选购大米三步走 蒸米饭的小窍门
女性养生三步走。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！生活越来越好，人们越来越注重养生，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。养生常识需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“选购大米三步走 蒸米饭的小窍门”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
大米是我们的主食之一，但是市面上掺假的大米越来越多，要如何选购呢？想要选购到优质大米，方法是很简单的。同时，淘米和蒸米饭的方法也是有技巧的。今天，为大家介绍一下关于大米的常识吧。
选购大米的3个步骤
闻：取少量大米，向大米哈一口气，立即闻其气味。正常大米有一股淡淡的米香味，无其他异味；而劣质大米会有酸臭味、霉变味或腐败的味道。
看：正常的大米表面光鲜亮丽，呈半透明状，米粒大小均匀、饱满，碎米少，无虫害和杂质，无粘连或结块，腹白少（米粒上乳白色不透明的部分被称为腹白，是由于稻谷未成熟，淀粉排列疏松、糊精较多而缺乏蛋白质所致）。劣质大米色泽呈白色或暗黄色，透明度较差，米粒上有裂纹，碎米和腹白均较多。而霉变的米粒则会呈现绿色、黄褐色或黑色。
摸：新米光滑，手摸有清凉的感觉；陈米色暗，手摸有涩滞感；严重变质大米，手捻易碎，或变成粉末。霉变后的大米，一些不法商家为了掩盖米的丑陋，会对大米进行抛光处理，即是加上一层矿物油，来增加大米的色泽。加了矿物油的大米摸起来油腻，所以毒大米会有油腻感。
接下来，再来看看大米要如何清洗和蒸吧。
清洗大米的方法
米里含有维生素和无机盐，这两样东西就特别容易溶于水。要是淘米时间过长（如五分钟），甚至使劲搓洗米，米的表层营养全都丢失。而米的营养还主要就在表层呢。您要想保住米的营养，淘米的时候就要记住：不用流水和热水淘米，不使劲搓和搅和米，不用水泡着米，淘的时候少用水。 然后该煮米了。淘完米得马上下锅煮，米泡时间长了，米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失，蛋白质、脂肪什么的也多多少少跟着损失。用米做饭先要淘米，把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法，就容易使米粒表层的营养素在淘洗过程中随水流失。实验表明，米粒在水中经过一次搓揉淘洗后，所含蛋白质会损失4%,脂肪会损失10%,无机盐会损失5%.
蒸米饭的小窍门
煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；
加热时间过长，维生素B1损失会超过30%,如果撇去米汤水，维生素损失超过40%;
米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善；
蒸剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭；
做米饭最好用蒸,蒸饭比捞饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1.
通过以上的介绍，你对食用大米的了解是否更多了呢？
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喝豆浆有讲究 在家自制豆浆三步走
豆浆可能算是中国人在饮食上最引以为傲的发明之一了。利用转化的智慧，通过研磨、煮沸，巧妙的去除了大豆中的抗营养因子,将坚硬的大豆制成色泽柔白、香滑细腻的液体，饮之让人欲罢不能。
豆浆人人能喝 但也不能多喝
目前朋友圈里流传一些言论，男人喝豆浆会变女人、女人喝豆浆会得乳腺癌、孩子喝豆浆会早发育,如果这些都是真的，那还有谁能喝豆浆呢？这些说法其实就是围绕着豆浆中的大豆异黄酮在做文章。大豆异黄酮的确是一种植物雌激素，但其影响人体激素水平的能力只有药物雌激素的千分之一。只要不是每天大量摄入，是不可能影响到男性的性激素水平和孩童第二性征发育的，研究发现，适当摄入豆浆可能帮助男性预防前列腺癌。
至于说喝豆浆使女性患乳腺癌更是不靠谱。植物雌激素对女性雌激素水平起到的作用表现为双向调节--当雌激素水平降低时，大豆异黄酮可起到一定的补充作用；当雌激素水平本身较高时，大豆异黄酮又能在一定程度上抑制雌激素作用。基于此，我们建议绝经后女性适当增加豆制品摄入，来补充体内雌激素。至于网上曾流传过某女士喝豆浆一年查出乳腺癌的事件，请不要忽略该女性本身激素水平紊乱的可能性，而且，这一说法本就存在逻辑错误。谷类中的木酚素也是植物雌激素，若要如此推测，是否可以说该女性吃了一年谷物查出乳腺癌，所以吃谷类导致乳腺癌？
即便是痛风患者也可以适量喝豆浆。干大豆的嘌呤（在体内代谢产物为引起痛风的尿酸）含量着实不低，但豆浆中96%以上是水分，嘌呤含量大大降低，已被视为对痛风患者较安全的低嘌呤食物.可见只要不拿豆浆作为一日三餐，人人都可喝豆浆。
豆浆百搭吃出营养来
有个朋友，为了维护健康，喝豆浆绝不吃鸡蛋、不加红糖白糖、不搭配水果，而且绝不空腹喝，于是她的早餐总是豆浆+面包,不仅食谱单调无比，营养搭配也不全面。这些饮食相克的说法源于豆浆中的抗营养因子--胰蛋白酶抑制剂，它会影响豆浆或鸡蛋中蛋白质的消化吸收，不过在煮熟后，豆浆中胰蛋白酶抑制剂几乎全被破坏，还如何发挥阻碍蛋白质吸收的作用？至于糖和水果，谣言中谈到红糖和水果中的果酸会令豆浆产生沉淀,降低营养。要知道，这不过是蛋白质遇酸后发生变性反应产生的所谓沉淀,变性反应让蛋白质分子疏松，与消化酶接触更充分，吸收效果也更好。如果惧怕果酸，那豆浆遇到pH值仅为0.9-1.5的胃酸，可怎么好呢？我们也没有因为胃酸的存在导致蛋白质吸收不良现象，自然更不用担心果酸。至于白糖嘛，它和豆浆的反应类似于烤面包时的美拉德反应,会使面包表面生成褐色物质，产生香味。然而这个反应要在水分极少、蛋白质和糖含量很高且温度较高（100℃）时才会发生，正常加热豆浆时无需担心。
豆浆不是单身狗，它在食谱中还是相当的百搭，还不快快喊来鸡蛋、水果丰富你的早餐！
在家安全做豆浆
若您想在家自制豆浆，不妨按照自己口味制作谷物、水果、坚果和大豆搭配的专属豆浆,既特色又营养。以下几个小窍门可以帮您打造更美味健康的豆浆哦。
①豆子提前一天用清水泡上，第二天打浆时豆渣更少，出浆率高，口感也更润滑；
②豆浆一定要充分煮熟（大火煮沸+文火5分钟以上），不应看到泡沫就关火，此时只是豆浆中皂甙引起的假沸现象,若不继续煮熟，可能因生豆浆中的植物红细胞凝集素而引起食物中毒；
③不可用豆浆冲生鸡蛋喝。热豆浆的温度无法杀死生鸡蛋中可能存在的致病菌，会引起腹泻或呕吐。
桩功三步功法解密
桩功三步功法解密
身心性 8月9日
一如武器派生于原始的生产工具，拳学桩功派生于古代的养生术。在《黄帝内经》中即有关于养生的内容，在汉墓中已出土养生功的功法。在唐代药王孙思邈的《千金方》中，记录了两种颇具可操作性的养生术，一种是《天竺国按摩法》，一种是《老子按摩法》。后人将两种按摩术“中西合璧”，创编成了《易筋洗经》，从此奠定了拳学桩功的丰碑的基石。世传曰《易筋经》盛唐即有之，实非空穴来风。
目前拳学桩功屈指难数，百脉同流，皆莫外《易筋洗髓经》，功架或不相类，而功理功法则一。桩功千变万化，不外乎动静两种。其动功不外乎平立斜三种圆运动及离心向心式直线运动，其静功不外乎中庸平和的“松”和层层加力的“紧”。而这动静两大类功法，均早已存在于《易筋洗髓经》中。近代种种“发明创造”，均没能逃出《易筋洗髓经》的路子和框框。
桩功由功架和功法两项内容构成。功架就是桩功的姿态，亦即桩架。身体的任何间架状态均可作为功架，任何一种功架均有其一定的指征和功效，相应也均有其缺陷和弊端。虽然出于一定的目的选择特定的桩架有助于提高某种功效，但神化某种桩功把它抬到无以复加的地步则无异胶柱校瑟。或曰桩架必须按某种规范始克功效，偏差毫厘即大相径庭，不唯无功，而且伤生，危言耸听，此亦不经之谈。桩架只要大形不错，体态自然舒适得力即可，小节尽可不拘。
拳学桩功分三步修证，即松桩、紧桩、动桩，三步功法环环相套，但一步有一步的偏重。松桩求证的是人体的身心健康状态，所以也叫医学桩。松桩修证的方式是站好桩架，筋骨舒展，肌肉蓬松，长时间保持功架功态，静态守恒即可。松桩坚持久之，自然血脉奋张、体力充盈、精神焕然。待通体热透直达指梢并且持续不退之后，即可由松桩转入紧桩.舒展者，自然开张之谓；蓬松者，优质海绵之态。紧桩求证的是预应力。预应力又叫不定向支持力，或称为六面力。具备预应力的桩架便具有“拆之不散、撞之不开、推拉不动”的匀整的间架结构，整个身体形成弓态。即习惯上所说的“身备五弓”、“五弓合一”的状态。紧桩属于拳学桩。紧桩的修证方式是用力，力的主体是向心力和离心力。由于支点和中心点的不同，桩功的“紧”也就有“伸紧、拉紧、原位紧”三种基本功法，而任何一种紧，都有“紧张守恒”和“层层加力”两种方式。五种紧法要在桩架不变的前提下分别练习。
当肢体具备了弓态之后，即可转入动桩的修证。动桩求证的是“全力以赴”状态，亦即全身力量都进入有效工作状态的状态。动桩修证的方式是在保持紧桩的功态的基础上实施点的移动、线的伸缩和面的变换。动桩的练习以小幅度、短距离、慢速度进行为宜。动桩练习的目的，是为日后的整体发力做准备。动桩就是模拟用力状态。虽然每一个桩架都可以进行多面用力的动桩练习，但一个功架往往特别适合于某种用力，因此有目的的选练某些功架，往往事半功倍。例如虎扑桩练前后用力，绞翅桩练向上用力，亮翅桩练旋转用力，斜飞桩练侧后用力，就比练其它力好。对于这个问题，各人可以自行决断，是所谓“神而明之，在乎其人。”在拳学桩功的修炼中，紧桩和动桩均有强化训练的方法，诸如尖端抵触实物，手抓重物，臂悬重物，都是强化桩功的良方。
桩功的强化必须在徒手修证有了相当的功底之后进行，并且要循序渐进、量力而行。若急功近利，则非但难以见功，反有伤身之忧，戒之。以上所述，即桩功的千古不传之秘。但凡桩功，概莫能外！真传一句话，一试便知！桩功功法法则如上，本不需赘述，但为方便初学者理解，现举“纵步提手桩”为例解释如下:“纵步提手桩”是一个通用的大形，轨迹拳学的傻瓜式，太极拳的提手，形意拳的三体式，八卦掌的倚马问路，少林拳的虎形，拳击的预备式……都是这个大形。提手桩的示范功架是：横步站立，两脚中间间开一拳的距离，一只脚直线前移，在前脚跟与后脚尖距离一脚半长处落定，后脚尖外撇小于90度，重心适中或稍偏后，下沉，腿弯弯屈至120度左右，左右腿相同。身体直立，双手手型任意，同时上提高于肩，大致平颈，然后手臂前伸至肘弯120度止。在此基础上，头端身正，肩松肘垂，腹平背直，筋骨舒展，肌肉蓬松，就这么平心静气地站下去，直至通体热透直达指稍。此即松桩的站法。在松桩的基础上，两脚前后对争，两膀左右对争，脊背上下对争，肩背左右对争，双手与肩背前后对争，切实地用力，形成六面对争。尽管用力对争，桩架始终保持原型，外观并无任何改变，这就是紧桩中典型的“伸紧”。在松桩的基础上，手臂用力后拉，脊背用力对拉，腿脚用力回拉。尽管用力拖拉，功架始终保持原型，这就是紧桩中典型的“拉紧”。在松桩的基础上，“伸紧”之后保持力度而不再伸，“拉紧”之后保持力度而不再拉，此时的桩态就是紧桩中的“原位紧”。
三种紧法最好一种一种单独操练，一种站出功效后，再练另外一种为宜。紧桩如同弓拉弦紧，弦拉弓张，弓弦到位，弓劲自出，此理甚明。此法至简至易，实是弓态修证的不二法门。保持紧桩的功态比划各种用力动作，就是桩功中的“动桩”。例如，纵步提手桩站好，双手前推后拉，推到肘弯120度止，拉到肘弯90度，反复推拉；或者双手上提下按，提至高过眉，接至与乳平，反复提按；或者双手左推右拉右推左拉，或者双腿螺旋提沉上下……如此往返运动，均可以自然呼吸定时控制速度，一般来说，一呼一吸为一呼吸，即呼吸各一次，那么，动桩动作的速度，以一动呼吸各两次为宜。也就是说，动作“来”的过程中正好自然呼吸各两次，动作“去”的过程中也同样自然呼吸各两次，任意反复即可。
桩功的功法层次和修证方法已经全部公开，余下的事就是各人用这些法则去实践自己选定的桩架了。考虑到可能会有一些朋友因受世俗说教影响而一时转不过弯来，所以不辞咿嗦，再做以下补充：
一、松桩的松是蓬松而不是放松。蓬松是界于紧张和放松之间的临界状态，它的作用一如正负数之间0的作用。蓬松状态比放松略为紧张，但比紧张状态要松得多。至于松紧的程度，与个人的功夫深浅反应敏钝有关，因人而异，实无准确划一的标准。
二、如果对蓬松状态不能理解，那么你就理解为“准备就绪”状态。打个比方说，当你抬起手准备去抓东西，做好了抓的准备而尚未抓出时的状态就是蓬松状态。鼓起劲尚未用力的状态，就是蓬松状态也就是松桩的桩态。
三、思维活动决定行动，精神状态影响桩态。思想上的警惕状态可以保证松桩的质量，心理上的用力状态可以保证紧桩和动桩的质量。所以，松桩要“意动身随”，紧桩要“意到力到”，必须真实地做出来，而不是停留在思维状态。一如极充足的时间和最强烈的意念都从来没有能使任何一个截瘫患者或重症肌萎缩病人恢复自主运动，更不用说使他们成为运动专家一样，任何没有身体切实参与的思想运动可以肯定都不会产生任何实际效果。
四、桩功可以锻炼神经系统，调整生理功能，从而使固有实力充分地转化成功力。但是徒手站桩无助于增加肌肉束的半径，所以徒手站桩只能运化实力，而不能增加实力。生理科学证实，实力的大小与肌肉束的粗细成正比，而实力的大小又与功力的大小成正比，所以当徒手桩功把身体的潜力发掘到极限之后，功力将长期呈现停滞状态，发力技术再优化也打不破僵局，这就叫“巧媳妇难为无米之炊”。为改变这种局面，就要进行桩功的强化训练和其它种种实力训练，实力提高了，功力自然而然会上台阶，米多了粥自然就会稠起来。实践证明：实力训练必不可少；桩功和实力训练相辅相成，并行不悖；徒手桩功不能替代更不能取代实力训练。
五、桩功和发力息息相关但又分别自成体系。发力必须有良好的桩态做保证，但是不经过发力运动桩架便不具备杀伤力。桩功是造弓张弦，发力是开弓放箭。如果硬说通过站桩一途就可以达到来力不人、去力无阻、有感皆应、一触即发、不思而作、莫知而达、沾衣飞人、伤元夺命、浑身透电、目光制敌……那无异是说把一张好弓挂在树上，射程之内的飞禽走兽全都插翅难逃死得光光一样，谁证其能？？可以肯定，站桩训练不能取代发力训练，一如发力训练不能取代得手训练一样。
六、桩功贵在持之以恒，一天半小时天天不断，效果比苦练一天休息九天要好得多。大多数人每天时间有限，不可能面面俱到，那么在一段时间内着重练一种功法，效果比频频换式换力要好得多。
七、桩功的修证最好按松桩、紧桩、动桩的次序进行。紧桩的修证最好按伸紧、拉紧、原位紧的次序进行。动桩的修证最好按由简到繁由易到难的次序进行。桩功层层重要，步步不可或缺，无所谓高低之分。没有上一步的基础，下一步就很可能徒具形式，甚至劳而无功。
八、不要迷信桩功！不要轻视桩功！不要用别人的感受约束你自己的行为，不要轻信名人的断言。大多数人都证明行之有效的功法才具有普遍的意义，一两个人神吹的不要盲从！对于别人和自己依法苦修而成效甚微的功法，就要有勇气质疑它的正确与真实！正确的功法使你成功，错误的功法使你失败，你本人就是各种功法的真伪优劣的试金石。你要相信你自己！
此文章来自V：身心性
甜椒有助提升免疫力 教你选购小窍门
甜椒虽然没有其他的辣椒那样普遍，但是甜椒也有不一样的营养价值和吃法，并且口感也较为独特。如果你对甜椒还不够了解，不如就一起来往下看看关于甜椒的好处和吃法及选购的介绍吧。
甜椒的好处
提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
消炎止痛：能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
抗癌抗瘤：辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
减肥：能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
那么，甜椒应该怎么吃和选购呢？
甜椒的吃法
甜椒既可生食又可烹食。在西方，生食的话，甜椒可作为开胃品或沙拉食用。也可用来做汤、炖菜，还可以做煎蛋卷、点心、比萨饼等食物。腌泡汁也会用到甜椒，吞拿鱼也常和甜椒搭配食用，葡萄牙和墨西哥的烹饪中经常使用很多甜椒。甜椒可以同豆腐、鸡肉、兔肉、火腿、鸡蛋搭配烹饪，还可以用来做馅。
甜椒可切成条、丝或片，烹制甜椒之前应将根去掉，仔细刮子并去除白色叶脉。在去核之前用水焯一下可缩短烹制时间。
甜椒的选购窍门
顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚；顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。
有弹性的才新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。此外，不应选肉质有损伤的青椒，否则保存时容易腐烂。
四个棱的肉质厚。棱是由青椒底端的凸起发育而成的。而凸起是由青椒发育过程中由心室决定的，生长环境好，营养充足时容易形成四个心室.也就是说，有四个棱的青椒，要比有三个或两个棱的青椒肉厚，营养丰富。
未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。有弹性的才新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。
甜椒的吃法是不是很简单呢？快来试试看吧。
春季草莓新上市 选购草莓的小窍门有哪些
现如今已经到了草莓上市的季节，喜欢吃草莓的朋友们一定已经开始忍不住想要去购买了。在这里，就来教大家几招，怎样才能选购到最优质的草莓，让你吃的更加放心，快来一起看看吧。
草莓的功效作用
降血脂。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
低热量水果。从所含热量上来看，草莓属于低能量水果，32千卡（kcal）/100克（g），相当于猕猴桃的一半。这是因为含碳水化合物（糖类）低，为7.1g/100g,也相当于猕猴桃和普通苹果所含糖类的的一半。这就不难理解，草莓吃起来水分大，没有苹果那么甜。因此，对于需要控制能量摄入的人群来说可以适量摄入草莓。
保健。女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
含有丰富的钾、一定量的膳食纤维等。草莓与猕猴桃、苹果都含有丰富的钾。草莓含有膳食纤维1.1g/100g,与苹果差不多，低于猕猴桃等。此外，草莓还有其他多种维生素和矿物质。
滋补调理。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
由此看来，草莓不仅好吃还有很多的营养价值，来看看要如何选购吧。
草莓的选购窍门
挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者。不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。
种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟（淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解）。
想要更加健康的吃草莓，在选购和清洗时都要多注意才行哦。
秋三月，养生“三步走”，为冬季健康打好基础，一年少生病！
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何避免走入有关养生常识方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“秋三月，养生“三步走”，为冬季健康打好基础，一年少生病！”，希望对您的养生有所帮助。
一场秋雨一场寒，十场秋雨一层棉！
暑去寒来，秋风送爽，湛蓝高远的天空，略带凉意的微风，是否已经感受到秋的脚步在靠近？
秋天，阳气开始“收敛”，潜藏于内，变化无常的“多事之秋”，人会有秋燥、秋乏、秋愁等表现。
秋天，养生也要顺应天时，不同阶段对养生的要求不同。
秋三月，养生“三步走”，为冬季健康打好基础，一年少生病！
《黄帝内经·素问》讲：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴，收敛神气，使肺气清，逆之则伤肺，冬为飨泄，奉藏者少。”
秋三月，是指农历的七月、八月和九月，这三个月的养生重点也略有不同。
秋三月，养生要“三步走”
第一步：初秋，防暑、调脾胃、解秋乏
时间：秋季的第一个月，即农历七月。
此时，养生重点，是要防暑保脾胃。
1、防暑，泡点紫苏水喝
初秋时节，暑热仍未完全退去，素有“火烧七月半，八月木樨蒸”之称。
白天的气温还是炎热的，此时，要注意解暑降温、预防中暑。
并且，要注意保持心情舒畅，处事不躁，以防暑热伤心。
初秋时节，防暑降温，可以用紫苏叶泡水，代茶饮。
紫苏叶，有很强的发汗能力，在初秋时节，用其泡水，可解暑降温、防热、祛湿、开胃，更可以预防感冒。
2、调脾胃，煮点粥
初秋时节，雨水较多，湿气偏盛，湿邪最易伤脾，此时，要注意保护脾胃。
并且，经过了一个“苦夏”，人体的脾胃难免有些虚弱，秋季进补之前，应该先调理脾胃，再进补，可事半功倍。
李时珍认为，粥与肠胃相得，最为饮食之妙。
粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。
所以，初秋时节，煮点粥，可调养脾胃。
3、解秋乏，早睡早起，深呼吸
经过了“苦夏”，很多人，一入秋，便会出现昏昏沉沉、睡不醒、浑身疲倦等现象，这是典型的“秋乏”。
应对“秋乏”，首先要注意起居，做到早睡早起，保证充足的睡眠时间。
午休时，可以小睡15-30分钟的午觉，有助于缓解疲劳状态。
早起后，可以练习深呼吸，打开阳台上的窗户，用力的吸收外界清新的空气，把身体中，堆积一个晚上的浊气，用力的呼出体外，将会更加有利于维持好自己的精力。
第二步：仲秋，防燥、补肺气、常秋冻
时间：秋季的第二个月，即农历八月。
1、防燥，多喝茶
仲秋时节，草木逐渐干枯萎黄，人体也表现为“津干液燥”，如：口鼻咽喉发干、皮肤干燥、大便干结等。
此时，养生重点，要注意防燥。
防秋燥，最简单的方式，就是多喝茶水。
可以自己动手，用人参、百合、地节、蒲公英根、苦荞，做成人参地节茶，每日泡水喝，可滋阴润燥，清热去火，安神助眠。
人参，滋阴补生，扶正固本，含有人参皂甘，强心气、补肺气。
百合，养阴、润肺、止咳、清热，养心安神，增强抵抗力。
地节，味甘多脂，滋阴润肺，生津止渴，是一味养阴生津的良药，并且，地节中所含的维生素A，对改善干裂、粗糙的皮肤状况有不错的作用。
苦荞，清热降火、消食化滞、凉血消肿、降压、改善微循环，助力身体健康。
蒲公英，清热解毒，消炎去火，性质微寒，可改善人参滋补容易上火的问题。
五种搭配在一起， 滋阴润燥，养心安神，是秋季对抗秋燥不错的饮品。
2、补肺气，练“呬字诀”
燥邪易伤肺，仲秋时节，一定要注意保护肺部，“呬”字诀，通过练习呼吸吐纳，来收敛肺气，增强和改善肺气。
“呬字诀”，为六字诀其中之一。
“呬”字诀，与肺相应。口吐“呬”字，具有泄出肺之浊气、调理肺脏功能的作用。
秋季练习“呬字诀”，有润肺、养肺、增补肺气之效，对于各种肺部慢性疾病有良好的改善作用。
呬，读（si）。
口型：开唇叩齿，舌微顶下齿后。
呼气，念呬字，两手从小腹前抬起，逐渐转掌心向上，至两乳平，两臂外旋，翻转手心向外成立掌，指尖对喉，然后，左右展臂宽胸推掌如鸟张翼。
呼气尽，随吸气之势，两臂自然下落垂于体侧，重复六次，调息。
3、常秋冻，有“原则”
仲秋时节，气温开始下降，虽凉却不甚寒，正是“秋冻”的好时机。
此时，青壮年，及身体健康的老人和小孩，穿衣要有所控制，有意识地让机体“冻一冻”，以免身热汗出，伤阴耗气，为越冬打好基础。
不过，“秋冻”也有原则，需要注意，身体的几个部位，不宜“秋冻”，需警惕。
脖子不宜“秋冻”，受凉后，向下，容易引起有肺部症状的感冒，向上，则会导致颈部血管收缩，不利于脑部供血。
肚脐不宜“秋冻”，肚脐比较薄弱，对外部刺激特别敏感，易受寒邪侵袭，危害健康。
双脚不宜“秋冻”，寒从脚下起，脚部寒，则全身寒，机体抵抗力下降，病邪便乘虚而入。
所以，秋冻有“原则”，切莫忽视。
第三步：晚秋，避风寒、控情绪、打“底补”
时间：秋季的第三个月，即农历九月。
1、避风寒，及时添衣
晚秋时节，天气开始转寒，不时有寒流侵袭，此时，须及时添衣，避风寒，不再适宜“秋冻”。
寒邪易致人体气血运行不畅，从而诱发中风、心绞痛和心肌梗死，有心脑血管疾病的人，尤其要注意及时保暖，以防疾病发作。
2、控情绪，喝花草茶
晚秋时节，一派萧条之景，很容易导致人情绪低落，出现“悲秋”“伤秋”子情。
此时，要注意调控情绪，调养精神，做到内心宁静舒畅，切忌悲观伤感。
多参加户外活动，或登高远足，或水中泛舟，或养花垂钓，使秋愁在愉悦之中悄然而去。
若实在没办法排解的话，也可以喝点花草茶，帮助调肝、养阴、疏肝、解郁。
可以用玫瑰花，搭配蒲公英，做成蒲公英玫瑰茶，泡水喝，可以很好的疏肝解郁，调节心情。
肝主疏泄，肝脏健康，则有利于改善心情，蒲公英入肝经，可保肝护肝，有助于肝脏健康。
玫瑰花，药性温和，能够理气活血、舒肝胆之郁气，镇静、安抚、抗忧郁。
二者搭配在一起，疏肝解郁，调节改善心情，有不错的效果。
3、打“底补”，重食疗
深秋时节，气候逐渐变得寒冷，气温下降，正是打“底补”的最佳时期。
此时，打“抵补”，调整好脾胃，为冬季进补打好基础。
作为底补，芡实是最好食选，可用芡实、红枣、薏苡仁或花生仁，加红糖炖汤服，或用芡实炖瘦猪肉、牛肉、鸡肉等食用，即能达此目的。
山药和藕的效果也不错，同样可以用来炖肉引补。
选用一些性质平和的食物，对脾胃进行调整，如：百合银耳羹、薏仁山药粥、桂圆汤、红枣炖肘子等。
经过底补，脾胃健运，入冬即可放心进补，以此抵御严寒。
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冬天吃甲鱼能进补 选购甲鱼4个小窍门
甲鱼是冬天进补的食材之一，可是要怎么吃才最能吸收甲鱼的营养呢？与此同时，在选购甲鱼时是否有技巧呢？接下来，科普一下甲鱼的营养价值和做法以及选购，快来一起了解了解吧。
甲鱼的营养价值
甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症；
甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益；
甲鱼还能补劳伤，壮阳气，大补阴之不足;
食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
甲鱼的两种吃法
香菇炖甲鱼
主料：甲鱼500克
辅料：香菇（鲜）50克，鸡胸脯肉50克，冬笋25克，火腿50克
调料：料酒10克，盐4克，味精2克，大葱15克，姜5克，胡椒粉2克
做法：将甲鱼宰杀，放入沸水中焯至外层发白起皱时捞出，投入温水，用刀刮净膜皮，剁去尾巴、头，揭开背壳，掏去内脏，洗净后剁成两块，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净，挖去四腿的黄油。将鸡脯肉剁成泥，放入碗中，用鸡汤搅匀。将火腿片、笋片、香菇分别入沸水锅焯一下捞出。将甲鱼块放在盘内，加料酒、葱段、姜片，上笼蒸烂，取出拆净骨头，将甲鱼肉放入沙锅，倒入鸡肉泥，把火腿片、笋片、香菇整齐地码在上面，放葱段、姜片、料酒、精盐、胡椒粉，炖15分钟，拣去葱段，点入味精即成。
枸杞炖甲鱼
主料：甲鱼500克
辅料：枸杞子25克
调料：大葱5克，姜4克，料酒3克，盐3克
做法：将甲鱼宰杀，去内脏，洗净切块，用沸水烫一下，捞出备用；大葱洗净切段；姜切片备用。将甲鱼、枸杞子装入沙锅，加入葱、姜及适量清水，用微火炖15分钟，去掉葱姜，加入料酒、盐，再用微火炖至熟烂即可。
那么，甲鱼要如何选购呢？
甲鱼的选购窍门
一看：主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的为优等甲鱼；反之，为劣等甲鱼。
二抓：用手抓住甲鱼的反腿掖窝处，如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼；如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。
三查：主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼，不能久养和长途运输。
检查的方法：可用一硬竹筷刺激甲鱼头部，让它咬住，再一手拉筷子，以拉长它的颈部，另一手在颈部细摸。
四试：把甲鱼仰翻过来平放在地，如能很快翻转过来，且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼；如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。
在吃甲鱼之前要先了解自己是否适合哦。
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