老年人抗癌饮食注意
老年人饮食养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。有没有更好的方式来实现养生保健呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的老年人抗癌饮食注意，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效。适当的食物确有致病、防病之功效。尤其对于老年人来说，饮食方面更应该注意，下面小编为您一一介绍。
1、食物的制备和烹调 在吃肉和鱼时用较低的温度烹调，不要食用烧焦的肉和鱼，也不要经常食用炙烤，熏制和烟熏的肉和鱼；
2、保持适宜的体重 人群的平均体质指数（BMI=体重/身高2（米）在整个成年阶段保持在BMI为21~25,而个体的BMI为18.5~25,避免体重过低或过高，并将整个成人期的体重增加限止在5公斤之内；
3、坚持体力活动 如果从事轻或中等体力活动的职业，则每天应进行约1 h的快步走或类似的运动，每周还要安排至少1 h的较剧烈出汗运动；
4、鼓励全年多吃蔬菜和水果，使其提供的热量达到总能量的7%,全年每日吃多种蔬菜和水果，每日达400 g~800 g;
5、选用富含淀粉和蛋白质的植物性主食，应占总能量的45 %~60 %,精制糖提供的总能量应限止在10 %以内。个体每日摄入的淀粉类食物应达到600 g~800 g,还应尽量食用粗加工的食物；
8、总脂肪和油类提供的能量应占总能量的15 %~30 %,限制脂肪含量较多，特别是动物性脂肪较多的食物，植物油也应适量，且应选择含单不饱和脂肪并且氢化程度较低的植物油；
9、限制食盐 成人每日从各种来源摄入的食盐不应超过6 g,其中包括盐腌的各种食品；
10、尽力减少霉菌对食品的污染，应避免食用受霉菌毒素污染或在室温下长期储藏的食物；
11、食品保藏 易腐败的食品在购买时和在家中都应冷藏或其他适当方法保藏；
12、对食品的添加剂和残留物以及各种化学污染物应制定并监测其安全用量，并应制定严格的管理和监测办法。食品中的添加剂、污染物及残留物的含量低于国家所规定的水平时，它们的存在是无害的，但是乱用或使用不当可能影响健康；
13、营养补充剂 补充剂不能减少癌症的危险性，大多数人应从饮食中获取各种营养成分，而不用营养补充剂；
14、食用营养丰富的，以植物性食物为主的多样化膳食，选择富含各种蔬菜和水果、豆类的植物性膳食，但并不意味着素食，但应该让植物性食物占据饭菜的2/3以上；
对膳食除了提出14条建议外，还建议不吸烟和不嚼烟草，不鼓励以任何形式生产、促销和使用烟草。
老年人应该多吃什么蔬菜？
老人身体健康，心情舒畅，是每个子女的希望。与其买各种保健品和保健器材，不如从根本的食疗养生方面来呵护老年人的健康，那么，老年人应该吃些什么蔬菜比较好呢？
一些老年人有高血压，在这样的情况下，可以多吃一些菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等等。一定要避开食用一些纤维硬的蔬菜，例如：牛蒡、竹笋、豆类等等，还要避开带有刺激性的蔬菜，例如：香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜等等。
还要根据季节来调理饮食，秋季老年人应多食用富含钙、铁及维生素A、B2、C的食物。新鲜绿叶菜及红、黄色瓜果类（如胡萝卜、南瓜、杏子等）含丰富的维生素A、C,也宜多食用。海带、紫菜中钾、碘、铁的含量较多，对防治高血压、动脉硬化有益。经常食用淡菜、海带、蘑菇、花生、核桃、芝麻等则可增加必需微量元素锌、硒、铜等的摄入量，也有助于防治高血压和动脉硬化。
另外，当老年人便秘的时候，应该多吃一些莴苣：具有开通、消积的作用，富含维生素C、天然叶酸、铁，常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘。
还有空心菜，含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，有治疗便秘、便血、痔疮的作用。韭菜：有洗肠草之称，它含有较多的粗纤维，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，促进大肠蠕动，夏天建议偶尔食用。菠菜：菠菜性凉、味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。红薯：凉血活血，宽肠胃，通便秘，慢性便秘者食之尤宜。白萝卜：生吃可促进消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。知道了老人便秘吃什么蔬菜好，另外，白萝卜所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
结语：老年人保持健康身体状况，积极预防癌症，饮食大关不可轻视，多吃抗癌蔬菜，掌握以上养生妨碍秘诀，是不是受益良多呢？
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老年人注意哪些运动伤身?
在日常生活中，老年人需要注意自己的身体锻炼，这样有益于健康但是不健康的锻炼方式，还会导致健康受到影响，老年人需要注意自己的生活事项而且要注意下蹲运动，可以爬山，爬楼梯，全面进行调理。那么老年人注意哪些运动伤身？下面一起来跟小编看看吧！
1、下蹲运动
在做下蹲运动时，由于运动重心较低，会使膝关节负重过大，从引起关节疼痛，并加快关节软骨的磨损。而长时间的猛烈蹲起，也会使老年人的血压变得不稳定。
2、爬山
爬山不利保护老年人的膝关节。因为上山时膝关节的负重主要来自自身的重量；而下山时，除了负担自身体重外，还有身体向下冲的力量，这种冲击会加大对膝关节的损伤。
3、饭后散步
不少老年人把饭后百步走，活到九十九这句话当做健身格言。其实，饭后百步走并不适合所有人。从现代医学观点看，吃饭特别是吃饱饭时，老年人的心脏负荷增加，餐后运动对心血管系统有明显的负面作用。因此，老年人应避免在饱餐后2个小时内进行运动锻炼。五十肩指冰冻肩，肩膀关节的活动角度降低，肩膀就像被冰冻住了一样活动不便，医学上的专用名词是粘黏性肩关节囊炎,因好发于40-60岁左右的中年人，所以又俗称为五十肩.
4、爬楼梯
爬楼梯对膝关节的伤害更大。爬楼梯时，膝关节的负重是体重的3-4倍，会使损伤加重。而且，爬楼梯时膝关节弯曲度增加，髌骨与股骨之间的压力也相应增加，会加重膝关节疼痛。因此，有膝关节病的老年人应尽量少走楼梯，尤其不能提重物上下楼梯。
5、退步走
退步走或退步跑可以刺激不经常活动的肌肉，改善人体的平衡力，因此，不少老年人晨练时喜欢退步走。由于老年人的心血管储备能力减低，倒退走或跑都会使心血管不堪重负。同时会使颈部转向，导致颈动脉受压迫、管腔变窄、血流减少，造成脑部供血减少、大脑缺氧，甚至可能在转颈时突然晕倒。
平时老年人需要注意自己的锻炼方式，而且要注意全面的进行调理，为了避免造成更大影响，大家需要注意避免剧烈活动，而且要注意自己的生活事项，避免造成晕倒。老年人需要注意自己的生活指导，合理的进行调理身体，而且要注意锻炼方式。
12个冬季老年人饮食要点
老年人的身体比较虚弱，因而冬季面临的健康威胁也比较大，那么老年人在冬季应该如何养生保健呢？饮食养生应该怎么做呢？今天小编就为大家介绍下老年人冬季养生的12宜，让老年人能够更好的安排自己饮食，保护自身的健康哦！
1、冬季可常喝凉开水
若能经常饮用凉白开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压（血压食品）、预防心肌梗塞。
2、冬天适当吃点凉菜
为了获得足够的热量，在冬季，人们都比较喜欢吃一些高热量的食物。但是长期吃这些食物不仅会导致上火的问题，还会导致老年人的健康出现问题。因此建议老年人最好通过运动，以及吃一点凉菜的方式促进身体发热并确保自身的健康哦！
3、多食保护心脑血管食品
冬天，为避免血液黏稠，应多食保护心脑血管食品，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。
4、冬天适宜吃的降血脂食品
有苦瓜、玉米、荞麦、白萝卜等。
5、多吃稍咸一点的食物
因为咸入肾，如海带、紫菜、海鱼等这些有天然咸味的食品最佳。
6、冬天多吃益肾食品
如腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。
7、多吃黑色食品
因黑色入肾，如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、乌骨鸡等黑色食品都可补肾。
8、多吃冬令节气菜
如萝卜可顺气，老百姓常说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。
9、尽可能吃滋阴润燥的食品
提到滋阴润燥的食物，最先想起的应该就是梨，那么冬季老年人应该怎么食用梨呢？这里小编推荐一个方法，就是冰糖梨。将梨洗净之后切块并放入冰糖，然后蒸熟食用。这款食谱不仅能够解决冬季皮肤干燥的问题，同时具有良好的滋阴润燥作用，适合老年人食用哦！
10、多吃蔬果
从中医说食品有那么几系列，分别 是热性、温性、凉性、寒性、平性。也就是在温性里边最热的变热，在凉里边再凉点就变成寒性，如果不凉也不热就是平性。所以根据不同节气、不同的年龄段要吃不同性质的水果。
11、多吃蜂蜜
蜂蜜对于人体来说，益处很多。首次蜂蜜中含有丰富的营养元素，能满足人体的需要。另外，蜂蜜还能促进身体内部的新陈代谢，帮助我们的清肠排毒获得健康哦！建议老年人在睡前食用蜂蜜，不仅具有之前介绍的功效，还能够改善睡眠哦！
12、多吃增加能量的食品
再说冬天非常寒冷，冬季要吃三高食品，高热量、高蛋白、高维生素。也就是说多吃碳酸化合物，多吃一些蛋白质，比如说鸡蛋、牛奶、肉类，其实鸭肉秋天吃比较好。
如果我们一些老年朋友胃不舒服，想吃鸭肉又怕胃不舒服，所以做鸭肉放点姜或者放点当归。冬天御寒多吃高蛋白类，适当增加脂肪。此外，多吃鸡肉，鸡肉是温性，含蛋白质非常丰富。而且鸡肉它的营养成分可以防止得呼吸系统疾病，可以预防感冒。
护理老年人痴呆要注意什么
在日常生活中，我们需要注意老年痴呆，这是一种常见的疾病，直接严重的影响到了身体健康，平时大家需要注意老年人的生活事项，为了避免造成更多的危害后果，大家需要注意护理方法，而且，要注意多休息，护理老年痴呆要注意什么？
1.忌精神刺激、喜怒无常、惊恐思虑等。人到老年之后，气血亏虚、营卫不调，五脏六腑功能日益衰退，如在这个自然衰老过程中受到外界的不良精神刺激后，容易发生老年性痴呆。老年人应以积极的心态，做到乐观、愉快、宽宏大量、热爱生活，以防止智能衰退，同时还应保持与周围环境及人群的接触，以延缓心理的衰老过程。
2.避免损害脑细胞的疾病。如脑炎、颅外伤、脑血管疾病、慢性中毒及内分泌紊乱等疾病均是老年性痴呆发病的诱因。而且忌长期使用降血压、镇静安定剂等药物，以避免这类药物对脑功能的干扰，加速病情发展。
3.忌营养摄入不足或维生素缺乏，忌饮酒吸烟。老年痴呆与饮食有着很密切关系，研究发现牛奶、鸡蛋、鱼、肉、动物肝脏等优质蛋白食品对大脑机能有强化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可补充维生素B、C、E,防止营养不足引起的智能障碍。吸烟使体内小动脉收缩变窄、加重病情，所以老年人应戒烟戒酒。
4.忌缺乏适当体力活动及脑力劳动。调查显示长寿老人均坚持一定量的体力与脑力活动，这种持久且适量的活动，不但能促进血液循环及新陈代谢，且能加强神经系统的活动，提高调节能力，这样有利于防止或延缓智力衰退。
5.忌病人无人照看。病人由于病情的发展，会出现诸如自伤、伤人、毁物、纵火等行为，因此应有专人照看，以防发生不测意外。
秋季老年人要注意养生保健
又到了秋季，这个季节很干燥，很轻易出现呼吸系统和肠胃问题，特殊是老年人，秋季本来就是多发病的季节，老年人身体素养比较差，更应该多的去照料和呵护他们，老年人这个季节要注重一些养生保健的常识，这样可以让这个秋天减少疾病的发生，也可以更加健康。下面介绍一下如何进行养生保健。
起居养生
秋季睡眠养生应分早秋、中秋、暮秋三个阶段来调整作息时间。不同的阶段作息时间也应该相应的机芯调整，以免总是赖床造成身体受到很多健康问题的威逼。秋季睡眠养生的早起，能够使人提前觉醒，精力充沛，从而防止秋乏的发生。一般来说，秋季以晚9点至 10点入睡，早晨5点至6点起床比较合适。
饮食调理
1、防寒温里。每日的早餐，用温热性质的食物，必定不要吃比较凉或者是冷的食物，对肠胃有很大的刺激，可以挑选喝粥，粥里可以放一些核桃啊大枣啊，或者是杏仁等食物。也可以食用豆浆、胡辣汤、羊肉汤、醋熘白菜、糖蒜等。
2、排湿祛风。遇有风雨阴湿气候或者体内有湿、大便稀的情况，老年人应该多吃排湿的食物，比如说大米啊，红豆等五谷类的食物，除了这些也要适当的吃些除湿的花椒啊辣椒，胡椒等这些调料也不能少。
3、润燥滋阴。在干燥气候或口干舌燥、大便干的情况下，老年人应挑选润燥滋阴的饮食，这样的食物对于老年人来说非常的重要，可以增强免疫力和体质的同时还可以缓解秋季干燥的情况，比如说一些五谷杂粮啊，或者是一些蔬菜，白菜、莲菜、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋、蒸鸡蛋羹等。
老年人健康问题值得我们去关注和考虑，也应该多抽些时间去照料他们，到了必定的年龄身体的机能就会渐渐的退化，对身体不好的人群来说是一种很大的打击，秋季多发病，更应该注重老年人的健康问题，注重饮食起居，有一个健康的生活状态很重要，期望老年人能够记住这些问题。
注意 老年人睡觉有十忌
忌睡眠前吃东西
人进入睡眠状态后，机体部分活动节奏放慢，进入休息状态。如果临睡前吃东西，肠胃等又要忙碌起来，这样加重了它们的负担，身体其他部分也无法得到良好休息，不但影响入睡，还有损健康。
忌睡前说话
因为说话太多容易使大脑兴奋，思维活跃，从而使人难以入睡。
忌睡前过度用脑
老年人晚上如有学习和创作的习惯，要把较费脑的事先做完，临睡前做些较轻松的事，使脑子放松，这样便容易入睡。否则，大脑处于兴奋状态，即使躺在床上也难以入睡，时间长了，还容易失眠。
忌睡前情绪激动
人的喜怒哀乐都容易引起神经中枢的兴奋或紊乱，使人难以入睡，甚至造成失眠。因此，老年人睡前要尽量避免大喜大怒或忧思恼怒，使情绪平衡。
忌睡前饮浓茶、喝咖啡
浓茶、咖啡属剌激性饮料，含有能使精神亢奋的咖啡因等物质，睡前喝易造成入睡困难。
忌张口而睡
张口入睡，空气中的病毒和细菌容易进入，而且也容易使肺部和胃部受到冷空气和灰尘的剌激，引起疾病。
忌蒙头而睡
老人一般比较怕冷，所以有的老年人喜欢蒙头而睡。这样因大量吸入自己呼出的二氧化碳，而又缺乏必要的氧气补充，对身体极为不利。
忌仰面而睡
睡觉的姿势，以向右侧身而卧为最好，这样全身骨骼、肌肉都处于自然放松状态，容易入睡，也容易消除疲劳。仰卧则使全身骨骼、肌肉仍处于紧张状态，不利于消除疲劳，而且还容易造成因手搭胸部而做噩梦，影响睡眠质量。
忌眼对灯光而睡
人睡着时，眼睛虽然闭着，但仍能感觉光亮。对着光亮而睡，容易使人心神不安，难以入睡，而且即使睡着也容易惊醒。
忌冲风而睡
房间要保持空气流通，但不要让风直接吹到身上。因为人睡熟后，身体对外界环境的适应能力降低，如果冲风而睡，时间长了，冷空气就会侵入身体，引起感冒风寒，或中风等疾病。
春季老年人锻炼注意五不宜
现在城市处于老龄化，现在关注老年人的健康问题，那你知道老年人锻炼身体应该注意哪些方面吗？健康养生的注意事项有哪些呢？今天小编就跟大家一起来学习老年人春季锻炼方法吧。
春练不宜过早
应在太阳初升后外出锻炼。这是因为初春时节，晨间气温依旧较低，如果过早出户，老年人身体骤然受冷容易伤风感冒，一些有慢性病的老年人病情容易加重。
不宜空腹春练
老年人的新陈代谢是比较缓慢的，尤其是在早晨，他们的血流相对缓慢，血压、体温都比较偏低。所以在晨练前应该适当的喝些热饮料。
如牛奶、蛋汤、麦片等，以补充水分，增加热量，加速血液循环。
春练不宜露
老年人春天早晨进行户外活动，要选择避风向阳、温暖安静、空气新鲜的旷野、公园或草坪，不宜顶风跑，更不宜脱衣露体锻炼。
运动不宜过于激烈
老年人体弱，适应性差，运动应量力而行、循序渐进，过于激烈的运动容易诱发心、肺疾病。
春练不宜急
老年人在早晨起床之后，会出现肌肉松弛的现象，关节韧带也变得僵硬，四肢功能会不协调。
因此锻炼前应轻柔地活动躯体和关节，循序渐进地增加运动量，防止因骤然锻炼而诱发意外事故。
老两口保健要同步
春季老年人锻炼注意五不宜
多年的磨合，让很多夫妻形成了相似的习惯。于是，我们看到，生活方式健康的家庭，通常身体都不错；习惯不好的夫妻，多会患上同一种病。保健养生也是一个道理，要改变，就得老夫妻一起来。
北京中医药大学养生室教授张湖德在接受《生命时报》记者采访时表示，老夫妻需要保持一致步调的主要是以下几大方面。
第一，观念
如果一位老人十分看重养生，另一位却不屑一顾，就很难在行动上达成统一，有时候还会产生矛盾，影响心情。这种情况下，要学会沟通，或用自己已经有所改善的结果来说服对方。老人通常比较固执，说服也要讲究策略，慢慢来。
第二，锻炼
运动是身体健康的重要保障之一。就像年轻人锻炼需要找个伴一样，老夫妻同进同出，更利于长久坚持。比如，晨起、晚饭后出门转一圈；上下午天气好时，到锻炼场所打打太极拳，踢踢毽子，或做做其他活动。当然，两个老人的性格不同，可能各自喜欢的锻炼方式也不一样，但照样可以一起出门，各自挑选喜欢的项目，锻炼完了再一起相约回来，路上谈谈讲讲，互相鼓励，不会觉得孤单寂寞。
第三，起居
老人睡觉易醒，也怕被干扰，所以睡觉和起床的时间最好能一致，尽量早睡早起。但这并不是说，一定要夫妻双方准时准点、同睡同起，只要一方不过晚，不会影响第二天的早起锻炼，错开一点时间也没问题。如果因为一方在屋里做事，影响到老伴的睡眠质量，则建议最好分床睡。
张湖德说，尽管磨合多年，老夫妻的口味也很可能不同。所以，只要不是特别影响健康的食物，就没必要非让对方跟自己一样。比如，有人喜欢吃面，有人喜欢吃米，在不损健康的前提下，就可以按各自的喜好选择。如是有益健康的饮食，就应该达成认识上的统一，如少油、少盐。
老夫老妻魅力不减三大诀窍
几十年的婚姻生活让一对年轻的夫妻渐渐成为老夫老妻，生活的磨砺让他们的感情也渐趋平淡。激情是不可能永存的，但是魅力却是可以保鲜的。
心理搀扶
步入老年的老人企求朝夕厮守的老伴能给予精神依托和生活照料，这是其他亲属所不能替代的。当一方因生理变化或发生某些意外而产生烦恼和苦闷时，另一方的心理搀扶和生活护理，都会使对方从精神上得到慰藉。
春季老年人锻炼注意五不宜
在对方患病时，不仅要用关怀的语言去询问病情，鼓舞对方战胜疾病的信心，尽量减轻对方的心理压力，还要及时携其就医。若对方遇到诸如丢失钱物、失手损坏物品等不愉快的事，切忌生硬地责怪，而应尽力安抚，以减轻其心理负担。
老年人碰到烦心事，总想找人诉说一番，一吐为快，这种宣泄的对象当然是自己的老伴最为理想。因此，任何一方不应责备对方心胸狭窄或嫌其唠叨烦人，而应主动接受对方的宣泄，并进行劝慰、疏导，排解其内心的痛苦。
心理保鲜
老年夫妻在年复一年的日常生活中容易趋向过分求实而缺乏浪漫，满足现状而保持平淡，正所谓老来情比少时淡.因此，双方要不断创造魅力，以持续吸引对方。
日常生活中多赞美、多欣赏对方，如你穿这件衣服真漂亮,你今天的气色特别好等等，使对方感到你对他的关注，并为你而保持自己异性的魅力。在相互关注、相互扶持下，保持温馨的感情生活。
已故百岁老人张学良正是与赵一荻女士的恩爱甘露，才使其生命之树常青。张学良曾作诗：自古英雄多好色，未必好色尽英雄；我虽并非英雄汉，惟有好色似英雄。足见他与赵一荻女士恩爱之深，或许这也是他长年身处逆境而创造长寿奇迹的神奇力量之一。
心理磨合
夫妻的性格、爱好和生活习惯不完全一样，只有在互相尊重的前提下不断磨合,才能相互适应。应该尊重和允许对方有自己独特的兴趣和爱好，尽量满足对方的心理需求，有条件的应当参与到对方的活动中去，共享其中乐趣。夏老夫妇就一同赋词作诗，有共同的兴趣和语言。
同时，应充分理解和尊重对方的生活习惯，爱其所同，敬其所异。某老两口，一个是浙江人，一个是黑龙江人；一个喜吃米饭，一个喜吃面食。他俩经过长期磨合,不断改变着各自的习惯，吃着综合南北方口味的饭菜，和谐地度过了大半辈子。老年夫妻应注意情感交流，使磨合的过程，成为感情互动和加深的过程。
老人年纪大了最怕闲着
很多老年人退休后顿觉无所事事，身体状况也跟着下降，所以老人千万不能闲着。
退休前忙碌的工作，退休后大把的空闲，巨大的落差下，如果没有相应的爱好、具体的安排，大多数老年人会觉得日子太过漫长难以打发。闲下来后，有些老人白天睡觉，还有些老人一天到晚无所事事，作息紊乱、生活不规律的后果就是身体状况急剧恶化，高血压、高血脂、各类疼痛更加严重。所以，老年人不能闲着，太闲了一定出事情。
对老年人来讲，忙着反而比闲着好。我曾经的一个病人常阿姨，原本有轻微的抑郁，自从抱了孙子，现在完全好了，忙着照顾孙子，虽然累点儿，但心里幸福，没空胡思乱想了，也吃得香睡得香了。老年人忙些事情，不仅身体会动起来，心里也会充实，内心的成就感等积极情绪也会增多。
春季老年人锻炼注意五不宜
老人可以根据自己的兴趣爱好，选择练习书法、学习新知识新技能、参加棋牌类的俱乐部、参加文艺表演活动、学习园艺盆栽培植室内景观、养鱼逗鸟等，都是老年人可以参与的活动，在这个过程中不仅满足内心需求，还可以结交朋友，丰富生活。
老年人随着年龄的增加，身体各方机能逐渐减退，抵御疾病的能力也随之减弱。为了延年益寿，许多老人投身于体育锻炼。然而，由于认识上的误区，使得许多老人事倍功半，甚至产生不良的后果。
老人锻炼也须坚持六项原则
第一，锻炼前的准备。
清晨起床洗漱后，空腹先喝一杯温开水，有饮茶习惯的人也可喝一杯淡茶水，既可补充体内水分，又可降低体内血液黏度，排出毒素，促进新陈代谢。参加晨练衣着要宽松轻软。冬天不宜穿得太重太厚，但也不能穿太少，以免因寒冷刺激而诱发心血管疾病。
第二，锻炼项目的选择。
项目的选择要根据自己的年龄、性别、体质强弱、疾病情况、兴趣爱好、客观条件来选择。可以选择散步、慢跑、骑自行车、门球、踢毽子、郊游、爬山、钓鱼、棋类等等。
第三，重量训练。
现代医学研究认为，适度重量训练对减缓骨质流失，防止肌肉萎缩，维持各器官的正常功能可起到积极作用。当然，老年人选择的重量训练要以安全的重量训练为主，如举小哑铃、小沙袋、握小杠铃、拉轻型弹簧带等，但每次时间不宜长。
第四，运动量的掌握。
春季老年人锻炼注意五不宜
老年人运动要遵循缓慢轻柔的原则，时间要选择在下午或傍晚进行为宜。一般情况下，掌握在40~90分钟较适宜，运动时应无疲劳现象久久不能消失，则说明运动量过大或项目不合适。
第五，维持运动的平衡.
体能运动的平衡应包括肌肉伸展、重量训练、弹性训练及心血管运动等多方面的运动。至于如何搭配，则视个人情况而定。一般情况下，练的幅度和频率可由小到大，由慢到快，逐步提高关节肌肉的灵活性、伸展性和弹性，做好运动平衡,防止运动损伤。
第六，锻炼后的整理。
整理活动是指体育锻炼后做的小运动量的轻松练习。整理活动最好选择与起始活动相衔接的方法为宜，应着重于呼吸运动及较慢的全身运动，使肌肉得到放松，呼吸、心跳恢复正常。同时还要注意合理的饮食，运动后及时换衣服，擦洗身体，注意保暖，补充水分。
老年人球类运动
健身球
目前老年健身球有空心铁球、石球、玉球等，均有不同的型号。锻炼时，手持两个健身球，沿顺时针或逆时针方向有节奏地转动，每次可练10余分钟，每天可练数次。健身球主要是增强指、腕关节的韧性、灵活性和协调性，可增强指力、掌力、腕力，对预防老年人手抖及指关节和腕关节僵直颇有好处。健身球刺激手掌穴位，可反射性地调节中枢神经系统的功能，起到健脑益智、消除疲劳的作用，同时还有舒经活血、强筋健骨、强壮内脏的功效。
乒乓球
常做乒乓球游戏锻炼可增强四肢、腰部、背部和胸部肌肉的力量，提高机体的耐受力，可有效地增强内脏功能，延缓衰老。
羽毛球
羽毛球比赛规则相对简单，羽毛球锻炼可增强腰背、腹肌和四肢肌肉的力量，提高大脑皮质的兴奋性及小脑的灵活性和协调性，有益智健脑的作用。
网球
通过运动可取得羽毛球运动同样的锻炼效果。其运动量比羽毛球大，且需要网球场或较大的空地才能进行锻炼。
春季老年人锻炼注意五不宜
门球
运动有竞争性，比赛时间短，运动量不大，而趣味性很强，比较适合老年人。门球运动锻炼可增强腰背、四肢肌肉力量，并有健脑作用。
台球
是一种集智力与体力、运动和娱乐为一体的健身项目。通过动脑、动眼、动手及脚步移动而达到强身健体的方法。
高尔夫球
是一项高雅的户外运动项目。以棒击球入穴，击球时在起伏不平的场地上行走，腰背肌肉可得到锻炼，很适合老年人。
老人不妨练练坐旋运动
坐旋法就是坐着慢慢旋转上体的一种健身益寿的方法，它是一种古老的健身法。此法简单易做，健身效果好，所以深受老年人的喜爱。
练功方法
（1）预备：在床上盘坐，臀部略垫高一点，便于保持坐姿的平稳。或采用自然盘坐，即双腿不叠压，两手掌心朝下，轻抚在两膝上；身体要平正，左右对称，下颏内收，头微上顶，肛门、会阴稍有点儿提意；眼轻闭，全身自然放松、入静，调匀呼吸，自然静坐。
（2）俯仰式：慢慢深吸气，呼气时上身慢慢前俯，这时前收腹，放松后背，颈椎尽量向前牵引，仍慢呼气，由呼气变吸气，同时上体慢慢起来，恢复原势；动作不停，以臀部为支点，向后略仰，仍慢吸气，前胸腹放松，后背收缩。这样前俯后仰，配合呼吸，共做9次。
（3）侧倾式：身体坐正慢吸气，呼气时上体向左侧倾斜，挤压左腰肾，使右腰肾舒展，然后起身恢复原势；深吸气，然后慢慢呼气时，上体向右侧倾斜，方法同左，如此左右反复，各做9次。
（4）左右旋转式：头与上体向左侧慢慢扭转至极点然后由左前下方倾斜，不停，以头带腰身，慢慢向正前方旋转；至正前方时，颈椎放松，向前牵引，头向前顶探，后背脊椎有意放松，然后由正前方向右侧旋转，即由头带动上体做由左和前向右的圆周旋转运动；至正后方时，上体略向后仰，这时开始吸气，放松舒展胸腹部，重复开头的动作9次，然后换另一侧也做9次。动作相同，惟左右不同。上体每旋转一周，呼和吸各1次，向左侧倾斜为呼的开始，不能做快。左右各做9次，可逐渐增加。
注意事项
（1）在练功时可意念默数数字，收功时，只要停下来稍静坐片刻即可。
春季老年人锻炼注意五不宜
（2）练功宜在午睡前或晚上睡前进行。
（3）向南顺地磁方向，可提高练功效果。
（4）要注意动作的准确性和动作的速度，动作要与呼吸相配合。
中老年人锻炼宜忌
1.不锻炼的人肌肉易松弛
生理学上有用进废退和超量恢复两个名词。所谓用进废退,就是说进行体育锻炼，肌肉就发达，不进行锻炼，肌肉里的毛细血管开放较少，血流量减少，肌肉得不到充分的营养物质，就会萎缩、松弛。肌肉在运动时要消耗大量营养物质，经过适当的体育活动，肌肉内的营养物质很快得到补充，而且补充的数量超过消耗的数量，所以叫超量恢复.经常锻炼的人，他们的肌肉比一般人发达，而且越锻炼越发达。如果运动量小，肌肉消耗 的营养物质很少，就不可能得到超量恢复.老年人锻炼着眼点在健身长寿，不宜进行剧烈的、超量的运动。
2.中老年人运动要适度
适度运动，是指低强度、有节奏、不中断的有氧代谢运动，如散步、快步行走、慢跑、做广播体操、跳健身舞、跳绳、登山、爬楼梯、骑自行车、打羽毛球、游泳、打太极拳等，中老年人应根据自身体质状况选择锻炼项目，以自测掌握运动量。
①要控制每天运动量。以步行为例，中老年人健身快步行走以每天 30 分钟为宜，体质好的可一次完成，体弱者可分 2至 3 次，速度一般为每小时 6.4 公里，体弱者 4 公里。以此可计算出每日运动量为适度时间\u20302X中速度。如每日步行总运动量为 0.5（小时）6.4（公里/小时）=3.2 公里。在运动时可自数脉搏。一般六七十岁的老年人，每分钟脉膊次数控制在 100 至 120 之间为宜，可以此来衡量运动的强度。适度运动贵在自我感觉良好，如果运动中身体舒适，动作从容协调，运动后感到身心爽快，吃饭香甜，睡眠良好，能胜任日常学习和工作而不感到倦怠为运动适度。如果在运动中力不从心、喘息气短、心慌胸闷，说明运动过度，须及时调整运动量。
②做好准备活动。冬季气温低，老年人肌体四肢末端的血液循环变慢，韧带的弹性、伸展性和关节的灵活性均较低。因此，锻炼前要充分做好准备活动。
春季老年人锻炼注意五不宜
③运动方式合理。宜选择做些缓慢柔和、肌肉协调放松、全身都得到活动的项目，如气功、慢跑、散步、爬小山、广播操、太极拳等。当患感冒发烧或自觉身体疲倦时，应暂停锻炼。
④避免室内锻炼。有些人怕冷，喜欢在室内做一些健身运动。殊不知，为了保暖，常把门窗关得紧紧的，这样一来，室内空气不流通，容易产生头晕、乏力、恶心、食欲不振等症状。为此，锻炼应到空气新鲜的公园、河边山林等处进行。
3.迎春须保暖
立春刚过，雨水又到，万紫千红的春天就要到来了。在冬春交替时刻，切不可忽视春寒，老年人尤其要注意防寒保暖，免生意外。气象资料表明，春季是一年四季中气候变化无常的季节。有道是春天猴儿面，一日变三变,特别是早春时节，时晴时阴，时风时雨，乍暖乍寒，变化最大。春寒冻死牛、春冷透骨寒,说的就是这个时节。人们稍一不慎，受到寒气和病毒病菌等病源生物的侵袭就会致病。大量流行病学调查和临床验证说明，春季流感、流脑、白喉等呼吸道传染病的发病率远远高于其他季节；中风、心肌梗塞等心脑血管病春季也是高发期；病毒性肝炎、消化道溃疡，以及腰腿痛等其他老年病也常在这时发病或病情加重。因此，老年人在此期间一定要特别注意自我保健。
①要遵循春捂秋冻的原则，换装不要过早，随时增减衣服，注意防寒保暖。
②要科学调整饮食，健脾扶阳，减酸增甘，满足春生壮体的需要。
③要积极参加体育锻炼，增强体质。
④要及时进行各种预防注射和预防服药，增强机体的免疫功能。
⑤要保持精神愉快，保证充足睡眠，以利养身除疲和春夏养阳.
4.春练须知
春天晨练能使人们的生活充满朝气，精神焕发。我国传统医学认为，人体在春季周身气血灵活，经脉舒畅，肌肤松弛，阳气较易发泄。若要好好的养生，则须注意保护人体的阳气，避免过度的活动损耗。因而古人提出应广步于庭，披发缓形,也就是说只适于小运动量的活动。基于这个道理，春日的晨练最好不超过一定的运动量，尤其是高血压和心脏病、心肌梗塞患者更要注意。因为运动量过大，汗液排泄过多，不仅使身体内的体液消耗过多，更会带走体内不少珍贵的微量元素。中医学有一种说法，汗为心之液、汗血同源,发汗过多，对老年人养生不利。再说，运动量过大，汗出过多，毛孔开泄，也易受风寒而诱发感冒，引起旧病复发，影响身体健康。
春季老年人锻炼注意五不宜
总之，老年人春天晨练应提倡从容不迫，要根据自己身体素质情况做些相应的锻炼。
总结：文章中为大家说明了老年人锻炼方法，最不宜做哪些运动，老年人还是多加注意了，不可大意，否则会影响着身体健康哦。
老年人耳鸣饮食要注意什么
老年人耳鸣怎么办，老年人的年纪越来越大，身体各个器官都开始退化，很容易就会出现耳鸣的情况，那么老年人耳鸣怎么办？今天就和小编一起去看看老年人耳鸣怎么办吧！
1、用手把耳朵盖上，掌根揉耳背，尤其是隔着耳背揉耳朵眼，好像已经揉到耳朵眼里去。当您揉两三分钟以后，耳朵眼里一发痒，就证明耳朵里面的气血过来了，长期这样揉，耳鸣、耳聋的问题就解决了。但揉的时候一定要闭眼。
2、有的老年人很喜欢饮酒。酒精常常可使耳鸣症状加重。吸烟可以使血氧下降，而内耳毛细胞又是一种对氧极其敏感的细胞，所以缺氧会对毛细胞造成损害，因此要注意改变不良习惯。
3、老年人应注意休息。如果长期处于精神高度紧张和在身体疲劳状态时均易使耳鸣加重。因此适当调整工作节奏，放松耳鸣患者的情绪，转移对耳鸣的注意力都是有益的。
4、城市居民中，老年性耳聋发生的年龄较早，这与城市中的噪声多而强烈有关，老年人应该选择在僻静的地方养老。
5、吸烟者可因烟中尼古丁的吸收而刺激神经系统，引起血管痉挛，使内耳供血不足，导致内耳听毛细胞的萎缩和退化，所以老年人要戒掉吸烟的毛病。
6、高血脂、高血糖、高血黏度、血管硬化等几乎都会影响内耳的血液供应，进而引起听力下降。内耳的血管管径极细，没有侧支循环。冠心病伴有听力减退的人，耳聋往往早于冠心病症状之前出现。所以这些疾病要及早防治。
7、将两手掌同时堵住左右耳，挤压后迅速离开，多做几次，这样可以促进耳部的血液循环，对缓解耳鸣以及缓解脑部疲劳有好处。
8、洗脸时轻轻按摩揉搓耳朵及耳垂，或是将双手掌按住耳部，拇指置于脑后，四指敲打后脑勺，这样可通过刺激神经末梢来促进血液、淋巴循环和组织代谢，调节人体脏腑功能，缓解耳鸣。
9、每天早晨起来时，将嘴最大限度地张开，向外呼出一口气，然后用力吸一口气再闭合起来，张张合合，连续多次。这样不仅能使脸部的肌肉有节奏地运动，还可以保持耳咽鼓管的通畅，使耳朵内外的压力保持平衡，对于防治耳鸣有很好的效果。
10、定息静坐，咬紧牙关，以两指捏鼻孔，怒睁双目，使空气进入耳道，直到感觉轰轰有声为止，这样可以增加耳部各个血管的压力，使更多的血液在此集中，对缓解耳鸣有好处。
老年人耳鸣饮食要注意什么
1、要减少脂肪的摄入。过量的摄入脂肪会带来很多的健康隐患，往往会使血脂增高，从而引起血液黏稠度增大，引起动脉硬化，而耳朵对于血的供应很敏感，一旦供应不足发生供血障碍就会导致听神经营养缺乏，从而产生耳鸣耳聋的征兆。
所以在日常饮食中要少吃各种动物内脏、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子、油炸食物等富含脂类的食物。
2、补充铁元素。很多的老年人都知道听力的问题很多时候是由于身体缺铁的信号，因此一定要注意补充铁元素。体内缺铁会使红细胞变硬，接着氧的运输能力也会降低，那么耳部更是会供给不足养分，这样会使听觉细胞功能受损，听力也就下降了。紫菜的含铁量是比较高的，还有虾皮、海蜇皮、黑芝麻、黄花菜、黑木耳、苋菜和香菜等等，豆制品也可以吃一些。
3、多食含锌食物。锌是耳蜗中很重要的元素，老人体内含锌量减少就导致听力减退。所以要注意多食用含锌的食物，可以吃些鱼、牛肉、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、还有海产品，和一些新鲜的水果蔬菜，像是苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。
4、多吃具有活血作用的食物。日常的饮食中可增加一些有利于血管扩张的食物，改善血液黏稠度，保持耳部小血管的微循环。如黑木耳、韭菜、红葡萄酒、黄酒等等。
老年人如何预防高血脂？需要注意哪些饮食禁忌？
一般来说血脂高的人群中，五十岁以上的人比较多，发生该疾病人不能拖着，应该马上到医院接受诊治，并且在平时也要注意食物方面的问题，很多患上该疾病，很多食物的都是不能过多摄入的，不然可能就会加重病情。
1.动物内脏
病人在平时要少吃一些动物的内脏，还有肥肉等，尤其是在晚上的时候更是不能多吃比较油腻的食物了，不然这类食物吃的多了就会造成血液里面的甘油三酯增多，让血液的更加粘稠，从而会让病情恶化的。
2.糖类和甜食
糖类的食物被人吃到肚子中就会变成脂肪，从而让人变得肥胖，体重增加，脂肪肝因此就会发生。而对于患者来说糖类的食物和甜食都会给疾病带来不好的影响，甚至会加重病情，所以病人最好不要吃。
3.少吃盐
病人在平时要控制食盐的摄入量，在吃饭时越清淡越好。而且像咸菜这类的食物最好别吃。另外病人也应注意热量的摄入，以免吃的太多会形成脂肪堆积，从而给疾病带来损害。
如何预防高血脂？
1.规律的生活
想要避免疾病的发生，首先要做到的一点就是要避免出现熬夜现象。因为熬夜会给你的器官造成极大的伤害，同时也会产生一些疾病的出现，加上平时情绪紧张，焦虑，劳累等因素，很容易让血脂升高，从而诱发疾病出现的，所以一个规律的生活对疾病的预防也很关键。
2.从饮食入手
患上该疾病的人一般老年人比较常见，所以老年人在平时要注意饮食的清淡，最好是吃得素一些，但也不能完全不吃肉，不然身体会缺少营养的。另外大家在平时还可以多吃一些粗粮。在平时要少吃甜食，少吃脂肪高的食物。这样养成一个好的饮食习惯，就能有效的避免疾病发生了。
3.多动动
现在人们都很少活动，几乎都是在家看电视，看手机，一天的活动量少之又少，但这样总是待着，总是不运动的情况很容易让脂肪堆积，也很容易引起血脂高的情况发生的。所以大家没事的时候可以多走动走动，让自己的身体活动起来。
老年人饮食，把握“十个拳头”(
良好的饮食结构与习惯不仅有利健康，还能延缓衰老、预防疾病，尤其能预防肥胖、癌症、心脑血管疾病、糖尿病和骨质疏松等慢性病的发生。中国营养学会老年营养分会提出了老年人平衡膳食的十个拳头原则。了著名营养学专家、复旦大学附属华东医院临床营养中心主任孙建琴教授，请她为大家解读这十个拳头。中国营养学会老年营养分会的专家日前总结出老年人日常膳食的十个拳头原则，从而帮助老年人简单、清晰、形象地记住每天各类食物的大概进食量，并根据自己拳头的大小估计食物的重量，一个拳头的生食物重量大约为150克。十个拳头原则具体为：一个拳头的肉类（包括鱼、禽、蛋、肉）；两个拳头的谷类（各种主食，包括粗粮、杂豆和薯类）；两个拳头的奶类和豆制品（包括牛奶及其制品、豆制品）；五个拳头的蔬菜水果。与此同时，老年营养分会的有关专家还在《中国居民膳食指南》即一般人群膳食指南的基础上，根据老年人的特点，增加了四条老年人膳食指南：一，食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收；二，合理安排饮食，提高生活质量；三，重视预防营养不良和贫血；四，多做户外活动，维持健康体重。一个拳头的肉类随着年龄的增长，老年人的消化功能逐渐减弱，食量逐渐减少，容易产生蛋白质、维生素A、B1、B2、钙、铁等缺乏。而鱼、禽、蛋和瘦肉是优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好。因此老年人应经常吃些鱼、禽、蛋和瘦肉，保证每日摄入鱼虾、禽肉50克到100克，畜肉50克，蛋类25克到50克。孙建琴教授提醒说，猪肉含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇，摄入过多可能会增加患心血管疾病的风险。因此，老年人要少吃肥肉和内脏。鱼类的脂肪含量一般较低，且含有较多的不饱和脂肪酸，有些海产鱼类富含二十碳五烯酸（EpA）和二十二碳六烯酸（DHA），对预防血脂异常和心脑血管疾病有一定的作用。禽类的脂肪含量也较低，且不饱和脂肪酸含量较高，其脂肪酸组成也优于畜类脂肪。蛋类富含优质蛋白质，各种营养成分比较齐全。两个拳头的谷类谷类的营养成分非常丰富，是人体所需维生素B1、膳食纤维的重要。越来越多的科学研究表明，以植物性食物为主的膳食结构可以避免欧美等发达国家高能量、高脂肪和低膳食纤维膳食模式带来的缺陷，对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症有益。随着生活水平提高和对食品口味要求的改变，粮食的加工越来越精细。精制米面虽然白净细腻、口感好，但最大的缺点是营养损失多。谷类食品是B族维生素的主要，并含有丰富的可溶性膳食纤维、矿物质等，这些营养素大多存在于米面的皮层和谷胚中，粮食加工越精细，营养成分损失越多。如果长期吃精白米面，会引起B族维生素和膳食纤维摄入不足。孙建琴教授建议，老年人每天应该选择2到3个以上品种的谷类食品，有意识地多选择粗杂粮，做到粗细搭配。老年人每天最好能吃谷类200克到300克，其中粗粮、杂粮应占到50克到100克。两个拳头的奶类和豆制品研究表明，我国老年人钙的摄入量远远低于推荐摄入量，而随着年龄增加，老年人对钙的需要量也大大增加。为了保护中老年人骨质和牙齿的健康，预防钙缺乏相关疾病，老年人要特别注意喝奶。孙建琴教授指出，老年人应保证每天喝1到2杯奶，且最好选择低脂牛奶。牛奶除了有利骨骼健康，还有利于降血压。牛奶脂肪中的一些成分还具有一定的抗癌防癌作用。因此，人类终身都不应断奶。大豆不仅含有丰富的优质蛋白质和人体必需的维生素，还含有大豆低聚糖以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物，有利于保护心血管、预防肿瘤。老年人每天应该吃100克左右的豆制品。五个拳头的蔬菜水果蔬菜水果有四宝：丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和多种抗氧化物质，而且在人体代谢中呈碱性，能中和动物性食物代谢造成的酸性体质，对维持人体健康有着特殊的作用。大量研究表明，蔬菜水果是多数肿瘤预防的首选，且对预防心血管疾病、肥胖、白内障等也具有重要作用。特别是红、黄、绿等深色蔬菜水果的作用更为明显。老年人要尽可能每天吃蔬菜400克到500克，其中深色蔬菜最好能占到一半；吃水果200克到400克。保证每餐有一到两种蔬菜，每天吃两到三种水果。
老年人糖尿病的饮食调养
糖尿病是老年人常见的一种内分泌代谢性疾病，由于胰岛素相对或绝对不足，引起机体碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢紊乱以及继发引起维生素、水、电解质代谢紊乱。糖尿病按病因可分为原发性和继发性两大类。原发性糖尿病占绝大多数，病因尚未完全清楚，它又可分为胰岛素依赖型（不稳定型或脆性）糖尿病和非胰岛素依赖型糖尿病。继发性糖尿病占极少数，可继发于胰腺炎、胰切除术后、肢端肥大症、皮质醇增多症、嗜铬细胞瘤等疾病。糖尿病早期可无症状，仅可见尿糖增多或空腹血糖稍高及糖耐量下降；症状期糖尿病人临床上可有“三多一少”症状，即多饮、多食、多尿，而体重减少，可伴乏力、消瘦、皮肤瘙痒、四肢酸痛、性机能减退、便秘等症，易并发急性感染、肺结核、动脉硬化、视网膜及肾脏微血管病变及神经系统病变，严重者可发生酮症性酸中毒及昏迷，血糖在空腹时多超过120毫克％，葡萄糖耐量明显降低。
目前对糖尿病的病因和发病机理的认识还不够深入，缺乏有效的防治措施，因此，膳食控制和营养治疗是各种类型糖尿病病人的基本治疗方法，它对于纠正病人代谢紊乱、消除症状、预防并发症发生以及减少病死率、延长寿命，有非常积极的作用。
（一）饮食原则
1.控制热量摄入，正常体重者一般可按每公斤体重105-126千焦（25-30千卡）给予，并可依据劳动强度不同作适当调整。对于肥胖病人应逐渐控制热量，使其体重下降至正常体重。
2.在控制总热能的前提下，碳水化合物的热能比可保持在65%左右，即热能比可不过多限制。重要的是要严格限制单糖类的摄入，如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖等以及含这些糖类较多的食品，而对米、面等主食及含淀粉类多糖较多的食品则不必过分限制，这样做可改善糖耐量，降低血胆固醇及甘油三酯，提高周围组织对胰岛素的敏感性，并能防止体内脂肪过度动员，导致酮症酸中毒。
3.供给充足的蛋白质，可把蛋白质的热能比提高到15-20%，但并发肝昏迷、肾功能障碍的患者应另当别论。
4.脂肪摄入量可占热能的20-25%，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，胆固醇应限制在每日300毫克以下。
5.保证从膳食中提供丰富的维生素B1、维生素B2、尼克酸等B族维生素，以促进碳水化合物代谢。注意提供含钙、磷、锌、铬、铜、碘等丰富的食物。
6.保证足够数量的膳食纤维，具有降血糖及改善糖耐量的作用。糖尿病病人食用豆胶、果胶有显著疗效。
7.餐次分配，属胰岛素依赖型病情稳定的，早、午、晚餐及睡前加餐，按2/7、2/7、2/7及1/7比例分配热能；而病情不稳定的，早餐、加餐、午餐、加餐、晚餐、睡前加餐，按2/10、1/10、2/10、1/10、3/10、1/10比例分配热能。非胰岛素依赖型病人可按早、午、晚餐2/7、2/7、3/7或1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3的比例分配热能。
（二）食谱举例
早餐：豆沙包（面粉50克、赤小豆25克）
咸鸭蛋40克
牛奶250克
午餐：大米饭（大米100克）
肉丝炒芹菜（芹菜100克、瘦肉30克）
拌茄泥（茄子100克、香菜10克、大蒜20克）
晚餐：千层饼（面粉100克）
滑熘豆腐（豆腐100克、淀粉10克）
西红柿蛋汤（西红柿100克、鸡蛋50克）
全日烹调用油15克
全日热能6342千焦（1510千卡）左右。
治疗老年人便秘应注意哪些事项？
换个姿势能解决排便困难吗？
老年人经常发生便秘，特别是高龄和体弱多病的老年人。如果你排便困难，在饮食、运动调节的同时，不妨试试以下几种排便协助法。
(1)双手托下巴法：大便时（无论坐式或蹲式），双手捧下巴向上托，不久肛门就有要大便的反应，此时用力，大便随即排出。
(2)大腿互压法：在座桶上排便，将左大腿压在右大腿上（隔一会儿交换），排便省力又顺利。这样将双腿相互交换着放，治便秘效果好。
(3)咳嗽法：排便时，一边用力一边尽力咳嗽，连咳数声，稍停，大便易于排出。
(4)捶背法：排便前，单手握拳用力捶背数下，坐（蹲）下大便时，再轻轻捶背10余下，大便就容易排出了。如能经常坚持捶背和多饮水，治疗效果更好。
(5)抖上身法：在座桶上抖动上身，肚子一松一缩地动，用不了多久，大便就会顺利排下。
另外，早、晚坚持各做1次扭腰运动，反复转动，每次做5〜10分钟，即可促使肠道蠕动加快，起到促进排便的作用。相信一段时间后，你的便秘症状就会有所改善。
治疗老年人便秘应注意哪些事项？
治疗老年人便秘的原则与成人相同。最重要的是养成在每天一定的时间内排便的习惯，并且改善生活与饮食。老年人必须特别注意以下几点：
(1)老年人的牙齿脱落，消化力降低，但不可因此之故，只进容易消化的食物，应该尽量摄取含纤维的食物。
(2)必须充分饮水，以保持软便。有些老年人厌烦夜尿，所以尽量避免水分的摄取，此举不仅会助长便秘，甚至会因血液过浓而引起脑血栓与心肌梗塞、老年痴呆症。
(3)老年人通常运动不足，故应在日常生活中积极地锻炼身体，如散步、太极拳、气功等。
(4)利用按摩、指压以引起便意。
(5)坚持每天饮牛奶、酸牛奶。
(6)一旦有便意就应立即上厕所，绝对不可任由便意消失。
建议老年人靠饮食来增肥
老人要是想靠饮食增肥，首先要分清自己的消瘦是体质性的，还是营养不良性的。如果老人虽然消瘦，但他的精神、食欲、体力都正常，则不要勉强一定要吃出个胖子来。如是营养不良引起的消瘦，表现在体重进行性减轻、肌肉萎缩、易疲劳、抵抗力差等，化验有贫血、血浆白蛋白较低、淋巴细胞偏低等，则应加以调理，以增强体质，增进健康。
专家谈：老年人的食谱要讲究
1.找出原因，是否有潜在的慢怀病，如肿瘤、糖尿病、慢性肝病、慢性胃肠疾病等增加消耗或影响吸收的疾病，然后及时予以治疗，衰老引起的消化吸收障碍，牙齿脱落、味觉减退等则应增加花样，切细炖烂，使之刺激食欲又易于消化吸收。
2.每日多吃几餐，尽量使总进食量增加些。
3.增加蛋白质的摄入，特别是动物性蛋白质。这时就不宜过分顾及胆固醇含量而控制荤食了。
4.甜食易于吸收，脂肪类热量高，应适当多吃些。
5.富含纤维素的食物既占了体积又影响其他营养素吸收，应适当控制。
6.补充多种维生素，以调整全身器官功能。适当补充些锌，以改善食欲。
老年人进行增肥食疗方的举例：
当归生姜羊肉汤：
1.当归30g，生姜15g，羊肉150g
2.加水适量，煮至羊肉烂为止，加盐等调味，吃肉饮汤。
功效：适用于形体消瘦，面色不华，头晕目眩，心悸失眠，肢体麻木，怕冷者。
甲鱼骨髓汤：
1.甲鱼1只（去内脏及爪），猪脊髓150g
2.生姜3片，一剂放入锅内，加水适量
3.用旺火煮沸，再用文火煮烂为止，加盐等调味，吃内饮汤。
功效：适用于形体消瘦，五心烦热，腰酸遗精，两足痿弱，口干咽痛者。
参芪炖鸡：
1.党参30g，黄芪30g，母鸡肉150g，红枣5枚，生姜3片
2.放入碗内加水适量盖严，隔水炖两小时
3.然后，加盐、味精调味，吃肉饮汤。
功效：适用于形体消瘦，气短、自汗、易感冒者。
老年人有了这份增肥食疗方，增肥就好办了。
