蚕蛹中毒
养生食疗。
“活动有方，五脏自和。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“蚕蛹中毒”，希望对您的养生有所帮助。
【导读】很久很久以前，我国就开始把蚕蛹当做食物使用。蚕蛹含有丰富的蛋白质。100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦猪肉，或30公斤鸡蛋，或40公斤鲫鱼。蚕蛹不仅是味道鲜美、营养丰富的副食品，还是极其宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的宝贵原料。
蚕蛹中毒
虽然蚕蛹的保健功能很强大，但是蚕蛹若是处理不当，就有极大的可能会引起食物中毒，有时甚至会危及生命。蚕蛹中毒的原因有很多，一方面健康的蚕蛹由于时间纺织久，其体内就会有杂菌污染、繁殖、发酵、霉变，蚕蛹也就成了“毒蛹”。另一方面，某些蚕蛹本身就会带有一种由蚕卵、蚕粪传播的变形虫体病。再有，有的蚕蛹中的霉菌、细菌、寄生虫等生长繁殖已成气候，经过处理也不易消失。而这些毒素将使蛹体蛋白变性，并且会分解产生毒素，一些人对毒素敏感性强，就餐前还空腹，对毒素就会吸收得多，进而造成中毒的后果。如果边吃蚕蛹边喝酒，中毒情形将更严重。
蚕蛹中毒怎么办
最好可以通过催吐直接解决过敏源，解决了过敏原之后就是静养。不过还需要视具体情况而定，如果中毒反应很厉害最好是及时去医院解决；如果病情不是很严重，吃一些息斯敏或是扑尔敏之类的药，然后静养即可，千万不能抓挠，如果抓伤会延长病程。一般不会很长时间就会有效果。如果有发热现象可以冷敷一下试试，如果病情加重的话，就要赶紧停止。
蚕蛹的功效与作用
首先蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可以有效提高人体白细胞水平，从而使人体免疫功能提高，延缓人体机能衰老，而蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能都有显著作用。其次，蚕蛹可以用于脾虚气弱或营养不良，消瘦乏力等状况。再次，蚕蛹中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。最后，蛹味甘、辛、咸，性温，具有补肾壮阳，补虚劳，祛风湿的功效。
蚕蛹的食用禁忌
因为蚕蛹食用不当就可能会发生中毒现象，所以这里列举了以下几种食用蚕蛹的注意事项。第一，未经加工处理的蚕蛹不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。第二，若蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感，则不可食用。第三，蚕蛹发生异味、恶臭时，一定不能食用。第四，当蚕蛹放置过久，冬天超过1周，夏天超过20小时的时候，不可食用。第五，有鱼、虾等食物过敏史的人，不可食用。
蚕蛹的价格
蚕蛹的种类很多，不一样的品种价格不同。但是我们常见的这种可以食用的大蚕蛹，一般市场价格在每公斤20到30元之间。桑蚕蛹的价格就会贵很多，每斤50元钱左右。不过因为地区不同，蚕蛹的价格浮动可能较大，建议购买时根据实际情况决定。还有就是购买时一定要选新鲜的。
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蚕蛹的副作用，原来这样吃它竟会中毒！
蚕蛹里的蛋白质含量非常的多，常吃蚕蛹，有着对人体非常好的神奇功效。但即使营养再高，也不能轻视了蚕蛹的副作用，会危害到健康。想知道蚕蛹的营养价值以及蚕蛹怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。
很多人都很喜欢吃蚕蛹，因为蚕蛹含有非常丰富的蛋白质，但蚕蛹的副作用却是存在的，千万不能多吃乱吃。
蚕蛹的饮食禁忌
1.没有经过加工处理的蚕蛹不可以吃，更不能直接生吃、凉拌。
2.蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。
3.当你买到的蚕蛹发生异味、恶臭的时候，千万不可食用，否则会造成不必要的身体伤害。
4.在冷天超过一周和热天超过20小时的蚕蛹都不可以吃。
5.有鱼虾等食物过敏史的人，不可食用。
蚕蛹的功效与作用
1.杀虫疗疳
蚕蛹，性味甘、咸、辛。杀虫疗疳;生津止渴。
2.调整代谢
药理研究表明，蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用，所以适当吃些蚕蛹对身体好。
白僵蚕蛹油有降血脂的作用;用蚕蛹油提纯品制成丸剂，用于治疗高胆固醇血症，对降低胆固醇和改善肝功能有显著疗效。
适量食用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效。此外，蚕蛹中含有一种广谱免疫物质，对癌症有特殊疗效。
做法一
材料
蚕蛹，盐，料酒，干淀粉。
做法
1.将蚕蛹煮熟，放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，然后竖着从中间剪开成两半，去掉中间的黑芯，加盐，料酒，干淀粉腌一会。
2.炒锅内放入多一些的油烧热，放蚕蛹，不停的翻炒，炒到油不见了，翻动蚕蛹的时候会有沙沙的声响，出锅装盘。
做法二
材料
蚕蛹250克，香菜半两，干红辣椒丝一小把，葱姜适量，盐，植物油，麻辣鲜，花椒粉，孜然粉。
做法
1.香菜洗净切段、葱姜切末备用。
2.锅中加入适量清水烧沸，放入洗干净的蚕蛹焯2分钟捞出。(在微波炉中烘烤一分钟出去多余水分，此步骤可省略)。
3.炒锅加人少许植物油，待油温7成热时放入葱姜末炒香，再放入干红辣椒丝翻炒出香味把蚕蛹倒入煸炒，大火煸炒3分钟将蚕蛹里面的水分炒出来，然后撒入少许盐，花椒粉，麻辣鲜，孜然粉在撒上香菜关火即可。
做法三
材料
茧蛹，芹菜，胡萝卜，彩椒。
做法
1.把茧蛹细致的洗一遍，注意上面有一些沟沟的地方。然后锅里放水，放盐。开锅之后，煮茧蛹，煮完之后，稍微泡2分钟，入盐味，取出，备用。
2.拿一个剪子从尖头剪开，剪子最后锋利一点，然后呢，慢一点剪，不然会碎掉。
3.干淀粉，花椒面，味椒盐，鸡精。拌好。盐要多一些，好好拌一下。然后把茧蛹裹上淀粉料。主要是开口的那面。
4.炸茧蛹，一次之后再复炸一次。
5.准备好辣椒丝，也炸一下。
6.芹菜，胡萝卜，彩椒。切好。
7.锅里放一点底油，下入芹菜，胡萝卜，葱段，炒一会，加花椒面，最后倒入茧蛹，翻炒几下，出锅。
做法四
材料
小蚕蛹250g，孜然适量，干辣椒2个。
做法
1.买来的蚕蛹洗干净(开以用热水蚕蛹都有点油油的)。
2.锅里倒油，下干辣椒炒香，倒入蚕蛹开炒，加入适量盐，因为洗过后含一定水份，转小火炒一定要把水分都炒干。
3.起锅前加适量孜然炒香，OK，上桌。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的蚕蛹的副作用，你们都了解了吧。这对于喜欢吃蚕蛹的人来说，真的是极好的。看了上面说的蚕蛹的营养价值以及蚕蛹怎么做好吃，以后吃蚕蛹也要小心些。
蚕蛹洗脸
【导读】蚕蛹不仅是味道鲜美、营养丰富的副食品，还是极其宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的宝贵原料。除此之外，蚕蛹的蛋白质含量非常丰富。100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦猪肉，或30公斤鸡蛋，或40公斤鲫鱼。
蚕蛹洗脸
很多人都有疑惑，蚕蛹真的可以洗脸吗？蚕蛹是可以洗脸的。先把蚕茧泡在水里，然后用蚕蛹轻揉于脸部即可。因为蚕蛹本身含有丰富的胶原蛋白，所以在洗脸的过程中不仅可以将脸洗干净，还可以增加皮肤的弹性，使皮肤更加紧致。用蚕茧泡过的水还可以用来泡手脚，对皮肤很好。
蚕蛹的功效和作用
蚕蛹是高蛋白食物，营养价值高，功效与作用也比较多。首先蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可以有效提高人体内白细胞水平，从而使人体免疫功能提高，延缓人体机能衰老，而蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能等都有显著作用。其次，蚕蛹可以用于脾虚气弱或营养不良，消瘦乏力等状况。再次，蚕蛹中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。最后，蛹味甘、辛、咸，性温，具有补肾壮阳，补虚劳，祛风湿的功效。
蚕蛹的食用禁忌
并不是说蚕蛹的营养价值高，就可以随意的放心食用了。食用蚕蛹要注意一下几点。第一，未经加工处理的蚕蛹不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。第二，若是蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感，则不可食用。第三，蚕蛹发生异味、恶臭时，一定不能食用。第四，当蚕蛹放置过久，冬天超过1周，夏天超过20小时的时候，不可食用。第五，有鱼、虾等食物过敏史的人，不可食用。
蚕蛹的适用人群
蚕蛹的营养价值很高，功效多种，一般人群都可食用，尤其适用于以下几种人食用：适宜高血压病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用；适宜肺结核、身体瘦弱之人食用；适宜小儿疳瘦者食用；适宜慢性胃炎、胃下垂之人食用。
但是，蚕蛹还有几种忌食人群：有脚气者不能食用；有鱼虾等食物过敏史的人，不可使用。
蚕蛹的价格
我们常见的这种可以食用的大蚕蛹，一般市场价格在每公斤20~30元之间。桑蚕蛹的价格就会贵很多，每斤在50元钱左右。不过因为地区不同，蚕蛹的价格浮动可能较大，建议购买时根据实际情况决定。还有就是购买时一定要选新鲜的。
蚕蛹价格
【导读】蚕蛹是一种高蛋白的食物，营养价值很高，在我国被当作一种食物食用已经有很长的一段历史了。蚕蛹不仅是味道鲜美、营养丰富的副食品，还是极其宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的宝贵原料。
蚕蛹价格
跟很多商品一样，蚕蛹并没有一个固定的价格。因为蚕蛹的种类很多，不一样的品种价格不同。但是我们常见的这种可以食用的大蚕蛹，一般市场价格在每公斤20~30元之间。桑蚕蛹的价格就会贵很多，每斤在50元钱左右。不过因为地区不同，蚕蛹的价格浮动可能较大，建议购买时根据实际情况决定。还有就是购买时一定要选新鲜的。
蚕蛹可以吃吗
蚕蛹中含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪及20多种氮基酸等，比肉、蛋的营荞价值还要高，所以是可以吃的。但是，未经过处理的蚕蛹却不可随意食用。这是因为，有些蚕蛹患有“微粒子”病，即会带有蚕卵、蚕粪中变形虫传播的蚕病。如果吃了这样的蚕蛹，就容易引起中毒，出现眩晕、呕吐、眼睛斜视等症状，严重者还会发生昏迷。而经过煮、炒或炸过后的蚕蛹，再食用就会比较安全。
蚕蛹的功效与作用
众所周知，蚕蛹是高蛋白食物，功效很多，营养丰富。那么我们就来看看蚕蛹的功效到底有哪些吧！首先蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可以有效提高人体内白细胞水平，从而使人体免疫功能提高，延缓人体机能衰老，而蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能等都有显著作用。其次，蚕蛹可以用于脾虚气弱或营养不良，消瘦乏力等状况。再次，蚕蛹中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。最后，蛹味甘、辛、咸，性温，具有补肾壮阳，补虚劳，祛风湿的功效。
蚕蛹的食用禁忌
虽然蚕蛹营养丰富，功效很多，但若是处理不当就有可能引起食物中毒。所以在食用蚕蛹时，一定要注意以下几件事。第一，未经加工处理的蚕蛹不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。第二，若是蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感，则不可食用。第三，蚕蛹发生异味、恶臭时，一定不能食用。第四，当蚕蛹放置过久，冬天超过1周，夏天超过20小时的时候，不可食用。第五，有鱼、虾等食物过敏史的人，不可食用。
蚕蛹的适用人群
作为一种高蛋白食物，一般人群都可食用蚕蛹。而以下几种人群食用蚕蛹尤其有益：适宜高血压病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用；适宜肺结核、身体瘦弱之人食用；适宜小儿疳瘦者食用；适宜慢性胃炎、胃下垂之人食用。
另外，还有两种人群切记不可食用蚕蛹：有脚气者不能食用；有鱼虾等食物过敏史的人，不可使用。
炒蚕蛹
【导读】炒蚕蛹是一道家常菜，却也是一种药用菜，这是因为蚕蛹中丰富的营养物质可用于食疗，在治疗许多顽疾上具有良好效果。
炒蚕蛹的做法
炒蚕蛹极富营养价值，这道菜选取新鲜蚕蛹做为原料，其实口感相当棒，味道也很丰盈，做起来也不是像大家想象得那么难哦，快来学习一下吧。
原料：鲜蚕蛹250 克、料酒、盐、白糖、葱、姜、蒜、大料适量。
步骤：
1、先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右；
2、浸泡蚕蛹时将葱切成段，姜切成片、蒜切成末，准备大料2个，以上材料备用；
3、将浸泡好的蚕蛹捞出清洗干净后备用；
4、在锅中倒入适量清水，放入盐和大料，将水烧开后放入蚕蛹煮熟；
5、待至蚕蛹煮熟后将煮熟的蚕蛹捞出来将水分沥干后备用；
6、开火倒油热锅，油热后放入葱段、姜片和蒜末翻炒均匀，炒出香味；
7、再将蚕蛹放入翻炒均匀；
8、蚕蛹炒至颜色呈黄色，加入盐翻炒均匀，即可出锅。
炒蚕蛹的保健功能
许多人爱吃蚕蛹，是因为餐用独特的味道与口感，还有很多人爱吃蚕蛹是因为蚕蛹具有独特的保健功能。蚕蛹的确对身体的调养有很好的帮助，对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用。而且蚕蛹具有降血脂的显著效果，还且食用炒蚕蛹还可以用于治疗高胆固醇血症。炒蚕蛹也是三高人群的福音，高血压、高血脂、高血糖的患者适宜经常食用炒蚕蛹，有降压降脂之效，能比较明显的改善病症，同时营养不良者经常食用可增强体质，提高免疫力。炒蚕蛹也是抗癌党的选择之一，因为蚕蛹中含有一种广谱免疫物质，对癌症有特殊疗效，适量食用可以帮助抗癌哦。
蚕蛹的食用小贴士
相信大家看完炒蚕蛹的做法之后已经跃跃欲试了吧，但是需要提醒大家，要做炒蚕蛹还是有很多注意事项的。首先，我们选购蚕蛹一定要选购经过加工处理的蚕蛹，因为未经处理加工的蚕蛹是不能食用的，也绝对不要直接凉拌或者用盐腌泡过就直接食用。如果买来的蚕蛹已经不新鲜，出现变色发黑或呈粉红色的情况，或是在味道上已经出现麻辣感的蚕蛹则是已经坏掉，不能再食用了。如果在储存过程中，蚕蛹已经出现异味则千万不要进食，以免引起不适。而且如果蚕蛹已经放置过久，即在干冷天气放置超过一周时间或是在炎热天气放置超过二十小时，就最好不要再食用了，否则不但没有保健效果，还会引起各种病症。有鱼、虾等食物过敏史的人，不可食用。
蚕蛹的市场价是多少
许多妈友们再决定做一道炒蚕蛹时，会发现市场上蚕蛹的价格参差不齐，因而在选购时犯了难。一般情况下，全国各地的蚕蛹市场价普遍在三十几元到五十几元不等，如果遇到二十元左右的则最好不要购买，这个价钱的蚕蛹一般都是死蚕蛹，不适宜食用，在选购蚕蛹时大家要小心啦。
炒蚕蛹不适合那些人吃
蚕蛹是我们生活中一种常见的食材，它由于口感独特，受到许多人的欢迎，而且蚕蛹还具有很高的营养价值，蚕蛹对身体的调养有很好的帮助，对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用，是三高患者的福音。然而并不是所有人都适合吃蚕蛹，而且蚕蛹保存不当也会出问题，这种蚕蛹也是不可以吃的。患有脚气病和有过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食，以免发生过敏。老人、体弱及高血脂、肝功不佳者食用较为适合，每次5-7个左右为佳。
蚕蛹粉
【导读】蚕蛹粉，就是蚕蛹经过干燥、粉碎过的产品。蚕蛹粉呈淡褐色，无霉变及异味异嗅。蚕蛹粉中还有大量的粗蛋白，一般被用于钓鱼。蚕蛹粉的一个特点是精氨酸含量很低，尤其是同赖氨酸含量的比值很低，很适宜于与其它饲料配伍。
蚕蛹粉是什么
蚕蛹粉是蚕蛹经过干燥、粉碎过的产品。蚕蛹粉呈淡褐色，无霉变及异味异嗅。蚕蛹粉中还有大量的粗蛋白，一般被用于钓鱼，它是一种很好的天然饵料，含有高蛋白，腥味比较浓。如果单独使用蚕蛹粉的话，因其气味过于浓烈，鱼儿往往不愿问津。但是若把蚕蛹粉同其它饵料按比例掺合起来，效果就很好。
蚕蛹粉的用法
一般来说，把蚕蛹粉同其他饵料按比例掺合起来做饵料会有很好的效果。首先要将蚕蛹晒干磨成粉，取出三勺，加玉米面一勺、麸皮五勺，再加少许白糖，拌匀。然后用开水烫熟，加入少量面粉进行粘合，再反复搓揉直至能把它捏成团即可。如果用于手竿垂钓的话，可以稍微粘一点；若是使用海竿串钩垂钓，可稍微松软一些。但海竿抛投时要做到饵料不散，并在水中浸泡20分钟不落。
蚕蛹粉钓鱼的效果
在众多的天然饵料中，如果单独使用某一种饵料，效果不一定会好，但若和其它饵料配制使用，有时会产生奇特的效果。以蚕蛹粉为例，蚕蛹粉是一种很好的天然饵料，含有高蛋白，腥味也很浓。但是如果单独使用，因其气味过于浓烈，鱼儿往往不愿问津。但是若同其它饵料按比例掺合起来，效果就会很好。
蚕蛹粉的价格
蚕蛹粉的价格并不高，一般四五块钱左右一斤。不过，蚕蛹粉不一定非要买，还可以自己用蚕蛹做。首先把蚕蛹处理好晒干，然后磨成粉即可。不过蚕蛹要比蚕蛹粉的价格贵一些。所以具体怎么做还得看自己的实际情况。
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