痛风饮食 痛风吃什么好？
痛风的饮食养生原则。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生关系着每一个的生活质量。怎么才能作好中医养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《痛风饮食 痛风吃什么好？》，希望能对您有所帮助，请收藏。
痛风是一种慢性终生性疾病，患者如控制住病情，那么将可享受同健康人一样的生活。然而若病情不断的反复发作，则会严重影响健康生活。得了痛风后，除积极配合医生治疗外，还应注意控制禁忌饮食的摄入。
1、大白菜250克加植物油20克炒食。宜常服，适用于痛风缓解之时。
2、大白菜250克加植物油15克炒将熟，浇入牛奶150毫升直至炒熟后食。宜常服。适用于痛风缓解之时。
3、茄子250克洗净后蒸熟，切成条，稍加酱油、麻油、盐、味精拌匀后食。隔日服。适用于痛风发作者。
4、土豆250克，植物油30克先煸，继加酱油30克、盐少量至烧熟后食。宜常服。适用于痛风发作者。
5、萝卜250克洗净切块、植物油50克同煸，继加柏子仁30克、水500毫升，同煮至熟，加盐少量。食萝卜及汤。可常服。适用于痛风发作时。
6、竹笋250克切丝，植物油30克，盐少量，同炒至熟后服。可常食。适于痛风症发作时。
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痛风吃什么好 痛风的饮食有哪些？
痛风已经成为严重影响人们身体健康的疾病了，会给人们的生活带来巨大的不便，痛风的治疗与饮食有很大的关系，那得了痛风吃什么好?
1、萝卜250克洗净切块、植物油50克同煸，继加柏子仁30克、水500毫升，同煮至熟，加盐少量。食萝卜及汤。可常服。适用于痛风发作时。
2、大白菜250克加植物油15克炒将熟，浇入牛奶150毫升直至炒熟后食。宜常服。适用于痛风缓解之时。
3、芹菜100克(连根须)，洗净后切碎，与大米30克同煮至粥熟，入少量盐、味精。可常食。痛风急性发作时尤宜。推荐阅读：痛风治疗时需注意什么痛风的饮食讲究
4、炝拌土豆丝，将土豆(马铃薯)、青椒切成丝装盘;将土豆丝放在煮沸腾的水里煮一下，半成熟即可，这样就有脆脆的口感;把焯好的土豆丝放在盘子里，洒上精盐、味素、醋和香油(依个人口味酌量添加)，搅拌，待5-10分钟，味道都进去之后就可以食用了。
5、灵芝汤，配方：黑蚁10g、灵芝12g、黄芪、黄精各15g。疗效：用当天，关节疼痛有所减轻，晚上也能轻松睡觉。用于痛风早期患者有痛风发红发热症状人群使用。
痛风
6、番茄汁，配方：西红柿两个、葡萄50g、冰糖10g。功效：有祛风通络益气提神之功，适合各类痛风患者坚持长期服用。
痛风不能吃什么 常见的痛风饮食误区
痛风饮食是痛风患者最关心的话题，合理的饮食能有利于患者的康复，不合理的饮食则会使痛风患者的病情雪上加霜。以下四点是比较常见的痛风饮食误区：
痛风患者饮食误区一：菠菜是碱性食品可以吃
很多痛风饮食食谱把菠菜列为可以食用的蔬菜。这实际上是错误的。菠菜虽然是碱性食品，可是含有大量的草酸容易和体内生成草酸钙，菠菜也是患者反馈，很容易引起复发的食物之一。雌性红萝卜就不会出现这样问题，她是基本上不含草酸的蔬菜，更是强碱性食品，有迅速缓解痛风疼痛，降尿酸的功效。
痛风患者饮食误区二：大量喝牛奶、矿泉水
痛风患者肝肾代谢不好，很容易伴发结石，所以痛风饮食禁忌中应该避免食用可能会导致肾结石的食品。体内的钙如果过多很容易与草酸结合，生成草酸钙沉淀。草酸钙是肾结石的主要成份。保证每天必需的钙摄入是正确的，可是为了追求碱性食品而大量喝牛奶和矿泉水容易形成肾结石、胆结石、尿路结石。
而矿泉水含有钙也比较多，应该避免直接大量饮用，简单的办法是煮沸，并多煮一会儿，可将钙镁离子转化为锅垢除掉。
痛风患者饮食误区三：只要不吃肉，痛风就不会复发
很多痛风患者认为，只要不摄入肉类，就不会复发。实际上是错误的，在日常饮食中长期不摄入肉类，会使得人体各组织器官功能下降，嘌呤代谢能力也会随着下降。这就是为什么有的痛风患者最后连吃青菜都会复发的原因。即使吃肉也要食用瘦肉，而且要用水煮过后去汤食用。
痛风患者饮食误区四：补充B族维生素
很多痛风病饮食中出现B族维生素。实际上这是不科学的。很多药品具有影响尿酸排泄的作用：如青霉素、四环素、大剂量噻嗪类及氨苯喋啶等利尿剂、维生素B1和B2、胰岛素及小剂量阿司匹林。所以痛风饮食菜单中，不应该包括大量服用B族维生素，目前已经有患者反馈，因使用维生素B族注射液引起复发，停止注射则痛风停止发作。
痛风不能吃什么 痛风患者的饮食保健
大多数人都认为痛风是饮食不当吃出来的疾病，所以痛风饮食上要十分注意，不要吃嘌呤含量较高的食物，如鱼类、肉类、动物内脏、啤酒等食物要尽量不吃。下面介绍几个对痛风的治疗有帮助的食物，希望能帮得上痛风患者。
痛风患者的饮食，痛风的患者的饮食保健原则有哪些？应该如何才能做好痛风的保健呢？痛风的保健措施主要有什么？专家解析，痛风的保健原则主要有：
1、最主要的痛风的保健原则就是少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
2、大量喝水，少吃盐也是痛风的保健原则之一，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。吃盐量每天应该限制在2克至5克以内。3、限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
4、禁酒。少用强烈刺激的调味品或香料。酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。另外，不宜使用抑制尿酸排出的药物。
痛风吃什么好 常吃这些能帮助治疗痛风
对于痛风的症状，大家应该都不陌生了。身边常常会有患痛风的人，那么痛风的人饮食习惯有哪些注意事项呢?治疗痛风，有哪些饮食疗法可以帮忙呢?下面小编就跟大家说说这个事，希望能够帮助到大家。尤其是痛风患者及家人!
痛风是嘌呤代谢紊乱所致的疾病，多见于中老年人。本病属中医痹证范畴。这里为痛风患者介绍几则行之有效的验方，供选用。
炒竹笋
竹笋250克(切丝)，植物油30克，盐少量，同炒至熟后食用。适用于痛风未发作者。
糯米粥
栗子粉30克，糯米50克，水750毫升，同煮至粥熟后食用。适用于痛风未发作者。
蒜茄子
茄子250克，洗净后蒸熟，切成条，稍加酱油、麻油、盐、大蒜泥、味精拌匀后食用，隔日服，适用于痛风发作者。
烧土豆
土豆250克，植物油30克，先煸，继加酱油30克、盐少量，至烧熟后食用，适用于痛风发作者。
萝卜汤
萝卜250克(洗净、切块)，植物油50克，同煸，继加柏子仁30克，水500毫升，同煮至熟，加盐少量，食萝卜及汤。适用于痛风发作时。
芹菜粥
芹菜100克(连根须)，洗净后切碎，与大米30克、水750毫升同煮至粥熟，入少量盐、味精。可常食。痛风急性发作时尤宜。
煮海带
海带150克，薏米60~100克，同煮，不加糖，不拘次数饮用。急慢性痛风均可服用，有碱化尿液、利湿补钾作用。钾有抑制尿酸沉淀的作用。
炒白菜
白菜250克，加植物油20克炒食。宜经常食用。适用于痛风缓解期。
痛风的饮食管理
1、控制总热量，保持理想体重
每天的总热量为病人的标准体重和工作性质低值。痛风病人常伴有肥胖，热量的摄入应低于正常的10%～15%，力求每月减轻体重1kg左右，以使病人体重逐渐恢复正常，并且不致于因体重减轻过快致急性痛风发作。
2、限制蛋白质、脂肪、盐的摄入
此举能减少嘌呤的摄入。牛奶、鸡蛋因不含核蛋白，是需补充的理想蛋白质。一般蛋白质摄入量约为0.8～1.0g/(kg)，如有肾功能异常，则根据情况再做调整。因高脂饮食能减少尿酸排泄，故脂肪应限制在每天40～50g以内，饱和脂肪酸更要限制，以素油为宜，比如玉米油、芝麻油、花生油、菜子油等。每日食盐摄入限制在2～5g。
3、合理膳食减少嘌呤摄入
每天的嘌呤摄入量应严格限制在300mg以内。避免食用高嘌呤的食物，如：瘦肉、动物内脏、鹅、斑鸡、沙丁鱼、凤尾鱼、牡蛎、小虾、鱼卵、淡菜。限制食用较高嘌呤的食物，如：鱼类、贝壳类、芦笋、蘑菇、菠菜等;豆类中的豌豆、扁豆、毛豆也应避免进食，但干豆腐和豆浆可以少量食用。嘌呤在粗粮中含量较高，因此易多吃细粮。
4、忌饮酒
少量饮酒增加尿酸合成，大量饮酒促进尿酸合成的同时使体内乳酸增加，乳酸与尿酸呈竞争性排泄，致尿酸排泄减少，诱发痛风急性发作。因此如已确认高尿酸血症，最好彻底戒酒，尤其是含有大量嘌呤的啤酒。
5、多饮水
对于心脏和肾功能良好的患者，每天可饮温开水2000～3000毫升，特别是在用排尿酸药和夏季出汗多时更应多饮水，使尿量达到1500～2000毫升以上，有利于尿酸排泄。饮水时间以晨起和餐间空腹效果更佳。
结语：有关于吃什么可以帮助治疗痛风，以及痛风患者该如何注意自己的饮食习惯，上述都做了详细的介绍。希望痛风患者对自己的饮食要多注意，而且上述提到的各种汤或粥，大家回去可以做着来吃，对身体很有益处!
痛风喝什么好？喝什么对痛风有益？
近十几年来，痛风的发病率越来越高，不仅是中老年人发病，而且还出现了年轻化的趋势，成了一种常见病。究其原因，可以说是吃得太好又不注重自我保健的缘故。那么生活中和哪些东西对痛风好呢？
1、肉汤、粥汤等汤类
痛风病友经常被忠告「不要喝久煮的鱼汤、肉汤」，这是有一定道理的。
食物中的嘌呤在体内会代谢为尿酸，从而影响尿酸、痛风控制。同时嘌呤是一种易溶于水的物质，浓肉汤汤中嘌呤含量相当高。汤中最好也不要添加鸡精，因为鸡精中添加的肌苷酸钠和鸟苷酸钠，会参与身体代谢而转变为尿酸。
相比之下，各种谷物的粥汤都是不错的选择。比如稀的小米粥、燕麦粥、玉米碎粥，多加点水，盛出上面没有米粒的部分来当汤喝，既能补充水分，又能增加 B族维生素和钾，嘌呤含量也非常低，是不错的补水选择。
2、咖啡和茶
咖啡、茶与痛风的关系，一直都让人十分困惑。按理说，咖啡中含有咖啡因，茶中含有咖啡因和茶碱，它们都可能升高尿酸。
然而，日本一项流行病学调查表明：饮茶习惯和痛风危险无关。尽管喝茶不能预防痛风，但痛风病友喝茶也是无害的，喝咖啡却似乎对痛风有益，咖啡的好处很可能在于其中的大量钾元素，或者其他特殊成分的作用。
不过，大家饮用咖啡时常会加入糖和奶精，这不利体重和血脂控制;同时咖啡有兴奋作用，并不提倡痛风病友大量饮用咖啡。如果想得到咖啡的好处，建议冲得稀一些，而且不要加入糖和咖啡伴侣。
而浓茶不建议饮用，但喝比较淡的茶是有益的，可以作为日常补水来源。
3、可乐等甜饮料
在饭桌上不能喝酒，那喝甜饮料行不行呢?答案是也不行。
甜饮料对痛风的促进作用，在多项研究当中都得到了确认。甜饮料中的主要成分之一是果糖，它会促进尿酸的生成。
在那些清凉口感的甜饮料当中，特别是产气饮料当中，含有大量的「高果葡糖浆」，喝这些饮料就会喝进去大量的果糖。
4、啤酒、白酒等含酒精饮料
高尿酸、痛风的人应当尽量不喝酒。不仅啤酒，白酒也不能喝。红酒亦在控制之列，并没有传说中「预防痛风」的作用。
酒精有促进尿酸生成的作用，而且会导致乳酸和酮体的积累，竞争性抑制尿酸排出。大量喝酒往往导致血尿酸突然升高，如果再同时食用高嘌呤高脂肪食物，便会成为诱发痛风急性发作的直接原因。
5、市售或自榨果汁
多项大型流行病学研究还证实：不仅碳酸饮料，甚至那些甜味的果汁，尽管确实是 100% 的果汁，在摄入量增加时，也会增加肥胖、糖尿病和痛风风险。
水果中的糖虽然让人担心，但有研究表明增加维生素 C的摄入有利于降低血尿酸水平。同时，水果中的钾有利于尿酸的排泄，而其中的多酚类物质有利于降低炎症反应水平，这些都是对痛风有利的。
不过，考虑到我国的饮食模式与西方并不一致，而水果中毕竟含有大量的糖，未必适合推荐所有痛风病友大量吃水果，但按健康人正常的食量，每天吃 250g水果还是没问题的。
6、白开水、矿泉水
白开水、矿泉水可以不限量地饮用。
如果有肾结石情况，每天饮水量应达到 3000毫升左右。考虑到痛风通常是在夜里发作的，特别建议在睡前喝水，以避免夜间血液浓缩，血尿酸含量上升而增加急性发作危险。
痛风饮食 痛风患者的饮食指导
痛风为嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少而致血尿酸增高引起组织损伤的一组异质性疾病。其临床特点为高尿酸血症伴特征性反复发作的急性关节炎、痛风石形成、通风石性慢性关节炎和关节畸形、功能障碍，常累及肾脏引起痛风性肾病和（或）尿酸性肾结石形成。痛风在欧洲和北美是一种常见病，随着经济的发展，食物中的蛋白质增高，我国痛风的患病率亦日益增加。为了早日康复，预防复发，提高生活质量，痛风患者应坚持科学的饮食原则，即低嘌呤、低脂肪、低热量、低盐和多饮水，以减少尿酸的合成，促进尿酸排出。
1、低热量：痛风患者常伴有代谢综合征，要控制能量摄入，防止超重或肥胖。充足的碳水化合物可防止组织分解及产生大量的酸性物质。蛋白质供给应尽量选用牛奶或鸡蛋，少用肉类、鱼类和禽类。
2、低嘌呤：痛风患者应长期控制嘌呤的摄入，不吃或少吃含嘌呤食物，如动物内脏、家禽、海鲜、花生、豆类、菠菜、芦笋、蘑菇、麦片、面包等。啤酒含有大量的嘌呤，可使血中的尿酸浓度升高。故应禁酒。3、低脂肪：脂肪具有抑制尿酸排出的作用，应限制摄入，每天油脂应控制在25克左右，以植物油为主。
4、低盐：痛风患者多伴有高血压、高脂血症，应限制钠盐，每天应限制在2-5克以内。
5、多饮水：每日饮水量应大于2000毫升，有助于尿酸的排除。
6、多食碱性食物：痛风患者应多食蔬菜、水果。因蔬菜、水果是碱性食物可促进体内沉积的尿酸盐溶解和排出。如西瓜、冬瓜。
7、碱化尿液：除多饮水促进尿酸排除外，可服用小苏打将尿液维持在弱碱性（pH值在6.2-6.8以上），平时亦可摄取牛奶、马铃薯、柑橘等碱化尿液。
痛风吃什么好呢
痛风发作时可出现关节发热、肿胀、疼痛等症状，而且发作会持续一段时间，所以痛风病症不容忽视。痛风吃什么好呢?痛风主要是嘌呤代谢异常导致关节部位尿酸过多而引起的，所以要从饮食上调节。
1、控制好每日的嘌呤摄入量
高嘌呤食物是体内外源性尿酸的主要来源，过多的摄入对痛风无疑是非常不利的，嘌呤含量高的食品包括有动物内脏、大脑、 杂豆和各种肉汤、肉汁;粗粮、菠菜、花菜、蕈类、扁豆、禽畜肉类含嘌呤也在每百克75～150毫克之间，应谨慎选择。
2、痛风多吃富含维生素C、B类食物
这有助于组织中淤积的尿酸盐的溶解;戒烟酒，多饮水 每天的饮水量应达到2500～3000毫升，通过增加尿量来帮助肾 脏排出尿酸，同时减轻尿酸对肾脏的损害;
3、饮食的热量要适度
控制每天饮食中的总热量，减轻体重。痛风病人60%～70%为肥胖者，诸多资料显示，肥胖是痛风的危险因素之一，血尿 酸与体重指数呈正相关。痛风病人的饮食以控制在正常人食量的80%左右为妥，严禁暴饮暴食，痛风病人常在暴饮暴食后血尿酸水平骤然升高，致使痛风关 节炎发作。
4、蔬菜水果宜多吃
蔬菜水果多属碱性食物，可以增加体内碱储量，使体液pH值升高。关节液中pH值上升至6以上时，尿酸多呈游离状态，很少形 成尿酸盐结晶。尿液pH值升高，可防止尿酸结晶形成和促使其溶解，增加尿酸的排出量，防止形成结石或使已形成的结石溶解。不少蔬菜水果中含有少量的 钾元素，钾可以促进肾脏排出尿酸，减少尿盐沉积。
5、不饮酒、多喝水
啤酒是富含嘌呤的饮料，属痛风病人的禁物。过多饮酒，一方面在体内产生大量乳酸，阻止尿酸排出，另一方面酒精是高热能物 品，大量饮用，产生热能过盛，尿酸生成增加，所以应劝说痛风病人尽量不饮酒。多饮水是为了增加排尿量，利于尿酸排出，防止尿酸盐的形成和沉积。
痛风不应该吃什么?
一般说来，痛风患者必须减少高嘌呤食物的摄入，如黄豆、扁豆、紫菜、香菇，动物肝脏，沙丁鱼、鱼皮、鱼卵、虾类以及酵母粉、啤酒等都是痛风患者的禁忌食品，最好不要摄取;其次，中等嘌呤的食物，如豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆、豆苗、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆等)，肉类(鸡肉、野鸡、斑鸠、鸭肉、鹅肉、猪肉、狗肉、羊肉等)，水产类(草鱼、鲤鱼、鳕鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、鲍鱼、鱼丸、鱼翅等)，蔬菜类(菠菜、笋四季豆、银耳、龙须菜等)，这些食物宜限量食用。
痛风应该吃什么好?
可正常食用的低嘌呤食物有：米，麦，面类制品淀粉，高粱，马铃薯苏打饼干;鲜奶，奶酪，酸奶，奶粉，冰淇淋;鸡蛋，鸭蛋，皮蛋，鸡血，鸭血;各种白菜，瓜类，木耳，榨菜，泡椒，咸菜;各种水果及一般常用饮料等，按照嘌呤分量的多少来合理食用，减少痛风的发病率。
痛风吃什么?推荐五款有效的预防缓解痛风的饮食。
【牛膝粥】
配方：牛膝茎叶20克，粳米100克。
制法：牛膝加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入粳米100克，再加水约500毫升，煮成稀粥。
功效：健脾祛湿止痛。
用法：每日早晚温热顿服，10天为1个疗程。
【葡萄粥】
配方：鲜葡萄30克，粳米50克。
制法：粳米加水如常法煮粥，粥半熟未稠时，把洗净的葡萄粒加入，再煮至粥稠即可。
功效：补肝肾，益气血。
用法：早晚分食。
【栗子粥】
配方：栗子粉30克，糯米50克(小儿减半)。
制法：栗子粉与糯米加水400毫升，放砂锅内用文火煮成稠粥。
功效：健脾胃，壮筋骨。
用法：温热服食，早晚各1次。
【首乌粥】
配方：何首乌粉25克，粳米50克，白糖适量。
制法：先将粳米加水煮粥，粥半熟时调入首乌粉，边煮边搅匀，至黏稠时即可，加白糖调味。
功效：补益肝肾，健脾和胃。
用法：早晚分食。
【薏米防风茶】
配方：生薏米30克，防风10克。
制法：以上二者加水煮熬，去渣取汁。
功效：祛风除湿，通络宣痹。
用法：代茶饮，每日1～2剂，连饮1周。
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痛风不能吃什么 痛风病人的饮食安排
痛风本为饮食不当所致之疾，当能用食疗之法医好，并且用食物治疗痛风是最安全、最理想、最不会有毒副作用的方法。痛风病人只有长期注意饮食，合理调配膳食结构，才能防止和延缓并发症。那痛风病人的饮食该如何安排？
痛风病人对于饮食要求是非常高的，因为在治疗痛风病的时候一定要注意预防和治疗两不误。那么，痛风病人的饮食该如何安排呢？首先，一定要限制总的热量，同时注意三大营养素之间的合理搭配。其中包括碳水化合物、蛋白质以及脂肪。
在三大营养素的合理安排下，碳水化合物需要有米面、蔬果，这在总热量中要占据百分之五十五到百分之六十左右。同时患者要注意少吃蔗糖以及甜腻的食品。而蛋白质需要占据百分之十一到百分之十五左右。其他的就是脂肪的补充了。因为脂肪也是人体必需的物质，但是由于痛风患者需要控制自己的体重以及身体健康，因此就要注意平时脂肪的摄取，一般每天四十到五十克即可。痛风病人的饮食该如何安排，这是非常重要的。治疗痛风疾病除了要采用正确的药物进行根治以外，还要注意平时的饮食健康。对于痛风病人而言鸡精最好是少吃。而海鲜食物、动物肝脏等也是尽量避免多吃的食物。平时可以多吃一些清淡的食物，少吃油腻的。而且酒精一定要避免，最好是戒酒，特别是啤酒，千万不能喝。痛风吃什么好？而对于痛风病患者通风清茶是一款非常不错的，能够降尿酸，提高肾脏对尿酸的排泄，避免尿酸的沉积。并且还能有效呵护肾脏，解决痛风患者的痛苦。只要患者注意平时饮食，并且采用通风清茶就一定能治愈痛风病。
