花生和它一起煮，胜吃无数补药！后悔现在才知道！
现在季节吃什么养生。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，没有好的身体，万事事皆休。有效的饮食养生是如何实现的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“花生和它一起煮，胜吃无数补药！后悔现在才知道！”，希望对您的养生有所帮助。
花生别再油炸或者生吃啦!花生和它一起吃，营养效果翻倍!
花生是个宝，营养价值高
花生被称之为“长寿果”，花生的果实花生米人人都喜欢吃，但很多人喜欢花生米的第一理由是好吃美味，其实花生米的营养成分是超乎你想象的。
花生米的营养价值非常棒，它的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高，所以有人把它称之为“植物肉”。
花生米既然营养那么高，那平时得多吃些吧!那么究竟如何吃，才能达到最佳的营养效果呢?
花生加大枣降血压、降血糖、防止老花眼
用料：花生米、大枣
做法：先把花生米煮好，然后放大枣一起煮烂即可。是不是很简单呢??每天一次，相当于每天的一顿饭，连汤汁一起吃。
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花生毛豆能一起煮吗
花生和毛豆是可以在一起煮的，花生和毛豆在夏日人们的一道开胃小菜，尤其是与烧烤在一起，具有更加般配的感觉。花生和毛豆都具有很高的营养，具有丰富的蛋白质和氨基酸，能够满足人体的营养所需。当然花生和毛豆一次性都不要吃的过多，吃的过多容易出现消化不良的情况。
村料：鲜花生500克
调料：花椒8克、八角2颗、香叶2片、干辣椒4根、 盐8克
做法
1、将花生反复用清水冲洗掉上面的泥土，用手将花生挤开一个口，以便在煮的时候更加入味。
2、锅中倒入比花生多一倍的清水，倒入花生，放入花椒、八角、干辣椒和香叶，撒入盐，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，煮40分钟后关火。
3、搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用，更加入味。
花生和毛豆都具有很高的营养价值，尤其是对预防疾病，加强身体素质都具有很好的功效，因此可以常吃一些这样的食物。唯一要注意的是不要吃的过多，毕竟它们的蛋白质含量非常丰富，吃的过多容易导致胃部出现不适，引起消化不良的情况发生。
花生和大枣一起煮禁忌？
花生和大枣都是我们日常生活中比较常见的东西，花生不仅营养价值比较高，而且花生吃起来味道也是不错的，花生被誉为是长寿果，可见花生中蛋白质的含量以及脂肪含量是非常高的，大枣大家都知道具有补血补气的作用，经常食用的话，对人身体也是很有益处的，那花生和大枣一起煮禁忌有哪些呢？
花生米+大枣
降血压、降血糖、防老花眼
原料：
花生米60克、大枣（干枣最好）60克。
做法：
先把花生米煮好，再放大枣一起煮烂，每天一次，相当于每天的一顿饭，连汤汁一起吃。
功效：
花生的好处
保持心脏健康
花生米中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。
控制血糖
研究发现，每天以一份花生米取代红肉，可以降低患糖尿病的机率达21%。
另外，花生米可以减缓碳水化合物的吸收，因此早上吃花生米，可以让血糖值整天都维持较低的水淮。
降低胆固醇
花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
降血压
花生米中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化、降低血压。
预防肿瘤
花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。
大枣的好处
降血压、降胆固醇
大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用；所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加
预防骨质疏松
对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
抗癌抗癌
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
防治心血管病
大枣中含有丰富的维生素C、维生素p，对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益；大枣中含有cAMp，其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。
补血活血
大枣中含有大量对身体有好处的维生素以及微量元素。
例如钙元素、铁元素以及磷元素还有镁元素等等，这些微量元素在进入身体之后能够很好的促进身体健康，特别是起到补血活血的作用。
预防胆结石
鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
保肝护肝
大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用；大枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。
补肾
大枣富含环磷酸腺甘，经常食用有补肾的功效。
红枣的选购
好的大枣皮色紫红，颗粒大而均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅；皮薄核小，肉质厚而细实；如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，则肉质差，为未成熟的鲜枣制成的干品。
如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，这说明红枣已被虫蛀了，掰开红枣可看到肉核之间有虫屎。吃时要将虫屎、烂枣等剔除干净。
口尝味甜，用手将红枣成把紧捏一下，如感到滑糯又不松泡，说明质细紧实，枣身干，核小；如果甜味差、有酸涩味，用手捏，松软粗糙，质量就差；要是湿软而粘手，说明枣身较潮，不耐久贮，易于霉烂变质。
吃枣的禁忌
1、不宜与维生素同时食用
枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。
2、不应和动物肝脏同时食用
动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
3、腐烂变质枣忌食用
大枣腐烂后，会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。
4、服用退热药时禁忌食用
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。
5、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
鸡肉不能和什么一起吃 和它一起吃竟会中毒
鸡肉是我们餐桌上常见的一种食材，可以做成各种各样的美食，很受人们的欢迎。鸡肉不仅肉质鲜嫩，还很有营养，但是吃鸡肉的时候也要注意，一些食物不能和鸡肉一起食用，那么鸡肉不能和什么一起吃呢?咖喱也是很美味的，咖喱鸡肉饭的做法你知道吗?鸡肉中含有很多的营养物质，吃鸡肉有什么好处呢?
鸡肉不能和什么一起吃
1、鲤鱼
中医认为，鸡肉性甘，鲤鱼性平。吃鸡肉能助长身体的阳气，吃鲤鱼能下气利水。虽然这两种食物的性味没有相克，但是他们的功能是相反的。鱼肉中含有很丰富的蛋白质和微量元素，还有各种活性的物质，但是鸡肉中并没有，所以鸡肉和鲤鱼好不要一起食用。
2、鲫鱼
野鸡与鲫鱼相克。鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜同煮，因其生化反应较为复杂。
3、李子
鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救吃鸡尿白。李子为热性之物，具有生津利水、清肝涤热、活血化瘀、益肝坚肾之功效，鸡肉乃温补之品，若将二者同食，恐助火热，无益于健康。
4、菊花
一般来说鸡肉和菊花同食，会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。
5、糯米
糯米吃起来黏黏的，主要的作用就是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚和经常腹泻的人吃了糯米能起到很好的食疗作用。但是糯米好不要和鸡肉一起食用，会产生不适感。糯米鸡是一种蒸菜，加工时的温度能达到100摄氏度，所以不会产生有害物质，只要不过量食用或者食用不干净的糯米鸡，对身体也没有太大的影响。
6、大蒜
大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之，滞气”的记载。
7、芝麻
芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食同时可能导致消化不良。
8、芥末
这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
9、狗肾
鸡肉与狗肾相克，会引起痢疾。
后还需要注意，做鸡肉时通常不放醋。因为醋能去腥减滋，与鸡肉同时烹调也会“夺味”，甚至还会使鸡肉“反腥”。
山药可以和花生一起煮吗
有些时候，我们在煲汤或者是熬粥的时候，经常会添加一些花生这种好食材。但是有些时候，大家并没有尝试把花生和山药一同使用。其实山药也是一种非常营养健康的食材，经常食用的话，对我们也是很有帮助的。那么，山药可以和花生一起煮吗？其实专家告诉大家，是可以的。
山药花生粥是一道营养丰富的粥品，主要食材有山药、花生仁、大米等。将山药、花生仁与大米放入锅中加水煮熟即可。
材料
原料：山药50克，花生仁50克，大米100克，生姜8克，葱5克。
调料：盐3克。
做法
1.将山药去皮切成粒;花生仁去皮洗净;大米洗净;生姜去皮切成粒，葱切花。
2.取瓦煲1个，注入适A清水，烧开后加入大米、花生仁、生姜，煲约30分钟。
3.加入山药，调入盐，用小火再煲10分钟，撒上葱花即可。
此粥可甜、可咸，如果要喝甜粥，则不用加盐及生姜，改用白糖即可。
禁忌
1、花生炒熟或油炸后，性质燥热，不宜多吃。
2、花生能增进血凝、促进血栓形成，因此患血黏度高或有血栓的人也不宜食用。
功效
开胃健脾，润肺止咳，养血通乳，产妇可以长期食用此粥。
花生介绍
花生又名落花生、及地果、唐人豆，为蝶形花科植物花生的种子。因其善于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称其为“长生果”，并且和黄豆一起并称“植物肉”、“素中之荤”。
功效：
中医认为花生有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。产后体虚、手术病人恢复期者进食花生都有补养效果。
红枣和花生一起吃
收到红枣和花生大家肯定首先想到的是花生牛奶吧，其实红枣和花生这两种食物都是特别滋补的两种食物，对于女性来说，经常吃红枣不仅具有补血的功效，还能够美容养颜，而经常吃花生则有助于我们养胃能够治疗气血不足，将两种食物合在一起吃营养会更加，那么花生和红枣一起吃都有哪些好处呢?
花生红枣汤是一道菜汤，主要食材是花生和红枣。可补脾和胃，可用于气血不足，各种失血病，头晕目眩，反胃，燥咳，乳汁稀少，慢性肾炎早期伴血尿和低蛋白血症的辅助食疗。
红枣，皮薄肉厚，甘甜适中，营养丰富，为秋冬进补之佳品。干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200-1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。现代医学研究表明，红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。
花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。.花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。花生与大枣同用，更增强其健脑益智作用。尤适宜于神疲乏力、记忆力减退者食用。
红枣和花生能一起吃。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能花生健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
材料 主料：带膜花生300克，桂圆肉100克，红枣20颗，
辅料：砂糖80克
做法
1、花生洗净，入水2小时后沥干，和红枣一起放入锅中，加5碗水以大火煮开，转小火慢炖40分钟
2、桂圆肉剥散，加入锅中续煮5分钟，加糖调味即成。
晚上吃它竟胜过无数补药
很多人都知道喝水对我们人体是有好处的，但是却不知道晚上喝水到底有没好处。下面一起来看看吧。关于晚上要不好喝水很多人有疑问，有些人怕晚上喝水会导致起夜和睡眠不稳，而有些人则认为晚上要喝水，可以补充夜间身体代谢所需要的水分。
晚上喝水的好处
1、晚上喝水可以降低人体的血糖浓度，同时补充夜间细胞所需的水分，有助于安眠和体内毒素的代谢。
2、晚上是可以喝水的，只要控制量和时间即可。晚上喝水最好选择再睡前1小时，这样可以在入睡之前如厕一次，可以避免起夜现象。而晚上喝水不宜多，一般以一杯为宜。
3、关于晚上喝什么水要因人而异，有便秘的患者可以选择喝蜂蜜水，高血糖患者可以选择喝白开水。
喝水的7个好处
1、清晨一杯凉白开，排毒润肠
经过一宿代谢，清晨一杯凉白开可润滑肠道，加速新陈代谢，使体内垃圾顺利排出体外。
2、感冒时多喝水，增强抵抗力
感冒发烧的时候，会有出汗、呼吸急促等代谢加快的表现，这时需要补充大量水分。多喝水不仅促使汗液排出和排尿，还有利于体温的调节，增加机体的抵抗力。
3、便秘时大口喝水，促进排便
中医认为便秘有很多种原因，其中一种是“津燥肠枯”引起。此种便秘是由于人体内缺津所致，大口大口喝水能起到迅速补充津液的作用，从而刺激肠蠕动，促进排便。
4、烦躁时高频率喝水，缓解情绪
人有时候会出现烦热、闷燥的状态，表现为手心、脚心均有不同程度的发烫，是人体阴虚、有内热、上火的表现。这种烦躁易导致体内失津，出现津液不足，因此增加喝水频率能有效缓解烦躁情绪。
5、腹泻后喝点淡盐水，补充体力
人们经常会因为饮食不当或者不卫生而出现上吐下泻的情况，这时候为避免严重呕吐或腹泻后引起的脱水症状，可以适当喝些淡盐水来补充体力，缓解虚弱状态。
6、老年人睡前喝点水，防脑血栓
老年人尤其是血液循环不好的人，临睡前可适当喝点水，减少血液黏稠度，从而降低脑血栓风险。但要注意的是，睡前喝水不能过多，老年人有起夜的习惯，如果因喝水而造成睡眠不好，反而得不偿失。
7、运动后间断性、小口补水
运动后忌讳猛烈补水，比如一口气喝上一瓶饮料，这会增加心脏负担，应以间断性、小口补水为宜。
花生和绿豆可以在一起煮吗？
人类可以说是一个杂食动物，什么都可以吃，什么都敢吃。但是在吃东西的时候，还是需要注意一些事情的，因为在自然界中，有些食物放在一起食用，是可以起到互补的作用的，但是有些食物放在一起，是会产生一些不良的反应，甚至会引起人们中毒的，这就是相克食物。那么，花生和绿豆能不能在一起煮着吃呢?
和绿豆相克的食物
1. 狗肉与绿豆食物相克
同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。
2. 榧子与绿豆食物相克
绿豆与榧子同食，多食能致死。
3. 番茄与绿豆食物相克
绿豆与番茄同食也会伤元气。
与花生相克的食物
1. 猪心：猪心含有大量锌、铁等矿物质，而花生中含有机植酸，两者搭配一起吃，会影响锌、铁等矿物质的吸收。
2. 毛蟹：花生含有大量油脂，毛蟹性寒，两者一起吃，可造成腹泻，并且两者一起吃后生化反应复杂，也许于健康不利。
3. 黄瓜：两者搭配一起吃，极容易造成腹泻。
4. 蕨菜：蕨菜性寒凉，而花生中富含油脂，两者一起吃极容易造成腹泻与消化不良。
作用功效：
绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，还有一定的祛铅毒功效，绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。
花生包含维生素E和一定量的锌，能够增强记忆，抗老化，延缓脑功能减退，滋润皮肤;花生中的维生素K有止血作用：花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的功效，有利于防治动脉硬化，高血压与冠心病。
从上文中，我们知道了和绿豆相克的食物，也知道了和花生相克的食物，从相克食物中，并没有找到彼此的身影，由此可见，花生是可以和绿豆在一起煮着吃的。而且花生和绿豆放在一起煮，作用可以互补，对于人体是非常的有好处的。
绿豆真的可以跟花生一起煮吗？
绿豆和花生是我们每个人都见过，也吃过的一种食物。在炎热的夏季绿豆具有很好的降暑效果，还记得每年夏季都会有一种冰棒叫做绿豆冰棒。花生也是我们常见的一种食物，我们经常用花生来打稀饭。但是你是否见过绿豆和花生在一起煮呢?今天小编就极少一下绿豆和花生在一起煮有什么功效?
绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、pp、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
绿豆可以和花生一起煮。
绿豆煮烂解毒效果好
1、喝水消暑
如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。
喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。
2、煮烂解毒
如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用。
3、混煮更佳
绿豆与其他食品一起烹调疗效更好。
好了，小编已经介绍了绿豆和花生在一起煮有什么功效。我们每个人在儿童的记忆里都有属于自己的食物。小编最爱吃的食物就是绿豆和花生在一起煮的稀饭。绿豆和花生对我们有着不可忽视的功效，小编今天介绍的大家可以抽空尝试着做一下。
绿豆和花生米一起煮吗
虽然绿豆没有什么太多相克的东西，但还是有很多人觉得有一定的禁忌让大家觉得不放心，比如有的人会觉得和花生米放在一起吃，可能会产生副作用，但是要知道绿豆和花生米本身属于五谷杂粮，这些放在一起是没有任何问题的，可以把绿豆汤中加上花生米，还可以放红豆枸杞等等，不过不建议长时间使用。
红豆绿豆花生米是能一起煮。红豆绿豆花生米是能一
红豆绿豆花生米没有食物相克相互禁忌。
不建议长期食用，因绿豆花生一起食用降低花生有补血功能。
红豆绿豆黑豆花生粥
食材
红豆30克黑豆10克
绿豆20克花生20克
黑米10克薏仁米10克
糯米5克
冰糖15克
食盐1克
1、将红豆、黑豆、绿豆洗净并浸泡10小时，捞起滤水备用。
2、将糯米、黑米、薏仁米、花生洗净并浸泡1小时，捞起滤水备用。
3、砂锅加适量清水，大火烧砂锅水滚开加入所有食材。
4、砂锅水滚开，转小火煮约1小时，煮出来的粥，粘稠度正好，不浓也不稀。
5、加入冰糖煮5分钟，再加入食盐拌均匀，粥约滚开即可。"加入食盐能宽肠理气、增加食材鲜味"
红豆绿豆黑豆花生粥：清热解毒，利尿除湿，健脾益胃，健脑滋阴。
红豆即是海红豆属豆科植物赤豆种子。
海红豆，又名：红豆，赤豆，红饭豆，米赤豆，孔雀豆，相思格。
红豆：性平，味甘、酸。有小毒。
红豆功效： 健脾止泻，利水消肿，解毒排脓。
红豆功能：水肿胀满，脚气浮肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。
绿豆，又名：青小豆、菉豆、植豆。
绿豆皮性寒、味甘。
绿豆肉性平、味甘。
绿豆功效：清凉解毒、利尿明目。
绿豆特点：绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。
绿豆食疗：降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。
花生米是去掉花生壳的花生仁，是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。
花生米，又名花生仁。
花生米功效：咳嗽痰喘，慢性支气管炎，肺燥干咳咯血，秋燥久咳，止血，降脂，止咳化痰。
花生米功能：增强记忆力、健脑，抗衰老，治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡，治慢性肾炎，润肠通便。
黄瓜和它一起吃堪比服毒自杀！
黄瓜不能和什么共同食用黄瓜不仅脆嫩清香，味道鲜美，并且还富有多种营养成分，能很好的为人体进行营养物质的补充。黄瓜素有“平民蔬菜”之称，受到了很多人的青睐，也是家中餐桌上极为常见的一种食物。但是，吃黄瓜也是有禁忌的，你都了解吗?
1菠菜
菠菜的营养物质极其的丰富，素有“蔬菜之王”的美称。但是在100克的菠菜中就含有大约300毫克左右的草酸，同时菠菜中的含铁量也不是很高，并没有很强的补血功效，并且其中仅有10%的铁能在肠道中进行吸收，而剩下的便会与菠菜中的草酸所产生反应，形成一种不可溶的物质，不仅不能被人体很好的吸收，同时还会阻碍人体对铁的吸收利用。
而黄瓜中含有一种分解酶物质，所以当黄瓜和菠菜一起吃的话，那么菠菜中所含有的维生素C则会遭到黄瓜中的分解酶的破坏，从而大大降低了其活性。
虽然黄瓜和菠菜一起食用，短时间表现不出什么具体的危害，但是久而久之便会降低人体对维生素C的吸收，这对人们的健康而言危害是很大的。
人体每天都会在不断的产生废气，并且由于一些不恰当的饮食习惯，很容易在体内产生重金属的物质，只有及时的将这些对人体有害的重金属及时的进行清理，才能很好的为人体健康筑上一道坚固的屏障。
然而，其中维生素C对重金属具有良好的解毒作用，所以说在只有维持体内含有足够的维生素C便能对体内的重金属物质进行及时的解毒，从而大大降低了患有胃癌以及其他癌症的风险。
不仅如此，维生素C还能很好的促进胆固醇转化成胆酸，从而有效减少了氧化物质的形成，这对于防治心脑血管疾病也发挥了重要的效果。
所以菠菜和黄瓜共同搭配食用就像间接在“服毒”，阻断了人体对维生素C的吸收，从而增加了患癌的风险，威胁着人体的健康。
2花生
在很多家庭的餐桌上，都会经常见到黄瓜和花生米的凉菜，受到了人们的欢迎，这道凉拌美味可以说是极好的下酒爽口凉菜。然而，很多人并没有发现，花生和黄瓜在一起食用有什么不妥之处，反而觉得这两种食物就是“天鲜配”，殊不知经常食用花生和黄瓜搭配的食物对于人们的健康会有严重的损害，这是为什么呢?
因为黄瓜的性味甘寒，而花生中所含的油脂比较多。因此当性寒的黄瓜和油脂较多的花生搭配在一起的时候，便会增加润滑的性质，无形之中就像为人体注入“毒素”一样，被人体所摄入之后便会造成肠胃不适，腹泻等不良症状的产生，严重对肠胃健康造成极大的损害作用。
但是，说到这里，很多人会有这样的疑问，我平时也是经常将黄瓜和花生搭配食用的。
但是并没有任何不适的症状产生!当然，对于一些肠胃功能状况相对好的人而言，经常吃黄瓜和花生所搭配的食物对肠胃短时间内是没什么影响的。
肠胃是人体中最主要的消化和吸收器官，是吸收食物营养，以此来维持人体所需养分的主要来源，对人体各项机能的正常发展产生着极其重要的作用。因此，拥有一个健康的肠胃对于人体健康养生是有显著作用的。
相反，而如果肠胃健康出现问题，那么便会导致肠胃不能正常的对所摄取的食物中所含的营养成分进行吸收，并且不能充分的为人体提供所需。所以长期以往便会导致人体出现营养不良等状况出现，严重对人们的健康造成损伤。
因此，在日常饮食中一定要减少黄瓜和花生共食的次数，尤其是肠胃功能不是很好的朋友。
黄瓜的强大效果
1吃黄瓜尾部能防癌
黄瓜是很多人都常吃的一种食物，受到了很多人的青睐。但是，很多人在食用黄瓜的时候存在这样一个误区，就是不习惯吃尾部，都选择将其扔掉，殊不知被我们当做垃圾扔掉的黄瓜尾部却能很好的防止肿瘤的产生。
因为，黄瓜的尾部的部分含有很多的苦味素，这种物质便是起到防癌的主要成分。所以说，在食用黄瓜的时候千万不要将尾部随便扔掉。
2美白嫩肤
黄瓜不仅可以食用，同时还可以自制成面膜，作为嫩肤的首选食物。由于现在市面上很多面膜中都含有的荧光剂，对人们的皮肤产生严重的损伤，因此，对于肌肤的健康是很不利的。
那么，每天晚上在睡觉之前，我们便可以利用黄瓜切片，敷在脸上，等待5分钟左右洗干净，洗完脸之后会觉得整个面膜处于一个嫩滑白嫩的状态。
结语：黄瓜是人们日常生活中常吃的一种食物，但是食用黄瓜也是有禁忌的。希望大家为了健康着想，一定要记住文中小编所介绍的不能与黄瓜共食的食物。同时，还介绍了一个正确食用黄瓜防癌的方法，大家一定要记住，为健康道路及时的消除屏障。
正确用醋 胜药无数
对于醋，人们的认识一般都是它的食用价值。在炒菜的时候放一点。其实食醋可不只能充当调味料哦！醋的作用有很多，不但可以软化血管，促进钙质吸收，还能缓解疲劳。
正确用醋 胜药无数
醋，是由古代酿酒大师杜康的儿子黑塔发明而来的，黑塔学会酿酒技术后，觉得酒糟扔掉可惜，由此不经意酿成了醋。
唐朝的房玄龄出名的怕老婆，一直不敢娶小，一次唐太宗赐几个美女给他，他不敢要，说是因为老婆不准，唐太宗说你让她到我这来我治她。房夫人到唐太宗处，她的面前有两个碗，唐太宗说现在你有两个选择：如果同意让房玄龄娶小老婆，把酒喝了，这事当圆满解决;不同意，把另外一个碗里的毒药喝了。房夫人一点没有犹豫就喝下了第二碗里的东西。这第二碗里其实是醋，吃醋一说由此而来。
其实醋是一种酸味的调味品，就因为它酸，才使它能对人体产生很多有益的作用，爱吃醋的人常常比不会吃醋的人更健康。
醋的食疗作用
(1)软化血管：引起动脉硬化的原因，主要是来自于体内矽酸过多，造成矽酸硬化所致，食醋是有效防止动脉硬化的方法之一。而动脉硬化、脑溢血病人几乎都有高血压的毛病，如果平时巧妙地吃点醋，再加上有规律的生活，则能降低血压，进而预防罹患动脉硬化、脑溢血等疾病。
(2)杀菌除菌：醋具有杀菌能力，可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌等。
(3)缓解疲劳：别看醋吃起来是酸的，可是它却属于碱性食品。人之所以疲劳是因为体内的乳酸积累过多，吃醋可以中和体内的乳酸，缓解疲劳。
(4)增进食欲：做菜时，加入一些醋，会使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助于化解积食。
(5)吸收钙质：食物加醋，可以帮助消化，有利于食物中营养成分的吸收。人的骨骼和肌肉生长发育过程中，需要大量的钙质。现今，营养专家已证明食补是一条最为可靠有效的补钙途径，然而，并不是吃了含钙高的食物就一定能得到很多的钙质，有些含钙量高的食物，由于受某些因素的影响吸收得并不好，如众所周知的骨头中含有很高的钙质，但若是把它和蔬菜同煮，就会不利于骨头中的钙质吸收。然而，如果在烹调时加入一些醋，如煮骨头汤，就可使骨头发生脱钙，大量的钙质溶于骨头汤内，还能促进钙质在小肠的吸收;如果在做鱼时加入醋，不仅可软化鱼骨刺，避免扎伤喉舌，能使鱼骨中钙溶解在汤里，同时，还可减轻鱼的腥味。
(6)预防贫血：酸性环境有利于铁质的吸收，因为它可使食物中的三价铁还原为易于肠道吸收的二价铁，因此在烹调时，时常用醋来调味，这样，就可使胃液的酸度增加，以此促进食物中的铁更多地被吸收到血液中，从而起到预防缺铁性贫血发生的作用。
(7)增进食欲：夏天闷热会使人胃口尽失，做一些凉爽、带酸味的料理可以激起一家人的食欲。用醋调味无疑是简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成热量较低的油醋沙拉酱，用醋、蒜末、辣椒末等凉拌海鲜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜等。有了醋，一盘盘夏日餐前的开胃小菜就做成了。
(8)除脂减肥：食醋可以使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉，并促进糖和蛋白质的代谢，防止肥胖。
醋的食用指导
下面几样菜最好要放醋：
(1)脆爽的蔬菜：在炒土豆丝、炒豆芽、炒藕片的时候放点醋，能让菜肴脆嫩爽口。因为醋能够保护蔬菜植物细胞的细胞壁，使其保持坚挺。但在炒油菜、小白菜等绿色蔬菜时不要放醋。
(2)紫红色的蔬菜：在凉拌心里美萝卜、炒紫甘蓝的时候，放点醋能使菜肴的颜色更加红亮鲜艳。这是因为这种紫红色的菜肴富含花青素，而花青素在酸性条件下能成漂亮的红色。
(3)含钙多的排骨类荤菜：动物的骨头里含有丰富的钙质，这些钙主要以炭化钙的形式存在，在煮炖时不易溶出。在熬小鱼、炖排骨汤的时候加点醋，能促使骨头中的钙溶解出来，利于人体吸收。
(4)胶原蛋白多的蹄或皮：动物的蹄或皮、爪等含有丰富的胶原蛋白，是女性喜爱的养颜菜。可是，胶原蛋白需要长时间的熬炖才能溶出。如果在煮的时候加点醋，能促使胶原蛋白分解出来。
(5)吃海鲜河蟹要蘸醋：水产品容易感染寄生虫和微生物。而食醋有很好的杀菌功效。在吃水产品的时候蘸醋，不但能去腥提鲜，还能起到杀菌消毒的作用。做不同的菜要用不同的醋，这样风味特点更突出。一般常用的有四种醋，但是这四种醋的烹饪方法以及食用方法不一样，比如米醋，炒菜、拌菜、蘸汁吃都可以，运用比较广泛;陈醋最多的是佐食，陈醋不适合做热菜，因为挥发后会产生熏的味道;香醋最适合的也是佐食，比如江浙地区都用香醋;白醋主要做西式泡菜，腌制过程中不容易变味，所以这几种醋适合不同的做法。
醋的食用方法
醋有很多种，米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、白醋等。因原料和制作方法的不同，成品风味迥异。醋能改善和调节人体的新陈代谢，作为饮食调料，烹饪时要因菜而正确用醋。
(1)陈醋最宜红烧：陈醋是由高粱酿造的，以山西老陈醋最有名，其色泽黑紫，绵、酸、甜、醇厚，回味悠长。从味道来说，陈醋最酸，在烹制热菜时，陈醋常用于需要突出酸味而颜色较深的菜肴中，如酸辣海参、醋烧鲶鱼等。另外，老醋花生米、老醋海蜇头这些凉拌菜也常用陈醋。
(2)香醋味香多凉拌：醋以镇江香醋最为著名。它以优质糯米为原料，色泽红褐，有酸而不涩、香而微甜的特点。正因为怕热反应破坏其香浓，所以一般将香醋用作凉拌菜中，也可以作为蘸饺子的调料。另外，在烹饪海鲜或蘸汁吃螃蟹、虾等海产品时，可用香醋加些蚝油等配成调味汁，有祛腥提鲜、抑菌的作用。
(3)米醋用途最广泛：米醋顾名思义，是用大米酿造的，算是醋家族里的基本款，凉热菜都适用，几乎一般的传统菜肴都会用它。
生活应用
(1)睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。
(2)打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下即可不打嗝。
(3)坐车前喝醋兑开水，防晕车。
(4)用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿。
(5)便秘者逐日酌量喝白水加醋，可润肠通便;此外，醋有调节体内酸碱平衡，能够维持人体内环境的相对稳定的作用。
(6)醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。在加热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会觉得特别凉快。此外，用醋水洗脸可以增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性，可以软化角质层和美白、杀菌，使皮肤细嫩。用醋王与甘油的混合液涂抹皮肤，效果更佳。
(7)杀灭细菌：每次流感一来，大家都在家熏醋，就是为了杀灭细菌。醋能在30分钟内，杀死化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌、赤痢菌、腐败中毒菌、好盐性菌等。
低血压忌吃醋 5类人莫食醋
(1)服用某些西药时不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内环境的酸碱度，弱化药物的作用。
(2)服用解表发汗中药时不宜吃醋。因醋有收敛之性，当解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔收缩，还会中和掉药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药作用。
(3)胃溃疡或胃酸过多患者不宜吃醋。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸消化作用，导致胃酸增多、溃疡加重。
(4)低血压者应忌吃醋。患低血压的病人食醋容易导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。另外，一些对醋有不适应者应谨慎食用。
(5)老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。由于醋能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，吃太多醋会促发并加重骨质疏松症，骨折迟迟不能愈合。
结语：大家是不是会有时感觉没有什么食欲呢？其实醋也能帮大家提升食欲的哦！(文章原载于《自助养生》，刊期：2012.06，作者：曹锡琴，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
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