经期可以喝白葡萄酒吗
葡萄酒是养生的吗。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。养生保健需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供经期可以喝白葡萄酒吗，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
葡萄酒是以葡萄为主要原料，经发酵酿造而成的一种饮料酒，其色泽、果味、醇香，因葡萄的品种、产地、优劣不同而酿出风格也不一样。酒精含量一般在8%～20%，味道甘甜醇美，营养丰富，并能防治多种疾病的高雅饮料，最盛行于法国，在欧美和世界各地流行。近年来，它也成为我国人民餐桌上，庆典上必不可少的酒水。
营养价值
葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益。
葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化。
葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管各级组织诉正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用。
饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性。
葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品。
适用人群
健康成年人。
1. 女性更适宜;
2. 糖尿病和严重溃疡病患者不宜饮葡萄酒。
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经期可以喝红葡萄酒吗
葡萄酒是由葡萄发酵酿制而成的，是一种酒精含量在8%-20%，味道甘甜醇美，营养丰富，并能防治多种疾病的高雅饮料，最盛行于法国，在欧美和世界各地流行。近年来，它也成为我国人民餐桌上，庆典上必不可少的酒水。
营养价值
葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益。
葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化。
葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管各级组织诉正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用。
红葡萄酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性。
红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可预防老年痴呆。
葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品。
适用人群
一般健康成年人均可饮用。
1. 女性更适宜;
2. 糖尿病和严重溃疡病患者不宜饮葡萄酒。
起泡白葡萄酒怎么喝
起泡酒是葡萄酒的一种，但是由于含二氧化碳的缘故，所以起泡酒在使用的过程当中可能会产生大量的泡泡，这一特点也是需要大家注意的，起泡白葡萄酒，想要去怎么喝，这个还是要看每个人对于酒水的饮用不同有很多种合法，比如可以加冰，可以搭配菜肴，还有很多其他的用途。
起泡酒怎么喝？有什么技巧？
一、加冰
最简单的饮用方法就是在起泡酒里直接加入冰块，或者在和之前冰镇一下。如果你选择冰镇起泡酒的话，这里也有两种方法：一是可以直接放入冰箱中冰镇，二是可以用冰桶进行冰镇。
冰一下的起泡酒，最佳饮用温度为6℃-8℃。最佳饮用时间为开启后半个小时。如果不是为了制造气氛，开瓶前最好不要摇晃酒瓶。这里有一点值得注意，开酒时瓶口不要对着人，以免气体膨胀，瓶塞容易喷出，可能会伤到人。
二、佐餐
按不用类型的起泡酒，可以搭配不同的菜肴。
白起泡酒
白起泡酒相对来说味道稍微淡一些的果香，比较温润，适合搭配的食物有：各类海鲜，或是各类面食/糕点。
桃红起泡酒
其实，桃红起泡酒属于调配起泡酒，但是由于它的酒液呈现漂亮的粉色，所以单独拿出来说。像马天尼的Rose起泡酒，就是一款非常好喝、好看的桃红起泡酒，很适合约会时来饮用。
由于偏甜，所以桃红起泡酒适合搭配的食物有：各类辛辣、重口的菜肴，或是各类加入香料的菜肴。
调配起泡酒
这类起泡酒口味众多，所以就可以用来搭配多种多样的菜肴，可以根据酒瓶上介绍的不同口味来搭配不同的食物。大部分起泡酒都是属于调配起泡酒，所以也是市面上最常见、最容易买到的。也是因为它的口味众多，搭配起来非常容易，属于"百搭"款。如果你拿不准的时候，选它肯定没错。
常见的搭配有：调配起泡酒+烧烤类食物，调味起泡酒+水果塔/水果沙拉，等。
辛辣食物与甜白葡萄酒的搭配
辣味被甜味的平衡是一种食物搭配的调味原则，从泰国到得克萨斯皆是如此。这也是随着天气转热后，搭配食物和葡萄酒的关键之处。
举个例子，你觉得烧烤酱汁怎么样？是喜欢配有辣椒粉和糖浆的得克萨斯风味，还是有芥末、醋和褐糖的卡罗来纳风味？路易斯安那州的厨师将Tabasco和蜂蜜混合；而堪萨斯城的先生们却认定了辣椒粉和丁香蜂蜜。在上述条件下，辣味都被用甜味来平衡了。用专家的话说：“一份好调味汁的关键是各种香料的平衡。酸的话，加点糖；辣的话，就加东西中和一下。”
我们可以接触到各种香料，从泰国极辣的调味包、日本的辣味鳗鱼寿司卷到德国的胡椒香肠、印度的味道浓烈的的咖喱粉。虽然它们有很大不同，却也有一个共同点；味道都会被甜度高的白葡萄酒所加强，比如琼瑶浆、雷司令或是白诗南。葡萄酒里的糖份粘在上颚上，形成了保护层来对抗辣味带来的灼热感。相比之下，干的葡萄酒会摩擦口腔，让味蕾更容易受到焦灼感的侵袭。
如果你一定要用辣味排骨配红酒的话，请咨询酒店的零售商，来找一款果味丰富、单宁和酒精含量低的红酒试试看，博若莱葡萄酒是个可靠的选择。
最后，可以起到平衡作用的还有玫瑰红葡萄酒。阿根廷的Crios Rose of Malbec或者法国的Chapoutier Cotes de Rhone Rose都相当的甜美；却也具有轻度红酒的强壮口感。
阴虚少喝葡萄酒
导读： 人到中年的姜女士睡眠不是很好，动不动就心里发慌，医生说她是年纪大了心气不
人到中年的姜女士睡眠不是很好，动不动就心里发慌，医生说她是年纪大了心气不足，经过一段时间的中药调理加运动，好了许多，睡眠也正常了。姜女士平时比较注重养生，晚上喜欢喝点自酿的葡萄酒，最近不知怎么到了半夜就醒了，早上起来人很乏力。
中医师告诉她，这是因为素体阴虚，喝葡萄酒后导致肝火上炎。夏季与初秋由于天气炎热，容易睡眠不好。中医认为心气与夏气相通，心主火，夏季和初秋气候炎热，容易出现烦躁、心神不宁、睡眠不安，在身体上会有口干舌燥、头痛、口苦、食欲不振等症状。姜女士是文字工作者，动脑比较多，暗耗心阴、心血，容易导致心火偏亢盛，加之饮食不当助火，当然影响睡眠了。
中医师建议姜女士不要在晚上喝葡萄酒，平时可以适当多吃点莲子、百合、茯苓等安神的食物。保持心情恬淡，多闭目养神、静坐，不要过多的思虑。炎热的晚上睡觉时建议开空调，清凉的环境有助于入睡。白天趁早晚清凉时到户外做适当运动，出点汗，人要和自然息息相通。
此外，不妨吃点苦。因为苦入心，可养阴清热除烦，如苦瓜、绿豆等。有条件的可午休30分钟，因中午11点至下午1点是心经主时的时候，心主神、心藏神，可以养心安神。
胃不好能喝葡萄酒吗
胃不好的人特别痛苦，不知道哪会就又发作了，所以平时饮食就要特别注意，不要吃过于辛辣的食物，不好消化的也尽量少吃。但是，有人说葡萄酒对胃有利，胃不好能喝葡萄酒吗？如果已经有了胃病，葡萄酒是不能喝的。葡萄酒对胃有利只能说是胃健康的人，可以起到保护作用。
一、胃不好能喝红酒吗
适度饮红酒可能会降低一个人感染幽门螺旋菌的风险,而幽门螺旋菌被认为是胃溃疡的罪魁祸首。但研究人员同时警告,已经患了胃溃疡的病人不应该饮酒,因为酒精可能刺激溃疡部位的神经,增加疼痛感;另外,对有些人来说,酒精可能会促进胃酸的产生。
二、胃不好的原因
1.生活作息不正常。还可能定时定量,造成肠道过于饥饿或过于饱食,导致肠道动作异常,长期可以使胃肠负担过重。
2.吃的太快。会使咀嚼不到位,造成消化液和食物不能充分搅拌混合,因而不能进行充分的消化分解,对肠道造成伤害。
3.压力过大直接影响生理功能就是肠道功能异常。如胃酸过多、减缓蠕动或加快蠕动等。胃酸过多会损伤胃粘膜,加快蠕动会造成频频腹泻,减缓蠕动会造成腹胀。
4.吃的太油腻,造成肠道不易消化。高蛋白质或高脂肪的饮食,易造成肠道菌群改变,不利于有益菌存活。如果油腻食物摄入过多,体内脂肪酶和蛋白酶就会不堪重负,直至耗竭。
三、胃不好吃什么
1.粥类一般来说比较容易消化,对于胃不好的人来说具有很好的保健作用,特别是八宝粥更是营养丰富,早餐的时候喝一碗粥,是非常不错的选择,早餐的时候可以食用鸡蛋羹、鸡蛋汤以及各种熬制的粥类。
2.汤水
比较养胃的除了各种粥类外,还有汤汤水水,汤不能是肉汤,而是各种蔬菜汤,比如菠菜汤,鸡蛋汤等等。
葡萄酒的功效 喝葡萄酒的三大禁忌
大家都知道酒不是什么好东西，它会害人失去好多，饮酒不当会导致发生意外，其实不然，只要合理喝些葡萄酒还是有益健康的，那么大家了解葡萄的营养与作用吗？喝它又有哪些禁忌呢？接下来就跟小编一起来了解一下葡萄酒的知识吧！
葡萄酒的营养作用
葡萄酒是一种高级饮料，它里面具有很丰富的营养。葡萄酒如果喝酒得当那么就能很直接的对人体神经系统产生作用，能提高肌肉的张度。而且葡萄酒中会含有很多能被人体直接吸收的成分如：氨基酸、矿物质、维生素等等，那么就能对人体的生理机能得到很好的维持和调节。葡萄酒尤其对身体虚弱的人、以及失眠拥有睡眠障碍的人还有老人的效果更为显著。所以葡萄酒可以说是一种很美味的滋补品
葡萄酒助消化作用
当喝完葡萄酒后，如果胃中留有60毫升-100毫升的葡萄酒，那可以胃液的形成的提高到120毫升，从而促进了胃的消化系统。
葡萄酒助医学作用
此外，葡萄酒中的单宁，还可以调整肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩性，调整结肠的功能，对结肠-炎有一定的功效。虽然葡萄酒的营养价值很高，但是它毕竟是酒的一种，总会有一定的酒-精含量。因此，不管葡萄酒有多大的功-效，都不能过量饮用。否则，将会破坏人体的免-疫机能，增加人体的患-病机会。
延缓衰老
人的身体就如金属一样，在大自然中就会逐渐氧化.人体氧化的罪魁祸首就是一种细胞核外含不成对电子的活性基团，名叫氧自由基，这种不成对的电子非常容易起化学反应，能够把蛋白质和脂质等重要生物分子破坏掉从让人体获取不到一定的营养需求，进而影响了细胞膜的转运过程，从而损坏了组织、器的功能，进一步加快了机体老化。红葡萄酒中含有较多抗氧化剂，能对抗氧自由基进行消除或者对抗，所以具有一定的抗老防病的作用
美容养颜作用
葡萄酒的功效 喝葡萄酒的三大禁忌
自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗-皱洁肤的作用。虽然，饮用红葡萄酒的好处非常多，然而也有量的限制。专家认为，饮用红葡萄酒，按酒精含量12%计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。
预防心脑-血管病
红葡萄酒能使血液中的高密度脂蛋白升高，而HDL的作用是进行代谢，它可以将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效地把血胆固醇降低，防止动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质能够有效地抑制血小板的凝集，从而防止了血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用，但几个小时以后就会出现反跳,从而使血小板凝集比饮酒前更加亢奋，但是红葡萄酒就不会有此现象的发生。在饮用了18个小时之后仍然能持续的抑制血小板凝集。
预防癌症
葡萄皮中含有的白-藜芦-醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞-癌-变，并能抑制癌-细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜-芦醇可使癌-细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
喝红葡萄酒可防乳腺癌
科学家说，从葡萄酒中提取的原花青素B二聚体是一种非常对于女性来说非常棒的自然物质，并且也可以通过人工提取来合成药物可以调节女性（女性食品）体内的雌激素水平来抑制乳腺癌，虽然这种原花青素B二聚体的自然物质没有人工合成药物的药力来的大，但是女性只要通过适量的饮用红葡萄酒也可以很好的预防乳腺癌。若想要尽可能的原理乳腺癌的威胁，那么方法来了女性每天小酌一杯红葡萄酒，那么对于乳腺癌就有一定的预防措施。不过还有一点要强调，红葡萄酒和白葡萄酒不一样，白葡萄酒对于乳腺癌来说并无帮助。因为这种自然物质是来自于葡萄皮中的所以白葡萄酒并无预防乳腺癌的功能
红葡萄酒对肺有益
葡萄酒的功效 喝葡萄酒的三大禁忌
近年以来，人们已经开始逐渐认识到红葡萄酒有益于心脏的这一功效。最近的科学研究又传来了好消息，红葡萄酒对于养肺和保肺也有着很好积极的作用。研究人员发现，红葡萄酒里含有一种自然化合物，名叫刃藜芦醇。这种化合物它能够帮助治疗慢性支气管炎和肺气肿，能够有效地抑制造成肺部疾病的有害化学物质的产生。研究人员介绍说，根据世界卫生组织的统计，每年290万人因为慢性阻塞性肺病而死亡。其中因吸烟换上慢性阻塞性肺病的人数为非吸烟者的十倍。
酒的三大禁忌
一 忌与海鲜为伍
红葡萄酒配红肉,这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道，甚至自身也会带上令人生厌的金属味。
白葡萄酒配白肉,这也是通用的搭配建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极致的境界。
二 忌有醋相伴
通常而言，沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感觉，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。
奶酪和葡萄酒是天生的理想伴侣,只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。
三 忌浓香辛辣食品
葡萄酒的功效 喝葡萄酒的三大禁忌
辛辣或浓香的食品配葡萄酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了情人.
巧克力有时也会对葡萄酒口感产生不利的影响，但有人表示配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功。班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳、令人欣喜。这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆，恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜，同时又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净。
葡萄酒的酿制方法
第一步 买葡萄
选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。
第二步 洗葡萄
由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。
第三步 晾干葡萄
把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。
第四步 选择容器
酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。
第五步 捏好葡萄放进容器
双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。
第六步 加封保存
葡萄酒的功效 喝葡萄酒的三大禁忌
将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。
第七步 启封
天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。
总结：文章中介绍了葡萄的制作过程，大家不防尝试在家做次，这样以便更好品尝葡萄酒，只要每天适量饮用葡萄酒，就可以预防多种疾病的发生，保养身体从身边做起。
晚上喝葡萄酒能减肥吗？
所谓的红酒，其实就是用葡萄酿制而成的，为什么红酒的价格要比白酒啤酒更高，主要是因为主材价格高，而且酿制工艺比较繁琐。但是从健康养生方面来说，红酒甚至要比啤酒白酒更好一些。这也是为什么很多女性不喝啤酒白酒，单纯喝红酒的原因。那么，晚上喝葡萄酒能减肥吗?
喝红酒能提高新陈代谢：红酒中所含的维他命C、E及胡萝卜素其抗氧化力，能提高原本随着年龄而降低的新陈代谢。
喝红酒能放慢进餐速度：养成用餐时品尝红酒的习惯，并且给自己一个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣，能够提早刺激脑的饱腹中枢，让自己不会吃得过量。
喝红酒能避免暴食暴饮：当然，血中酒精浓度也会缓慢升高，对解除压力也有效果，因此也能抑制压力性的暴食暴饮。
喝红酒能减少体内水肿：红酒含有丰富铁质，加上酒精本身具有活血暖身的作用，因此可以改善贫血，暖和腰肾，有效减少身体内水分的堆积。浮肿体质者尤其适合这种既美肤又纤体的红酒瘦身法。
注意事项
适量饮用纯正红酒(干红)对人体的确是有好处的，每次不超过100ml为宜，也有专家推荐不超过200ml。从理论上讲，如果三餐按照正常人的摄入量，晚上临睡前加喝红酒，对减肥的帮助不大。红酒减肥法在台湾比较流行，而那里特别胖的人是比较多的。要想减肥，还要靠饮食控制、运动调节等等。
青葡萄能做葡萄酒吗
葡萄在人们的生活当中占有一席之地，这是一种非常美味的水果，其营养价值非常高，富含各种营养成分，是用来滋补身体的绝佳选择，而葡萄的品种非常多，除了常见的紫色葡萄以外，还有青葡萄也是生活中非常流行的一种，下面就来看看青葡萄能做葡萄酒吗？希望大家能够了解一下吧。
青葡萄可以自己做葡萄酒，制作方法和紫葡萄的一样，颜色是青白色的，味道跟紫葡萄也差不多。
制作方法
1、用剪刀剪下葡萄。
2、水里加入适量的淀粉，葡萄放进去浸泡半个小时。
3、葡萄洗干净，凉干水，玻璃瓶洗干净，也放干水，然后一层葡萄一层冰糖，葡萄用捏碎的， 发酵的快，二天打开瓶盖搅拌一下，也可以不搅拌，但是一定要打开几秒钟，不然葡萄会爆 出来的。
4、过程中不要有一点水，不然会坏的，密封一个月后就可以了。
葡萄酒概况
葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成、酒精度(体积分数)大于等于7%的酒精饮品。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。
按酒的颜色分类
1、红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等。
2、白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性。
3、桃红葡萄酒：用红葡萄经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒，一般颜色为粉红色。
储存方法
虽说酒是越陈年越香，特别是葡萄酒，但是酒的储存却不是一件容易的事情，里面是有很多学问的。一般来说，酒保存得好坏与否，不仅直接影响其口感，对收藏者来说，还决定了它的升值潜力。一般来说，保存葡萄酒要注意以下四个方面：温度、湿度、光线和振动。
干白葡萄酒保质期_白葡萄酒保质期多久
干白葡萄酒这种酒类的保质期是比较长的，而且葡萄酒没有所谓的保质期，我们都知道葡萄酒保存的时间越长，葡萄酒就越纯，味道就更加好，所以优质的葡萄酒都是保持到40到50年的，这主要是针对国外的葡萄酒，而国产的葡萄酒一般都是保质期10年左右就必须饮用掉了。
白葡萄酒过期了还能喝吗
葡萄酒的保质期，是个不确切的概念。不是就在保质期内，质量没问题，过了保质期，质量就有问题，不能喝了。事实上，过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。
按国人的理解，在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。
白葡萄酒保质期一般多久
优质葡萄酒的保质期可以长达20年甚至名庄酒可以达到4、50年，不仅不会变质、风味都不减当年。
国产葡萄酒一般达不到10年，味道就会严重酸败，虽然从外面看不到颜色浑浊或者有结晶体、絮状沉淀物等出现。
怎么辨别白葡萄是否过期
最好的办法，是开瓶尝一下，如果味道尚可，喝掉就无妨。如果出现辛辣、霉味或者有浓重食醋的味道，就不要喝了。
另外开瓶时注意一下开塞的声音和木塞的材质，留心是否已经透气，同时观察塞子吃酒液的情况;如果是纯软木塞，并且液体没有沿塞子外缘向上长距离浸出，能喝的几率就比较大;如果是合成塞或者塞子有明显的向上浸泡痕迹，能喝的几率就很小了。塞子的情况，即便不开瓶，也能在撕开酒帽后观察。
白葡萄酒过期了怎么办
1、烹饪妙用
比如日常烹饪牛羊肉，会发现买回的新鲜肉块总是带着明显的血水。
去血丝的话要焯水，肉大多会老几分，而且干瘦没嚼劲营养也流失了大部分。但是如果手头有一瓶没有喝完的红葡萄酒。把酒倒入锅中淹过肉，根据肉量浸泡15-30分钟，然后照正常程序烹煮。
在你揭开锅盖的那一刻就是见证魔法的一刻。红酒不仅能把肉里的血丝去除的干干净净，红酒中的单宁和肉中的蛋白质会发生反应,柔化肉质的口感，淡淡酒香也会自四面八方浸入到肉中不带腥味，肉感十足，味道鲜美的一道肉菜就出炉了。
2、清扫一把手
要给家里来个大扫除，酒精和醋对于很多污渍都是强大杀手的一个存在。那么同时兼有这2种的亲切白葡萄酒自然是污渍杀手boss级别的存在了。
葡萄酒在手，所有的污渍似乎都不是问题!但是要记得得是白葡萄酒。擦玻璃，擦桌子，擦椅子、擦油渍，擦污渍，
脏脏的茶杯和咖啡杯只要用葡萄酒泡上一个晚上，第二天轻轻一擦，污渍就轻松擦下来了，是不是特别惊讶没想到平时美味的葡萄酒过期了还能这样妙用?
吃螃蟹喝葡萄酒可以吗_吃完螃蟹吃葡萄可以吗
夏秋季节是葡萄成熟的季节，也是螃蟹肥硕的季节。应季吃应季食材是很多人的最爱，很多人吃了螃蟹后都喜欢来点餐后水果，但是有说法说吃完螃蟹短时间内是不可以吃葡萄的，这是真的吗？还有吃螃蟹的时候是不能够喝啤酒的，那么葡萄酒搭配螃蟹可不可以一起吃呢？
吃完螃蟹后可以吃葡萄吗？
从中医角度来说。一般是考虑阴阳的，螃蟹是凉性的，葡萄是温热的，吃了也没有什么关系。但是很多海鲜里面含有某种物质。他们在一起会合成其他不利的成份，影响身体健康的。大多数是指甲壳素这一类。如果吃的是螃蟹的肉，估计没有问题。如果是吃了带壳的虾子之类的，可以考虑少吃含大量维生素C的蔬菜。
吃葡萄喝葡萄酒可以吗？
其实就营养研究方面来看，吃螃蟹是可以喝葡萄酒的，只是对于葡萄酒要有选择的喝，并不是所有的都可以。一般来说红葡萄酒是不建议喝的，因为这其中的营养与螃蟹中的成分是冲突的，为了避免胃部不适的状况，建议大家不要这样搭配。倒是白葡萄酒，却是可以搭配螃蟹一起吃的。不仅如此，许多人都认为吃螃蟹的时候最佳搭配就是白葡萄酒了。因为白葡萄酒是比较清爽一些的，这样对于螃蟹的油腻是可以起到很好的中和效果的。并且白葡萄酒还可以很好的去腥味，可以让螃蟹吃起来更香呢！所以对于吃螃蟹能喝葡萄酒吗的问题，其实是可行的，并且还会让螃蟹的味道更香，只是要有选择的喝才行。
痛风病人能喝葡萄酒吗
痛风的患者本来在发作的时候就是非常难受的，会感觉到自己的双腿出现剧烈疼痛的，甚至是根本没有办法正常行走的，那么对于这种疾病来说最好就是需要控制住发作的次数，可是有很多的食物都是会诱发这种疾病的，所以患者就必须要记住在发生这种疾病后不能够再去喝酒的，就连葡萄酒都是不可以的。
一、鼓励豆制品的摄入。
大豆食品富含蛋白质、大豆异黄酮和多不饱和脂肪酸。6个流行病学调查显示，大豆类食物摄人与血尿酸水平、高尿酸血症及痛风无关，5项干预试验发现，豆类蛋白尽管升高血尿酸水平，但相比于亚洲人的摄入量，血尿酸水平升高程度对临床的影响可以忽略。最新一项国内研究发现，给予高尿酸血症患者豆类高蛋白饮食3个月，血尿酸水平显著降低。
二、鼓励摄取低脂牛奶和酸奶
一项研究证实，无论短期还是长期摄人奶制品特别是脱脂牛奶及低热量酸奶都会降低尿酸水平。另外牛奶中的糖巨肽和G600均有抗炎的作用，可能通过减轻单钠尿酸盐在关节的炎性反应从而减轻痛风急性发作。
三、鼓励食用蔬菜水果
对中国和韩国的饮食调查均发现，食用富含嘌呤的蔬菜、水果并没有增加血尿酸水平。蔬菜为主的饮食可以降低尿酸水平，即使食用菠菜也观察到同样的效果。而樱桃含有的具有降低尿酸、抗炎、抗氧化作用，可防止痛风的发作。
四、限制含糖饮料
向痛风患者强调不喝或少喝含糖饮料，不吃或少吃包装食品如糕点、甜点、冷饮等，在烹饪时应注意尽量少加糖，减少富含果糖的水果的摄入;同时向社会大力宣传过量摄入糖制品对健康的危害。
五、多喝咖啡有助于预防痛风
美国和加拿大研究人员一项最新的大规模调查发现，喝咖啡有助于降低人体血液中的尿酸水平，达到预防痛风的效果。
血液中尿酸水平升高是罹患痛风的先兆。痛风这种以关节疼痛发炎为典型症状的疾病最常见于成年男性中。加拿大不列颠哥伦比亚大学、美国哈佛大学医学院等机构的研究人员在调查中发现，增加每日的咖啡摄入量可明显降低血液中的尿酸水平。
