小炒河虾——保护心脑血管
心脑血管养生汤。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！有效的饮食养生是如何实现的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“小炒河虾——保护心脑血管”，仅供您在养生参考。
海鲜类的食材大家都吃过，也都喜欢吃，种类的不同烹饪的方法也是不一样的，我们可以根据自己的口感选择适合的食材。小河虾大家都吃过的吧，小小的身躯有大大的能量，营养丰富，而且做法简单，下面就来介绍小炒河虾的具体做法。
小炒河虾
材料
主料：河虾500克
辅料：辣椒(红,尖)100克,青蒜150克
调料：姜5克,植物油80克,盐5克,陈醋10克,辣椒油5克
做法
1. 河虾剪去须;
2. 红尖椒切圈;
3. 大蒜叶切片;
4. 姜切米状;
5. 炸虾的温度应控制在六成热内，就能外焦内嫩。河虾下油锅炸焦备用;
6. 锅里放入油，然后把姜米炒香，然后放入红尖椒圈翻炒，加入盐和陈醋，放入炸焦的河虾;
7. 然后淋上红油放蒜叶片起锅。
功效
小炒河虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。补充钙物质和蛋白质。由于虾含有丰富的蛋白质和钙，韭菜炒河虾除了有健胃补虚的功效外，还能补钙。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，而且还可以有扩张动脉的作用，对于有高血压和心肌梗死的疾病有很好的预防的作用，同时虾还可以有通乳的作用和效果哦，补充钙质，对于小儿和孕妇健康有很大的帮助。
关于小炒河虾的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这道菜的步骤了解了吗，方法简单，营养丰富，补充蛋白质和钙质，同时还可以保护心血管系统，适合小孩和孕妇补充营养，平时的时候可以自己试着做一做，很有营养哦。
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什么食物对保护心脑血管好？
当步入中年之后，一些心脑血管疾病就会随之而来，总是会给人造成非常大的困扰。尤其是一些老年人，可能患有某一种心脑血管疾病，发病比较突然，如果身边没有人在的话，恐怕可能出现生命危险。因此，应该在平时多多注意预防，那么吃什么食物对心脑血管比较好呢?
山楂：山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化。山楂还能增加心肌收缩力，扩张冠状动脉血管。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。动脉硬化且伴有高血脂、高血压或冠心病者，每日可取生山楂15—30克，水煎代茶饮。
燕麦：燕麦所含有的油酸、亚油酸、皂甙、卵磷脂以及钙、镁、硒等矿物质，均有降低血清胆固醇的作用，防止过多的胆固醇在动脉壁上沉积，进而预防动脉硬化。美国营养专家指出，燕麦片能有效降低患冠心病的几率。
黑木耳：黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用，能减少血液凝集，防止血栓形成，延缓动脉硬化的发生与发展。黑木耳中的木耳多糖还能降脂。每日可取黑木耳15克煲汤或炒食。
金橘：金橘中富含维生素C，能加速胆固醇的转化，起到降脂和减缓动脉硬化的作用。金橘中还含有金橘甙等物质，可减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化，还能调节血压。因此，高血压及冠心病患者宜每天嚼食5—6枚金橘。
茄子：在天然食物中含维生素p最丰富的要算是茄子。维生素p能增强人体细胞间的黏着力，对微血管有保护作用，可增加微血管韧性和弹性。选茄子时，最好选紫茄子，因其维生素p的含量最高。
红薯：红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些成分均有助于预防动脉硬化。其中，β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用;补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中的半胱氨酸水平，避免其损伤动脉血管。此外，红薯中还含有大量黏液蛋白、黏液多糖等，能保持人体心血管壁的弹性。
大蒜：研究证明，生大蒜或大蒜汁能防止高脂肪餐引起的血胆固醇升高，消除脂质在血管内壁的堆积，具有抗动脉粥样硬化作用。
洋葱：洋葱中含有一种洋葱精油，可以降血脂。因此，建议高血脂和动脉硬化者每日食用50—100克洋葱。
上面的这些食物都是保护心脑血管健康的，此外，生活中还要多喝一些牛奶，多吃一些豆制品，这样可以防止动脉硬化，缓解动脉硬化的症状。平时还要记得养成良好的生活习惯，适当的出去做一些运动，不要总吃胆固醇含量较高的食物。
核桃保护心脑血管效果显著！
心脑血管疾病现如今已经成为了威胁人们身体健康的一大疾病，尤其是老年朋友，更容易受到这些疾病的影响，那么在健康饮食中，应该注意哪些问题呢?小编建议常食核桃，这样就可以起到保护心脑血管的作用。
核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。
一项研究发现，常吃核桃、杏仁、腰果、碧根果等坚果，有助于控制体重、降低身体质量指数和减小腰围，进而调节人体内分泌系统，保护心脑血管，降低患上糖尿病等代谢性疾病的风险。
核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。富含脂肪酸已被证明能缓解体内炎症，防止心脏病、癌症和关节炎。
核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。还有，核桃不宜与酒同食。据《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。
特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
其实在生活当中想要更好地注重自己的养生保健，那么健康饮食绝对是不能忽略的问题，因为它可以帮助我们从内而外的调理身体，真正的起到预防和治疗疾病的作用，这也是饮食的最高境界。
核桃餐 补肾乌发保护心脑血管
大家应该知道，食物在满足人体营养需求的同时也是治病的良药，通过食物预防和调理疾病不仅健康安全，还不会造成经济上的负担。我们都知道女人比男人更注重外表的保养和护理，每个女人都想拥有一个健康美丽的身体。那么又该如何做到呢?
核桃作为坚果的一种就可以帮我们达到美肤健体和调理疾病的目的。今天，我们就一同来了解核桃的养生功效，以及核桃的一些调理疾病的吃法。
核桃加黑芝麻
核桃和黑芝麻一同食用方法有很多，可以是制作成芝麻核桃粉，也可以一同煮粥，其都是延年益寿和调理身体的佳品。
1.美肤
核桃富含的油脂具有美肤润肤的作用，有临床数据显示核桃制成的药膏能够治疗皮肤炎、湿疹，而且有效率可以达到100%。
而黑芝麻富含的维生素E可以抗氧化，防止过氧化脂对皮肤造成危害，产生色斑。而同时芝麻还具有养血作用，可以改善皮肤干燥、粗糙、起皮等现象。
2.乌发
白发早生是令女人头痛一件事情，在中医看来白发的出现由气血不足、肾虚引起。
核桃在中医看来性味甘、温，入肾经、大肠经和肺经。具有补肾强腰等作用。所以核桃可以补肾乌发。
而黑芝麻属黑色食物，入肾经，也具有补肾乌发的功效。同时，黑芝麻可以促进毛囊中黑色素的合成有利于改善白发问题。
3.补脑
核桃和芝麻都属于补脑食品，首先核桃中含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸等，这些都是大脑组织细胞代谢需要的物质。起到滋养脑细胞和健脑的作用。
其次，黑芝麻富含磷脂，其对脑神经具有良好的保健作用。
而且这两种物质都可以降低胆固醇，保护心脑血管。
核桃加杏仁
4.美白
核桃和杏仁制作制作出来最经典的美食是核桃杏仁露，其不仅制作方便、口感好，其还富有多种养生功效。
首先，在中医看来皮肤黑除了是由于先天因素之外，多是由于后天的身体欠佳，脏腑气血失调引起的，是一种亚健康的表现。
其次，核桃和杏仁能够对抗自由基的产生，同时改善皮肤的微循环，缓解肌肤干黄和黝暗的情况，尤其是在春季食用，润肺又美白。
5.止咳
杏仁在中医看来还分为南杏仁和北杏仁，南杏仁调理肺虚、肺燥，北杏仁能平喘止咳。同时核桃入肺经，也具有润肺止咳的作用。
所以这两物搭配食用，能够起到止咳作用。但是杏仁还分为苦杏仁和甜杏仁，苦杏仁有微毒，一般入药用。所以，这里食用时候要选择甜杏仁。
6.调理偏头痛
育龄女性还容易出现偏头疼，特别是从事脑力工作的女性更容易出现这种情况，而一般偏头疼的发生和血液中低含量的镁元素有关，所以想要改善偏头疼，需要补充一定量的镁元素。
核桃和杏仁中都富含镁元素，可以用来调理偏头疼。同时镁元素还是人体酶的激活剂，促进骨骼的形成，属于神经传导物质。
核桃加豆腐
核桃加豆腐的食用方法有很多，可以是简单炖豆腐，也可以在其中加入蛋黄、虾米，还可以制作成为核桃豆腐汁。
7.补钙
豆腐中富含钙质，这是毋庸置疑的事实。而钙的吸收除了需要维生素D的参与，还需要镁元素。
核桃中富含镁元素，可以促进钙的吸收，一般钙和镁的比例在2:1的时候，钙的吸收利用率最高。同时，镁元素对形成骨骼的矿物质具有稳定作用，一旦身体镁元素缺乏，那么也是骨质疏松的一个信号。
核桃加菠菜
核桃也可以和菠菜一同炒制、凉拌，不仅可以增加蔬菜的香味，还起到调理肠道的作用。
8.缓解便秘
核桃具有润肠作用，缓解便秘的同时容易上火。菠菜具有润燥、敛阴的作用，而且其中富含的膳食纤维具有通便，防治痔疮的作用。
所以，这两者食用可以润肠，缓解便秘。另外，菠菜中富含多种维生素和矿物质，具有“营养模范生”的美称。
爱美是女人的天性，不仅是为了悦己者容，而美丽不仅是外表的，内在脏腑出了问题同样会危害外在美。核桃作为四大坚果之一具有多种的养生功效，上文我们简单的给大家介绍了核桃的一些吃法以及其多种功效。希望通过这里的了解，你也能学会吃核桃。
鳗鱼干烧肉——保护心脑血管补虚
鳗鱼是一种很常见的鱼肉类型，营养价值高，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，具有促进食欲，促进发育和保护心脑血管的作用，鳗鱼的食用方法有很多，鳗鱼干烧肉就补充的养生保健的食谱哦。
鳗鱼干烧肉
材料：
鳗鱼干、五花肉、老姜、香葱一根
调料：
生抽、老抽、冰糖、白酒、植物油
做法：
1.鳗鱼干提前用凉水泡三小时，洗净，切段备用;
2.五花肉切块，入凉水锅中，焯煮十分钟，去掉血沫，捞出沥去水份;
3.炒锅放一点点植物油，下五花肉和老姜，小火煸炒至微微发黄，烹入白酒;
4.待白酒香味出来后，调入生抽和老抽，冰糖炒匀上色;
5.加足量的开水，以没过肉的半指高度，再入切好的鳗鱼干，香葱打结放入，中火加盖红烧一小时左右;
6.取出香葱结不要，收干汤汁，起锅!
鳗鱼能够有效地补虚养血、祛湿和抗痨，是很好的营养品。维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、钙丰富。鳗鱼强精壮肾的作用非常强，是绝佳的保健食品。鳗鱼的钙质含量名列前茅，经常进食鳗鱼可以增加血钙值，强壮身体。鳗鱼含有DHA及EpA，含量是其他海鲜、肉类之首，鳗鱼对于预防心血管疾病有很好的作用和效果的，而且还可以有补钙的作用，对于补肾壮阳有很好的作用，同时还可以有补虚养血的功效哦，是不错的养生保健的食谱类型，大家可以放心的食用呢。
鳗鱼干烧肉的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物可以让身体保持一个健康的状态，保护心脑血管强健身体补虚，所以大家可以利用它的营养来给自己补充营养。
洋葱虾泥——保护心脑血管延缓衰老
洋葱大家都吃过的吧，口感好，而且营养价值也是比较高的，适合很多的人群，经常吃洋葱的话可以抗菌消炎，而且还可以保护心血管，减少疾病的发生，洋葱怎么吃呢，来看看洋葱虾泥的做法，可以健脑益智。
洋葱虾泥
洋葱虾泥所需材料
主要食材虾仁、蛋清、洋葱、沙茶酱
洋葱虾泥的做法
1、虾仁去除沙线，洗净，沥干水分剁碎，加入蛋清调匀;洋葱洗净后切丁，剁碎拌入虾泥中。
2、将拌好的洋葱虾泥上锅蒸5分钟，取出后用沙茶酱拌匀即可。
洋葱虾泥的功效与作用
洋葱富含锌、大蒜素、硫化合物等抗氧化物质，具有增强免疫力，抵御流感病毒的功效。虾肉富含蛋白质、脂肪和DHA，是极佳的健脑食品。洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。虾仁具有补肾壮阳、健脑益智、养血固精、保护心脑血管、开胃化痰的功效。这样的一道菜肴做法很简单的，而且还可以增强食欲的哦，对于健脑益智是不错的选择，而且还可以增强抵抗力和免疫力的哦，延缓衰老的同时也可以有保护心脑血管的作用和效果。
洋葱虾泥的具体的做法大家都学会了吧，洋葱是不错的一种养生食材，保护心脑血管延缓衰老健脑益智，具有补血养血的作用，而且还可以安定心神，对于经常用脑啊或者是疲劳的人群来说是不错的食谱类型。
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