正确的薏米红豆汤 以往做法不去湿反害人
春季去湿养生汤的做法。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。关于中医养生，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“正确的薏米红豆汤 以往做法不去湿反害人”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
我们以往相信只要把薏米和红豆扔锅里加水一煮，出来的就是中医所推崇的去湿法宝。其实不然，我们从选料到制作都犯了错误，所做的红豆汤不但不能去湿，反而会加重脾虚体湿的症状。今天就做一次正确的薏米红豆汤吧，希望大家跟我一起改正过去的错误观念。
用料：薏米、赤小豆、芡实
做法：
1.薏米、赤小豆和芡实，三种的比例大概是1：1：1。
请注意，我们用的是赤小豆而不是平时做红豆沙的红豆，因为中医的“红豆”是指赤小豆，其健脾利湿、消肿解毒的功效较强，而平时吃的红豆，则主要用作食用。
要去湿须先健脾，所以汤里用到了芡实，芡实性平，有补脾止泻、除湿止带之功效。
2.提前一晚用冷水浸泡赤小豆和芡实。
3.将薏米放入锅中小火干炒，十分钟左右薏米变黄即可。
这就是我所说的重要的一步，因为薏米性微寒，会影响气的运行和发汗 ，经炒制可去其寒性。另外只有经过炒制才能发挥薏米的健脾功效。
4.把红豆、芡实及炒好的薏米一起倒进锅里，加入足量水。
5.大火煮开，转中小火再煮1小时即可关火。
放温后就可以喝了。
一直以来，薏米红豆汤以其祛湿的卓越功效而广受爱美女士们的喜爱。它不但能够祛湿健脾，还具有很好的消水肿和美容功效呢。也因此，它也成了很多女士们家中的常客。可是，你现在知道你的薏米红豆汤的做法正确吗?今天的内容希望能帮助到大家。
Ys630.com相关知识
红豆汤的功效 夏天多喝红豆汤能降火解暑
红豆的营养价值很高，而且生活中喜欢吃红豆的人也挺多的。只是不知道大家都怎么吃红豆的呢?这里小编想和大家说说红豆汤的功效。其实这也是比较常见的红豆的吃法。那么这么吃，究竟会对人体有哪些好处呢?一起来看看!
红豆汤的功效
降火利水、去肿
红豆属于凉性食物，在夏天用红豆熬汤可以达到很好的降火解暑的功效哦。而且红豆和薏米可谓是天生的一对。用红豆和薏米熬汤不仅口感很好，而且有很好的利水消肿的的功效哦。对于小便少，黄，身体水肿，浮肿，服用这种红豆汤都可以达到很好的改善效果。这里的肿可不仅指营养不良哦，对于虚胖，啤酒肚等一些因身体肥胖而引起的肿也有很好的改善效果。
降三高、通肠胃
红豆还富含丰富的膳食纤维，服用红豆汤可以达到很好的改善胃肠功能的作用。对于消化不良，便秘有很好的治疗效果。红豆里还含有许多降血糖，降血脂，降血压的成分哦，所以常喝红豆汤，对营养过剩引起的三高有很好的降低作用。红豆还富含丰富的矿物质，常喝红豆汤能使我们的皮肤更加光泽，富有弹性，有一定的美容功效。所以爱漂亮的女性朋友可以多喝红豆汤哦。
解酒催乳养肾
红豆还含有较多的皂角甙，所以喝红豆汤有很好的解酒效果，皂角甙还能使我们身体的水分代谢加快，有很好的利尿作用，对肾炎的治疗和防治有很好的功效。但是这里要注意，肾功能不好的人要酌情选择红豆汤的服用，不然排尿过量也会造成肾受不了。红豆还富含叶酸，常喝红豆汤可以促进产妇的乳汁分泌，具有很好的催乳功效。叶酸也能使乳腺的血液循环加剧，从而预防乳腺癌的发生。
排毒养颜、健胃安神
食用红豆汤能使我们的肠道畅通，而且排便周期也会明显的缩短。所以食用红豆汤有很好的排毒的功效，我们体内的毒素少了，不仅身体更加健康，皮肤也会更加的好哦。红豆汤在通便的同时，也会促进胃肠的蠕动，从而达到健脾开胃的目的。使我们的消化好，吃嘛嘛香。服用红豆汤还能起到一定的安神作用，对于上火引起的烦躁有很好的改善功效。
红豆汤的做法
材料
红豆300公克，二砂糖200公克，冷水3000㏄。
做法
1.检查红豆，将破损的红豆挑岀，以保留煮红豆汤用。
2.将作法1挑选出来的好红豆洗净后，以冷水浸泡约半小时至微软。
3.取一炒锅，放入约可淹过红豆的水煮至滚沸时，放入作法2的红豆汆烫约30秒去涩味，再捞起沥干水份。
4.取一快锅，放入作法3的红豆，倒入800㏄的水。
5.作法4转中火，烹煮15分钟后熄火，锅盖先不要打开，焖约10分钟，使红豆更为松软可口。
6.打开锅盖，再再以中火续煮至红豆外观看起来松软绵密。
7.在作法6中，加入二砂糖。
8.作法7中倒入剩余的水2200㏄，以中火煮至再度滚沸时即可。
结语：有关红豆汤的营养价值，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对红豆汤已经有了一定了解了。吃红豆对身体好，用红豆来熬汤更是将其营养充分发挥出来了。所以建议大家以后多多学习这样吃红豆的方法，掌握正确的吃法，才能很好地吸收其营养!
空腹喝红豆汤好吗
红豆是日常生活中常见的一种豆类，红豆的营养价值丰富，富含大量的微量元素和矿物质，经常食用可以达到滋补身体的功效，女性食用可以美容养颜，养气血，红豆做法繁多，最常见的做法是红豆汤，经常食用对身体有一定的好处。
早上空腹喝红豆汤好吗
好，红豆利尿消水肿。红豆去湿气的，不论什么时候喝对湿气重的身体都是有好处的。
可以喝红豆汤，但是不要过度，适量就可以。
红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。营养功效，预防便秘消除水肿健脾利胃增强机体免疫功能催乳汁。常喝绝对有益健康。
红豆汤可以放几天
最好当天喝完，实在不行，冰箱冷藏最多一天。
在家里（环境比较卫生）应该不会有什么大的问题（一定要没有异味），但微小的生物（它们要发生变化也是需要一定的条件的——温度、时间）肯定是有的，为了安全起见，最好是微波加热（用高火煮沸）后，再放（容器加盖）凉水里降温后饮用，就不会有问题了。
红豆不仅是具有一定的补血的效果，同时还具有一定的消肿以及除湿的作用，有一些朋友们会发现有肥胖的现象是由于人体的湿气比较重，体内存在大量的毒素，不能够排出体外，而红豆是具有非常好的调理效果，能够有效地将人体毒素排出体外，同时还具有一定的减肥作用，大家可以尝试多喝一些红豆汤，具有非常好的减肥效果的。
红豆因为它特殊的红颜色，往往都是被人认为是一种补品来的，因为红色是我们血液的颜色，中国人非常讲究的就是以形补形嘛，自然也就会认为是一种补品了。所以很多人也在问喝红豆汤能减肥吗？事实上呢，红豆的营养确实不错，但是它在帮助我们补充营养的时候往往也是可以帮助我们利尿消肿的，而且红豆中含有的一些石碱成分更是可以帮助我们降低患便秘的几率，所以说红豆汤是可以帮助我们减肥的。
常喝红豆汤的人可以发现她的大腿和腰部的曲线是非常完美的。因为很多人其实看上去胖并不是真正的胖，只是因为有水肿才会这样的。所以很多人的下半身都是有或多或少的有水肿的现象存在。因此常喝红豆可以帮助我们将那些多余的水分都排出我们的体外，从而可以很好的帮助我们消除水肿。
夏天腿肿喝点红豆汤
红豆适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用。 红豆又称赤豆、赤小豆等，它的药用保健作用自古以来就为医家广泛应用。李时珍称其为“心之谷”;《神农本草论》中认为红豆是食物药;《神农本草经》上则介绍，红豆具有消肿、轻身的功效。
夏天人体易水肿，喝红豆汤不失为一种好的消肿食疗方法。水肿患者小便少，如在初时就用红豆煲汤作为饮料，次日肿势就可减退，连服六七天，可能完全消散。老年人夏季腿脚出现水肿，可以食用红豆粥，抑制病情反复发作。
夏天人们的食欲减退和消化不良限制了营养素的正常摄取，这有可能导致机体营养代谢的紊乱，甚至引起相应的营养缺乏症或其它疾病。因此，除了要注意补充营养外，还要多吃一些能够清热、利湿的食物，其中清热的食物适合在盛夏时吃，而利湿的食物则适合在长夏时吃。红豆就是利湿的佳品，用红豆沙加陈皮煮食，或用红豆与薏仁煲糖水，都有利湿的功效。用红豆和海带同煮，可改善便秘;配合豆腐和紫苏叶，更可促进肠胃机能正常运作，增进血液循环，并可达到瘦身的目的。红豆与薏仁、麦片、扁豆、黑豆、花生米一起煮，还有防治脚气的功效。
健康小贴士：
忌食：赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食。
陶弘景云：“性逐津液，久食令人枯瘦。”《食性本草》：“久食瘦人。”《本草新编》：“赤小豆，可暂用以利水，而不可久用以渗湿。湿症多属气虚，气虚利水，转利转虚而湿愈不能去矣，况赤小豆专 利下身之水而不能利上身之湿。盖下身之湿真湿也，用之而有效;上身之湿，虚湿也，用之而益甚，不可不辨。”《本草纲目》：“赤小豆，其性下行，久服则降令太过，津液渗泄，所以令肌瘦身重也。” 《随息居饮食谱》：“赤小豆，蛇咬者百日内忌之。”
绿豆红豆汤能够减肥吗
汤是很多人爱喝的，汤对滋补身体有很好帮助，对一些体质不好的人群，都是可以多选择它，汤的种类较多，绿豆红豆汤就是其中一种，这样的汤对排毒养颜有很好帮助，常喝对身体没有损害，那绿豆红豆汤能减肥吗，对这样问题是很多人不了解的，下面就详细的介绍下。
绿豆红豆汤能减肥吗：
可以的
红豆绿豆减肥法日程安排：
首先：每天早上起床后的第一件事就是喝一杯蜜醋水，就是在250毫升的温开水中加入一汤匙蜂蜜和1/4汤匙的醋(最好是白醋)，搅拌均匀后喝下。蜜醋水可以充分清洗肠胃，加速胃肠的蠕动，将体内的毒素更快更完全的排除。早饭就是上面那个减肥汤。
其次：除了这个减肥粥，上下午的时光不吃任何零食。
最后：晚上也只是吃上面那个减肥粥，并且保证在7点之前吃完，吃完后到睡觉前也绝不吃任何东西。
红豆绿豆减肥法，不仅没有因为迅速瘦下来皮肤变得暗淡无光泽，而且肌肤变的比以前更红润清透，青春痘也少了，真是一举多得!
在对绿豆红豆汤能减肥吗认识后，减肥的时候都是可以放心选择这类汤，它对减肥有很好帮助，夏季的时候喝这类汤，对解暑也是有很好效果的，不过要注意对绿豆红豆汤制作上，都是要按照规定进行，这样对减肥才会有帮助。
绿豆红豆汤能够减肥成功吗
汤是很多人爱喝的，汤对滋补身体有很好帮助，对一些体质不好的人群，都是可以多选择它，汤的种类较多，绿豆红豆汤就是其中一种，这样的汤对排毒养颜有很好帮助，常喝对身体没有损害，那绿豆红豆汤能减肥吗，对这样问题是很多人不了解的，下面就详细的介绍下。
绿豆红豆汤能减肥吗：
可以的
红豆绿豆减肥法日程安排：
首先：每天早上起床后的第一件事就是喝一杯蜜醋水，就是在250毫升的温开水中加入一汤匙蜂蜜和1/4汤匙的醋(最好是白醋)，搅拌均匀后喝下。蜜醋水可以充分清洗肠胃，加速胃肠的蠕动，将体内的毒素更快更完全的排除。早饭就是上面那个减肥汤。
其次：除了这个减肥粥，上下午的时光不吃任何零食。
最后：晚上也只是吃上面那个减肥粥，并且保证在7点之前吃完，吃完后到睡觉前也绝不吃任何东西。
红豆绿豆减肥法，不仅没有因为迅速瘦下来皮肤变得暗淡无光泽，而且肌肤变的比以前更红润清透，青春痘也少了，真是一举多得!
在对绿豆红豆汤能减肥吗认识后，减肥的时候都是可以放心选择这类汤，它对减肥有很好帮助，夏季的时候喝这类汤，对解暑也是有很好效果的，不过要注意对绿豆红豆汤制作上，都是要按照规定进行，这样对减肥才会有帮助。
薏米加红豆还加什么去湿快
薏米加红豆还加什么去湿快
薏米加红豆具有很好的除湿的作用，夏天天气比较热，比较闷热潮湿，人体湿气比较大，如果不注意良好的调理，容易导致一些疾病的出现，这时候可以适当的喝一点薏米红豆粥，为了促进去湿的作用，除了加入薏米和红豆以外，可以放入陈皮，放入甘草、大枣等食材，我们来看一下这方面的内容。
薏米加红豆还加什么去湿快
1、薏米红豆汤
材料：红豆80克、薏米80克、冰糖80克、陈皮3钱、大枣10颗、甘草1片。
做法：把红豆和薏米提前四个小时浸泡，然后洗干净后放入锅中，加入适量的水，再把其他材料放进后用大火煮开。之后关火盖上闷大概30分钟。之后转小火煮约30分钟。
作用：薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
薏米红豆汤
2、薏米红豆粥
材料：红豆、薏米、冰糖、小米。
做法：将红豆和薏米用温水浸泡四个小时，然后把红豆、薏米、小米一起放入锅中，加上适量的水后开大火煮开。然后关火盖上盖子闷30-40分钟，再用小火熬制30分钟，成为稀粥以后再把冰糖加入调味。
作用：现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛，既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。而且薏米与红豆的组合熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担，是盛夏养生的最佳食疗。
薏米红豆粥
3、薏米红豆糖水
材料：红豆100克、薏米70克、冰糖60克、水适量。
做法：1.红豆、薏米、冰糖备用;2.将薏米、红豆淘洗干净;3.将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中，加入10-15倍的清水，然后加入冰糖;4.盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，压25-30分钟即可。
tips：如果要想增加解暑的力量，可以在薏米、红豆里加入绿豆。也可根据自己的体质加减组合，比如失眠的人可加莲子、百合;关节疼痛的人加一些生白芍、生甘草;如果着凉感冒了，可加几片生姜;肾虚的人可加一些黑豆;食欲不振、身体瘦弱的人可加山药;腹痛、糖尿病患者则可以加南瓜。另外，薏米红豆汤吃多了对胃不好，不宜空腹吃，适合上午加餐。
中医看来红豆薏米的祛湿效果并不咋地
讲起湿气，很多人都认定了药膳同源的“红豆薏米粥”，红豆薏米粥去湿的效果到底怎么样？
首先我们来了解红豆薏米粥，单说薏米，它的主要功效在于利水，古书记载“薏仁最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之。”如果体内有湿气，如积液、水肿、湿疹、脓疡等与体内浊水有关的问题，用薏米效果是不错的。不过，薏米性微凉，脾胃过于虚寒及寒湿体质的人不适合用薏米。比如四肢发凉、怕冷、身体虚弱者。
红豆能补心养血，古籍里记载“久服令人瘦”，另外红豆也有明显的利水、消肿、健脾胃的效果。
赤小豆又名红豆，有很多别称，赤小豆常被用药，而红豆作为膳食，二者属性及营养价值有很大差别，健脾去湿一定要用赤小豆，在市场上真正的赤小豆比红豆要罕见更贵些。
从外形来看，赤小豆比较扁长，而红豆较圆，二者有细微的差别。
不过，中医上的去湿秘方真不是红豆薏米！
脾虚湿热体质喝三仁汤、怡清茶
三仁汤配方：杏仁、白蔻仁、生薏仁、飞滑石、白通草、厚朴、半夏
配方解读：此方用杏仁宣通上焦肺气，使气化有助于湿化；白蔻仁开发中焦湿滞，化浊宜中；薏仁益脾渗湿，使湿热从下而去；此方以这三药为主。辅以半夏、厚朴除湿消痞，通草、滑石、有清热利湿，宣畅混浊之效。
怡清茶配方：淡竹叶、薏仁、枳椇子、红豆、栀子、决明子
配方解读：此方源自《神农本草经》，是由药食同源的中草药配制而成，薏米红豆联合去湿，加上决明子、栀子去火、清热平肝，栀子泻火凉血，具有非常好的健脾养胃、利尿排毒的方式，清热祛湿、润肤养颜。此方不仅能调理湿热，对于由湿热引起的痘痘、口臭和及各种炎症也非常有效。
薏米红豆石斛
石斛是生活中很常见的一种中药材，对于生津，清热养阴等方面有着很好的效果，薏米是平常生活中常见的东西，很多人都喜欢把薏米和其余东西加在一起最粥，薏米红豆石斛粥就是其中一种，对于人体帮助有着很好的效果，深受大家的喜爱，那么你知道薏米红豆石斛粥的做法吧？如果不是很清楚，那么就通过下面的操作办法来了解一下吧。
石斛和红豆意米可以一起煲汤喝，因为这些食品益胃，互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香，营养价值高。
红豆的功效与作用
1、 红豆对利尿通便有良好功效。红豆含有大量的钾元素和富含的皂角甙，可以促进我们人体内的肠道，具有良好的利尿通便作用，并能解酒、消毒，对肾病和心脏病的活化以及水肿都是有帮助的;此类人群可以常吃红豆可改善不适的现象。
2、 美容养颜的功效。红豆富含大量的铁元素物质，常吃红豆有利于补充我们人体内确失的铁物质，可以使人气色保持红润，弹性，具有美容养颜的功能;
3、 红豆富含大量的叶酸食物，对产妇、乳母有很好的催乳作用。
4、红豆有改善贫血，瘦小腹的功能。红豆不仅富含铁质和膳食纤维，而且还有促进铁吸收的维生素B2，具有补血和瘦小腹的功效。女性多吃红豆对经期、孕期、哺乳期等特殊时期均有补血益气、强化体质、增强抵抗力的效果。
二、薏仁米的功效与作用
1、清热解毒
薏仁米是寒性食物，在夏天，很多朋友会用来搭配白米、黑米、绿豆、百合、小米等食材煮粥，消除体内旺盛的火气，起到清热解毒的功效。
2、祛痘美白
薏仁米在古代典籍中就有记载其能阵痛的效果。随着科学的不断发展，关于薏仁米的研究也越来越多，又进一步证实了它能够治疗扁平疣的功效。生活中多吃薏仁米还能美白养肤。
3、强筋骨、祛风湿
薏仁米具有强筋骨祛风湿的效果，薏仁米中含有碳水化合物、维生素B1、B2、E等营养物质，均比白米多出数倍。能够有效的辅助身体，进行新陈代谢、补充身体所需的能量。
4、消水肿
薏仁米消水肿这个功效很多人可能听说过，具体的是要将泡发好的薏仁米用清水煮开，可以适当加入百合，每天坚持喝一碗。对于水肿型的腿有很大的帮助。
三、石斛六大功效
1、抗衰老，提高免疫力：石斛能显著提高超氧化物歧华酶(SOD)水平，降低过氧化脂质(LpO)，调节脑单胺类神经介质水平，抑制类似单胺氧化酶(MAO)，起到延缓衰老的作用。近些年备受关注的石斛兰多糖也具有显著的免疫增强活性和抗衰老、抗辐射等多种功效。以铁皮石斛加工的“枫斗”畅销于东南亚及欧、美。
2、活血化瘀，提高心脑血管功能：石斛含有酯类成分，具有活血化瘀、扩张血管及抗血小板凝结，治疗血栓闭塞脉搏管炎，脑血栓形成，动脉硬化性闭塞等作用。由石斛、金银花等药材提取加工的脉络宁注射液，有清热养阴、活血化瘀等功能。
3、抗肿瘤：石斛中提取的菲类和联苄类物质，有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓细胞白血病的作用。能促进T细胞生长和淋巴细胞产生抑制因子，起到增强免疫的作用。金钗石斛的醋酸乙酯提取物对人体肺癌细胞、人体卵巢腺癌细胞、人体早幼粒细胞白血病具有显著的细胞毒性作用。特别对肺癌细胞有极大抑制作用，抑制率高达74.7%-97.2%。从石斛兰粗提物中分离鉴定出的2个化合物Lusianthridin和denbinobin，具有与粗提物同样的药理作用，且前者对移植肉瘤S-180也有抑制作用。
4、治疗消化系统疾病：石斛对肠管有兴奋作用，可使收缩幅度增加。药理试验表明，口服石斛煎剂能促进胃液分泌，帮助消化。石斛碱与非西汀药效相似而作用较弱，石斛浸膏能刺激小肠平滑肌的收缩，促进胃肠蠕动。石斛对慢性萎缩性胃炎能收到独特、满意的效果。
5、治疗眼科疾病：石斛对眼科疾病有明显的治疗作用，对半乳糖性白内障不仅有抑制作用，而且有一定的治疗作用，其保持晶状体的百分率为36.8%。在治疗白内障方面，对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制可纠正作用，也能阻止或纠正因半乳糖性白内障所致的晶状体总脂类与总胆固醇的比例失调。中药处主“清睛粉”用石斛兰、麦冬等组成，有滋阴散热、疏风清热、通络散结、退翳明目之功效，用于联合翼状胬肉切除、角膜移植手术，效果较好。
6、其它作用：石斛是我国传统的名贵中药，现代临床医学证实，石斛兰能抑制肾脏微粒体Na/K-ATp酶活性，可滋阴清热。糖尿病逐渐成为影响人类健康的第一大杀手。现代医学研究认，石斛兰可显著降低糖尿病菌模型大鼠血糖、胰高血糖素，增加胰岛素、C肽的分泌。抑制胰岛素降解，提高胰岛素敏感指数，抑制游离脂肪酸的分泌，显著降低肥胖糖尿病模型大鼠的肿瘤坏死因子。
祛湿减肥？一碗薏米红豆粥就能搞定！
湿气在皮下，就形成肥胖。那么为什么湿气重，容易肥胖呢？薏米红豆粥是人人皆宜的去湿佳品，具有良好的减肥功效哟!那么它的做法是怎么样的呢？
为什么湿气重，容易肥胖?
在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中，中医最怕湿邪。湿气遇风则成为风湿，驱风很容易，但一旦成了风湿，就往往是慢性疾病，一时半会儿治不好了。湿气在皮下，就形成肥胖，也是不好处理的健康问题……
寒、热都好办，寒则温之，热则寒之;有风咱就驱风，有燥咱就润燥，有暑咱就清暑。然而，有湿呢?那就有点难办了。用燥湿的方法，十有八九会伤了津液，湿邪还是除不去，所以中医里除了燥湿，还有利湿、化湿、渗湿等对付湿邪的方法，方法越多，就意味着这个敌人越难对付。
辨别是否有湿气的两个小方法
看舌头：不妨每天早上刷牙前抽出宝贵的两秒钟，吐出舌头观察一下，是不是黄中带腻，如果是，那也是体内有湿的表现。黄得越厉害，或者腻得越厉害，说明湿邪越厉害。
湿重如裹：有的人，每天早上七点该起床的时候还觉得很困，觉得头上有种东西再裹着，让人打不起精神，或是觉得身上有种东西在包着，让人懒得动弹，那么，不用看舌头，也能判断他体内湿气很重。中医里讲“湿重如裹”，这种被包裹着的感觉就是身体对湿气的感受，好像穿着一件洗过没干的衬衫似的那么别扭。
人人皆宜的去湿佳品——薏米红豆粥
祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题的。一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品——薏米红豆粥了。
至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。
关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。
