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小学生的营养早餐食谱

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小学生的营养早餐一直都是爸爸妈妈们关心的,根据学生的生理活动和学习需要情况,营养早餐中的营养含量一定要占据全天供给量的30%左右。因此一份好的营养早餐食谱对小学生来说是非常重要的。

(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干

肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。 豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。

芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。

(二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜

燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。 菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。

什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

(三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干

黑枣粥:粳米、糯米、马芽枣、核桃。 鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇。

苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。

(四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末

皮蛋粥: 粳米、糯米、皮蛋、芹菜.火腿。 果酱包:面粉、果酱、核桃、牛奶。

雪菜肉末:雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。

很多学生因为赶着去上学,早上随便吃一点就算了,还有的早上不吃早餐,这样对身体很不好的。早餐是必须要吃的,还必须要吃的营养喔。

Ys630.com相关知识

小学生如何保护眼睛


如今近视越来越年轻化,很多小学生都有进食。据调查,中国30%的小学生已经有了近视的产生,我们很难想象当今社会近视的人数已经越来越多,而且达到了不可想象的地步,近视对一个人的成长是很有影响的,而且无法对于生活有促进作用,造成不良反应。那么,小学生应该怎样保护眼睛?

一、儿童保护视力7种方法

1.光线须充足:光线要充足舒适,光线太弱而因字体看不清就会越看越近。

2.反光要避免:书桌边应有灯光装置,其目的在减少反光以降低对眼睛的伤害。

3.阅读时间勿太长:无论做功课或看电视,时间不可太长,以每30分钟休息片刻为佳。

4.坐姿要端正:不可弯腰驼背,越靠近或趴着做功课易造成睫状肌紧张过度,进而造成近视。

5.经常望远,做眼保健操用眼不要持久战。一次边连续近距离用眼中间要稍事休息,时间不应过长,青少年一般不超过1小时。

6.积极参加户外活动,以求经常性地增加视距,开阔视野,放松调节,维护正常视觉功能。

7.注意眼睛卫士,防止感染。干净的小孩人人爱,从小就要教会孩子注重个人卫生,注意眼部的卫生,防止感染。

二、三类食物让儿童视力更好

1.天然的维生素A来源

维生素A的化学名为视黄醇,又叫抗干眼病维生素,人体缺乏维生素A,影响暗适应能力,如儿童发育不良、干眼病、夜盲症等,适当食用富含维生素A的食物,对保护眼睛有好处。

2.富含β-胡萝卜素

人体在摄取了β-胡萝卜素之后,会根据需要将β-胡萝卜素转换成维生素A,这样能避免摄入过量的维生素A而造成中毒。因此,β-胡萝卜素是人体摄取维生素A的一个安全来源。

3.维生素B2

维生素B2参与体内的抗氧化防御系统,如果缺乏,可能引起怕光、流泪、视物模糊,甚至角膜血管增生。 富含维生素B2的食品:奶制品、肉类、内脏、鸡蛋。

小学生近视如何配眼镜?


小学生近视的情况已经很普遍了,这里提醒广大家长和教师们,一定要重视学生的近视问题,平时要教育孩子养成良好的用眼习惯,比如看书的时候坐姿一定要端正,学校需要每天安排学生做眼保健操,家长们要注意孩子的营养全面问题等等,如果小学生出现近视的话,要带孩子到正规的眼镜店去配眼镜。

小学生近视如何配眼镜?

因为现在孩子还比较小,所以说并不适合进行激光手术的,可以佩戴角膜塑形镜的,可以先到正规医院眼科检查一下的。写的话一定需要注意让眼睛多休息,避免用眼过度的,需要注意书本与眼睛的距离。并且半年定期到医院检查一下的。

这种想法是错误的,眼睛度数增长可能与这个时期学习压力大、用眼过度、经常熬夜、配镜不当等因素有关,不是戴眼镜的原因

意见建议:1.到眼镜店或医院医学验光,佩戴合适度数眼镜

2.眼镜不要摘摘戴戴戴

3.养成良好的用眼习惯,减少电脑或手机的使用

4.学会缓解视疲劳的方法,如远眺,转动眼珠

如果是假性近视,就没必要配镜子了,好好休息,做些运动,吃些食品还有一些对视疲劳有用处的可以继续追问。

如果是真性近视,那就必须配镜子了,这样可以控制孩子度数,也可以防止后天弱视,当然不是配完镜子就必须长戴,这样分度数,什么不懂也可以追问。

不管怎么样,不让孩子近视也好,让孩子少涨度数也好,一定要注意控制视疲劳。

一、影响到眼睛调节与集合的平衡,就需要配镜

小学生近视度数浅,是否要配镜?患近视眼后配戴眼镜,除为了矫正屈光清晰视物外,另一个重要作用,就是防止造成眼睛的调节和集合功能失去平衡。因此,患了近视眼后,即使是300度以下的轻度近视眼,只要已影响了眼睛调节与集合的平衡,特别是出现了隐性斜视状况的,都必须配戴眼镜,以免调节和集合进一步失却平衡,久而久之对眼睛的健康发育带来负面影响。

二、验光要准确:验光是配镜的首要依据

验光数据的准确与否与配镜的合格有着直接的关系。验光数据是指:屈光度,散光轴向,瞳距。尤其值得注意的是:16岁以下初次配镜的少年儿童,必须经过散瞳验光以确定是否存在假性近视。

三、不宜选择过于宽大的镜架

应根据配戴者的脸型选择与本人瞳距相符的镜架,以保证镜片的光学中心与配戴者的瞳孔相吻合。

为确实把好关,重要的是选择那些正规、专业的眼镜店或医院去验光配镜,以获得质量与服务上的保证。

小学生怎样才能瘦腿


小学生正处于生长发育的关键阶段,千万不能盲目减肥,特别是服用药物、节食等方法,极易对身体造成损坏,影响发育,要使用科学健康的办法,饮食的合理搭配不仅能够起到瘦腿的目的还能补充身体所需的各种营养元素,合理的饮食搭配合理的运动,那可是事半功倍,接下来我们就来看看有哪些运动可以瘦腿吧!

动作一:平躺在床上或地垫上,双腿向上抬起做空中脚踏车动作,利用腰部力量将臀部撑起,双脚在空中踏步。两手平行帮助身体平衡支撑。这个动作每天可以睡觉前做,对瘦腿有非常大的帮助。

动作二:背挺直平站在地板上,抬起一条腿向后踢,注意踢的时候速度不要太快,尽量延伸到自己的极限后停顿5秒再恢复原来姿势,一次至少要做10-15次,不只运动到大腿后侧的肉肉,还有提臀的功效。

动作三:背挺直平站在地板上,分开双腿与肩同宽,然后弯曲膝盖往下蹲,像蹲马步一样,大腿前侧会非常酸,这个时侯可以加上微幅的内外侧摆动,运动大腿内外侧的肉肉,持续5次,每次一分钟。

动作四:如图,接着上一个动作,能够有效加强大腿前侧肌力,延伸大腿后侧肌肉线条,从大腿美到小腿,可拉长整个腿部线条

中小学生的营养现状令人担忧


导读:我国近年来营养调查表明:处于生长、发育阶段的中小学生每日在摄入热量、蛋白质、钙、锌、铁、维生素A、B2、C、D3等微量营……

我国近年来营养调查表明:处于生长、发育阶段的中小学生每日在摄入热量、蛋白质、钙、锌、铁、维生素A、B2、 C、D3等微量营养素供给明显不足,如维生素A和胡萝卜素之和,中学生摄入量不足者占50%,钙也只有标准供给量的42%-61%,而且年龄越小供应越不足。由于我国膳食中铁的吸收利用率低,0~20岁人群贫血患病率分别为6~29%;我国7~18岁男女生营养不良患病率分别为26.87%和 38.27%,比1985年分别上升了4.66和3.46个百分点。所以,对中小学生的学生营养素缺乏问题必须引起重视。

近10年来我国人民生活水平大幅度提高,食品资源极大丰富。目前在中小学生营养膳食方面存在的两大问题是:营养不平衡与某些营养素摄取过多。与膳食有关的疾病如心脏病、肿瘤、脑血管病已列入疾病构成的前10位。目前儿童肥胖病、少年高血压发病率呈逐年上升趋势,已达3.11%;成人病如高脂血症、高血压症、冠心病、脂肪肝等发病率不断上升,而且发病的年龄在不断降低。

上学恐惧症不仅是幼儿园或小学生的专利


导读:经常听到有家长抱怨自己的孩子不愿意上学,经常会为了上学哭闹。家长们要注意了,当你的孩子反复出现这样的情况时,可能是患上了……

经常听到有家长抱怨自己的孩子不愿意上学,经常会为了上学哭闹。家长们要注意了,当你的孩子反复出现这样的情况时,可能是患上了上学恐惧症。很多人有误区,觉得只有低龄的孩子才会不想上学,孰不知,上学恐惧症不是低龄孩子的专利,很多大学生也会患上上学恐惧症。现在小编就为你介绍一些关于上学恐惧症的知识。

初中高中大学发生率提高

放完假之后,很多人都会难以从假日生活中抽离,常嚷嚷说提不起劲、不想上班。对于成年人来说,还是能克服这种心态,回到工作岗位,大概一周就能慢慢适应过来。但是孩子就没有那么容易了,据许律琴介绍,上学恐惧患者以幼儿园或小学生居多,现在初中、高中和大学的发生率也逐渐在提高。

一些幼儿园的孩童到了新学期上学时,不仅会大声哭泣、出现肢体反应,还会表现得很暴躁、焦虑。一般幼儿园孩童的上学恐惧处理起来更为容易,通过交谈、家庭支持就会变好。但是小学、初中和高中生背后,就不是上学恐惧那么简单。对于这些患者,家长都会说他们在家中很开心、很好,可是一旦要上学就会出现病症,如头晕、腹痛、腹泻、呕吐或者低烧等症状,去医院就诊,往往反反复复看不好,问题也越来越严重。情绪问题一部分是因为学业,很大一部分却是人际关系问题,还有一部分年纪大一点的就是男女之间的感情问题,如失恋、单恋被拒绝等。

严重者甚至出现自伤行为

一些孩子甚至出现自伤行为,如割脉、割腕(这种行为在多出现在女孩子身上),有时候会冲动砸烂东西,与父母发生冲突的时候,甚至会把刀拿出来,要挟说要自伤或伤害对方。所以,如果不将情绪问题处理好,继续恶化下去的确会发展到伤害自己和家人。但因为这些孩子的本质是好的,道德意识很强,一般只能去伤害自己和自己最亲的人,尤其是母亲。

面对孩子冲动的情感反应,很多父母以为是任性、青春期逆反,其实不是。面对孩子不愿意去上学,很多母亲就会做很多工作,如帮其转学、换班级、换老师,让孩子脱离不喜欢的人和事。刚换学校的那几天,孩子表现是不错,但因为自身的情绪问题没有解决,几天之后,矛盾又会出现,孩子依旧无法处理,又会不愿意上学。

所以,家长一定要及时了解孩子出现的情绪问题,并且要明白孩子因为抑郁和焦虑,在经历一个很痛苦的过程,去了解他们内心所要表达的情绪,让其知道出现这些情况确实是自身出现了情绪问题,而不是因为什么人或者事件导致自己不想上学。这个很重要,因为很多孩子出现上学恐惧症就会去指责,认为是某个老师、同学或学业本身的问题。这种情绪对孩子其实是很不利的。许律琴解释,孩子们一旦认定原因在别人身上,就会很憎恨这些对象,而且很多时候还会把矛头指向父母,怨恨他们不帮自己摆脱这个困境,对改善情绪非常不利。

初三学生营养食谱


对于正在上学的学生们来说,他们身体的营养一定要补充充足,因为在学习的时候所耗费的精力是非常大的,只有营养跟上了,学生才有更好的精力去学习。而初三是一个非常重要的学生阶段,这时候的学生通常都会面临着比较大的升学压力,所以就更需要补充足营养。那么对于初三学生来说有哪些营养食谱呢?

星期一:早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜,水果:夏橙或白萝卜1个中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜

星期二:早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块),水果:枇杷(或长生果)3-4个中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝

星期三:早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果:鸭梨(或西瓜)一个中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐:三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝

星期四:早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆,水果:香蕉(或黄瓜)1支中餐:二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝

星期五:早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个,水果:猕猴桃(或桃子)1-2个中餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑

星期六:早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干,水果:草莓(或李子)5-6个中餐:二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝

星期天:早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼,水果:苹果(或萝卜)1个中餐:金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

营养早餐搭配食谱


对大多数人来说,好的营养早餐是一天活力的来源,那么营养早餐应该怎么搭配才最合理呢?大家都想吃到最美味最营养的早餐,却不知道如何去搭配。下面跟着小编一起学学营养早餐怎么搭配最好吧。

1.简单营养早餐食谱

(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干 肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜. 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油. 芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇.

(二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜 燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜. 菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香 菇 什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等.

(三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干 黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃. 鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇. 苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇.

(四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末 皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿. 果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶. 雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜.

(五)菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋 菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜. 白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄 干 鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝. (六)牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁 牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子. 鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末. 牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒.

2.上班族营养早餐食谱

(一)牛奶+燕麦片 牛奶燕麦片 材料:鲜奶 1 杯,燕麦片适量 作法:可用牛奶冲燕麦片食用,也可以分开食用.

(二)鲜果玉米片+烤土司 鲜果玉米片 材料:新鲜草莓四个,香蕉 1 根,木瓜 1 小片,玉米片 1 杯,鲜奶 1 杯 作法:将各种水果洗净,去皮,切小片,放深盘内,加入玉米片,并淋入鲜奶即可食用. 烤土司 材料:土司面包片 作法:1.用烤面包机或烤箱,将土司烤至两面金黄即可取出食用.

(三)可抹上奶油或果酱增加土司的口感 沙拉面包盒+鲜果汁 材料:小黄瓜 1 条,煮熟的胡萝卜半条,熟马铃薯 1 个,熟鸡蛋 1 个,蛋黄酱半杯,土司 4 片,盐半大匙 作法: 1.小黄瓜洗净,切丁,加入半大匙盐腌 5 分钟,然后用冷开水冲净,沥干. 2.将胡萝卜,马铃薯和熟鸡蛋切丁后,与小黄瓜混合,再加入蛋黄酱拦匀做成沙拉. 3.将土司放平,放入少许沙拉后,盖上另一片土司,并用碗扣出圆盒状,修掉四周硬皮.

专家推荐的营养早餐

1一顿高质量的早餐讲究的是食物营养组合的合理性, 最近营养学专家们就根据早餐食物的种 类制订了一种评价早餐营养质量的方法. 首先按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类,蔬菜,水果,肉类和奶类,如果食用了两 类或者少于两类就算早餐质量差,食用了其中 3 类则为早餐质量较好,如果能食用够这 4 类则为早餐营养充足. 营养专家依据这一方法为我们推荐了几个营养早餐方案: 鸡蛋挂面可以配上一个桃子, 一杯 酸奶,这是一份高蛋白低脂肪的食谱,铁和维生素 A,C 也不缺乏. 一份瘦肉炒米粉则需 要加一杯牛奶和一根香蕉,这份食谱的优点是营养素供应全面.春卷,豆浆和西瓜搭配也能 满足能 量和营养的需求.如果是油条,酱豆腐,鸡蛋 粥,这份早餐就少了维生素钙铁等营 养而含盐量则过高,应该添加黄瓜一类的蔬菜. 营养专家特别建议,早餐有两类食物不宜多吃:一类是以碳水化合物为主的食品,另一类是 蛋黄,煎炸类高脂肪食物,因摄入淀粉,糖分,脂肪和胆固醇过多, 消化时间长,易使血 液过久地积于消化系统,造成脑部血流量减少,脑细胞缺氧,于是整个上午头脑昏昏沉沉, 思维迟钝.

10种学生健脑的营养早餐搭配食物


学生们每天都在付出着脑力劳动,因此健脑是学生们的一项重要工作。但是药补不如食补,健脑的食物其实很多,将其当成早餐更是最好的。微微健康网小编就来为你介绍10种学生健脑的营养早餐食物。

1.瘦牛排、菠菜:富含矿物质铁,有助于提高警觉度和注意力。

2.甜菜、毛豆:富含氨基酸苯丙氨酸,有助增强脑细胞活力。

3.蓝莓:花色苷可促进大脑对葡萄糖的利用。

4.西蓝花:丰富的抗氧化剂和植物营养素,有助于保护大脑组织免受毒素侵害。

5.胡萝卜:胡萝卜素和其他天然营养物有助于保护大脑。

6.鸡肉:富含酪氨酸,促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷,反应更迅速,精力更充沛。

7.柑橘属水果:含大量维生素C,有助于保持记忆力,防止脑细胞受损。

8.鸡蛋:其中的B族维生素胆碱,能帮助改善记忆力。

9.扁豆:辣椒素能刺激循环,帮助消化,直接向大脑传递快乐感。

10.豌豆荚:可为大脑提供能量丰富的纤维素,降低葡萄糖的吸收速度。

学生处在大脑发育的重要时期,要想让孩子聪明健康成长,必须给大脑提供充足的营养。以上的这些营养早餐食物,能帮助学生们补脑健脑喔。

高中学生的营养食谱


高中这一个阶段可以说是学生时期最重要的一个阶段,因为高中这个阶段最主要面临的压力是上大学的升学压力,而如果在高中这个时期能够努力的话,很大程度上可以决定自己以后的人生道路。所以高中时期的学生们一般都比较努力,而这时候他们的身体营养也一定要跟上。那么高中生的营养食谱有哪些呢?

食谱一

早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。

午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。

晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。

加餐:时令水果。

食谱二

早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。

午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。

晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。

加餐:时令水果。

食谱三

早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅 松花蛋50克、内脂豆腐50克)。

午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。

晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。

加餐:时令水果

女性必备的营养早餐食谱


对于女性而言,健康营养的早餐是非常重要的。但是随着社会压力的增大,很多人都忽略了早上的饮食。要保证身体健康,早餐一定要吃好。微微健康网小编为女性朋友们推荐一些健康的营养早餐食谱吧。

豆类

铁质是产生人体能量的主要介质,它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此,如果人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人感到头晕、乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源,但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,也能起到补充铁质的作用,并能有效地改善疲惫、无力的状况。

菠菜

含有女性比较容易缺乏的矿物质镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

香蕉

被称为高能量食物,含有极易被人体吸收的碳水化合物,同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能,但它不能在体内储存很长时间,人在剧烈运动后,体内的钾会降得很低。钾过低会导致肌肉疼痛、心律不齐、反应迟缓等,而吃几根香蕉则可补充钾的不足。

草莓

含有丰富的维生素C,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,因此多吃草莓能使人精力充沛。

营养早餐食谱的花样搭配


营养充足的早餐,不但能给人们带来健康的身体,早餐同样也是最重要的一餐,因此必须使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求。微微健康网小编来为你的营养早餐食谱变化一些花样吧。

粮谷类:

粮谷类是指面粉、大米、玉米粉、小麦、高梁等等的总和它们丰富的碳水化合物是我们膳食能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。适合早餐的谷类食物:馒头、包子、面包,米粥、面条、营养麦片、馄钝。

肉类:

准确的称呼应该是动物性食物,包括肉、鱼、禽、蛋。它们为人体提供动物性蛋白质及一些重要的矿物质和维生素。但它们彼此也有明显区别,要注意轮番使用,不要因个人喜好而偏好某一种。鸡肉鱼肉、火腿、鸡蛋(蒸、煮、炒、煎均可)。

奶类(或豆类):

奶类及奶制品,前者是动物蛋白,后者是植物蛋白,能为人体提供优质的蛋白质。而且,我国居民膳食中普遍缺钙,奶类是首选补钙食物,有些孩子喝牛奶会有腹泻等不同程度的肠胃不适,用酸奶和豆浆、豆腐脑代替也可保证钙的摄入。适合早餐的奶类及豆类食物:鲜牛奶、酸奶、羊奶、豆浆、豆腐脑、豆腐干、煮黄豆、酱豆腐。

蔬果类:

也就是蔬菜和水果。我们经常把它们放在一起,是因为它们有许多共性提供给人体各种维生素。但它们终究是两类食物,各有优势,不能完全相互替代。一般说来,红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养比较丰富,所以你要多选深色的蔬菜和水果。适合早餐的蔬果类食物:黄瓜、萝卜、莴苣、白菜、西红柿、苹果、草莓、香蕉、猕猴桃。

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