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牛蒡对男人的作用是什么

中医运动养生的作用是什么。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。关于中医养生,我们要掌握哪些知识呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“牛蒡对男人的作用是什么”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

牛蒡是中药中较为常用的,多数人使用牛蒡茶饮用,也有些患者当作药物使用,可是也有很多人不认识牛蒡,对牛蒡的功效也不清楚,那么牛蒡对男人的作用是什么呢?其实牛蒡的作用是不分性别的,对男性或是女性其功效作用是一样的,对肠胃有利益,同时还能排除毒素与垃圾,下面就为大家讲解牛蒡对男人的作用。

牛蒡热量仅白饭7成 丰富纤维助排便

专家表示,牛蒡称为“牛房”,台语谐音也叫“吴某”,虽然外观丑丑,却与养生、长寿密不可分,特别是古人讲求“以形养形”,通常拿它当壮阳食补。

事实上,牛蒡也是个不错的减重食材。牛蒡每100公克,热量约98大卡,比同等重量白饭(约半碗饭)140大卡的热量来得低,约仅有7成热量,减重一族可以用牛蒡部分取代米饭,是相当好的高纤根茎类主食,又有饱足感。此外,牛蒡的最大特色就是丰富的膳食纤维,可增加粪便量,对“排便”有很大的帮助。

牛蒡营养多多 健胃整肠、利尿、降血脂

洪若朴营养师表示,牛蒡含寡糖及膳食纤维,可健胃整肠、消胀气、改善便秘,并避免宿便,有助预防直肠癌。此外,牛蒡所含的菊糖,可维持肠道菌群平衡、促进消化;还能帮助糖尿病患者改善血糖,也很适合代谢症候群者食用。

而牛蒡所含的植化素,具抗氧化与保健功效,其中槲皮素和木犀草素对人体特别有作用,能清除或净化血液,有利尿与改善湿疹、粉刺或牛皮癣等功效。牛蒡的蛋白质和钙含量是根茎类之首,对高血脂、风湿和糖尿病患者也有帮助。

表皮最营养 牛蒡连皮带骨吃

营养师表示,牛蒡可以“连皮带骨”吃,因其与苹果、葡萄、红萝卜等蔬果一样,表皮最富含营养,千万不要除之而后快,记得吃之前先用软刷与清水轻轻刷洗,去除表皮上的土。若真的不想吃皮,则可用刀背轻刮灰褐色表皮。

不过,牛蒡含丰富铁质,遇空气会氧化变黑,切好的牛蒡最好放进稀释过的柠檬水或白醋水里浸泡,可以保持色泽洁白,也能增加口感。

牛蒡对男人的作用就是文章中介绍的这些,当大家清楚牛蒡的功效后要去了解食用方式,确保以后的生活中经常食用,食用牛蒡可以制成茶,可以煲汤喝,也可以放到菜里炒着吃,当然也能与其它的中药一起熬成汤饮用,牛蒡在食用时要注意清洗,更要重视药物、食物之间是否有相克,有异常时必须停止食用。

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牛蒡杜仲茶的用法与作用是什么


很多人都只听过或是喝过牛蒡茶,知道喝牛蒡茶能缓解便秘的现象,身体的血糖、血脂等都有降低的功效。目前很多药都可以做成药茶饮用,比如牛蒡添加杜仲、枸杞等,牛蒡杜仲茶就是大家经常饮用的茶,其用法与作用都需要大家了解,才方便患者更好的使用产品,那么牛蒡杜仲茶的用法与作用是什么呢?

牛蒡茶可直接泡茶喝,牛蒡茶--降脂、通便,完美的纯天然的牛蒡茶、清热解毒祛湿、健脾开胃通便、平衡血压、调节血脂、补血补钙、滋阴壮阳、润泽肌肤、美容祛癍、延年益寿!

牛蒡茶冲饮方法:取若干茶片、丝用开水冲泡三至五分钟即可饮用。泡至无色后,嚼食之效果更佳。

作用:

排出体内毒素

牛蒡茶含丰富的膳食纤维,它可以减缓食品释放出的能量,从而减弱脂肪在体内聚集。膳食纤维能增加分解脂肪酸的速度,避免过剩脂肪让腹部变粗。此外牛蒡所含的丰富膳食纤维,它不仅降低胆固醇,促进心脏健康,而且帮助通便、排泄,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物,因此对排毒、通便、降脂、减肥十分有效。

补充所需营养

牛蒡茶所含丰富的蛋白质、钙、维生素、其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的旧280倍。这些营养成分可促进新陈代谢,蛋白质可提高人体免疫力,促进新生细胞生长,具有驻颜抗衰老的功能。牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡,调节人体功能,对防癌抗癌有着重要作用。

调节人体平衡

中医认为:疾病的发生无非是阴阳失衡所至,气血循环不畅必然导致阴阳不平衡,是百病产生的根本原因。在《本草纲目》有“通十二经脉”之论,也就是说连接各脏腑而环绕人体的主要经络为十二正经和任脉与督脉,它们是气血流通全身的道路。经脉畅通、气血畅通,人体平衡,也就健康。

当大家清楚牛蒡杜仲茶的用法与作用后,就可以放心的饮用此茶,在这个过程中患者还要清楚自己身体情况,是否符合食用要求,确定后再选择符合的茶叶饮用。中药做成的茶有预防保健与治疗疾病的好处,患者可以单独的使用牛蒡杜仲茶,也可以添加其它的中药或是茶,比如菊花、枸杞等,能增强药茶的功效。

益生菌对肠道的作用是什么?


小宝宝的肠胃系统比较弱,所以出现肠胃疾病的时候也比较多,有的宝宝常常会出现便秘的症状,还有的宝宝常常会出现腹泻的症状。面对宝宝这样的肠胃疾病,医生会建议服用一些益生菌,益生菌虽然不是药物,但是对于肠胃的调理作用非常好。那么,益生菌对于肠道的作用具体是什么呢?

益生菌分三大类:乳杆菌类、双歧杆菌类和革兰阳性球菌。

国际营养学界普遍认为:通过益生菌改善肠菌落平衡,对人体产生有益作用,可作为添加补充剂的活的微生物。

益生菌为什么能防治腹泻

在正常情况下,肠道内庞大的菌群之间互相制约、共存共荣、相对平衡,组成体内最大的微生态环境,是维护人体健康的天然防线。一旦肠道菌丛平衡被打破,就会引起腹泻。经常服用含益生菌的保健食品,可以预防与治疗腹泻症。欧洲一些医疗中心试用以乳杆菌、双歧杆菌与菊糖为主要成分的口服液治疗旅行者腹泻,也取得良好效果。

此外,益生菌在肠道内大量繁衍,可促进并提高人体全身免疫力,协助人体抵抗有害病菌。日本“国际自然医学会”学者对中国长寿之乡——新疆阿克苏、广西巴马及西藏的百岁老人进行体检时发现,老人体内有益细菌占总菌数的比率平均达到38%以上,相当于青少年水平。

现在为宝宝补充益生菌的时候,可以服用益生菌冲剂,也可以让孩子多吃一些含有益生菌的酸奶等,这样就可以调节孩子肠道中菌群的平衡,就会缓解孩子消化不良、便秘、腹泻等肠道疾病。但是益生菌并不是多多益善,太多的补充可能会导致孩子益生菌依赖症,所以还需要引起注意。

牛蒡茶对女人的作用


牛蒡茶是一款老少皆宜的中药药茶,适合长期饮用并且没有任何副作用。说起牛蒡茶,大家想到的肯定是减肥吧,减肥确实是牛蒡茶的其中一种功效,但其实牛蒡茶还有很多其他的功效,而且有不少的功效都是非常合适女人的哦,下面我们就看看牛蒡茶对女人有什么作用吧!

清肿痛

经常讲课的老师容易发生咽喉肿痛可以喝牛蒡茶或吃牛蒡菜,经常腿部肿或身体其他部位肿痛的都可以喝牛蒡茶或吃牛蒡菜来治疗。

减肥

牛蒡含有丰富的膳食纤维,喝牛蒡茶或吃牛蒡均可以减肥。

美容、延缓衰老

世界著名的营养保健专家艾尔·敏德尔博士在其所著的《抗衰老圣典》中这样描述:“牛蒡的根部受到全世界人的喜爱,它是一种可以帮助身体维持良好工作状态的温和营养药草。牛蒡可每日食用而无任何副作用,且对体内各系统的平衡具有复原功能。全世界最长寿的民族——日本人常年食用牛蒡根部。”

除便秘

牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。

补血

牛蒡含有丰富的铁元素,对女性缺铁性贫血有很好的养生食疗功效。

喝牛蒡茶需要的注意

1、牛蒡茶在饮用时不宜过浓,过浓容易引起上火,就像我们平时喝高汤一样,喝的量多,就容易上火,在泡制的时候可以适当的加入一些蜂蜜这样就不会上火了!

2、个别人饮用炒制的牛蒡茶,开始时会感觉有些上火,坚持一段时间后此现象消失。亦可改用烘干的牛蒡茶。专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物,不要熬夜,通常不会出现上火的现象。

生物碱对人体的作用是什么?


平时生活中经常听说生物碱这个名词,但很多人不知道生物碱是什么东西,其实这是一种有机化合物,这种化合物是碱性的,其分子结构非常复杂,里面还有很多氮元素,因为生物碱具有很强的生物活性,所以对人体健康有很多好处,也在临床上经常被使用。

生物碱对人体的作用:

生物碱是一种在植物和少数动物体内存在着具有生理活性的特殊化合物,其分子结构主要是由碳、氢及氮分子构成,呈碱性,能中和酸性。

5-HT是机体中不可缺的生物碱,当机体内5-HT耗尽后会引发5-HT缺乏症,具体症状有忧郁症,偏头痛,焦虑症和暴力倾向等。

这样的产品是不能长期的使用的就导致中毒的症状一定要注意的。按照说明书的方法使用就可以的。

又称植物碱。生物体内的碱性含氮有机化合物。大多数存在于植物体中,个别存在于动物体内。具环状结构,难溶于水,与酸可形成盐,有一定的旋光性与吸收光谱,大多有苦味,呈无色结晶状,少数为液体。生物碱有几千种,由不同的氨基酸或其直接衍生物合成而来,是次级代谢物之一,对生物机体有毒性或强烈的生理作用。含有生物碱的植物有100多个科,双子叶植物中的茄科、豆科、毛莨科、罂粟科、夹竹桃等所含的生物碱种类特多,含量也高。单子叶植物中除麻黄科等少数科外,大多不含生物碱。真菌中的麦角菌也含有生物碱(麦角碱)。生物碱存在于植物体的叶、树皮、花朵、茎、种子和果实中,分布不一。一种植物往往同时含几种甚至几十种生物碱,如已发现麻黄中含7种生物碱,抗癌药物长春花中已分离出60多种生物碱。

植物体内生物碱含量虽少,但与人类关系密切。许多生物碱是治病良药,如毛莨科黄连根茎中的小蘖碱是黄连素的主要成分,有抗菌消炎作用;萝芙木中的利血平能降血压;石蒜中的加兰他敏对小儿麻痹后遗症有疗效,罂粟果皮中所含的吗啡碱是著名镇痛剂;奎宁碱是有价值的解热药;三尖杉碱和长春花碱是治癌良药;秋水仙素(碱)能人工诱变产生多倍体。有的生物碱可用来制作农业用的杀虫剂。人们在脊椎动物和无脊椎动物体内也分离到了生物碱,其中某些动物的生物碱与它们报摄取食用的植物有关,蟾蜍、蝾螈和某些鱼类中发现的生物碱是真正的动物代谢产物。

淀粉酶对身体的作用是什么?


淀粉酶在临床上主要对常见的肝硬化,肝炎,肝癌以及急性或慢性的胆囊炎有着一定的作用,对肝胆疾病可以达到很好的疗效,因为这是一种成分,不能成为药物的对比,所以本品可能会夹杂许多药物中,有相关的见解和辨别,包括有的人身体本身就有这样的元素,所以给人的身体才会带来一些影响。

临床意义

增高

见于胰腺肿瘤引起的胰腺导管阻塞、胰腺脓肿、胰腺损伤、肠梗阻、胃溃疡穿孔、流行性腮腺炎、腹膜炎、胆道疾病、急性阑尾炎、胆囊炎、消化性溃疡穿孔、肾功能衰竭或肾功能不全、输卵管炎、创伤性休克、大手术后、肺炎、肺癌、急性酒精中毒、吗啡注射后,以及口服避孕药、磺胺、噻嗪类利尿剂、鸦片类药物(可待因、吗啡)。麻醉止痛剂等。

减低

见于肝硬化、肝炎、肝癌、急性或慢性胆囊炎等。

胰淀粉酶由胰腺以活性状态排入消化道,是最重要的水解碳水化合物的酶,和唾液腺分泌的淀粉酶一样都属于α-淀粉酶,作用于α-1,4糖苷键,对分支上的α-1,6糖苷键无作用,故又称淀粉内切酶,其作用的最适pH为6.9,可通过肾小球滤过,是唯一能在正常时于尿中出现的血浆酶。

人体的其他组织如卵巢、输卵管、肺、睾丸、精液、乳腺等的提取物中都发现有淀粉酶活性;血液、尿液、乳液中也含淀粉酶。血液淀粉酶中主要来自胰腺、唾液腺,尿液中淀粉酶则来自于血液。

测定血清淀粉酶同工酶时,发现有两个主要的同工酶区带及数个次要区带。两个主要区带中的一个和胰腺的提纯物或分泌物电泳的位置相同,因此命名为p-同工酶;另一个和唾液腺提纯物或唾液电泳在同一位置,因此命名为S-同工酶。测定淀粉酶同工酶有助于对胰腺疾病的鉴别诊断。

参考值:限定性底物法:

血清淀粉酶 220U/L(37℃)

尿淀粉酶 1200U/L(37℃)

p同工酶 血清115U/L

尿800U/L

新生儿血清淀粉酶约为成年人的18%,主要为S-型,到5岁时达成人水平;在一岁内测不出血清p-型淀粉酶,以后缓慢上升,在10~15岁时达成人水平。

血清淀粉酶和尿淀粉酶测定是胰腺疾病最常用的实验室诊断方法,当罹患胰腺疾病,或有胰腺外分泌功能障碍时都可引起其活性升高或降低,有助于胰腺疾病的诊断。尿淀粉酶水平波动较大,所以用血清淀粉酶检测为好,或两者同时测定。淀粉酶活性变化亦可见于某些非胰腺疾患,因此在必要时测定淀粉酶同工酶具有其鉴别诊断意义。

血清淀粉酶升高

最多见于急性胰腺炎,是急性胰腺炎的重要诊断指标之一,在发病后6~12h活性开始升高,24h达峰值,48小时开始下降,3~5天后恢复正常。淀粉酶活性升高的程度虽然并不一定和胰腺损伤程度相关,但其升高的程度越大,患急性胰腺炎的可能性也越大,因此虽然还都用淀粉酶作为急性胰腺炎诊断的首选指标,但其特异性和灵敏度都还不够高。当怀疑急性胰腺炎时,应对患者血清和尿淀粉酶活性连续作动态观察,还可结合临床情况及其他试验,如胰脂肪酶、胰蛋白酶等测定共同分析,作出诊断。

淀粉酶测定对监测急性胰腺炎的并发症如胰腺假性囊肿,胰腺脓肿亦有价值,此种时候血淀粉酶活性多持续升高。重症急性胰腺炎时可以引起胸腔积液或/和腹腔积液,积液中的淀粉酶活性甚至可高于血清淀粉酶活性100倍以上。

神经胶质细胞对人体的作用是什么


神经胶质细胞是人体的重要细胞,分布在神经元之间,形成网状支架,有助于保护我们的身体健康,很多人在到医院检查神经系统疾病的时候,通常会对神经胶质细胞进行化验,如果量少或量多以及出现不正常的表现,这都会影响到我们神经元的正常,因为神经胶质细胞对支持神经元的营养保护,以及形成修复等多项功能,所以在检查的时候要仔细了解。

简介

中枢神经系统中还有这样一类细胞,即神经胶质细胞,或简称胶质细胞,胶质细胞大概是神经元细胞的10~15倍,总体积与神经元的总体积相差无几(神经元约占45%,神经胶质细胞约占50%),在常规的神经组织切片中,通常神经胶质细胞的体积比神经元小。

分类

1.中枢:主要包括星形胶质细胞(astrocyte)( 纤维性星形胶质细胞、原浆性星形胶质细胞)、少突胶质细胞(oligodendrocyte)、小胶质细胞(microglia)、室管膜细胞(ependymal cell)以及管周膜细胞、脉络丛上皮细胞、伯格曼胶质细胞、米勒细胞、垂体细胞和伸展细胞等。

2.周围:神经膜细胞(Schwann cell,施万细胞)、卫星细胞(satellite cell )。

胶质细胞与神经元都起源于胚盘外胚层神经上皮组织(小胶质细胞可能起源于中胚层),其中的胶质母细胞发育成大胶质细胞和脉络丛上皮细胞,围绕神经管腔表面的部分神经上皮细胞分化成室管膜和脉络丛上皮细胞,神经母细胞发育成为神经元;神经嵴则分化为外周神经系统的胶质细胞。

星形胶质细胞

最大的神经胶质细胞,胞体直径3~5微米,核呈圆球形常位于中央,淡染。它有许多长突起,其中一个或几个伸向邻近的毛细血管,突起的末端膨大形成血管足突,围绕血管的内皮基膜形成一层胶质膜。某些星形细胞突起还附着在脑、脊髓软膜和室管膜的下膜上,把软膜、室管膜与神经元分隔开。星形细胞又分为原浆型和纤维型两种。原浆型星形细胞多见于灰质,突起较粗而多分枝,呈薄板状包围在神经元胞体及树突表面未被突触覆盖的部分,与神经元细胞之间有小的间隙。纤维型星形细胞突起长而光滑,分枝不太多,在胞体和突起的胞浆中有很多原纤维样的物质,集成大小不等的束。电镜观察表明,原浆型和纤维型星形细胞的核周围胞浆和大的突起内含有相同的细胞器,以及明显的糖原颗粒和胞浆原纤维等,说明两型可能同属一种胶质细胞。有人认为,异常状态下星形细胞可因损伤或刺激经有丝和无丝分裂而增殖,但小鼠大脑皮层损伤部的附近星形细胞,并不摄取3H标记的胸腺嘧啶核苷,所以还不能确证细胞增殖。

少突胶质细胞

比星形细胞小,直径1~3微米,突起也比其他胶质细胞少而短呈串珠状,无血管足,胞浆中不生成纤维,但较星形细胞有更多的线粒体。寡突细胞在灰质和白质中都有,在灰质中紧靠神经元周围称为卫星细胞。人类中枢神经系统每个神经元辅有的寡突细胞数量最多。神经元的卫星细胞在对损伤起反应时数量增加,并能吞噬它们本身的髓鞘变性产物。在白质中寡突细胞在有髓鞘纤维之间成行出现。中枢神经组织的髓鞘是由寡突细胞突起形成的,因此,其功能与外周神经的许旺氏细胞相同。一个寡突细胞可以其不同的突起,形成多极神经纤维结间部位的鞘膜(可多至20个)。寡突细胞核圆而小,有浓密的染色质,细胞质电子密度大,含线粒体、核糖体和微管,这些特点使它们在电镜图中可以鉴别出来。在组织培养中看到寡突细胞有周期性的强力运动。

小胶质细胞

体小致密呈长形或椭圆形。核中染色质甚浓,核随细胞体的长轴亦呈长形。小胶质细胞在苏木精-伊红染色切片中别具特征;突起短,密布大量小枝形似棘刺。小胶质细胞的数量虽不多,但在灰、白质中都有,在灰质中的数量比白质中的多5倍,海马、嗅叶和基底神经节的小胶质细胞比丘脑和下丘脑的多,而脑干与小脑中最少。有些吞噬的小胶质细胞显然来自血细胞的生成中的单核细胞干细胞,而不是神经起源的,在受伤后出现许多侵入的噬食细胞。正常情况下星形细胞有清除细胞碎片的噬食功能。

白藜芦醇对皮肤的作用是什么?


提到白藜芦醇这种化学物质,一定有很多人非常陌生,完全不知道这是什么东西,据介绍,这是一种多酚类的化合物,这种化学物质有广泛的用途,比如具有一定的抗菌作用,当人体受到真菌感染的时候,白藜芦醇就有一定的疗效,另外白藜芦醇对皮肤还有下列这些好处。

白藜芦醇对皮肤的作用:

白藜芦醇是一种很不错的营养物质,多存在于葡萄、花生、桑葚等富含营养的果实中,而对于人体的皮肤而言,白藜芦醇同样是效果十分显著的保健品。那白藜芦醇是怎么对皮肤发挥作用的呢?

白藜芦醇对皮肤的好处

首先,白藜芦醇具有很强的抗氧化、抗自由基作用。而人体皮肤的肤质衰老,主要也是来源于外界物质影响导致氧化损伤而造成的。因此在皮肤衰老方面,白藜芦醇的抗氧化性起到了尤为显著的作用。

其次,皮肤肤质的缺水和干燥也是困扰不少人的皮肤问题,而一些化妆品和护肤品如果利用白藜芦醇用作添加剂融入其中的话,作为一种星星美容保健品,可以对皮肤有显著的锁水功效,使皮肤保持滋润和弹性。

除此之外,白藜芦醇如果融入到护肤品智障,对于皮肤的祛斑、黄褐斑、暗疮以及痘痘有十分良好的祛除功效,而且白藜芦醇本身容易被人体的皮肤细胞吸收,因此用作护肤品则对皮肤有着十分明显的改善效果。

白藜芦醇对皮肤的好处

白藜芦醇在保护皮肤防止辐射方面也有一定的作用机理,在外界的由于电脑、手机、紫外线的因素的破坏下,白藜芦醇可以有效保护皮肤,免受这些辐射源对皮肤的伤害。

白藜芦醇对皮肤有许多好处,但使用时仍然要注意用量,过量使用有可能会适得其反。

白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂,通过清除或抑制自由基生成,抑制脂质过氧化、调节抗氧化相关酶活性等机制发挥抗氧化作用。白藜芦醇能修复受损细胞,快速再生细胞,让死去的组织细胞复活,让萎缩的神经茂盛生长,同时清除自由基,排出重金属毒素,重启人体强大的自修复能力,提升生命年轻指数。让肌肤变得更加美白,润泽有弹性。

单宁酸对人的作用是什么?


单宁酸是属于一种医学上比较常见的物质,单宁酸可以用来药用,可以涂抹在皮肤表面,可以有效修复皮肤的损伤,由于单宁酸有凝聚的作用,可以有效让伤口修复,同时也可以抑制毒蛇当中的毒性,预防传染性疾病,也可以抑制身体皮肤的一些细菌增长,平时也可以预防皮肤癌。

单宁酸对人的作用是什么?

作用用途

为收敛剂,能沉淀蛋白质,与生物碱、甙及重金属等均能形成不溶性复合物。

主要用于局部,其11%~20%软膏用于渗出性溃疡、烫伤、褥疮、痔疮、湿疹等,其15%~20%甘油溶液用于口腔炎、扁桃体炎与咽喉炎等,亦用于解毒,对去水吗啡、士的年、洋地黄、铅、银、铜、锌等中毒时,可用其溶液洗胃,现己用其他解毒药代替;用于结肠造影时,于硫酸钡灌肠剂中加入本品0.25~0.5%灌肠,用以清洁结肠,便于显影。

鞣酸能抑制蛇毒蛋白的活性,对眼镜蛇等毒素有很强的解毒作用(也可用于毒蛇咬伤时的伤口清洗)。口腔中的细菌分泌糖苷转移酶,促进蔗糖合成不碚葡聚糖,细菌粘于牙齿表面。青柿子粉单宁能阻止细菌生长,抑制糖苷转移酶的活性及糖苷的合成从而减少龋齿的形成。日本已经有相应的产品。

治疗肠道细菌传染病:如用作ADp酶抑制剂的RG单宁酸(大黄属或其他植物)和其他抗菌药联合使用。  抑制突变

对防止UV诱发的皮肤癌和皮肤老化有效果。

副作用

在护肤品行业,单宁酸常被用于祛痘护肤品中,充分利用单宁酸收敛剂的作用,达到紧致肌肤、祛除痘痘的目的。但是尽管单宁酸对祛痘有一定的功效,我们也不能就完全不去考虑他的副作用。

众所周知,单宁酸是一种化学物质,化学组成复杂,虽然其本身毒性很小,但是如果长期使用,可能会造成不可预知的后果。

性质

绿豆,放在铁锅里煮了以后会变黑;苹果、梨用铁刀切了以后,表面也会变黑。这是因为绿豆、苹果、梨与许多水果的细胞里,都含有鞣酸。鞣酸常温下能够与铁化合,生成黑色的鞣酸铁。绿豆放在铁锅里煮,高温下也会生成一种黑色的鞣酸铁。

请尝尝鞣酸的味道吧,涩得厉害。一些水果味儿涩,大半是与鞣酸分不开的。如,柿子的细胞里便有许多鞣酸。一吃涩柿子,嚼破了细胞膜,里头的鞣酸便迸了出来,把你的舌头涩的发麻。

五倍子

五倍子

纯鞣酸是淡黄色的粉末,很容易溶解在水里。市场上卖的柿子,通常都是预先在石灰水里泡过或者在皮上抹了层石灰。因为石灰能使鞣酸凝固,变得不溶于水,这样,鞣酸再也不会找舌头的麻烦了,柿子也就不涩了。加热,同样也能使鞣酸凝固。所以,有些人喜欢用热水泡柿子,一则去涩,一则除菌。有时呢,梨、柿子即使你没用铁刀去切,皮上也会有一些黑色的斑点。这又是一场化学变化。因为鞣酸的分子中含有很多的酚羟基,对光很敏感,而且极易被氧化,变成黑色的氧化物。

鞣酸的另一个别名叫单宁酸。鞣酸的足迹遍布大自然,很多树皮里都含有鞣酸。在我国的四川、云南一带,有一种五倍子树(也称盐肤木)上,长着一些瘤子——五倍子,五倍子里就含有大量的鞣酸。

茶叶中也含有鞣酸,也称为单宁酸或茶单宁。是浓茶伤身的最主要物质。

茶能提神醒脑、促进消化。然而,饮茶过浓,就会伤身,尤其是老年人,一旦经常性地大量饮浓茶容易出现下列症状:

造成胃液稀释,不能正常消化。因为一个人每天正常分泌胃液1.5~2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化,而浓茶会稀释胃液,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状。

阻碍人体对铁的吸收。茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。普洱(熟普)和藏茶含量较少,饮用这类茶不用担心鞣酸带来的影响,老人小孩都可以饮用。

易产生便秘症。茶叶中的鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。

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