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八大刮油食物

2019-10-12

八大烹调法如何保存营养

八大养生忌讳。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。如何分辩关于养生保健话题的对错呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“八大烹调法如何保存营养”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

很多人都会疑问新鲜食材如何变成可口的美食?其实要想有美食就要学会各种烹饪,只有食材经过烹调,营养价值及其口味才会发生变化。那么不同的食材,又如何选择烹调方式?下面我们就来分析一下常用烹调方法的利弊。

生 吃

选择脆嫩蔬菜

蔬菜生吃能够保留100%的维生素和矿物质,以及多种活性保健因子,如洋葱中的降血脂成分、圆白菜当中的抗溃疡成分、大蒜当中的杀菌成分等。但生蔬菜可能存在致病菌和寄生虫污染、农药残留、草酸过多等问题,而且生吃蔬菜的品种受限,食用量也很难达到每天一斤的标准,特别是绿叶蔬菜。胃肠敏感者、慢性腹泻者和肠道感染者生吃蔬菜还可能发生不适。

烹饪建议:质地脆嫩、草酸和单宁含量较低的蔬菜,如生菜、苦苣、黄瓜、番茄、紫甘蓝等比较适合生吃。建议生吃蔬菜时要选择来源可靠的蔬菜,食用前清洗干净。▲

快 炒

控油温是关键

炒菜是以油脂传热为主、锅体直接传热为辅的加热方法。它的烹调速度较快,溶水损失较少,食材中水溶性维生素的损失通常少于炖煮方法,但多放油会大幅增加菜品的脂肪含量,同时造成类胡萝卜素的损失。

烹饪建议:炒菜讲究快速,因此最好用质地脆嫩容易熟的食材。如果食材质地老硬,可以先将其切成薄片或小块,或者预先焯烫一下。

控制油温也很重要,等油快要冒烟还没有冒烟的时候放菜最好。可以用以下方法检验油温:把葱花先放进去,当其还没有变色,周围冒出较多的小气泡时,说明油温合适。▲

烤 制

不要接触明火

烤箱温度可以控制在200摄氏度以下,若食材包上锡纸,局部温度能保持在100摄氏度左右,能使食物受热均匀,营养素保留较好,产生有害物质也较少,也是比较推荐的烹调方法。

但是,不推荐用明火碳烤食物(比如烤串),因为温度无法控制,局部受热超过200摄氏度会产生杂环胺和多环芳烃类致癌物,而且被烤制的食品表面还会沾染大量包含致癌物的烟气颗粒。烧烤烟气本身产生大量pM2.5,再加上烟气上附着苯并芘等致癌物,对肺部健康十分不利。

烹饪建议:烤制的烹饪方法适用于所有食材,但根茎类蔬菜及肉类烤出来更加美味。最好不要用明火烧烤。▲

微 波

油多食物别用

富含水分的食物,如粥、面条、牛奶、蔬菜等,比较适合用微波炉加热。微波加热效率高,烹调时间相应缩短,因此维生素C、类黄酮和叶绿素的损失较小,而且几乎没有溶水损失的问题,也不会在菜肴当中增加过多的油脂。网上一直有微波炉致癌的谣言,但没有任何研究证实。微波炉烹调的主要缺点是香气略显不足,也没有外焦里嫩的效果。

烹饪建议:油脂多而水分少的食物(如奶酪、坚果、五花肉等)、有膜(如鸡蛋黄)或有外壳的食物(如蛋类等)、干燥食物、需要表面脆爽的食物、婴儿奶粉、婴儿辅食等不宜微波加热。▲

高 压

适合肉豆杂粮

与常压烹调相比,用高压锅烹调不仅简便快捷,而且因为锅体密闭,排气或加压之后不再与外界空气接触,有利于保存食材中的抗氧化活性成分,脂肪氧化程度较低。对于常压烹调需要较长时间炖煮的食材,如牛肉、杂粮和豆类,维生素损失相当或略少。由于家用压力锅烹调温度并不超过120摄氏度,不产生任何致癌物质,因此非常健康、便捷。

烹饪建议:使用高压锅时,安全问题十分重要。在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通,安全塞是否完好;锅内食物不能超过容量的2/3;当加温至限压阀发出较大的嘶嘶响声时,要立即降温。▲

蒸 菜

食材尽量平铺

蒸菜几乎是保留营养最全面的烹调方法。蒸菜既没有煮菜、焯菜时营养素溶入汤中的损失,也没有煎炸时的过高温度,加热温度不超过100摄氏度,热分解损失较小,氧化损失也少,没有油烟,而且不会引入过多油脂。

用蒸菜法做凉菜,可以先把材料蒸熟,然后浇上汁,比如青菜、圆白菜等可以蒸好之后浇上炝葱花豉油汁。做热菜,则有连汤蒸、隔水蒸、气锅蒸等不同加热方式,还有酱豉蒸、加粉蒸、糯米蒸、填料蒸等配料调味方法。

烹饪建议:许多人对蒸的做法不太了解,其实荤菜、素菜都可以用来蒸。蒸绿叶菜要控制时间才能保持翠绿的颜色。应该把菜摊放在瓷盘、漏篮或草编蒸笼上,尽量铺平一些以便蒸汽接触,放进上汽的蒸锅中,按菜量多少,火力大小,调整蒸的时间,一般2~5分钟即可。▲

焯 煮

沸水少量多次

水煮烹调包括煮、煲、焯烫等,靠水来给食物传热。水煮的温度是100摄氏度,虽然不会产生有害物质,但水煮过程中会有大量可溶性物质溶入水中,如维生素C、维生素B2和叶酸等。如果不连汤喝掉,这些营养素的损失较大。

烹饪建议:水煮法适合所有食物。质地较嫩的食材,比如叶菜可以用短时焯烫,质地较老的食材,比如薯类、肉类等可以长时间炖煮。

炖煮时可以减少水量,连汤一起利用。焯烫绿叶蔬菜时必须在水滚沸的状态下入锅,开大火,再次沸腾后立刻捞出。菜量大时宜分批焯烫,尽量缩短加热时间,减少营养素的损失。▲

煎 炸

水煎代替油煎

水煎法常用来制作水煎包、锅贴等食品。其基本原理是,放少量油把原料烤热,然后放入水盖上锅盖,利用蒸汽把原料蒸熟,水分蒸发后,少许油留在锅底,把原料的底部煎脆,达到下脆上软,外香里嫰的效果。

这个方法非常适合用于烹调表面已有少量油脂的速冻半成品,如鸡肉饼、鱼条、鸡米花等,与油煎法相比,成品营养损失少且脂肪含量低。而油炸食品不仅含油量高、热量高,严重破坏维生素和抗氧化物质,而且油温较高难免产生致癌物。煎炸油往往会反复使用,其中会产生包括反式脂肪酸和多种氧化聚合产物在内的有害物质,极其不利健康。油烟中含有致癌物,吸入肺中还会增加肺癌风险。

烹饪建议:尽量少用油炸法烹调食物,可以用水煎法代替。偶尔油炸食品时要注意控制油温,煎炸油不反复使用。

相信绝大多数的朋友都会在日常生活中以这样的方式制作自己喜欢的食物,但是也有很多人根本不能制作出可口的菜肴,这就要我们认真的学习。

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槐花食疗的几种烹调法


槐花不仅可以食用,也是一味良药。槐花性凉,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用,它含芦丁、槲皮素、槐二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大、渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,食用槐花对以上疾病有一定的预防作用。

冰糖槐花 取槐花50克,山药100克,冰糖、橙汁、蜂蜜各适量。将鲜槐花洗净,将山药洗净去皮,放在冰箱里冷冻5分钟,然后将山药切条焯水,冰糖中加入橙汁和蜂蜜,融化好的冰糖汁浇在槐花、山药中,拌匀即可。

槐花山珍汤 槐花20克,各种食用菌类。做法 鲜槐花、食用菌洗净,然后将食用菌切片 再把食用菌放到砂锅里,加入清汤熬制30分钟,出锅前放入槐花即可。

粉蒸槐花 槐花350克,小米面适量、鸡蛋2个。做法 将槐花洗净,加入小米面、鸡蛋、精盐、味精拌匀,做成团状,然后将花团放到笼屉中蒸3~5分钟,出笼即可。

鲜虾煎槐花 槐花30克,面粉适量,鸡蛋2个,鲜虾仁200克。将槐花洗净,然后将槐花、面粉、鸡蛋、鲜虾仁放在一起拌匀,并加入精盐、葱、姜等调料,放入油锅中煎制3分钟即可

槐花小豆腐 槐花15克,海鲜适量,蛋清1个,嫩豆腐150克,葱、姜、精盐、味精少许。海鲜洗净与豆腐切成颗粒或条状,加入槐花、蛋清、豆腐及各种调料拌匀,放入锅中炒制2~3分钟即可。

养生之攻破八大营养流言


【导读】养生之攻破八大营养流言!吃蛋黄会增加心脏病危险吃肉有害健康全麦食品人人都应多吃这些有关营养的传言是否或多或少在影响着你的饮食?下面小编介绍养生之攻破八大营养流言吧!

1.鸡蛋中含胆固醇,会增加心脏病危险。

鸡蛋有维生素宝库的美誉,但很多人把蛋黄中的胆固醇和肥胖甚至心脏病联系起来,从而不敢食用蛋黄。美国哈佛大学和美国康涅狄格大学等学校的多项研究发现,吃鸡蛋不但不会增加坏胆固醇(LDL)水平,而且能够提高好胆固醇(HDL)水平。因此,吃鸡蛋不会增加心脏病危险。

2.高蛋白食物伤骨损肾。

很多人认为吃高蛋白质食物(如豆腐、瘦肉等)既不利骨骼健康又容易导致肾衰竭。美国农业部及塔夫茨大学等多项研究发现,多摄入蛋白质有助于改善骨密度,降低老人骨折危险。美国康涅狄格大学研究提示,肾病患者应减少蛋白质摄入,但健康人群摄入蛋白质其实可以降低糖尿病和高血压的危险。

3.所有人都应多吃全麦食物。

全麦食物有益身体健康。然而,意大利那不勒斯第二大学最新研究发现,有相当多的人对小麦中的麸质(谷蛋白)过敏,容易引起消化不良、疼痛、腹胀、大便异常、疲劳和肠道损伤等问题。因此,研究者建议,对于全麦食物,应根据自身情况进行适当选择。

4.经常喝咖啡不利健康。

研究发现,喝咖啡有助于降低多种疾病风险,比如,美国俄克拉荷马大学研究发现,常喝咖啡可使2型糖尿病危险降低67%.葡萄牙里斯本大学研究发现,喝咖啡可降低阿尔茨海默病(老年痴呆)和帕金森病危险。意大利米兰大学研究发现,喝咖啡可使肝硬化等肝病危险降低80%.另外,咖啡还有助于改善情绪,增强记忆力。需要提醒的是,每天喝咖啡最好别超过4杯。

5.红肉是健康的大敌。

很多人认为,心脏病和2型糖尿病等是吃肉导致的。然而,2010年,美国哈佛大学公共卫生学院对涉及近122万名参试者的20项研究进行了梳理分析,结果发现,未加工的红肉与心脏病及2型糖尿病之间不存在关联性。但是研究发现,加工肉食的确不利健康。有关红肉与癌症之间的关联性目前尚未得到科学证实。但是科学家表示,即使有关联也是烹饪过度(高温油炸等)所致,与肉本身无关。最不应该忽视的是,肉类富含维生素、微量元素、优质蛋白、健康脂肪等人体和大脑健康必不可少的营养。

6.低脂饮食有利于减肥。

美国卫生部门从1977年开始提倡低脂肪高碳水化合物饮食。而有趣的是,肥胖症的流行几乎相伴而行。之后,科学家展开了有关低脂饮食的多项大规模研究。女性健康倡议组织对近5万名女性参试者进行的为期7.5年的对比研究发现,低脂饮食组参试者只多减肥0.4公斤,而且心脑血管疾病及癌症发病率并没有明显降低。事实上,摄入适量的脂肪有益于脂溶性营养素的吸收,还能提供必需脂肪酸。

7.人人都应该减少钠摄入量。

权威健康专家不断告诉大众,减少饮食中的钠,降低高血压。研究证实,减少钠摄入的确可以在一定程度上降低血压,在血压刚开始出现升高的人群中尤其如此。然而,美国哈佛大学附属布莱根妇女医院研究发现,钠摄入量偏低也有害健康,反而容易导致胰岛素抵抗、坏胆固醇及甘油三酯升高以及增加2型糖尿病死亡风险等。因此,饮食中应该有钠的参与,但每天吃盐的量不应超过6克。

8.果糖比蔗糖好,可以多吃。

很多人认为果糖来自于水果,可以多吃一些。事实上,市面上多数果糖是淀粉水解后制得的。美国加州大学戴维斯分校研究发现,大量摄入果糖时,果糖就会在肝脏中转化成脂肪,它或以极低密度脂蛋白颗粒排出体外,或者储存于肝脏内导致非酒精性脂肪肝。加拿大拉瓦尔大学研究发现,过量摄入果糖容易导致胰岛素抵抗、血糖和甘油三酯升高、坏胆固醇升高,10周就可以明显导致腹部脂肪增多。

蔬菜如何烹调更有营养


为了保留蔬菜更多的营养素,力争做到能生吃不凉拌,能凉拌不热炒,经过高温烹调损失最多的是水溶性维生素C、叶酸和维生素B2、脂溶性维生素K、类胡萝卜素损失较小,矿物质钾、钙、镁和膳食纤维基本不会损失。

焯菜能保留更多的维生素

焯菜时,将水烧沸后滴几滴植物油(也可放半小勺盐),沸水可消毒杀菌,油和盐可阻止氧化酿破坏叶绿素,避免菜中水溶性营养素流失,保持蔬菜更鲜绿,还能去除蔬菜中的草酸,有利于矿物质吸收。

焯菜要一直保持沸水状态,蔬菜较多时,可分几批下锅,不可煮菜,更不要盖锅盖,否则蔬菜会变色丢失营养。

焯菜时间不宜长,一般十几秒即可捞出冷却食用。

如蔬菜随冷水下锅,当水温升到60℃以上时,氧化酶活性最强,会损失蔬菜中大量的营养素。氧化酶遇沸水会失活。

焯菜色泽鲜艳,能保持蔬菜外形、原味和脆的口感。

减少营养素损失的措施

蔬菜先洗后切,临下锅时才切,切好长时间不炒,蔬菜断面受空气氧化不仅损失维生素,抗癌成分也会损失惨重。切忌揉搓蔬菜,也不要用热水或开水长时间浸泡式清洗蔬菜。

急火快炒,缩短了烹调时间,既减少营养素损失,又可保持蔬菜绿油鲜嫩。炒菜时要打开抽油烟机,减少油烟对身体的伤害。

加醋。蔬菜中的维生素具有怕碱不怕酸的特性,食物烹调时加醋可保护维生素C不受损失,还能促进钙、铁、锌的吸收。

慎用碱。碱能破坏蛋白质、维生素等多种营养素。在焯菜、制面食时要避免用纯碱(苏打),只有玉米烹调时例外。

上浆挂糊。原料用淀粉或鸡蛋上浆挂糊,烹调可减少原料水分和营养素损失,避免因高温使蛋白质变性、维生素被分解破坏。

烧好的菜应马上吃,时间长了会流失大量维生素。吃菜要喝菜汤,炒菜的70%维生素会溶在菜汤里。

多种蔬菜与荤菜合炒营养价值高

各种蔬菜所含的营养成分不同,如将红、黄、绿、白色多品种蔬菜合炒,营养价值会更高。如胡萝卜富含β-胡萝卜素,柿子椒富含维生素C,马铃薯中富含淀粉,肉类含蛋白和脂肪高。四者合炒,可达到营养互补,还可促进胡萝卜素在体内转化为维生素A。

红色、绿色菜看可促进食欲。将莴苣片、胡萝卜片、红辣椒片和豆干合炒,加少许香菜,可谓色香味俱全。炒菜做饭不宜用铝锅,否则会破坏维生素,还容易导致痴呆症。

能生吃、熟吃摄取不同营养的蔬菜

西红柿(番茄)

生吃西红柿维生素C含量高,维生素C在烹调过程中易流失。补充维生素C,应生吃西红柿。熟吃西红柿能摄取更多的番茄红素,番茄红素中含有20多种胡萝卜素,a-胡萝卜素、p-胡萝卜素、叶黄素等抗氧化物质,具有抑制突变、降低核酸损伤、保护心脑血管及防治多种癌症和延缓人体衰老的作用。

西红柿和富含类黄酮、花青素的西兰花合炒食用,具有更强的抗氧化和防癌抗癌作用。西红柿炒鸡蛋是男士防治前列腺病的好菜。西红柿皮含有更多的番茄红素,不要弃皮食用。畸形西红柿和未成熟的青西红柿含有毒素,不宜食用。

萝卜类

萝卜种类繁多,萝卜中含有许多淀粉酶,生吃时其淀粉酶不会破坏,有促进消化的作用。生吃以汁多辣味少的白萝卜、红心萝卜为好。萝卜性凉,阴虚体质的人,以熟吃为宜。

胡萝卜所含的脂溶性β-胡萝卜素是人体安全的维生素A源。胡萝卜必须与油脂食物同吃或同餐有油脂类食物时,β-胡萝卜素才能被人体吸收利用。搅拌生的胡萝卜汁,也要放点植物油一起喝。没有油脂的光生吃胡萝卜,β-胡萝卜素不容易被吸收利用。

隔夜菜不吃为好

有的人舍不得倒掉吃剩的蔬菜,第二天热一热再吃,这是一种得不偿失、不健康的做法。专家指出在水量不会危及人的健康,但过久的生、熟蔬菜,随时间延长硝酸盐含量会逐渐增高。

隔夜菜只是时间长的代称而己。炒好的蔬菜长时间放置不吃,不仅维生素损失严重,还会生成较高的亚硝酸盐,有害健康;熟蔬菜适合细菌大量繁殖,易变质导致肠道疾病。尤其是叶类菜、凉拌菜和海鲜等,所以,时间较长的隔夜菜,还是不吃为好。

八大星级蜂蜜减肥法甩赘肉


蜂蜜是我们生活中常见的美容及滋补佳品,人们往往觉得蜂蜜里含糖分太多,所以不利于减肥,其实这是一个误导,蜂蜜吃对了,其实也是一种很好的减肥手段,今天小编就为你介绍几种蜂蜜减肥法,让你轻松甩掉赘肉。

吃蜂蜜为什么可以减肥呢,首先蜂蜜所含热量很低,相同分量的蜂蜜跟白砂糖相比较的话,它的热量只是白砂糖的75%,而且蜂蜜可以消耗人体内能量的糖分、维生素和矿物质等,有优秀的排毒效果。蜂蜜含有维生素A、维生素B、维生素C等多种维生素,还含有蛋白质、镁、钙、钾等其它人体所需的营养素,食用蜂蜜能补充营养。

蜂蜜的减肥原理

蜂蜜含有多种酵素,能促进消化和新陈代谢;蜂蜜是一种优秀的解毒食品,食用后可以推动体内毒素和废物的排出,还能杀菌;食用蜂蜜能润肠通便,预防和治疗便秘蜂蜜含有的单糖成分被摄入人体后能立即转化为能量,快速被吸收掉,能增添饱腹感,帮助预防进食过量;最后,正因为蜂蜜容易被吸收利用,食用蜂蜜不需要担心体内脂肪积聚。减肥贵在坚持,饮食减肥亦一样,口味太单一很容易就不能坚持下去了,所以多样性也是非常重要的。

蜂蜜绿茶

材料:蜜糖、绿茶或水。比较建议绿茶,因为绿茶更加健康,具有抗氧化和镇静的功效,作为下午茶是非常好的选择。

做法:调制比例大概是150ml清水或茶加入1至2汤匙的蜂蜜(约10-20g),不必太准确用量,可以用一个大小适中的普通匙,两勺左右即可。依然要提醒的就是要用温水啊!

食法:如果是减肥期间,至少要吃150g的分量才能达到减肥的效果,但是不要超过200g.若感到肚饿或疲倦时,可直接吃蜂蜜或者蜜糖水,能即时补给身体养分,恢复精神。但还是需要配合正餐的,因为蜂蜜不能补充一整天的人体所需营养和能量。除了喝蜂蜜绿茶还要多喝水,有助排毒更好瘦身。

蜂姜餐

材料:蜂蜜、生姜适量,各种调料适量做法:

1、切姜:一人一次大概准备姜片20克,尽可能地切碎,能弄成糊状的更佳,弄碎能更好的利用到生姜的营养。

2、润姜:用200毫升热水冲开姜糊。这里要特别注意的是不能用太烫的水噢,40度左右就可以了。

3、和姜:姜汤里加入一勺蜂蜜后,然后搅拌均匀,趁热喝。

食法:每天早上吃饭前10分钟喝1杯蜂蜜姜汤,因为经过一个晚上的休息,肠胃的蠕动是很慢的,而排毒最好是在早上,喝蜂蜜姜汤可以有效刺激肠胃的蠕动,具有清肠排毒的效果,对改善便秘非常有效。午饭后喝碗生姜蜂蜜水,能促进消化,防止脂肪的堆积。在吃晚餐的半小时之前再喝杯蜂蜜姜汤,这样有一定的饱腹感,到吃晚饭的时候就能降低食欲,从而有效地控制饮食。晚餐最好吃少点。

蜂蜜醋

材料:蜂蜜、醋、白开水做法:蜂蜜和醋要按1:4这样的比例去调,然后加上适量的白开水搅拌均匀。这里也要注意用温开水啊,太冷和太烫的水都会破坏蜂蜜营养的。醋要用白醋,黑醋含钠量比白醋要高,对高血压之类的病患不好。

食法:可以在早餐前20分钟空腹喝,这样有助于清肠排毒,畅通宿便,有效缓解便秘的情况,还可以在中餐和晚餐后10分钟喝,能促进食物的消化。随后可以散个步就更好了。

蜜酥粥

材料:蜂蜜、粳米50克、酥油适量做法:

1、首先取一个锅,将粳米放进锅中,并倒进适量的清水,一起煮成粥。

2、最后把准备好的酥油和蜂蜜加进粥中,再煮几分钟,等到酥油和蜂蜜融入到粥中即可以倒出来食用。

食法:可作为早晚餐。粥是一种流食,秋季是个胃口大增的季节,多食用这类流食有助于增添饱腹感,降低你的进食量,防止过度进食阻碍减肥进程,而且秋季本来就非常适合喝粥,中医建议秋季早餐加入粥食来达到养生目的。蜂蜜融进粥中,能增加粥的可食度,味道非常好。

蜂蜜萝卜

材料:白萝卜一条、蜂蜜150克。

做法:

1、将白萝卜切丁,加入沸水中煮熟,晾晒10小时左右。

2、放入锅里然后加入蜂蜜,用小火煮沸调匀,放凉后即可食用。

食法:在正餐中可作菜,或者饥饿嘴馋忍不住要吃零食的时候,用之取代。

蜜汁地瓜

材料:红薯适量,蜂蜜20克,糖桂花酱15克,白糖250克,麦芽糖20克。

做法:

1、把红薯削细条状,放入盆中,加入白糖腌制2-3小时。

2、取锅上火,倒入红薯、蜂蜜、桂花酱、白糖和水,先用旺火烧开,再用小火慢炖至熟,待汤汁浓稠,捞出装盘即可。

食法:可以在早餐食用,也可以作为减肥期间的零食,但是建议不要吃太多,因为糖分不少。建议运动减肥者可以多吃。

蜂蜜鲜藕汁

材料:蜂蜜、鲜藕做法:

1、大概200克左右的鲜藕,洗净切片,再放进榨汁机里榨成藕汁。

2、将榨好的藕汁倒入杯子中,加入一勺的蜂蜜,均匀地搅拌,完成。

食法:蜂蜜鲜藕汁可以在一天中饮用2-3次,藕是一种秋季食品,莲藕中富含膳食纤维,对长期便秘者非常有利。莲藕有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,凉血养血,利水通经。但生藕有类似收缩血管效果,如有妇女痛经、经期不顺或手脚冰冷的人,不建议经常吃,MM们要注意噢!

红枣蜂蜜茶

材料:红枣适量、陈皮少量、蜂蜜适量。

做法:

1、红枣洗净去核,陈皮切丝。将红枣和陈皮丝放入锅里。加水用大火煮开,然后转为小火,将红枣煮软。

2、将煮软的红枣打压成泥状。然后晾干放入杯子里,加入蜂蜜搅拌均匀,然后用温水冲开。

食法:可作为下午茶,取代碳酸饮料。适宜在秋季多饮。工作疲劳时也可以喝上一杯温暖的红枣蜂蜜茶,提神养生。

不知道以上的几种蜂蜜减肥法是否满足了你的需求,不过蜂蜜作为一种养生佳品,味道也十分的美味,所以可以试试,不但健康,还找到了苗条的秘诀哦。

绿茶八大功效


茶文化在中国可谓源远流长,饮茶在精神上是一种高尚的享受,而对于绿茶,中国人一向情有独钟,绿茶甘醇留香,给人以美得感觉,同时我们也知道绿茶也有很多的功效,下面小编跟大家分享绿茶的八大功效。

1、绿茶防癌。

绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

2、绿茶瘦身减脂。绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

3、绿茶抗菌。研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。

4、绿茶可改善消化不良情况。

近年的研究报告显示,绿茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。

5、绿茶抗衰老。

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

6、绿茶防龋齿、清口臭。绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

7、绿茶美白及防紫外线作用。专家们在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

8、绿茶降血脂。

科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

一杯小小的绿茶就有这么多的功效,健康生活,从一杯绿茶开始。

推荐八大养胃食物


【导读】胃,是人体很重要的消化器官,一个人的健康离不开胃,只有胃好了,身体才会好,那么我们应该如何在夏季里进行养胃工作呢,下面就让小编为您推荐八大养胃食物,希望推荐八大养胃食物能对您有所帮助。

推荐八大养胃食物

1、菠菜

面对吃什么养胃的问题,菠菜可以适量的多吃,中医指出菠菜具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便。

2、山药

山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效,是一种对胃很好的食物。此外,山药与大枣一起煲汤,效果更好。

3、南瓜

《本草纲目》载:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可吸附细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。

4、虾米

虾米非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分,具有补肾养肾、滋阴暖胃、通畅血脉之功效。

推荐八大养胃食物

5、胡萝卜

胡萝卜性味甘平,中国医学认为它下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效.丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。

6、羊肉

羊肉性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬令进补的佳品,具有暖中补肾、开胃健脾、御寒去湿之功效。

7、生姜

生姜性温,其特有的姜辣素能刺激胃肠黏膜,扩张血管,促使血液循环加快,消化能力增强,能有效地缓解吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

8、包心菜

要想养胃,包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作,将包心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

胡萝卜营养丰富 八大功效惊人


胡萝卜是市场上很常见的蔬菜之一,是伞形二年生草本植物,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病,具有防癌抗癌的功效。具有地下小人参的美名。那么今天小编为大家普及下胡萝卜的8大功效。

1、有利健康长寿

胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。相关实验结果证明,胡萝卜中的-胡萝卜素具有的抑制肿瘤细胞是-胡萝卜素的10倍之多,而且对对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果也十分强大。早在十多年前就有研究发现,血液中-胡萝卜素的浓度越高,则受试者的心脏病危险就越低。据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果发现,血液中的-胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命。

-胡萝卜素含量最高的食物是胡萝卜。南瓜、橙子、柑橘中,-胡萝卜素的含量也较高。-胡萝卜素不怕高温蒸煮,把胡萝卜放在肉汤里煮,只要连汤喝掉,并不会引起-胡萝卜素的明显损失。相反,熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收,只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果。

2、防止血管硬化,降低血压及减少心脏病

胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐,有助于防止血管硬化,降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸,能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后,有很好的降压作用。吃较多胡萝卜的人群,比吃较少胡萝卜的人群,心脏病例几乎减少50%.

3、增强免疫功能

胡萝卜素在体内可转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。

4、益肝明目

胡萝卜含维生素A与胡萝卜素,具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。

5、通便

胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的充盈物质,可加强肠道的蠕动,从而通便防癌。

6、抗过敏

日本的食物营养科学家发现胡萝卜中的-胡萝卜素能够有效的预防皮肤对花粉的过敏症状和过敏性皮炎等过敏性疾病,而且-胡萝卜素还能够调节细胞内的平衡,加强身体的抗过敏能力,从而使身体不易出现过敏反应。

7、美丽容颜

德国的一项研究表明,胡萝卜含抗氧化剂胡萝卜素,皮肤中抗氧化剂浓度高的人,皱纹明显比皮肤中抗氧化剂浓度低的人少。

8、预防感冒

胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质,它就是木质素,它可以提高人体巨噬细胞的能力,减少得感冒。

戳穿八大健康“谎言”


揭开蒙骗我们多年的谣言,我们一直以为很健康的生活方式,也许并不健康,我们要知道其中的一些奥秘才行的,广泛流传的说法不一定具备科学性,如皮肤的皮脂腺会分泌皮脂维持皮肤的滋润和光泽感,当多余的皮脂和死皮堵塞毛孔时,皮肤就会肿胀、发红,出现痘痘。国外媒体近期指出了生活中经常听到的八大健康谎言。

1、千万别吞口香糖

据说口香糖在人体内停留7年才能被消化。其实,口香糖的成分不过是调味剂、甜味剂、软化剂和胶基。人体可以轻松消化前三种原料,胶基确实很难消化,但是和纤维素一样,它可安全通过消化系统两三天内就被排出体外。

2、饭后半小时别游泳

饭后游泳会发生腹部痉挛的风险,但对大多数人来说,并不危险。饭后,人体确实会将肌肉的血液调用到肠胃系统,帮助消化,但也不至于因此削弱肌肉的运动功能。只要你觉得身体没什么不舒服,那么完全可以去游泳。运动员们在比赛前都会吃点东西

3、寒冷天气让人感冒

诱发感冒的罪魁祸首是病毒,并非寒冷的天气。病菌主要通过感冒者的咳嗽或打喷嚏产生的飞沫传播。与患者握手或接触被其污染的物品都会患上感冒。在寒冷的季节,人们长时间呆在室内,为病毒传播制造条件,所以患感冒的人也较多。

4、捏响关节易得关节炎

指关节间有一种叫做胶原液的润滑剂。捏指节时,相当于拉开关节处的两根指骨,这意味着胶原液要填补更大的空间。所以胶原液的液体压力减小,液体中的小气泡迸出、破裂,因此发出响声。当然,气泡破裂和关节炎不是一回事。不过,经常捏响指关节会对关节和手指造成损伤。

5、吃油炸食品长青春痘

皮肤的皮脂腺会分泌皮脂维持皮肤的滋润和光泽感,当多余的皮脂和死皮堵塞毛孔时,皮肤就会肿胀、发红,出现痘痘。目前,医学尚未弄清楚皮脂腺为什么会分泌多余的皮脂,但是激素水平失衡、压力和遗传因素是最大的嫌疑犯。不过它确实和爱吃巧克力、油炸食品无关。

6、咖啡醒酒

喝醉的人无论喝多少咖啡、苏打水等饮料都不会变清醒,唯一的醒酒药是时间。人的肝脏每小时只能代谢一定量的酒精(12盎司啤酒、6盎司葡萄酒或1.5盎司烈酒)。如果饮酒过量,酒精就会积累在体内。咖啡因让人变兴奋,在一定程度上抑制酒精的镇定作用,但它对血液中的酒精含量毫无影响。

7、爱吃甜食易患多动症

虽然高热量甜食没多少营养价值,容易导致肥胖,但并也不至于诱发多动症。吃糖果的孩子吵闹不安多半是因为想多吃一些,并不是因为糖果让其多动

8、多喝骨头汤补钙

多喝骨头汤补钙是不科学的,骨头在煮的过程中,钙是成结合状态,很少溶解于水中成游离钙的,汤中含的钙也就很少,所以骨头汤并不能很好的补钙。

茶叶的八大功效


茶叶中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质,经常喝茶有益健康。我们一起来看看茶叶有哪些功效呢?

1.软化血管:茶水可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低,从而降低血脂,软化血管。

2.消炎:茶水有收敛、消炎等作用,能预防肠道传染病。

3.茶水可分解烟草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。

4.抗菌、抗病毒:茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。对清洗小伤口、止血、止痛等作用相当明显。

5.防龋齿:茶水漱口可防止龋齿生成,有利于口腔卫生。

6.煮沸的茶水冷却后,涂在嘴唇疱疹处,45天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。

7.茶叶有抑制细胞突变与癌变的作用,而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用,长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。

8.茶水可提神醒脑、清热解毒,具有明目、消滞、减肥之功效。

过期茶叶的八大妙用


很多人都有喝茶的习惯,喝茶是一种文化,是中华传统文化当中必然经历的一个阶段,但是有些人有时盲目会购买过多的茶叶,导致在过期之后,茶叶仍然不能完全喝掉,其实过期茶叶的用途是很多的,我们可以用它来擦鞋,浇花等,那么,接下来介绍,过期茶叶的八大妙处有什么呢?

1、做肥料

常看到很多人家里的花盆内满布着茶叶渣,大家都知道泡过的茶叶可以当做肥料这回事,虽然过期的茶叶的功效与作用对人体可能不好,但可以促进植物生长,让叶子更绿更有光泽。下次可以先把过期茶叶用水泡开,再倒至花盆中,就是简单又省钱的肥料喔。

2、洗毛衣

用过期茶叶水洗毛衣,不但能把污尘洗干净,还能使毛线不褪色。

储藏鸡蛋

同时把家里的鲜鸡蛋深埋在干茶叶渣中,放置在阴凉干燥的地方,即使存放几个月也不会变质。

3、除湿除异味

将过期的茶叶用敞口小容器盛着放在冰箱里,可以吸附各种异味;如果双手有异味,也可以将过期茶叶放在手上搓一搓,同样有除味的效果。

厨房垃圾如直接扔进垃圾筒,常会渗出水分并发臭。如先将厨房垃圾丢在菜屑架的滤网内,并在上方覆盖一层过期茶叶渣,置放一晚让它脱水,然后再扔进垃圾筒,这样厨房垃圾便不会再发出恶臭了。如双手有鱼腥味,也可用茶叶渣在手上搓一搓,同样有除味的效果。鞋穿久了时常会有难闻的气味,想解决这个问题其实很简单。将过期的茶叶放入旧丝袜内,将其放入鞋内,一晚过后,鞋里的味道就消失了。白天再把茶袋放到凉台上晾晒,晚上还可重复使用。半个月后,茶袋失去作用,换上新的过期茶叶即可。

回南天气潮湿,衣柜和抽屉最怕受潮。过期的茶叶是天然的除湿和除臭剂,倒一点过期茶叶在敞口容器里,放在衣柜或是抽屉等怕受潮的地方,一段时间后,茶叶会因为吸收湿气慢慢开始膨胀,等到膨胀到一定程度,再换一些新的即可,不但除湿除臭效果好,而且还能散发淡淡的茶香。另外,在烟灰缸底部撒满茶叶,然后倒一点点水,这样就能很快把烟头熄灭,还能防止烟味蔓延。

4、做填充物

如果过期的茶叶是堆积如山的,那就可以考虑用茶叶来当枕头的填充物。让人非常怀念茶叶枕头的香味。如果茶叶不够多的话,也可以做成小的香包,随处挂随处香,不过不管是枕头还是小香包,可千万不要泡到水喔,不然变成一个大茶包了!

八大因素男人不能“持久”


导读:性生活好不好,绝大多数还是取决于男人,男人持续的时间正适合,夫妻双方都能满足,但是早泄却让男人很是痛苦,怎么样才能解决这个问题呢?

男人为何不持久 盘点八大要素

1、居室环境差

居室环境差,比如两代或三代人同居一室,性生活时过于匆忙,易发生早泄。

2、性爱次数太少

专家称,有些人由于工作学习生活紧张,或夫妻两地分居,或夫妻一方长期出差,因长时间未发生性交,性要求过分强烈而轻易早泄。也有些人顾虑早泄,有意减少性交次数,引起性紧张不断积蓄,反而加重早泄。

3、性爱忽然中断

专家指出,有些人婚后不愿采取应用避孕套及放置避孕环等避孕措施,而用体外方法避孕,因为双方十分紧张地把精力集中在撤出体外排精上,男方的过于紧张轻易造成提早。

4、婚前性行为

专家表示,有些青年婚前发生性行为,由于紧张,兴奋来得快,匆忙,婚后难以改变已经建立的方式。

5、器质性原因

专家指出,器质性原因造成的早泄常伴有不同程度的阳痿,如前列腺炎、精囊炎、糖尿病神经病变、精阜炎、尿道炎、包皮系带过短等均可发生早泄。

6、自以为体虚

专家认为,有些人对性交时射出的精液看得非凡重,受一滴精,十滴血的影响,担心性生活会损害身体。过分的担心反而造成早泄,但过度放纵使性功能紊乱,也可以发生早泄。

7、夫妻关系不融洽

专家表示,在女人当家的家庭,由于对妻子过分畏惧,过度崇拜,自卑心理强烈,或对妻子怀有潜在的敌意,这些都会发生早泄。丈夫对妻子不满时,作为性欲的发泄多草草了事快速。另外,有时女方患有生殖道炎症,因性交可以致痛,于是女方要求尽快结束性交而引发早泄。

8、异性交往少、性知识缺乏

专家介绍,在社会交往中与女性交往少,与女性在一起过于拘谨和羞怯,有些人对性知识缺乏,对性器官有神秘感,都会容易紧张恐慌而造成早泄。

养生提示 揪出残害男性能力的杀手

生殖器骨骼形状发生改变,男性的阴茎和女人的阴蒂都变小了美国科学家克里斯蒂恩索尼惊讶地发现,一种叫做OHCs的化学杀虫剂对人类生殖器产生了明显影响。

早在2005年,科学家就发现了让男性精子数量50年里降低了40%的10大环境因素;如今,克里斯蒂恩的发现又让我们瞠目结舌。

养生提示:揪出残害男性能力的杀手

为什么我们的医疗服务水平不断提高,人们的性健康反而明显下降了呢?专家指出了四大主要原因:

营养不均

与免疫系统一样,我们的性系统也需要均衡饮食的支持,其中非常重要的是锌元素。如果锌缺乏,就会使男女体内性激素减少,性器官发育明显迟缓。而血液中含有适量浓度的锌,则阴茎勃起、射精状况、性交次数都会显著提高。

维生素E和蛋白质的充足,也是保持成年人生殖器润滑、性态度积极的重要因素。研究发现,素食人士由于饮食中蛋白质摄取不足,其睾丸激素分泌较少,会直接影响他们晚年时的性生活。

化学制剂

专家研究发现,长期暴露在杀虫剂、杀菌剂和除草剂之中,或者经常食用果皮残留有大量农药的蔬菜水果,会使男性生殖系统中的雌激素水平较高,其睾丸和其他性腺也会逐渐产生毒性反应。

化学药品

我们在一生中总是不断地和药物打交道,随着保健品种类的增多,中药成分也常防不胜防地出现在我们的饮料、食品中。然而,有五类药物会明显影响人们的性欲望和能力:

第一,包括雌激素、肾上腺皮质激素、睾酮在内的激素类药物不仅可能使男性性欲减退,甚至可能导致他们出现ED(勃起功能障碍)、射精障碍、精液量减少等严重问题。

第二,利尿类药物会使体内的钾丢失,而血钾浓度下降会使肌肉、神经敏感性降低,血管平滑肌松弛,可能导致阴茎勃起力度减弱。

第三,某些降压类药物是影响男性性功能的最常见药物。在服降压药的病人中,25%可能患ED,有的人还会同时出现射精障碍。

女性胸部警惕八大隐患


导读:拥有完美的胸型是每个女人的梦想,但是总是有种种原因破坏女人的梦想,其中八大隐患一直纠缠着女人的完美胸型,女人可要小心了!


女性胸部保养

完美胸型 警惕八大毁乳隐患

隐患1、忌受强力挤压

这一点要特别注意。乳房受外力挤压,有两大弊端:一是乳房内部软组织易受到挫伤,或使内部引起增生等。二是受外力挤压后,较易改变外部形状,使上耸的双乳下塌下垂等。避免用力挤压乳房应注意两点:

①睡姿要正确。女性的睡姿以仰卧为佳,尽量不要长期向一个方向侧卧,这样不仅易挤压乳房,也容易引起双侧乳房发育不平衡。

②夫妻同房时,应尽量避免男方用力挤压乳房。否则会成内部疾患。

隐患2、忌配戴乳罩不合适

切忌配戴不合适的乳罩,或干脆不配戴乳罩。选择合适的乳罩是保护双乳的必要措施,切不可掉以轻心。要选择型号适中的乳罩,应做到以下3点:

①配戴乳罩不可有压抑感,即乳罩不可太小,应该选择能覆盖住乳房所有外沿的型号为宜。

②乳罩的肩带不宜太松或太紧,其材料应是可少许松紧的松紧带。

③乳罩凸出部分间距适中,不可距离过远或过近。另外乳罩的制作材料最好是纯棉,不宜选用化纤织物。

有些少女常常不配戴乳罩,认为乳房未长成,故不必戴乳罩。其实想错了,若长期不配戴乳罩,不仅乳房易下垂,而且也容易受到外部损伤。只要乳罩配戴合适,就不会影响乳房的发育,有利无害。

隐患3、忌用过冷或过热的浴水刺激乳房

乳房周围微血管密布,受过热或过冷的浴水刺激都是极为不利的,如果选择坐浴或盆浴,更不可在过热或过冷的浴水中长期浸泡。否则,会使乳房软组织松弛,也会引起皮肤干燥。

隐患4、忌过度节食

饮食可控制身体脂肪的增减,营养丰富并含有足量动物脂肪和蛋白质的食品,可使身体各部分储存的脂肪丰满。乳房内部组织大部分是脂肪。乳房内脂肪的含量增加了,乳房才能得到正常发育。

有些女青年,一味地追求苗条,不顾一切地节食,甚至天天都以素菜为主,结果使得乳房发育不健全,干瘪无形,那么其他养护措施也就于事无补了

隐患5、切忌不锻炼

适当做些丰乳操,轻度按摩可使乳房丰满,。做丰乳操是实施乳房锻炼的措施之一,这对于乳房组织已基本健全的女性是十分重要的。实际上锻炼的本身并不能使乳房增大,因为乳房内并无肌肉。锻炼的目的是使乳房下胸肌增长,胸肌的增大会使乳房突出,看起来乳房就大了

隐患6、少女忌用激素类药物丰乳

少女正处在生长发育的旺盛时期,卵巢本身分泌的雌激素量比较多,如果选用雌激素药物,虽然可以促使乳房发育,但却同时潜伏着一些极不利的危险因素。

女性体内如果雌激素水平持续过高,就可能使乳腺、阴道、宫颈、子宫体、卵巢等患癌瘤的可能性增大。常用的雌激素有苯甲酸雌二醇、乙烯雌酚等。滥用这些药,不但易引起恶心、呕吐、厌食,还可导致子宫出血、子宫肥大,月经紊乱和肝、肾功能损害。

隐患7、忌长期使用"丰乳膏"

健美乳房常用的丰乳膏一般都采用含有较多雌性激素的物质,涂抹在皮肤上可被皮肤慢慢地吸收,进而使乳房丰满、增大,短期使用一般没有什么大的弊病。但如长期使用或滥用,轮换使用不同类的丰乳膏就会带来以下不良后果:

①会引起月经不调,色素沉着;

②会产生皮肤萎缩变薄现象;

③使肝脏酶系统紊乱,胆汗酸合成减少,易形成胆固醇结石。因此,一定要慎用丰乳膏,特别忌长期使用。

隐患8、忌乳头、乳晕部位不清洁

女性乳房的清洁十分重要,长时期不洁净会引起麻烦,如出现炎症或造成皮肤病。因此,必须经常清洁乳房。

3个错误只会让女人胸部干瘪

故意谋杀

犯错点:产品、手术、药物

首先,由于胸部的生理结构和身体其它部位有所区别,所以能够运用于全身的产品,有些并不能用于胸部,比如很多润体乳,所以除非产品上标明胸部能够使用,你在使用润体乳的时候请回避胸部,而改用专门的胸部产品。而胸部也是不能被去角质的区域,保养方法和颈部有些相似,同样需要温和滋润和防晒。

八大降血压膳食原则


高血压是一种常见病症,绝大多数患者对高血压这一“无声杀手”认识不足。一般人认为,无症状就是血压不高,就没有危险。其实高血压会引起脑血管意外、肾功能不全、尿毒症、高血压性心脏病和冠心病高发。

神内食品要说的是,高血压是可以预防的,关键是坚持健康的生活方式。具体来说,针对高血压易患的危险因素,要预防它,或者尽量控制它,高血压发病就可以延缓,或者可以预防,那就要遵循以下8个膳食原则:

1.食物多样,谷类为主。

2.多吃蔬菜、水果、薯类。

3.多吃豆类、奶类食品。

4.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉,动物内脏少吃。

5.保证与体力活动相适应的饮食量,保持适宜的体重。

6.吃清淡、少盐的膳食。7.不提倡饮酒,如饮酒则应该少量。

8.吃清洁、新鲜的食物。

八大烹调法如何保存营养的延伸阅读