经期可以吃辣椒酱吗
养生驱寒夏天吃可以吗。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何避免关于养生保健的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“经期可以吃辣椒酱吗”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
辣椒酱以四川为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保管;水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，不易保管。
营养价值
1. 解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用;
2. 预防癌变：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率;
3. 增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
食用效果
辣椒性温、味辛、有小毒，入脾、胃经;
具有健脾胃，祛风湿之功效;
主治消化不良，寒性胃痛，风湿痛，腰肌痛等病症。
适用人群
一般人群均可食用
1. 适于消化不良、寒性胃痛、风湿痛、腰肌痛等病症人群食用;
2. 目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者忌食;火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食。
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美味面食食谱辣椒酱花卷
传统的面食做法有很多种，平时买到的就是芝麻、或者麻酱做的花卷，今天我为大家介绍的这款食谱特殊，是用辣椒做成的花卷，吃起来特别美味。
【辣椒酱花卷】
【主料】
小麦面粉 800g、油浸辣椒酱 50g
【辅料】
酵母2g、水350g、香葱20g、食用油3茶匙
【做法】
1.原料图。
2.水融化酵母，加入面粉揉成光滑的面团。
3.盖上保鲜膜发酵到2倍大。
4.取出排气。揉搓光滑。
5.擀开成长方形饼皮。厚度约为5mm.
6.面饼均匀刷一层油。用勺子舀辣椒酱抹上，并用勺子摊平。撒葱花。
7.卷紧实。撒点干粉。
8.切割，做成花卷坯。进行二次发酵到1.5倍大。
9.上锅蒸20分钟即可。
小贴士
我妈妈很喜欢吃辣椒花卷，如果不用辣椒酱，换成辣椒油一样很好吃。
面里面加入牛奶会更白。但是我没有放。如果放就把水换成牛奶。
花卷直接切成刀切馒头的形状也可以。我做的花卷一直都很丑，不值得学习。只是介绍这种做法。
饼不可以擀太薄。刷一层油会更香。
辣椒酱功效：
1. 解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用
2. 预防癌变：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率
3. 增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化
4 .降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
辣椒的食疗作用：
辣椒性温、味辛、有小毒，入脾、胃经
具有健脾胃，祛风湿之功效
主治消化不良，寒性胃痛，风湿痛，腰肌痛等病症。
总结：辣椒酱花卷搭配小菜吃，非常有味，超好吃，辣味不重，非常开胃。
辣椒酱的五种做法
【导读】辣椒酱的五种做法，辣椒酱，是爱吃辣朋友们不可少的餐中菜，辣椒酱美味又开胃，那么怎么做呢？一起来看看辣椒酱的五种做法。
辣椒酱的五种做法
1、油泼辣子
油泼辣子是陕西的一道名吃，西北人几乎一日不可无此物。陕西油泼辣子是由陕西红线椒制成，香味浓郁，油色红而清，辣椒色红，辣味突出，最适合搭配各种面或制作凉菜。基本的油泼辣子的做法非常简单，但对火候的要求很高，干辣椒磨碎成辣椒子大小的碎片，将食用油加热至8成热，淋入辣椒末即成。根据口味爱好，可以在辣椒末中加入其它香料和调味料，这样可以制成味型不同的油泼辣子。
2、蒜茸辣酱
蒜茸辣酱顾名思义，是一种添加了蒜茸的辣酱，它的颜色呈深橘红色，可见大量辣椒小块和蒜茸颗粒。品尝起来蒜香浓郁，酸甜适口，辣度很低，接受度较高，非常适合佐餐做蘸料。也可以在炒菜时先用热油爆香，然后加入新鲜食材炒制。制作蒜茸辣酱，将新鲜辣椒和大蒜用搅拌机搅打成合适的大小，加入适量的白酒和盐等调料，放入密封容器储存1个月即可。
3、传统辣椒酱
传统辣酱由新鲜辣椒经煮制发酵而成，颜色暗红，整体呈颗粒较大的糊状，辣味突出，咸鲜口味，适合做佐餐蘸料。传统辣酱的制作方法大致是将辣椒剁碎或捣碎，加入盐、糖、鸡精等调味料拌匀，然后放入炒锅加入水炒煮制，最后就是密封陈化。不同品牌生产的传统辣椒酱在制作工艺上略有不同。
4、朝鲜辣酱
朝鲜辣酱是朝鲜餐饮中的重要角色，朝鲜拌饭和冷面中经常见到它的身影。朝鲜辣酱口味鲜甜微辣，颜色暗红，呈细腻的稠糊状。朝鲜辣酱的原料主要是辣椒粉、黄豆、盐和麦芽糖。制作时将黄豆煮烂制成豆面，经发酵后和辣椒粉、麦芽糖、盐等调味料混合炮制成朝鲜辣酱。朝鲜辣酱除了可以在冷面和朝鲜拌饭中加入，还可以制作朝鲜风味炒年糕或炒鱿鱼。
5、泰式甜辣酱
泰式甜辣酱最突出的特点就是甜，辣味倒成了配角，清澈的橘红色中可以看到细碎的辣椒碎和蒜末，有浓浓的蒜香和水果味道。泰式辣酱的主要原料有：指天椒、蒜、鱼露、糖等，经过炮制，陈化，就成为香甜可口的泰式甜辣酱了。泰式甜辣酱可以用来做佐餐蘸料，热腾腾的炸虾饼直接蘸着甜辣酱吃，非常可口。它也可以用来制作泰酱烧茄子这道家喻户晓的风味菜肴。
开胃午餐辣椒酱蛋炒饭
炒饭的做法有多种，看韩剧多了，决定用辣椒酱炒饭，加入胡萝卜，炒出来的味道超香，颜色好亮，再放一些香葱进去，这样的饭就非常完美了。
【辣椒酱蛋炒饭】
主料：剩米饭200g、鸡蛋1个、胡萝卜30g 、
辅料：植物油6茶勺、盐2g、香葱两根、胡椒粉2g、
步骤：
1.主料：米饭、鸡蛋、胡萝卜
辅料：植物油、盐、香葱 、胡椒粉
2.把鸡蛋打散，搅拌均匀
3.倒入米饭，加少许盐拌均匀
4.香葱、胡萝卜洗净切末
开胃午餐辣椒酱蛋炒饭
5.热锅凉油，油热7成加米饭，大火翻炒3分钟左右，翻炒到米饭一粒粒的
6.加韩国辣椒酱翻炒均匀
7.使米饭均匀地沾上辣椒酱
开胃午餐辣椒酱蛋炒饭
8.加胡萝卜丁翻炒2分
9.加胡椒粉、香葱末
10.翻炒均匀即可
开胃午餐辣椒酱蛋炒饭
小贴士
翻炒鸡蛋米饭的时候的大火翻炒，油不能太多，最好是隔夜的米饭
米饭表面要略干，这样炒起来不会粘锅，炒的时候因为油、蛋、胡萝卜和辣椒酱的水分，米饭自然会吸收水分变软
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
开胃午餐辣椒酱蛋炒饭
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
总结：今天这款美食，它的做法简单，看着营养的美食，已经流口水，很诱人的美食。
经期可以吃辣椒粉吗
辣椒粉是红色或红黄色，油润而均匀的粉末，是由红辣椒，黄辣椒，辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。
营养价值
1. 解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用;
2. 预防癌变：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率;
3. 增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化;
4. 降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
食用效果
辣椒性温、味辛、有小毒，入脾、胃经;
具有健脾胃，祛风湿之功效;
主治消化不良，寒性胃痛，风湿痛，腰肌痛等病症。
适用人群
一般人群均可食用
1. 适于消化不良、寒性胃痛、风湿痛、腰肌痛等病症人群食用;
2. 目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者忌食;火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食。
经期可以吃豆瓣酱吗
豆瓣酱的原料是蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱。产于四川、安徽。味鲜稍辣，主要原料是蚕豆。
蚕豆又名胡豆、佛豆、罗汉豆、倭豆等,为一年生或越年生草本植物,属豆科植物。是豆类蔬菜中重要的食用豆之一, 它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品，是一种大众食物。蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。
营养价值
1. 豆瓣酱可补充各种营养成分，改善胃肠道菌群;
2. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，有增强记忆力的健脑作用;
3. 蚕豆中的钙，有利于骨骼的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育;
4. 蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病，如果你是正在应付考试或是个脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效;
5. 蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化;
6. 蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用;
7. 现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。
食用效果
蚕豆味甘、性平，入脾、胃经;
有补中益气，健脾利湿，止血降压，涩精止带的功效;
主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。
适用人群
一般人群均可食用，高血压患者、肾病患者应少食。
经期可以吃花生酱吗
花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。根据口味不同，花生酱分为甜、咸两种，是颇具营养价值的佐餐食品，在西餐中的应用比较广泛。
优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。
营养价值
1. 花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用;
2. 花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。
食用效果
花生性味甘平;
有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的功效;
对营养不良、贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治疗，有一定的辅助作用。
适用人群
一般人群均可食用
脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。
