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蘑菇萝卜排骨汤

2019-10-12

消食下气白萝卜排骨汤

【www.ys630.com - 春季养生排骨汤】

立秋过后,空气慢慢的干燥起来,是个养肺的好季节,可以吃些白萝卜,有下气、消食、解毒生津、利尿等功效,搭配少量的排骨,煲出来的汤非常新鲜又营养,清淡的口味,没有油腻感,是一道消食下气好汤谱。

【白萝卜排骨汤】

【主料】

排骨100克、白萝卜200克、

【辅料】

姜适量、盐适量、清水适量、小葱适量

【做法】

1.把排骨斩成小段后洗净。

2.锅里加入冷水和排骨一起下锅。

3.冷水煮沸将排骨焯水,把血水焯出来!

消食下气白萝卜排骨汤

4.之前准备好的姜片和焯好的排骨一起放到隔水炖中,添加四分之三的水。

5.把隔水炖开到大火,煲两个小时。

6.小葱洗好切成段备用。

7.白萝卜洗净削皮,然后切成滚刀块

8.把隔水炖的盖子打开,然后把白萝卜放进去,继续开大火炖。

消食下气白萝卜排骨汤

9.炖上1小时后,加入适量的盐,因为本来汤很清淡,所以不需要加太多。

10.最后加上小葱段,就可以盛来喝啦!

消食下气白萝卜排骨汤

小贴士

1.煲汤的时间越可能长越好!

2.盐一定要在最后放,但是我放了之后又煲了半小时,才会让萝卜也入味。否则萝卜没有味道是不好吃的。

白萝卜的营养价值

1.萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。

2.萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。

白萝卜的食用效果

1.增强机体免疫力

消食下气白萝卜排骨汤

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促进消化

萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

总结:今天这道消食排骨汤,要注意煲汤时间越长越好喝的,不要心急,好汤需要好火。

扩展阅读

白萝卜煲羊腩汤可以健脾消食


都市人饮食不当的突出特点是糖、动物脂肪和胆固醇等摄入过多,而膳食纤维和维生素等明显缺乏。所以,常吃萝卜不仅帮助胃肠消化,还能增加膳食纤维的摄入。

现在正是萝卜大量上市的季节。市场上,萝卜便宜又水灵。中医认为,萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。而在西医眼里,萝卜也是一个宝。营养分析显示,萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8-10倍。而且萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。专家认为,萝卜富含丰富的膳食纤维,常吃萝卜不仅可以促进肠胃蠕动,使人体减少吸收有毒和致癌物质,预防肠癌发生,还可以预防便秘。

白萝卜煲羊腩汤

取萝卜一个,羊腩500克,生姜3片,食盐少许。本方具有“补中益气,健脾消食”等功效。

制法:选优质大白萝卜一个,与生姜分别用清水洗干净,分别去皮。白萝卜切成块状,生姜切成三片,备用。羊腩用清水洗干净,切成块状备用。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水开,然后放入以上全部材料,改用中火继续煲3小时左右,加入少许食盐调味,即可食用。

值得注意的是,弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、甲状腺肿、先兆流产不宜多吃。

调理肠胃食谱萝卜玉米排骨汤


春季感冒人群偏多,应该多吃些润肺止咳的食物,今天小编我为大家推荐的这道食谱,有促消化,增强食欲,润肺止咳化痰的功效,接下来就跟我一起来做吧。

【萝卜玉米排骨汤】

【主料】

排骨400克、白萝卜300克、玉米1根、枸杞10克

【辅料】

小葱适量、姜片适量、料酒适量、盐适量

【做法】

1.将排骨洗净剁成小块;白萝卜切滚刀块;玉米切段;葱适量、姜4、5片,枸杞适量冲洗干净。

2.锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫,以去除血水。

调理肠胃食谱萝卜玉米排骨汤

3.水开几分钟后将排骨捞出,水倒掉。

4.锅中另加入足够的清水煮开后,加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒;再次沸腾之后,撇去表面浮沫,转成小火,加盖煲1小时。

5.一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时。

6.最后5分钟的时候加入适量的盐调味,再将枸杞放入即可。

调理肠胃食谱萝卜玉米排骨汤

小贴士

排骨飞水的时候要冷水下锅,才能将内部的血水逼出来,这样煲汤时汤汁会比较清澈,也有去腥的作用。

白萝卜的营养价值

1.萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。

2.萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。

白萝卜的食用效果

1.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促进消化

萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃

调理肠胃食谱萝卜玉米排骨汤

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

总结:这道美食的做法简单,是经过尿激慢煲出来的,味道清香扑鼻,清淡汤汁,非常适合儿童食用。

清热润燥美食萝卜马蹄排骨汤


马蹄有清肺热,祛燥的功效,可以跟萝卜搭配做道排骨汤,清汤可口,味道鲜美,可以搭配米饭食用,真是丰盛的午餐。

【萝卜马蹄排骨汤】

主料:排骨380克、马蹄200克、红萝卜320克 、

辅料:盐适量、姜适量、料酒1勺、

步骤:

1.准备好排骨洗净。

2.锅加水,放入排骨。

3.焯水煮一下。

4.捞出排骨。

清热润燥美食萝卜马蹄排骨汤

5.汤锅加水,放入料酒,姜片。

6.准备好红萝卜。

7.准备好马蹄。

8.马蹄去皮洗净。

清热润燥美食萝卜马蹄排骨汤

9.红萝卜洗净切块。

10.放入红萝卜。

11.放入马蹄。

清热润燥美食萝卜马蹄排骨汤

12.煲煮50分钟。

13.加盐调味。

14.盛碗。

清热润燥美食萝卜马蹄排骨汤

小贴士

1、排骨焯一下水,可以去血水和异味。

2、放了萝卜和马蹄,很清甜好喝,很适合这样干燥的天气。

荸荠的食用效果

1.促进生长发育

能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。

2.降血压

对降低血压有一定效果,还对癌肿有防治作用。

3.整肠通便

清热润燥美食萝卜马蹄排骨汤

有润肺化痰,生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动,所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。

4.消热解毒

饭后生吃开胃下食,胸中实热,消宿食,制粉食有明耳目、消黄疸、解毒的作用。

总结:排骨汤的做法有多种,可以根据口味随意搭配喜欢吃的食材,放点米饭吃,那也是香香的。

安心养神食谱莲子胡萝卜排骨汤


排骨汤喝着太油腻了,这时可以加些莲子胡萝卜,不仅解油腻,还能增加营养营养,汤汁甘润,有安心养神、滋阴润燥等功效,非常适合冬季进补时食用。

【莲子胡萝卜排骨汤】

【主料】

莲子 80克、排骨500克、胡萝卜100克

【辅料】

料酒20ml、盐适量、糖醋3ml、姜适量

【做法】

1.准备好原料;

2.莲子清水洗去浮土;

3.排骨冷水入锅,放入料酒和姜片,焯水备用

4.砂锅中注入适量水,放入胡萝卜;

安心养神食谱莲子胡萝卜排骨汤

5.放入洗净的莲子;

6.放入焯过水的排骨,接着滴入米醋;

7.大火烧开,转最小火煲90分钟

安心养神食谱莲子胡萝卜排骨汤

8.最后放适量盐调味即成;

9.成品。

安心养神食谱莲子胡萝卜排骨汤

小贴士

1、煲汤所用的莲子为新鲜莲子,煲汤前应把莲子心取出,不然汤会有苦味哦;

2、排骨煲汤时滴入几滴醋可以令排骨中的营养物质更好地发挥;

3、我这样煲汤莲子基本是烂的,如果想吃一粒粒完整的莲子,可以在关火前半小时放入。

莲子的营养价值

1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素,热量也较高,尤其是很好的钙源、磷源。

2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。

莲子的食用效果

1.防癌抗癌

莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

2.降血压

安心养神食谱莲子胡萝卜排骨汤

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

3.强心安神

具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

4.滋养补虚、止遗涩精

对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

总结:今天这道排骨汤中加入了莲子后,能效的降低油脂,还能让晚上睡眠不好的人群,保证睡眠。

春季养生喝排骨汤、吃胡萝卜、喝蜂蜜


春季,天气变化多一些,所以感冒、过敏等问题就会一一出现,这时候就要注意养生,让身体免疫力增高,减少引发不适的情况,那么春季怎么养生,天然养生专家介绍多喝排骨汤解毒润燥、吃胡萝卜美肤补水、喝蜂蜜抗敏润肺,下面一起来了解下吧。

1.海带排骨汤:将海带蒸半小时取出在用清水浸泡4小时,切成长方块,然后锅内加入清水,将排骨、葱段、姜片、黄酒用中火焖烧20分钟,在放入海带并且旺火烧沸10分钟就可以出锅了,海带排骨汤具有解毒润燥的功效。

2.胡萝卜:胡萝卜为“美容维生素”的美称,这个食物在小肠内转化成维生素A。这个元素对皮肤的表皮层有保护作用,然后对皮肤柔润光泽、有弹性的效果。饮食中如果缺乏维生素A会出现松弛老化、皮肤干燥、角质代谢失常。烹调胡萝卜要注意切碎、煮熟在食用哦,这样营养元素才能够得到释放。胡萝卜具有美肤补水的功效。

3.蜂蜜:人体内的水分会因为干燥多风的春季丧失较多,这时候每天早晚各饮用一杯蜂蜜可以润肠通便、增加营养、补充水分、清除体内毒素、预防感冒,而且春天是过敏高发的季节,每天喝一勺蜂蜜连续服用两年可以让干眼、气喘、瘙痒等季节性过敏症状消除。蜂蜜具有抗敏润肺的功效。


春季养生喝排骨汤、吃胡萝卜、喝蜂蜜,就为您介绍这么多,相信您了解了,春季食用这些食物都有养生的效果,不过在吃的时候要注意方法,就像胡萝卜,天然养生专家介绍生吃胡萝卜和熟吃胡萝卜的功效是不同的,因此,更好的吸收其中的营养元素,一定要烹饪一下,不要生吃。


秋季滋润菜心排骨汤


菜心是常吃的一种青菜,它的可以用来炒菜,今天小编用它来做排骨汤,两者搭配,汤汁美味,清淡美味,汤汁泡饭会更好吃。

【菜心排骨汤】

主料:菜心500g、排骨400g、

辅料:清水500ml、盐适量、

步骤:

1.食材:菜心和排骨

2.菜心择洗干净,沥干待用

3.排骨择洗干净,焯烫一遍,然后放入锅中,倒入清水,旺火煮开,转文火煮30分钟

秋季滋润菜心排骨汤

4.放入菜心煮滚

5.方ur食盐调味

6.熄火盛出

秋季滋润菜心排骨汤

小贴士

菜心放入汤锅中煮滚即可,不易煮久。

白菜薹的食用效果

1.解毒利尿

菜心性微寒,常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效,在燥热时节食用价值尤为明显。

2.促进胃肠蠕动

秋季滋润菜心排骨汤

菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素,不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用,对护肤和养颜也有一定的作用。

总结:菜心有解渴、利尿、清解解毒的功效,在秋季常吃,益处多多,对身体健康有很大帮助。

番茄马铃薯椰菜排骨汤


番茄马铃薯椰菜排骨汤的制作材料:

主料:番茄240克,土豆(黄皮)240克,红萝卜50克,猪小排(猪肋排)400克,菜花200克,洋葱(白皮)100克

调料:姜5克,淀粉(玉米)10克,芡粉5克,盐3克

教您番茄马铃薯椰菜排骨汤怎么做,如何做番茄马铃薯椰菜排骨汤才好吃

1. 菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净,切粒。

2. 红萝卜、马铃薯去皮洗净,切粒。

3. 把水烧开,放下番茄浸5分钟,取起撕去皮,切开边,去核后切粒。

4. 排骨洗净,抹干,加腌料捞匀,入开水中煮5分钟后,捞起冲净,滴干。

5. 烧热锅,下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。

6. 把水放入煲内煲开,放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜(菜花)煲开,慢火煲1.5小时,下调味料即可。

小帖士-食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。

红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

山药排骨汤的做法


爱好美食的朋友们注意了,我们要好好的呵护自己的身体,那么山药排骨汤也是很好的选择喽,今天小编就和大家介绍下喽。

山药排骨汤

原料:

山药、红枣、排骨。

调料:

葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞

做法:

1、排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块,

2、排骨和山药分别飞水捞出,

3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟快速净化你的肠胃木耳炒山药出锅前放入枸杞即可。

原料:

木耳8朵、山药一根、红青椒、葱、蒜适量;

调料:

盐、醋适量。

做法:

1、木耳温水泡发、去蒂,用手撕开;

2、山药去皮切薄片;

3、锅中入油,爆香青红椒、葱、蒜,倒入山药快速煸炒,再倒入木耳,调入盐、醋煸炒2分钟即可。

木耳快速变软和清洁小窍门:

1、在沸水中放入盐,再加入木耳,快速焯烫,可以让木耳快速变软;

2、温水中放入木耳,加入两勺淀粉,进行搅拌,可去除木耳上细小的杂质和残留的沙粒;

处理山药需注意:

1、处理山药时应避免直接接触皮肤,应戴上一次性手套,防止过敏而发痒。

2、山药切开后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。

山药、排骨汤

原料:

葱、姜、盐、黄酒

做法:

1、山药洗净,去皮切断,蒸2分钟

2、排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫

3、放姜片葱结,加黄酒,转小火

4、煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火

5、半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可

山药排骨汤材料:

排骨、山药、胡萝卜、姜片、枸杞。

做法:

1.2.排骨汆水去血沫(汆时可放些葱姜片和料酒去肉腥味),然后捞出用热水冲净;

3.砂锅水煮开,放入排骨和姜片,再次沸腾时滴入几滴白醋,然后加盖转小火煮;

4.山药和胡萝卜去皮切块(最好用之前再切,以免山药氧化发黑;或者浸入凉水中);

排骨将熟时放入山药和胡萝卜煮至熟;出锅前放入洗净的枸杞子,待其膨胀即可。出锅时加盐调味。 (如觉油腻可用吸油纸或勺子撇去表层的油脂)。玉米板栗排骨汤材料:

排骨、甜嫩玉米、栗子、姜片 、枸杞。

做法:

同山药排骨汤,只是栗子要早放些,煮透些更好吃。这个汤有点甜,很清香。

排骨汤鲜香滋补,可里面的排骨却有人觉得淡而无味!那么就简单的对其进行再加工,一会儿的功夫就端上浓郁的令人吮指的排骨大餐---干烧排骨和酸甜排骨

清炒山药片

原料:

山药600克、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精各适量。

做法:

1、将山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮(生的山药汁弄到手上会很痒痒的,烫一下就没问题了)。

2、山药去皮后切菱形片。

3、切好后泡入冷水中,以防止山药被氧化变色。

4、将山药从冷水中捞出,入沸水焯一下,再放入冷水中淘洗沥干。

5、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。

6、锅中热油,将山药片翻炒,倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用。

山药薯汤糖水

做法很简单哈

1、红薯去皮切滚刀块,山药同样处理

2、沙锅中放清水烧开,放入山药块先煮10分钟,然后将红薯块加进去小火煮20分钟

3、放入去核的大枣煮10分钟,最后加入冰糖再煮10分钟即可。

结语:

我们要好好的呵护自己的身体,那么多喝点山药排骨汤吧。

番茄鲜菌排骨汤


番茄排骨汤色泽浓郁漂亮,看上去似一团火,番茄还有防癌和辅助治疗癌症的之功效,在这个冬季喝些番茄排骨汤不仅暖人心,还能起到防癌、健胃的作用。

【番茄鲜菌排骨汤】

【主料】

排骨300g、番茄1个、蟹味菇100g

【辅料】

盐适量、姜片适量、料酒适量、番茄酱1勺

【做法】

1.排骨

2.原料

延缓衰老抗癌番茄鲜菌排骨汤

3.排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,洗好的排骨冷水下锅焯水,捞起洗去血沫

4.番茄放入沸水中

延缓衰老抗癌番茄鲜菌排骨汤

5.烫过,然后去皮

为了好看,我把番茄皮去掉了,如果你怕麻烦,可以不去皮

6.切块

延缓衰老抗癌番茄鲜菌排骨汤

7.排骨重新放入汤锅中,加适量开水,放入姜片,料酒,炖至排骨烂熟,大概1小时左右,待排骨烂熟时,再加入番茄

8.放入蟹味菇

延缓衰老抗癌番茄鲜菌排骨汤

9.番茄酱、盐

10.再炖至番茄软烂,就可以关火盛出了

延缓衰老抗癌番茄鲜菌排骨汤

小贴士

1、为了好看,我把番茄皮去掉了,如果你怕麻烦,可以不去皮

2、在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放

番茄营养分析:

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的番茄素,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

番茄中就含有丰富的抗氧化剂。 而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

每100克番茄的营养成分:

能量11千卡,维生素B0.06毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克

6核黄素0.01毫克,烟酸0.49毫克,维生素C14毫克,维生素E0.42毫克,钙4毫克,磷24毫克

延缓衰老抗癌番茄鲜菌排骨汤

钾179毫克,钠9.7毫克,碘2.5微克,镁12毫克,铁0.2毫克,锌0.12毫克,铜0.04毫克,锰0.06 毫克

番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。由于受到有机酸以及维生素p的保护,不必担心西红柿会因为煮熟加热而流失营养素。

总结:在这个冬季,自家都会备些菌菇,有了菌菇的美味,能让你饱了口福不说,还能起到养生功效。

煲仔养生汤海带排骨汤


海带营养丰富,含钙量高,还有降血压功效,海带排骨汤味道鲜美,再配上营养的胡萝卜更是完美,那这个汤更好喝了。

【海带排骨汤】

【主料】

排骨300g 、干海带15g

【辅料】

红萝卜50g、盐适量、姜片3片

【做法】

1.准备好材料

2.海带泡水1个小时,再冲洗干净

3.锅里烧开水,加入海带煮5分钟捞起,用清水冲洗备用

4.锅里加入排骨和适量的清水煮

5.水开后,撇去浮沫

6.把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开,改小火1个小时

7.1个小时后,下盐调味即可。

小贴士

1、干海带结里有很多泥沙,泡水后要冲洗干净

2、排骨加入锅中要冷水下锅,煮开再撇去浮沫,这样的肉质更好

3、加入少许红萝卜海带汤更清甜

海带作用:

1.防治甲状腺肿: 海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

2.降压: 海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。

3.降脂: 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。

5.提高免疫力: 海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。

6.降糖: 海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。

7.利尿、消肿: 海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

8.预防心脑血管病: 海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EpA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

总结:海带适合煲汤,味道鲜美,想减肥的朋友们可以用冬瓜跟海带一起煲汤,可以达到减肥功效哦。

茶树菇玉米排骨汤


茶树菇玉米排骨汤

功效:茶树菇营养丰富,有健脾止泻、滋阳壮阴、美容保健之功效,还有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。现在天气干燥,这款汤既可滋润皮肤,又可防癌。

主料:精肋排500克、茶树菇150克、玉米一条

调料:盐、油、鸡粉、姜做法:(1)洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。

(2)将锅烧热,放少量油(喜欢特别清淡的汤可省略这个过程),至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟。

(3)甜玉米洗净,切成小段,放入煮好的汤里,加适量盐煲20分钟,调入适量鸡粉,关火,稍微焖一下即可。

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男性补肾清润栗子排骨汤


身体发虚的男性,在秋季就有口福了,板栗成熟期,可以做些滋补汤来喝,栗子排骨汤,小火慢炖,味道好喝,颜色更诱人,大口大口的喝完全不油腻。

【男性补肾清润栗子排骨汤】

主料:排骨350克、 栗子165克 、

辅料:蜜枣2个 、玉竹8克 、莲子10克、 淮山10克、 云苓10克、 麦冬10克 、姜一块、 盐2小勺、清水适量、

步骤:

清润栗子排骨汤的做法步骤1.汤料: 蜜枣2个、玉竹8克、淮山10克 、云苓10克、 莲子10克、 麦冬10克 、姜一块 (没有拍照)。

清润栗子排骨汤的做法步骤2.食材:排骨350克、 栗子165克。

清润栗子排骨汤的做法步骤3.排骨冷水入锅,煮至水沸腾后捞起冲洗干净血沫,备用。

清润栗子排骨汤的做法步骤4.将汤料洗净,蜜枣一分为二,放入汤煲里。

男性补肾清润栗子排骨汤

清润栗子排骨汤的做法步骤5.将排骨放入汤煲,然后加入清水至最大刻度线处。

清润栗子排骨汤的做法步骤6.启动预约功能,选择煲汤2小时,预约时间选择3小时点击确认。

清润栗子排骨汤的做法步骤7.现在是上午11:00,需要汤水16:00完成,预约3个小时后开始烹饪,所以实际烹饪时间是下午14:00~16:00,程序自动执行,无需看管。

清润栗子排骨汤的做法步骤8.烹饪结束,有闹铃提示音。此时放入2小勺食盐调味,拌均匀即可盛装饮用。

男性补肾清润栗子排骨汤

板栗的食用效果

1.抗衰老

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2.小儿口舌生疮

栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

3.老年人的食用佳品

男性补肾清润栗子排骨汤

栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

4.益气健脾

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

女性润肤滋补山药排骨汤


这几天刮风很多,天气太干了,皮肤都紧凑发干了,为了皮肤,做了滋补美食山药排骨汤,清汤美味,放些枸杞进去,滋补作用大,益于女性食用。

【女性润肤滋补山药排骨】

主料:排骨500g、山药500g、

辅料:食盐适量、老姜适量、枸杞子适量、

步骤:

1.食材:排骨、山药、老姜

2.排骨洗净在开水锅内焯去血水捞出。

3.煮锅中加足水,放入焯过水的排骨、加入姜,大火煮沸,改小火炖制。

4.山药去皮切块。

女性润肤滋补山药排骨汤

5.排骨煮熟后,放入山药。

6.煮到山药变软,加入适量食盐。

7.加入一小把枸杞子点缀即可。

8.来上一碗,暖心暖胃!

女性润肤滋补山药排骨汤

小贴士

排骨一定要焯去血水去除杂味这样炖出的汤无须更多的调料就很鲜美。

山药的食用效果

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

2.滋肾益精

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

女性润肤滋补山药排骨汤

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

夏季补水凉瓜排骨汤


主料辅料:凉瓜、小排骨、葱、姜、枸杞、盐。

做法:

1、排骨清洗后用冷水加料酒浸泡一段时间(也可以飞水), 洗净所有材料, 苦瓜开边去瓤切大块,葱切段、姜切大片。

2、把桥好的大块苦瓜,倒到一个稍大的容器里,撒上少许的盐煞一下(这样可以很好的去除掉里面的苦味)。

3、煲里放半煲水, 水滚后放入所有材料, 再滚后, 慢火煲 1.5~2 小时。

4、待排骨可以用筷子轻松插入后,加入苦瓜,苦瓜变黄后加入少许枸杞、 盐、再煲15分钟即可 。

* 苦瓜去苦小窍门:撒上少许的盐煞一下或用开水焯一下。

* 次汤的特点:汤色微黄、微苦,苦瓜软嫩,排骨本身的肉香很浓郁。

提示:

1 小排骨慢火煲1小时后, 可以捞出, 拿来与青椒或凉瓜同炒。

2 放入蒜头同煲, 汤会变得白色, 汤的色味都会浓香, 胃酸过多的人喝了也不会那么伤胃。

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