养生鸡菌汤

2019-10-15

黑皮鸡枞菌的功效

春季养生菌汤的做法。

“活动有方,五脏自和。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生关系着你、我、他的生活质量。您是否正在关注中医养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“黑皮鸡枞菌的功效”,供您参考,希望能够帮助到大家。

在饮食方面有越来越多的食物都是可以达到很好的功效,比如说黑皮鸡枞菌,这种食材功效就是非常丰富的,这是属于老年人和身体比较虚弱的患者最好的滋补食物,吃起来的时候就会感觉到非常的鲜美,最好是炖汤来进行食用的,这样的话就可以更好的保存营养物质,其中是包含着丰富的蛋白质和维生素等相关的营养物质和氨基酸。

药效

黑皮鸡枞菌不仅含有人体所需要的蛋白质、脂肪,还含有钙、磷、铁、核黄酸等多种营养成分,是体弱、病后和老年人理想的食疗佳品。黑皮鸡枞菌肉细嫩,气味浓香,味道鲜美,是食药用菌中丰富资源宝库中的一枝独秀。它的提鲜美味之功效,远在味精之上,因为它的谷氨酸钠含量较高,所以,无论炒菜还是清蒸或做汤,其滋味都很鲜美,是餐桌上不可多得的美味佳肴。

生物学特性

黑皮鸡枞菌是一种营养丰富的食用菌,它富含多种氨基酸,是食药两用的食用菌之一。由于它原来是野生菌,现人们采用先进的科学技术,将黑皮鸡枞菌引入大棚栽培,实现了黑皮鸡枞菌的人工栽培,使黑皮鸡枞仍然保留着它的独有风味,由于栽培面积的迅速增加降低了它的市场价格,让更多的人享受到了这一美味。

该菇系土生木腐菌,要求培养料含水量65%,空气相对湿度85%—95%,适宜中性或微酸性环境中生长,菌丝生长适宜温度18—30℃,最佳温度20—25℃,菌龄长,菌丝长满袋一般30—45天,再经30—45天达到生理成熟。子实体分化和生长温度15—28℃,最佳温度25—28℃,要求空气新鲜、适度暗散射光。每年初春至秋末可在自然温度适中时,在塑料大棚与日光温室栽培一季,至培养袋内营养基本耗尽为止。冬季棚内或室内温度保证在25—28℃,同样出菇很好。南方与北方地理与气候有别,不能一概而论。

➀营养: 黑皮鸡枞对营养要求不苛刻,可以在木屑、棉籽壳、玉米芯粉等多种原料上生长,一般种植香菇、黑木耳的原料均可栽培黑皮鸡枞。

➁温度: 黑皮鸡枞属高温高湿土生木腐菌,菌丝生长适温20~28℃,出菇适温也在这一温度范围内,这是与多数食药用菌不同的。

➂湿度: 菌丝适宜的基质含水量65%~70%。出菇则需要85%~95%的大气相对湿度。

➃光照:黑皮鸡枞出菇期喜黑暗至弱光,100~200勒克斯光照为宜。

➄通风:二氧气化碳浓度要控制在0.3%以下,通风不良,黑皮鸡枞菌柄细长,但通风会使温度与湿度降低。

Ys630.com相关知识

痛风病人能吃鸡枞菌吗


菌类食品,早在原始时代就存在。在远古,菌类还都是野生的,远古的人经常会上山采摘这种美味。当然,数量也是极为有限的,为此部落之间还会产生战争。然而,今天却不一样,在人们的高科技技术下,有些食物都成了惯常见到和吃到的食物了。菌类的品种也渐趋增多了。

有一种菌类,叫做鸡枞菌,它的营养价值非常的丰厚。很多人,都喜欢这种菌类。但是有些食物是非常的挑人的,有些特殊群体就是不能吃此种食物。那么,痛风病人可以吃鸡枞菌吗?

痛风是嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。肾功能异常时由于肾脏的尿酸清除率下降也会引起尿酸水平上升。血浆中的尿酸达到饱和,导致尿酸单钠结晶沉积在远端关节周围相对缺乏血管的组织中。这种结晶的出现可导致单关节或者多关节的急性炎性滑膜炎。痛风在男性中较为多见,拇趾是最常见的受累区域,50%~70%初次发病发生于此。90%的痛风患者在其一生中的某个时期会发生第一跖趾关节受累。其他可能受累的足部区域有足背部、足跟以及踝部。除了累及关节之外,尿酸结晶还可以沉积在皮下,被称作痛风结节。菌类食物含嘌呤的量都是不同的,例如木耳等含嘌呤就较少,所以可以食用,但是香菇的嘌呤就偏高了,不建议食用。大多数的菌类含中等量嘌呤,正如鸡枞菌,所以痛风患者也得少吃。建议您这些东西尽可量不要吃。

综合可以看出,鸡枞菌属于菌类的一种,属于中等嘌呤食物。而痛风患者要尽量少食用含有嘌呤的食物。所以,在日常的饮食中,痛风患者一定要有节制的食用菌类食品,不单单是鸡枞菌。

鸡枞的功效与作用


鸡枞是一种药材,如果我们对于它的药用价值有一些了解,就可以在生活中正确的利用鸡枞去治疗一些相关的疾病了。下面我们就来了解一下吧。

【别名】鸡枞蕈、鸡菌、鸡堫、鸡宗、鸡肉丝菇、伞把菌

【来源】真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科 鸡枞 Collybia albuminosa (Berk.)petch。以 子实体 入药。

【生境分布】在雨季从地上白蚁窝上生出。分布于江苏、福建、台湾、广东、四川、贵州、云南。

【性味】甘,寒。

【功能主治】益胃,清神。主治痔疮。

【用法用量】2~3两。

【摘录】《全国中草药汇编》

【出处】《纲目》

对于鸡枞的药用价值大家应该知道了,我们平时应该多关注这方面的信息,这样就可以在遇到问题的时候有所准备,不至于惊慌失措。

黑皮根的功效与作用


其实人的很多疾病的发生都是与饮食有着千丝万缕的关系,想要自己拥有一个健康的身体,食疗是一个非常不错的方法,其中各种中药材发挥了十分关键的作用,今天我们就来为大家介绍一下黑皮根这味中药。

【别名】陵水暗罗、落坎薯

【来源】番荔枝科 黑皮根 polyalthia nemoralis A. DC.,以 根 入药。

【生境分布】广东。

【性味】甘,平。

【功能主治】补脾健胃,补肾固精。主治慢性胃炎,食欲不振,四肢无力,遗精。

【用法用量】0.5~1两。

【摘录】《全国中草药汇编》

【出处】广州部队《常用中草药手册》

根据以上的综合来讲,黑皮根还是具有一定的药理疗效的,需要注意的就是黑皮根应根据自身的实际情况食用,不要过量。

黑皮跌打的功效与作用


黑皮跌打的营养价值丰富,药用价值也很高,下面我们就来详细介绍下中药黑皮跌打的功效与作用。

【别名】通气香、大力丸、埋罕(傣名)

【来源】为番荔枝科植物 黑风藤 的 根 、 藤 。全年可采。

【原形态】黑风藤,又名:多花瓜馥木。

【生境分布】生于山谷、河边、路旁潮湿的地方。分布于广东、广西、云南、贵州等地。

【性味】性温,味甘。

【功能主治】通经络,强筋骨,健脾温中。治跌打损伤,风湿性关节炎,类风湿性关节痛,感冒,月经不调。

【用法用量】内服:煎汤,3~5钱;或浸酒。

【注意】孕妇忌服。

【附方】治风湿骨痛:黑皮跌打配吊吊香、芦子藤、当归、芸香草,泡酒服。

【摘录】《*辞典》

【出处】出自《云南思茅中草药选》

上面对黑皮跌打进行了详细的剖析,大家了解了黑皮跌打的各种功效,一定要牢记这些疗效哦,这样就可以遇到这些问题的时候用黑皮跌打的神奇功效还他们一份健康和快乐。

黑皮青木香的功效与作用


黑皮青木香对大家再熟悉不过了,黑皮青木香的历史是很悠久的,并且对调理身体和治疗疾病都有着很好的功效,对于养生是一种很好的选择。我们一起来看一看。

【别名】百蛇基、钻骨龙、乌龙(《江西民间草药验方》),青藤根(《江苏药材志》),牛木香、土木香(《浙扛天目山药植志》)。

【来源】为防己科植物 木防己 的 根 。秋季采收,挖出根后,洗净,除去须根,晒干。

【性味】《贵阳民间药草》:"苦,温,无毒。"

【功能主治】祛风利湿,解毒消肿。治痧症腹痛,风湿关节痛,半身不遂,肾炎水肿,尿路感染,疔疮,湿疹,无名肿毒。

【用法用量】内服:煎汤,3~7钱;或浸酒。外用:研末或磨汁敷。

【附方】①治痧气腹痛:木防己根五至七钱。水煎服。

【备注】本品在河南、陕西为药材防己的品种之一。在江西、浙江、陕西部分地区作"土木香"、"青木香"用。

【摘录】《*辞典》

通过对黑皮青木香的功效和作用的介绍,大家都知道它的神奇了吧。其实生活当中有很多看似很普通的人或者事情,都蕴含着我们意想不到的力量。既然大家知道了黑皮青木香的神奇的疗效和作用,那么可以尝试一下,检验一下是否有效。


坐月子吃什么|坐月子可以吃鸡枞吗


鸡枞为真菌植物门真菌鸡的子实体。产于四川、贵州、云南、广东、广西、福建、台湾、江苏等地。鸡枞是云南著名特产,因肥硕壮实、质细丝白、清香可口,可与鸡肉相媲美,故名鸡枞。

鸡枞菌肉细嫩,气味浓香,味道鲜美,属著名的野生食用蘑菇之一,畅销于国内外市场。根据鸡枞的颜色和形态特点,分为黑皮、白皮、黄皮、花皮等许多类型。味道以黑皮(青皮)鸡枞最好。此外,还有鸡枞花等真菌的子实体,味道同鸡枞一样鲜美。

营养价值

鸡枞能健脾和胃,令人食欲大增。它内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分,是体弱,病后和老年人的佳肴。鸡枞的另一特点是含磷量高,是需要补磷人士的佳肴。常食鸡枞还能提高机体免疫力,抵制癌细胞,降低血糖。

食用效果

中医认为鸡纵性平味甘,有健脾益气,开胃提神,止痛消肿之功效,是治疗痔疮的极理想食物。

现代医学发现,鸡纵除对痔疮有特效外,还能预防肠癌、降低血压、增强人体免疫力,是防治久泄不止、食欲不振、水肿不适的理想佳品,同时也是美食家们所需要的集香鲜、脆嫩、滑爽于一体的美食佳品和保健品。

适用人群

一般人群均可食用,是老、少、妇、弱的理想滋补食品。

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