春季滋补3种补品不宜吃 春季滋补有什么注意事项
男人春季养生滋补汤。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。怎样才能实现科学的养生常识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“春季滋补3种补品不宜吃 春季滋补有什么注意事项”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
每个季节有其相对应的滋补品以及滋补注意事项。不如春季以来，我们就应该逐渐区分开和冬季滋补的要点，那么，对于春季滋补来说，哪些滋补品不宜再服用了呢？又有哪些事项需要注意呢？下面就和小编一起来看看吧。
冬季滋补时的一些方法，进入春季以后，就显得有些猛,所以有些滋补品就不宜再服用了。
春季滋补 不宜再服用的滋补品
阿胶：开春不宜服
阿胶属于腻性滋补品，不宜在春天服用。因为春季进补的原则是以平补为主，忌大热的滋补品。春季人体脾气较弱，也就是说胃肠的消化能力较差，这个时候应当吃些比较清淡的食物。滋补品中，除了虫草、燕窝等比较清淡外，其他的口味都有些偏重，盲目乱补可能会引起胃胀等消化道问题。
人参：春季因人而服
人参性热，有口腔溃疡、经常感到口干舌燥、手心脚心发热等症状的人都不适宜服用。至于人参开春后能不能服用，要因人而异。体质虚寒的人可以吃，但也要酌量减少，每天吃参的量最好不要超过6克。
注意，眼下正是呼吸道疾病的高发期，一旦感冒等传染性疾病发作时，是不适合进补人参等滋补品的。同样，要是正处于慢性疾病的发病期，也不能盲目进补滋补品。
吃不完的人参保存时用包装袋装好，放进0℃~2℃的冷藏室中，到了下一个冬天，可以继续服用。
膏方：可以加点西洋参
传统观念认为，膏方作用在于滋补。但是现代进补的观念应该向调补转换，尤其是膏方，讲究一人一方，因人而异、因时不同。
开春以后，冬天滋补型的膏方就可以暂停了。春天要吃膏方也可以，不妨加进西洋参等清凉的药味。膏方要冷藏保存，如果存放时间较久，膏滋药的表层出现小霉点，可以将有小霉点的部分除去，剩下来的部分重新入锅煎熬，同时准备好干净的容器，装入熬透的膏液，冷却后加盖保存。
此外，鹿茸、鹿鞭等，属温肾壮阳的药物，含激素较多，不是肾阳亏虚较严重者不宜食用。
例外：冬虫夏草四季能服
冬虫夏草的主要功能是增强人体免疫力，补肺补肾，益精气，性偏温，一般情况下四季都可服用，不过随着天气转暖，健康的人服用量可以稍微减少。虫夏草煮水营养利用率很高，可以在水中放入3~6根冬虫夏草后，用文火煮，煮沸后就能喝了。等到虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。冬虫夏草关键是要防蛀。保存时，最好将其分开来用塑料袋封好，放冰箱冷藏或冷冻室中。只要年限别放太久，一般不会变质。
说过了哪些滋补品不宜再服用，那么我们在春季应该选用那些滋补品呢？
春季吃哪些滋补品好
春季适当吃点山药，能滋补健身。山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。还具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。中老年人经常食用山药可以使自己显得年轻，使皮肤红润光泽，焕发青春容颜。
《神农本草经》记载：枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑，轻身不老，乃中药中之上品。《本草纲目》记载 枸杞子甘平而润，性滋补能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药。众所周知，宁夏枸杞是我国传统的名贵中药材，具有补肾养肝、润肺明目等功效，受到中外医学家与食疗养生专家的高度重视。枸杞中含有含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等，这些物质是眼睛的必需品，因此有明目的作用，枸杞在古代还用于治疗肝血不足、肾阴亏损等所引起的视物昏花和夜盲症等，在民间的药方中经常出现枸杞子的配方。
茯苓含蛋白质、卵磷脂、胆碱、茯苓多糖等有效成分，能够增强机体组织的生理活性，促进人体免疫系统功能，诱生和促诱生干扰素和白细胞调节素，间接抗病毒、抗肿瘤，减轻放疗与化疗的副作用，且能够保肝降酶，延缓衰老，美容养颜。茯苓不仅能够健脾，还可以渗湿，和党参、白术等药材一起用可以补脾肺，治气虚。茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。
薏米既是普通常吃的食物，又是药用辅助材料，中医认为其性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，是常用的利水渗湿药。因为薏米含有蛋白质、维生素B1、B2成分，其本身具有美白润泽肌肤，减少皱纹功效，因此长期用薏米水饮用有美白、去除脸部雀斑黄褐斑，同时让脸部肌肤恢复滋润。另外，薏米能预防心血管疾病，如果每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病；而薏米还含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。李时珍在《本草纲目》中写道：莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。莲子心味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲心还有很好的去心火的功效，治疗口舌生疮，助于睡眠。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。
了解到春季可以吃以及不可以吃哪些滋补品后，再让我们看一下春季滋补还有哪些事项要注意呢？
春季滋补应该注意的事项
进补前先调整好肠胃
要明确中医虚不受补的医理，即进补前应先调整好肠胃功能。可先适当服食一些精肉及人参、蜂王浆、牛奶、豆浆、红枣和桂圆等等，有条件的可用芡实、红枣、山药、扁豆、花生仁加红糖炖服，以增强肠胃道的消化吸收功能。
进补期间要忌服生冷、油腻食品，以免妨碍胃肠消化功能，从而影响补品的疗效。进补中若遇感冒、发热和腹泻等症，应暂停进补，以免补药恋邪，反而使病情加重。
食物烹调注意阴阳互补
在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，可以添加一些葱、姜、酒、醋类温性调料；而在食用韭菜、大蒜、木瓜等热温性食物时，不妨配一些蛋类等滋阴食材。
减酸增甜
可适当多吃一些红枣、蜂蜜等甜食，韭菜、菠菜也可适当多吃。但酸性和辛辣食品适当少吃。此外，在这个季节，适当多吃核桃、花生、杏仁、桃仁等坚果类食品，有助于提神去燥、除瘙痒，每周不妨吃两三次。
多吃时令果蔬
春季多吃时令蔬菜，营养价值更高。比如韭菜有养阳之用，豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗可助长生机。多吃草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等时令水果有助于滋养肝肺。
而在每日的午餐，也适宜补充炖汤食品，如胡萝卜排骨汤、白果乌鸡汤等，既可以补充人体在季节过渡中需要的水分，又可以增加蛋白质的摄入，有助于增强人体抵抗力。
多吃养肝食物
春季是肝病的高发季节，要注意养肝。可多吃枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆等甘味食物，补肝益肾；少饮酒。另外，多喝菊花茶、薄荷水，有清除肝热的作用。
以上是春季滋补应该注意的事项，你了解到了吗？
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春季养生应重在养什么 春季养生的注意事项
春季万物复苏，此时阳气生发，正是需要人们注意阳气调节的时候，所以在养生方面就需要注意一些事情，那么春季养生应重在养什么呢？下面一起来看看吧。
春季养生应重在养什么
1、养肝血
春季首先要注意的是养肝，春季阳气旺盛，此时也很容易引起肝火旺盛，所以春季养生调节时，尤其需要注意肝脏的调养，而养肝我们就可以从饮食、起居、情志等各个方面来调理。
2、调情志
情志对我们的肝肝脏健康影响很大，所以我们平时需要保持良好的心情，调理情志。可以多参加一些有益的活动，让身心保持愉快，肝气顺达，气血也通畅，肝脏的生理机能自然也就保持健康。
3、不要过度劳累
立春之后，也正是一年繁忙的开始，此时我们应该保持有节奏的工作和生活，不要过度劳累。劳逸结合，对我们的生活各方面才是最好的。闲暇之时可以看看书，看看剧，听听歌，也不失为一种非常有益的闲暇情趣。
4、饮食调节
立春正是过年之后，我们平时饮食刚吃了太多的油腻食物，此时在春季，我们更应注重保持清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜水果，戒辛辣，少吃油腻之物，多喝水，保持良好的饮食习惯。
春季也是各种时令蔬菜上市的时候，建议多吃一些食面蔬菜，比如豆芽，芹菜，莴笋，香椿，香菜，黄花菜，春笋，韭菜等。
健康饮食宝宝春季饮食的注意事项
春天，万物复苏，宝宝们也到了发育“黄金期”，长得快，就吃得多。春季宝宝们对维生素的需要量也大大增加，各种蔬菜中富含大量维生素及微量元素，应该多吃；还有，适当的脂肪摄取，对宝宝们的成长发育也是很有益处的。那么在春季宝宝们的饮食有哪些是需要注意的呢？
注意事项一：营养摄入丰富均衡
草长莺飞，生机勃勃，春天是万物生长的季节，也是宝宝们长身体的最佳时机，因此妈妈们一定要注重宝宝每日营养摄入的丰富与均衡：首先，钙是必不可少的，应多给宝宝们吃一些鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含钙质的食物，并尽量少吃甜食、油炸食品及碳酸饮料，因为它们是导致钙质流失的“罪魁祸首”。其次，蛋白质也是不可或缺的，鸡肉、牛肉、小米都是不错的选择；再有，春季宝宝们对维生素的需要量也大大增加，各种蔬菜中富含大量维生素及微量元素，应该多吃；还有，适当的脂肪摄取，对宝宝们的成长发育也是很有益处的，建议多让他们吃一些核桃、芝麻、花生等坚果，以补充植物性脂肪。
注意事项二：天气干燥谨防上火
春天多风，天气干燥，妈妈们一定要注意及时为宝宝补充水分，除了日常饮水外，还可以给1岁以上的宝宝适当喝一些蜂蜜水，既可清肺又可润肠。另外，还要注意尽量少让宝宝吃膨化食品和巧克力，以免上火；荔枝、橘子等温性水果也不易食用过多。
注意事项三：过敏宝宝慎选食物
春季宝宝易发过敏，所以饮食上需要特别注意，尤其是那些过敏体质的宝宝更要小心食用海鲜、鱼虾等易引起过敏的食物。
预防春季传染病的注意事项
不同的传染病有不同的治疗方法，但基本的预防措施是相通的，我们只要注意以下几点，就能有效地减少疾病的发生和传播。下面跟小编一起去看看。
预防春季传染病的注意事项
1、合理膳食，增加营养，要多饮水，摄入足够的维生素，宜多食些富含优质蛋白、糖类及微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜和新鲜蔬菜、水果等；积极参加体育锻炼，多到郊外、户外呼吸新鲜空气，每天散步、慢跑、做操、打拳等，使身体气血畅通，筋骨舒展，增强体质；
2、不到人口密集、人员混杂、空气污染的场所去，如：农贸市场、个体饮食店、游艺活动室等；
3、勤洗手，并用流动水彻底清洗干净，包括不用污浊的毛巾擦手；
4、每天开窗通风，保持室内空气新鲜，尤其宿舍、电脑室、教室等；
5、合理安排好作息，做到生活有规律；注意不要过度疲劳，防止感冒，以免抗病力下降；
6、不食、不加工不清洁的食物，拒绝生吃各种海产品和肉食，及吃带皮水果，不喝生水，不随便倒垃圾，不随便堆放垃圾，垃圾要分类并统一销毁；
7、注意个人卫生，不随便吐痰，打喷嚏；
8、发热或有其它不适及时就医；到医院就诊最好戴口罩，回宿舍后洗手，避免交叉感染；
9、避免接触传染病人，尽量不到传染病流行疫区；
10、传染病人用过的物品及房间适当消毒，如日光下晾晒衣被，房内门把手、桌面、地面用含氯消毒剂喷洒、擦拭。
春季传染病虽然种类繁多，但只要我们重视预防工作，做到早发现、早隔离、早诊断、早治疗，就可以有效地阻断传染病的流行与传播。
断奶注意事项春季如何给宝宝断奶？
什么时候给宝宝断奶最合适呢？如今是春暖花开的季节，正是给宝宝断奶的好时节，春秋天较温暖，室内外活动方便，睡眠也较好，故而断奶应安排在春秋季节最适宜。
什么季节适宜断奶？
严冬季节天气寒冷容易感冒，则断奶时宝宝夜间往往要吃1-2次，此时起来大人小孩都不方便。而夏季气候高，细菌容易繁殖，宝宝易得腹泻病。
春秋天较温暖，室内外活动方便，睡眠也较好，故而断奶应安排在春秋季节最适宜。
断奶的最佳年龄
宝宝自从4个月开始添加辅食逐渐的增加品种，一般6-7个月就可以吃稀饭或面条，先从每天一次加起渐增至2-3次。随着辅食的增加相应的减去1-3次母乳，到10-12个月基本预备充分就可以断奶了。当然时间不一，但最佳的时间是10-12个月，最迟不要超过2岁。
如何进行断奶
为了使宝宝能逐渐习惯吃母乳以外的食物，必须有一个较长的逐步添加辅食的过程，让宝宝的消化功能逐渐适应，所以从第4个月开始你必须给你宝宝练习用小勺喂食，并开始加辅食。开始喂蛋黄米粉等食品逐渐减少母乳喂养次数，变辅食为主食，循序渐进，这个我们称断奶预备期，而不能一下断然断奶。
断奶后吃些什么食物
1、断奶期食品的选择。
①营养素种类齐全，比例恰当。
②不含任何激素、糖精色素。
③口感好，容易消化吸收。
④原则上是切碎煮烂，忌油炸、刺激性食品。
2、每天需要乳制品。
3、食品多样化，可以以如下食品进行搭配，仅作参考：
一种主食——稀饭、面食（面条、馄饨、饺子、包子）等。
一种蛋白质辅食——豆类、肉类、禽肉、鱼、蛋、乳类等。
一种含矿物及维生素的辅助食品——蔬菜、水果。
一种能供给能量的辅助食品——5-10克油，10-20克糖。
4、每天进食5次，3餐加两次点心，再加奶，每天吃一点鲜鱼、肉、豆、蛋，才能保证足够的蛋白质和热量，以保证宝宝生长发育的需要。
断奶期可以自己带孩子吗？
断奶对宝宝来说是一个痛苦的过程，必然哭闹厉害，如果你自己带可能会因心疼而下不了决心，造成断奶的失败，如此接二连三的未断成奶，会对宝宝造成心理伤害，容易造成情绪不稳、夜惊、拒食甚至会留下心理疾病的隐患。最好在断奶的最初几天回避一下，这样比较能顺利给宝宝断奶。
宝宝刚断奶哭闹不安该怎么办？
宝宝哭闹要给予更多的关爱，白天可带到室外活动，分散其注意力，阳光照射也可增强宝宝的抵抗力和免疫力。在食品制作上要色香味俱全，不断交换花色品种以提高其对主食的兴趣。
对强烈要吸吮的孩子可选用安抚奶嘴，以满足其吸吮的需要。不要半途而废，否则反复断奶对宝宝生理和心理都不利。
春季女性滋补身体，饮食调理必吃的黑色食物
身体虚弱，全身无力，这只是春季最主要的表现，女性朋友要注意身体，多吃些黑色食物，相信这些现象一扫而光，肤色也会好起来，下面就来看看吃什么黑色食物吧！
黑色食品，是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。它们能清除自由基，延缓衰老，改善营养性贫血。如：黑米、黑麦、紫米、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、发菜、海带、黑桑椹、黑枣、黑葡萄、乌骨鸡等。这些黑色食物虽然其貌不扬，但是对女性的身体却又有多种好处。
女性吃黑色食物有啥用？
春季女性滋补身体，饮食调理必吃的黑色食物
1、改善贫血
贫血是许多女性共同的敌人，而黑色食物铁含量丰富，女人多吃黑色食物有助于改善贫血症状。比如具有补血米之称的黑米，贫血女性食用后能改善贫血外，还能调养身体，非常适合体虚的人。
2、抗衰老
黑色食物抗氧化作用较强，能清除体内过量的自由基，抗衰老作用明显。多吃黑色食物美容养颜。
3、安神补脑
黑色食物中含有的黑色素具有安定大脑神经、提高记忆力的功效。此外，黑色食物中含有的花青素具有抗氧化作用。
4、益气补肾
多数黑色食物都有补肾益气的效果，只有肾脏受到滋养，才有助于增强身体免疫力，延缓衰老，缓解脱发、手脚冰冷、脸色暗淡等肾虚引起的不适症状。
5、降血脂
多吃黑色食物有助于降低人体内胆固醇的含量，平衡人体血脂水平，预防心血管疾病。
6、改善发质
头发发黄者、头发发白者、发质干枯者、经常脱发者等存在发质问题的人不妨多吃点黑色食物，因为黑色食物中含有的成分可以改善发质情况，使头发亮丽有光泽。
吃哪几种黑色食物好？
1、黑芝麻：益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容。
2、黑豆：补肾、活血、解毒、润肤，特别适合肾虚患者。
3、黑枣：补气养血、补肾。
4、黑米：滋阴补肾、健脾暖肝，明目活血。
5、黑木耳：能很好地清除血管内垃圾和致癌物质，在提高机体免疫能力、抗衰老方面有很好的效果。
每一种食品都有食品特殊的作用，这些食品之所以有这些好处并不是因为它们是黑色的，而是因为它们的组成成分中含有某些人体所需的物质，才能对身体产生好处，只有均衡膳食才能补充女性身体所需的所有元素。
调经、补血的女性--红枣乌鸡汤
做法：
一、将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。
春季女性滋补身体，饮食调理必吃的黑色食物
二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。
三、煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时
红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。
治疗肺热、咳嗽多痰的女性--虫草煲水鸭
制法：
1、将鸭宰杀、煺毛，从腹部开膛，取出内脏，洗净备用；
2、青菜心焯水；虫草涨发好，洗净，放入鸭腹中，用牙签封好口；
2、沙锅上火，放入鸭、姜、葱、绍酒、高汤用大火烧沸，撇去浮沫，移小火炖制约4小时，待鸭烂入味后放入青菜心略煮，用精盐、味精调味即成。
这道汤的主要作用是补肺益肾、止血化痰，但中医讲究鸭肉属凉性，所以更加适合夏季食用。但要注意，脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用，以免适得其反。
吃8种鱼的注意事项
【导读】吃8种鱼的注意事项，鱼的营养价值很高，而且各种鱼也有不同的营养价值和功效，但是同样，吃各种鱼也有不同的注意事项。下面我们来看看吃8种鱼的注意事项。
吃8种鱼的注意事项
1.鳜鱼
性味甘、平，适宜体质衰弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚、饮食不香，营养不良之人食用。
注意事项：体内寒湿盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鳜鱼。
2.鲳鱼
性味甘、平、淡，具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，尤其适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛者食用。
注意事项：瘙痒性皮肤病患者应忌食。再者其鱼子有毒，不可食用。另外，鲳鱼也不能用牛、羊油煎炸。
3.鲤鱼
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,并含较多不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，防治动脉硬化、冠心病，因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。
注意事项：凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食；素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。
4.草鱼
可以开胃、滋补，暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目，很适合身体瘦弱、食欲不振的人吃。它含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
注意事项：不宜多吃，多吃则易发疮疡。另外，女性在经期食用草鱼容易产生疲倦感、出现水肿症状。
5.鲫鱼
性味甘、温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼体内的脂肪有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
注意事项：不能与麦冬、沙参同用，不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉同食。阳虚体质和素有内热者不能食用，易生热而生疮疡者也忌食，感冒发热期间不宜多吃。
6.鲢鱼
可温中补气、暖胃、润泽肌肤，是温中补气养生食品。适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于产后脾胃气虚所致的少乳等症。
注意事项：凡是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼。另外，感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者都应忌食鲢鱼。
7.带鱼
性温、味甘、咸，有补脾、益气、暖胃、养肝、润肤、补气、养血、健美的作用，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，营养不良之人食用。
注意事项：多食易动风发疥，过敏体质者、有麻疹、风疹及原因不明的皮肤瘙痒者，不宜食用，咳嗽气喘者也不宜食用。另外，带鱼不能喝甘草、荆芥一起吃，并且忌用牛油、羊油煎炸，否则食后更易动风。
8.黄花鱼
性味甘、平，能健脾益气，开胃消食，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。尤其对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。
注意事项：胃呆痰多者、哮喘病人、过敏体质者、体胖内热者应慎食。同时，黄花鱼不能与中药荆芥、荞麦一起吃，不能用牛、羊油煎炸。
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