酸梅汤配方与功效

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“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,要作生活的主人,我们必须注意养生。正确有效的中医养生是如何进行的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“酸梅汤配方与功效”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

酸梅汤配方与功效

1、酸梅汤的配方

主料:乌梅30克,山楂25克,甘草10克,陈皮5克,洛神花5朵。

辅料:冰糖60克,纯净水1500毫升,桂花一小撮。yS630.coM

2、酸梅汤的功效

《本草纲目》说:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾。该汤消食合中、行气散淤、生津止渴、收敛肺气、除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。

3、酸梅汤禁忌人群

感冒不能喝酸梅汤

感冒的人不能喝酸梅汤,感冒的时候一般需要用发汗的药,把“病邪”从体表赶出来,从而使人恢复健康。而酸梅汤中的乌梅是酸性的,中医认为是收敛之物,它会妨碍发汗药物发挥作用,从而延缓感冒的康复。因此,感冒时最好别用酸梅汤来止渴或者开胃。

儿童少喝酸梅汤

酸梅汤虽是一种适合大众的饮料,但有些人却不适合喝,比如儿童,酸的饮料就不能喝太多。

糖尿病人别喝酸梅汤

另外,糖尿病人也尽量别喝,因为酸梅汤一般是用红糖或冰糖熬制出来的。相反,也有些人适合多喝一点酸梅汤,尤其对于有胆囊炎、胆结石的人来说,适当喝酸梅汤非常有好处。

4、酸梅汤怎么保存

酸梅汤建议放冰箱。

酸梅汤放冰箱里能保存三天,最好及时喝掉。在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅),里边放点白糖去酸,冰镇后饮用。

酸梅汤最多不要超过三天,每天应该煮沸一次,避免微生物过度滋生。其实最好是晚上煮第二天喝,不用等晾凉,酸梅汤寒凉,这个季节不宜多喝。

酸梅汤的做法

基础版

食材准备:乌梅10颗,山楂片30片,冰糖适量,清水1500ml。

方法步骤:将乌梅和山楂片放入冷水中浸泡2分钟,然后冲洗干净;锅中倒入清水,放入乌梅,山楂片,大火加热沸腾;然后转为中火煮半小时,关火后加入冰糖搅拌至融化即可。

桂花版

食材准备:乌梅50克,山楂50克,甘草6克,桂花10克。

方法步骤:将乌梅,山楂,甘草洗净,乌梅和山楂浸泡至软;锅中放入足量水,放入乌梅,山楂片,甘草;桂花用纱布包好放入锅中,大火烧开转为小火煮40分钟;然后放入冰糖再煮10分钟即可。

甘草版

食材准备:乌梅12个,甘草5克,干山楂30克,水1800ml,冰糖100克。

方法步骤:将乌梅,干山楂和甘草用流水洗净;锅中加水放入乌梅,甘草,干山楂片,大火煮沸后小火煮半小时;将冰糖放入锅中,搅拌至融化即可。

酸梅汤喝多了会怎样

酸梅汤喝多了会脾胃虚寒

酸梅汤属于寒性的饮料,寒性的食物吃多了会损伤脾胃,尤其是自身属于寒性体质的人,或经期的女性,大量喝酸梅汤可加重脾胃虚寒,出现腹泻、腹胀、腹痛等症,更会加重宫寒痛经。

酸梅汤喝多了会胃肠溃疡

酸梅汤中植物酸含量极高,食用对胃肠有刺激作用,适量饮用可促进胃酸分泌,增强消化功能,而大量饮用,则会容易导致胃酸过多,轻者胃酸,消化功能降低,而严重者出现胃肠溃疡。

酸梅汤喝多了可能会胖

酸梅汤虽味道酸甜,但是糖分含量也不不低,并且糖分多属于短链糖分,升糖指数较高,喝太多血液中糖分含量很高,不能及时消耗,会转化为脂肪囤积,引起肥胖。

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酸梅汤的功效 喝酸梅汤保持体内酸碱平衡


今天已经立夏了,到了夏天,清热解暑的食物会非常受欢迎。酸梅汤也会在这个季节非常热销。那么酸梅汤的功效是什么呢?酸梅汤的做法你会吗?下面我们就来好好说说这个清凉口渴的酸梅汤,看看酸梅汤的作用究竟表现在什么地方?

酸梅汤从古自今都广受人们的青睐,特别是近年来,很多人在外出就餐的时候会发现很多餐厅都会准备酸梅汤这道饮品以供大家饮用。事实上,酸梅汤的功效与作用主要表现在两个方面,一是润喉降燥、二是保持体内酸碱平衡。

保持体内酸碱平衡

制作酸梅汤的材料是乌梅、山橙、桂花、甘草、冰糖等材料,有的还会加入山楂等。在《本草纲目》中有记载:梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。乌梅能除热送凉,安心止痛,甚至还具有治咳嗽、霍乱、痢疾等作用。而且乌梅中富含维生素B2,它是很多水果中维生素B2含量的数百倍。酸梅汤属于碱性饮品,可以保持体内的酸碱平衡。

天然润喉药

从传统中医的角度上来看,肝火旺盛的人最适宜饮用酸梅汤。这是因为酸梅汤不仅能够降肝火,而且能够辅助脾胃不好的人缓解脾胃不适,促进消化,滋养肝脏。另外,酸梅汤还有一个很妙的作用,就是滋润喉咙。如果你正好患上咽喉炎,就可以借助酸梅汤来缓解疼痛。

消脂解腻

酸梅汤的功效与作用还有消脂解腻这一项,它能够让脾胃不健者很好地消解油腻的食物。这是由于酸梅汤的原料,乌梅中富含花青素和粗纤维,能够促使机体加快新陈代谢,从而有效地排出体内多余的脂肪和毒素。所以说,在吃完油腻的食物之后,来一杯酸梅汤能够给身体进行一次小型的清洁。

酸梅汤的做法

材料

乌梅10到15粒(大约30克),干山楂片30克,陈皮10克,甘草5克,冰糖适量。

做法

1、将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草用清水洗去浮尘。

2、然后加纯净水浸泡半小时以上。

3、连水一起倒进电饭锅中,再加入适量的纯净水,总量大约1500到2000毫升。

4、选择煮粥程序熬煮一个小时后关掉电源。

5、焖10分钟以后加入冰糖继续焖10分钟。

6、待自然冷却后,过滤去渣,放入冰箱中冷藏后饮用,可储存1到2天。

结语:有关酸梅汤的功效,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对酸梅汤已经有了一定的认识和了解了。在文章的最后,还介绍了酸梅汤的做法,大家回去之后可以尝试自己做着来喝。喝自制的酸梅汤,味道口感都会不一样的。祝大家都能做成功!

酸梅汤的功效及做法


本文导读:酸梅汤是夏季解暑的佳品,酸梅汤在夏季也是深受欢迎的。那么酸梅汤怎么做呢?酸梅汤的做法有哪些呢?酸梅汤有哪些功效呢?下面我们就来了解一下。


酸梅汤的原料:

山楂25克,乌梅25克,甘草5克,桂花5克,如此用量可以熬出一升酸梅汤。此外,还要准备一些冰糖,用量可以根据喜好自由掌握。

酸梅汤的做法:

先把山楂和乌梅放在清水里泡开,大约半小时即可;然后,把泡好的山楂、乌梅加上甘草一起,放在纱布包里,把纱布包的口扎好;接着,锅中放入清水1升,烧开后放入调料包,并放入冰糖,慢火熬制30~40分钟,在出锅前,加入最后的5克桂花,桂花味道煮进汤中后就可以关火了;最后,用过滤网将酸梅汤汁灌入瓶子中,待凉后放入冰箱冷藏,随喝随倒。

酸梅汤的功效:

酸梅汤的原料主要是乌梅。《本草纲目》说: 梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。 乌梅是一种中草药,具有味酸、性温等特点,有敛肺、开胃、生津、清热、调中下气等功能。因此,以乌梅为主熬制的饮品是炎热夏季不可多得的清热解暑饮品。

痛风能喝酸梅汤吗 痛风患者尽量少喝酸梅汤


大家都知道患有痛风有很多禁忌,尤其是饮食上含有嘌呤的食物要禁止吃,痛风就是由于体内嘌呤太高而引起的身体代谢紊乱无法分解。酸梅汤是夏季很多人比较喜爱的饮料,具有消暑清毒的功效,但痛风最好不要喝,因为酸梅汤偏凉性的,喝了容易加重痛风的病情,所以最好不要喝。

1.痛风不能喝酸梅汤

自身一旦出现了痛风的问题,可能会导致自身体内的尿酸偏高的问题,这时候在食用酸性的食物,可能会加重自身的病情,所以痛风患者朋友在日常尽量不要喝酸梅汤,尽量多吃一些碱性的食物可以达到一个相对缓解病情的效果。可以多吃一些主食,尤其是馒头,馒头中富含的小苏打就是碱性食物的一种,可以达到一个很好的食疗效果。

2.痛风少喝酒

痛风患者朋友也千万不要再喝酒,酒精非常容易导致自身体内乳酸的堆积,可能会抑制自身体内尿酸的排出来也可能会加重自身痛风的症状,后果非常严重,要引起大家的特别关注。

3.痛风少吃肉类食物

大家在日常也一定要引起高度重视,痛风患者朋友尽量不要吃一些热量比较高的食物,热量过高也可能会导致自身出现无法及时分解的问题,增加体内尿酸值,不利于病情的康复。尽量保持低脂低盐饮食,才不至于加重病情负担。

4.痛风多吃酸性食物

大家如果出现了痛风的问题,也千万不要再吃酸性的食物,酸性的食物可能会导致自身体内尿酸病情加重,体内酸碱不平衡就会严重影响到自身的身体机能,还可能会给自身的肝脏功能带来很大的负担压力。危害到自身肝脏功能健康。

想必大家现在对于痛风能喝酸梅汤吗的问题已经有了一个更为清晰的认识和了解,一旦出现了痛风的问题一定要对于自身的饮食引起特别的关注,盲目饮食可能会加重病情。合理的饮食可以达到一个很好的食疗效果,降低病情治愈所需要的时间。

夏季喝酸梅汤有什么好处?


夏天湿度大、气压低、气温偏高,中医认为:寒湿偏重极易诱发消化系统疾病。许多人在这个時候容易火气大,食欲不振,胃口变差。为了调节胃口、补充体液、增强食欲,可饮用非常有益的乌梅汤。

传统医学认为,乌梅性平,具有解热、祛暑、止泻、镇咳、驱虫等功效。现代医学研究表明,乌梅中还含有人体需要的多种氨基酸。到了酷暑季节,经常饮用酸梅汤,能起到祛暑降温、开胃生津、帮助消化、杀菌防病等多种功效,实是夏季防暑降温的理想绿色饮料。

乌梅汤做法:乌梅100克,白糖50克,将乌梅用1000毫升水煎,加糖后代茶饮,有生津止渴、除烦安神之效。煮水时也可以适量加入一些有滋补作用的配材,如红枣、莲子、甘草和枸杞等。夏天饮用时,先把乌梅汤放置在冰箱内冷藏一会再饮,对暑天心烦、汗多、口渴等非常适宜。另外,夏天就餐应选择在阴凉、通风、相对安静的环境,有了相对优雅的环境,人的胃口自然也会好起来,吃东西也会格外香。

夏季儿童少喝酸梅汤为好


本文导读:我们知道夏季喝酸梅汤比较好,那么对于儿童来说,儿童夏季可以喝酸梅汤吗?下面我们就来了解一下。


据李时珍的本草纲目明确记载, 梅 花开于冬而熟于夏,得木之全气。味最酸,有下气、安心、止咳止嗽、止痛止伤寒烦热,止冷热痢疾,消肿解毒之功效,可治三十二种疾病酸梅虽然口味是酸的,但是经过身体代谢会成为碱性物质,属于 碱性食品 。适量食用,有益健康。酸梅有着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。但是夏季儿童养生应少喝酸梅汤。

酸梅汤的原料:乌梅、山楂、甘草

酸梅有机酸含量丰富,富含多种维生素尤其是维生素B2。酸梅虽然味道酸,但属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内酸碱平衡。

从中医来看,肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化。另外,酸梅还可以滋润咽喉发炎部位,缓解疼痛。

猫爪草橄榄酸梅汤 治疗咽炎偏方


这个咽炎是一种比较常见的病症,这种病症如果不能够及时有效的进行治疗的话,很可能会导致更加严重的病症。那么,这个咽炎应该如何进行治疗呢?治疗咽炎的偏方又有什么?接下来赶紧来看看这个咽炎的病因吧!

治疗咽炎偏方

1.咽炎初起患者感觉喉内不适、于痒而咳、音低而粗、声出不利,或喉内有灼热疼痛感。治疗宜清咽利喉。用牛蒡子9克,桔梗6克,甘草3克,煎汤饭后服,若发热口渴可加金银花9克。

2.急性咽炎咽干、灼热感、微痛,继则咽痛逐渐加重,吞咽困难。检查见咽部充血,咽后壁淋巴滤泡增生,甚至悬雍垂水肿。伴发热,恶寒,头痛。舌红、苔薄黄,脉浮数。

治宜疏风清热,解毒利咽。方用银翘散加减,连翘、桔梗、荆芥、防风、野菊花、大青叶、紫花地丁各10克,金银花15克,薄荷6克。

3.慢性咽炎证见咽中不适,咽痒,微痛,有时有灼热感及异物感。常有咳嗽动作;若伴见食少倦怠,少气懒言,动则气喘。

舌淡、苔白,脉弱,治宜补气生津。用补中益气汤加减,党参、白术、炙甘草、当归、人参、山药、沙参、麦冬各10克,黄芪、黄精各15克。

若伴见头晕目眩,唇淡无华,面色萎黄,健忘,失眠,舌淡、苔白,脉细者,治宜益气补血。用归脾汤加减,白术、茯神、党参、炙甘草、当归、龙眼肉、远志、酸枣仁、玄参各10克,黄芪20克。

咽炎的常见致病因素

(1)病原微生物

包括细菌、病毒、螺旋体、立克次体等,是急性咽炎的主要致病因素,可直接来源于空气、饮食,也可间接来源于血液循环和淋巴循环。

(2)物理或化学性刺激

如讲话过多,喜食辛辣、烫热饮食,烟酒过度,化学性气体、粉尘等空气污染,均可损伤咽部粘膜上皮和腺体。破坏局部防御体系。

(3)气候、季节因素

寒冷可造成咽部粘膜血管收缩,吞噬细胞数目减少,局部抵抗力下降;干燥可影响咽部粘液分泌和纤毛蠕动,降低对空气的清洁、加湿作用,直接对咽部粘膜造成刺激和损害;冬春季节气候变化大,室内空气流通差,也容易引起抵抗力下降和致病微生物入侵。

(4)邻近器官疾病

鼻腔;鼻窦、口腔、牙齿、牙龈、喉、气管、支气管等邻近器官的急、慢性炎症,沿着粘膜、粘膜下组织、局部淋巴和血液循环侵犯到咽部,或炎性分泌物反复刺激咽部,或鼻病呼吸受阻而被迫张口呼吸等,均可导致咽炎。

(5)全身疾病

过敏体质或患有全身疾病,如风湿热、痛风、糖尿病,心脏病、贫血、肾炎、气管炎、肺气肿、支气管扩张、结核、肝硬变及消化系统疾病造成的营养不良、便秘等,均可导致全身抵抗力下降、咽部血液循环障碍,进而引发咽炎。

结语:看完了这么多关于治疗咽炎的偏方以及咽炎的常见病症,相信大家对这个治疗咽炎偏方都有了一个比较明确的认识和了解了吧!如果你也想要用以上的偏方进行治疗咽炎的话!那请在请教医师后进行治疗!

夏季制酸梅汤清热解暑排毒养颜


酸梅汤是我国古老的传统饮料之一,已有千年的历史。“铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤”,这是清朝郝懿行写的《都门竹枝词》,描写的就是旧时北京街头卖酸梅汤的人手敲冰盏发出的那种清脆悦耳之声。

酸梅汤是怎么做出来的呢?做酸梅汤以前先要准备好四种原料:山楂25克,乌梅25克,甘草5克,桂花5克,如此用量可以熬出一升酸梅汤。此外,还要准备一些冰糖,用量可以根据喜好自由掌握。

酸梅汤的做法很简单:先把山楂和乌梅放在清水里泡开,大约半小时即可;然后,把泡好的山楂、乌梅加上甘草一起,放在纱布包里,把纱布包的口扎好;接着, 锅中放入清水1升,烧开后放入调料包,并放入冰糖,慢火熬制30~40分钟,在出锅前,加入5克桂花,桂花味道煮进汤中后就可以关火了;最后,用过滤网将 酸梅汤汁灌入瓶子中,放入冰箱冷藏,随喝随倒。

酸梅汤的原料主要是乌梅。《本草纲目》说:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”乌梅是一种中草药,具有味酸、性温等特点,有敛肺、开胃、生津、清热、调中下气等功能。因此,以乌梅为主熬制的饮品是炎热夏季不可多得的保健饮品。

另外,乌梅中含粗纤维比较多,可促使机体把一些代谢产物排出体外,可以排毒养颜;乌梅还有抗过敏的作用,对皮肤过敏引起的一些小痘小斑有很好的防治作用。

补中益气汤方解的配方与功效


在我们的生活中,年老的人经常需要补气, 对于关心他们的子女又应该做些什么喃?然而不仅仅是年老的人,年轻的人也需要补气。

为了防止造成不需要的麻烦,下面将为大家介绍补中益气汤的配方和功效,希望大家认真阅读一下!

《难经·四十九难》中有“饮食劳倦则伤脾”之说。饮食劳倦引起脾胃虚,即土虚。五行关系中,火生土,土生金。土虚则相对火亢,故李东垣说“心火亢甚,而乘其土位”。李东垣在《脾胃论》中阐述为“至而不至者,谓从后来者为虚邪,心与小肠来乘脾胃也。”土虚则金虚,易受邪侵,故李东垣说“其次肺气受邪”。李东垣在《脾胃论》中阐述为“所生受病者,言肺受土、火、木之邪,而清肃之气伤,或胸满、少气、短气者,肺主诸气,五脏之气皆不足,而阳道不行也。”须用黄芪最多,人参、甘草次之。脾胃一虚,肺气先绝,故用黄芪以益皮毛而闭腠理,不令自汗,损其元气。上喘气短,人参以补之。心火乘脾,须炙甘草之甘温以泻火热,而补脾胃中元气;若脾胃急痛并太虚,腹中急缩者,宜多用之。经云∶急者缓之。

“肺主诸气”,肺气虚可致“五脏之气皆不足”,“阳道不行”,因此方中以擅长补肺气之黄芪为君,“用黄芪最多”。而补脾胃之气的人参、甘草“次之”。

《汤液本草》中记录:“东垣云:黄芪、人参、甘草三味,退热之圣药也。《灵枢》曰:卫气者,所以温分肉而充皮肤,肥腠理而司开阖。黄芪即补三焦,实卫气,与桂同,特益气异耳……”“退热”是基于治疗“阴火”为病而言。黄芪之功重在“补三焦”之气,“实卫气”。而三焦之气、卫气皆源于肺气的布化。简言之,黄芪之功重在“补肺气”。《汤液本草》黄芪条下:“气温,味甘,纯阳。”“《象》云:治虚劳自汗,补肺气,入皮毛,泻肺中火。”“《心》云:补五脏诸虚不足而泻阴火,去虚热,无汗则发之,有汗则止之。”可供参考。

人参,《汤液本草》中记录:“气温,味甘。”“《象》云:治脾肺阳气不足,及能补肺,气促,短气少气,补而缓中,泻脾肺胃中火邪,善治短气。非升麻为引用不能补上升之气,升麻一分,人参三分,为相得也。若补下焦元气,泻肾中火邪,茯苓为之使。”

上面具体的为大家介绍了补中益气汤方解的配方与功效,在关心老人的同时也不忘给自己也补一下气,方便你我。既关心了老人,又不浪费多少时间,还节约。希望大家能找到一种适合自己有效的配方,及时解决,早日脱离苦海。

希望大家生活愉快!

四物汤标准配方即及功效与作用有哪些


相信在生活中仍然有很多人对这个四物汤不了解吧,四物汤其实就是女性常见的一种汤类,对身体来说滋补的效果十分的不错,很多人都是用这个四物汤来给自己调节月经,如果月经不正常,月经失调的话,那么也可以喝这个四物汤来调节的,很多女人生了孩子之后就会气血枯燥,这个时候也是可以和四物汤的,那么四物汤的配方和功效作用到底有哪些呢?

四物汤标准配方及四物汤的功效详细介绍如下:

四物场所治诸证,皆由肝藏不足,营血虚滞所致。方中熟地滋养肝肾,大补阴血;当归补血养肝,和营调经,白芍益阴敛营,养血柔肝;川芎行气开郁,活血止痛。地、芍之滋补,得归、芎之辛行,则速生营血而无腻滞之弊;归、芎之辛行,得地、芍之滋润,则活血行滞而无化燥之忧。四药为伍。刚柔相济,补行并用,可使肝有所藏,营血和调,则诸证悉除。

四物汤不仅是妇科养血调经的常用方,也是通治各种血病的基本方剂。临证运用本方,可根据具体病情灵活化裁,如血虚为主,熟地、白芍、当归用量宜大,川芎则可少用或不用;血滞为主,则重用当归、熟地、白芍用量酌减;兼有瘀血者,以赤芍易白芍,再加桃仁、红花(即“桃红四物汤”);出血不止者,艾叶、阿胶(即“胶艾四物汤”);血虚有寒者,加炮姜、肉桂;血虚有热者,加黄芩、丹皮;兼气虚者,加党参、黄芪;兼气滞者,加香附、延胡;脾虚运迟,食少便溏者,地黄、芍药慎用。

【简介】本方来源于《仙授理伤续断秘方》,是中医常用的补血名方。

【功用】补血和血。主治营血虚滞,心悸失眠,头晕眼花,面色无华,或冲任虚损,妇女月经不调,月经量少或阅经,脐腹作痛,舌淡,脉细涩。或妊娠将养失宜,胎动不安,腹痛血出及产后恶露不下,少腹疼痛。

【组成药物】熟地黄 12克,白芍药 9克,当归9克,川芎6克。

【用量用法】水煎服,每日1剂,早晚分服。

合剂:每次10~15毫升,每日3次。水丸剂:每次3~6克,每日3次;蜜丸剂:每次1丸,每日2次,空腹或饭后用温开水送服。

【现代研究】本方有抗贫血作用,可改善造血功能,增强免疫功能,提高机体耐缺氧能力,抗自由基损伤,延缓衰老。能抑制血小板聚集、抗血栓形成。可抗放射线损伤,抑制肉芽增殖。此外,本方还具有抑制子宫肌活动、补充微量元素、磷脂和维生素等作用。

【进补应用】本方以甘温味厚的熟地为主,滋阴养血。配伍当归补血养肝。

这些就是关于四物汤的各种功效喝营养价值,同时也介绍了关于四物汤的配方,该加什么,主要是用的这些对女人好的中药,但是四物汤比较适合寒性体质的人喝,如果身体不是寒性体质的话,并且也不会觉得身体有任何的不适,那么最好是不要喝,俗话说是药三分毒,没病可以不喝。

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