莲子鸽子汤——清热解毒防上火
夏季养生清热解毒汤水。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。饮食养生需要注意哪些方面呢？下面是小编为大家整理的“莲子鸽子汤——清热解毒防上火”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
春季容易上火，吃什么可以有去火作用的呢，其实有很多的方法和方式可以起到降火的作用的哦。比如书饮食，莲子和鸽子一起炖汤的话可以有很好的预防上火的作用和效果的哦，那么你知道应该如何降火气的吗，来看看这道莲子鸽子汤的做法。
春季容易上火，一般是肝火过量，今天这道绿豆莲子鸽子汤，具有安神、滋润、去火的功效，给节后的身体带来适当的调理。绿豆的清热解毒效果较佳，但较为寒凉，加入滋补的鸽肉，这款汤即使寒凉体质或体虚弱的人群都能食用。这样的食疗方法很适合春季食用的哦，可以起到很好的保健的作用，还可以有滋阴的效果，对于清热解毒有好处，还可以有提高免疫力的作用。Ys630.coM
材料：鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙
做法：
1、材料备好。
2、将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水。
3、煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。
4、盖上盖子，调小火煲50分钟。
5、50分钟后，打开盖了放入泡洗净的枸杞。
6、再煮5分钟，撒入盐即可。
小提示：
1、家里有陈皮可放一片。
2、莲子最好不要去苦芯，苦芯可去火。
3、去火汤煲的时候不能过长，最好不要超过一小时。
食材功效：
绿豆：绿豆营养丰富。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、及各种矿物质和维生素。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒去火的功效。绿豆可以有清热解毒的作用，还可以有滋阴的效果，适合春季食用，还可以有预防上火的情况、
莲子鸽子汤的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是这样的食疗方法的营养价值还是比较高的，清热解毒春季防上火平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。
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荷叶瘦肉粥——防上火清热解毒凉血
喝粥大家都喜欢，不同的粥品营养价值不同，而且还可以补充丰富的营养物质。不知道大家对于荷叶这样的食材熟悉吗，它的养生功效可不能小瞧的哦，具有防上火清热解毒的作用，一起来看看荷叶瘦肉粥的做法。
【荷叶瘦肉粥】
主料：香米200g、东北糯米100g、荷叶1大张、猪前颊肉100g
辅料：玉米粒100g、青豌豆100g、红萝卜100g、盐1勺、香葱1根
步骤：
1.食材都准备好!
2.荷叶用淡盐水浸泡十分钟左右
3.肉剁成肉泥备用
4.红萝卜去皮切粒跟豌豆大小差不多即可
5.锅里加入适量清水烧开加入米粒!不停搅拌防止米粒粘锅.待米锅开个七八分钟后先加入红萝卜
6.依次加入豌豆.加入玉米几种菜粒加完以后开两分钟就可以加入肉末!加入肉末以后要不停的打去上面的月末，使其最后做出来的粥口感更好!
7.看着米粒膨胀的差不多没有硬心的时候就可以加入洗净的荷叶，锅加盖焖煮几分钟!煮好的粥去掉荷叶.加入一勺盐搅拌均匀即可乘碗食用.乘在碗里撒上葱花味道更香哦!
瘦肉粥大家都吃过吧，有时候吃的油腻不说，吃多了肠胃上火，今天小编在这款粥里加入清热祛火的荷叶，营养丰富，粥喝起来清淡些，美味又可口。荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C.有清热解毒、凉血、止血的作用。所以说经常饮用这样的粥品不仅可以清凉去火，而且还可以适合夏季食用，减肥，助消化，同时还可以有去暑祛湿的租用哦，是夏季不错的养生粥品。
上面介绍了荷叶瘦肉粥的具体的做法，从上面的这些内容中我们不难看出的是它的营养价值是很高的，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有增强人体免疫力和预防疾病的作用，防上火清热解毒凉血止血。
麦冬枸杞鸽子汤——清热解毒益气补血
麦冬枸杞鸽子汤怎么做?是不少人群想要了解的内容，因为此款鸽子汤不仅味道独特鲜美，而且药用价值、营养价值都非常的丰富，可以说是著名的滋补食品，那具体保健功效和怎么制作，我们一起跟着天然养生专家来了解下吧。
麦冬相信大家都知道是百合科植物，在《名医别录》中记载着麦冬去心一说，但是中国各地用药习惯不同，麦冬的用法就不同，大家也不必苛求，麦冬和鸽子在加上沙参玉竹煲汤，具有润肺去燥、清热滋补的效果，具体的做法如下：
先将沙参玉竹泡20分钟，并且时间一到将水倒掉洗干净备用，然后将枸杞蜜枣麦冬净备用。再将鸽子和骨头洗干净飞水备用，注意飞水的目的是去除鸽子的腥味和血水，也就是用清水烧开后，放入鸽子，在冲洗干净备用。最后，将所有材料装入汤锅中，加入适量清水，大火开始煮，在转为小火，一般2个小时就可以吃了，别忘记起锅前放入适量的盐。
鸽肉美味且还有一定的保健功效，天然养生专家介绍鸽从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、清热解毒、生津止渴、益气补血等功效，除此之外，还有调整人体血糖、养颜美容、降低血压、健脑补神、生机活力、延年益寿、提高记忆力的功效。鸽子肉还可以治病，但是具体治病还是要加入其它的药材。比如：治妇女经闭，可以采用鸽子+夜明砂+鳖甲+龟板+芋头，一起炖着吃每日1次就行。
天然养生专家为您介绍的“麦冬枸杞鸽子汤怎么做以及鸽子的保健功效”，相信您都了解了。鸽子养生效果非常的棒，不管是老年人、孕妇、体虚者、病患者都可以采用鸽子搭配进行，如果您也想要延年益寿，那就行动起来吧。
鸽子蛋汤——清热解毒滋阴补肾
我们生活中离不开各种食物的滋补，不同的食物营养价值是不同的，我们要懂得一些食物的好处以及它的营养价值，这样才能更充分的得到利用，鸽子蛋大家都是如何食用的呢，它可以健脑益智，还可以补肝养肾，来看看鸽子蛋汤的具体做法吧。
鸽子蛋汤
做法
1.先把当归用水清洗一下，切成片状，然后将切好的当归放入开水中煮一下。
2.将鸽子蛋放加入水中的锅中煮熟后，捞起放入冷水中，剥掉外壳，再用牙签将剥好的鸽子蛋上扎孔，让它更好的入味。
3.加入蛋、红枣，苟忌再煮10分钟后放红糖起锅。
鸽子蛋的营养价值
1、鸽子蛋能够滋阴补肾，因此女性吃鸽子蛋很滋补身体。同时，鸽子蛋中含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、钙、铁。其中鸽子蛋中的核黄素比鸡蛋高出2~5倍。
2、鸽子蛋含有大量优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素、清热解毒)等功能。
白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3～4倍。鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。鸽子蛋可以有促进代谢的作用，美容养颜的同时也可以增强体质，要比一般的鸡蛋卵磷脂高很多倍，可以更利于大脑的吸收和利用，同时也可以有滋阴补肾清热去火的作用。
关于鸽子蛋汤的具体的做法，以及它的营养价值大家都知道了吧，从上面我们知道了鸽子蛋的一些好处，比如说丰富的蛋白质，卵磷脂，还可以有清热滋补的作用，清热解毒的同时也可以补肾壮阳，适合多种人群，大家不妨试试哦，可以美容养颜。
萝卜莲子猪舌汤——滋阴健脾清热解毒
猪舌是一种高蛋白的食物类型，是一种营养丰富的食材类型哦，它可以有促进食欲的作用。猪舌头可以有清热解毒的作用，如何吃比较好呢。萝卜莲子猪舌汤这道食谱就有这样的好处了，来看看它的制作方法吧。
萝卜莲子猪舌汤
材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
做法：
1、萝卜连皮洗净，斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡;
2、猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂;
3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。
功效：萝卜性凉味辛甘，能消积滞、化痰热，下气、宽中;莲子性平味涩，能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡，能补脾止泻;蜜枣性平味甘，具益气生津、滋润肺胃的作用;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤，则清润滋补、宽中下气，可除春寒祛湿困。萝卜莲子猪舌搭配的话可以有生津止渴的作用，对于提高体质滋润肠胃有好处，同时也可以有止咳化痰的效果和功效。
萝卜莲子猪舌汤的制作方法以及它的好处，上面介绍了相关的内容，萝卜莲子猪舌汤是一款很有养生作用的汤品，可以有补气血生津的作用，还可以有润肺的效果呢，对于提高体质有帮助，同时也可以清热解毒，大家可以试试这样的养生食谱。
莲子炖鹌鹑汤——防止贫血清热解毒
相信大家在生活中一定是食用过鹌鹑汤了，鹌鹑的肉质是非常的鲜嫩，而且是营养丰富，我们食用是可以很好的补充身体所需要的各种营养物质，所以是非常的滋补，今天小编要为大家介绍一些莲子和鹌鹑一起搭配熬汤的方法。
莲子炖鹌鹑汤的做法
材料：莲子50克，瘦肉150克，鹌鹑2只，芡实50克，淮山15克，姜2片，水4碗，盐适量。
方法
1、我们先将淮山、莲子和芡实洗干净了，然后再用水浸泡半个小时。
2、洗净宰好的鹌鹑，沥干水分，斩大件；
3、瘦肉洗净切块，汆水捞起；
4、煮沸清水注入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。
功效：鹌鹑里面是含有丰富的卵磷脂，是可以很好的保护我们的血管壁，而且对于阻止动脉硬化是有很好的作用，而且经常食用一些是可以很好的健脑安神，提高我们的记忆力，对于贫血的人群来说，食用一些鹌鹑是可以防止贫血。莲子是有很好的清热解毒和将虚火的作用，是可以很好的帮助睡眠和安神益气，对于高血压人群来说，食用一些是可以很好的帮助降低血压，男性朋友食用是有防治遗精，补虚养身的作用。有腹泻困扰的患者也可多食用莲子，它能帮助止泻，便秘患者就不能食用莲子了，会加重病情。我们如果是想要清热解毒、健肾益气、养血补血就是不要错过这款食物了。
上面就是为大家介绍的莲子炖鹌鹑汤的做法了，莲子和鹌鹑都是非常滋补的食物，对于我们的身体是有很多的功效，对于我们的身体是有很好的补虚的作用，大家是可以很好的经常的制作食用一些。
鸽子肉丝——清热解毒补肾强体
肉食的种类有很多的，不同的肉食有着不同的口感和营养价值哦。鸽子肉大家都如何食用呢，是一种高蛋白低脂肪的食物类型，它可以促进代谢的哦，来看看鸽子肉丝的做法，可以补肾增强体质。
鸽子肉丝
食疗功效:清热解毒、生津止渴营养价值:钙、铁、铜、维生素A、维生素B、维生素E
适宜人群:一般人均可食用，特别是肾虚体弱的患者更易食用。
禁忌人群:发烧、燥热的人不宜食用。
所需材料
主要食材鸽肉、竹笋、胡萝卜、青椒、莴笋
做法
1割肉洗干净，然后切丝，加盐、淀粉抓匀。
2再用热油将鸡丝滑熟，盛出。
3然后留下少许底油，将竹笋、胡萝卜丝、青椒丝、莴笋丝、芹菜段翻炒熟，倒入鸽肉，调味炒匀，加少许水淀粉勾芡即可。
功效与作用
鸽肉对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定的疗效，能防止细胞衰老。胡萝卜富含植物纤维，这些植物纤维可增加人体胃肠的蠕动，促进代谢，通便顺畅且有效防癌。五彩鸽丝是结合五种蔬菜配置而成的一道菜，清香爽口，具有生津止渴的功效，多吃多健康。这样的一道食谱可以补充丰富的营养物质，而且还可以提高体质的哦，对于增强人体的免疫力，润肠通便有一定的好处，大家可以说试试。
鸽子肉丝大家都学会了吗，是不是很简单呢，利用最简单食材烹饪出美味的菜肴这就是一种艺术，清热解毒补肾强体促进代谢，不仅要吃的健康，而且还要鲜美可口哦，大家不妨试试吧，营养丰富，排毒减肥。
猪肠莲子枸杞汤——健脾胃清热解毒
喝汤也是一种养生保健的方式和方法，重要的是找到合理的搭配方法，这样才能吃出健康。枸杞是一种中药材，也是可以食用的食材，来看看猪肠莲子枸杞汤的制作方法，健脾养胃，补气养血。
猪肠莲子枸杞汤
食疗功效:
清热祛风、益气补血、健脾止泻
营养价值:
蛋白质、维生素A、C、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、胰泌素、钙、磷、钾
适宜人群:
一般人群皆可食用
食材：
猪肠150克，枸杞适量，莲子适量，鸡爪适量，红枣适量，党参适量，葱段适量，盐适量
猪肠莲子枸杞汤的做法
1猪肠充分洗净后切段，沸水汆透，沥干备用;莲子去皮、去心。
2将猪肠、鸡爪、红枣、枸杞子、党参、莲子放入瓦煲，注入适量清水，大火晒开后改为小火炖煮2小时，加盐调味，撒上葱段即可。
猪肠莲子枸杞汤的功效与作用
1猪肠具有清热、祛风、止血的功效，作为治疗久泻脱肛、便血、痔疮的辅助品。
2莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。
3枸杞子具有补血、滋肾、润肺、养肝、明目的功效。
4猪肠莲子枸杞汤此汤具有清热祛风、益气补血、健脾止泻、益五脏的功效。
猪肠莲子枸杞汤的具体的做法，大家都学会了吧，其实是很简单的哦，具有丰富的维生素和矿物质，还有微量元素，补充蛋白质，容易消化和吸收，健脾胃清热解毒补气养血，而且还可以促进食欲。
什么汤清热解毒去火
中医学说中人体内的肝火旺是很常见的，肝火旺而且身体没有毒素这样对身体的根本伤害很大。很多人去除身体内的火气都是通过药物，但长期使用药物也会对身体产生副作用，这种情况下食疗的效果是非常不错的。那么什么汤可以清热解毒去火呢？详情了解。
一、冬瓜生鱼汤
材料：生鱼500克，冬瓜600克，赤小豆60克，蜜枣20克，生姜2片，食盐适量。
做法：
1、冬瓜连皮洗净，切成块状，赤小豆提前1小时浸泡，洗净，蜜枣洗净。
2、生鱼清洗干净，烧锅下花生油、姜片，将生鱼煎至金黄色。
3、把适量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时，加盐调味即可。
功效：具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓之功效；连皮和瓤一起煲汤，利尿效果更佳。适宜汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气者饮用。
二、沙葛猪骨汤
材料：3-4人份沙葛，500克猪扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜枣，2个姜，2片水，10碗水。
做法：
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时；
2、猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起；
3、沙葛洗净，去皮，去筋，切块；
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效：清热祛湿，健脾开胃。
三、绿豆鹌鹑汤
材料：绿豆50克，鹌鹑1只，瘦肉50克，盐5克。
做法：
1、将绿豆洗净泡发，瘦肉切成厚块。
2、鹌鹑洗净斩成块，与瘦肉块一起下入沸水中焯去血水后，捞出。
3、将所有材料放入锅中，加清水适量，一起煲25分钟，调入盐即可。
夏季清热解毒汤大全
夏天的天气是比较炎热的，在这个时候人体的毒素也比较旺盛，因此在炎热的夏季需要在饮食上多吃一些清热解毒解暑的食物，可以在饮食上多喝一些清热解毒的汤品，平时可以多喝一些莲子百合汤，做法也非常的简单，自己在家也可以轻松制作，也可以多吃一些新鲜的蔬菜。
夏季清热解毒的汤
1、百合汤
材料：新鲜百合200克，红枣、冰糖适量。
做法：新鲜百合逐瓣掰开，撕去内衣，洗净;小红枣洗净，用清水煮酥。汤锅放在火上，倒入清水适量，下入百合，煮至酥而不烂，加入红枣、冰糖即成。
2、椰子田鸡汤
材料：田鸡500克，排骨250克，椰子肉150克，生姜2片，食盐适量。
做法：田鸡去皮洗净，斩件，飞水。排骨洗净，斩件，飞水：椰子肉洗净，切块。将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
3、绿豆鹌鹑汤
材料：绿豆50克，鹌鹑1只，瘦肉50克，盐5克。
做法：将绿豆洗净泡发，瘦肉切成厚块。鹌鹑洗净斩成块，与瘦肉块一起下入沸水中焯去血水后，捞出。将所有材料放入锅中，加清水适量，一起煲25分钟，调入盐即可。
4、北杏党参老鸭汤
材料：老鸭300克，北杏20克，党参15克，盐5克，鸡精3克。
做法：老鸭治净，切块，汆水;北杏洗净，浸泡;党参洗净，切段，浸泡。锅中放入老鸭肉、北杏、党参，加入适量清水，大火烧沸后转小火慢炖2小时。调入盐和鸡精，稍炖，关火出锅即可。
5、冬瓜生鱼汤
材料：生鱼500克，冬瓜600克，赤小豆60克，蜜枣20克，生姜2片，食盐适量。
做法：冬瓜连皮洗净，切成块状，赤小豆提前1小时浸泡，洗净，蜜枣洗净。生鱼清洗干净，烧锅下花生油、姜片，将生鱼煎至金黄色。把适量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时，加盐调味即可。
6、沙葛猪骨汤
材料：3-4人份沙葛，500克猪扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜枣，2个姜，2片水，10碗水。
做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起;沙葛洗净，去皮，去筋，切块;煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
7、草龟瘦肉汤
材料：草龟500克，猪肉200克，新鲜土茯苓250克，红枣6个。
做法：把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。
8、鸡脚苦瓜瘦肉汤
材料：苦瓜1根，姜2片，鸡脚6只，瘦肉200克，盐适量。
做法：鸡脚洗净，斩去趾尖，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水备用。苦瓜洗净去头尾，剖开去籽，刮去白瓢，切成大块;瘦肉洗净，切成小块。取一瓦煲，注入适量清水，放入苦瓜、鸡脚、瘦肉和姜片，加盖大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。
9、竹蔗茅根红萝卜汤
材料：竹蔗半条(约一斤多)、茅根(干、鲜品皆可)50克、马蹄10颗、红萝卜1条、糖冬瓜75克、水8碗。
做法：所有材料洗净(糖冬瓜除外)。竹蔗切成几段，长约7、8厘米;每段在分切成4条。红萝卜去皮切小块;马蹄去皮。煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用(茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用)。
10、节瓜瑶柱煲瘦肉汤
材料：节瓜1个(约600克)、瑶柱30克、瘦肉500克、冬菇(干)8朵、蜜枣2粒、姜2片、水8碗。
做法：节瓜洗净去皮，切大块。瑶柱洗净，泡软;用手轻轻搓洗冬菇的菇伞，刮掉蒂上的黑色物质。瘦肉洗净切块。煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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