红心火龙果的吃法_哪些人不能吃红心火龙果
养生果的功效。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。如何避免走入有关养生常识方面的误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“红心火龙果的吃法_哪些人不能吃红心火龙果”，仅供您在养生参考。
红心火龙果的简介
1、简介
火龙果现在分为三个品种,红心火龙果、白肉火龙果和黄龙果,市场上最经常遇到的是白肉火 龙果,而红心火龙果却属于高档绿色水果,一般的人并不知道,红心火龙果中富含一般蔬果中 较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系 统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
红心火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶 性膳食纤维。
红心火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素 ,摄入适量的铁质还可以预防贫血。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、 果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
在红心火龙果的吃法上,可以把红心火龙果对半一切,用刀把肉划成一小块一小块的然后用手 指顶出肉来,用牙签挑出来吃。
红心火龙果的营养价值丰富,含有大量的花青素,它可以抗衰老,还可以美白养颜,是世界上 最好的抗氧化物质,所以大家可以多吃点。
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红心火龙果的食用处理方法
火龙果的营养丰富,但不含任何脂肪含量,是纯天然的绿色水果,深受市场的喜爱,尤其是红 心的火龙果。那么如何吃红心火龙果才是正确的呢,很多人清洗完火龙果之后就要剥皮了,但 是很多人在剥皮的时候都很浪费,下面我们就看看正确的剥皮方式。
红心火龙果的剥皮方法一
先把红心的火龙果的两端都切掉一部分,注意不要切掉太多果肉就可以了。接下来就用刀 在果皮上划开一道口子,口子的深度已刚刚触及果皮为宜,如果是成熟比较好的火龙果,通常 只划一道口子就可以了,个头较大或成熟度不高的红心火龙果,就划上四道口子吧。
划好口子以后就简单了,可以和剥柚子一样把皮剥开,而且比剥柚子要简单多了,只需轻 轻一拉就把果皮分开了。现在,完整的红心火龙果果肉就摆在你的面前了,想要切成什么形状 全凭你个人处置了。
红心火龙果的剥皮方法二
1、先把红心的火龙果从中间对切成均匀的两瓣
2、取其中一瓣用手按住,另一只手拿着小尖刀,在果肉上先划出若干横线,再划出若干 竖线,最好划的比较均匀些才漂亮,但注意不要把底部的果皮划破了。
3、用双手握住红心火龙果的两端,从底部慢慢用力地往上面顶起,划好的小块就慢慢被 顶出来了。现在你可以用牙签把果肉一块块挑出来了,直接吃或者摆盘上桌都可以。
以后如果再遇到红心火龙果剥皮的问题,可以用以上的方法尝试一下,简单方便,红心火龙果的果皮是可以吃的,它含有丰富的营养物质-花青素,能有效地美容养颜。
红心火龙果的吃法（做法）大全
红心火龙果健体酒
材料:红心火龙果600克,冰糖250克,江米酒600克做法:
1、火龙果洗净,完全晾干后,去皮,再切成小块
2、以一层火龙果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中。
3、再倒入酒,然后封紧瓶口。
4、贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。
小贴士:
1、红心与白心火龙果的营养价值相当,任一种都可酿制,只是红心品种酿制的酒色较美观。
2、由于火龙果本身果香味比较不足,所以酒的味道会比较重,建议稀释后加些果汁饮用。
红心火龙果冰激凌
材料:红心火龙果泥400公克,柳橙汁100㏄,牛奶160㏄,蛋黄60公克,细砂糖80公克,玉米 粉15公克,橙酒30㏄,鲜奶油160㏄做法:
1、取一小锅,加入牛奶,以中火加热至约85℃备用。
2、将蛋黄与细砂糖以打蛋器打至颜色变白,再加入玉米粉拌匀。
3、将作法1缓缓加入作法2中搅拌均匀。
4、以隔水加热的方式,将作法3加热至带稠状,加热过程中需不停搅拌,待稠后熄火,将红心 火龙果泥、柳橙汁、橙酒拌入并搅拌均匀,放凉备用。
5、把鲜奶油以打蛋器打至七分发后与作法4一起拌匀,即可倒入容器中。
6、将作法5放入冷冻库中约2小时,取出搅拌,再放入冷冻库中冷冻,重复此动作2-3次即完成 。
哪些人不能吃红心火龙果、红心火龙果的注意事项
1、哪些人不能吃红心火龙果
红心火龙果是一种安全、绿色的水果,无论是小孩还是孕妇都可以食用。尽管火龙果有降血压 、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目等功效,但是红心的火龙果禁忌很多人不知道,以下三种 人都不适合吃红心火龙果。
1.1、糖尿病者禁食用
红心火龙果属凉性水果,吃了不会上火。火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为 主,是一种含糖量比较高的水果。火龙果的葡萄糖不甜被人们误认为是低糖的水果,其实火龙 果的糖分是高的,它适合运动后食用,但是对于糖尿病者来说是不能食用火龙果的。
1.2、女性体质虚冷者禁食用
女性体质虚冷者,较怕冷,偏向贫血症,若食用寒凉性的红心火龙果时,则将使其冷症更严重 ,增加四肢之冰冷感,促使末稍血液循环不良,造成即使在天暑之际,仍有手足麻痹之感觉, 一到冬天则受寒冷环境之影响疼痛更剧。女性在月经期间也不宜食用火龙果哦。
1.3、腹泻者禁食用
火龙果是含细小籽的水果,腹泻的人如果吃过多这种带籽水果,会加重腹泻症状。因此,腹泻 者禁止食用火龙果哦。
2、红心火龙果的适用人群
红心火龙果除了上述三类人群不可以食用之外,剩下的人都是可以使用的,特别是孕妇和孩子 ,食用红心火龙果都是很有益处的。
3、红心火龙果的食用禁忌
3.1、红心火龙果不宜与牛奶同吃
火龙果含有较高的维生素C,红心的更含有大量的花青素,这两种成分都是属于强氧化性的物质,而牛奶的主要营养物质是蛋白质,和火龙果一起食用会引起牛奶的变质,形成络合物,不易消化吸收,不仅会降低彼此的营养价值,还可引起消化不良。严重的话还会产生蛋白质沉降 ,引起中毒。建议两者间隔半个小时以上,分开食用。
3.2、红心火龙果不能和香蕉同吃
很多人喜欢用火龙果榨汁或做成沙拉食用,这时会选择添加其他的水果。但是,火龙果不适合和香蕉一起榨汁或做成沙拉同食,香蕉和火龙果一样都是属于寒凉性的水果,并且香蕉还具有润肠通便的功效,两种一起食用容易引起腹泻。
3.3、红心火龙果不能和寒性食物同吃
火龙果不适合与很多寒性食物一起食用。一起食用容易导致脾胃虚寒,影响消化,严重时还可出现腹泻、腹痛、腹胀等不适症。
寒性食物:小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、椹、猕猴桃、甘蔗等。
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红心火龙果的功效与作用 红心火龙果的养生保健价值
火龙果有红心的和白心两种之分，虽然两者大体上营养价值差不多，但还是有些差别的，毕竟市面上红心火龙果的价格会高一些，那么红心火龙果的功效与作用都有哪些呢?我们来详细了解下。
【红心火龙果的功效与作用】
红心火龙中的含有白心火龙果所没有的营养物质，下面就是红心火龙果的养生保健价值：
1、清热解毒
红心火龙果中含有特殊的植物性蛋白，它能和人体内的重金属相结合，让重金属随着我们的排泄物一起排出体外，起到解毒的功效。如果饮食中不小心摄入少量的重金属，吃红心火龙果可以帮你解毒，而且对我们的胃壁也是可以起到保护作用的。
2、抗氧化、抗衰老
红心火龙果肉富含花青素，它具有很强的抗氧化作用，可以对抗人体的自由基，还能对于细胞的病变也有一定的抑制作用，起到抗氧化、抗衰老的保健作用。而且，常吃红心火龙果还可以预防老年痴呆哦。
3、有助于减肥
红心火龙果还有助于减肥，因为它本身的热量较低，而且富含纤维素，对于减肥期间的人来说是非常友好的，没有发胖的负担。其中富含的纤维素可以让便秘的症状得到改善。
4、补充铁元素
铁元素是我们细胞造血的必需元素，人一旦长期缺乏铁元素的话，就容易患缺铁性贫血。红心火龙果内含有的铁元素也比一般的水果要多的多，如果搭配维生素D一起摄入的话，补铁的效果更佳哦。
另外，红心火龙果中像芝麻一样的种子，对于人的肠胃的消化功能也可以起到促进的作用哦!
食用火龙果要注意什么？有哪些人不能吃火龙果？
火龙果中含有丰富的蛋白质、水溶性纤维、维生素c、钾、钙、铁、植物性白蛋白和花青素等补益成分，不仅营养丰富，还能防治便秘、防治贫血和美肤养颜等。不过火龙果性质寒凉，体虚怕冷者、脾胃虚寒者和寒性痛经者经期不能吃，也不能过量食用。
那么，有哪些人不能吃火龙果？
1、体虚怕冷者慎食：火龙果是一种性质寒凉的水果，人体进食后会加重体内的寒气。体虚怕冷者平时尽量不要吃火龙果，以免使体内的寒气增多而引起面色苍白或四肢冰冷等体虚怕冷的症状。
2、脾胃虚寒者慎食：火龙果性质寒凉，人体进食后会增加脾胃内的寒气。脾胃虚寒者本身脾胃功能较弱，容易出现食欲不振或消化不良等脾胃虚寒的症状，进食火龙果很容易引起或加重脾胃虚寒的症状。
3、对火龙果过敏者忌食：火龙果富含植物性白蛋白，可成为某些过敏体质者的过敏原。对火龙果过敏者平时不能吃火龙果，以免引起湿疹、瘙痒或全身性皮炎等过敏症状。
4、寒性痛经者经期慎食：火龙果虽然是一种热带水果，但是性质寒凉，寒性痛经者在经期不能食用火龙果，以免增加体内的寒气而引起或加重痛经的症状。
5、糖尿病患者少吃：火龙果味道甘甜，内含丰富的葡萄糖，人体进食后可使血糖急速升高。糖尿病患者平时要少吃火龙果，以免使血糖快速升高，不利于糖尿病的控制和治疗。
食用火龙果要注意什么？
1、不过量食用：火龙果虽然是一种营养又保健的水果，但是寒性较重，人体一次性过量食用很容易因脾胃内寒气增多而引起呕吐、腹痛或腹泻等消化不良的症状。
2、不搭配山楂一起吃：火龙果富含水溶性纤维素，人体进食后能促进肠胃蠕动和缩短食物在肠道内停留时间，能疏通粪便和及时排泄体内废弃物。山楂味道酸甜，能促进消化液分泌从而加速体内食物的消化。火龙果搭配山楂一起吃，很容易引起腹泻的症状。
3、买回来的火龙果勿放入冰箱冷藏：不同于苹果或梨子等水果，买回来的新鲜火龙果不宜放入冰箱冷藏，以免被冰箱中的低温冻伤发生变质，不仅影响口感，还会引起腹泻。
火龙果性质寒凉，富含植物性白蛋白、葡萄糖和水溶性纤维素，我们在食用时一定要注意：体虚怕冷者、脾胃虚寒者、对火龙果过敏者和寒性痛经者经期忌食，糖尿病患者要少吃，不过量食用，不搭配山楂一起吃，买回来的火龙果勿放入冰箱冷藏。
火龙果皮的吃法_哪些人不能吃火龙果皮
火龙果皮的简介
1、简介
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁,降低血压,增进皮肤的光滑度,美颜肌肤,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,预防关节炎。可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力,还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康,为我们带来多种益处。
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火龙果皮的食用处理方法
把火龙果两头切开。沿火龙果一侧用刀子剖出小缝,不要太深,把皮剖开即可。然后沿切开口慢慢往下剥皮就好了。
火龙果皮的吃法（做法）大全
火龙果奶昔的做法
材料:火龙果半个、一小袋奶粉25克。
做法:
1、用勺子将火龙果的果肉挖出,留果皮。
2、将火龙果皮洗干净,剪去叶子,将果皮切碎
3、碗中倒入半碗温水,加入奶粉搅拌均匀。
4、将火龙果皮和牛奶一起放入料理机中。
5、通电搅拌1至2分钟。
6、搅拌后奶昔较浓稠,用勺子将奶昔弄到碗中。
7、奶昔做好可以开吃了,喜欢吃甜食的可以加点糖或蜂蜜。
火龙果沙拉的做法
材料:火龙果皮半个、南瓜几片、菠菜2颗、平菇2个、沙拉酱一小勺。
做法:
1、将火龙果、南瓜等切好。
2、火龙果皮、南瓜、菠菜、平菇几样混合。
3、加入沙拉酱,等待20分钟。
糯米团的做法:
材料:糯米200g、澄粉40g油玉米、盐、抹茶粉、南瓜泥、火龙果皮、紫薯泥、白芸豆馅、糖、紫甘蓝汁。
做法：
1、澄粉(开水烫熟),加糯米粉加糖粉、玉米油和各种颜色的原料,分别和成软硬合适的面团,醒半个小时,加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可。用不了的面团可以冷冻存放,不能时间太久。不要调太多面团,做糯米团用很少的。
2、白芸豆馅料,搓成圆备用。
3、取30克左右面团,手心拍扁包人馅料收口,整圆形。
4、取两块白色面团做成兔子耳朵,眼睛是花椒种子做的。
5、取粉色的面团做兔子的蝴蝶结和围巾,感觉有点单调就用牙签在蝴蝶结和围巾扎了一些眼兔子糯米团子就做好了。
6、取白色面团包入馅料,整成圆形。
7、取一块黄色的面团捏成长方形,做成蝴蝶结放在圆形上面。
8、用牙签按照图片压成竖条。
9、取白色的面团捏成小圆形做邹菊花。
10、用牙签压出邹菊的花瓣,黄色的做的花心,垫上粽子叶,水开上笼蒸6-8分钟左右出锅,不能蒸的时间长了哦。
哪些人不能吃火龙果皮、火龙果皮的注意事项
1、哪些人不能吃火龙果皮
糖尿病人少食。气郁体质,痰湿体质,瘀血体质的人群少食。
2、火龙果皮的适用人群
一般人均可食用。
3、火龙果皮的食用禁忌
火龙果皮不能与牛奶同食。建议间隔半个小时以上,分开食用。
火龙果
导读：火龙果的营养价值有哪些？火龙果原产自中美洲，在当地的水果中拥有很高的地位。火龙果味道清甜，也成了人们喜爱的水果之一。下面来了解火龙果的营养价值和吃火龙果的好处。
火龙果的属性火龙果的营养价值、吃火龙果的好处吃火龙果的最佳时间火龙果的选购方法火龙果的副作用火龙果的属性
科属：仙人掌科，三角柱属
产地：原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区
别名：红龙果、青龙果、仙蜜果、玉龙果
简介：
火龙果，本名青龙果、红龙果。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。
火龙果为多年生攀援性的多肉植物。植株无主根，侧根大量分布在浅表土层，同时有很多气生根，可攀援生长。根茎深绿色，粗壮，具3棱。棱扁，边缘波浪状，茎节处生长攀援根，可攀附其他植物上生长，肋多为3条，每段茎节凹陷处具小刺。花白色，巨大子房下位，花长约30厘米，故又有霸王花之称。
果实，长圆形或卵圆形，表皮红色，肉质，具卵状而顶端急尖的鳞片，果长10-12厘米，果皮厚，有蜡质。果肉白色或红色。有近万粒具香味的芝麻状种子，故称为芝麻果。
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火龙果的营养价值、吃火龙果的好处
一、火龙果的营养价值
1.火龙果中含糖量较高，水分83.75克，还有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维。
2.含有特有的植物性蛋白和花青素。
3.火龙果中含铁元素量比一般水果要高。
4.火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富。
二、吃火龙果的好处
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2.保护胃黏膜
含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3.美白皮肤
消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4.有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5.综合作用
预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎。
6.促进消化
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
三、火龙果的药用作用
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质花青素。
花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压。花青素能增进皮肤的光滑度，美颜肌肤。花青素可以抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎。可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力。
吃火龙果的最佳时间
饭后吃火龙果有助于消化。
火龙果的选购方法
1.看火龙果的颜色
火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。
2.掂掂火龙果的重量
挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，这样的汁多、果肉饱满，非常好吃。
3.根据火龙果的形状
挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。
4.根据火龙果成熟的程度
不要挑选熟过了的，或太生的，都不好吃。可以用手轻轻捏一捏，按一按，如果很软说明火龙果熟过了；如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。
5.看火龙果的表皮光滑度
挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。
6.看火龙果的根部
挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。
火龙果的副作用
1.火龙果不宜于牛奶同食。
2.糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食
3.女性在月经期间也不宜食用火龙果。
初秋火龙果正当时 推荐火龙果的吃法
火龙果的营养价值是什么呢？在初秋的此时，正是吃火龙果的季节。火龙果是热带水果，可以直接食用，除此之外还有其他鲜为人知的吃法哦。下面不如就和小编来学两招，看看初秋吃火龙果的4种方法是怎样的吧。
火龙果的营养价值
火龙果含有较高含量的花青素，花青素是一类具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用的抗氧化剂，可抑制人脑的变异，对痴呆症有一定的预防功效。
多吃火龙果，对胃部有一定的保护作用，因为火龙果含有其他植物少有的植物性白蛋白，其会自动与人体内的重金属离子结合，排出体外，可起到解毒的功效，而且这类白蛋白对胃壁会有一定的保护作用。
火龙果含有丰富的维生素C,具有美白的功效，因为维生素C可消除氧自由基，使人的肌肤光亮净白。
火龙果含有丰富的膳食纤维，用在减肥、降低胆固醇、润肠等方面，效果都不错。
火龙果的含铁量很丰富，女性朋友多吃，可即使补充每月流失的部分铁质。
切开火龙果，看到是数不清的芝麻装的小颗粒，这些小颗粒果肉可促进胃肠的消化，经常便秘的人，多吃火龙果可治疗便秘。
那么，要如何选购火龙果呢？
火龙果的选购技巧
看火龙果的颜色。火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。
掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，这样的汁多、果肉饱满，非常好吃。
根据火龙果的形状。挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。
根据火龙果成熟的程度。不要挑选熟过了的，或太生的，都不好吃。可以用手轻轻捏一捏，按一按，如果很软说明火龙果熟过了；如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。
看火龙果的表皮光滑度。挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。
看火龙果的根部。挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。
最后，教教大家要如何吃火龙果吧。
火龙果的4种吃法
凉拌山药火龙果
原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个、芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙
做法：山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用；火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块；蒜头用压泥器压泥；柿子椒切斜片备用：将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。
橘子火龙果果酱
原材料：橘子350公克、火龙果250公克、麦芽糖150公克、细砂糖100公克、柠檬1个、水适量、盐适量
做法：柠檬洗净榨出果汁备用；橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上；橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色地薄膜备用；火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。用耐酸地锅子煮开半锅水，放入1大匙地盐，将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过地橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色地橘络，再将橘皮切成细丝。将处理好地橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
贵妃蚌炒火龙果
原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克、盐3克、鸡精2克
做法：贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟；火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用；炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。
健康提示：贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。
火龙果酸奶汁
原材料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个
做法：火龙果切小块后去皮待用；柠檬去皮后榨成汁；将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。
以上4种火龙果的吃法都很简单，快来试试看吧。
火龙果怎么吃吃火龙果上火吗？
火龙果外形很独特，营养价值很高，但是火龙果怎么吃？却成了大家的疑惑，看着“怪异”的外形甚至不知如何下口。下面就为大家推荐几种火龙果的吃法，以帮助大家解决在面对美食时的“尴尬”。有没有吃火龙果的坏处呢？最近网上吃火龙果上火，是不是真的呢？有科学根据吗？
火龙果怎么吃？
类似香蕉，可加糖食用，将其切开后剥掉外皮，即可食用。或者说从头上的红色皮往下扒，有点像香蕉。里面的肉用勺子挖着吃。
另外火龙果还可以做水果汁，入菜做美食：
双果杏仁烩墨鱼的做法：
1、材料准备：猕猴桃一个，火龙果半个，杏仁8颗，墨鱼一片，米酒一勺。
2、先将火龙果横切成半，将里面果肉挖出备用。
3、将猕猴桃切片，用模具刻出小花模型。火龙果切方块，杏仁切碎。
4、墨鱼洗净后，切成花刀，放入小勺米酒腌制。如沸水汆烫15秒，卷曲即可捞出。
5、锅入油，倒入墨鱼炒香，随后加入火龙果，鲜鸡汤，猕猴桃翻炒15秒。
6、将炒好的水果墨鱼倒入火龙果容器，上面洒上杏仁碎即可。
根据许多资料显示，吃火龙果是不会上火的，火龙果性偏凉，有清热润肺、护嗓止咳的功效。同时它是一种低脂肪、低热量、高纤维的理想减肥美颜水果。但值得注意的是该果的含糖量相对较高。据相关资料显示，每100克火龙果肉含有7.83克的葡萄糖。
火龙果是否人人都能吃？
要注意火龙果的吃法糖尿病患者要慎吃此果，每天食用以不超过200克为宜，小孩子不要多吃，一天吃一个就好。
至于孕妇可以吃火龙果吗这个问题，火龙果是一种无污染的绿色热带水果，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纤维，火龙果是孕妇和胎儿一种很好的水果。孕妇宜多吃火龙果。过敏体质者慎食。
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