胆结石饮食注意事项，这5类食物碰不得
胆结石患者春季养生注意事项。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何分辩关于养生保健话题的对错呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《胆结石饮食注意事项，这5类食物碰不得》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
胆结石的发病率越来越高，患者们也知道患上胆结石需要积极配合治疗，但除了需要治疗之外，胆结石也需要在饮食方面做好调理。那么胆结石吃什么好呢？
胆结石吃什么好
1、要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。
2、要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
3、要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
4、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
5、要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山查、乌梅、玉米须（泡茶慢慢喝）。
胆结石不能吃什么
1、忌吃含胆固醇较高的的食物
如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。
2、忌吃含高脂肪食物
如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。
3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝
因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
4、忌食辛辣刺激的调味品
如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。
5、忌烟、酒、咖啡等
这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。
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结石病人注意事项
结石又叫胆结石，关于结石种类还有很多，比如肾结石，尿道结石有个别的部位都会出现结石，只是结石的类型不一样，胆结石会更普遍一些，胆结石的发病会非常痛苦，首先会导致疼痛和胀痛患者，在饮食方面还需要注意，尽量不要乱吃东西，避免会导致结石加重。
一、定时饮食一日三餐规律进食是预防结石的最好办法,因为在禁食时胆囊中充满了胆汁,胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓,此时胆固醇/卵磷脂大泡容易形成胆汁的粘稠度亦增加,终于形成胆泥。如果过食,当食物进入十二指肠时,反应性地分泌胆囊收缩激素,使胆囊收缩,这时大量的粘稠和含水量有胆泥的胆汁被排出到达肠内,因此可以防止结石的形成.
二、调整饮食结构避免高蛋白、高脂肪、高热量的饮食习惯,适当进食纤维素丰富的蔬菜,可使胆固醇降低。患者手术后应在医生的指导下放弃不利于身体健康的食品,开始摄入低热量的食物并且按时进行体育锻炼。
三、积极参加体育锻炼
适当参加体力劳动,积极进行体育锻炼,因为适当的体力劳动与体育活动等能提高人体的自身免疫力,能保持精神乐观、情绪稳定,使气血调和,脏腑功能正常胆汁流畅,胆汁成分之间的比例保持正常,能避免胆石症的发生
食物中毒饮食注意事项
食物中毒是一个让人害怕的事情，尤其是在这样炎热的夏季，更是食物中毒色跃跃欲试，一发不可收拾的季节，掌握食物中毒的预防措施是杜绝食物中毒的一大钢铁利器，熟练食物中毒的紧急救护措施，更是减少病痛折磨，早日恢复健康，享受生活的快捷列车。然而食物中毒后的饮食注意事项更是重中之重的，对于快速恢复健康了解有关饮食的相关问题会让食物中毒更加遥远。
1、合理饮食的重要性
我们都知道人类饮食的三大营养物质，即糖类、蛋白质、维生素，那么是不是只要我们每天都吃这些，然后多多益善就有益于我们的健康。并不是这样饮食是保持我们健康的重要手段，想要健康就离不开我们每日三餐的合理饮食，他是提供给我们每日活力和力量的重臣，有了精神和力量才能完成我们的计划和目标，才能创造心中的向往生活，才不至于出现心有余而力不足的尴尬局面。
2、食物中毒饮食的注意事项
食物中毒饮食并不单单只是吃的干净，注意卫生、不盲目贪图美食，这些简单的表面原则而已，食物中毒的饮食除了注意卫生、适量进食，还应该注意荤素的搭配以补充每日所需要的能量，所以进食应该多样并以谷物为主要，多吃水果和蔬菜以补充每日人体所需要的维生素，进食不可过多，进食的多少应该与体力活动相平衡，如过多不仅会造成脂肪的堆积还会加重肠胃的负担，造成身体的不适，适得其反。
胆结石的危害 胆结石要注意这些
胆结石是生活中较为常见的一种疾病，很多人都不注重身体的保养而导致疾病的发生。今天小编给大家讲讲胆结石的危害、胆结石饮食要注意哪些以及如何预防胆结石的发生。一起了解一下吧。
胆结石的危害
1、引起胆绞痛
每年大约20的无症状胆囊结石患者出现胆绞痛。在没有症状的间歇期内，结石在胆囊中漂浮不定，在这种情况下，病人没有任何感觉。当油餐后或在夜间，胆囊结石易卡在胆囊颈部或胆囊管内，结石一旦嵌顿，胆囊里的胆汁流不出去，使胆囊内压力升高，胆囊膨胀，胆囊为排出其胆汁，不得不加强收缩。胆囊在短时间内迅速膨胀与收缩便产生了剧烈的绞痛。这种绞痛常常是持续性阵发性加重，严重者出现休克甚至生命危险。
2、各类胆源性炎症
过去，人们熟悉的只是胆结石、胆囊炎，如今胆管癌也很常见了，而胆囊癌患者往往都有胆结石，这证明胆囊癌与胆结石是直接的联系，有资料表明胆囊结石会并发胆囊癌。
3、并发症
胆结石导致胆囊炎可能是众所周知的。除此之外，一些小的结石落入胆总管、排入十二指肠，而每次落入胆总管后均可损伤胆总管末端肝胰壶腹括约肌，反复如此则造成胆总管末端狭窄，继发胆总管结石及胆源性胰腺炎。一些大的结石嵌顿、压迫胆囊及其邻近器官会形成胆内瘘，如胆囊十二指肠瘘、胆囊横结肠瘘、胆囊胆总管瘘等。
4、导致胆囊癌
一位肝胆外科专家说，过去，人们熟悉的只是胆结石、胆囊炎，如今胆管癌也很常见了，而胆囊癌患者往往都有胆结石，这证明胆囊癌与胆结石是直接的联系，有资料表明约0.5~1的胆囊结石并发胆囊癌。这种情况导致时常误诊，有统计误诊率可达79.5。往往在胆结石手术时才发现胆囊癌，多为晚期，疗效极差，绝大多数患者在一年内死亡。专家指出，若能早期诊断，及时将没有转移的胆囊癌进行单纯胆囊切除，5年生存率可达92%。
胆结石的危害有很多，在患上胆结石的时候还有一些饮食的注意事项，具体有哪些，小编为大家介绍。
胆结石饮食要注意哪些
1、忌吃含胆固醇较高的的食物
如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。
2、忌吃含高脂肪食物
如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。
高脂肪的食物是对胆结石的恢复很不利的，胆结石患者在患病期间应避免食用这些食物。
3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝
因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
我们的舌头不但能品尝出酸甜苦辣，从它的外观色泽的变化上还能反映出身体的健康状况，平时，你是否留意过自己舌头的变化呢?当它有以下表现时一定不能错过这些健康信息，这可能是身体向你发出的“求救信号”。
舌苔发白、变厚
正常情况下，人的舌头应呈现为淡红色，舌面上覆盖着一层淡白色的舌苔，一旦当舌苔变为乳白色并，出现增厚变腻的情况，这可能是体湿过重所导致的。当人体内的湿气过重时不但容易导致风湿病、关节炎，还会增加高血脂、高血压等急症出现的风险，为了避免这些威胁，我们应从以下几个方面进行调理。
首先在饮食上，应该减少生凉、甜腻、高糖食物的过量摄入，多吃薏米、绿豆、冬瓜、芹菜等利尿解毒，有助祛湿的食物;再者，在生活中要避免长时间处在潮湿或寒冷的环境中，应根据气候的变化及时增加衣物，防止外寒侵入体内形成湿气。
舌头上出现齿痕
当我们伸出舌头时，如果发现舌面上出现一道道齿痕样的印记，不要认为这是无意间自己咬的，印记的出现是因为舌头变得胖大，受到齿缘压迫所导致的现象，而造成舌头胖大的原因，则是脾虚气虚，当出现这种情况时，应该如何进行调理呢?
脾虚、气虚都是中医的说法，用中医的方式进行调理再合适不过，首先可以通过按摩特定的部位进行调节，肚脐两侧的天枢穴、身体两侧的的肋骨、小腿外侧的足三里穴都是按摩的选择。再者，也可以通过服用中药进行调理，用人参、白术、茯苓、甘草煎制的四君子汤、以黄芪、白术、陈皮、升麻、柴胡、甘草为药引的补中益气汤，都能很好地缓解脾虚气虚的症状。
舌面光滑
当舌头上舌苔消失，舌面光滑如镜，呈现为深红色，这也是健康出现异样的表现，这时由阴虚内热所导致的，同时身体可能还会伴随出现心中烦热、口干喉痛、大便干燥等不适症状。
这时，可以多吃鱼肉、绿豆、冬瓜等性凉的食物，避免羊肉、葱姜、辣椒、韭菜等温热食物的摄入;再者，避免熬夜，科学的安排日常起居，平时注意体育锻炼，这些生活调节都能有效地调理阴虚内热的症状。
当我们的舌头出现上述异样时，一定不能视而不见，要及时的进行调理，以防止对健康造成更大的威胁。
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4、忌食辛辣刺激的调味品
如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。
5、忌烟、酒、咖啡等
这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。
生活中，疾病都是由于生活习惯以及作息的问题而导致的，下面小编给大家讲讲胆结石该如何预防。
如何预防胆结石
一、多喝水，不憋尿
想要有效预防胆结石的发生，那么生活中就要多喝水，而且千万不要憋尿，那样对身体的健康才是非常有利的。
不要憋尿，多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外，减轻肾脏和膀胱受害的机会。
二、少喝啤酒
有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互所用，可使人体内的尿酸增加，成为肾结石的重要诱因。
三、肉类、动物内脏要少吃
生活中还要养成良好的生活习惯，这样才能有效预防胆结石的出现，肉类、动物内脏要少吃，因为这些食物会诱发胆结石的出现。
控制肉类和动物内脏的摄入量，因为肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高血尿酸，而尿酸是形成结石的成份。因此，日常饮食应以素食为主，多食含纤维素丰富的食品。
四、少吃食盐
太咸的饮食会加重肾脏的工作负担，而盐和钙在体内具有协同作用，并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程。食盐每天的摄入量应小于5克。
五、不宜多吃糖
服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加，尿酸度增加，可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀，促使结石形成。
结语：胆结石是非常容易引发心绞痛和胆囊炎的。在生活中，胆结石患者应注意饮食习惯的改善，忌烟酒等刺激性食物、高胆固醇的食物以及高脂肪的食物。日常生活中，我们要避免憋尿和少吃一些食盐，以预防胆结石的发生。
发烧饮食注意事项
发烧的患者在生病的时候会感到食欲不振，这是正常的现象，但是也需要补充一些有营养的食物来维持身体的正常运转。可是有些食物不适合发烧的时候吃，你知道有哪些吗?一起来了解一下吧。
1.不可多吃鸡蛋
发烧的时候不能吃太多的鸡蛋，虽然鸡蛋含有丰富的蛋白质和其他营养元素，但是发烧期间，患者的肠胃消化系统不好，鸡蛋中的蛋白质又是一种完全蛋白质，吃了不易消化。另外，鸡蛋内的蛋白质在人体内分解后会产生额外的热量，而发烧已经使人体的体温很高了，这样只会使机体热量更高，加剧发烧的症状，让病人痛苦和难受。
2.不要多喝茶
喝茶叶水会使发烧的患者体温升高、烦躁不安，而且茶叶含有一种物质，可以影响药物的分解和吸收，从而降低药物的疗效，让发烧的患者病症持续，痊愈缓慢。
3.不要喝冷饮
发烧期间不要喝生冷的水和饮料，会刺激肠道，容易使患者拉肚子等。另外，其他的冰冷的食物也都不要吃，多喝点温开水。
4.不要多食蜂蜜
我们知道蜂蜜是益气补中上好的补品，是女性的最爱。可是如果多服用蜂蜜，会使患者的内热得不到很好的消除，还容易并发其他病症。
5.不要多吃辛辣的食物
发烧时，那些喜欢吃辣、油炸食物的患者需要注意了，生病的饮食方面要注意清淡，不可吃刺激性食物，否则会加重病情。
胆囊结石术后注意事项
胆囊结石是比较常见的一种疾病，胆囊结石必要的话需要采用手术治疗，患者做了手术后要注意一些事项，比如饮食方面要以清淡为主，吃的食物要有营养，有利于身体的恢复，还要注意好好休息，不要熬夜，避免压力大，胆囊结石术后注意事项有哪些？接下来我们来看看吧。
一.胆囊结石术后注意事项有哪些？
胆囊结石患者进行了胆囊切除手术以后，由于胆囊切除手术恢复的比较快，创伤也比较小，所以大多数病人没有特别的饮食或者活动要求，但是认为对于近期内进行胆囊切除手术的病人，在饮食上应该以清淡饮食为主，逐渐过渡到正常饮食，活动也不宜过于激烈，常规的居家生活没有问题，如果是锻炼，要在术后2-3个月进行才更为妥当。
二.胆囊结石术后注意饮食
1.控制热量减体重
每餐应七八分饱(特别是晚餐)，保持体重在理想范围内。超重，肥胖患者应该减肥。
2.减少脂肪和胆固醇
讲究荤素合理结合，尽量减少食物中的脂肪和胆固醇含量。胆囊切除后，因缺乏足量浓缩胆汁，若过量摄人脂肪和胆固醇，会引起消化功能紊乱，出现脂肪泻，导致营养不良。平时，要多食用植物油，避免动物油，尽量少食浓肉汤，浓鸡汤，浓鱼汤等。减少摄人脂肪含量高的坚果类食物，如花生，瓜子，核桃，杏仁，开心果等。严格限制动物内脏，蛋黄，鱿鱼，沙丁鱼，动物脑，鱼卵，蟹黄等含胆固醇高的食物。每周最多吃4只鸡蛋。避免暴饮暴食或过度饥饿，尽量做到少量多餐。
3.优质蛋白要补充
充足的蛋白质有利于修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损伤，故可以选择以鱼，虾，禽，豆腐及少油的豆制品等为主的低脂肪优质蛋白质饮食。
4.蔬菜水果保健康
蔬菜，水果富含维生素，矿物质和膳食纤维，可减少胆固醇形成，减少脂肪和糖的吸收，从而改善患者的代谢紊乱，起到减低血脂和血糖的作用。每天蔬菜摄入量应大于500克，水果至少有2种。
5.粗粮有益多选用
多食含纤维高的食物，包括玉米，小米，甘薯，燕麦，荞麦等粗粮，以促进胆汁排泄。
6.烟酒辛辣须戒除
切除胆囊的患者，一定要戒烟戒酒，因为吸烟酗酒都会加重肝脏负担，同时要少食辛辣等刺激性强的食物，如洋葱，蒜，姜，辣椒，胡椒，咖喱等。
7.讲究烹调有办法
烹饪应力求清，最好采用清炖，蒸煮，煨汤等方法，避免油炸，烧烤，烟熏，半生半熟的烧煮方法，并尽量少用调味品。这样才适合手术后胆道功能的改变，减轻消化系统负担。
三.注意事项
维持理想体重。保持运动的习惯。注意饮食安全卫生、定时定量。
甲沟炎饮食注意事项
甲沟炎虽然是一种常发于脚部的疾病，但是在患病的时候也需要在饮食上注意，这样才能够双管齐下，是甲沟炎更好更快的得到治愈。
1、避免辛辣食物
辛辣食物对发炎的伤口的影响极大，会导致伤口的恶化和发炎。甲沟炎通常都伴随着脚指甲扎进肉里面所导致的发炎和红肿，这个时候就应该避免食用辛辣食物，这些辛辣的食物可能会引发伤口的进一步发炎和红肿，导致脚指甲在肉里面扎的更深。在患有甲沟炎的时候，就不要再去经常吃麻辣火锅、川菜、串串香这一类的辛辣食物了，饮食应该多以清淡为主。
2、避免绿豆
绿豆有着生津解渴，降压去火的功效，因此，在夏季，很多人会熬煮绿豆汤来饮用。但是，在患有甲沟炎的时候就要避免饮用绿豆汤，因为绿豆汤对伤口有着副作用，会使伤口难以愈合。如果经常饮用绿豆汤，肯定会使伤口的恢复速度变慢。尤其是因为甲沟炎前往医院进行手术的人，更是要避免饮用绿豆汤，绿豆汤会使手术后的伤口难以愈合，从而加长愈合的时间。伤口愈合的时间越长，可能会发炎的概率也就越大。
3、避免榴莲
榴莲的营养号称等于一只母鸡，很是滋补，但是在有伤口的时候就不要食用榴莲了。榴莲含有的热气很容易使人上火，伤口在愈合的过程当中最怕上火，一旦火气过重就会引起发炎红肿。体内热气过重的时候，脚指甲两侧的肉也会因为热气而肿胀，不利于伤口的愈合。
胆结石如何预防 胆结石吃什么食物好
这几年患上结石的人群也是日益增多，其中胆结石给很多人造成了很严重的困扰，患上胆结石的人是非常的痛苦的，因为只有手术才可以治愈，那么胆结石如何预防?胆结石形成原因是什么?胆结石吃什么?一起来看看吧!
胆结石如何预防
其实患上胆结石和平常的生活习惯是息息相关的，胆结石高发人群一般是40-50岁的中老年人，他们一般都是相对比较肥胖的体质，很少有人知道胆结石到底是怎么形成的，所以也不知道该怎样去预防，看完下文你将了解关于胆结石的相关情况了。
1、饮食有节
饮食是每天必不可少的能量吸收过程，很多人在吃饭的时候都会吃的很饱，或者只吃荤菜，其实这样很容易患上胆结石，我们平常的饮食应该吃的不要过饱，还有荤素搭配，五谷杂粮也要吃，少吃高胆固醇食物、多吃含维生素A丰富的蔬菜水果。
2、坚持锻炼
有良好的锻炼习惯可以预防很多疾病的发生，长期的锻炼可以让人身体健康，增强抵抗力，这样也不会肥胖，锻炼还可以使内脏器官的功能增强，膈肌和腹肌运动对胆囊起一种按摩作用，防止胆汁淤滞。
3、讲究卫生
防止肠道蛔虫感染，对已感染者应积极治疗。
4、预防性服药
对有慢性胆囊炎，胆汁淤滞症的人，要遵医嘱长期服用消炎、利胆、舒肝的中、西药物，以防结石形成。对曾患胆石症已经治疗后排出体外者，可每隔1～2个月服用金钱草30g，滑石(包)30g，水煎服。每日1剂，连服1周。
胆结石形成原因
胆囊结石的成因非常复杂，各种原因引起的胆汁成份变化都可能引发结石。目前已知与胆结石形成相关的因素包括：
1、年龄因素
胆囊结石的发病率随着年龄的增长而增加。
那么，哪些病症宜看中医呢？中医专家认为，中医药治疗常见疾病的独特优势。
功能性疾病 许多人自觉身体不适，出现头晕目眩、乏力、心悸、盗汗、失眠、健忘、肢麻、便秘、腹泻等症状，但经西医化验、透视、拍片等检查后未发现器质性病变，这时宜看中医。
病毒感染性疾病 流行性感冒、病毒性肝炎等病毒感染性疾病，用抗生素治疗没多大效果，而采用中医扶正祛邪的方法效果明显。
对西药过敏的人所患的疾病 中药的起源和发展与人类寻找食物的过程密切相关，所以有药食同源一说。对西药有过敏反应的人所患的疾病，用中医药治疗有明显优势。
大病初愈 大病一场后，患者往往会出现乏力、厌食、失眠、消化不良、盗汗、低热等体虚症状。此时，采用中医药治疗，能使患者较快地恢复健康。
此外，对慢性病和老年疾病的防治和康复、疑难杂症、儿科疾病、妇科疾病、精神疾病、皮肤病等疾病的治疗，中医药也能起到不错的效果。
2、性别差异研究显示男女发病之比约为1∶2，即女性更容易患胆结石，可能与性激素差异相关。
3、肥胖因素
肥胖是胆囊胆固醇结石发病的一个重要危险因素，肥胖人发病率为正常体重人群的3倍。
4、饮食因素
饮食习惯是影响胆石形成的主要因素，进食低纤维、高热卡食物者胆囊结石的发病率明显增高。
其中饮食因素是最容易得到控制的，因此医生常会建议胆石症患者“少食油腻食物”，不仅可以减缓结石发生、发展，还有效减少脂肪食物对胆囊的刺激，可以降低胆囊炎发生的机率。
胆结石吃什么
1、宜食富含维生素营养食物
宜多吃豆制品，宜吃植物油，如棉籽油、豆油、花生油、玉米油、芝麻油、米糠油。
2、宜多吃黄绿叶蔬菜
如油菜、小白菜、菠菜及胡萝卜等富含维生素A的食物;宜多吃具有利胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须、荠菜、茉莉花、玫瑰花、菊花脑及西瓜、玉米、橘汁、梨汁、荸荠汁等。
3、多喝水
水占人体的70%，多喝水可以有效的促进人体的新陈代谢功能，有利于将体内的结石物质排出体外，缓解病情的发展，是胆结石食疗方法中最简单实用的。
4、少食糖类和肉类
过度食用糖类，可增加人体尿酸度，产生草酸钙、尿酸钙并形成沉淀，促使结石的发生;肉类中含有大量胆固醇，及代谢后产生的尿酸，都是形成结石的主要成分。
5、避免食用易胀气食物
不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。
总结：看完上文对于胆结石的介绍，大家应该很清楚的知道了胆结石形成的原因，我们平常应该如何去预防胆结石了，生活作息规律、坚持锻炼，讲究卫生、合理饮食等，都可以有效的预防和缓解胆结石，切记一定不要肥胖，这样会增加患上胆结石的风险。
