养生鸡粥
2020-12-23立春到了,春季的细菌与病毒也多了,那这时就需要吃些饮食提高免疫力了,今天推荐这道香菇滑鸡粥,晨起食粥,今人一天清爽,让肠胃清洁起来吧。
【立春养生美食香菇滑鸡粥】
主料:鸡腿4个、干香菇6朵、粳米小米80g 、
辅料:油适量、葱花适量、日本酱油适量、砂糖适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、粟米粉适量、清水适量、
步骤:
香菇滑鸡粥的做法步骤1.食材图
香菇滑鸡粥的做法步骤2.鸡腿择洗干净,去皮,去骨,切丝,放入碗中,加入适量的日本酱油、砂糖、鸡粉、胡椒粉、麻油、粟米粉和清水拌匀,腌制半小时左右
香菇滑鸡粥的做法步骤3.干香菇泡发后择洗干净,切丝葱择洗干净,切粒
香菇滑鸡粥的做法步骤4.除了葱花外,其余食材放入电压力煲内胆中,倒入清水
立春养生美食香菇滑鸡粥
香菇滑鸡粥的做法步骤5.盖锅盖,通电,选择【豆/蹄髈】功能键
香菇滑鸡粥的做法步骤6.粥煮好,断电,揭盖
香菇滑鸡粥的做法步骤7.
更多>>广东有一道的比较出名的小吃叫广式滑鸡粥,是一种用鸡炖出来的粥,这种粥吃起来口感特别润滑,而且特别有营养,但是炖的时候一定要掌握好技巧,不然很可能炖出来的鸡肉不熟,在做广式滑鸡粥的时候,一定要先将鸡焯一遍,然后再采用小火慢炖的方式,多炖一会,下面给大家介绍广式滑鸡粥的做法
广式滑鸡粥
食材明细:东北大米 1杯,鸡 1/4只,葱,香菜 各一颗,姜 数片
制作过程
1.鸡剁成大块后,切掉多余的脂肪,切出部分的鸡肉。
2.带骨的鸡块放进开水里焯去血水,然后放进锅里加入清水和两片姜和一小匙米酒,合盖烧开。
3.淘洗过的大米放进烧开的鸡汤里,再次烧开后,转中火熬至米粒开花,熬粥的时候我们处理其他材料。
4.分出来的鸡肉切成小块,放盐,胡椒粉,米酒,生粉拌匀腌30分钟左右。
5.葱和香菜切成末备用。
6.粥熬好后,转大火煮开,下腌过的鸡肉,等肉变色后,下盐调味,出锅前洒入葱花,香菜末再倒半茶匙麻油即可出
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2.2鸡斩件,清洗干净沥干水分,加入1小勺盐、1/2小勺生粉、1小勺白糖、1小勺生抽、姜丝拌匀腌20分钟,香菜切碎;
3.淋入少许食用油,拌匀,腌10分钟;把米倒进锅里,倒进5碗水,大火煮开后中小火煲30-40分钟,就可以煮成一锅白粥。
4.煮好的白粥盛进砂锅,大火煮开;
5.把腌好的鸡肉倒进砂锅,小火煮开;煮的过程为了防止粘锅,要注意搅拌。
6.鸡肉熟了以后,加入香菜碎,煮1-2分钟即可。
看完砂锅鸡粥的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。
更多>>假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关咸鸡粥的做法吧。
2.1鸡腿肉去骨,在用刚才的高汤煮熟,再用盐腌120分钟
3.2煮好的高汤过滤一下,滤掉杂质。
4.将米洗好后放入煲中,没有煲的话可以用砂锅,砂锅也没有的话可以用电饭锅。煮粥可以用水,当然也可以用鸡肉高汤拉,不过我觉得水和高汤的比例1:2比较合适
5.水开放入香菇丁和鸡丁,快煮好时放入葱。
6.完成~
相信你看完咸鸡粥的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。
更多>>食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍老鸡粥。
2.1把鸡块放进去炒变色,放一勺黄酒炒香。
3.2平底锅煎热姜片。
4.121再倒进电煲里开高火炖煮开,滚开始算炖煮两个钟。
5.212倒进适量水。
6.汤煲好后姜片和鸡皮都浮上来,夹出来扔掉。
7.把洗干净的珍珠米放进汤煲里。
8.滤掉汤上面的浮油。
9.冬菜切细放进汤锅里,小鱿鱼去红膜,切丝。
10.把煲好的粥倒进冬菜汤锅里,加少许盐调味。
11.放一勺酱油。
12.再放鱿鱼丝。
13.放少许胡椒粉和鸡精拌匀,滚开即可。
14.滑滑的粥。
15.松化的鸡肉。
看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下老鸡粥。
更多>>从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于香菇鸡脯粥的做法。
2.在米锅里放大半锅水,大火烧开后用小火慢慢煲。
3.开始准备调料:香菇放水浸泡,葱打结,姜切成片,鸡脯肉洗净去筋,香菜切成碎末。
4.取另一个锅,锅内入水,放入葱姜料酒盐烧开。
5.放入鸡脯肉煮熟,千万不要煮太久了。
6.鸡肉刚好熟了,取出来凉透后撕成细小的鸡丝。
7.把香菇也切丝,炒锅放少许油入香菇丝炒熟待用。
8.大约半小时左右,大米开花,放入鸡丝,再放入香菇丝,最后加盐。
9.加点白胡椒粉调味。
10.关火,加香菜拌匀。
11.起锅,一碗热气腾腾的香菇鸡脯粥上桌啦~
今天这道既简单又营养的香菇鸡脯粥,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉 更多>>
粥这是人们日常生活中很常见的一种食品,其做法比较简单并且对于人体还会有比较多的好处,根据添加辅料的不同功效也不同。鸡煲粥这是以鸡肉为主要原材料制作出来的一种粥,因为其口感比较不错并且营养成分非常丰富,对于人体有比较多的好处而比较受人欢迎,下面就来详细介绍一下鸡煲粥的做法大全。
一,鸡肉粥
1鸡肉处理干净,剁小坨备用。
2把姜切片,葱切末,枸杞备用。
3取高压锅把米倒入洗净,看我可是煮了一大锅,先不要盖盖打火烧开,
4 烧开之后就把剁好的鸡肉姜片放入,盖上盖子等,高压锅上气就把火关最小,小火煮十五分钟就关火。
5鸡煲煮出锅装盆,来几粒枸杞,齐活。!
二,香葱鸡肉粥
1、大米洗净,浸泡30分钟。
2、鸡脯肉洗净切粒,加入盐、味精、淀粉腌制15分钟。
3、冬菇洗净,泡软切丁。
4、香葱洗净,切葱花备用。
5、电饭锅内注入适量清水,加入大米以旺火煮沸,转小火慢煮40分钟。
6、加入鸡粒、冬菇、盐、
更多>>众所周知,粥更容易被人体吸收,也更具营养价值。如果再辅以其他食材,在经过不同的加工方法熬制后,使其不仅营养丰富、味道鲜美,而且更具有滋补、祛病和养身之功效。下面小编给大家编辑整理收集一些能帮助老年人养生的夏季养生粥。
燕麦粥
燕麦含有丰富的b族维生素和锌,对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇。所以,常喝燕麦粥可以达到减肥的效果,还能预防高血压、高血脂。
燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品,尤其适合于中老年人经常食用。
紫米粥
紫米具有益气补血的功效,适用于妇女体质虚弱,营养不良,贫血等症。
紫米还有不少食疗效用,滋阴补肾、明目补血,比较适合产妇、老人、儿童食用,可以有效地补充营养。
粳米粥
粳米能补脾益气,养胃生津。体质虚弱,脾胃不好的人应常喝粳米粥。
粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比
更多>>我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于芦笋滑鸡粥的介绍,自己赶紧开始动手吧
2.12嫩玉米粒洗净沥干
3.21锅里水烧开,把大米加进去,在放入洗净的玉米粒一起熬煮
4.芦笋洗净切掉老根,杆子部分切碎丁,头顶花的部分留段(如果嫩就不用切掉老根,全吃)
5.鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。
6.1煮至米粒开花,粥变得黏稠加入平菇拌均匀再煮上一会
7.2平菇掰成小朵洗净,切好的鸡片放适量的盐和淀粉腌制片刻。
8.等平菇断生后,就把腌制好的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整
9.调入一勺盐和适量的鸡油
10.下芦笋和鲜虾
11.煮至虾仁熟透即可
更多>>冬季,大家最喜欢吃点热乎的东西,粥就是最好的食材之一。下面,小编为大家推荐几款冬季养生粥,好喝又养生哦
1、核桃仁粥
冬季diy养生粥 养生好粥道
配方:核桃仁五十克、大米六食谱十克。功效:补肾,健脑,通淋。
应用:核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。健康人食用能增强记忆力。长期食用,能祛病延年。
制法:将大米和核桃仁洗净,同放锅内煮熟即成。服法:可供早晚餐作点心食。
2、粟米龙眼粥
冬季diy养生粥 养生好粥道
配方:粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效:补心肾,益腰膝。
应用:适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。
制法:①将粟米去壳,淘洗干净。②将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。
服法:作早晚餐食用。
禁忌:与杏
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