揭秘枇杷膏及枇杷做法大全
夏季老人养生食谱大全及做法。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会的发展，人们对养生越来越看重，要作生活的主人，我们必须注意养生。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“揭秘枇杷膏及枇杷做法大全”，供您参考，希望能够帮助到大家。
枇杷是止咳的良药，还是女性减肥食谱中必不可少的水果，可是你知道过枇杷怎么吃吗？市 场上卖的枇杷膏到底是什么做的？是不是枇杷呢？有人说枇杷日常做起来太麻烦，其实不然 ,今天小编就带你一起看看枇杷有哪些家常的做法吧。
枇杷膏不是枇杷做的
从中医角度来看，枇杷味甘酸、属性平中带些许凉，基本上既不偏寒也不偏热，任何体 质的人都可以吃。
虽然叫做枇杷膏，但事实上，中医里真正入药的并非枇杷，而是枇杷叶，可以清肺热、 降胃气，对烦躁、口渴也有助益。
但要提醒民众的是，用来制作枇杷膏的是老叶，没有毒性，但新叶跟果核则含微量氰化 物，有微毒性，千万别乱吃。若有小朋友好奇一口气吞下廿颗枇杷核，可是会出现恶心、呕 吐跟呼吸困难等中毒症状，幸而它们带有苦味，小朋友不太可能吃下这么多量。
跟枇杷叶相比，枇杷果实的功效就弱得多了，可为食补，平日保养、调养体质用，可是 没法子治病的，说枇杷有药用价值有些言过其实。但值得一提的是，由于枇杷是在秋天、初 冬时开花，春、夏之际果子才会成熟，枇杷可说集四时之气,在水果独树一帜。
用干净、未剥皮的枇杷浸白酒一到两周后饮用，有助消除疲劳、增进食欲，对容易咳嗽 、气管易过敏的人，或是肺不好的老人家都有帮助。痰液又黄又稠的热咳患者，可以吃水梨 炖煮枇杷，适度加入南北杏效果会更好。
虽然枇杷适合各种体质人食用，但胃寒、寒咳患者，以及寒症型感冒病患（流鼻水、怕 冷，但喉咙不痛），最好不要多吃。
川贝枇杷叶炖鹌鹑
材料：用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥，容易感冒，而且咳嗽不断 手尾长，煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节，但用枇杷叶（ 干、鲜都可）代替，一样有清肺胃热、降气化痰之效。干枇杷叶：10克南、北杏：10克鹌鹑 :两只元肉：10克川贝：12克姜：2片水：5碗做法1.将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净； 2.洗净宰好的鹌鹑，斩大件；3.煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟 ,再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。
功效：止咳补气、润肺清热、补而不腻。
香瓜苹果枇杷汁
材料主料：苹果1个，香瓜半个，枇杷2个辅料：柠檬1个，蜂蜜适量，矿泉水半杯做法1 、把苹果，香瓜，枇杷分别去皮去核切成小块。2、把切成块的水果和半个柠檬汁，两大勺 蜂蜜，半杯矿泉水全部倒入果汁机，快速打成果泥。中途停顿一下，再继续搅拌。3、装入 杯子中，用柠檬擦拭杯口一圈，再最后用柠檬片装饰。
小诀窍1、中途停顿是为了让果肉更加细腻。2、最后用柠檬擦拭杯口是为了让口感丰富 ,不喜好酸的朋友就不要擦拭了。
枇杷狗肉
主料：狗腿肉150克（瘦七肥三），青鱼肉150克，罐头竹笋50克，菠菜200克，辅 料：鸡蛋液25克，细干淀粉100克，鸡蛋黄50克，富强粉100克，狗骨白汤50毫升，料酒10, 花生油1公斤（实耗75克），葱末15克，调料：精盐3克，味精3克，白糖100克，番茄酱50克 ,米醋25克，水淀粉5克，姜汁5克。
做法1、狗腿肉洗净，浸泡后捞出，去筋膜，青鱼肉用清水洗净，置于砧墩上，用双刀 轻轻斩成细茸，放入瓷盆内，加入鸡蛋、料酒、精盐、味精和葱末、生姜汁，用3根竹筷顺 一个方向搅拌均匀，上劲即好。用手挤成24个圆子，滚上细干淀粉，竹笋切面4厘米长的小 条24根，插入每个圆子作枇杷柄。
2、鸡蛋黄放入瓷碗内，加入少许清水，放入富强粉，用竹筷搅拌成干稀适中的蛋糊； 再把菠菜择洗干净，控干水，切段。
3、炒锅上火烧热，加入花生油，烧至五成热，将锅端离火口，放稳，将枇杷肉蘸上蛋 黄糊逐个下入油锅，再将锅端到小火上慢慢的炸，一定不要火大，用手勺轻轻翻动，约炸5 分钟，至枇杷肉呈金黄色即好。
4、另用炒锅上火烧热，加入15克花生油，烧热，投精盐、菠菜段煸炒至变色，加入0.5 克味精，翻匀后出锅，滗去汤，盛入盘子两侧。锅再上火，加入狗骨白汤、米醋、白糖、精 盐、番茄酱、料酒，见开即用水淀粉勾芡，调制成糖醋卤。用漏勺把枇杷肉捞出，倒入糖醋 卤上，急翻几个身，淋入热花生油，翻匀出锅，盛入菠菜中间，即可。[!-- empirenews.page--]
豆茸酿枇杷
材料主料：枇杷，甜豆沙，辅料：糖猪板油，松子仁，红樱桃，调料：白糖，糖桂花， 淀粉做法（1）削去枇杷顶端，剥去皮、挖去核及内膜，口朝上放入盘中；（2）将糖猪板油 丁掺入豆沙中拌和，分别酿入枇杷内，再在每只枇杷口的周围插上松子仁5粒，中间缀以红 樱桃末，上笼旺火蒸15分钟，取出整齐排入另一盘中。锅上火放清水，加白糖，糖桂花烧沸 ,用水淀粉勾芡，浇在枇杷上即成。
枇杷桑叶菊花粥
材料药材枇杷叶15克、桑叶10克、菊花lO克食材粳米60克调味料冰糖适量做法：1、药材用布包好，加200毫升水煎煮成1000毫升。2、加入粳米煮成粥，再加冰糖 调味即可。
药材功效桑叶、枇杷叶和菊花具清肺热之效。中医有所谓肺主皮毛之说，故清肺热 可抑制皮肤皮脂腺分泌过度旺盛，减少额头、鼻头粉刺的产生。
枇杷虾
主料：虾肉（250克），肥膘（25克），火腿（20克），水冬菇（20克），青豆（20克）， 冬笋（20克），鸡肉（20克），青虾（去壳成凤尾虾）（12只），鸡蛋（3只），精盐（4克 ），猪油（40克），菱粉（12.5克），味精（2克）。
做法一、先把虾肉、肥膘斩成茸，加鸡蛋（打匀）、精盐、菱粉、味精调匀作为外皮； 再把火腿、冬笋、青豆、冬菇、鸡肉切成细末，稍加一点虾肉拌匀作为馅心。
二、取酒盅12只，每只盅内搽猪油，再把上面的用料分三次放入每只盅内。第一次先把 作为外皮用料的一半放入；第二次把馅心用料放在当中；最后将剩下的一半外皮用料全部放 入。
三、然后上笼蒸，约蒸十分钟后即熟，一只只倒出，稍微凉一下，在每只靠盅底一头戳 一个小孔。随手插上一根凤尾虾，再下六成热油锅，用旺火炸五分钟起锅，另外用清汤、菱 粉、精盐调卤浇上即好。
红豆枇杷炖花胶
枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》 记载，枇杷能润五脏，滋心肺，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤 ,用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，识食识补的你又 怎能错过？（3-4人份）枇杷果：4个花胶：150克 （中小身材3只）鸡脚：6只红豆：小半碗 猪腱：300克姜：3片水：6碗做法1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待 用；2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞 起；3. 枇杷果洗净去皮去核；4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；5. 煮沸清水倒入炖盅，放入 所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
功效：润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。
原来枇杷除了与川贝一起炖汤，还有这么多的做法呢，不妨去超市买几颗枇杷按照以上的菜 谱做几道菜，温暖你的胃，也同时让你的肺得到了保养。
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枇杷的营养价值及功效
枇杷叶的功效与作用对枇杷的最初认识就是川贝枇杷止咳露，从而得知原来枇杷一种止咳的良药，那么除此之外 ,枇杷到底还有什么其他的功效与作用呢？今天小编就和你一起去了解一下枇杷。
枇杷的简介：
枇杷（Loquat）古称芦橘，又名金丸、芦枝。枇杷原产中国东南部，因果子形状似琵琶 乐器而名。但在四川省攀枝花市，从十二月起到翌年五月均有果实成熟。
古名天夏扇，树高3~5米，叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶。别名又 叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。
枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早 ,因此被称是果木中独备四时之气者.也因为这样，人们把枇杷与樱桃、杨梅并称初 夏三姐妹.
枇杷的主要信息：
中医药性：枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干烦渴、咳 嗽吐血、呃逆等症。枇杷不仅果肉可入药，其核、叶、根也 有药用价值。鲜枇杷洗净，生 吃，就能治疗口干烦渴等不适。
治疗果效：枇杷中丰富的维生素B,对保护视力，保持皮 肤健康润泽，促进儿童的身体 发育都有着十分重要的作用。
治疗配方：将鲜枇杷50克，洗净去皮，加冰糖5克，熬半小时后服用，对于扁桃体发炎 引起的咽喉红肿疼痛特别有效。
枇杷产地：浙江余杭县的塘栖、江苏吴县的洞庭山及福建莆田的宝坑，为中国三大枇杷 产地，其中以塘栖枇杷产量最多，品种也最好。
枇杷品种：塘栖枇杷有二十多种个品种，主要分为白沙与红沙两大类。白沙 皮白肉黄，其形略长，外有芝麻斑点，特征在肉软而厚，水份多，入口鲜甜。红沙, 皮肉均黄中带红。大红袍,乃是红沙中的佳品，因果皮呈橙红色，果形较大（七、 八个就可以有一市斤）而得名。它产量高，果子又耐于贮运，所以十分畅销。[!-- empirenews.page--]
枇杷的营养：
枇杷营养十分丰富，据测定，每100克批杷果肉中含蛋白质0.5克、脂肪0.7克、果糖 12.8克、果酸0.6克、钙54毫克、磷28毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素1.5毫克。此外，枇杷中 还含有丰富的维生素A、B、C及果胶。
枇杷的主要作用：
1、润肺止咳 枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。
2、预防流感 批把果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。
3、补充营养 批把含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力 ,发挥强身健体的作用。
4、降胃止呕 批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。 好 处多多，还具有美容的效果呢！
枇杷的功效：
枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相 当的作用。枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。枇杷果实及叶有抵 制流感病毒作用，常吃可以预防四季感冒。枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆 之功效，为止呕之良品，可辅助治疗各种呕吐呃逆。
禁忌：
枇杷仁有毒，不可食用。多食枇杷易胎甲球湿生痰，继发痰热，所以不可食用过量；脾 虚泄泻者忌食。枇杷含糖量高，糖尿病患者要忌食枇杷。
注意以下各点：
枇杷选购时，以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚 、无青果为佳。
枇杷如果放在冰箱内，会因水气过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。
枇杷因含多酚类成分，剥皮后，容易褐化变色，浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。
尚未成熟的枇杷切勿食用。
糖尿病人忌食，脾虚滑泻的人应少吃或不吃。
孕妇可以吃枇杷吗？
要知道孕妇能否吃枇杷，我们必须先了解枇杷中含有的营养成分和作用。枇杷含有 多种的维生素C、B1、B2、B6、钙、磷、钠、铁等。而枇杷是能促进消化的，能增加食欲， 帮助孕妇消化吸收，同时还有止渴解暑的作用。一些孕妇有食欲不好，消化功能下降，是可 以吃一些的枇杷。在夏季孕妇还可以止渴解暑。
孕妇吃枇杷好吗？孕妇吃枇杷是可以的，而且还是有好处的。枇杷中除了含有维生素C 和维生素B以外，其中还含有碳水化合物、纤维素、脂肪、蛋白质、苹果酸、果酸、柠檬酸 等成分，而胡萝卜素含量是最高的。
据报道，枇杷叶还能抑制流感病毒，有预防流感作用。用枇杷叶或根煨猪爪是民间常用 的下奶药。枇杷可谓全身是宝，孕妇吃枇杷于健康有益。
虽然孕妇吃枇杷有好处，但也不能过量食用，因为枇杷性凉，吃多了反而不好。多食枇 杷还会助湿生痰，继发痰热，所以孕妇最好不要一次吃太多。
枇杷叶的作用：
1、镇咳、祛痰、平喘作用 本品所含苦杏仁甙在体内水解产生的氢氰酸有止咳作用。水 煎剂或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用。其叶所含之挥发油有轻度祛痰作用。亦有报告指 出， 枇杷叶止咳作用强， 祛痰作用较差。
2、抗菌作用 实验表明：本品水煎剂或乙酸乙酯提取物对白色或金黄色葡萄球菌、肺炎 双球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用。但有人认为， 枇杷叶无抗菌作用， 并能刺激金黄色 葡萄球菌的生长。
3、其他作用 有报告指出， 枇杷叶乙醇冷浸提取物对大鼠角叉菜胶所致足肿胀局部用 药有抗炎作用， 温浸提取物局部用药或灌胃给药、冷浸提取物灌胃给药均无抗炎作用。
结语：原来枇杷除了止咳，还有抗菌等如此多的作用，而且除了枇杷果，枇杷叶也有特别好 的用处，枇杷浑身都是宝贝，如果你久咳不愈，不妨每天来一点枇杷试试哦。
枇杷叶
【药名】：枇杷叶
【拼音】：pIpAYE
【英文名】：Loquat Leaf
【来源】：为双子叶植物药蔷薇科植物枇杷的叶。
【功效】：止咳，清肺和胃，降气化痰。
【主治】：治肺热痰嗽，咳血，衄血，胃热呕哕。
【性味归经】：苦，凉。
①《别录》：“味苦，平，无毒。”
②《药性论》：“味甘。”
③《滇南本草》：“性微寒，味苦辛。”
入肺、胃经。
①《滇南本草》：“入肺。”
②《本草经疏》：“入手太阴、足阳明经。”
③《本草经解》：“入手太阴肺经，手少阴心经。”
【用法用量】：内服：煎汤，1.5-3钱（鲜者0.5-1两）；熬膏或入丸、散。
【用药忌宜】：《本草经疏》：“胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者，法并忌之。”
【药物配伍】：配半夏，润肺止咳；配六一散，利水泻火；配黛蛤散，肃肺和胃；配沙参，燥热伤肺；配前胡，清化痰热。
【别名】：巴叶（《中药材手册》）
【处方名】：巴叶、杷叶、枇杷叶、鲜枇杷叶、炙杷叶、生枇杷叶、蜜炙杷叶、姜炙杷叶等
处方中写巴叶、杷叶、枇杷叶指生枇杷叶。为原药材去绒毛，洗净，切丝入药者。偏于清肺胃热，降逆化痰。
鲜枇杷叶又名鲜杷叶。为新鲜枇杷叶刷去绒毛，洗净切丝入药者。偏于清肺止咳，解毒。
炙杷叶一般指蜜炙杷叶，或称蜜杷叶。为杷叶丝用蜂蜜拌匀后用文火炒至不粘手时取出摊晾入药者。偏于润肺止咳。
姜炙杷叶为杷叶丝用生姜汁拌匀微炒入药者。偏于和胃止呕。
【商品名】：广杷叶：产于广东者。形大而厚，表面光滑，背面毛易除去。品质较佳。
苏杷叶：产于江苏者。产量最大。形小而薄，表面皱缩，凸凹不平，背面毛不易除去。品质较次。
均以叶大、干燥、色绿或红棕、无黄叶、不破碎者为佳。
【动植物资源分布】：主产广东、江苏、浙江、福建、湖北等地。
【药材的采收与储藏】：全年皆可采收，采摘后，晒至七、八成干时，扎成小把，再晒干。
【拉丁名】：药材Folium Eriobotryae 原植物Eriobotrya japonica（Thunb．）Lindl．
【炮制方法】：枇杷叶：刷去绒毛，用水洗净，稍润，切丝，晒干。蜜炙枇杷叶：取枇杷叶丝，加炼熟的蜂蜜和适量开水，拌匀，稍闷，置锅内用文火炒至不粘手为度，取出，放凉。（每枇杷叶丝100斤，用炼熟蜂蜜25斤）
①《雷公炮炙论》：“采得枇杷叶后，粗布拭上毛令净，用甘草汤洗一遍，却用绵再拭令干，每一两以酥一分炙之，酥尽为度。”
②《纲目》：“治胃病以姜汁涂炙，治肺病以蜜水涂炙良。”
【考证】：出自《名医别录》；
①《雷公炮炙论》：“凡使（枇杷叶），采得后，称湿者一叶重一两，干者三叶重一两是气足，堪用。”
②陶弘景：“枇杷叶不假煮，但嚼食亦瘥人，以作饮乃小冷。”
【生药材鉴定】：
1.干燥叶片长椭圆形，长12～25厘米，宽4～9厘米。叶端渐尖，基部楔形，上部锯齿缘，基部全缘。羽状网脉，中脉下面隆起。叶面灰绿色、黄棕色或红棕色，上面有光泽；下面茸毛棕色。叶柄短。叶革质而脆。气无，味微苦。以叶大、色灰绿、不破碎者为佳。
2、显微鉴别：叶横切面：
1、上表皮细胞扁方形，外线厚的角质层；下表皮有多数单细胞非腺毛，近主脉处多弯成人字形，气孔也可见。
2、栅栏组织3-4列细胞。
3、海绵组织疏松。
4、主脉管束外韧型，近环状，中柱鞘纤维束排成不连续的环，壁木化，周围薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维。主脉及叶肉中均散有粘液细胞，并含草酸钙方晶及族晶。显微鉴定：粉末：红棕色。
①单细胞非腺毛大型，多弯曲，有的折合成人字形，先端钝圆，基部狭窄，完整者长至1260μm，中部直径17-55μm，壁稍厚，微木化，较粗者壁有网状纹理。
②纤维细长，完整者长162-360μm，直径7-18μm，壁厚2-8μm。有的纤维束周围细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维；含晶细胞的壁不均匀增厚，微木化。
③草酸钙方晶短柱形、菱形、双锥形、方形等，直径3-27μm。
④草酸钙簇晶直径10-30μm。
⑤上表皮细胞表面观垂周壁略呈连珠状增厚，角质层厚约至14μm。
⑥下表皮细胞表面不规则形，气孔不定式，副卫细胞4-7个。另有粘液细胞。
【中药化学成分】：叶含挥发油，主成分为橙花叔醇(Nerolidol)和金合欢醇(Farnesol)，还有a 和B 蒎烯、莰烯、月桂烯、对聚伞花素、芳樟醇、a-衣兰烯、a和B金合欢烯、樟脑、橙花醇、牻牛儿醇、a-毕澄茄醇、榄香醇、顺-B，r-己烯醇和芳樟醇氧化物。还含苦杏仁甙(Amygdalin)、熊果酸、齐墩果酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素B及C等。又含山梨糖醇(Sorbitol)。 叶含皂甙、糖类(葡萄糖、蔗糖、果糖等)、熊果酸、齐墩果酸、鞣质及维生素B1等，尚含苦杏仁甙、苯甲醛。鲜叶含挥发油0.045%-0.1%，其中主含反式橙花叔醇(trans-nerolidol)60.6%-73.8 %，反-反式金合欢醇(trans-trans-farnesol) 2.4%-11.1%，含少量α-蒎烯、莰烯、对伞花烃、β-香叶烯、反式氧化芳樟醇、顺式氧芳樟醇、芳樟醇、樟脑、α-依兰烯、β- 金合欢烯等。又含山梨醇(sorbitol)。
【相关选方】
①治咳嗽，喉中有痰声：枇杷叶五钱，川贝母一钱五分，叭旦杏仁二钱，广陈皮二钱。共为末，每服一、二钱，开水送下。(《滇南本草》)
②治妇人患肺热久嗽，身如炙，肌瘦，将成肺痨：枇杷叶、木通、款冬花、紫菀、杏仁、桑白皮各等分，大黄减半，各如常制，治讫。同为末，蜜丸如樱桃大。食后夜卧，各含化一丸。(《本草衍义》)
③治声音嘶哑：鲜枇杷叶一两，淡竹叶五钱。水煎服。(《福建中草药》)
④治温病有热，饮水暴冷啘：枇杷叶(拭去毛)、茅根各半升。上二味切，以水四升，煮取二升，稍稍饮之，啘止则停。(《古今录验方》枇杷叶饮子)
⑤治哕逆不止，饮食不入：枇杷叶(拭去毛，炙)四两，陈橘皮(汤浸去白，焙)五两，甘草三两(炙，锉)。上三味粗捣筛。每服三钱匕，水一盏，入生姜一枣大，切，同煎至七分，去滓稍热服，不拘时候。(《圣济总录》枇杷叶汤)
⑥治小儿吐乳不定：枇杷叶一分(拭去毛；微炙黄)，母丁香一分。上药捣细罗为散，如吐者，乳头上涂一字，令儿咂便止。(《圣惠方》枇杷叶散)
⑦治衄血不止：枇杷叶，去毛，焙，研末，茶服一、二钱，日二。(《圣惠方》)
⑧治肺风鼻赤酒齄：枇杷叶，去毛，焙干末之，茶调下一。二钱，日三服。(《本事方》)
⑨治痘疮溃烂：枇杷叶煎汤洗之。(《摘元方》)
枇杷叶煮水 枇杷叶煮水有哪些功效
我们都知道枇杷，因为在道路的两旁，公园等地方时常能够见到。也有很多人知道枇杷叶煮水能够治疗咳嗽，那么枇杷叶煮水的具体功效你知道吗？枇杷叶煮水的注意事项又是什么呢？下面就让小编给大家介绍一下吧。
清肺止咳，降逆止呕
煮水喝能清肺热咳嗽，治气逆喘急，民间常用作偏方治久咳不愈。但此药单一味偏方，疗效有限。中成药制剂枇杷膏、枇杷露等，都是经过临床验证过的经典良方配伍制剂，治疗咳嗽比单一味中药疗效会更为显著，更为对症，更能适应身体需要。咳嗽患者，饮食应该注意忌烟，忌辛辣刺激性食物。
胃热呕吐
取枇杷叶15g,竹茹20g,麦冬10g,制半夏6g,水煎服，每日1剂。
声音嘶哑
取鲜枇杷叶30g（去毛），淡竹叶15g,水煎服，每日l剂，一般2-3剂即见效。
流鼻血
取枇杷叶适量，去毛，焙干，研末过筛备用。使用时每次取6g,用茶水送服，每日2-3次，一般服数次后可逐渐显效。
回乳
老枇杷叶鲜品11-17张或干品60g,去毛洗净切碎，加水700ml,用文火煎熬到350-400ml,1天内分3次服完，每天1剂，一般服用2~6剂，即可完全停乳。
梅核气
所谓梅核气是指自觉咽喉部有梅核状物梗阻，吐之不出，吞之不下，但无吞咽困难的症状，是中医学的病症病名，属于现代医学中的神经官能症和慢性咽炎。此病可用枇杷叶30g,刷去绒毛，用水洗净，切丝晒干；第一次加水200ml,煎至100ml,滤汁；再加水160ml,煎至100ml,滤汁；将二次药汁混合，分2次早晚温服。
蛲虫
取鲜枇杷叶适量，去毛洗净，加水煎沸1小时，把煎液浓缩过滤，每200ml药液含生药lOOg.患儿睡前及次晨空腹各服lOOml.
枇杷的功效与作用
【导读】枇杷的功效与作用，枇杷的全身都是宝，树梗可以用来做中药；树叶可清热、治胃病；果肉的营养很高，常吃对儿童发育很有帮助，而且可以止咳、润肺、清热、利尿。下面就一起来具体了解一下枇杷的功效与作用。
枇杷的功效与作用
1、枇杷，是中国南方特有的珍稀水果，更多信息搜索枇杷树基地，秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为果中独备四时之气者;其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为果中之皇.枇杷具有以下的功效与作用：
枇杷的功效与作用
2、润肺止咳枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。
3、预防流感批把果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。
4、补充营养批把含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。
枇杷的功效与作用
5、降胃止呕批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。好处多多，还具有美容的效果呢！
流鼻血能吃枇杷吗
枇杷在每年的春夏交替时节成熟，枇杷吃起来十分的清甜，因此也广受大家的欢迎。这里就帮大家分析一下流鼻血能不能食用枇杷。
流鼻血可以吃枇杷
枇杷素来有着润肺止咳的效果，经常被大家用来治疗咳嗽、咽痛等症状。这是因为枇杷能够清热去火，通过祛除在体内的热气来使得咽痛咳嗽的症状得到有效缓解。除此之外，枇杷对胃也有着很好的保养作用，枇杷的果肉可以在我们的胃部形成一层薄薄的黏膜，从而起到保护我们胃部的功效。因此，我们可以看出，枇杷可谓是一种好处多多的水果了。
枇杷可以直接食用，这也是最为方便和常见的食用方法 但是枇杷的果肉并不多，往往花费很久，剥好一颗枇杷，一口就没有了，所以人们推荐大家采用煲汤的形式来食用枇杷，这样不仅可以充分发挥枇杷自身的功效，而且汤中富含的充足水分，也可以帮助我们的身体补水从而避免出现因缺水导致的流鼻血状况。在煮枇杷的时候，要先将枇杷去皮去核洗净后，切成小块，放入锅中并加入适量清水，大火炖煮十分钟之后，加入适量的冰糖之后，即可盛出饮用。一次可以多煮上一些，没有饮用完的枇杷汤可以直接放入冰箱冷藏，下次直接取出饮用即可。
枇杷生津、润肺、止咳的功效非常有利于我们的身体健康，如果可以将枇杷熬煮成枇杷汤饮用，对于身体更是好处多多，因此不用担心因为流鼻血而不能食用枇杷，枇杷只会帮助我们缓解流鼻血的状况，并不会使其更加严重。
治疗止咳化痰枇杷糖水
枇杷的果实是春夏成熟，味道甜美，营养价值丰富，含有丰富的铁、钙、钾等多种维生素，并且它有清热润肺、止咳化痰的功效，接下来就跟小编我来了解一下枇杷糖水的做法吧。
【枇杷糖水】
【主料】
枇杷10个
【辅料】
冰糖2-粒、水适量
【做法】
1.新鲜枇杷剥去外皮
2.用刀对半切开，挖去枇杷核以及内壁上的白膜
治疗止咳化痰枇杷糖水
3.把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡
4.全部处理完后装进汤锅，加枇杷两倍量的清水
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5.加入冰糖
6.大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火，待晾凉后入冰箱冷藏后食用
治疗止咳化痰枇杷糖水
烹饪技巧
1、处理好的枇杷放置时会变色，放清水中会有所减缓；
2、另外， 轻微变色，或者剥皮时枇杷果肉表面有所损伤不用太在意，煮过后就会回复到漂亮的模样。
枇杷的营养价值
枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C.丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17,还是防癌的营养素呢！因此，枇杷也被称为果之冠,可促进食欲、帮助消化；也可预防癌症、防止老化。
枇杷的食用效果
1.促进消化
枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2.润肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
3.预防感冒
治疗止咳化痰枇杷糖水
枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
4.防止呕吐
枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
总结：对于在夏季伤风感冒了，咳嗽的患者可以做些枇杷糖水，辅助治疗感冒咳嗽。
