几个糖尿病人千万不要碰的蔬菜
糖尿病人饮食养生。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活越来越好，人们越来越注重养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。科学的养生保健是怎么进行的呢为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“几个糖尿病人千万不要碰的蔬菜”，但愿对您的养生带来帮助。
很多人都知道，一旦得了糖尿病在饮食上有非常多的禁忌，我们例举了几个糖尿病人千万不要碰的蔬菜！
甜菜
甜菜含糖量较高，糖尿病朋友食用后血糖会明显的升高，故应尽量不吃。
芋头
芋头的主要成分为淀粉，相当于我们平时吃的主食，因此，不建议糖尿病朋友多吃芋头。
雪里蕻
雪里蕻的膳食纤维可延缓消化速度，从而减少人体对事物的摄取量。但雪里蕻性温，久食则易积温成热。糖尿病朋友多属于阴虚火旺体质，故不宜多食。
酸菜
这里所说的酸菜是指大白菜腌制而成的酸菜。酸菜能增进食欲，但大白菜中的许多营养素，特别是维生素C被大量破坏，而维生素C具有促进胰岛素分泌、保护血管壁的功效，因此不宜多吃酸菜。
韭菜
韭菜性温，能温肾助阳，是一味可温补肾阳的中药。因此，阴虚内热体质者不宜食用。早、中期糖尿病及高血压患者多属阴虚体质，食用补阳类食物及药物后，会加重病情。
香椿
中医认为，香椿多走肝经，可以助阳，所以一般阳虚的人吃 .但是相对的，阴虚的人吃了香椿后容易加重肝火，尤其是像糖尿病这样阴虚燥热的患者，吃了对病情的恢复没有好处。尤其是糖尿病并发眼底病变的患者，更宜少吃香椿，否则会对眼病的治疗产生不利影响。
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糖尿病人饮食原则
糖尿病非常的常见，很多人在出现糖尿病以后一般都是用药物控制，其实小编提醒大家，药物控制往往是不够的，搭配食疗可以更好的控制血糖。当糖尿病患者饥饿的时候需要进行加餐，那么糖尿病患者加餐的原则有哪些呢?下面小编就来为大家讲解一下。
1、坚持总量控制的原则
在维持原来热量不变的基础上增加餐次，也就是“加餐不加量”。如把早餐分为四等份，早餐吃掉三份，留一份上午10点做加餐。糖尿病患者在饮食上面不要一次性吃的太多了，可是每天多吃几顿饭，这样食物可以更好的被消化和吸收，这样食物可以更快的被排出体外，不会出现食物堆积的现象，这样也不用担心糖素太多了。
2、时间最好固定
最好在进餐3小时以后加，因为2型糖尿病有胰岛素分泌滞后的问题，在进餐3小时以后血糖会加速下降，易造成下一餐前低血糖。所以这样的时间差加餐的话，不会导致低血糖的出现，也不必担心血糖会升高。如果平时有一些体力活动的话，时间可以提前一点，不用固定在那个点。加餐的次数可以根据个人的体质来决定。
3、加餐食物的选择
选择低升糖指数、低脂肪、高膳食纤维的健康小食品，也可选择含糖量低的水果和坚果，但要掌握小量的原则。加餐的时候食物的选择也是非常的重要的，一般热量太高的食物要少选，可以选择一些青菜类的食物，水果也可以选择吃一些。热量比较低的食物有很多，在控制热量的同时也是可以控制血糖的。如果身体比较瘦的话，加餐的时候食物要丰富一些。
糖尿病患者和其他的人群不同，由于要随时关注血糖的变化，所以在加餐的时候要选对食物，而且时间也要注意一下，这样才能很好的控制好血糖。上述就是糖尿病患者加餐需要注意的一些事项，如果家中有糖尿病患者的话，希望大家可以为他们收藏一下。
糖尿病人饮食禁忌
导读：现代糖尿病人越来越多，除了到医院配合医生做些积极的药物治疗外，糖尿病人的日常饮食也要尤为注意，下面是小编整理的一些糖尿病……
现代糖尿病人越来越多，除了到医院配合医生做些积极的药物治疗外，糖尿病人的日常饮食也要尤为注意，下面是小编整理的一些糖尿病人的饮食禁忌供大家参考。
1、不宜饮酒
因为酒中所含有的酒精不含有其他任何营养素，只提供热量，每克酒精能够产生的热量约7千卡，也就是约为294焦，长期饮用对肝脏非常不利，而且容易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。
2、含热量较高的食物
如花生、瓜子、腰果、松子、核桃不应经常食用，选用时应计算热量。
3、含糖量较高的食物
如粉丝、红薯、土豆、芋头、玉米、菱角、栗子、毛豆等干豆类不应作为糖尿病人的蔬菜。
4、易于使血糖迅速升高的食物
如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
5、易使血脂升高的食物
如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
糖尿病人食谱推荐
糖尿病人除了药物治疗之外，还应该对饮食进行适量控制。不论是属于何种类型，都应该严格遵守并长期坚持饮食原则。平时膳食多吃一些苦瓜、南瓜、黄鳝之类的食物。
芹菜拌苦瓜
材料：新鲜芹菜250克、苦瓜1个，精盐、味精、香油、香醋、五香粉适量
做法：将芹菜洗净、切段，焯一下，装盘，苦瓜洗净、切薄片，入沸水焯一下，放在芹菜上，将精盐、味精、香油、香醋、五香粉调成调味汁，浇在苦瓜、芹菜上，拌匀即可。
功效：芹菜属于高纤维食物，具有降糖、加速脂肪分解的作用，苦瓜中含有类似胰岛素的物质，能够调节人体血糖，使其保持在正常状态。
豆浆粟米粥
材料：豆浆150毫升、粟米50克
做法：将粟米洗净后放入锅内，加适量水，大火煮沸后转小火慢煮，待粥快熟烂时，加入豆浆，煮至没有豆腥味即可。
功效：豆浆中含有大量纤维素，能够阻止糖分过量吸收，而粟米有助于降低血糖，并具有较好的利尿降压的作用。
糖尿病的症状 糖尿病人这些水果千万别吃
在日常生活中，糖尿病是一种慢性病，人们需在日常生活中多注意自己的身体健康状态，那么，糖尿病有什么症状呢?患了糖尿病的人在饮食方面需注意什么?患有糖尿病能吃含糖的水果吗?下面我们来看看糖尿病在饮食方面的知识吧。
糖尿病的症状
1、口腔：口干、口渴、饮水多、口腔黏膜出现瘀点、瘀斑、水肿、牙龈肿痛、牙齿扣痛、或口腔内有灼热感觉。
2、体重：体重缓慢减轻，且无明显的诱因。
3、体力：疲乏、常有饥饿感、出汗、乏力、心悸、颤抖、低血糖。
4、尿液;男性尿频、尿液多。
5、眼睑：眼睑下长有黄色扁平新生物(黄斑瘤)。
6、皮肤：下肢、足部溃疡经久不愈;或有反复的皮肤、外阴感染;皮肤擦伤或抓破后不易愈合，或有反复发作的龟头炎、外阴炎、阴道炎。
7、血管：动脉硬化、高血压、冠心病。
糖尿病能吃含糖的水果吗
糖尿病患者能吃含糖的水果。但是要看是否病情严重。糖尿病患者直接是不吃水果的这是不对的，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，糖尿病人在血糖已获控制后不要一概排斥水果。
并不是所有的患者都可以吃水果，糖尿病患者在病情控制在稳定的情况下可以适当的吃，一般说来，空腹血糖7。8毫摩尔/升以下(140毫克/分升)，餐后2小时血糖在10毫摩尔/升(180毫克/分升)以下，以及糖化血红蛋白7。5%以下，病情稳定，不常出现高血糖高血糖高血糖高血糖或低血糖低血糖低血糖低血糖的患者，可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5%以下的蔬菜、水果，像草莓、西红柿、黄瓜等。
糖尿病吃什么好
三宜
五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，以低糖，低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯。苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期食用，则降血糖和预防并发症的效果会更好。
三不宜
糖尿病人日常饮食也要警惕“三不宜”不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点还有无糖饼干、无糖食物之类的，基本都含大量淀粉，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖;不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化;不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。
糖尿病饮食
俗话说：“民以食为天”，对糖尿病患者而言，正确地吃饭，是调治糖尿病的关键环节，控制得好坏直接影响病情发展。那么，患者在饮食方面应该怎么安排呢?
血糖高是生活中常见的一种症状，血糖高的是大家通常说的“三高”中的一高，许多人在有血糖高的时候都喜欢食疗，大家都序号用食物来控制血糖的高低，那么在生活中大家有血糖高吃什么?得了血糖高怎么办?血糖高的原因到底是什么?下面小编为您一一介绍。
血糖高吃什么
在生活中用饮食来降低血糖是大家在治疗糖尿病时常用的方法，不过有许多人对降低血糖的食物很不了解。实际上在生活中有不少的食物都会有降低血糖的功效，血糖高的人可以多吃一些这种食物。
1、燕麦
燕麦是一种营养价值很高的补品，在燕麦中含有丰富的尼克酸、B族维生素、叶酸、泛酸等元素，在100克燕麦粉当中就有15毫克的维生素E，除此之外燕麦的氨基酸的组成比较全面，大家必须有的8种氨基酸含量很高，特别是赖氨酸的含量高达0.68克。
裸燕麦的医疗保健价值也很高，可以预防并且治疗由高血脂引发的心脑血管疾病，每天吃裸燕麦片100克，在吃了三个月以后就可以降低心血管和肝脏中的胆固醇、β-脂蛋白、甘油三酯，效率达87.2%。患有糖尿病的人要严格的控制淀粉摄取量，不过与此同时也应该保证其他营养成分的吸收，裸燕麦有高营养、高热量、低糖、低淀粉等特点，可以满足糖尿病患者的饮食需求。
降糖吃法：煮粥或者直接冲泡当早餐食用均可，注意的是不要加糖。
2、大蒜
大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
降糖吃法：大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、油适量。将大米洗净，加水煮成粥。鸡胸肉洗净，切丝。大蒜切细丝，入油锅爆香，用小火炒至金黄色，捞起沥油备用。待粥将熟时，放入鸡丝，加盐调味，洒上大蒜丝即可。3、洋葱
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。
降糖吃法：洋葱150克，水发海米30克，姜丝5克，食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝，水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁，备用。色拉油烧热，放入洋葱、海米，加调味汁炒熟，淋入麻油即可。
4、紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
降糖吃法：紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质，漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。
5、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
降糖吃法：取水发木耳250克，水发海米25克，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净，摘成小块，放入沸水中氽一下，沥干，放入盘中，用精盐、鲜汤、味精拌匀，放姜末、蒜泥，淋上少许麻油即可。
第一、制订饮食方案
每个患者情况不同，可以请营养师综合膳食结构、患者主观症状、客观化验结果，初步制订饮食方案。但这并不是一劳永逸的，最多一个月就应复诊一次，再做凋整。另外，日常应根据就餐情况、体力活动、血糖监测情况、胃肠道功能等，及时调整膳食。
第二、合理搭配能量比例
合理控制总能量是糖尿病营养治疗的主要原则，以能维持或略低于理想体重为宜。蛋白质一定要占到每日总能量的1/3以上;每日脂肪摄入量不能超过30%。
第三、三餐分配要合理
病情稳定的糖友，至少保证一日3餐，血糖波动大、易出现低血糖的糖友就需要适当加餐，每日进餐5~6次，同等重量的食物分成6份，每一份的压力自然就小了，既保证了一天总摄入量，又不让一餐摄入过多，使血糖升高。
第四、饮食控盐有讲究
很多患者经常说自己盐摄入量控制得很好，比如每次做饭都用限盐勺等，但却忽视了很多“含盐大户”，比如味精、鸡精、酱油、酱豆腐、酱菜、咸菜、泡菜、膨化食品等。所以，避免吃盐过多，应从两方面下手：一是少吃看得见的盐，二是少吃隐形盐。
饮食误区
大部分人认为吃主食容易升高血糖，所以都不吃主食。其实这样的做法是不对的，首先，主食是复杂的碳水化合物体，食用后血糖不会迅速上升。其次，主食可以提供人体活动的能量，也是最经济的人体营养来源，少吃或不吃，可能导致脂肪和蛋白质超标，而总能量却不够，从而令体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良，甚至产生饥饿性酮症。建议每天足量饮水，可常饮用些逍降茶，可起到较好的防治效果，还可增加身体需要的水份，可以少吃多餐。此外，还要做到：平时吃饭要细嚼慢咽，每餐只吃七八分饱;不吸烟、不酗酒、不熬夜、多休息、多运动;定期检查;控好血糖，争取五六个月就有一个阶段性的效果。
注意事项
一.定时定量和化整为零
定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐，规律进食，每顿饭进食量基本保持平稳。这样做的目的是为了与降糖药更好的匹配，不至于出现血糖忽高忽低的状况。化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下，我们可以允许病人吃水果，以补充维生素。但吃法与正常人不同，一般不要饭后立即进食。可以选择饭后2小时食用水果。吃的时候将水果分餐，如：一个苹果分2-4次吃完，而不要一口气吃完。分餐次数越多，对血糖影响越小。
二.吃干不吃稀
建议糖尿病人尽量吃‘干’的。比如：馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥/泡饭、面片汤、面条等。道理就是越稀的饮食，经过烹饪的时间越长，食物越软越烂，意味着越好消化，则升糖越快，所以无论什么粥都不宜吃。
三.吃硬不吃软
糖尿病饮食中，同样是干的，我们更推荐‘硬一点’而不是‘软一点’。道理与上面相同。
四.吃绿不吃红
食物太多，很多病人不能确定哪个我是该吃的，哪个是不该吃的。一般绿色的，多是含有叶绿素的植物，如：青菜。而红色的含糖相对较高，不宜食用。如吃同样重量的黄瓜和西红柿，西红柿可以明显升糖。所以，在不能确定的情况下，‘绿色’的一般比较保险。
结语：在生活中，患有糖尿病的人最主要的就是在饮食是哪个注意，根据自身的要求进行合理的计划安排饮食，水果可以吃但是要少吃，多以吃蔬菜为主，糖尿病饮食中，同样是干的，我们更推荐‘硬一点’而不是‘软一点’。以上是小编的讲解。
糖尿病人长寿的秘诀
糖尿病是一种慢性疾病，需要终身治疗。很多人悲观的认为这是不治之症，其实糖尿病并没有我们想象中的那么可怕，只要科学管理自己的饮食、起居等，就可以拥有长寿。那么，糖尿病人长寿有什么秘诀吗?
1、注意饮食控制
饮食治疗是糖尿病的最基础治疗。研究人员曾对糖尿病患者进行饮食教育，以89名2型糖尿病患者为研究对象，五个月后随访评价结果表明，有92.2%的患者能了解食物GI(血糖生成指数)的含义，且能注意选择GI低的食物，膳食结构更趋平衡合理和多样化;患者空腹血糖、餐后两小时血糖、血脂水平分别下降13.4%、14.5%和3.9%;84%的患者临床自觉症状有显着改善;46%的患者在实验末期已可以不用或减用降糖药。
2、坚持适当的运动
临床研究发现，适量的运动可使胰岛素消耗减少，使胰岛B细胞负担减轻。另外，肥胖型糖尿病患者对自身和外来注射的胰岛素不敏感，通过运动使体重减轻后，可改善细胞对胰岛素的敏感性，从而使胰岛素的用量减少。运动还可减少糖尿病并发症的发生。
我们知道，长期的体育锻炼使肌肉能更多地利用脂肪酸，降低甘油三酯、极低密度脂蛋白和低密度脂蛋白胆固醇，增加高密度脂蛋白胆固醇，增强脂蛋白酶活性，并促进新陈代谢，从而有助于降低血脂，预防和减少并发心、脑血管疾病。
3、定期监测血糖
有些糖尿病患者不注意重视对血糖的监测，几个月甚至于两年化验一次，根本无法及时知道血糖的控制水平。有些患者认为只要测血糖就高，测不测都一样，就放弃了对血糖的监测和控制;而有些患者因为平时血糖控制较好，就放松了对血糖的监测;还有一些患者平时工作很紧张，感觉没有临床症状，也就不按时测血糖，这些对糖尿病的治疗都是不利的。主动监测并很好地记录自己的血糖情况，才是对本人健康和家庭负责的态度。
