养生正当时

2019-10-12

暖胃正当时 荐6款食疗方

春季艾灸养生正当时。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。正确有效的中医养生是如何进行的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“暖胃正当时 荐6款食疗方”,希望对您的养生有所帮助。

1. 良姜粥

材料:高良姜末15克,大米

100克。

制作:先将高良姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。

功效:本粥能温胃行气,散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。

注意:本粥不宜冷服。

2. 白胡椒酿红枣

材料:红枣5个,白胡椒10粒。

制作:先将红枣洗净去核,白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒,待煮饭时,放在饭面上蒸熟食用。

功效:温中补脾,暖胃止痛。适用于寒性胃痛。

3.姜汁牛肉饭

材料:鲜嫩牛肉75克,姜汁适量,大米120克,糖、酒适量。

制作:先将嫩牛肉洗净剁成肉糜,加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后,将大米洗净煮饭,水分将干时,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。

功能:滋补温中,散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。

4.肉桂砂仁炖牛月展

材料:肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,鲜牛月展250克,生姜3片。

制作:先将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块,飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内,加凉开水适量,隔水炖2小时,调味食用。

功效:温中散寒,行气止痛。

注意:湿热胃痛不宜食用本炖品。

5.胡椒羊肉汤

材料:羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。

制作:先将羊肉洗净切块,起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味食用。

功效:温中助阳,散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者。

注意:阴虚有热者不宜饮用本汤。

6.老姜茶

材料:红茶6克,老生姜10克,蜂蜜适量。

制作:将红茶叶与老生姜加清水煎茶,待温时,调入蜜糖饮用。

功效:温中散寒,健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。

注意:湿热型胃痛不宜用。

Ys630.com相关知识

冬季,针灸减肥正当时


似乎有这么一种约定俗成的规律:每到烈日炎炎的夏日,便成了爱美人士扎堆儿减肥的旺季。而记者近日在北京中医医院采访时,针灸科副主任医师朱韪向记者指出,减肥的理想时间应该是冬季。朱韪向记者介绍,在他的门诊中,许多将要做新郎新娘的人,因身材过胖,难以穿进新婚礼服而前来减肥的人不在少数。不难想像,导致盛夏出现减肥高峰的现象不外乎夏季人们衣着单薄,体形容易“显山露水”而影响美观。相反,由于冬季寒冷,一方面因穿衣增厚遮住了臃肿的体形,另一方面因穿脱不便,所以许多人便放弃了冬季减肥的治疗,无形中便形成了“春夏减肥,秋冬停止”的现象。冬季为何适合减肥?朱韪说,人和万物“春生、夏长、秋收、冬藏”的规律一样,冬季是人们储藏热量和脂肪的最佳季节。这是因为,冬季严寒,一方面人们难以控制食欲,另一方面,因天寒日短,人们的运动量会大减,正是冬季容易“增肥”的诱因所在。此外,中医认为,肥胖的人多因脾胃失调、新陈代谢偏低所致。与夏季相比,冬季正是人们脾胃运化功能偏低的季节,当人体的运化偏低时,吃进的营养物质难以转变为气血,只能转化为堆积的脂肪。因此,减肥不如从冬天开始就着手预防兼治疗,倒显得要明智。在北京中医医院针灸科,记者见到,不少前来尝试针灸的“减肥族”,大多是因在市面上试遍了所有的方法仍不见效后,才来试试针灸疗法的。朱大夫介绍,当人体新陈代谢功能处于失调状态时,也就是中医所认为的“劳伤心脾”状态。其中,“心”并不代指“心脏”,而囊括全身的神经功能;“脾”也并不仅代指“脾胃”,而是泛指人体的内分泌和消化。当上述任一出现问题时,都足以引起肥胖。因此,中医针灸减肥,也并非想当然哪肥减哪,是通过针灸一定的穴位,调达到阴阳平衡、气血调和、脏腑功能正常的一种重“调理”自然减肥法。而记者也见到,在进行针灸减肥的人群中,他们针灸的穴位和进针都不尽相同,多者可达40~50针,少者却不过10来针。目前,市面上不少商家都千篇一律地宣称自己的减肥疗法“绝不反弹”。因此,对于针灸减肥,不少消费者最关心的还是“会不会反弹”?作为一名中医减肥专家,朱韪强调,到目前为止,没有一种减肥方法能保证永不反弹。因为对于因生活、饮食习惯导致的肥胖者,减肥见效后,若仍然旧习不改抱着“胖了再减”的侥幸理念,减了也等于白减。而对于另一种因代谢失调引起的单纯性肥胖者,针灸减肥的效果却是立竿见影的,且不易反弹。也因此,针灸减肥不失是一种安全、有效的疗法。此外,朱大夫强调,针灸减肥从来没有“封穴”一说,此说法也只是市面上商家蒙人钱财的伎俩。

春日护肝正当时


最近,广州的天气逐渐转暖,春天的感觉越来越明显了。但与此同时记者也了解到,到市内各大医院传染科就诊的肝炎病人也渐渐地多了起来。据广州市第八人民医院肝病门诊的专家介绍,进入春季以来他们的病人明显比冬季要多,该科几乎每天都要接待700~1000名肝炎患者。专家指出,根据多年来流行病学的调查结果,春季是肝炎的高发季节,其中春季最容易感染的是甲肝和戊肝,而乙肝、丙肝等慢性肝炎也容易在春季复发,或者病情加重。专家认为,这可能与春天气候复苏,病原微生物逐渐活跃有关。记者黎蘅通讯员孔庆芬

春季“养肝”食疗方

任何事物都有两面,春天和肝的关系也一样。虽然春季是肝病的高发季节,但阳光明媚的阳春三月也是万物萌生的阶段,是调养身体五脏的大好时机,因此中医又有“春宜养肝”之说。

因此,市八医院重症肝病科的主治医师李粤平认为,春季饮食应以养肝为先,并向读者推荐以下一些药膳食疗肝病方。

1、舒肝理气、健脾养胃食疗方:鸡内金10克,生山楂9克,茯苓10克,薏米10克。每日一副。煎熬后,分4次口服,疗程为2个月。

2、活血养阴、补肾益肝食疗方:桑葚10克,麦冬10克,沙参9克,紫河车9克,圆肉6克。每日一副,煎熬后,分4次口服,疗程2个月。

3、取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。此外,老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5只,天麻20克,两味同蒸服,每日一次,服用半月,便可见效。

4、以味补肝,首选食醋。醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者,每日可食醋40毫升,加温水冲淡后饮服,也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆,疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克冲服,能迅速止痛。

5、补肝血可食鸭血。鸭血性平,营养丰富,而肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服食,可养肝血,辅助治疗贫血,同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

6、舒肝养血,菠菜为佳蔬。菠菜为春天的应时,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。

患慢性肝炎春天严格戒酒

那么,春季到底该如何预防肝炎呢?根据肝炎的发生和发展规律,广州市第八人民医院肝病二科主任医师石裕明建议可以从以下几方面着手。

防止病从口入:性肝炎中甲型肝炎和戊型肝炎均为消化道传播疾病,传播途径主要是人们食入被甲型肝炎和戊型肝炎污染的食物、水或使用被污染的餐具,时下流行的生吃、鱼或海鲜,都会让肝炎有可乘之机,导致肝炎的发生。因此,对于甲型肝炎和戊型肝炎的预防,首先要注意个人卫生,饭前便后要洗手。做到不喝生水。在外面就餐时,要找清洁卫生的餐馆。戒除生吃、鱼或海鲜的不良习惯。

避免过度劳累:过度劳累(包括繁重的体力劳动和脑力劳动),可以破坏机体相对平衡的免疫状况,促使肝炎的复制,加重肝脏的负担,容易引致慢性肝炎的复发。因此,慢性肝炎患者在春季要特别注意休息,避免长途跋涉、熬夜、精神高度紧张、工作压力过大、情绪波动以及房事过频等等,以保持身心的平衡。

加强饮食调养:肝炎患者饮食应以清淡、营养丰富的食物为主,避免多吃油腻、油炸、辛辣食物,这些食物难以消化,会加重胃肠和肝脏的负担,诱使肝炎发作。饮酒是引起肝炎复发最主要原因之一,酒在肝内氧化,形成有害物质乙醛,可以直接损害肝脏,因此肝炎患者必须禁酒。另外,除了水果之外要多吃一些酸性的东西,比如山楂、食醋等,对保护肝脏会有一定的帮助。

预防其他疾病发生:早春之时,天气反复无常,人们常容易患其他疾病如感冒、腹泻、胆囊炎、消化道大出血等,这些疾病往往也可以导致肝功能的异常波动。因此,慢性肝炎患者一定要注意天气变化,注意保暖,加强锻炼,起居有常,保持情绪的稳定,尽量避免患上其他疾病。

秋食柚子正当时


在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在一公斤以上,它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称。

柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。

柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想。

健康帖士:注意饮食对付“秋老虎”

祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个留皮去核,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各一两(50克),加数瓶蜜糖(最好选用能润肺止咳的蜜糖)炖一日,常服能强健肺部。

秋季药膳 补血正当时


如果女性贫血不十分严重,就不必去吃各种补品,只要调整饮食就可以改变贫血的症状。

比如首先要注意饮食,要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收,也能帮助制造血红素,所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。

推荐几样家常的补血食物:

黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。

发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。

胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。

面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。

金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

需要注意的是:贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

俗话说:“三分医,七分养,十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生,其实不然,养生是条漫长的路,越早走上这条路,受益越多。

冬季多吃根 红薯正当时


黄心番薯:1个(约400克) 栗子:200克 红糖:适量 姜:2片 水:5碗

番薯糖水很多人都喜欢喝,尤其现在秋冬季节,天气微凉,喝一碗加了姜片、热热的番薯糖水,微辣的甜蜜让人透心暖。除了一般的番薯糖水,喜欢尝新鲜的人还可以在里面加芋头、淮山、南瓜、雪耳等温润的食材,今天我们便加入秋冬佳果栗子,口感同样甘甜粉糯,有益气健脾、抗衰养颜之效。

3~4人份

做法:

1. 栗子用热水浸泡5~10分钟,趁热剥去外衣;

2. 番薯洗净,削去外皮,切块;

3. 将5碗水倒入煲内,下栗子加盖大火烧开,转中火煮10分钟;

4. 再下番薯和姜片,煮至番薯绵软,下红糖调味即可饮用。

功效:益气健脾,厚补胃肠,抗衰防老。

●美食科学堂

冬季多吃根,红薯正当令

俗话说:“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”根菜是指以肉质根为食用部分的蔬菜,包括红薯、萝卜、山药、土豆等。与其他类蔬菜相比,根菜的农药残留较低,价廉物美,并且营养价值丰富。冬天,是根菜大量上市的季节,更该多吃这些“大块头”。

红薯中含有维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高。冬天吃些红薯,可以保持血管弹性,并且红薯中含有大量膳食纤维,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。另外,有研究显示,红薯有很好的抗癌作用,效果列抗癌食品首位。

下面介绍一些很适合冬季食用的红薯美食:

芝士焗红薯

红薯、芝士、黄油、吉士粉(不用也行)、白糖各适量。红薯对半切开放入隔水蒸熟;用勺子将肉挖出来,和吉士粉、白糖、一小块黄油(室温溶解)拌匀;再将调制好的薯茸填回薯皮里;上面撒上切碎的芝士,烤箱200°预热,烤10分钟左右,至芝士上色即可。

红薯鸡蛋饭

大米1杯、红薯250克、鸡蛋4只,盐、油各适量。先将大米洗净,红薯削皮切块,一起放入锅内,加入适量的水烧沸后改用文火焖熟,鸡蛋打成蛋液,加入少许盐调味,热锅放油,倒入蛋液炒好,放入焖好的红薯米饭里拌均匀,即可食用。

红薯甜煎饼

红薯400克,白糖、糯米粉、油适量。将红薯蒸熟,趁热剥去皮,并用勺子把番薯压成薯泥,试一下甜度,若淡的话,可以趁热加白糖,之后加入适量的糯米粉,使之拌成柔软不沾手的粉团(粉要慢慢加入,先用勺子拌后,再用手搓来感觉粉团的粘度);取一小粉团用手按压成小饼形,用平底锅抹油,慢火煎至两面金黄熟透便可(薯饼煎熟后会较未熟的金黄通透,且饼内会稍微鼓起)。

●靓汤心水

黄心番薯肉质较其他颜色番薯硬实,适宜切块煲糖水,不易散开

秋季易犯胃寒,5款食疗方驱寒暖胃


在秋季渐浓的此时,有胃寒老毛病的朋友们就会容易犯病,吃些什么可以暖胃,避免胃寒出现呢?在这里,就来为大家推荐几种可以调理胃寒的食物,千万别错过了。

胃寒的食疗方

淮山鸡内金陈皮煲排骨:

功效:健脾消食化湿

原料:

排骨250克,鲜淮山200克,鸡内金15克,陈皮1瓣。

做法:

先将排骨洗净、焯水,连同淮山、鸡内金、陈皮一齐放入己煮开水的锅内,大火烧开,改小火煲1个小时,调味即可。

淮山性味甘平,能健脾补肺、固肾益精,是典型的药食同源之品,对于脾虚食少、形体消瘦、感冒后咳嗽难愈、小儿肾虚遗尿者尤其适宜。肺脾肾虚的患者多易兼有食积或痰湿,鸡内金和陈皮均为健运脾胃之品,鸡内金长于消食化积,陈皮长于理气化痰,搭配淮山正好相得益彰。本菜品均为平和之品,本品特为小孩而设,当然一家大小、男女老少均适宜。

禁忌:本品无特殊禁忌,一般人群均可食用。

胡椒猪肚煲鸡:

此菜亦汤亦菜,香辣醒胃,鸡肉很嫩很香,猪肚很爽口,很脆,汤非常鲜美。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

胡椒猪肚煲鸡属于家常菜菜谱,主要原料是猪肚、鸡;胡椒、玉竹、红枣、白果;

胡椒猪肚煲鸡的做法:

1、首先将猪肚洗净,洗的时候可以放入生粉,然后放入胡椒。

2、将鸡放入猪肚里面

3、再用针线将猪肚扎紧封口

4、将包好后的猪肚鸡和红枣、玉竹等配料一起放入砂锅中褒,先用中火,再用小火。(一定不要用太大的火)

5、等鸡和猪肚熟后将其取出,用剪刀剪成小块

6、再将剪开的猪肚和鸡放入砂锅再煲一阵子。

7、一份美味的胡椒猪肚煲鸡就做好了。

砂仁猴头菇煲排骨:

猴头菇100克,砂仁5克(后下),排骨400克。

做法:

(1)猴头菇洗净,切厚片,排骨洗净,红枣(去核)洗净。

(2)把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2-3小时,调味供用。

砂仁排骨煲,鲜香开胃;春砂仁味辛性温,归脾、胃、肾经,可化湿开胃,温脾止泻,理气安胎等作用。

佛手瘦肉砂仁汤:

材料:新鲜猪瘦肉250克,佛手片15克(鲜品可用30克),砂仁5克,盐适量。

佛手砂仁瘦肉汤的做法

1.先将佛手片与新鲜猪瘦肉洗净,同放进汤煲内,用中火煲汤。

2.1小时后,放进砂仁,再煲5分钟,停火待温,调味入盐适量即可。

煲汤功效:用于消化不良,舌苔厚腻,胸闷气胀,呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。

特别提示:阴虚上火者不宜食用这道汤。

砂仁:砂仁,原名缩砂蔤,属姜科植物。名见宋《开宝本草》。主要用作辛香调味品,亦作药用。

健脾和胃汤:

党参15克、茯苓15克、陈皮、砂仁及白蔻仁各5克,猪肉400克。

加减:痛甚加佛手、郁金、延胡索;泛酸加吴茱萸、乌贼骨、瓦楞子;

大便色黑加三七、蒲黄、阿胶;

纳差加鸡内金、麦芽;

阴虚去半夏加沙参、麦冬、石斛;

阳虚加肉桂、干姜;大便秘结加火麻仁、瓜蒌仁。

【处方】条参1钱,白术1钱半,茯苓1钱半,六曲1钱半,砂仁1钱半,陈皮1钱半,怀药1钱半,枣皮1钱半,芡实1钱半,车前1钱半,青皮1钱,建泻1钱,甘草3分。

【功能主治】酒伤瘦弱,饮食减少,四肢麻木。

【用法用量】生姜、大枣为引,水煎服。

胃寒吃什么好?

枸杞:可滋补肾气,抗老化。每天可吃30颗左右,若出现眼屎多等症状,应减少用量,或可同时用菊花茶泻火。

山药:新鲜的山药平补养胃,有助于调整消化和内分泌,煮粥最佳。

茯苓:可健脾胃、安神、滋补肝肾和增强免疫力。茯苓可熬汤或加入粥中食用,也可食用茯苓制品,如茯苓糕等。

粥:可消除胀气和疲劳,也容易消化,不会增加肠胃负担。平时可吃些山药枸杞粥,滋补肝肾又能增强免疫力。

胃寒吃什么水果好

苹果:苹果性平,吃苹果可缓解胃酸,很多人冬天的时候,一旦遇上阴冷天或者饮食不合理,常泛胃酸,非常难受。如果此时吃一个苹果,胃很快舒服了。苹果含有一种多酚类神奇的“苹果酚”,极易在水中溶解,因而易被人体所吸收。

荔枝:荔枝味甘、酸、性温,能够温胃散寒。

葡萄:葡萄能调节肠胃,葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌等细菌有抗菌作用。葡萄中还含有维生素p,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

石榴:石榴性温,还有多种氨基酸和微量元素,有助于消化、抗胃溃疡等多种功能。可达到健胃提神、增强食欲的功效。

秋季胃寒,不如就试试以上食物吧。

寒冷天气 暖胃食疗方


随着气温渐渐变冷,冬季也悄悄来临了。气虚血虚的人很容易就手脚冰凉,那么气虚血虚的人吃什么食物好呢?赶紧来了解下吧!

对于这种情况下的怕冷人群,建议常喝胡萝卜洋葱汤。因为胡萝卜能够增强体力和免疫力,激活内脏功能和血液运行,从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。而洋葱不但可以降血脂,防治动脉硬化,还有显着的杀菌作用,同样能增强抵抗力。

具体做法:把胡萝卜和洋葱清洗切片泡一会儿,用橄榄油把洋葱炒成透明状后,再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸,再加少许调味盐等。每天午饭或者晚饭时喝200毫升,长期坚持,就会改善怕冷的情况。

辨明体质情况对症进补

适当的进补,有益人体健康,但欲话说“药补不如食补,食补不如精神补”,尤其女性朋友当以愉悦心情,增加锻炼为首要,适当营养为宜。

进补之前应辨明个人体质。需进补的人一般以虚证为多,中医虚证分气虚、血虚、阴虚、阳虚的不同。以食补为主,药补为辅。

血虚

症状:面色萎黄或苍白,口唇瓜甲、牙龈色白,倦怠乏力、消瘦、失眠、心烦、月经量少或闭经,舌质淡,脉濡细。

食补方案:炒猪肝,胡萝卜饭或生吃胡萝卜,阿胶于黄酒中浸泡24h后隔水炖溶,加入花生米,冰糖边炖边搅拌或糊状后置冷成膏,每次一匙,每日二次。

药补方案:十全大补膏,补气养血膏,八珍汤。

气虚

症状:倦怠、乏力、面色苍白、短气、懒言、月经量多、色淡、舌质淡、脉濡细。

食补方案:气虚者食补可用瘦肉白参适量加水炖汁,生黄芪炖母鸡。

药补方案:可用党参膏、参芪膏每次一匙每天二次。

血虚吃什么好

仙人粥

首乌、枸杞各20克,粳米60克,红枣15枚,红糖适量煮粥,均有养血功效。

党参煲红枣

每次用党参15克,红枣15枚,煎汤代茶饮。

麦芽糖煲红枣

每次用麦芽糖60克,红枣20枚,加水适量煮熟食用。

气虚吃什么好

山药苡仁茶淮山药、薏苡仁各9克,水煎代茶饮用。常饮山药苡仁茶可使中气足、精神好、脸色佳。

四神汤莲子、薏苡仁、淮山药、芡实煎煮成汤,是适合气虚之人的养生饮食。

也可在四神汤中加排骨、鸡肉等,为防止营养过剩、发胖,可以去掉附着的油脂再煮。

香菇泥鳅粥香菇泥鳅粥对于气虚及胃肠功能差的人极具功效。

将泥鳅、大蒜、香菇、大米、葱共熬成粥,不但味道佳,且营养价值高。

总结:综上所述,我们在日常生活中可以多吃些阿胶,猪肝之类的食物。尤其是气虚血虚的人,更是要照顾好自己的身体!

暖胃正当时 荐6款食疗方的延伸阅读