营养早餐的四大原则
养生四大原则。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何在养生常识方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供营养早餐的四大原则，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
【导读】营养早餐的四大原则，早餐经常会被人忽略。其实，吃早餐的好处有很多。但如何安排营养早餐也是一门艺术，下面营养早餐的四大原则。
营养早餐的四大原则
原则一：就餐时间
一般来说起床后20-30分钟再吃早餐最为适合，因为这个时候人的食欲最旺盛。另外，早餐与中餐以间隔4~5个小时为好，也就是说早餐7~8点之间为好。如果早餐过早，那么食量应该相应增加或者将中餐相应提前。
原则二：营养搭配
基本要求是：主副相辅，干稀平衡，荤素搭配。要进食一些淀粉类食物，比如馒头、面包、稀饭等。早餐所供热量要占全天热量的30%,主要就靠主食。还要有一定量的蛋白质，如蛋类、肉松、豆制品等食物。维生素最易被人忽视，最好有些酸辣菜、凉拌小菜、水果等。
营养早餐的四大原则
原则三：容易消化
早餐起床后，消化能力较弱，多数人会出现食欲不佳的症状。所以，早餐食物必须是容易消化、营养丰富又不大油腻的。特别要注意食物不宜过凉，否则会降低肠胃的消化能力，尤其在寒冷季节里，容易引起腹泻等问题。
原则四：保证水分
早餐要摄入至少500ml的水分，既可以帮助消化，又能为身体补充水分，排除废物，降低血液粘稠度。起床后先喝一杯淡蜂蜜水或温开水滋润肠胃是养生的秘笈之一。如果早晨进行体育锻炼，最好先喝水，然后再出门。
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如何捍卫你们的爱情必须牢记的四大原则
爱情需要经营，不是靠着开始那点激情就可以天长地久的，也许你会疑惑为什么他突然对自己态度变了，为什么他选择爱上别人了。爱情是需要捍卫的，那么如何捍卫爱情？你要牢记以下四个原则。
不要束缚你爱的人
有不少的女性朋友觉得把男人牢牢抓在手里，他们就没有出轨的机会了。可是她们忘了，重压之下必有反弹。 热恋的时候情侣们总是喜欢腻在一起，所以男人们对女友的一盯二防三查岗都甘之若饴。可是当爱情的热度渐渐褪去，男人们就开始思考如何能够见缝插针的找回自己的自由了。距离产生美不是一句虚言，牢牢的束缚只会让你爱的男人感到窒息。
强大的内心是捍卫爱情的最好武器
有很多的女性总是在恋爱中缺乏安全感，不仅担心自己是不是不再充满魅力，或者猜疑男友会不会出轨，更有严重者为了捍卫自己的爱情，对男友的事情事必躬亲。
虽然男人在自己爱的女人面前会流露出天真的时候，但绝对没有任何一个男人受得了一个把所有的注意力都放在自己身上的女人。这种泛滥的母性情怀，往往适得其反。其实，聪明的女人为什么要做出这么愚蠢的举动？欲擒故纵，给男人们更多的空间，也许会让你们的爱更牢靠。
不要因为爱一个人变得卑微
爱情是双向的，你会因为太爱一个人变得卑微，也会有一个人因为太爱你而变得卑微。真正的爱情不是曲意逢迎，不是一味牺牲自己。爱情需要彼此的尊重，太多的女人在自己爱的人面前卑微隐忍，确总是残忍地对待一个爱自己的人。这个世界上，没有比真心更值得珍惜的东西。即便你不爱他，也不要利用他的爱，委婉的拒绝比善意的欺骗要好得多，更不要践踏对方的真心。尊重爱情的女人才值得遇到更好的爱情。
做一个有智慧的女人，学会经营爱情
智慧会让一个姿色平平的女人充满了魅力。起初，男人们可能会因为你的美丽去和你接触，但没有多少男人真的愿意把无脑的美女娶回家奉养着。长久的爱情需要的不是激情，而是充满智慧的经营。聪明和智慧可以弥补外貌的缺失。
风水学房屋风水学的四大原则
房子是人生中一件大事很多朋友们为了买一套房子而一辈子都在做房努，朋友们在购买房子的时候有没有看过房屋风水学呢？那么今天小编就给你们讲讲房屋有哪些讲究呢。
第一、房子不见光：
所谓不见光的房子，是指不管是白天太阳有多好，能照到房内的阳光始终很少很少，像这样的情况就导致了阴气加重，阴气加重直接导致的结果就是脾气不好，容易夫妻之间产生矛盾，另一个也是最不利财。
第二、右高左低的房子：
风水上讲，左青龙，右白虎。如果你居住的屋子右边有很高很高的房子，那么你的健康情况就要当心了，像遇上这样的房子，第一，不利财，第二，不利健康。如果在住这个屋子之前你的运气一般，那么住进去之后你的运气则会更差。像这样的房子是必须极早化解的，否则非常不利的。
第三、卫生间或是厨房以着门：
有句老话说的好，流水财留不住。像卫生间或是厨房对着门的就形成了“上水”直通“下水”的格局了，是不利财的。中心受污不宜。这是指房屋的中心部位不宜用作厕所，同时，厕所也不宜位于房屋后半部的中心，刚好与大门成一直线，因为这很可能导致破财损丁。
厕所“四宜”：宜压在凶方，忌压在吉方；浴厕宜隐蔽；浴厕宜保持清洁；浴厕宜保持空气流通。
厕所“四不宜”：厕所不宜开在南方；厕所不宜开在房屋中间；厕所不宜开在西南或北方；浴厕不宜改为睡房。
第四、大门对着大门或厨房：
若是阳台正对大门或厨房，会使得家中的团聚功能减弱，丈夫易外遇、老婆会红杏出墙，小孩不受回家。可将窗帘长时间拉上以作为阻绝。出入大门的位置不要正对阳台，这形成了所谓的“穿心”，家中会不易聚财，迭有破财事。前通后通，人财两空。解决方法：作玄关柜阻隔大门和阳台之间、在大门入口处放置鱼缸（命中忌水者不可放鱼缸，可以屏风取代）。
厨房之布置：
厨房炉灶要坐煞向吉才可达到风水原则。如果位于吉方，则家中人口健康，夫妻感情融洽。相反，婚姻骓得美满，经常争吵或体弱多病。
其次，厨房内的摆设，如灶位、洗碗盆、碗碟框等都要摆放正确位置。炉灶最忌被水龙头冲射，很容易染上痢疾和肠胃病。若洗碗盆和炉灶成一直线，则为水火不容，会影响夫妻感情和健康。若炉灶摆放位置与水龙头成曲尺型（L型），则可避免水火冲射，亦符合风水之道。
忌在厨房内洗涤衣服，洗衣机不可放在厨房，厨房视为灶君之所在，十分神圣，在其间清洗不洁的衣物，影响运气。
另一点，如果屋内有分层，饭厅尽量设在高起的位置，饭桌最好是设在气比较旺的位置，对于家庭成员都好。
1、厨房的火炉不可对大门――主女人身体不顺、肠胃病、不聚财、头痛。
2、厨房的火炉不可对冰箱――主家内身体不顺、六亲常吃药。
3、厨房的火炉不可对卧室门――主夫要失和、脾气暴躁、易神经质。
4、厨房电器类不可放置大多――主住者腰酸北痛、头痛、胃痛。
5、阳台走道不可对火炉――主不聚财、背痛、高血压。
卧室之布置：
1、卧室门不可对明镜――主夫妻失和、精神衰弱。
2、卧室门不可对床头――主神经痛、头痛。
3、室床头不可对明镜――主疑心病重、恶梦、神经痛。
4、化妆台明镜不可对浴室门――主夫妻失和、容易发脾气。
5、浴室门不可对床头――主痛风、风湿、头痛。
6、床头不可靠在浴室墙――主腰背痛、风湿痛。
7、床头不可被梁压――主精神不振、神经质。
8、卧室明镜不可由太多-主心神不定、疑心病。
床头五忌：
1、不宜向西，向西呈凶相。
2、不宜横梁压顶，有压迫之兆。
3、不宜太接近窗户，风寒易惊。
4、不宜正对镜子，反光不吉。
5、不宜正对房门，阳气易漏。
睡觉时头朝的方向一定要对，因为这跟健康和财运有关，要求健康，床头就朝向天医的方位，若求财，就朝向最旺、也就是生气的方位。
灯饰最好是不要装在直接照在人顶上的位置。以睡房来说，灯最好不要装在直接照在睡床的位置。灯光会产生能量，对人气有影响，如果睡房面积太小，建议是把灯设在房间侧边，如此一来，不影响照明，对住的人也好。
吃早餐需因人而异 谨守三大原则更营养
早餐应该吃什么比较好？俗话说：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。早餐可是我们一天中最重要的一餐，当然得吃好。那要怎么吃呢？下面和大家介绍下吃早餐的三大原则，以及不同人群对早餐的选择。
吃早餐的三大原则
一、必须有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全面；
二、必须有碳水化合物，用以补充足够的能量；
三、必须要补充维生素，那是不可忽视的重要营养物质，而且早餐摄入吸收率最高。
早餐前应先喝水，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500-800毫升温开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道。但不要在吃早餐前喝较多的水。
早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。
早餐选择因人而异
1、上班族
汤面（最好用含豆类原料的面条）一碗，配1个鸡蛋、150克绿叶菜、少量酱牛肉或豆腐干，上午再吃1小把葡萄干（15克）。
推荐理由：鸡蛋、酱牛肉和豆腐干是很好的蛋白质来源，能压制餐后血糖反应。绿叶菜可补充钾、镁和维生素C.对乳糖不耐受的人来说，用豆腐干代替乳制品，加上绿叶菜，可摄入不少钙质。上午再吃点葡萄干，可补充膳食纤维、钾和碳水化合物，预防午前饥饿。这份早餐营养供应全面，消化速度较慢，耐饿性好，适合绿色出行、有一定运动量的上班族，比如骑车40分钟以上、坐地铁上下班。只要略微减量，也适合中老年人。
2、30岁以上女性
豆浆燕麦粥、熟芝麻1小把、去核枣肉1小把、1杯酸奶
推荐理由：这个年龄段的女性，既要补足钙质和多种营养，还要控制热量，保持标准体重。酸奶、芝麻都可提供钙质。燕麦和芝麻富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，其中燕麦有降低胆固醇、平稳血糖的作用，芝麻也可补充人体所需多种微量元素和维生素E.另外，对更年期女性来说，豆浆不仅利于预防心脑血管病，还可缓解更年期不适，减轻因雌激素下降造成的骨质丢失。30岁以上女性，骨质开始下降，从这一年龄开始就要及时补钙，提早预防骨质疏松。
3、努力减肥的人
少量面条加绿叶菜、蘑菇丝、豆腐千张丝、黄豆芽，1个鸡蛋，加1茶匙香油煮成汤面，配1个桃或苹果。
推荐理由：减肥人群的饮食特点之一是增加膳食纤维摄入，保证蛋白质摄入，同时减少碳水化合物摄入。这款汤面中，关键是面条的量要少，而是多加一些丝状的配菜，这样既有面条的口感，有足够的饱腹感，还摄取了更多膳食纤维，利于减肥。
4、素食者
杂粮炒饭，用头一天晚上做的含有大麦、燕麦、小米、糙米等食材的熟饭，加胡萝卜丁、香菇、豌豆、豆腐干丁等同炒，食用前拌入炒香的芝麻或花生碎，再配一杯加入蛋白粉的豆浆。
推荐理由：对素食者来说，保持营养均衡非常不易，需要摄取足够蛋白质。杂粮饭中添加了蛋白质含量较高的燕麦和豌豆，并配合坚果和豆制品作为蛋白质来源，膳食纤维、B族维生素以及多种微量元素上都有供应，适合素食者尝试。这款早餐能量释放缓慢，利于保持血压、血糖稳定。
风水知识风水学的三大原则
中国风水学有哪三大原则呢？中国风水学中“形法”主要为择址选形之用；“理法”则偏重于确定室内外的方位格局；此外，还有“日法”用于选择吉日良辰以事兴造；“符镇法”为补救各法选择不利的措施。下面一起来了解中国的风水学吧。
一、中国风水学的三大原则
1、天地人合一原则。
2、阴阳平衡原则。
3、五行相生相克原则。
中国风水学在长期的历史发展过程中，随着人类认识及科技进步不断充实完善，由于认识偏重之差，形成了众多流派。其中，最基本的两大宗派：一种是形势宗，因注重在空间形象上达到天地人合一，注重形峦，诸如：“千尺为势，百尺为形”，所以又称形法，峦头，三合；另一种是理气宗，因注重在时间序列上达到天地人合一，诸如：阴阳五行、干支生肖、四时五方、八卦九风、三元运气等，所以又称三元，理法。
元明以前，多以山川形势，论断于阴阳、五行生克之理，即以峦头为重，诸如：晋人郭璞《葬经》；元明以后，注重天心合运，以理气为重，效地法天，诸如：邵雍“卦气运会”之说盛极。
中国风水学中“形法”主要为择址选形之用；“理法”则偏重于确定室内外的方位格局；此外，还有“日法”用于选择吉日良辰以事兴造；“符镇法”为补救各法选择不利的措施。中国风水学按照应用对象：又分阳宅风水，即阳宅相法，专司生人居住的城郭住宅的择址布形；阴宅风水，即阴宅葬法，专司死者的陵墓坟家的择址布置。
中国风水学对于住宅所处环境不同，又有所谓井邑之宅、旷野之宅、山谷之宅等区分，如《三元地理》，在风水学应用上，又各有所侧重。对于旷野之宅和山谷之宅，因其与周围自然地理环境关系密切，多注重形法；而井邑之宅，则因其外部环境的限制，常以形法、理法并举。
中国风水学的形势派，注重觅龙、察砂、观水、点穴、取向等辨方正位；而理气派，注重阴阳、五行、干支，八卦九宫等相生相克理论，并且，建立了一套严密的现场操作工具棗罗盘，确定选址规划方位。中国风水学无论形势派，还是理气派，尽管在历史上形成了众多的实际操作方法，但是，都必须遵循如下三大原则：天地人合一原则；阴阳平衡原则；五行相生相克原则。
形势法，即峦头法，五大要素是龙、砂、水、穴、向。觅龙、察砂、观水、点穴、取向，则是峦头法的五大步骤。峦头法对五大要素的要求是：龙要真、砂要秀、穴要的、水要抱、向要吉。峦头法主要是以形观风水，形中寓理。
二、觅龙
龙脉，即山脉，包括山脉的走向和起伏变化。因山脉在形态上多方面与龙相似，故中国风水学将山脉比喻做龙。土是龙的肉，石是龙的骨，草木是龙的毛。如《管氏地理指蒙》：“指山为龙今，象形势之腾伏”；“借龙之全体，以喻夫山之形真”。
山之延绵走向谓之“脉”，如《地理人于须知》：盖取象“人身脉络，气血之所而运行”。中国风水学有“来龙去脉”、“寻龙捉脉”、“寻龙望势”之说。龙脉有分支，有大小长短，故谓“龙犹树，有大干，有小干，有大枝，有小枝”。
干龙，地域延绵千百里，山脉必然是名山，如昆仑山等；大江大河必是名江名河，如《地理人子须知》：“以水源为定，故大干龙则以大江大河夹送，小干龙则以大溪涧夹送，大枝龙则小溪小涧夹送，小枝龙则惟田源沟恤夹送而已”，“观水源长短而枝干之大小见矣”。中国古代城市选址：“非于大山之下，必于广川之上”。中国风水学将中国地域以长江、黄河两大水系为界，将中国的山系分为南、北、中三大干龙。
龙又分阴阳龙。如果山脉由起点按顺时针方向盘旋，则为阳龙。山脉逆时针运行，为阴龙。龙又分顺、逆龙。龙脉的干支，当干龙与支龙方向一致时，称为顺龙，反之则称为逆龙。风水宝地通常是位于顺、逆龙保持平衡状态的地方。如果只有顺龙没有逆龙，山脉就无法聚生气。
龙按大的区域分为三种：山野之龙，平冈之龙，平地之龙。平地亦可寻龙，虽脉落平洋，可微辨体势，“高一寸为山，低一寸为水”。
婚礼准备婚礼当天要注意的10大原则
不管是男人还是女人，结婚都是一生中最重要的时刻之一。结婚，可以说是心甘情愿的甜蜜的劳累，在婚礼当天，新郎新郎要以什么心态对待？要注意什么呢？未婚的朋友们，认真看看下面的内容吧。
1、放松心情该做的一切都已经做了。
作为新人的你们到了此刻不应该再把自己看作是整个活动的筹划者和执行者，而是两个期待着成婚的相恋男女。一个完美的婚礼是你们两个人四目交投之间，真心为与对方结合感到幸运、为对方的誓言深深感动、铭记终身的婚礼。其他所有的细枝末节都并不那麽重要，放心地交给别人去做吧。即使婚礼中出现什么不尽如人意的地方，也不要让它轻易地影响你的心情和状态。
在这人生独有一次的典礼中，把你最好的形象展示给爱人，享受两个人之同的默契与灵犀。
2、保证营养。
婚宴的莱且不管如何精美丰盛，新人能够品尝到口的几率小之小小。再加上白天上门迎亲、拜见公婆等日程，平时的就餐习惯完全被打乱掉。因此，新人当天要做的第一件事是吃一顿营养丰富的早餐，以保证有充沛的体力开始这一天。在各项活动的间隙，新人一有时间就应该吃上几口准备好的点心，多喝水。到了婚宴结束，洞房闹完之际，两个人更应该吃上一点夜宵，来弥补晚年的空缺。
3、节约体力。
婚礼这一天，新人从穿戴打扮到款待宾客的时间少则五六个小时，多则十数个小时。在这漫长的一天中，新人大多数时间都要以精神饱满的姿态，四处走动寒暄。这对两人的体力是一个考验。因此，你们特别应该善待自己，一有能够坐一下或静一静的机会都不要放弃。哪怕是在敬酒的间歇，也可以躲到化妆室里喝上一杯水，花10分钟休整一下体力再出来。
4、按部就班。
不要因为过多琢磨婚礼各程序的次序或时间进度而让自己无故慌乱。婚礼的日程由其他人负责掌握，作为新人，你们只要跟着主持人、主婚人或现场总调度的示意自然过渡下去就可以了让自己的注意力在这一天只停留在正经历的那一刻，瞻前顾后的责任自会有别人去承担。
5、顾念对方。
在婚礼上对你来说最重要的人是谁？当然是你的伴侣和爱人。在喧闹、忙乱与应接不暇中，不要只顾上招呼他人，而忽略了你身迫的他（她）。说到底，这个婚礼是属于你们的。时常提醒自己拉一拉对方的手，看一看他（她）的状态如何。把你们互相之间的爱护与体贴在这一天充分地表现出来。
6、笑脸迎人。
如果说，步入婚礼场地时你一下子觉得脑海里完全空白，那也没有什麽大不了的。忘了其他一切都不要紧，只要记住一点，时刻把笑容挂在脸上。当然，在这样一个大喜的日于里，新人通常会很自然地流露出满面的喜悦。不过，有的新人在紧张的时候会下意识地显出木讷表情甚至忧心忡忡的样子。如果你自己觉得平时是一个善于把笑容挂在险上的人，那结婚这一天可一定要努力啊。保持微笑，让你的爱人放心，让父母宽心，也让宾客们开心，慢慢的，你自己也会忘掉紧张，开始真正享受这美好的一刻。
7、礼敬尊长。
虽然婚礼中大部分的其他事项都由别人承担，但有一项是新人必须自己做好的，那就是在婚礼上充分表现出对长辈的尊重。敬酒过程中，不要匆匆蜻蜒点水般走过祖父母等老年人的桌席。慢下步子，花上几分钟，与他们交流。在他们进场的时候快步迎上前去。在他们提前退场之际，中断你们正在敬酒的活动，亲自把他们送出宴会厅。婚礼场合是家庭传统与价值的体现，礼敬尊长是小辈应尽的义务。
8、点到为止。
在与其他宾客敬酒寒煊的过程中，要注意时间的分配和节奏的掌握。既不要敷衍般地匆匆而过，也不要做过多的停留。对每桌的宾客都表现出应有的礼貌，点到为止，这在婚宴桌数多的婚礼上特别重要。否则，等你敬到最后一桌时，不少客人可能已经吃好离席了。
9、珍藏记忆。
在这一天千充分发挥自己的每一个感官，体检每一十过程和瞬间。要知道，这一天的喧闹过后，你会在无数个未来的日子里回忆起它们。为了把这一天的每一个细节善加珍藏，让一部分的自己从柬喧与招待中解脱出来，静静品味周围围绕着你的一切。
10、完美结局。
当最后一批闹洞房的宾客向你们告别，新房中只剩下了你们两人，这一天终于到了尾声。不要因为疲倦就忽视了对你的伴侣微笑，夸奖对方当天的表现，关心对方是否疲劳。婚礼这一天，你们两个都辛苦了，让互相间温馨的关爱为这一天画上一个完美的句号。
饮食牢记7大原则远离食品之毒
不去日本，你或许可以躲过辐射；不去利比亚，你或许可以躲过战乱；不去台湾，你或许可以躲过台风；不上马路，你或许还能躲过车祸，但你怎么能躲过每天要吃的食物之毒？饮食之毒包括了我们每天吃下肚的食物，包括蔬菜、水果、鱼、肉等。天天吃蔬果，医生远离我这个前提是，你吃的是真正没有污染的蔬果。如果里面含有农药，不仅让你变成伪娘，还有可能活得更短。下面就和小编一起看看如何健康安全饮食吧。
原则一：购买真正有机蔬果
要预防吃进农药残留的蔬果，务必要慎重选择，购买有机蔬果是一个不错的方式。根据相关研究，有机蔬果含有的VC更多，而且多酚类也比较高，使用农药的植物，并不产生多酚来对抗微生物和寄生虫，所以对人体的益处会小很多。植物多酚不仅让身体更健康，而且也是抗癌的好无知。唯一的缺点是，有机的芹菜含有的补骨脂比较多，吃多了会引起严重的光敏感症。
原则二：蔬果放在空气流通处
一些处理蔬菜的好办法，也可以降低它们上面的农药残留，例如将买回来的蔬果放在空气流通的地方几天，这样大部分被植物吸收的农药就会逐渐被酵素分解。不过这种方法只适合凉爽的天气以及不容易腐烂的果菜，例如小黄瓜、萝卜、包心菜、番薯以及洋葱。不少人习惯将买回来的蔬菜放进冰箱，由于冰箱的低温会抑制果菜本身的酵素活动，所以农药分解的能力会降低到1成左右，无法有效分解残毒。
原则三：在水龙头下用力甩蔬果
在水龙头下用力甩洗蔬果会比泡水清洗更可以去掉农药，切记，用盐水洗蔬菜并不能去除农药。无论是蔬果的尾部或者头部不易清洗的地方，宁愿切除，也不要勉强吃掉。即使是香蕉，也建议清洗后再剥皮吃掉，否则表皮的农药会沾在手上，仍然会增加把农药吃下肚的机会。
原则四：少吃动物肝以及猪头皮
至于肉类，最担心的莫过于抗生素残留以及最近相当受关注的瘦肉精。人们如果常吃抗生素残留的肉，将会破坏肠道内有益菌的生态，轻则导致腹泻、过敏；重则导致贫血，最致命的就是癌症啦。而瘦肉精可以让动物强壮，但这也是一种人工荷尔蒙，人吃多了会让男人出现女人的性征，女人则会患癌症（貌似女人更惨一点）。目前没有能够检测瘦肉精的科学方法，最好的办法除了不吃就是避免吃动物的肝脏和猪头皮等，因为这些都是受体素含量最高的地方。
原则五：不买过红或者过白得海鲜
除了蔬菜和肉类之外，海鲜也是我们的主要食物，所有人都知道鱼的好处，但在污染和人工添加物的状况下，鱼虾体内所含的环境荷尔蒙，重金属等毒素却又让人却步。如何挑出无毒的海鲜？那就是不要买过红和过白的海鲜，这些海鲜都或多或少受到了亚硝酸盐的处理，或者用一氧化碳进行防腐保存。一定要购买原色海鲜，比如正常的长吻鱼应该是浅灰色的，野生的鲑鱼应该是粉粉的淡红色，而黄鱼则是黄中带灰的淡黄色。
原则六：少吃大型深海鱼
大型深海鱼少吃，由于大鱼吃中鱼，中鱼吃小鱼，所以大型海鱼体内所积累的重金属，还有各种毒素会更多，还有鱼皮、内脏、脂肪少买少吃，这些毒素大部分都会有亲脂性，容易积累在这些脂肪中，当你食用后，会转而继续在人体内积累。
原则七：吃香肠腊肉时，配些蔬果
现代食品工业造就的食品，含有的人工添加物越来越多，这些添加物包括了抗氧化剂、糖精、保色剂和人工合成色素等，其中要对保色剂亚硝酸盐特别小心，别与胺类食物一起吃，否则会在肠胃中产生亚硝酸胺，其含有强烈的肝毒性，会引起肝炎、肝硬化以及肠胃癌症。所以，像香肠、腊肉、培根、火腿这些添加亚硝酸盐的食品，最好不要和硬起司、干贝、秋刀鱼、优酪乳、番茄和香蕉一起吃。另外，VC可以抑制亚硝酸盐和胺类的结合，阻断亚硝酸胺的形成，所以在吃腊肉时，不妨炒一盘深色绿叶蔬菜，或者饭后吃个猕猴桃，都是不错的防毒搭配。
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