何首乌是熟的好还是生的好
养生到底是静好还是运动好。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何避免关于中医养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《何首乌是熟的好还是生的好》，但愿对您的养生带来帮助。
随着社会主义的发展，人们的生活水平取得了显著的提高，各种各样的食品出现在了人们的生活中，其中不乏一些垃圾食品。因此越来越多的疾病问题给我们造成了困扰。所以一些中草药植物就对此具有良好的改善作用。何首乌就是其中一种，那么何首乌是熟的好还是生的好?
何首乌有两种，即没有经过加工炮制的生首乌和经过加工炮制的制首乌。制何首乌，也就是熟的何首乌，有补肝肾、益精血、乌须发等作用。另外，生何首乌，有润肠、通便等作用，但是生何首乌里含有一种蒽醌衍生物大黄酚，这种衍生物对身体具有一定毒性作用，主要体现在肝脏损害和刺激肠道充血。若是大量服用何首乌或含有何首乌的产品后可能出现头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、肢体麻木、烦躁不安，严重者可有四肢抽搐、呼吸麻痹。也可出现全身皮疹和疟疾样发热。要是出现中毒症状，应该停止食用何首乌或其制品，马上到医院肝病专科积极治疗，治疗疗效与服用生何首乌的多少和就医早晚、是否专科治疗有直接关系，人工肝治疗方法会较快清除体内蓄积的药物，以利于疾病恢复。
生吃熟吃的注意事项
何首乌含有卵磷脂，以及大黄酚、大黄素和大黄酸等恩昆物质，能与胆固醇结合，减少肠道对胆固醇的重吸收，降低血脂，防止动脉粥样硬化，对人型结核菌等也有抑制作用。何首乌所含大黄酚还能促进肠道运动，防止便秘。何首乌一般无副作用，但可滑肠并引起轻微腹泻，因此大便溏泻者不宜服用。
何首乌除了有乌发功效之外，还具有改善记忆、降血脂及抗动脉硬化、促骨髓生长、增加免疫功能、抗血小板聚集和抗衰老等作用。熟何首乌药性偏温，有补肝肾、益精血等作用，对于一些因为肝肾不足、血虚的人确实有滋补效果，而且对脱发白发有一定的功效。
至于生何首乌，则与大黄同属一科，有解毒、通便等作用。因此，本身就体虚的人如果服了生何首乌，就可能“雪上加霜”，而导致出现头晕、乏力等症状。尽管何首乌可能存在着肝损害的副作用，但何首乌属于卫生部公布的可用于保健食品的中药，不少人也热衷自己烹制何首乌药膳。专家提醒，何首乌不是不能吃，关键在吃之前先辨清体质，了解自己的身体状况。
看了上述对于何首乌是熟的好还是生的好的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。何首乌是熟的和生的都有不同的作用，不过是对于每种人的不同体质有着不同的效果。有的是不适宜的，会对身体造成非常严重的伤害。我们要好好明确这方面的知识。
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生何首乌和制何首乌的区别有哪些
每个人都希望自己能够拥有健康的身体和良好的个人形象，其中饮食对身体的滋补是最安全和有效的一种，其中何首乌就是我们生活中最常见的一种药材，尤其是能起到很好的黑发和生发的作用，但是何首乌的种类一般是分为生何首乌和制何首乌的，想要让何首乌更好的改善身体一定要掌握好区别，下面一起了解下生何首乌和制何首乌的区别。
生何首乌和制何首乌的区别
生首乌，就是刨出来直接晒干了，跟那生晒参差不多， 制首乌，就是把首乌弄完了以后削成片，然后搁咱们说那黑豆，搁黑豆掺在一蒸，而且是久蒸久晒，蒸完了以后再晒干，晒干以后再蒸，蒸完以后再晒干，久蒸久晒以后才叫制首乌。
制何首乌的炮制加工品，制成品为不规则皱缩状的块片，厚约 1cm。表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平。质坚硬，断面角质样，棕褐色或黑色。气微，味微甘而苦涩。苦、甘、涩，温。归肝、心、肾经。具有补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨功效。用于血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，久疟体虚；高血脂。主要适宜人群是脂肪肝，三高，肥胖症，失眠，脱发，少白头及亚健康人群。
何首乌食疗价值
一、制首乌是补血药，主治肝肾阴虚引起的须发早白。对脱发不是很有用。10克何首乌+30克黑豆加一点米，煮粥。用于肝肾不足，头晕耳鸣。首乌粉冲水，用于高脂血、冠心病、老年便秘。
二、掉发的因素很多，缺乏蛋白质、锌、铁等，慢性硒中毒，都会导致脱发。补充蛋白质：鸡蛋、牛奶、豆腐、鱼、瘦肉含锌高的食物：贝壳类海鲜，瘦肉，动物内脏，核桃、芝麻等坚果。含铁高的食物：动物血、动物肝脏等含铁非常丰富。要少喝茶、咖啡，适量减少食用植酸盐、草酸盐高的青菜，避免影响铁锌的吸收。多吃水果。
上面就是对生何首乌和制何首乌的区别的介绍，这样我们在使用何首乌对身体进行改善的时候就能更好的选择了。斌且何首乌还能很好耳朵缓解便秘和冠心病，对脱发和白法的改善是非常明显的。
熟何首乌怎么吃呢
何首乌的相关知识不知道大家是否了解，何首乌是一种出了名的治疗白发的一种中药可以达到很好的治愈效果，很多人都通过食用何首乌恢复了自身的黑发，帮助我们自身恢复了正常的身体外部形象，但是很多人对于熟何首乌怎么吃呢还不是很不了解，提前了解一下这些知识也非常重要。
1.何首乌煮鸡蛋
材料：熟何首乌100克，鸡蛋2只，油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。
做法：1.将何首乌洗净，切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入锅内，加水适量，再放入葱、生姜和食盐酒等调料。2.将锅置于武火上烧沸，文火熬至蛋熟。将蛋取出用清水泡一下，剥去蛋壳，再放入锅内煮2分钟。3.食用时，加味精少许，吃蛋喝汤。
功效：补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘症等。最适用于虚不受补的患者。
2.何首乌煲牛肉
材料：熟何首乌15克，牛肉、黑豆各75克，龙眼肉、红枣若干。
做法：将黑豆在水中浸一夜，然后用少许水将黑豆煮上一会，去水，然后再加入8杯清水，将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮，水沸时去掉肥油及泡沫，略煮一会便可以加入何首乌、龙眼肉及红枣等。再煮上1个多小时，便可以食用。
功效：益精，补肝肾，强筋壮骨，补虚损，适用于胃弱脾虚、腰膝乏力等。
以上为我们提供了很好的熟何首乌怎么吃呢的指导和建议，不同的吃法也可以帮助我们品味不同的何首乌的美味，可以帮助我们在领略美味的同时就可以帮助我们治愈自身出现的白发，真可谓是一举两得，效果非常好。
生的何首乌可以吃吗
很多人觉得何首乌必须要经过加工才能吃，但是很多地方盛产何首乌，所以说吃何首乌的时候没有经过任何的加工就给自己吃生的何首乌，但是很多人觉得这样的食用方法对身体非常的不利，吃加工过后的何首乌才可以减少对身体的伤害，但是有的人不这么认为，觉得生何首乌同样可以吃，那么生何首乌可以吃吗?
中药何首乌有生首乌与制首乌之分，直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌。二者的功用有所不同：生首乌功能解毒、消痈、润肠通便，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘;制首乌功能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。 何首乌是益寿延年常用药物，现代药理研究证明，何首乌具有抗衰老、增强机体免疫功能、降血脂、抗菌、通便等多种作用。
何首乌的营养价值高，与它的营养成分有密切的关系。据测定，每100克嫩茎叶中含胡萝卜素7.30毫克，维生素B2 1.05毫克，维生素C131毫克，每100克干品中含钾2160毫克，钙毫克，铁14.3毫克，锰2.5毫克，锌2.6毫克，铜0.7毫克。而保首乌营养成分中每100克可食部分胡萝卜素含量7.30毫克，维生素B2 1.05毫克，维生素C131.0毫克。另有水分12.7%淀粉28.7%，葡萄糖2.67%。何首乌有明显的补肝肾、益精血、强筋骨、乌发、安神、止汗等功效。怎样利用何首乌的保健作用呢?在春秋季节摘其嫩叶及茎尖，用开水焯后炒食、做汤。其块根含有淀粉，除作为中药外，还可制淀粉或酿酒。
生的何首乌是可以吃的，姜生的何首乌用来泡水，泡茶，还有泡酒都是可以的，大家都可以试试，这样食用何首乌给身体带来的好处还更大，吃何首乌的时候如果选择生吃的话，那么还可以改善气虚的现象，何首乌对人们的头发生长也是非常有帮助的，如果头发不黑，那么吃点何首乌就可以改善这样的症状。
生的何首乌能泡酒吗
很多人不知道生的何首乌怎么吃，甚至觉得生的何首乌不能吃，其实生的何首乌是可以吃的，并且生的何首乌还可以用很多方法来制作，让人们享受到何首乌的功效，何首乌用来泡酒很多人经常做，但是有的人却觉得何首乌不能用何首乌来泡酒，所以说人们在这样的决定上有些矛盾，那么生何首乌能泡酒吗?
根据我所知,生何首乌有毒性,不宜长期服用,不然会损伤肾功能意见建议:您好
生何首乌泡酒要用何首乌不限量,在火(最好是那种不大不小的火)上熬煎,加酒等量,再煎开几次后,存酒,随时饮用。
给您制何首乌的方法
制何首乌可以蒸也可以炖.
蒸何首乌：取净首乌片或块,用黑豆汁拌匀,待吸收后,放笼屉内,加热.蒸4小时(从冒蒸汽开始算起),在焖一段时间,蒸至呈棕褐色时,取出,干燥.
炖何首乌：取净首乌块,用黑豆汁拌匀,润透,置非铁质的蒸制容器内,密闭,隔水加热,炖制罐内的黑豆汁被吸尽,呈黑褐色时,取出,干燥.
黑豆汁的制备：取黑豆10kg,加水适量,煮约4小时,熬汁约15kg,黑豆渣再加水,煮约3小时,熬汁约10kg,两次所熬黑豆汁合并,共约25kg备用
制首乌功能补益精血,乌须发,强筋骨,补肝肾,用于血虚萎黄,眩晕耳鸣,须发早白,腰膝酸软,肢体麻木,崩漏带下,久疟体虚等.所以生的最好不要用.
生何首乌是可以泡酒的，不过用生何首乌来泡酒之后不能频繁的食用，如果经常吃何首乌泡酒的话很容易造成身体虚弱，用生的何首乌来泡酒吃太多的话还会影响到自己的肾功能，所以说生何首乌泡酒必须要严格的要求用量，如果不喝酒的话可以选择用何首乌来泡茶或者是泡水喝。
生何首乌如何食用呢
这个生的何首乌到底该如何来食用才是最好的呢?很多人不知道何首乌是什么，其实何首乌就是一种常见的中药材，在中医上，这个何首乌还可以帮助治疗很多疾病，改善疾病的不良现象，但是何首乌有生的和熟的两种，有很多人不加工何首乌，直接生吃何首乌，却不知道如何来食用好，那么生何首乌如何食用呢?
1.仙人首乌粥
用料：制首乌汁50ml，黑豆lOg，黄豆lOg，花生仁10枚，红枣5枚，核桃仁2枚。
制法：将上述原料洗净，清水中浸泡1小时，将泡好的原料及药汁倒人高压锅内，加适量清水，蒸煮约15分钟即可。
功效：滋补肝肾，健脑益智，润肠通便。适用于肝肾阴血不足所致的头晕目眩，耳鸣，失眠，健忘，便秘，视力减退，遗精，腰膝酸软等症。此膳还具有良好的降糖、降脂、益智、抗衰功效，是糖尿病、高脂血症、冠心病、高血压、动脉硬化人群的食疗佳品。健康人常食可益智健脑，美容养颜，强体防衰。
2.首乌降脂粥
用料：制首乌30g，生山楂30g，决明子15g，茯苓lOg，泽泻10g，粳米lOOg，冰糖15g。
制法：将制首乌、生山楂、决明子、茯苓、泽泻洗净，清水浸渍约l小时，砂锅煎煮40分钟，去渣取汁;将粳米淘净与药汁混合放入砂锅中，加适量清水煮粥，待粥将成时，加入冰糖，略煮即可。
功效：滋补肝肾，健脾利水，降脂降压。适用于血虚，心肝失养所致失眠，眩晕，健忘等症，以及肝肾不足之须发早白，腰膝酸软等。尤宜于高脂血症，高血压病，肥胖人食用。健康人常服可起到健脑醒神，乌须明目，预防高血压及动脉硬化作用。
生的何首乌就可以按照这些制作方法来食用，何首乌不一定非要加工之后才可以吃，直接将生的何首乌切片，然后用何首乌来泡酒，泡制的时间稍微长久一点，这样何首乌的功效也会发挥到最佳状态，吃何首乌的时候必须要减少用量，频繁吃也是不好的。
何首乌价值是怎样的
随着生活水平不断的提高，越来越多的人注重对身体上的保养，于是很多能够食用的中药材受到了越来越多人的喜欢，其中何首乌就是最常见的一种，无论是煲汤还是煮粥等都能对身体进行很好的调理，但是我们平时最常用何首乌来改善脱发和白发，其实何首乌对身体有很多的调理作用，下面一起了解一下何首乌的价值是怎样的。
何首乌的价值是怎样的
何首乌性味苦、甘、涩，微温，具有补肝、益肾、养血、祛风等功效，适用于肝肾阴亏、须发早白、血虚头晕、腰膝酸软、筋骨酸痛、遗精、崩带、久痢、慢性肝炎、痈肿、瘰疬、肠风、痔疮、红斑狼疮等病症。
1.防治心脑血管疾病
何首乌中的蒽醌类物质，具有降低胆固醇、降血糖、抗病毒、强心、促进胃肠蠕动等作用，还有促进纤维蛋白溶解活性作用，对心脑血管疾病有一定的防治作用
2.延缓衰老、强身健体、保健心脏
何首乌中所含卵磷脂是脑组织、血细胞和其他细胞膜的组成物质，经常食用何首乌，对神经衰弱、白发、脱发、贫血等病症有治疗作用，因此，可延缓衰老、强身健体、保健心脏。
3.预防动脉粥样硬化
现代药理研究发现何首乌含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黄酚等多种物质，能够抑制胆固醇的升高、减少胆固醇在肠道吸收，可防止胆固醇在组织中沉积，因而能缓解动脉粥样硬化的形成，临床研究证实其降胆固醇及甘油三酯总有效率达80%以上。
4.健脑益智
何首乌还有强壮神经的作用，可健脑益智，能够促进血细胞的生长和发育，有显著的抗衰老作用。中年人经常食用何首乌，可防止早衰的发生和发展。
另外，中药何首乌有生首乌与制首乌之分，直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌。二者的功用有所不同：
生首乌功能解毒（载疟）、润肠通便、消痈，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘；制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。
何首乌的营养价值
何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分。
上面就是对何首乌的价值是怎样的的介绍，通过了解以后我们知道何首乌对身体有很多的调理作用，经常食用能够提高身体的免疫力还对白发和脱发有一定的效果，但是值得注意的是何首乌一旦使用不当也容易对身体造成一定的副作用，所以我们平时不要过多和过量的食用。
熟何首乌的功效与作用有哪些
熟何首乌的功效与作用在我们生活中扮演了重要的角色，很多人出现了少白头的情况经常选择用何首乌进行治疗，当然也可以达到很好的治愈效果，这是一种非常昂贵的中药，对我们自身缓解很多种疾病都会产生非常不错的效果，具体了解一下熟何首乌的功效与作用有哪些吧。
何首乌泡水喝有治疗血虚，头昏目眩，体倦乏力，萎黄;肝肾精血亏虚，眩晕耳鸣，腰漆酸软，须发早白;高血脂症的功效，而何首乌的作用则是：
(1)何首乌能提高机体的非特异性免疫功能。
(2)何首乌有抗衰老的作用。
(3)何首乌有促进造血的功能。
(4)何首乌有保肝的作用、可以提高机体免疫功能，降血脂，抗动脉粥样硬化，保肝，延缓衰老，影响内分泌功能，润肠通便。
5)能促进红细胞生成，增强免疫功能，降低血糖，对心肌有兴奋作用，能减慢心率，增加冠状动脉血流量，可降低胆固醇，减轻动脉硬化;有促进肠管蠕动的作用等。 地下的根称为“何首乌”，因制法不同，用途也不同。制首乌有补血和补肾益精的功效，适用于未老先衰、须发早白、贫血虚弱、头晕眼花、腰酸遗精的病人;晒干的叫生首乌，功效和制首乌大相径庭，不用于补虚，而是主要用于润肠通便及消痈肿等，适用于老年人或体质虚弱者的便秘及疮疖等;新鲜的叫鲜首乌，与生首乌相似，但润肠、消肿效果更佳。
只有清晰的了解了熟何首乌的功效与作用才能够更有效的帮助我们发挥何首乌的功效来为我们自身谋福利，这种中药材帮助我们，治疗白发的时候也不会对于我们自身的身体其他方面带来任何的负面影响，可谓是一种非常不错的治疗方法。
何首乌 何首乌怎么吃
何首乌的功效：
解毒，消痈，润肠通便。用于瘰疠疮痈，风疹瘙痒，肠燥便秘;高血脂。
1、骨软风疾(腰膝疼痛，遍身瘙痒，行步困难)。用何首乌(以有花纹者为最好)、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出晒干，捣烂，加枣肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。
2、皮里作痛(不知痛在何处)。用何首乌末，姜汁调成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止。用何首乌末，调唾液，封脐上。
4、肠风下血。用何道乌二两，研为末。每服二钱，饭前服，米汤送下。
5、破伤血出。用何首乌末敷上即止。有特效。
6、瘰疬结核(或破或不破，下至胸前者皆可治)，用何首乌根洗净，每日生嚼，并取叶捣烂涂患处。
7、痈疽毒疮。用何首乌不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎开几次后，存酒，随时饮用;取药渣焙干，研为末，以酒煮面调成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，温酒送下。病愈后，药可常服。
8、大风疠疾。用何首乌(以大而有花纹者为好)一斤，泡淘米水中七天，反复蒸、晒数次，加胡麻四两，再蒸再晒，研为末，每服二钱，酒送下，一天服二次。
9、疥癣。用何首乌、区叶等分，水煎浓汤洗 浴，可以解痛、生肌肉。用何首乌茎、叶煎汤洗浴，也有效。
何首乌的作用：
1.与功效主治相关的药理作用
(1)促进造血功能
小鼠皮下注射首乌液0.2g，每日2次，连续给药3日，可使粒系祖细胞的产率明显高于生理盐水对照组。小鼠腹腔注射何首乌提取液50mg/kg连续给药3日，可使骨髓造血干细胞明显增加，还可显著提高小鼠粒一单系祖细胞产生率，并使骨髓红系祖细胞值明显升高。
(2)增强免疫功能
何首乌对强的松龙和环磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改变有明显对抗作用，使脾巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数明显提高。饲喂首乌乙醇浸膏能明显提高老年大鼠外周淋巴细胞 DNA的损伤修复能力。小鼠灌服制首乌 6g/kg，连续给药 7日，能明显提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力，对强的松龙引起的吞噬指数下降，有明显的对抗作用。
(3)降血脂与抗动脉粥样硬化
高脂血症大鼠每日灌胃何首乌 4g/kg，连续 10日，能较显著地降低大鼠血清总胆固醇(TC)及血清甘油三酯(TG)的含量。对于高脂血症鹌鹑，连续灌胃首乌4周，可明显降低血清TC含量和提高 HDL/TC比值。另有实验证明，高脂血症及动脉粥样硬化模型家兔，何首乌灌胃7日，不仅能降低TC含量，还能减轻动脉粥样硬化斑块形成。何首乌水提液 32g/kg喂养小鼠1个月，能明显提高 HDL- C水平。何首乌掺入到饲料中喂养大鼠，90日后，也可明显升高HDL-C，而TG和TC无明显变化，对脂蛋白有明显抑制作用。何首乌醇提取液给快速动脉粥样硬化鹌鹑灌胃，连续6周，血浆HDL-C/TC比值显著升高，大剂量组作用更为显著。各给药组均有延缓动脉粥样硬化的作用。何首乌降血脂与抗胆固醇作用的有效成分包括蒽醌类、二苯烯化合物以及卵磷脂等。
(4)保肝
何首乌所含的二苯烯化合物对过氧化玉米油所致大鼠脂肪肝和肝功能损害，肝脏过氧化脂质升高、血清谷丙转氨酶及谷草转氨酶升高等均有明显对抗作用，并使血清游离脂肪酸及肝脏过氧化脂质含量下降。在体外能抑制由ADp、 NADpH引起的大鼠肝微粒体脂质过氧化。何首乌还有增加肝糖原作用。生首乌、黑豆汁制首乌和清蒸首乌水煎液对醋酸强的松所致肝脂蓄积有对抗作用，可降低 CCl4引起的肝肿大，使肝重系数降低。
(5)延缓衰老，现代调查有维生素E制止皱纹再生
何首乌水煎液喂服老年小鼠或青年小鼠，能使脑和肝中蛋白质含量明显增加，提高老年机体DNA修复能力。何首乌的醇提物及水提物能不同程度地增加老年大鼠胸腺胞浆蛋白和核酸含量。
(6)对内分泌的影响
何首乌水煎浓缩液长期给小鼠灌胃，可使小鼠肾上腺重量明显增加。何首乌还有类似肾上腺皮质功能的作用，对摘除双侧肾上腺的小鼠，可使其应激能力明显提高，减少冷冻引起的小鼠死亡率。制首乌对去甲肾上腺素饥饿小鼠肝糖原积累，有促进作用，使肝糖原明显增加。何首乌对血糖的影响有一定的时效关系，给家兔口服首乌煎剂后30、60分钟内血糖升高达峰值，之后逐渐下降，6小时后血糖比正常低。大鼠肝胰岛素受体具有高亲和力低容量，及低亲和力高容量两种受体，老年小鼠结合容量显著降低，但亲和力无变化。何首乌对容量和亲和力两个参数均无明显影响。
(7)润肠通便
何首乌生用，润肠通便作用强，其有效成分大黄酚可促进动物肠管运动。部分高脂血症病人服用后，出现大便次数增加和腹泻现象。
食疗方法
蓼科草本植物何首乌的块根。产于河南、湖北、广西、广东和西南等省。秋、冬季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，切厚片，晒干;以黑豆汁拌匀，蒸至内外呈黑褐色，晒干用，称制首乌。
能促进红细胞生成，增强免疫功能，降低血糖;对心肌有兴奋作用，能减慢心率，增加冠状动脉血流量;可降低胆固醇，减轻动脉硬化;有促进肠管蠕动的作用。
[用途]用于血虚，头昏目眩，体倦乏力，萎黄;肝肾精血亏虚，眩晕耳鸣，腰漆酸软，须发早白;高血脂症。
1，首乌肝片：猪肝250g，制首乌15g，菠菜适量。菠菜洗净，折成段;首乌煎水取浓汁，猪肝切片，用首乌汁、水豆粉、盐拌匀;另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁;猪肝用油炒至发白，加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。
本方用猪肝补肝益血，制首乌补肝肾、益精血，菠菜养肝清热。用于血虚头昏、目眩，体倦乏力，面色萎黄，或视物昏暗。
2，首乌熟地饮：制首乌、熟地各25g。沸水浸泡，代茶饮。或煎汤饮。
本方用二者补肝肾、益精血。用于肝肾精血不足，眩晕耳鸣，须发早白。
3，首乌制黑豆：制首乌15g，枸杞子30g，黑豆250g。首乌、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。
本方中三者均能补肝肾、降血脂。用于肝肾虚损，早衰发白;动脉硬化，高血脂症。
制首乌是属于何首乌吗
很多人对于制首乌是何首乌是否是同一种保健药材，感觉比较的疑惑，因为名字几乎相同，而且一般字面上的保健价值也有一定的相似，所以很多人对它们存在一些迷茫，那么现在我们就为大家具体来分析介绍一下，到底制首乌是否就是何首乌，正确的使用它们。
一般多用制首乌的，还是遵循中医的意见来具体用药吧！中药何首乌有生首乌与制首乌之分，直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌，
二者的功用有所不同： 生首乌功能解毒（载疟）、润肠通便、消痈，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘； 制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。
何首乌可以延缓衰老、强身健体、保健心脏，何首乌中所含卵磷脂是脑组织、血细胞和其他细胞膜的组成物质，经常食用何首乌，对神经衰弱、白发、脱发、贫血等病症有治疗作用，因此，可延缓衰老、强身健体、保健心脏。
相信通过上述这些内容分析了解之后，大家现在应该知道，什么是制首乌或者是何首乌了吧，关注这些常识的认识和了解，我们才可以更好的利用它们帮助自己调理和解决身体存在着一些病痛，保证我们的健康。
生何首乌功效是什么呢
何首乌成型后会取出炮制，经过加工或是炮制的才可免除毒性，刚取出的何首乌是生的，称之为生何首乌。此时的功效与何首乌功效是一样的，不同点则是生何首乌的毒性更大，使用时必须更加的谨慎，否则对身体会形成危害。那么生何首乌功效是什么呢?其功效包括了多方面，下面文章里为大家详细的进行分析。
抗衰老:何首乌水溶性成分0.1、1.0g/ml，可降低大鼠和小鼠脑内B型单胺氧化酶(MAO-B)活性(老年人及老年动物脑内MAO-B活性均升高)。何首乌煎剂1g/ml、0.5ml/只灌胃，连续7天，可使老龄小鼠肾上腺增重，并使体内超氧化物歧化酶(SOD)活性提高。
抗血小聚集:首乌粉4g/kg于饲料中喂饲大鼠，连续8周，可对抗ADp诱导的血小板聚集。
毒性:生首乌醇冷浸液腹腔注射，对小鼠的LD50为5.5g/kg。制首乌醇冷浸液腹腔注射300g/kg，小鼠无死亡。生首乌醇渗漉液灌胃，对小鼠的LD50为50g/kg，制首乌醇渗漉液灌胃1000g/kg，小鼠无死亡。
对血糖的作用:给家兔口服煎剂后30~60分钟内血糖量上升达最高度，然后逐渐降低，6小时后血糖量比正常低0.03%。
抗菌作用:何首乌对人型结核菌、弗氏痢疾杆菌试管实验有抑制作用。
其他作用:何首乌中提出的大黄酚，能促进肠管的运动，并能骤减神经的时值，促使神经兴奋，增加肌肉时值，使肌肉麻痹。何首乌对离体蛙心有兴奋作用，特别对疲劳的心脏，强心作用更显著。将何首乌茎部新鲜乳汁涂抹于小鼠耳的腹面，抹药后，耳的腹面及背面均见增厚，其在组织学上的变化与用磷脂类所得之结果相似;可用来治疗瘰疬。
首乌为黑色，所以入肾。泡酒，每天一小口，可以黑头发，延长生命的功效。
生何首乌功效是什么呢?文章里对生何首乌功效进行了分析，此时可以判断出准确的功效，在使用时则要按照自己的要求而定，目前生何首乌的运用范围多，泡酒是一方面。而用到美容方面的则更多些，能制成护肤品，也能制成护理头发的产品，当然也有不法份子对生何首乌进行销售，其价格与产品的真实性就受到了影响。
酒是新的好还是陈的好
酒是新的好还是陈的好
新酒，酒味暴烈，香味小，邪杂味和刺激性大，有冲、辣感，易上头也易醉。一般说来，陈酒更醇更香，更醇厚。越陈越香，是黄酒最显著的特点。浙江有的地方过去家中生子时，要酿制黄酒并埋入地下，等出嫁时才拿出来酬宾，这就是有名的“女儿酒”。我国有关部门规定:外销的瓶装优质白酒，要贮存1～3年，方可出口。前面已述，酒的主要成分是水和酒精;酒只有经过一段时间的贮存，才能改变酒精分子和水分子的重新排列缔结，减少新产白酒的杂味和刺激性，使之变得柔和醇厚。酒中的酯类成分，是一种芳香性物质，能增加酒的香气。酒经过贮存，酯类物质能增加，所以，酒存放年头越长，香味就愈浓，酒质就愈好。这就难怪我国自古就有“陈酒飘香”之说，可谓“开坛隔壁醉，风吹十里香”。
肯定地说，白酒和黄酒，是越陈越好。而啤酒和有些葡萄酒，则是新的好。因为啤酒和葡萄酒营养成分丰富，酒精度数很低，久存容易变质。我国有关部门规定:甜白葡萄酒保存期为3个月，瓶装熟啤酒保存期为2个月。对于啤酒和一些葡萄酒来说，是越新鲜味越美，营养越丰富。
服用何首乌 补肾 补血 生乌发
大家了解何首乌一般是从首乌洗发水开始的，其实何首乌这个中药，内服有很好的补肾作用，而且能乌黑头发，延年益寿，是不错的保健中药。x（x养生x主zX网站）X
如果你想头发乌黑，可用何首乌粉、黑芝麻粉等量混合，早晚各服一汤勺，坚持服用半年，会看到黑头发增多。
何首乌粉、黑芝麻粉在有些超市可以买到，也可以从药房买来何首乌饮片，自己在家研磨成粉状。X(z文章来x源x：X『X养z生x主』Xz)z
《本草纲目》中记载的名补方七宝美髯丹，主角就是何首乌，此外还有白茯苓、黑芝麻等共8味中药，现在这个药做成了中成药，大家在药房也可以买到。x（x养生x主zX网站）X
七宝美髯丹这个药方有很不错的补肾作用，适合气血不足、身体虚弱、头发早白、腰膝酸软、齿牙松动的人，也经常用来治疗肾虚不育、遗精等。吃此药时要注意别吃萝卜及寒凉辛辣等刺激之品。
当然，何首乌毕竟是一种药物，不是所有人都适合，所以建议大家在吃之前，还是先找中医咨询一下，比如阴虚阳亢这种体质的人就不适合吃何首乌。
