板粟养生鸡的做法
夏季养生汤鸡的做法。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《板粟养生鸡的做法》，希望能对您有所帮助，请收藏。
板栗是很美味的一种食材，然而在日常生活中，人们都喜欢制作成炒板栗或者板栗养生鸡，对于板栗养生鸡这种食物的做法，加入板栗，可以增加汤的美味，喜欢吃板栗的朋友们，就可以体会得到板栗的香甜，下面就一起来看看了解一下板栗养生鸡的做法吧。
做法：
1.把买回来去好毛的鸡斩掉头，用清水冲洗干净，斩成小块
2.辣椒切块，蒜去皮就好，姜切片，把生的板栗洗干净后用刀去壳，放入开水中煮3-5分钟，捞出再放入冷水中浸泡3-5分钟捞出
3.锅内放油，烧至六七成热后，把去皮的板栗放入锅内炒至变色后盛出
4.用锅内剩余的油炒香姜蒜，再放入鸡块，翻炒，等鸡皮变成金黄色，倒入料酒煮干
5.再放入炒好的板栗、盐、鸡精、耗油、姜蒜、鸡汤、酒、白糖和酱油，开大火煮，煮开后转小火盖上锅盖慢慢炖，收汁
6.放入辣椒继续翻炒，即可
温馨提示：
生板栗巧去皮：用刀将板栗切成两瓣，去掉外壳后放入盆里，加上开水浸泡一会儿后用筷子搅拌，板栗皮就会脱去，但应注意浸泡时间不宜过长，以免营养丢失。
吃出健康：
鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能为孕妇提供足量的维生素。整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲。
栗子：
1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;
2. 栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3. 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;
4. 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
美食禁忌：
鸡肉：
1、鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
2、服用左旋多巴时不宜食用。
3、服用铁制剂时不宜食用。
板栗：糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。
关于板栗养生鸡的做法，以及一些板栗的功效和禁忌，喜欢吃板栗的朋友们，在平时也要多加了解一下，不管是功效还是禁忌，都是比较重要的，以免发生不必要的意外。板栗是很常见的食材，却可以创造出许多的美味，赶紧行动起来吧。
扩展阅读
板粟烧鸭的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好板粟烧鸭。
2.锅里放油烧热放入蒜头爆香,放入鸭肉翻炒几下,放姜,小米椒继续翻炒一分钟,
3.一分钟后放入生抽,老抽,盐,鸡精翻炒几分钟,关火.
4.把炒好鸭肉放高压锅,煲12分钟左右,关火,静放10分钟.
5.10分钟后打开锅盖放入板粟,与鸭肉拌匀,小火煲8分钟,
6.8分钟过去啦,关火,10分钟后打开锅盖,板粟烧鸭就做好啦！
看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对板粟烧鸭感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。
板粟烧羊肉的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关板粟烧羊肉的做法。
2.21板粟和尖椒少许。
3.粟煮熟去壳，尖椒切碎，切点蒜。
4.烧油放进尖椒爆香，。
5.1倒进炖好的羊肉炒匀。
6.2再放进板粟翻炒片刻。
7.再放点盐，淋上酱油炒匀。
8.再放点炖羊肉的原汤烧开。
9.收汁，放点蒜和芹菜。
10.调入孜然粉，味精即成。
11.出锅上桌。
上文介绍的板粟烧羊肉其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
香酥板粟饼的做法
板栗的做法很多，像香酥板栗饼这种食物的做法一样，我们在生活中是经常食用的。栗子可咸可甜，就看吃货们自己的选择了，香酥板栗饼这种食物一般在我们的生活中是被当成零食来食用的，主要是作为甜品，下面就来看看香酥板栗饼的具体做法吧。
饼皮的做法：
1、酥油：100g面粉、50g猪油和成酥油团;
2、酥皮：250g面粉、60g猪油、15ml白糖、80g左右开水和成酥皮团。两种面团和好后松弛20分钟左右;
3、酥皮擀成大片;
4、酥油团放在酥皮上，包起来;
5、包在一起的酥油、酥皮压扁，擀成大片，三折，再擀成长方形大片，再三折，最后擀成长方形薄片;
6、将5擀好的面片从一个长边卷起成长筒状，准备切小剂。
C：做栗子饼：
1、擀好的面片从一个长边卷起成长筒状，切小剂;
2、将小剂压扁，擀成中间厚周围薄的圆片，包上栗子馅，封口朝下，压成扁圆型;
3、塞进饼干模具压出图形;
4、放进白芝麻里滚一下，压实;
5、做好的栗子饼表面刷上水;
6、180度烤20分钟，翻面再烤20分钟。
表皮香酥，内里沙甜，连吃两个也不过瘾呀~~
这几块是烤盘放不下，用平底不粘锅煎出来的，没想到比烤箱烤出来的还香还酥，下次还做的话就全改用煎了。
通过文章对于香酥板栗饼的做法介绍，你们应该都知道怎么去制作香酥板栗了吧。热爱板栗的朋友们，可以都做一下尝试。多吃板栗也容易上火，在平时也要注意降火，对于板栗也不能够无可节制的吃。
板粟焖排骨的做法
板栗这种食物相信很多朋友都是比较喜欢吃的吧，而板栗可以采用炖、煮、炒、烤的方法，都是很常见又美味的，像是这炖板栗汤就是可以体现出板栗的香甜的做法，先把肉食炖一段时间，再加入板栗，其就是一道不可多得的美味，下面就一起来看看板栗的另一种做法，板栗焖排骨。
材料：肋排骨1斤，生板栗适量，粗盐适量，生抽适量
做法：
1.排骨洗净，斩成一指长一块;板栗剥壳后，在开水中稍烫几分钟，这样容易很便可以剥去内层膜衣。
2.油锅烧热，先倒入排骨，不停翻炒五分钟左右，至表面略焦。
3.在锅中加入大碗清水，水量以浸过排骨表面为宜，烧滚后，改为中小火，加盖焖煮约二十分钟。
4.当锅内的汤汁约剩下一半的时候，加入板栗，以及适量粗盐，搅拌均匀后，继续焖煮。
5.待锅中板栗排骨汤汁即将收干时，加适量生抽上色，即可出锅。
小贴士
怕排骨不够润口油放的稍多些
如果觉得麻烦不熬糖色直接炒也是可以的
板栗买回来要尽快吃完，保存不当很容易坏掉
板栗入味比较慢，关火后焖一会再揭盖这样更容易入味
以上就是关于板栗焖排骨的做法，吃货们赶紧记起来，增加自己的食谱菜单。关于板栗的做法，还是有许多的，板栗不仅仅可以做咸食，还可以做成美味的甜食，糖炒板栗，板栗糕，板栗饼，都是颇受大家喜欢的，板栗爱好者们，赶紧行动起来吧。
板粟烧鸡翅的做法
二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做板粟烧鸡翅
2.粟子解冻清洗干净
3.生姜切片，八角桂皮过水冲洗一下备用
4.砂煲倒少量油，小火加热，至油温六成热时，下入姜片、八角、桂皮煸香
5.下入鸡翅小火慢煎，至两面鸡皮呈焦黄色，这个过程所需时间稍长，约15-20分钟，所以要有耐心，慢慢煎好一面再煎另一面
6.加入一勺生抽
7.再加入半勺老抽
8.下入一把冰糖，炒匀至完全溶化
9.最后加入盐、鸡精、胡椒和水，和匀，改大火煮沸
10.水开后下入板粟，抄匀，使汤汁没过板粟
11.盖上锅盖，大火煮沸后转小火，再焖煮25分钟左右即可
12.最后将板粟夹出，留下鸡翅，剩下的汤汁转大火收至浓稠使其均匀包裹在鸡翅上，即可盛起装盘
感谢大家今天和小编一起来学习板粟烧鸡翅的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
猪脚炖板粟的做法
板栗相信大家都是不陌生的，在街头巷尾常见的糖炒栗子。板栗这种食物我们在生活中制作它的方法是比较多的，我们还可以用来制作猪脚炖板栗，这种食物制作的时候要注意猪脚的粘性，才可以让我们吃起来感觉猪脚是比较好吃的，希望你们可以尝试一下。
材料：板栗250克，猪蹄一个，清水，姜，葱白，料酒，八角一颗，桂皮一点，冰糖一点点，盐，陈醋，生抽
做法1.猪蹄请商家剁成小块，回家洗净，把毛刮干净。
2.锅里放清水，加两片姜和葱白，水烧开后，把猪蹄放进，倒点料酒，焯至变白后捞起。
3.把捞起的猪蹄放进沙锅里，加几片姜和一颗八角，一点桂皮和一点点冰糖，然后放盐和陈醋，拌匀后加进足够的开水。大火烧开10分钟后，转小火炖1个小时后放进去了皮的板栗，再炖30分钟左右，等汤汁变浓稠后，倒点生抽，再焖5分钟就可熄火。
小诀窍小贴士：1)如果用蹄膀肉来代替整个猪蹄，可以省去步骤(2)。 2)用沙锅焖煮肉类比较容易粘锅，隔段时间要搅拌一下，尤其是汤汁变浓稠后，要特别注意。
3)因为我用的是新鲜上市的栗子，比较快熟，如果用的是陈栗子，要提前放进锅里同煮。
菜谱简介：板栗无论是做糖炒，还是用来焖肉，炖汤，都非常美味。近日板栗新鲜上市，马上就迫不及待买来尝个鲜。连着喝了两天的板栗汤还是想着它的美味。干脆换个口味，买了猪蹄膀肉和板栗一起红烧，虽然有点油腻，但非常下饭。板栗的营养很丰富，猪蹄则有丰富的骨胶原(当然还有大把的脂肪)。怕肥又想美容，但又超爱栗子的人遇上这道菜，可能会抓狂哦。
以上就是猪脚炖板栗的做法，喜欢吃栗子的朋友们，可以试试看，关于板栗的做法还是比较多的，爱吃板栗的朋友们，都是了解的，不管是甜食还是咸食，栗子都可以驾轻就熟，没错，栗子就是这么的好吃。
蜜烤板粟的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下蜜烤板粟这道菜的做法。
2.12再将板粟沥水备用。
3.21用剪刀给板粟开十字开品，刀口深度占板粟的四分之一左右。
4.1将板粟下电饼档中。
5.2电饼档开上下电，加入适量色拉油。用刮刀摸均。
6.通电烤制出微冒水蒸汽。
7.烤制到电饼档自动跳档后。开盖微做检查。
8.加入适量蜂蜜水。
9.拌至均匀挂味。
10.再上盖，烤制（期间要检查二次哦）
11.当板粟均匀开口时，可尝试一下是否熟透即可断电出档食用。
12.蜜烤板粟完成。
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下蜜烤板粟。
板粟龙骨汤的做法
关于板栗的做法，相信爱吃板栗的你们是知道怎么做的吧。板栗可以用来制作我们比较喜欢吃的板栗龙骨汤或者板栗鸡汤等，许许多多的做法，就看你喜欢的是哪一样了，可以根据自己喜欢的做出选择。下面就一起来看看板栗龙骨汤的做法吧。
原料：新鲜栗子肉十两(约四百克)，新鲜瘦肉四两(约一百六十克),肉排八两(约三百二十克)，生抽一汤匙半,清水十二碗，龙骨适量
做法
(1) 将栗子肉冼净，去衣，瘦肉，排骨原块洗净,薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每个切开四份
(2) 用直身瓦煲烧滚清水,下肉，龙骨和栗子，旺火煲滚约半小时，改文火煲约一小时
(3) 将瘦肉、肉排捞出切块，倒回汤肉，加盐调味，装碗食用
附注
(1) 扁身的栗子易软味甜
(2) 把去壳栗子买回家，可放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出很容易撕去外皮。等冷却再剥就不易了。
栗子不但具有较高的经济价值，而且其药用性能自古以来便受到人们的重视，许多医学典籍中也多有论述。尤其是栗子对人体的滋补功能，堪与人参、黄芪、当归等名贵中药材相媲美且价格低廉，因此备受历代医家的推崇。唐代大医学家孙思邈称栗子为“肾之果也，肾病宜食之”。明代李时珍则别有一番见解，说栗子有驱寒、止泻之功效。
栗子可谓全身是宝，不但果实能食用充饥，就连其内果皮、外果皮、树叶、树皮及花皆可入药。树皮有收敛的作用;而鲜叶外敷，可治疗某些皮肤炎症。
以上就是关于板栗龙骨汤的做法，板栗的做法很多，就看你想要什么样的美味了。龙骨是一种较为常见的中药材，其跟板栗的搭配还是比较特别的。板栗的做法颇多，不管甜食还是咸食，就看你自己的选择了，美味势不可挡的向你而来。
板粟夹心饼的做法
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好板粟夹心饼。
2.12面粉加上鸡蛋、色拉油、水、糖，揉成面团
3.21将面团擀开0.3厘米左右厚的饼皮，用圆形模具取小圆剂
4.将小圆饼放入烤盘，上面用叉子叉上小孔。烤箱中层，180度，10分钟，取得待凉
5.取一个小圆饼，放下满满的馅
6.1做出来的馅料大概1厘米左右厚
7.2再用另一个小圆饼盖上去，右手轻压两片饼干，左手虎口握着旋转
8.准备表层用的鸡蛋液，将夹心饼往蛋液里去滚一圈
9.热油，放入蘸了蛋液的夹心饼
10.中火，炸至两面黄，捞起，控油
对于一些人来说，要做板粟夹心饼也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
板粟排骨汤的做法
一说到排骨，大家会想到什么美食，排骨的做法也是比较多的，比如制作成板栗排骨汤或者酸甜排骨等，对于板栗排骨汤这种食物的做法来说是比较简单的，我们建议大家可以来学习它的做法，只要我们跟着文章的介绍就可以制作了板栗排骨汤了。
美食原料：
主料：排骨(10两)、瘦肉(四两)、栗子(50克)
调料：盐(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、姜(3片)
制作方法：
1、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖;5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，去衣。
2、将瘦肉以及排骨洗净，切除多余的肥肉以备用。
3、用瓦煲烧滚清水，下猪排骨、瘦肉以及栗子，开大火将汤水煲滚约半小时，改文火煲约1小时。
4、汤煲好后，可将瘦肉、排骨捞出切块，再倒回汤内，加1/3汤匙盐，1/2汤匙酱油调味后，装碗即可食用。
板栗排骨汤的做法菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 工艺：炖板栗排骨汤的制作材料：主料：猪排骨(大排)150克
辅料：栗子(鲜)50克
调料：盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克
板栗排骨汤的做法：
1. 将排骨洗净，用开水焯一下后捞出;
2. 板栗剥皮待用;
3. 坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右;
4. 捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。
关于板栗排骨汤的做法，喜欢做排骨汤的朋友们，可以在家试着做做看。要炖出美味的排骨汤，就需要时间的沉淀，所以在熬板栗排骨汤的时候，要注意先把排骨熬到一定的程度，再下板栗，才可以尝到浓郁的汤汁和美味的板栗。
板粟焖排骨的多种做法
随着人口的增多，越来越多的吃货出现了，对于板栗焖排骨呢，本人一直都爱不释手，可出去买又很麻烦又觉得料不够多吃不够，当然通过这样的描述也可以看得出本人也是一枚24k纯吃货啦，今天呢让你不用出门就能吃到比外面好吃百倍干净百倍的板栗焖排骨，这样就不必担心一份不够吃两份会浪费的情况了，可以根据我给大家叙述的板粟焖排骨的做法自行加料哦！
要准备的主料：肋排骨1斤 、生板栗适量、粗盐适量、生抽适量。
板栗焖排骨的具体做法步骤：
1. 首先我们要把排骨洗净，斩成一指长一块；板栗剥壳后，在开水中稍烫几分钟，这样容易很便可以剥去内层膜衣。
2. 然后我们要把排骨放到油锅烧热，先倒入排骨，不停翻炒五分钟左右，至表面略焦。
3. 在锅中加入大碗清水，水量以浸过排骨表面为宜，烧滚后，改为中小火，加盖焖煮约二十分钟。
4. 当锅内的汤汁约剩下一半的时候，加入板栗，以及适量粗盐，搅拌均匀后，继续焖煮。
5. 待锅中板栗排骨汤汁即将收干时，加适量生抽上色，即可出锅。
主料：醋小半勺、葱半棵、八角三个、生抽小半勺、植物油一汤勺、冰糖一把、大蒜五瓣、料酒一小勺、老抽一小勺、红尖椒一小把。
1.将排骨冷水下锅氽烫，水开后将排骨氽汤至去除杂质和血水；氽汤好的排骨捞出沥干水。
2.将栗子用刀在表皮上切十字花，不用太深，切开壳和里面的皮就好(切的少许栗肉也没关系)；将切好的栗子放入锅内加水煮至七成熟即可。
3.煮好的栗子从锅内捞出，快速投入冷水中(这步我是想着热胀冷缩)；轻轻的一挤切的刀口，用指甲撕开即可剥出栗肉了。
4.锅内倒油后放入冰糖熬至冰糖变成褐色；将沥干水的排骨倒入锅内翻炒至上色。
5.倒入老抽和料酒，放入葱蒜红椒八角一起继续翻炒；放入剥好壳的板栗快炒，再倒入少许醋和生抽。
6.翻炒均匀的食材转入砂锅煲中；加一碗半的水加盖中小火煮，煮至排骨和板栗入味即可关火，焖一会儿再揭盖。
小吃货们，老吃货们，都学会了吗！两种口味的板栗焖排骨都比较好吃哦，下次还会介绍很多很多很多的各色小吃，特色菜，家常菜，一定要多多关注，有机会一定要一起交流一下，让五湖四海大江南北的特色菜各色小吃都搬进自己的小厨房，今天有关板栗焖排骨的食谱呢已经介绍完了我呢也做好了现在要去品尝一下了，你们也赶快动动自己的小手给自己或自己的家人准备一份吧！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《板粟养生鸡的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生汤鸡的做法”专题。
