白萝卜对润气有很好的效果

冬季养生知识白萝卜汤。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,没有好的身体,万事事皆休。如何在养生保健方面行稳致远呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“白萝卜对润气有很好的效果”,相信能对大家有所帮助。

生活里很常见的白萝卜,都说冬吃萝卜,而且这是对的,萝卜有通气之说,而润就需要过气,所以,常吃萝卜可以让我们放p,然后对于润的功能有很好的通畅效果。

白萝卜的营养价值及保健,萝卜干制作的调查

摘要:本文通过对白萝卜的调查发现食白萝卜可以防脚气,助消化等功能,是人们生活中不可缺少的保健食品,同时简要说明了萝卜干的制作方法。

关键词:白萝卜 营养 保健

Nutritive value and health care of the white turnip, the investigation made of the dried radish

Chen xiaoping

( Jimei university Teachers education institute 2009557008 xiamen 361021)

Abustractor: This text finds that eating the white turnip can defend tinea pedis through the survey of white turnip, help the function of digesting etc., enable the indispensable health food in people's life,Meanwhile briefly explain the dried turnip making method.

keywords: White turnip Nutrition Health care

种植白萝卜至今已有千年历史。相传在唐太和年间(公元827-836年)如皋定慧寺僧侣有种植,将萝卜作为供品,并馈赠施主,时称莱菔,其种子叫莱菔子,供药用。后逐渐流传民间,广为种植。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:萝卜,一名莱菔有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。

白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科植物。根据营养学家黎黍匀分析,白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为蔬中最有利者.所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 如今,如皋萝卜凭着自身皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣,木质素少,嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。

萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁、烟台的苹果莱阳的梨,不如如皋的萝卜皮等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来有丰富的胡萝卜素,每100克萝卜叶中维生素A含量是140IU,是同量绿菜花400IU的三倍以上;而钙的含量是每300克含有210毫克,是同量菠菜55毫克的4倍;维生素B1比豆鼓多60%;维生素2则是牛肉的二倍[1].

白萝卜可以用于清肺热、利肝脏保健功能。胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口 .咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用[5].

增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力; 帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用[2].萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶;促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油;能提高巨噬细胞活力,吞噬癌细胞,并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。

此外,尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以,它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。民间常以其治疗各种疾病:

白萝卜--超强的解毒功能

白萝卜中含有的INDOL及酶物质,能分解治癌物质亚硝酸氨更有抑制癌细胞生长的作用。其中的淀粉酶,能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡,其抗氧化性及抑制细胞老化的效果也非常明显;

能防止骨质疏松,另外还有很强的解毒功能,可用于治疗食积不消、支气管炎、醒酒利尿等。但立石和先生指出:如煮汤后经常饮用,能促进正常体细胞繁殖,增加血液中的白血球和血小板,以三倍的速度增加T细胞,从而达到提高人体免疫力,达到恢复健康的目的。

蔬菜汤喝到体内,会产生三种以上的生物化学作用,而产生不可思议的神奇力量。能把体内的毒素排出,可使老化的细胞年轻,酸化细胞正常[4].

每100克白萝卜所含营养素如下 :

热量 (21.00千卡) 蛋白质 (0.90克) 脂肪 (0.10克) 碳水化合物 (5.00克) 膳食纤维 (1.00克) 维生素A (3.00微克) 胡萝卜素 (20.00微克) 硫胺素 (0.02毫克) 核黄素 (0.03毫克) 尼克酸 (0.30毫克) 维生素C (21.00毫克) 维生素E (0.92毫克) 钙 (36.00毫克) 磷 (26.00毫克) 钾 (173.00毫克) 钠 (61.80毫克) 镁 (16.00毫克) 铁 (0.50毫克) 锌 (0.30毫克) 硒 (0.61微克) 铜 (0.04毫克) 锰 (0.09毫克)

白萝卜叶-营养价值惊人 含病变组织恢复健康,使免疫力提高。这种汤适合:高血压、心绞痛、c型肝炎、肝脏、肾脏病患者和胃溃疡病、糖尿病、脑血栓、心律不齐、老人瘫、风湿性关节炎、失眠等人群饮用。

白萝卜一般人都可食用,但由于萝卜性偏寒凉而利肠因此脾虚泄泻者慎食或少食,胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也忌吃,其次不能将白萝卜和胡萝卜放在一起吃,将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法,会导致其中一种萝卜营养价值的降低。

此外,这种烹调方法还会诱发内战,这是因为白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C.二者相遇,使白萝卜中的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。

需要提醒大家的是,白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。对于女性朋友来说,胡萝卜的摄入应该适量,否则,月经失调、不孕可能就会找上门来。这是因为长期摄入过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成,有的甚至会造成无月经、不排卵,或经期紊乱的现象。

白萝卜的疗效 :治扁桃腺炎:萝卜汁100毫升(用鲜萝卜制成),调匀以温开水送服,每日两至三次。治哮喘:萝卜汁300毫升,调匀以温开水冲服,每次服100毫升,每日三次。若与甘蔗、梨、藕汁同饮,则效果更佳。 治胃痛:每天早、中、晚饭后各饮100毫升生白萝卜汁。

治烫伤:取生萝卜100克,捣汁,每日三次用汁水涂患处。 治冻疮:白萝卜切片,烘热,涂擦患处。但冻疮破溃不宜采用。 治高血压头晕:取萝卜汁150毫升,加红糖50克调匀,每日两次,每次服100毫升。糖尿病患者忌服。

治偏头痛:鲜萝卜捣烂取汁,加少许冰片调匀滴鼻,左侧头痛滴右鼻孔,右侧头痛滴左鼻孔。 治咳嗽多痰:霜后萝卜适量,捣碎挤汁,加少许冰糖,炖后温服,每日两次,每次60毫升。 治咽喉痛:萝卜300克,青果10个,共煎汤当茶饮,每日数次。

治烟瘾:萝卜捣烂取汁,加适量白糖调匀,清晨服用50毫升,可克制烟瘾发作。治痢疾:每日早、中、晚各吃生萝卜60克,数日病可愈[5].

白萝卜做法指导:萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀; 萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜; 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。

若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收; 白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。

结语:

白萝卜在我们的生活里,有很多的营养价值。今天和大家分享的白萝卜治疗便秘的方法,希望大家都有很健康的身体。

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喝茶养生的效果很好


【导读】茶的选择及饮用方法不一样,喝茶养生的效果很好。因此,我们可根据一天不同时段人体对健康的需求,分早、中、晚饮用不同的茶,能起到更好的效果,下面介绍喝茶养生的效果很好。

喝茶养生的效果很好

众所周知,喝茶有益健康。但对茶的选择及饮用方法不一样,养生效果也会不同。因此,我们可根据一天不同时段人体对健康的需求,分早、中、晚饮用不同的茶,能起到更好的效果。

上午喝绿茶。绿茶又称不发酵茶,属于茶中之阳。由于上午人体阳气升发,心神俱旺,此时喝绿茶有助于脾胃运化、滋养脑神。

中午喝乌龙茶。乌龙茶为半发酵茶,其成分中的单宁酸与脂肪的代谢密切相关。中午饮用可起到健脾消食、消脂除腻、提神解乏等作用,有利于下午工作。

喝茶养生的效果很好

晚上喝普洱茶。晚上人体阳气归里,气机下降,尤其是经过一天的疲惫工作,心神需要调养恢复。当经过发酵加工的普洱茶进入人体后,会形成一层软膜附着在胃的表层,起到暖胃消食、舒心安眠的作用。

值得提醒的是,饮用什么样的茶,采用怎样的饮茶方式,每个人都有自己的习惯和嗜好,不必千篇一律。但一定要注意喝茶的时间和饮量,以免引起不良反应。

吃什么可以很好的补肾气


对于每个人来说,有健康的身体是最为重要的,我们如果是没有了健康,就是等于没有了一切,肾是身体上重要的器官之一,肾出现了问题对身体健康的影响是非常的大的,那么,男性朋友吃什么是可以很好的补肾气呢?小编就是告诉大家。

泥鳅

我们要知道泥鳅是含有优质的蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养物质的,男性朋友食用是可以很好的补中益气、补肾生精的。

狗肉

在很多的地方,人们都是喜欢吃狗肉的,因为狗肉是比较的温和的,是具有很好的补肾壮阳、温胃健脾的作用。我们在寒冷的冬季食用狗肉是可以很好的御寒的,而且对于阳痿、早泄有不错的治疗的效果的。

鸽肉

鸽子的繁殖能力是很强的,我们要知道鸽肉和鸽子蛋含有的蛋白质、软骨素是很多的,而且像维生素和铁、锌等营养成分是非常的多的,所以大家如果是想要补肾填精、温阳益气是可以很好的尝试食用鸽子肉的,而且和枸杞子一起清蒸或煲汤食用,效果是会更加的显著的。

鹌鹑

鹌鹑肉是含有我们人体所需要的氨基酸、无机盐等,而且鹌鹑肉不仅是非常的美味,营养价值也是非常的高的,生活中食用鹌鹑肉是有补益肾气、强健腰膝的效果,是很适合男性朋友食用的,可以很好的改善精力,提高性欲。

驴肉

驴肉是一种高蛋白质、低脂肪的肉类,驴肉不仅是肉感非常的细腻,还具有很好的补益气血、滋补肝肾的作用,成年的男性朋友食用是可以很好的改善因为肝肾不足所引起的勃起问题的,是可以很好的补肾气的。

上面就是为大家介绍的几种不错的可以很好的补肾气的食物了,这些食物不仅是非常的美味营养的,而且是可以很好的滋补调理身体的,大家是可以多了解一些这些食物相关的制作方法的,一定是不会让大家失望的。


白萝卜有润肺解热的功效


【导读】秋季天气干燥,很容易因肺阴虚而出现肺热咳嗽的症状,出现肺热咳嗽喝点什么汤好?白萝卜归肺脾经,可除疾润肺、解毒生津,主治肺痿肺热,如果觉得肺部不适,白萝卜有润肺解热的功效,能够有良好的食疗功效,下面就为你介绍白萝卜有润肺解热的功效。

白萝卜有润肺解热的功效

火腿香菇白萝卜汤

食材:火腿150克,香菇50克,白萝卜250克,生姜、葱、食盐、食用油、水、香油适量

做法:

1、将火腿切薄片,香菇去蒂后洗净,在伞面上切十字花刀,白萝卜洗净去皮后滚刀切块备用,生姜切片,葱切葱花备用;

2、炒锅中下入少量食用油,油热后下入姜片与火腿片快速翻炒至炒出香味后下入一碗到一碗半水;

3、水沸后下入香菇与白萝卜块,大火煮沸后转中火再煮一刻钟,根据口味喜好加入少量食盐与香油调味,关火盛出后撒少量葱花即可食用。

一、秋季吃白萝卜清肺热又润肺

白萝卜属于十字花科蔬菜,也是人们日常生活中最常见的根茎类蔬菜之一。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。中医认为,白萝卜色白属金,对应五脏中的肺,其性甘平味辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

白萝卜的吃法也非常多,不但可以用于凉拌、炖汤等,还可以与莲藕或雪梨等搭配榨汁饮用,也可以搭配鱼腥草与冰糖熬制糖水饮用,对消化和养胃有很好的作用,还能润肺止咳。如果出现咽干咽痛的症状,也可以捣碎后与生姜汁混合后服用,能够有效缓解咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑等。

白萝卜有润肺解热的功效

从西医营养学的角度来说,白萝卜中含有丰富的维生素C.维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。

而白萝卜作为十字花科蔬菜的一种,其防癌抗癌的功能也获得临床证实。白萝卜含有的木质素能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝胺,具有防癌作用。

二、白萝卜叶食疗功能也很强

许多蔬菜有价值的部位都被人们毫不犹豫地舍弃,殊不知,扔掉的其实是非常有营养价值的部位,其中萝卜叶(也就是俗称的萝卜缨)就是其中之一。不但萝卜本身能够清热润肺,白萝卜叶也有助于消食理气,化痰止咳,与生姜搭配可止咳化痰止呕。

此外,白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,丰富的膳食纤维也有助于促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。白萝卜叶能够用来煮汤、凉拌、炒菜,还可以洗净后晒干,加少许蜂蜜做成可口的萝卜叶茶。

米饭有很好的滋补养颜效果


作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。米饭是每个人每天必须的食物。每种米都有它不同的功效,比如糙米能助消化,糯米能排毒等等。下面让专家为我们具体讲解一下吧!

1、最滋补的是粳米

日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。

专家介绍说,用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。

2、最助消化的是糙米

所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的浅黄米.糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,专家建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。

青萝卜和白萝卜的区别


每次到了冬天的时候,大家会购买大量的萝卜,萝卜可以说包括很多种类型的,有的是青萝卜,有的是白萝卜,青萝卜和白萝卜之间的区别很多,这是品种的不同,还有就是营养价值都不一样,青萝卜可以直接生吃,味道会比较甜美一些,而白萝卜主要是适合炒菜的,青萝卜的水分会比白萝卜稍微多一些。

白萝卜和青萝卜有区别。青萝卜更好更有营养。

青、白萝卜同属萝卜品种,从营养价值来看,均含有大量的胡萝卜素,是一种强抗氧化剂,可以保护人体细胞不受自由基的损害而起到防癌作用。

其不同点是:

1、青萝卜性微凉,味甘,药用价值是有健胃消食、止咳化痰,顺气利尿、清热解毒等效用,被人们所喜爱。宜生吃,不仅可以清火、治咳嗽,还可以保存更多的维生素,是著名的生食品种,称"水果萝卜"。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。

2、 白萝卜味甘、辛,药用价值是有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷。近年来医学界发现白萝卜不仅有抗癌作用,还是人体补充钙的最佳来源之一,这种钙在萝卜皮中含量最多。萝卜中还含有一种特殊化合物--异硫氰酸笨脂,能杀虫,对人体无损害。所以,用萝卜汁来治滴虫性阴道炎,治愈率高达90%以上。萝卜汁还有降血压作用,萝卜籽对百日咳,咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患疗效也很好。

禁忌:1、脾胃虚寒病者应戒食。2、服人参及滋补药品期间忌食。

白萝卜的营养价值

1、萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。

2、萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。

白萝卜的功效与作用

萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促消化

萝卜被称为"自然消化剂"根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

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