薏米可以祛湿吗？当然！但是要注意吃法哦!
夏季养生祛湿。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。有效的养生保健是如何实现的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“薏米可以祛湿吗？当然！但是要注意吃法哦!”，希望对您的养生有所帮助。
湿气入侵会导致食欲不振等症状的出现，如果不及时祛除湿气，对人体的健康跟心理都是很大的影响。祛除湿气最主要的方法就是食疗，生活中有很多食物都有祛湿的功效。那么薏米可以祛湿吗？接下来将针对这方面的内容进行详细介绍。
薏米可以祛湿吗？
薏米是入脾的，可以健脾除湿。按药材的性味，中医里的祛湿药，或是辛香温燥，或是甘淡渗利。辛香温燥的如陈皮，可以燥湿化痰，这就好比架起火把水烘干。这样有好处也有坏处，好处就是湿除得快，坏处就是火若大了，很有可能把壶烧干。
薏米则味甘淡，渗利即利水渗湿，像疏通水道一样将水排走。一般性属寒凉，和作为果实、种子及质重的药物多为沉降药，沉降则能渗利。薏米性凉而沉降，是常用的利水渗湿药。正如《本草正》里说：薏苡，味甘淡，气微凉，性微降而渗，故能去湿利水。相比燥湿，薏米的特点就是渗湿、安全。最重要的是，湿邪表现各异，应对它们的方法也不尽相同，但薏米在祛湿除湿上应用更为广泛。
薏米祛湿最好是用炒薏米泡水或者煮汤喝。炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。中药的泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气。简单说下这个香气。根据中药炒制程度的不同，一般分为把药炒黄、炒焦和炒炭。而炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度。炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。
薏米可以祛湿吗？相信通过以上内容的介绍，大家已经有所了解。由以上内容可知，薏米具有比较好的祛湿效果，如果大家有食欲不振、夜间睡觉流口水或者大便糖稀的时候可以吃薏米祛湿。
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祛湿可以减肥吗
祛除湿气是现在很多人们都想要达成的目的，但是任何方法都使用以后还是没有很好的治疗效果，这样就会让自己身体内部的湿气变得越来越严重，就必须要使用一些方法来去除，只是在去湿气的时候是没有办法达到减肥的作用，只是可以适当的去调节好自己的胃肠道和肝脏方面的排毒系统。
湿邪可以分为外湿与内湿。外湿就是人体之外自然界的湿邪，内湿才是人体内的湿邪。
外湿
夏季自然界的湿邪就是暑湿之气，“暑多夹湿”。产生的原因是：夏季天气炎热，如果近期不断下大雨，雨过天晴，暑热会使地上的雨水湿气蒸腾、弥散到天空，形成自然界的暑湿。暑湿天气人们常常感到头胀闷、胸闷，汗粘，不清爽，乏困、四肢困倦等。
内湿
内湿有湿热和湿邪之分。
首先，夏季天气炎热，热伤气，脾胃之气相对不足。夏季酷暑难耐，人们常常有这种感觉，天气越热越不想吃饭，越乏困。这是暑热导致人体出汗过多，气随汗泄所致，即暑热伤到了人体的阳气与阴液，所以人会出现乏困、不想吃饭等脾胃功能受抑制的症状，脾胃的功能不能正常发挥作用，体内水湿的运化失常就会导致湿邪内生，而频繁的饮水也会加重水湿内停。
其次，饮食习惯的改变也导致人体出现湿热和湿邪阻滞的两种情况。吃烤肉、火锅等辛辣刺激之品常常会引起湿热内盛的表现：口苦、口粘、胸脘痞闷、头脑不清醒，困倦、大便粘滞不爽、舌苔黄腻等。而过度的贪凉饮冷则会出现头重如裹、不欲饮食、腹胀、便溏、舌苔白腻等湿邪阻滞的症状。
湿邪是自然界的暑湿与人体的湿热相结合的产物。人体内外的湿邪相互勾结，一般会出现两种结果：在脾的湿邪与在胃的湿热之邪，正所谓“在阳旺之躯胃湿恒多，在阴盛之体脾湿亦不少”。在脾的湿邪主要表现为舌淡苔白腻，头蒙如裹，口不渴、脘痞、腹胀、四肢困倦重浊、大便溏泄。在胃的湿邪表现为舌红苔黄腻，头脑不清醒，咽部不适，口粘、口苦，纳差、胸闷、胃部不适、口渴不欲饮，大便粘滞不爽等。[1]
如何用薏米祛湿
薏米是人们是生活中很常见的一种食物。对于人体的营养补充和一些疾病的治疗有着很好的效果。薏米最大的功效就是除湿。但通常情况下，我们是通过熬粥吃粥的效果来达到祛湿的目的。往往这种效果不是很明显。那么我们应该如何用薏米来祛湿呢？。下面提供了一些用薏米来去湿的有效方法。希望可以帮助到大家。
自我诊断体内是否有湿的方法：
1，起床时—看感觉;如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳，头发昏，打不起精神来，或是像穿了件湿衣服一样，浑身不清爽，人也懒得动那么可以肯定你体内有湿了。
2，如厕时—看大便;清晨方便后，可以观察一下大便。是不是粘在马桶上了，一箱水还冲不净。不方便观察马桶的，也可以观察手纸，正常的话一两张纸就够了，如果三五张纸反复擦也擦不净，也说明体内有湿了。大便的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿。正常的大便是金黄色香蕉形的，但现在很少有人是这种健康的大便。体内有湿的情况下，大便的颜色发青，溏软不成形，总有排不净的感觉。时间长了，宿便产生的毒素积留在体内，则百病丛生。
3，洗漱时——看舌苔;上完厕所后我们通常就开始洗漱了，刷牙前我们不妨抽出几秒钟，对着镜子看看自己的舌头。“舌为心之苗，又为脾之外候”，舌头是可以敏感地反映出我们身体状况的。健康的舌淡红而润泽，舌面有一层舌苔，薄白而清静，干湿适中，不滑不燥。如果舌头达不到这些指标，那说明身体机能已经出现问题了。如果舌苔白厚，看起来滑而湿润，则说明体内有寒;如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻，则说明体内有湿热;如果舌质赤红无苔，则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。
祛除体内的湿气只需两个“药”
1. 这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品——薏米红豆粥了。
2. 薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。
3. 千万不能加大米进去：因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
注意事项
我们可以根据自己用红豆薏米汤加减。可以解暑。
祛湿红豆薏米豆浆
到了夏至，专家都建议吃薏米、豆类等祛湿气的食物，今天小编用薏米做道美食----红豆薏米豆浆，薏米与红豆搭配一热一凉互补的作用，加入糖后，喝起来更加香甜。
【红豆薏米豆浆】
主料：红豆50g、薏米30g、
辅料：小米50g、白糖适量、水适量、
步骤：
1.主料：红豆、薏米
辅料：小米、白糖、水
2.把红豆、薏米洗净
3.清水浸泡6小时
4.小米洗净，浸泡2小时
祛湿红豆薏米豆浆
5.把红豆、薏米、捞起，倒进豆浆机里，加小米、水
6.接通电源，选择豆浆键
7.有滴滴的声音，拔掉电源
8.加白糖拌均匀
祛湿红豆薏米豆浆
小贴士
红豆和薏米一定得泡的久一些
我一般都是泡一夜，这样榨的豆浆好喝
喜欢浓稠的，就多加小米
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 .在日本，薏米被看成典型的抗癌食品,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
2.清热去湿，健脾胃
天气燥热或胸中烦闷时，薏米能清除燥热，使身体舒畅。具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。
3.美白肌肤
保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
4.促进新陈代谢
祛湿红豆薏米豆浆
可以起到减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品，对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
5.增强免疫力和抗炎
薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
6.降血糖
可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。7.镇痛解热
具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。
总结：这款红豆薏米豆浆既可以祛湿，又可以补心，还有健脾胃，非薏米和红豆莫属。
喝酸奶时要注意哦
【导读】喝酸奶时要注意哦！食品安全一直以来是我们关注的话题，因为它直接关系到我们的身体健康、生命安全，自从三聚氰胺事件后，奶制品行业就一直话题不断，时不时地各大奶制品企业被爆出过期奶、食用胶不合格等等一系列的事件，酸奶也是奶制品的一种，也颇受广大人民群众的欢迎，如何辨别。食用呢?给您带来喝酸奶时要注意哦这篇文章。
喝酸奶时要注意哦
怎样判断劣质酸奶
合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡，表面可有少量的乳清晰出，呈乳白色或稍淡黄色。吃起来酸甜可口，有一种酸牛乳特有的香味。而变质的酸奶，有的不凝块，呈流质状态;有的酸味过浓或有酒精发酵味;有的冒气泡，有一股霉味;还有的颜色变深黄或发绿。值得注意的是，变质的酸奶都不可食用。
东北农业大学博士导师骆承庠教授指出，好的产品一定是采用好的原料生产的，这是酸奶生产中一个首要原则。总体而言，我国原料乳的质量要较发达国家差一些，但是这几年一些大型乳制品加工企业在原料乳质量的改进方面做了许多工作，使原料乳的质量有了很大的提高。原料乳较差一般是指乳干物质较低、细菌数和体细胞数较高，含有抗生素以及人为掺入一些不洁物质，这些都会影响到原料乳的质量。就酸奶生产而言，一些大厂采用的原料乳质量较好。但含乳饮料的生产，特别是加酸调制的含乳饮料，对原料乳的要求不及生产酸奶的严格。
建议多喝酸奶的特定人群
经常饮酒、吸烟、从事电脑操作、便秘的人，患有粉尘职业病、骨质疏松的人，接受化疗的患者，服用抗菌素的人，萎缩性胃炎的患者，以及心血管疾病的患者等，这十类人建议多喝酸奶的特定人群。多喝酸奶，对他们的疾病可以起到辅助治疗的作用。
由于酸奶不需加热，喝起来方便，因此有人大量饮用，有人饿了以它充饥。但从营养的角度说，喝酸奶也讲究时间，喝多了还会给身体带来负面效果。
喝酸奶也要选择合适的时间段，研究表明，饭后半小时到2小时之间喝酸奶，有利于肠胃对食物的充分吸收。切忌不可空腹喝酸奶，睡觉前喝酸奶，也有利于在睡眠后，身体对食物的充分吸收、转化。
薏米红豆粥 祛湿又减肥
薏米和红豆均是人们在日常生活中非常喜欢的食品，而将两者结合在一起，不仅是一道美食，更是一道营养均衡的药膳，不仅可以减肥，还可以祛湿，是老少皆宜的良品。
一、薏米红豆粥最经典的瘦脸主食
薏米和红豆的去湿除水肿功效相信很多人都知道，但是鲜有人了解，薏米红豆粥也是一道很不错的瘦脸主食，一块来看看他们的神奇瘦脸功效！
在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。
祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。提起祛湿消除水肿，自然少不了薏米，薏米是很多明星都钟爱的瘦身食物呢。
一把薏米，一把红豆。不需按严格的比例比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。
早餐或者晚餐喝，对瘦脸瘦腿都非常有效果。但是要注意日常饮食配合，如果你边喝薏米粥，还边吃大鱼大肉、高盐高热量食品，自然是会看不到效果了。
值得注意的是，薏米很硬，红豆也很硬，很难煮软，所以煮之前先用热水浸泡1-2个小时，这样可以为你省电省水呢，建议搭配脸部按摩操效果会更好，爱美的你赶紧试试吧！
二、饮用薏米红豆粥的禁忌
红豆又叫赤小豆，有利水消肿补心的功效。精神压力大、心气虚、饮食不规律、运动量勺、脾虚湿盛的人最适合吃红豆。健脾胃最适合吃薏米红豆粥。这个粥效果非常好，搭配其它材料，效果还会更多元化哦。但是搭配不可以随便来，你需要先知道薏米红豆粥的禁忌。
薏米红豆粥的搭配和功效
薏米红豆+黑豆，功效：治疗肾虚。
薏米红豆+桂圆，功效：治疗神色晦暗、精神不足、心悸、贪睡、心中空虚等。
薏米红豆+百合莲子，功效：治疗烦躁失眠，脸上起疹有痘痘。
薏米红豆+黄豆，功效：治疗脚气。
薏米红豆+梨，功效：治疗咳嗽，润肺、化痰、止渴。
薏米红豆+姜，功效：对胃中寒痛、食欲不佳有治疗功效。
薏米红豆+山药，功效：治疗食欲不振，身体羸弱。
有些人在做红豆薏米粥的时候总煮不出粘稠的感觉，因此就加了一些大米下去，发现居然能煮出粘稠，于是每次煮都加大米。其实从养生的角度看，这种做法是不对的。大米含有湿气，而红豆和薏米是去湿的。大米会将去湿的功效中和掉。
三、薏米红豆粥祛湿效果佳
祛除体内湿气，方法非常简单，只需两味药.这两味药一是薏米，二是红豆。不需按比例，每次一样抓一把，洗干净后放锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品---薏米红豆粥。
薏米，又称薏苡仁,《神农本草经》将其列为上品，可治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
红豆，又称赤小豆,有利水，消肿，健脾胃之效，因为红色入心，因此还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。水肿如此，肥胖也如此，只不过程度不同。
实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果更好。
四、薏米红豆粥的做法
怎么样来做薏米红豆粥呢：薏米30克，红豆15克。把薏米洗净浸泡20分钟，把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可，酌加冰糖，早晚分服，连续7天。冰糖煮的时候就放进去，甜味会渗透进去很好吃的！百合红豆粥：红豆、大米、冰糖、水各适量。红豆洗净浸泡10小时（头一天晚上泡）。百合用温水泡胀。
大米淘净放入电饭煲，连同红豆、百合一起放入，加水煮40分钟，加入冰糖溶化即可。山药红豆粥：薏米50克，红豆50克，山药（干）100克，冰糖10克。山药洗净，去皮，切成丁；薏仁、茯苓、红豆均洗净，用冷水浸泡2~3小时，捞出后沥干水分；锅中加入适量冷水，将山药丁、薏仁、茯苓一起放入，煮至烂熟，取出备用；锅中再加入约600亳升冷水，将红豆放入，先用旺火烧沸，然后改小火煮半小时；加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓，再以旺火烧沸，改小火煮约15分钟；冰糖下入粥内，搅拌均匀，再焖10分钟，即可盛起食用。
花生紫米红豆粥：花生、紫米、红豆、山药各适量。花生、紫米、红豆提前浸泡半天；山药削皮，切块；坐一锅水，水开后把所有材料倒进锅里，搅拌几圈，待开锅后转小火慢慢煮；等豆子和山药都煮了就差不多了，中间还要搅拌几次，这样可以让汤更乱乎。
我喜欢稠一点的，一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味的MM还可以加些红糖。
五、每天一碗红豆薏米粥百病不生
有人对医生说我在熬薏米红豆粥的时候，加了一把大米，结果粥就熬稠了，味道那叫一个美啊！我说：千万不能加大米进去！为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
肾虚：薏米红豆加黑豆
脚气：薏米红豆加黄豆
咳嗽：意米红豆加梨
食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
曾有一个病人向医生反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了金黄色的圆柱体，香蕉型的,很通畅通了。专业人士说：不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了.
了解了红豆薏米粥的功效和作用，爱美的你是否动心了呢？只要坚持服用加上科学的饮食和锻炼，你的身体一定会得到充分的恢复的，健康的身材也会完美呈现。
两个薏米祛湿方
【导读】薏苡仁又名薏米，是药食两用的常用药材之一，这里推荐有两个薏米祛湿方。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》，认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。所以，老广家里都会有薏米，用来煮粥、煲汤，健脾利湿，下面就为你介绍两个薏米祛湿方。
两个薏米祛湿方
薏苡仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证，可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。同时，薏苡仁药性偏凉，能清热利湿，是夏季暑湿的食疗佳品，可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。薏苡仁能清肺热及大肠热，对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用；若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状，可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。
此外，薏苡仁还具有舒筋脉、除痹痛的功效，是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品，可以单用，也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用，如薏仁木瓜饮等。
值得注意的是，脾虚腹泻的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用，其效果更佳。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。
两个薏米祛湿方：
方一：白扁豆薏米冬瓜煲排骨
材料：白扁豆50克、薏米50克、冬瓜适量，排骨500克。
两个薏米祛湿方
方解：白扁豆具有健脾化湿、和中消暑的功效，而薏米利水渗湿，冬瓜利尿，合而煲汤可以健脾、祛湿，利尿。
方二：薏米煲红豆祛湿消水肿
材料：红豆100克、薏米50克。
方解：红 豆有清心养神、健脾益肾功效，同时还具有消肿、轻身的功效。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。 如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。红豆与薏米结合一起煮水，有解暑祛湿 的功效，味道很清爽，非常适合夏天饮用，并且老少皆宜哦。做法相当简单。
