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养生的制作方法

2019-10-12

不同南瓜饼的制作方法

养生膏方制作方法。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。积极而有效的中医养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供不同南瓜饼的制作方法,供您参考,希望能够帮助到大家。

养生导读:相信很多人都吃过饭店的南瓜饼,南瓜饼是怎么做的呢?其实很好做,照下面这些方法,您会做得和饭店卖的一样好吃,试试看吧。

南瓜饼的不同做法。

做法一:

菜谱原料:南瓜,糯米粉,豆沙,油。

制作方法:

1、南瓜冼净切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟,蒸熟后待凉,用勺子压成泥。

2、在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥,揉成面团(注意一定要糯米粉多,南瓜泥少,南瓜泥中含水量非常高,要试着一点一点加,否则面太稀了就没法做了,剩下的南瓜泥可做南瓜粥)。

3、豆沙馅做成球,取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,像包汤圆一样包入豆沙馅,糯米面很软,在手上捏就行了。

4、平底锅倒一薄层油,包好馅的糯米球在手掌上按扁,放入锅里,小火煎一小会儿,翻面继续煎。

5、南瓜和豆沙都是熟的,糯米也很容易熟,煎好后装盘,南瓜饼即成。


做法二:

菜谱原料:糯米粉1杯,粘米粉1杯,南瓜泥1杯,开水1/4杯,豆沙若干。

制作方法:

1、南瓜洗净切成小块,蒸30分钟至熟,待凉后用搅拌机(blender)打烂,倒入布口袋,挤去水份,制成南瓜泥。

2、将南瓜泥混入糯米粉、粘米粉中,再加开水,搅拌揉匀,揉成柔软均匀的南瓜面团,醒10分钟。

3、再将南瓜面团分成小块,压扁作皮,包上豆沙作馅,拍成厚约1cm小圆饼。旺火蒸15分钟,南瓜饼即成。

温馨提示:

1、鲜南瓜含有90%以上的水份,所以,南瓜蒸熟后,增加了一道挤水的工序,这样可使南瓜饼中南瓜的含量增加。

2、制作南瓜泥时,一般都将南瓜去皮,其实南瓜皮很有营养,弃之可惜,采用连皮做南瓜泥,这样做的南瓜泥不仅营养更丰富,而且色泽更金黄。



做法三:

菜谱原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。

制作方法:

1、将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。

2、豆沙搓成圆的馅心,取南瓜饼坯搓扁包上馅,压成圆饼。

3、锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即可。


做法四:

菜谱原料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。

制作方法:

1、将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜、面粉、糯米粉,和成软软的南瓜面团,先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。

2、锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。



做法五:

菜谱原料:南瓜,元宵粉,白糖,椰茸,食用油。

制作方法:

1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入白糖、元宵粉,然后做成大小一样的圆饼待用。

2、坐锅,倒入食用油,点火,到四成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。

3、装盘撒上椰茸,南瓜饼即成。

饼的特点:酥软甜糯,香味醇厚。


做法六:

1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出。

2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。

3、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。如此反复,将所有面皮和馅料用完。

4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻。

5、平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。

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酵素的制作方法


养生导读:酵素又成酶,酶是具有生物催化功能的生物大分子,即生物催化剂,它能够加快生化反应的速度,但是不改变反应的方向和产物。日常服用酵素可以帮助我们改善酸性体质、调理我们肠胃的消化吸收不好的情况、排除体内、血液中的毒素、提高人体的免疫力。

水果酵素的做法

香蕉,香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质。因此从香蕉可以很容易地摄取各种营养素。香蕉的卡路里不高,且食物纤维含量丰富。其中香蕉含有相当多的钾(一条中等大小的香蕉含有451mg的钾)和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉也是一种天然的制酸剂。由于香蕉对消化、吸收相当良好,因此从小孩、到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养。


材料 (供小瓶制作):香蕉7只、柠檬2颗

步骤:1、把香蕉和柠檬先洗净晾干;刀、玻璃瓶及其他的工具,洗净烈日下晒干 。

2、把香蕉连皮(也可去皮)切薄片,柠檬连皮切薄片,先把全部的香蕉铺在玻璃瓶底层,再铺上全部的柠檬,再铺上全部的片糖,不要太满,留下空间。

3、把盖子稍微盖上,不需太紧,让酵素可透透气。放在干燥干净及没有太阳晒到的地方,大概4星期后(如果要酸点就发酵久点),如果味道甘香,没有黑色霉菌,把渣滤掉就是我们的香蕉酵素了。制好的酵素可放在冰箱里保鲜, 饮用时把2-3汤匙酵素加入1杯开水。



食用酵素的做法

制作食用酵素的主要原料是红糖(或蜂蜜)、水果和水,三者的比例是1∶3∶10,注意全过程避油。

1、 在容器中加入大约60%容量的水(最好是矿泉水或烧开的水)。为什么是60%?因为发酵过程中会有气体产生,容器内要留出20%-30%的空间,防止在发酵过程中内容物溢出甚至爆炸。之后将红糖加入水中,搅拌,直至全部溶解。

2、将水果切成糖果般大小,放进去,轻轻搅拌,使水果完全浸泡在红糖水中。


3、将瓶盖拧紧,并在瓶身贴上标签,写上原料、当天日期,置于阴凉、通风的环境中。

4、制作的第一个月内每天要把瓶盖稍微放松一下,也可以适度搅拌,排出气体,然后重新拧紧瓶盖。

5、之后就不用管它,发酵3个月就可以喝了。酵素跟酒一样,发酵越久,效果越好,发酵期越长,里面的分子会越小,因为它会继续发酵、分解。

当分子越小的时候渗透力就越强,效果越佳。



酵素的作用

一、调节菌群平衡,建立黏膜免疫屏障。

二、促进营养物质分解吸收、增强体质。

三、改善机体内环境,清除体内垃圾。


四、活化细胞,延缓衰老,抗癌防癌作用。

五、其他作用。

(1) 治疗不孕、不育症。

(2) 对各种创伤,尤其是内伤的恢复有明显作用。

中药干姜的制作方法


很多中药在我们生活中经常都能用到,例如干姜就是这样的,具有温中散寒,回阳通脉,温肺化饮等作用,用于脘腹冷痛,呕吐泄泻,肢冷脉微,寒饮喘咳的治疗,所以经常都能使用到。干姜的制作方法也非常简单,在家就能动手制作。那么,中药干姜的制作方法是什么?

对于中药干姜的制作方法有很多种,最为常见的就是切片使用,除去杂质,略泡,洗净,润透,切厚片或块,干燥。不规则片块状,厚0.2~0.4cm。家里有很多姜的话可以切片进行贮藏。

中草药干姜呈扁平块状,具指状分枝,长3~7cm,厚1~2cm。表面灰黄色或浅灰棕色,粗糙,具纵皱纹及明显的环节。分枝处常有鳞叶残存,分枝顶端有茎痕或芽。质坚实,断面黄白色或灰白色,粉性或颗粒性,内皮层环纹明显,维管束及黄色油点散在。气香、特异,味辛辣。

干姜的功效有

:1、含挥发油,油中主成分为姜醇、姜烯、没药烯、α-姜黄烯、芳樟醇、桉油素及α-龙脑;另含辛辣成分姜辣素及分解产物姜酮;尚含多种氨基酸等。

2、干姜甲醇或醚提取物有镇静,镇痛,抗炎,止呕及短暂升高血压的作用;水提取物或挥发油能明显延长大鼠实验性血栓形成时间;干姜醇提取物及其所含姜辣素和姜辣烯酮有显着灭螺和抗血吸虫作用。

3、用于脾胃阳虚而出现里寒证,症见积食不消,呕吐清水,大便稀,腹冷痛,舌淡苔白,脉沉细等。

4、有效治疗脾胃虚冷,吃不下饭,头晕吐逆。

鲜竹沥的制作方法


鲜竹沥,可能部分人还不是很了解的,可是鲜竹沥也是难得的天然食材。其实鲜竹沥是竹子经加工后提取的汁液。它是一种无毒无副作用,集药、食两用的天然饮品。鲜竹沥的食用价值高,而且价格适中,也是我们能消费的范围之内的,所以大家可以放心。

材料:

鲜竹沥40克,冰糖50克,紫菜50克。

做法:

1.将紫菜发散;冰糖打碎成屑。

2.将鲜竹沥、紫菜、冰糖屑同放炖锅内,加水500毫升,置武火上烧沸,再用文火煮25分钟即成。

3.紫菜可用丝瓜、蘑菇、白萝卜中任何一种代替,同样具有润肺止咳的作用。同“鲜竹沥炖冰糖”。

据《神龙本草经》、《本草纲目》、《全国中草药汇编》记载:竹汁中含有十多种氨基酸和多种微量元素,能活化人体细胞,清热解毒,生津止渴,祛疾养肺,促进消化,清除体内有毒物质,治疗便秘。

颜色:澄清的淡黄色或淡棕红色

药用:性味甘凉,入心、胃、大肠三经

功能:清热、豁痰、润燥、止渴

主治:热病烦躁、消渴劳复、风痰、虚痰、中风失音等症。上面就是关于鲜竹沥的具体做法了,另外还为大家介绍了关于鲜竹沥的一些药用功效,希望可以帮助到大家更好的认识竹沥这种天然的食材。

薄荷茶制作方法


其实我们日常生活当中经常使用到薄荷,比如说日常用品牙膏、饮食方面的有饼干、雪糕、薄荷糖、润喉糖这些都使用到薄荷。不但如此,它也经常用来入药,它其实是一种非常常用中药并且它的药用价值很高。我们将它制成薄荷糖,据有润喉的功效,对喉咙痛的患者效果很好的。把它制成清凉有据有止痒的功效,蚊虫叮咬方面都可以使用。在我们生活当中也经常把它制作成薄荷茶来饮用,口感清凉、味道香醇、非常好喝,又可以养生保健。下面为大家详细介绍如何制作薄荷茶,以及薄荷茶制作的方法有哪些?

我们将薄荷叶跟茶叶一起煮水、或是开水冲都可以,这样就变成来薄荷茶。可以治疗风热感冒,头晕头痛、长脓疮的病患者效果都是不错的。或者我们也可以将薄荷叶放在杯子里,加一些冰糖或者是蜂蜜。但是如果加蜂蜜的话,建议先将薄荷叶用开水泡开之后放凉再加蜂蜜,这样清热解毒、润燥的效果更好。

我们可以把菊花薄荷冰糖一起放在杯子里面,加上煮开的热水泡上10分钟左右,可以有效的清热解毒,缓解疲劳,经常熬夜的朋友们要多喝,据有提神的效果。

据我们的中药典籍《本草纲目》的记载它性味辛凉,归肺、肝,有发散风热、清利咽喉,透疹解毒、止痒等等的功效。如果感冒鼻塞的话可以用薄荷来煮水喝,据有通鼻、通窍的功效。我们还可以将薄荷跟桑叶一起煮水来喝可以清肝明目,特别是夏季天气干燥人们容易上火、得红眼等等情况的出现,将它用来煮水喝效果是非常不错的。

蜂蜜生姜水的制作方法


蜂蜜生姜水是最近特别流行的一种饮品,制作方法简单,原料也容易得到,就是平时喝的蜂蜜加强食用生姜。两者的结合,既有蜂蜜的去热降火功效,美容养颜功能,又有生姜排毒驱寒的益处,两者相辅相成,可谓是再好不过。并且,两者结合起来,还有独特的减肥功效。这就是此法受欢迎的原因。那么,蜂蜜生姜水的制作方法有哪些呢?

     1、蜂蜜、主姜、苹果梨各60g。将生姜、梨捣烂取汁.加入蜂蜜调匀,每日服2次。活用于肺热咳嗽。

      2、蜂蜜35g,姜58g,核桃肉50g、苦杏仁50g。把核桃肉、苦杏仁用水浸泡去皮、姜洗净切末,合在一起捣烂,加入蜂蜜拌成膏。睡前服用,分10次服完。本方适用于肺热咳喘、痰吐不利等症。

       3、蜂蜜200g,鲜姜300g,红枣1000g,秋梨20个鲜藕1500g,冰糖400g。将梨、枣、藕、姜捣烂取汁,加热熬膏,下冰糖溶化后再加蜂蜜即成,每日早、晚随意服。本方适用于口干、口渴、酒精中毒、咳嗽等症。

       4、蜂蜜600g,生姜1200g。把生姜压出汁,用文火煎熬和蜜做成药丸,每日两次每次一九,开水进服。可治疗咳嗽。

       5、蜂蜜120g,生姜汁半杯,梨汁、萝卜汁、苹果汁等一杯。将各汁混匀,装入瓦罐内煮沸每次取一汤匙加蜂蜜一汤匙,温开水冲服、治咳嗽。

       6、蜂蜜、冰糖各120g,生姜120g,黑芝麻250g。黑芝麻炒后放冷,生姜取汁与芝麻混匀冉炒再放冷,加入蜂蜜和冰糖,每次一汤匙,每日早、晚各一次,可治哮喘。

       7、蜂蜜10g,生姜2片,蝙蝠1只。将蝙蝠去内脏,烘干研末,取0.6-1.5 g(按小儿年龄适当增减)加入蜂蜜,把生姜熬成姜汤,用温姜汤水调服,每日2次,一周为一个疗程,停药5天,再服第二个疗程,一般2-3个疗程,可治愈小儿气喘。

       8、蜂蜜50g,鲜姜30g。将鲜姜切片后加入5汁,稍冷后加入蜂蜜调匀,趁热慢服,可治风寒感冒。

       9、蜂蜜60g.陈生姜6g,大葱1根。米酒30g、把陈生姜切细,炒黑.放入大葱和米酒水煎.加蜂蜜服用,可治疗感冒。

       10、蜂蜜20g,生姜4片,柿霜6g。把三味

混匀,加水蒸20分钟,1次食用每日1 -2 次。本方润肺止咳,适用于小儿支气管炎。

 蜂蜜生姜水的制作方法有很多,这里不能一一给大家介绍完全。大家可以适当参考上面给出的一些配方,再加上自己喜欢的一些水果或者是配料,制作出美味的蜂蜜生姜水。蜂蜜生姜水含有大量的蜂蜜,蜂蜜性偏凉,大家注意。体质较寒的朋友不宜过多地饮用此茶。

李子干家常的制作方法


家有李子树的、李子多得吃不完的看过来,干果、果脯是传统食品中的美味了,果干不仅味道甜美,最大限量的保留了水果的营养,还大大延长了果子的保质期,是古人根据生活经验作出的伟大创造!本文介绍的是家常李子干的制作方法,家里李子吃不完,可以制成果干,留着以后吃;下面小编来详细介绍一下。

李子干的营养价值

李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效;

新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。;

李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用。

制作

原料选择:应选充分成熟的新鲜果实,剔除病虫果和腐烂果。

清洗:李子用水清洗干净、沥干。

制灶:烘灶以竹制成,用黄泥封固,灶高33厘米,用砖砌成,炉门延伸至灶外42厘米。在烘灶上端离口15厘米处,用淡竹制成平排的烘架,下面用两根竹加以固定。每一烘灶应备烘笼5~7只,其大小与烘架相当。为便于烘焙,每只笼底应有直径为2厘米大小的筛孔。

烘焙:先将李子放在烘架上,用松柴作燃料,在炉灶口烧,使火和烟自然吸入烘灶。开始使用猛火烧,2小时后用文火,烧12小时后,让其自然降温。再烘焙:在进行第二次烘前,先把经过初烘的果形大小,含水量高低,挑选分开。把水分含量高的“大胖”果放在烘笼下层,水分含量低的“二胖”果放在烘笼上层,最上面覆盖麻袋。同时,在烘架上放好另一批待烘的梅果。这样循环进行两次,完成第三次烘焙。待烘至八九成干,用手摇核仁发出轻微响声时,即为成品。

鹿茸山药酒的制作方法


鹿茸跟山药是两种我们在生活中比较常见的药材,它们对于治疗肾虚肾亏以及补脾护肝是有很大功效的,所以我们希望男性朋友在生活中可以好好的利用一下鹿茸山药酒的营养价值。对于鹿茸山药酒这种东西,我们在生活中制作它是比较简单的,只要将鹿茸跟山药切块后跟白酒一起放进瓶子密封就可以了。

鹿茸山药酒

配方鹿茸15克,山药60克,白酒1000克。 制法将鹿茸、山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。 功效补肾壮阳。适用于性欲减退、阳痿、遗精、早泄;肾阳虚弱的遗尿、久泻、再生障碍性贫血及其它贫血症。

[配方]鹿茸15克,山药60克,白酒1000克。

[制法]将鹿茸、山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。

[功效]补肾壮阳。适用于性欲减退、阳痿、遗精、早泄;肾阳虚弱的遗尿、久泻、再生障碍性贫血及其它贫血症。

[服法]每日3次,每次服15-20毫升。

鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力,调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复,从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。

鹿茸山药酒这种东西虽然药用价值是比较高的,但是我们在生活中食用它需要引起注意,对于一些神经出现紧张以及上火的朋友,你们在生活中是不能饮用鹿茸山药酒的,而肾虚以及腰酸背痛的朋友,你们可以在平时适当的饮用一些。

传统黑膏药的制作方法


黑药膏可治很多病,骨质增生可用黑药膏。腰间盘突出颈椎病都可用黑药膏治疗,黑药膏从古到今都获得人们的信任。用法简单,天气寒冷时可用热水袋将黑药膏热敷一下,加速药膏融化更好的治疗。黑药膏一代代的传下来解决了很多人的疾病,在那个科学不发达的年代人们发明出黑药膏,到了这个年代黑药膏的制作方式更多元化。

传统黑膏药的制作工艺

1.药料的提取(熬枯去渣):取植物油置锅中,微热后将药料投入,加热并不断搅拌,直至药料炸至表面深褐色内部焦黄为度。此时温度可达220度,炸好后可用铁丝筛捞去药渣,去渣后的油为药油。(锅最好用铜锅,控制温度可用专用高温温度计,医疗器械商场都有卖)

2.炼油:取上述药油继续熬炼,待油温度上升到320度(一定要达到温度,很关键),改用中火。炼油的火候:一是看温度计,达到规定温度;二是看油烟,开始为浅青色,渐为黑而浓,进而为白色浓烟,无风时白烟直上;三是看油花:沸腾开始时,油花多在锅壁周边附近,当油花向锅中央聚集时为度;四是看滴水成珠:取少许药油滴于水中,不散开成珠状为度。(本关最难,一定要炼油到滴水成珠,一定要注意防火,温度太高)

3.下丹成膏:药油炼成后,离火下丹,一般500克油可加250克左右丹,黄丹在下前先干燥并过100目筛。少量加丹,边加边搅动,一定要向同方向搅拌。搅成粘稠的膏体,膏药不粘手,拉丝不断为好,过硬则老,过粘则嫩。

4. 去火毒:膏药制成后放入冷水,浸泡,每一日换一次水,十日后膏成。

5. 取膏药团置于容器中,在水浴或文火上熔化,将细料兑入,搅匀,用竹签取一定量的膏药在牛皮纸或膏药布上即可,麝香等特别贵重的药以及易挥发的冰片、樟脑、薄荷等可最后撒上。 传统黑膏药举例蠲痹灵仙膏

【药物组成】:穿山甲、血竭、乌梢蛇、金钱白花蛇、两头尖、雪上一枝蒿、麝香、三七、人参、七叶一枝花、千金藤、藏红花、骨碎补、蟾酥等64味中药。

【功效】:蠲痹通络、益肾壮骨;祛风散寒、活血止痛、续筋接骨。

【主治】:骨质增生症,腰椎间盘突出症,坐骨神经痛,颈椎病,肩周炎,腰肌劳损,梨状肌综合征,股骨头坏死,跌打损伤,骨折及外伤后遗症等“痹症”。

【性状】:黑膏药,味苦辛、气浓郁。

【使用方法】:贴前洗净皮肤,用生姜擦涂,然后取膏药烘软后贴之。

【储存方法】:放置阴凉处,避光、密闭保存。

以上就是黑药膏的制作方式,有兴趣的朋友可以研究一下。有条件的朋友可以直接制作呢,贴药膏要注意不要用毛巾搓以免擦伤。药膏最好洗澡之后再贴,如何去除黑药膏上面的痕迹呢,把沾了黑药膏的衣服放进冰箱,等一会儿衣服变硬了搓一下就去掉了。黑药膏可治疗多种关节病,随着时代的进步制作黑药膏的方式也多样。

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