莴笋炒肉片——滋阴补肾清热解毒
夏季养生清热解毒汤水。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“莴笋炒肉片——滋阴补肾清热解毒”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
莴笋大家都很熟悉的吧，而且营养物质比较多，比如说维生素，矿物质，以及微量元素哦。可以有提高免疫力的作用。还可以增强体质的哦。莴笋和猪肉一起吃，可以有清热解毒的作用，还可以滋阴补肾，来看看莴笋炒肉片的做法，可以有补气血的效果。
莴笋炒肉片
功效:补肾、滋阴、益气、清热、解毒
营养价值:钙、磷、铁、胡萝卜素、脂肪、维生素C
适宜人群:痰多、咳嗽、有高血脂患者更易食用。
所需材料
主要食材猪肉、莴笋、姜
做法
1先讲辣椒切块，姜、蒜切片;莴笋切菱形片，反过来再切一遍。
2将肉的肥瘦两部分分开，廋肉切片，肥肉切薄片。
3将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油，等肥肉变成半透明后，开大火倒入翻炒。
4待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右，加入盐，撒入少量料酒、酱油，翻炒三分钟，出锅前加入鸡精，淋点香油即可。
功效与作用
莴笋具有清热、解毒、降血脂之功效。肉具有滋阴、补肾、益气质功效。莴笋炒肉片能化痰、止咳、散寒之功效，而且一般人群均已食用。这样的食物相互搭配的话可以有补气血的作用，猪肉可以补充能量，还可以提高体质，和莴笋一起吃，可以有清热解毒的效果，还可以有降血脂的功效哦。
关于莴笋炒肉片的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有清热润肺止咳的作用，特别是春季的时候，滋阴补肾清热解毒补气血，是一道很有营养价值的家常菜哦。
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鸽子蛋汤——清热解毒滋阴补肾
我们生活中离不开各种食物的滋补，不同的食物营养价值是不同的，我们要懂得一些食物的好处以及它的营养价值，这样才能更充分的得到利用，鸽子蛋大家都是如何食用的呢，它可以健脑益智，还可以补肝养肾，来看看鸽子蛋汤的具体做法吧。
鸽子蛋汤
做法
1.先把当归用水清洗一下，切成片状，然后将切好的当归放入开水中煮一下。
2.将鸽子蛋放加入水中的锅中煮熟后，捞起放入冷水中，剥掉外壳，再用牙签将剥好的鸽子蛋上扎孔，让它更好的入味。
3.加入蛋、红枣，苟忌再煮10分钟后放红糖起锅。
鸽子蛋的营养价值
1、鸽子蛋能够滋阴补肾，因此女性吃鸽子蛋很滋补身体。同时，鸽子蛋中含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、钙、铁。其中鸽子蛋中的核黄素比鸡蛋高出2~5倍。
2、鸽子蛋含有大量优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素、清热解毒)等功能。
白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3～4倍。鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。鸽子蛋可以有促进代谢的作用，美容养颜的同时也可以增强体质，要比一般的鸡蛋卵磷脂高很多倍，可以更利于大脑的吸收和利用，同时也可以有滋阴补肾清热去火的作用。
关于鸽子蛋汤的具体的做法，以及它的营养价值大家都知道了吧，从上面我们知道了鸽子蛋的一些好处，比如说丰富的蛋白质，卵磷脂，还可以有清热滋补的作用，清热解毒的同时也可以补肾壮阳，适合多种人群，大家不妨试试哦，可以美容养颜。
莴笋炒山药——清热解毒健脾助消化
每一种食物的营养价值都是不一样的哦，我们应该合理的利用，这样可以起到很好的保健的作用哦。莴笋是一种很常见的食材，而且食用率也是比较高的呢，莴笋如何食用比较好呢，来看看莴笋炒山药的做法吧，可以健脾胃助消化。
莴笋炒山药
主料：莴苣200g、山药200g、黑木耳10朵
辅料：油10g、盐1/2茶匙、花椒1/2茶匙、生姜一小块、白糖1茶匙、白醋1/2茶匙、
步骤：
1.黑木耳用清水泡发，淘洗干净后撕成小朵。
2.莴苣山药去皮洗净切成宽条，入开水锅焯烫后用清水淘洗捞出控水备用。
3.小碗里倒入适量清水，调入白醋、白糖、精盐搅拌成料汁(白醋可不放，绿心莴苣遇醋颜色变黄)。
4.炒锅里倒入油放入花椒粒、生姜片，大火爆出香后滗出花椒粒与生姜片，留底油。
5.把莴苣条、山药条、黑木耳倒入锅里。
6.调入勾兑好的料汁，开大火爆炒，快速翻炒均匀出锅。
今天小编推荐一款健脾素菜-----清炒莴笋山药，脆嫩的莴笋、爽滑的山药，尝试一下味道还是不错，开胃健脾，是素菜必吃的美食。有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。青笋的营养成分很多，包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维。这样的食疗方法可以有很好的预防心血管疾病的作用，同时也可以有抗衰的效果，对于预防疾病，增强体质，健脾胃有好处，是一种很不错的营养食谱哦。
关于莴笋炒山药的具体的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，如果经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的维生素，矿物质，还有钙质，而且还可以起到保健的作用，清热解毒健脾助消化，所以大家赶紧的行动起来吧。
黄瓜炒肉片——清热解毒减肥瘦身
现在我们已经到了夏季了，这是一个比较炎热的季节了，在这时候大家就非常的烦恼了，很多人都在这时候没有胃口了，因此我们就要选择吃一些比较爽口开胃的食物了，黄瓜炒肉片就是很不错的一个选择了哦，下面就让我们一起看看黄瓜炒肉片怎么烹饪吧。
黄瓜炒肉片的材料
猪肉200克，黄瓜400克，食油50克，精盐2克，酱油40克，味精二克，豆瓣酱一汤匙，葱段、姜片、蒜片、水淀粉各适量。
黄瓜炒肉片的做法
1、将猪肉洗净后沥水，批切成薄片;黄瓜剖开后除去蒂和籽，洗净切成片待用。
2、将肉片盛放碗中，加入少许酱油、精盐和水淀粉拌匀。将精盐、酱油、味精和水淀粉盛装碗中，拌成荧汁。
3、将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至七成热时，加入豆瓣酱，之后放入肉片煽炒后，加入姜片、蒜片和黄瓜片混炒数下，再加入荧汁，翻炒至浓稠即可起锅装盘。
小技巧：制作中准备工作要充分，肉片、黄瓜均须预先切片;荧汁也应提前调制，便于炒制时一气呵成，保持其滑嫩、崩脆之特有口感。
黄瓜炒肉片的功效
黄瓜炒肉片这道菜在我们夏季的时候是非常适合吃的了哦，我们都知道黄瓜是可以帮助我们清热下火的了，搭配猪肉烹饪成这道黄瓜炒肉片就很不错了哦，可以帮助我们有效的开胃，起到促进食欲的作用，而且具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效;含有丰富的维生素、矿物质和钙质，具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等功效。在夏天吃这道菜可以帮助我们清热解毒，对于我们的咽喉健康来说也是很有好处的了。
因此我们就可以发现了吧，这道美味可口的黄瓜炒肉片是很不错的了，不仅吃起来的味道以及口感很出色了，同时我们还可以通过吃黄瓜炒肉片来有效的清热解毒，对于想要减肥的朋友们来说，这也是同样很适合我们吃的食物了哦。
黄瓜炒虾——补肾壮阳清热解毒
虾是一种高蛋白低脂肪的食物类型，属于海鲜的一种，价格便宜，而且营养物质多，食用率也是比较高的呢。你认为虾任何食用比较好呢，下面就来介绍黄瓜炒虾的做法吧，可以有补肾壮阳的作用，还可以清热解毒，来看看做法吧。
营养价值:
蛋白质、氨基酸、多种维生素、糖类、胡萝卜素、钙、磷、铁
适宜人群:
尤其适合肾虚阳痿、男性不育症者，腰脚虚弱无力、小儿麻疹、水痘、中老年人缺钙所致的抽筋等病症者
禁忌人群:
脾胃虚寒、便溏腹泻者
所需材料
虾100克、螺100克、黄瓜100克、盐3克、味精3克、料酒10克、香油10克
做法
1、虾收拾干净，取虾肉;素螺肉洗净;黄瓜去皮洗净，切厚片。
2、油锅烧热，下虾爆炒，加素螺肉、黄瓜同炒至熟。调入盐、味精、料酒炒匀，淋入香油即可。
功效与作用
虾具有补肾、壮阳、抗早衰、养血固精、开胃化痰功效。黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。螺具有清热、解暑、利尿、止渴、醒酒的功效。此菜具有清热解暑、补肾温阳、益气安阳、利尿、补钙的功效。黄瓜可以补充维生素和矿物质还有水分，和虾一起吃的话可以有美容养颜的作用，同时也可以增强记忆力，对于醒脑醒酒有好处，还可以补肾壮阳的哦。
黄瓜炒虾的制作方法，你学会了吗，黄瓜和虾一起吃，可以有补虚的作用，补充丰富的蛋白质，维生素和矿物质的同时，也可以有补肾壮阳清热解毒的效果，大家可以试试这样的养生食谱哦。
黄瓜炒肉片——清热利尿解毒
黄瓜作为一款家常菜，除了是可以直接食用以外，我们也是可以用黄瓜来制作很多美味的菜肴，很多人都是喜欢凉拌食用，其实炒着食用也是非常的不错，今天我们大家就是一起来看看黄瓜炒肉片的做法。
黄瓜炒肉片
主料：猪肉200克，黄瓜400克；
调料：食油50克，精盐2克，酱油40克，味精二克，豆瓣酱一汤匙，葱段、姜片、蒜片、水淀粉各适量；
做法：
1、猪肉需要多清洗几遍，将它的血水洗净，随后将之沥干，切片备用。
2、将黄瓜中的籽去除掉，随后切片备用。
3、猪肉切好之后，随后还有进行腌制，放入少量的酱油、精盐和水淀粉拌匀。随后将精盐、酱油、味精和水淀粉盛装碗中，拌成荧汁。
4、这时就可以热锅了，等油温到达七成的时候，将豆瓣酱放入，进行煸炒。
5、有香味之后，将肉片放入，进行大火煸炒，过一会儿将生姜、大蒜、黄瓜放入。
6、最后将调制的酱料放入，等菜浓稠了，就可以装盘食用了。
黄瓜炒肉片的功效
黄瓜炒肉片可以清热利尿、解毒黄瓜、解毒等等的功效。黄瓜中的维生素、矿物质和钙质等等的营养元素是非常丰富的，经常食用是有一些很好的除热，利水，解毒，清热利尿的功效，黄瓜是夏季的食物，经常食用的话，对身体有很大的帮助，对于治疗咽喉肿痛，有一定的疗效。肉片里面是含有丰富的蛋白质、氨基酸。为我们的身体提供了做够的热量和必需的脂肪酸，从而对于我们的免疫力有一定的帮助。但黄瓜是凉性，肠胃不好的人不能吃。
上面就是为大家介绍的关于黄瓜炒肉的做法了，这是我们生活中非常常见的一款家常菜，而且制作起来也是非常的简单，是非常的下饭，所以大家一定是不要错过了，味道一定会让大家回味无穷的，一定是不要错过了。
银杏炒鲜虾——清热解毒滋阴润燥
不知道大家是否喜欢吃海鲜呢，海鲜的种类有很多，特别是现在是秋季，适合吃海鲜的季节哦。虾肉是大家都喜欢吃的一种食材，营养丰富，补钙补充蛋白质，吃法也比较多的哦，一起来看看这道可以有清热解毒的银杏炒鲜虾的做法吧。
银杏炒鲜虾
食疗功效:开胃化痰、敛气定喘、清热滋阴
营养价值:蛋白质、多种维生素、淀粉、粗纤维、脂肪、胡萝卜素、糖类、钙、磷、铁
适宜人群:尤其适合哮喘、痰嗽、遗精、小便频数、高血压、糖尿病等症患者
银杏炒鲜虾所需材料
主要食材虾仁.银杏.芦笋.胡萝卜.盐.鸡精
银杏炒鲜虾的做法
1鲜虾仁、芦笋、胡萝卜洗净切丁。
2油锅置火上，放入虾仁略炒，再放入银杏、芦笋、胡萝卜炒至五成熟时，加盐、鸡精调味即可。
银杏炒鲜虾的功效与作用
银杏具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便、消毒杀虫、解毒和降低血清胆固醇的功效。虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。银杏爆贝丁此菜具有开胃化痰、敛气定喘、清热滋阴的功效。这样的一款养生的食谱是可以有滋阴润燥清热解毒的作用的，而且银杏是可以有润肠止咳的作用，对于缓解呼吸道疾病有好处。
银杏炒鲜虾的做法，大家都否学会了呢，只要根据小编的介绍就可以吃到美味的菜肴了。清热解毒滋阴润燥降胆固醇，适合多种人群食用，大家一定要试试这些小食材的制作哦，具有很不错的养生保健的作用和效果的哦。
莴笋凉拌粉丝——清热解毒去火气
我们每天都在吃不同种类的食物，食物要相互搭配多元化的摄入，这样的话可以起到很好的保健的作用和效果的哦。莴笋的营养物质丰富，可以有补钙，补充维生素的作用哦，那么你知道应该如何食用吗，下面就来看看莴笋凉拌粉丝的做法吧。
莴笋凉拌粉丝
主料：莴笋300g、干粉丝50g
辅料：麻椒红油适量、盐5g、凉拌醋10g、凉拌生抽3g、白糖1g、大蒜20g、胡椒粉2g、味精1g、红辣椒20g
步骤：
1.主料：莴笋、干粉丝
辅料：植物油、盐、大蒜、凉拌醋、红辣椒、白糖、凉拌生抽、胡椒粉、麻辣红油，味精
2.把莴笋去皮切丝
3.红辣椒洗净切丝
4.红辣椒和莴笋用开水焯烫捞起，用凉水过量沥干水分
5.粉丝用开水泡软捞起过凉水，沥干水分
6.大蒜用捣蒜器捣成泥，加凉拌生抽、凉拌醋、盐、白糖、胡椒粉、味精拌均匀
7.3把粉丝和莴笋丝、辣椒丝拌均匀
8.加调味汁，拌均匀
9.加麻椒红油拌均匀即可
今天小编推荐这款凉菜是莴笋拌粉丝，放些辣椒油，酸辣口味，莴笋脆嫩，吃起来美味鲜香。促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用;促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。具有调节神经系统功能的作用，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。这样的食疗方法可以起到很好的促进肠道蠕动的作用，还可以有助消化的效果，对于调节神经系统功能有好处，还可以有预防疾病的效果，清热解毒。
上面介绍了莴笋凉拌粉丝的做法大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，清热解毒去火气助消化，营养丰富，而且养生保健的功能还是比较强大的哦，所以上午的搭配还是很重要的哦，赶紧试试这道美味的食谱吧。
海带牡蛎汤——清热解毒滋阴补钙
海带大家都爱吃，可以有很多的食用方法，因为它含有的纤维素和维生素比较多，可以有促进食欲的作用，还可以有滋阴的效果。海带食用方法有很多，今天介绍海带牡蛎汤的做法吧，可以有清热解毒滋阴的作用，来看看这些相关信息。
营养价值:
碘、钙、蛋白质、牛磺酸、多种维生素
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
慢性皮肤病患者、脾胃虚寒、遗精早泄者
海带牡蛎汤
所需材料
水发海带300克、牡蛎50克、姜丝适量、葱段适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、高汤适量
海带牡蛎汤的做法
1、将水发海带洗干净，切成宽1厘米、长2厘米的片;牡蛎洗净泥沙。
2、砂锅中放入海带、姜丝、葱段，加入高汤、少许醋烧沸，改小火将海带煲至熟烂，下入牡蛎煮沸，最后加盐、鸡精调味即可。
功效与作用
海带具有降压降脂、调节免疫、利尿消肿、补钙、美容护发、排铅解毒和抗氧化等功效。牡蛎具有排毒、改善疲劳、健脑益智、降低血压和补钙的功效。海带牡蛎汤此汤具有滋阴补血、补钙、健脑益智、生津止渴和排毒的功效。海带具有降压的作用，和牡蛎一起搭配的话可以有补血滋阴的效果，而且还可以补钙健脑益智的呢。
这道海带牡蛎汤的做法，你学会了吧。海带和牡蛎的搭配方法是绝配哦，因为其中含有的钙质和维生素比较多，可以更好的吸收和利用，可以有健脑益智的作用，还可以有排毒降压的效果呢，大家可以试试这样一道海带牡蛎汤的食谱。
荷叶水鸭汤——滋阴养颜清热解毒
荷叶水鸭汤是非常好的一种食物，吃起来的味道是不错的，而且吃起来对我们健康也是有帮助的，在平时我们如果可以经常去吃荷叶水鸭汤，那么对健康自然是有好处的，那么具体荷叶水鸭汤这种食物要如何烹饪，这是很多人的疑问，下面就让我们看看吧。
荷叶水鸭汤的材料
水鸭肉250克，冬瓜200克，嫩荷叶3小块，薏米25克，赤小豆25克，味精。
荷叶水鸭汤的做法
首先需要我们准备好材料，然后选择把水鸭洗净，切成中块之后，我们再把冬瓜连皮切成大块备用。之后我们需要将准备好的嫩荷叶也清洗干净，最好是撕成小片来备用。将薏米、赤小豆清洗干净后，放在清水中浸泡一下，这样在煮的时候更容易熟烂。然后我们就可以将所有的食材全部放进炖锅中，加入适量的开水大火煮开后，转小火隔水炖大约两个小时左右。炖好后，我们可以将嫩荷叶取出来弃之不吃，然后加入适量油、盐、昧精调味之后，我们就可以开始吃了。
荷叶水鸭汤的食用功效
荷叶水鸭汤对我们大家来说都比较的熟悉，在平时很多人都会爱吃这种食物，吃起来对我们健康是很有意义的，能很好的起到滋阴润燥的作用，这道菜营养丰富，富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等，而且因为里面的鸭肉、薏米等都是寒性的食物，所以最适合体热上火的人，对女性尤其有滋阴养颜的功效，这样自然是有助于我们健康的，同时鸭肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有很好的滋补身体、调养脾胃、消除水肿、止热痢、止咳化痰等作用。在平时我们服用荷叶水鸭汤就可以很好的清热解毒，对于常见的一些不适问题，都可以通过荷叶水鸭汤来改善。
荷叶水鸭汤的养生效果很强，在平时我们服用荷叶水鸭汤就能很好的滋阴养颜，这对女性朋友们来说是很适合服用的，同时我们吃荷叶水鸭汤还能很好的清热解毒，在夏季的时候是很适合服用这种食物来养生的，大家不能错过这种食物。
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