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茉莉花茶有什么功效

2019-10-12

茉莉花茶有什么功效与作用

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“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。关于养生保健,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《茉莉花茶有什么功效与作用》,希望能对您有所帮助,请收藏。

【导读】现在喝茶的人很多,每个人的口味不同,选择的茶是不同的,茶中最好的就是龙井茶,不仅拥有独特的口感和香气,喝起来更是爽口,那对其他的茶,例如说茉莉花茶也都是不错之选,对人体也都是有着很大的帮助,那茉莉花茶有什么功效与作用呢?让我们来了解和茉莉花茶有什么功效与作用吧。

对茉莉花茶的功效与作用,也都是有着很多方面,因此我们在选择这类花茶的时候,也都是可以现在了解它,这样喝的时候,才会知道,它对人体有着怎么样的帮助。

茉莉花茶有什么功效与作用www.ys630.COM

茉莉花茶的作用与功效:

1、行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。

2、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。

茉莉花食疗:

茉莉花菜又称木梨花、奈花、香花等,常饮茉莉花,有清肝明目、使人延年益寿、身心健康。

食用方法有茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等。

茉莉花茶的营养价值:

根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。

根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

通过以上的介绍,对茉莉花茶的功效与作用,也都是有着一些了解,因此在喝的时候,我们也都是要先了解它,对喝茉莉花茶,也都是有着一些方法,尤其是在每日的饮用的数量上,不要过多,这样对身体也的一种负担。

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视力不好就喝茉莉花茶


“好一朵美丽的茉莉花,好一朵美丽的茉莉花,芬芳美丽满枝桠,又香又白人人夸,让我来将你摘下送给别人家。”很多艺人都演唱过这首歌,但是最有名是有宋祖英演唱的,最有韵味,茉莉花也是中国最名贵的花之一,很受大家喜爱。

茉莉花不仅可以欣赏,被誉为“花草茶之王”,它的地位就好像西方国家中的玫瑰,茉莉花非常的香,在古代就代表淡泊名利的象征,现在很多人的家里都会种植茉莉花,香气袭人,深受大家喜爱,而现在的茉莉花不仅仅局限于欣赏,更应用于花茶。

用茉莉花做成的花茶更具有一种独特的味道,淡淡的清香,喝起来让人神清气爽,特别受年轻人的喜欢,尤其是上班族们。在繁忙的工作中喝一杯茉莉花茶,可以缓解一生的疲劳。很多人非不清楚花茶是什么,其实花茶就是单纯用花做出来的茶,味道很纯正。

长时间的工作总会出现眼疲劳的情况,不用担心,来一杯茉莉花茶吧,缓解眼疲劳。突然出现痘痘、痤疮,不用担心,来杯茉莉花茶帮你解决烦人的肌肤问题,根据专家的发现,女性在孕期35周的时候,饮用茉莉花茶可以让孩子更加白净,还有助于顺产哦!

一般人群都可以饮用茉莉花茶,但是对于经期、哺乳期、更年期,体质偏凉者、便秘者最好不要饮用,百害无一利,怀孕35周之前也要慎用。在购买的时候也要注意,一般茉莉花成自然色,微微发黄,颜色太白或者暗黄可能是加入漂白的。

闲暇之时,泡上一杯茉莉花茶,喝朋友聚在一起,一起聊天喜欢的话题,真是一种享受,常喝茉莉花茶不仅可以明目,还能清热解毒,对于女性朋友是极好的花茶,缓解女性肌肤问题,对于减肥也有帮助,你还在等什么呢?赶紧来一杯茉莉花茶吧!

经期可以喝茉莉花茶吗


茉莉花茶的作用:

一、喝茶可以减肥

茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分,在综合作用下,有预防和抑制肥胖的功效。 在日本,特别喜欢中国的乌龙茶。因为乌龙茶对分解脂肪的作用较强,可以帮助解除油腻,帮助消化,有减肥作用。法国巴黎圣东安尼医学系临床主任卡罗比医生研究证实,常饮云南产的普洱茶,可降低人体中的三酸甘油脂和胆固醇。法国妇女,特别是女青年很讲究形体美,她们把普洱茶称为减肥茶。法国医生用普洱茶作了试验,受试者每人每天饮三杯普洱茶,坚持一个月,结果有的体重减轻了,有的血脂降低了。法国医生还用云南陀茶对40名男女肥胖者进行实验,让他们每日早、午、晚各饮一杯陀茶,连用一个月后,有40%以上人的体重有不同程度的减轻。这是法国人喜欢喝云南茶的一个原因。根据茶能减肥的作用,茶叶成为减肥茶、健美茶的主要原料。

二、喝茶可预防蛀牙

饮茶或用茶漱口、刷牙,不但能除口臭,还可防治龋齿。据报道,北京市口腔医院医学博士周大成,从70年代即开始研究茶叶在预防龋齿方面的功效、饮茶、用茶汤漱口、刷牙,或者用含茶的牙膏均可,但以茶汤刷牙为最好。这是因为茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较难溶于酸的氖磷灰石。就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿的防酸杭龋能力。 利用茶防龋是牙齿保健的途径之一。因此,可在儿童中推广用茶汤漱口、刷牙和饮茶。低氟地区,提倡饮用一般低档茶(高档茶和名茶含氟量较低),可以防止龋齿。每人每天饮用10克茶叶冲泡的茶汤,即可满足人体对氟的需要。含氟量较高的茶叶有福建乌龙茶、云南、滇红、浙江杭绿、江西茉莉花茶和贵州茯砖等。

三、茶有预防心血管疾病的作用

饮茶对心血管疾病如高血压。冠心病等有一定的防治作用。有人通过临床实验证实,一个月中日喝三碗沱茶的人,他们的血脂下降了13%,胆固醇也有所减低,对80名高血压患者进行临床试验,结果有30名患者经用绿茶进行五天治疗后,有的血压下降,有的恢复到正常;有人还对喝茶与冠心病的关系进行了研究,分为不喝茶、偶尔喝茶、常喝茶三个组,发现不喝茶的冠心病发生率为3.1%,偶喝茶者患病率为2.3%,常喝茶者为1.4%。由此可以看出喝茶对预防冠心病的效果。

四、茶叶是肠道疾病的良药

医圣张仲景说:茶治便脓血甚效。现代医学研究证实,茶是肠道疾病的良药。茶中的多酚类物质,能使蛋白质凝固沉淀。茶多酚与单细胞的细菌结合,能凝固蛋自质,将细菌杀死。如把危害严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等,放在浓茶汤中浸泡几分钟,多数会失去活动能力。因此,中医和民间常用浓茶或以绿茶研末服之,治疗细菌性痢疾、肠炎等肠道疾病。 方法是茶叶3克,水一碗,煎服,一日三次;或用浓茶一杯,醋20毫升,混合服下,一日三次;也可用茶叶、荠菜花各15克,煎服,一日三次,饭前服用。其次,用水泡茶时,如果饮用水不洁,茶叶能吸收水中的杂质,并使之沉淀,有净化、消毒作用,这对预防肠道传染病有好处

五、古书上的功效

《中药大辞典》中记载:茉莉花有理气开郁、辟秽和中的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。

春季女人喝什么茶好 茉莉花茶


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中医学认为,春季饮茶好,饮花茶更好。喝上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶,不仅可以提神醒脑,清除睡意,还有助于散发体内的寒邪,促进人体阳气的生长。那么, 春季喝什么茶好呢?春季宜喝茉莉、桂花等花茶。

初春时期人们普遍感觉困倦乏力,就是通常说的春困。这个时候,喝上一杯浓浓的花茶,不仅芳香扑鼻,还能缓解春困带来的不良影响。花茶性质温和,可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气,促进人体阳气生发。花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,令人精神振奋,消除春困,提高人体机能效率。

花引茶香,相得益彰,它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸附特性和鲜花的吐香特性的原理,将茶叶和鲜花拌和制成的,常见的花茶有茉莉花茶、代代花茶、菊花茶等,其中以茉莉花茶最有名。

茉莉花茶因其独特的芳香深受消费者喜爱,近年来在国际市场也广受赞誉。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰:他年我若修花使,列做人间第一香。

茉莉花茶,又叫香片,是用绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的再加工茶。在茶叶分类中,茉莉花茶仍属于绿茶。

茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成,特别是高级茉莉花茶在加工的过程中其内质发生一定的理化作用,如:茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解,不溶于水的蛋白质降解成氨基酸,能减弱喝绿茶时的涩感,功能有所变化,其滋味鲜浓醇厚、更易上口,这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。茉莉花茶除了具备绿茶的保健功效外,还具有茉莉花的若干特效。茉莉花茶有去寒邪、助理郁是春季饮茶之首选。》》不宜过性生活的13个时间 枸杞叶治病的功效大全

花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。茉莉鲜花的吐香是生物化学变化,成熟的茉莉花在酶、温度、水分、氧气等作用下,分解出芳香物质,随着生理变化,花的开放而不断地吐出香气来。茶胚吸香是在物理吸附作用下,随着吸香同时也吸收大量水分,由于水的渗透作用,产生了化学吸附,在湿热作用下,发生了复杂的化学变化,茶汤从绿逐渐变黄亮,滋味由淡涩转为浓醇,形成特有的花茶的香、色、味。

花茶的窨制传统工艺程序:玉兰花打底、茶胚与茉莉鲜花拼和、堆窨、通花、收堆和起花、烘焙、冷却、转窨或提花、匀堆、装箱。

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茉莉花茶要怎么冲泡

茉莉花茶融绿茶之味,鲜花之香于一体,饮茉莉花茶,犹如品赏一件茶的艺术品。

茉莉花香气清婉,入茶饮之浓醇爽口,馥郁宜人。高档花茶的泡饮,应选用盖杯,取花茶3克,用初沸开水稍凉至90度左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。二三分钟后,即可品饮,顿觉芬芳扑鼻,令人心旷神怡。

日常饮用的茉莉花茶,如银毫、大白豪、毛峰等,宜选用瓷盖碗茶杯,水温以100摄氏度为佳,茶水的比例为1:50,冲泡时间为3-5分钟。

如何选购茉莉花茶

选购茉莉花茶时尽可能坐下来品品。有条件的话,应尽量冲泡一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。进而闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味;冲泡5次以后好坏就显现了。优质的茉莉花茶冲泡五次以上,依然花香浓郁,而低廉的花茶3次冲泡后就淡而无味了。

茉莉花茶的香气主要是鲜灵度、浓度和纯度。鲜灵度是指花香,仿似盛开的茉莉花香;浓度是指花茶香气的持久性和耐泡度;纯度是指花香、茶香的纯正度,是否有其他异杂气味。高档花茶比较强调鲜灵度,一般用高品质的茶坯经精细的、多窨次的窨花工艺,制出的花茶鲜灵度、浓度都好,香气鲜灵浓郁芬芳,且花香持久性和耐泡度很好。 泡热嗅最易辨认异劣气,鉴别香气的纯度。如有陈霉、烟焦等异劣气味则为香气不纯。泡辨别香气持久性和耐泡度,若第二泡花香浓度仍表现突出,说明该茶耐泡、持久,这种茶在窨花时往往是多窨次、下花量足才具有的底香。

茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳,若深暗泛红,往往是品质有弊病的表现,如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色。》》不宜过性生活的13个时间 枸杞叶治病的功效大全

茉莉花有保健和美容的功效


茉莉花香气甜郁、清雅、幽远,沁人心脾,有人间第一香之美誉。而在中医看来,由于其花性温,味辛,微甘,因此有清热解毒、辟秽、和中之功效。常用于治疗湿浊内阻、胸部不舒、泻痢腹痛、头晕头痛、目赤、疮毒等病症。

性味:性温,味辛、微甘

归经:入脾经、胃经、肝经

功能:理气止痛,辟秽开郁

主治:湿浊内阻、胸脯不舒、泻痢腹痛、头晕头痛、目赤、疮毒。

要说起茉莉花最主要的药用功效,那就是理气解郁了,而茉莉花之所以能够理气解郁,同样得益于它的馥郁芬芳。

当然。各种花草香味的药用性能是各不相同的。比如:月季花活血调经,用于痛经、月经不调;白菊花平肝明目;天兰花消除疲劳,镇静催眠等。而茉莉花的香味,则具有理气开郁的功效。《本草纲目拾遗》中说:其气上能透顶,下至小腹,解胸中一切陈腐之气,《本草逢原》说:茉莉花,古方罕用,近世白痢药中用之,取其芳香散陈气也。因此当我们在生活中遇到亲人的离别,或者在公司上班遇到愤怒的事而又不能发泄时,不妨泡上一杯茉莉花茶,在家里听一听音乐,往往能起到事半功倍的效果。另外,也可适用于防治肝气郁结引起的胸胁疼痛、妇女痛经等病症。

除了理气开郁外,茉莉花的另一个主要功效,就是化湿和中,中指的是处于中焦的脾胃,由于茉莉花具有性温的特点,所以是一种健胃的常用食品和饮品。身为都市中的繁忙一族,白领女性的胃病发病率相当高。不要以为胃病仅仅是带给你腹痛、恶心、食欲不振等不适,或者是无法再好好享受美味而已,如果你忽略它,会导致什么情况呢?可能会穿孔,甚至会转化成胃癌,威胁你的生命安全,这时再后悔可就来不及了。所以白领女性们,不管多忙都要挤出点时间来调理自己的胃,怎么调理呢?多食用或者饮用一些茉莉花制品不失为一种非常好的调理方式。

除此之外,茉莉花还常常作为化妆品来使用。

紫茉莉花由于汁液颜色好看,常用做胭脂的原料,不仅可使面颊红润粉白,而且散发花香。《草花谱》说:紫茉莉草本,春间下籽,早开午收,一名服脂花,可以点唇,子有白粉,可傅面。文中说,紫茉莉也可以点唇,是因为古时胭脂一词并非专指腮红,而是包括腮红和口红两种。

《红楼梦》中曾讲到宝玉送给了平儿一盒紫茉莉花脂,就是用上好的紫茉莉花拧出汁液,澄清去滓,再加上花露,兑入香料,调配而成,以轻、白、红、香而为上品,所以只用细簪子挑一点儿抹在手心里,用一点水化开抹在唇上、手心里就够打颊腮了。平儿依言妆饰,果见鲜艳异常,且又甜香满颊。从这里也可以看出,打腮红和点绦唇,都是用的胭脂。

现在,很多人以为直接把茉莉花作为化妆品的时代已经一去不复返了,但实际上,我们仍然可以利用茉莉花水来保养肌肤,因为茉莉水能够平衡皮肤的油脂分泌,所以特别适合中、油性皮肤的女性;另外茉莉花水还可作为随身携带的香水,让你的每一天都过得幽香而舒适。

茉莉花香有毒吗


茉莉花是一种庭园及盆栽观赏芳香花卉,每年的5-8月份开放,花色洁白,香味浓厚,给人清雅宜人的感觉。茉莉花香非常特别,几乎没有一个日用香精里不包含茉莉花香气的,可见其使用的范围之光。但有些人对茉莉花香有误解,认为其含有毒素。那么,茉莉花香有毒吗?下面咱们就来看看吧。

茉莉花无毒,茉莉花的香味也无毒,前提是对茉莉花花粉不过敏。茉莉花香是比较淡的香气,不浓重,人闻了可以放松紧张的心情,陶冶情操。

茉莉花适合摆在卧室吗?

茉莉花可以摆在卧室,茉莉花的清香可以使人放松心情,有利于睡眠,其整株植物对人体也是安全无害的,判断茉莉花是否适合摆放在卧室里的依据:

1、植物是否具有毒性。茉莉花是无毒的。

2、植物在夜间的呼吸作用会吸收氧气释放出二氧化碳,是否造成房间的含氧量低。茉莉的枝干短小,含碳量非常有限,产生的二氧化碳对房间空气质量的影响微乎其微。

3、花卉的香气、花粉或根茎等部位是否对人体有不良影响。

茉莉花摆放在室内的注意事项

1、在卧室里摆放茉莉不宜过量,也不宜近距离摆放过久,花香能治病能保健,同样也能致病能伤身,如果空气中花味过于浓郁,会刺激人体过度换气,使血液中氧含量降低,出现头痛、头晕、恶心等症状。

2、部分过敏体质的人,还可能引发过敏性哮喘、过敏性鼻炎。

3、土壤不可避免会产生细菌,也可能引来小虫子,主人不可掉以轻心。

五花茶有什么功效与作用


【导读】茶是中国的一种传统文化,喝茶的人越来越多,茶楼也都是不断的开起,那每种的茶,都是有着它自己的特色和韵味,因此选择茶的时候,也都是要先了解它,这样喝的时候,才会知道它对我们有怎么样的帮助,五花茶是不错之选。那么五花茶有什么功效与作用呢?下面让我们来了解五花茶有什么功效与作用吧。

对五花茶的选择有很多人都非常的喜爱,这样的茶不仅拥有独特的口感,而且在泡法上,也都是很简单,尤其是在吃糕点的时候,选择它更是非常不错。

五花茶,顾名思义,由五种有一定治疗功效的花配伍炮制而成,是一种中国民间传统饮品,广东人常饮的凉茶之一,味甘性微寒,主要功效是清热、解毒、消暑去湿、减低肠胃刺热、利小便、凉血、预防夏季风热感冒及流行性感冒的功效,尤其适合夏天时饮用,其他功效则视乎所用的药材而定。

主要功效都是清热解毒利湿。这些花具有的药用价值:

五花茶有什么功效与作用

金银花:味甘性寒。有清热解毒、疏风散热的作用。主治疮疡肿毒、湿热痢疾、外感风热、咽喉肿痛。

菊花:菊花有疏风散热、解毒、清肝明目的作用,可以分为杭菊花,甘菊花和野菊花,前两者味甘、苦,性微寒,後者味苦辛,性凉,其清热解毒的功能亦较其他菊花强。

槐花:味苦,性微寒,有凉血止血,清肝火的功效。对於因血热而致便血或痔疮出血等有良好疗效,另外对於高血压属肝火偏旺者,有清肝明目降血压的作用。

葛花:味甘辛,性平。具解表清热,透疹,升清止渴、止泻及解酒的作用。主治泄泻便溏,前额头痛,醉酒或宿酒头重体倦等。

木棉花、鸡蛋花:两者皆味甘,前者性凉,後者性平、气香,均有清热利湿的作用。主治痢疾、夏季腹泻、湿热。

平素身体虚弱人士不适宜饮用。此外,患有红血球葡萄糖六磷酸去氢脢缺乏(俗称蚕豆症)的人士,亦应避免饮用此类含有金银花的凉茶。

通过以上的说明对五花茶,也都是有着很好的了解,那在喝这样茶的时候,我们也都是可以慢慢的进行,这样对这种茶的味道、气味,也都是有着很好的认识,使得我们在喝的时候,可以品尝到更多。

茉莉纯露的功效与作用有哪些?


想必大家都知道茉莉花,这是一种非常受欢迎的话,这种花具有浓郁的香味,而且外表非常素洁,在文学作品里面,茉莉花是忠贞的代表,让人非常着迷,情侣们还经常会用茉莉花来表达感情,实际上,茉莉花还有非常多的用途,比如茉莉纯露就有下列这些作用和功效。

茉莉纯露的功效与作用:

1、能镇静舒缓发炎和红肿肌肤,促进细胞再生,增加皮肤弹性,具有淡化疤痕的功效。

2、保湿,补水,防敏感,调节油脂分泌。能将肌肤调理至平衡状态,尤其是油性缺水肌肤和干燥肌肤。

3、对干燥与缺水肌肤或太油与敏感性肌肤均有平衡调理作用,同时它的芳香也让人有清爽的感觉!!

使用方法:和精油相比,花水纯露的性质非常温和,不会刺激皮肤,不需稀释就可直接使用,因而使用范围非常广泛。可以用于护肤,如作为化妆水、调制面膜、以化妆棉湿敷、搭配基底油和精油制作乳霜或乳液等,也可在花水中加入少量精油以增进疗效;护发,如喷于头发上有使头发顺滑柔润,防止紫外线伤害,防止头发沾染油烟等功效;沐浴时加入花水进行芳香泡澡,室内喷洒花水作为纯天然空气清新剂,吸入纯露蒸汽等,都是很好的使用花水纯露的方式。花水清爽的质地备受好评,许多油性肌肤的人喜爱花水甚于精油。

1、正常护肤:清洁皮肤后取适量搽于皮肤轻拍至吸收即可;

2、清洁皮肤后喷适量于面膜纸或化妆棉敷于面部或眼部静置15分钟;

3、精神调节:喷于面部,可随时使用;

4、稀释面膜或护肤品:取适量与之调和,可帮助加强补水和修复皮肤。

5、最经典时尚的用法是和BF的芦荟海藻胶或芦荟玫瑰胶合用,超级补水,完美的结合使纯露芳香疗法发挥极至,更加美白和保湿。

茉莉花枕头对人体好吗?


枕头是我们每天晚上都要用头枕的,枕头的质量会影响人的睡眠,影响身体的健康,很多人不知道用什么质量的枕头比较好,茉莉花是一种花,茉莉花闻起来比较清香,花香对人体没有危害,很多人不知道用茉莉花做枕头好不好,茉莉花枕头对人体好吗?接下来我们来看看吧。

一茉莉花枕头对人体好吗?

茉莉花枕头香气怡人、它对于便秘也有帮助,使排便顺畅,可改善昏睡及焦虑现象,经期失调也有功效。可有效缓解头痛、头晕,具可安神、稳定情绪、舒解郁闷的作用。茉莉花清香芬芳、香型典雅,使人心情愉快,心旷神怡。《本草纲目》记载,“茉莉花味甘辛,头泽长发、润燥香肌”,有清凉解毒,疏风散表,理气和中,平肝止痛,静心促眠之功效。

二.茉莉花的功效:

茉莉花有着良好的保健、养颜、美容功效,茉莉花的花瓣可以用来泡茶,消胀气,它气味芳香,味辛、甘,性温,具有理气止痛、消肿解毒、温中和胃、强化免疫系统的功效,并对腹痛、痢疾、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎、解毒的作用。茉莉花枕头可以安定情绪,消除神经紧张,保健美容:茉莉花具有抗菌,平喘,舒筋活血,驱风散寒,振脾健胃,强心益肝,降低血压,补肾壮精,有慢性支气管炎的人宜多饮用。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果,特别有助于排出体内毒素。茉莉花外用润燥香肌,有益于美容。

三.茉莉花的培植方法

产我国西部和印度.常绿灌木.枝条细长,略呈藤本状.叶对生,光亮,卵形.聚伞花序,顶生或腋生,有花3-9朵,花冠白色,极芳香.花期6-10月. 性喜温暖湿润,在通风良好、半阴环境生长最好。

四.茉莉花还可以做成茉莉花茶

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的,茶香与茉莉花香交互融合,功效有行气开郁、抗菌消炎、提神。

用茉莉花怎么做菜


茉莉花可以舒胆明目,清凉解毒。明《饮馔服食笺》记载:茉莉花嫩叶采摘洗净,同豆腐熬食,绝品.茉莉花的香气可上透头顶,下去小腹,解除胸中一切陈腐之气,对精神也有轻度镇定作用,做菜时放上一小撮,便清香宜人。 茉莉花又称茶叶花、胭脂花、夜娇娇,抹历紫茉莉。属木樨科,茉莉属。其性辛热、无毒,有理气、开郁、和中、辟秽功效,主治便痢腹痛、结膜炎、范毒等症,且具麻醉、止痛之功效。用它作烹任原料,或撒在成汤成菜中,星星点点,观之美,闻之香,引人食欲,且还有一定的食疗作用。

茉莉冬瓜汤

在煮冬瓜汤时加入适量的茉莉。茉莉花可以消除疲劳,舒缓情绪,预防感冒。中医认为茉莉花可以消暑清热,化湿,健脾止泻,宁心除烦,如经常上火或胃口不佳者,可多食茉莉花。

茉莉豆腐

采鲜茉莉花和嫩叶30克洗净后与豆腐100克同煮。先煮豆腐,水沸后下茉莉花、叶,再沸即起锅,不放调料,取自然清香之味。

茉莉花氽鸡片

先将鸡蛋去黄留清。鸡脯肉剔去筋,洗净,切成薄片,放入凉水内泡一下,捞起用干布压净水分。把盐及水淀粉、鸡蛋清调匀,拌入鸡片。茉莉花择去蒂后洗净。再将水烧开,锅离火,把鸡片理平逐片下锅,再上火略煮,捞出。最后烧开鸡清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调好味。盛热汤再把鸡片烫一下,捞入汤碗内。放入茉莉花,注入调好的鸡清汤即成。

茉莉花烟熏鲳鱼

散发着阵阵茉莉花茶清香的鱼,配上秘制的蜜糖茶味乳酪汁,令人一试倾心。

茉莉花蛋酥

它是采用茉莉花茶粉制作成酱料,然后与蛋白一起焗制而成蛋酥,入口即溶,清香中带有甜味,适合饭后品尝。

茉莉花有安定情绪、消除神经紧张、提神解郁、润肠通便的功效。

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