橘皮粥的营养价值
美容养生营养粥。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生已经不再是养身，同时也是养心。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“橘皮粥的营养价值”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
橘子是一种非常好吃的水果，具有淡淡的清香味，不过橘子是不能吃多的，因为如果一次吃太多的话，容易上火。大家平时吃完橘子的话，是直接就将橘子皮扔掉了，还是会保留着呢。橘子皮其实是一个好东西，大家可以保留着，既可以清新空气，又能吃，不信大家就来看看。
橘皮粥的营养价值
橘皮：橘皮，又称为陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰的功效。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。
粳米：粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。
在煮粥的时候，放入适量的橘皮，可以起到很好的顺气健胃，化痰止咳的功效。
橘皮粥的做法
主辅配料
橘皮20克(鲜橘皮30克)，粳米100克。
制作方法
先将橘皮煎取药汁、去渣，然后加入粳米煮熟。或将橘皮晒干，研为细末，每次用3～5克调入已煮沸的稀粥中，再同煮为粥。
橘皮粥的注意事项
适宜于脾胃气滞、脘腹胀满，消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽多痰、胸膈满闷等症。
经过小编的介绍，大家对于这款橘皮粥的做法是不是了解了呢，大家平时吃完橘子不妨可以将橘皮保留下来，平时可以用来泡茶或者煮粥都是非常不错的。
扩展阅读
西红柿粥的营养价值
西红柿大家都见过吧，作为抗氧化功效比较强的食物，很多人都是比较喜欢吃这种酸酸甜甜的食物的。平时大家都是生吃或者煮汤、炒着吃比较好，很多人可能并不知道它还能煮粥吃吧。今天小编就为大家介绍一下西红柿粥。
西红柿粥的营养价值
西红柿：西红柿又名蕃茄，番茄中含有丰富的维生素A、C及D，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致。番茄的营养价值极高，含多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。番茄是番茄红素最丰富的食物来源，番茄红素具有很强的抗氧化活性。
西米：西米，又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，在广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。其性温、味甘。有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用。
将西红柿、西米一起煮粥的话，味道非常的好，而且还有清热、凉血、平肝的功效。可以在粥快要煮好的时候，加入少许的白糖以及玫瑰卤，这样粥吃起来口感才更加的好。
西红柿粥的做法
主辅配料
西红柿250克，西米100克，白糖150克，玫瑰卤少许。
制作方法
1.用刀在西红柿皮上划个十字，再放入开水中烫一下，去皮，切成小丁。
2.将西米(先用温水泡胀)放入沸水内煮一会儿，放入西红柿丁再煮沸，加白糖、玫瑰卤调味即成。
西红柿粥的注意事项
每日2次，可作点心服食。
西红柿粥大家是不是都会做了吧，这款粥用到的主要是西米，而不是我们常见的煮粥食材粳米，有兴趣的大家不妨可以在家尝试着做一下。
桂圆粥的营养价值
桂圆大家应该都吃过吗，以前每逢过年出去拜年的时候都会拎上几袋桂圆，桂圆甜甜的非常的好吃。不过大家都知道桂圆是热性的食物，如果一次吃太多的话，则会导致流鼻血等上火症状。下面小编要为大家介绍一款桂圆粥。
桂圆粥的营养价值
桂圆：桂圆又名益智、龙眼肉，为龙眼晒干了的成熟果实。其性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症。
粳米：粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占 79%，是热量的主要来源。唐代医药学家孙思邈在《千金方.食治》中强调说，粳米能养 胃气、长肌肉;《食鉴本草》也认为，粳米有补脾胃、养五脏、壮气力的良好功效。
白糖：白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。适当食用白糖可提高人体对钙的吸收，提供机体能量，维持心脏和神经系统正常功能，保肝解毒。
在煮粥的时候，加入少许的桂圆肉同煮，再调以适量的白糖进行调味，可以起到很好的养心安神的作用。
桂圆粥的做法
主辅配料
桂圆肉30克，粳米50克，白糖适量。
制作方法
将桂圆洗净去除杂质，切碎待用。粳米洗净，加水煮粥至将熟时，放入龙眼肉和白糖少许，搅匀煮至全熟。
桂圆粥的适宜人群
适宜于心悸、失眠及健忘者食用。
经过上面的介绍，大家应该知道了桂圆粥到底应该如何制作了，大家在吃的不要贪多，最好是适量为好，以免因为食用过多而引起身体的不适，这样就得不偿失了。
麻雀粥的营养价值
麻雀以前很早的时候，在农村还是非常容易见到的，很多小孩子喜欢用弹弓打麻雀，麻雀在中国的中医上被认为是一种营养价值较高的食物，下面我们就一起来看看。
麻雀粥的营养价值
雀，俗将老而斑者称为麻雀，小而黄口者称为黄雀。李时珍云：“雀，处处有之。……体绝肥，背有脂如披绵。性味皆同，可以炙食，作鲊甚美”。苏东坡也喜食雀肉，有诗曰：“披绵黄雀漫多脂”。可见雀肉醇厚无比了。雀肉所含的主要营养成分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及维生素B1、维生素B2等。据《增补食物秘方》记载：雀肉能“补五脏，益精髓，暖腰膝，起阳道，缩小便，又治妇人血崩带下，十月后正月前宜食”。中医学认为，雀肉能补阴精，是壮阳益精的佳品，适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。
可以将麻雀肉和小米一起煮粥食用，调以黄酒、大葱等进行去腥调味，可以起到很好的补肾助阳的作用。
麻雀粥的做法
主辅配料
麻雀5只，小米30克，黄酒1杯，葱5寸段，调料适量。
制作方法
先将麻雀去毛及内脏，洗净炒熟，用黄酒煮麻雀肉，约15分钟后加水，再下米煮粥，欲熟时放入葱白、调料等即成。
麻雀粥的适宜人群
凡因肾阳不足，命门火衰而引起的形体赢瘦、面肢浮肿、腰腿无力、阳痿、畏寒喜暖等症，可辅食此粥。
经过上面的介绍，大家对于这款麻雀粥的做法是不是已经非常的了解了呢，对于肾虚的人群不妨可以在家试一试这道麻雀粥，对于身体的滋补有着很重要的作用，大家可以在空闲的时间尝试一下。
干姜粥的营养价值
生姜应该算是我们生活中比较常见的一种调味品，特别是在制作荤腥的食物的时候，我们除了需要用到料酒来去腥味之外，就是用生姜了。不过生姜可不仅仅可以去腥，而且可以用来作为食疗食用的。下面我们就来看看。
干姜粥的营养价值
干姜：干姜为生姜晾干后的干品。生姜在我国大部分地区都有栽培。主产四川、贵州。 冬季采挖，去茎、叶、须根，洗净晒干或低温干燥后即成干姜。干姜归脾胃经，具有温中散寒、回阳通脉、渐肺化饮、燥湿消痰、祛胃寒的功效，主治脘腹冷痛，呕吐泻痢，胸痹心痛，亡阳厥逆，寒湿痹痛，寒饮喘咳，肢冷脉微，痰饮咳喘。
高良姜：高良姜为姜科多年生草本植物高良姜的干燥的根茎。多为栽培亦有野生。主产于广东省湛江，海南地区以及广西的北海、玉林等地区。其与干姜相似，有祛寒、健胃和镇痛作用，但干姜祛寒力较大，良姜则镇痛作用较强。又体外试验对溶血性链球菌等有抗菌作用。
粳米：粳米为禾本科草本植物稻(粳稻)的种子。又称大米、硬米。是稻米中谷粒较短圆、粘性较强、胀性小的品种。其味甘、性平，能益脾胃，除烦渴，主要用于呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足，口干渴等。
在煮粥的时候，搭配以干姜以及高良姜的话，可以使得原本的白粥不仅吃起来味道更加的好，而且还可以使得其营养价值变得更高，具有显著的温暖脾胃，散寒止痛作用。
干姜粥的做法
主辅配料
干姜3克，高良姜5克，粳米100克。
制作方法
先煎干姜、高良姜取汁，去渣，再入粳米同煮成粥。
干姜粥的注意事项
适宜于脾胃虚寒、心腹冷痛、呕吐、呃逆、泛吐清水、肠鸣腹泻等症。
经过上面的介绍，大家对这道干姜粥是不是都了解了呢，生姜的种类可远不止我们平时见到的那些，这道粥品里面就用到了干姜以及高良姜，去脾胃虚寒的作用还是非常显著的。
包心菜粥的营养价值
包心菜大家都吃过吗，它是一种蔬菜，里面含有很丰富的营养成分，对人体有着非常重要的作用。对于我们一般人而言，可以平时多吃一些这样的食物，对于健康是大有益处的。今天小编不是要教大家如何做炒包心菜，而是用包心菜煮粥。下面我们一起来看看吧。
包心菜粥的营养价值
各种包菜都是钾的良好来源。日本科学家认为，包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，包菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包菜。包菜也是重要的美容品。包菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，包菜排在第五位。而如果从中医学角度来说的话，包菜性平、味甘，归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。将包心菜和粳米一起煮粥的话，可以起到很好的保健作用，其中比较显著的就是缓急止痛。
包心菜粥的做法
主辅配料
包心菜500克 粳米50克。
制作方法
先将包心菜水煮半小时，捞出菜后，入米煮粥。
包心菜粥的注意事项
适用于胃脘拘急疼痛，对胃及十二指肠溃疡有止痛和促进溃疡愈合功效。一日服2次，温热服。
包心菜粥的做法大家应该都学会了吧，对于我们而言，是对健康非常有益处的，所以大家可以作为早餐常常吃，可以起到保护健康，免受疾病困扰的好处。
山药粥的营养价值
山药大家平时应该吃得比较多吧，很多人都知道山药具有很好的健脾养胃的作用，这主要是山药里面含有一种叫做粘液质的物质，这种物质对于保护肠胃有着很好的作用。今天小编要为大家介绍的是一款山药粥，大家有兴趣的来看看吧。
山药粥的营养价值
山药：薯蓣，通称山药，为多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。山药味甘、性平，归肺、脾、肾经，具有补脾、养肺、固肾、益精的功效，主治主脾虚泄泻、食少浮肿、肺虚咳喘、消渴、遗精、带下、肾虚尿频、外用治痈肿、瘰疬等疾病。
糯米：糯米被称之为江米，是家常食用粮食之一。香糯粘滑，常常被用来制成风味小吃，深受人们喜爱。其对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
将山药和糯米一起煮粥，再调以白糖，吃起来味道非常的好，还能起到健脾养胃的作用。
山药粥的做法
主辅配料
鲜山药100克，糯米100克，白糖70克。
制作方法
鲜山药洗净剥去外皮，切成丁;糯米淘洗干净。将锅内注入清水，放入糯米、山药丁，中火上烧开，改用小火慢煮至汤稠，表面有粥油时下入白糖调味即成。温热服食，长期服用效果最好。
山药粥的适宜人群
适宜于脾胃虚弱、慢性胃炎、食少便塘等症。
这道山药粥的做法还是比较简单的，就是直接将山药去皮、切成丁后和糯米一起放到锅中煮，只要按照上面的步骤是可以很快做出来的，大家不妨在家试试吧。
人参粥的营养价值
人参自古以来就是营养价值比较高的补品，只有一些达官显贵才能够吃上人参的，不过现在随着人们生活水平的太高，即使是普通的老百姓也是可以吃上人参的了。将人参研磨成粉末就成为了人参粉，它可以用来煮粥食用，可以起到很好的补益身体的作用。
人参粥的营养价值
人参粉：人参粉就是人参打成的粉。主要有大补元气、补五脏、益元气、通血脉、生津止渴、安神益智等功效。人参粉主治劳伤虚损、厌食、劳累、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及身体虚弱，一切气血津液不足的症状。
粳米：粳米是大米的一种，粳米一直以来都被认为一种滋补身体的好食材，对于体弱的人是一种很好的营养品，其中的粗纤维、蛋白质、维生素等含量都比较多，可以起到帮助肠胃蠕动、缓解便秘、预防糖尿病、降低胆固醇的作用。
冰糖：冰糖是砂糖的结晶再制品。中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。其味甘、性平，入肺、脾经，具有养阴生津、润肺止咳、润肺燥的功效。
这道人参粥实际上做法跟我们平时所做的白粥差不多，只是加入了人参粉而已。这样就使得这道粥的营养价值大大的提高了不少，可以起到很好的宜元气、补五脏的作用。
人参粥的做法
主辅配料
人参粉3克，粳米100克，冰糖适量。
制作方法
将粳米淘净，与人参一同放入砂锅(或铝锅)内，加水适量。锅放武火上烧开，移文火上煎熬至熟。冰糖熬汁徐徐加入熟粥中搅拌均匀即成。
人参粥的注意事项
适宜于老年体弱、五脏虚衰、食欲不振、失眠健忘、性机能减退等一切气血津液不足的病症。
人参粥大家是不是已经学会如何制作了呢，其实它的做法还是非常简单的。虽然我们知道人参是比较珍贵的滋补品，但是也不是所有的人都是适合食用的，所以大家一定在食用之前先了解一下自己的体质，然后再进行食用。
墨鱼粥的营养价值
墨鱼作为一种海里面的鱼类，因为其具有很高的营养价值而受到很多人的喜爱。墨鱼的吃法多种多样，今天小编要为大家介绍的是一款墨鱼粥，一起来学习。
墨鱼粥的营养价值
干墨鱼：干墨鱼是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”，中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”，可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药。墨鱼，俗名乌贼，又名“冬鸡”，干品又称“螟蜅鲞”，俗称“乌贼粑”。墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。
粳米：日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。
香菇：香菇具有降血脂，降血压的功效，香菇中含有的香菇素能够溶解胆固醇，起到降血脂的作用，而香菇中酪氨酸、氧化酶，嘌呤以及一些核酸物质可以起到降压的作用，也可以预防动脉粥样硬化、肝硬化等疾病。
冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素、以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。
将干墨鱼、粳米、香菇和冬笋一起煮粥，可以起到很好的养血和血的功效。
墨鱼粥的做法
主辅配料
干墨鱼1条，粳米100克，香菇50克，冬笋少许。
制作方法
1.墨鱼去骨洗净，切成细丝。香菇和冬笋也分别切成细丝。在砂锅里放入清水、墨鱼、料酒，熬煮至鱼肉烂。
2.然后加入粳米、香菇、冬笋熬粥，待粥成时，用食盐、味精、胡椒粉调味即可。
墨鱼粥的食用方法
可作早晚餐食用。
经过上面的介绍，大家对于这款墨鱼粥的做法是不是都已经了解了呢。这款墨鱼粥除了有墨鱼之外，还有香菇、冬笋，营养价值是非常高的。
苏子粥的营养价值
苏子大家知道是什么吗，它有白苏和紫苏之分。一般我们中药中最为常用到的应该是紫苏，它又叫紫苏子，对于健康是有着很大的作用的。今天小编就来为大家介绍一下这道粥品，有需要的朋友不妨可以试试。
苏子粥的营养价值
苏子：苏子又名荏，有紫苏和白苏之分，紫苏多为药用，别名：紫苏子、黑苏子。苏子具有除痰降气，止咳定喘，润心肺，治胸闷气逆，大便不通功能。苏叶可食用，辣味苏叶咸菜，粘豆包、馒头熟底食用，清心开胃，增进食欲，常食有保健作用。
粳米：粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因吃的量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。
红糖：中医认为红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。
在煮粥的时候，加入苏子和红糖一起煮的话，可以起到很好的降气化痰，止咳定喘的功效。
苏子粥的做法
主辅配料
苏子10克，粳米50克，红糖适量。
制作方法
将苏子捣为泥与粳米、红糖同入锅内，加水煮成粥。
苏子粥的注意事项
每日早晚温服，5～7日为1个疗程。
经过上面的介绍，大家对于这款苏子粥的做法步骤有没有了解了呢，对于大家而言，这款粥具有很好的降气化痰、止咳定喘的作用，非常适合痰多、咳嗽的人群食用，经常食用的话，对身体有着很好的调理作用，大家可千万不要错过了。
莱菔粥的营养价值
在生活中，大家有没有遇到过这样的问题，就是有时候一顿吃得太多了，肠胃的消化功能没有跟上，从而导致身体出现消化不良的情况出现，这样严重的影响身体的健康。今天小编就来为大家推荐一款可以缓解这一不适症状的粥品，下面就跟着小编一起来学习一下吧。
莱菔粥的营养价值
莱菔子：莱菔子又名萝卜子、萝白子、菜头子等，为十字花科植物萝卜的成熟种子。全国各地普遍栽培。入脾、胃、肺经，能消食除胀，功效显著，有“冲墙倒壁”之称。可用于用于治疗饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳等。本品辛散耗气，故气虚无食积、痰滞者慎用。
粳米：粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
在煮粥的时候，放入适量的莱菔子和粳米一起煮粥的话，可以起到很好的消食利隔的作用。
莱菔粥的做法
主辅配料
莱菔子(萝卜子)约15克，白粳米50克。
制作方法
1.先煮米做粥，米将熟前放入莱菔子，至粥熟。
2.如无莱菔子用于萝卜切丝亦可。粥成加入白糖或盐少许均可。
莱菔粥的适宜人群
适宜于食滞引起的腹痛、里急后重、痢疾，或食滞胃脘饱闷嘈杂、不思饮食等症。
经过上面的介绍，大家对于这款莱菔粥的做法步骤以及营养价值是不是了解了呢，莱菔子就是萝卜种子，它其实也是可以食用的的，大家是不是感觉到非常的神奇。如果你也经常感觉到消化不良的话，可以试试这款粥品，对于促进消化的效果是非常不错的。
菠菜粥的营养价值
菠菜作为一种绿色蔬菜，相信很多人都应该对它非常了解了，它在我们的餐桌上是比较经常会出现的一种蔬菜。菠菜一般可以用来煮汤或者炒着吃，味道都是不错的。但是大家有没有试着将菠菜煮粥吃呢，下面我们就一起学习一下菠菜如何煮粥吧。
菠菜粥的营养价值
菠菜：菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。它原名叫做“菠薐菜”，因其当中的“薐”字难认不方便，简成两个字了。古代中国人称之为“红嘴绿鹦哥”，以叶片及嫩茎供食用。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质，具有很好的预防便秘、补充营养、促进代谢的作用。
粳米：粳米，别名为大米，是大米中一种。在我国各地均有种植，粳米种植距今大约有6900多年，它是人们生活中最主要的食品粮食，粳米可以满足我们人体需要的营养成分，同时还具备食疗养生的功效。食用粳米容易消化，因此是老、弱、妇皆宜的食品。
在用粳米煮粥的时候，放入一些菠菜一起煮的话，可以起到很好的养血止血，敛阴润燥，通利肠胃的作用。
菠菜粥的做法
主辅配料
新鲜菠菜100克，粳米100克。
制作方法
先将菠菜洗净，放滚水中烫半熟，取出切碎。粳米成粥后，将菠菜放入，拌匀，煮沸即成。
菠菜粥的注意事项
适宜于习惯性便秘、高血压等症。大便干结，痔疮出血患者宜经常服用。
经过上面的介绍，大家对于这款菠菜粥的做法是不是比较熟悉了呢，菠菜粥有着很好的润燥、养血、利肠胃的功效，大家可以尝试着自己在家做一做，对于健康是非常有利的。
核桃粥的营养价值
核桃仁是坚果核桃的果仁，素来都有吃核桃可以益智补脑的说法，这种说法有一定的根据。核桃仁里面的不饱和脂肪酸含量比较高，对于补给大脑营养有着很好的作用。核桃仁除了可以直接吃之外，还能煮粥吃，下面我们一起来看看吧。
核桃粥的营养价值
核桃仁：核桃又名胡桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果。核桃的药用价值很高，中医应用广泛。中医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。
粳米：从今天的科学角度发现粳米中含有丰富的蛋白质，人体必需的氨基酸种类也比较全面。同时含有脂肪、钙磷铁和维生素B族等。在《千金方·食治》中提到粳米能够养胃气、长肌肉，同样《食鉴本草》也赞成这个观点。而《滇南本草》记载粳米“治诸虚百损，强阴壮骨，生津，明目，长智。”
生姜：中医认为生姜味辛、性温，有解表发汗、健胃、止呕解毒等功效，而生姜皮味辛、性凉，具有行水、消肿的作用，因此，有“留姜皮则凉，去姜皮则热”之说。
如果在煮粥的时候，放入适量的核桃仁和生姜一起煮粥的话，在调以少许的食盐，可以起到很好的补肾润肠作用。
核桃粥的做法
主辅配料
核桃仁50克，粳米100克，生姜10克，精盐3克。
制作方法
1.核桃仁用开水泡胀，剥去皮，打碎成小粒，粳米洗净。
2.锅内注入清水，加粳米、核桃米、生姜，放中火上烧开，改用小火慢煮至米烂汤稠，表面浮起粥油时，下精盐调味。
核桃粥的注意事项
适宜于一切便秘症。
经过上面的介绍，大家对于这款核桃粥的做法步骤是不是都已经了解了呢，大家只要准备好原材料，按照上面的步骤进行操作，就可以做出来了。
梅花粥的营养价值
梅花自古以来就被很多文人墨客做为象征物，因为它总是在百花都凋零的严寒冬季才开放，即使是在非常恶劣的环境下它也能够生存。古往今来很多有很多的诗句都是赞美梅花的，例如“墙角数枝梅，凌寒独自开”、“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”等等。很多的文人也会将自己比作梅花，象征着自己坚贞不屈。不过大家知道吗，梅花除了可以供我们观赏之外，还可以食用。下面我们介绍一款梅花粥，有兴趣的朋友可以在家尝试一下。
梅花粥的营养价值
白梅别名梅、春梅、干枝梅、酸梅、乌梅。蔷薇科、杏属梅花的一种，为乔木植物。原产我国西南及台湾，主产江苏，浙江。现在四川、湖北、江西等多地均有。其味微酸涩，无毒，具有能够舒肝、和胃、化痰的功效。内服或者外敷都是可以的。
在煮粥的时候加入少许的白梅花到锅中的话，不仅可以使得煮出来的粥有一种淡淡的清香味，而且具有很好的滋补作用。这道梅花粥食用后有舒肝理气，健脾开胃的作用。
梅花粥的做法
主辅配料
白梅花约5克，粳米约100克。
制作方法
先煮粳米为粥，待粥将成时加入白梅花，同煮二三沸即成。
梅花粥的适宜人群
适宜于肝胃气痛、梅核气、神经官能症等患者。
梅花粥的做法还是比较简单的，只需要准备好白梅花就可以做成这款粥。这里的白梅花并不是那种刚从树上采摘下来的新鲜的白梅花，而是晒干后易于保存的白梅花。煮之前不需要提前浸泡，只要在粥快要煮好的时候放入就可以了。因为白梅花是比较容易烂的，所以适合临出锅之前放入，这样不至于太烂，影响粥的口感。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《橘皮粥的营养价值》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“美容养生营养粥”专题。
