大豆酒的功效与作用
养生有什么作用与功效。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生关系着每一个的生活质量。中医养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“大豆酒的功效与作用”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
你听说过中药方剂吗？中药方剂有很多种，不同的中药方剂针对的疾病类型不用，功效作用当然也会不一样，大豆酒就是其中一种，今天我们就来介绍一下它的相关信息。
【处方】大豆60克（炒）清酒6O毫升
【功能主治】主老人卒中风，口噤，身体反张不语。
【用法用量】将豆炒至声绝，即下酒投之，煮一二沸，在滓温服。复卧汗愈。口噤，拗灌之。
【摘录】《寿亲养老新书》卷一
【别名】豆淋酒、豆淋紫酒
【处方】大豆5升（熬令黄黑）。
【功能主治】中风口噤口㖞，身体强直，角弓反张；风湿顽痹：头风；妇人产后中风诸病。卒中风，口噤不开。卒中风，口歪；头破脑出，中风口噤。阴证急伤寒。头风；伤风湿，身体痹。阴毒腹痛，小便尿血，妇人产后一切中风诸病。
【用法用量】豆淋酒（《证类本草》卷二十五引《产书》）、豆淋紫酒（《卫生家宝产科备要》卷七）。《千金》本方用法：炒豆令焦，以酒淋汁顿服；豆熬，捣末，熟蒸，以酒淋之温服。《卫生家宝产科备要》：豆炒出烟，以好酒浸，即漉出豆，饮之。《医方类聚》引《必用全书》：豆熬熟，下无灰好酒煮沸顿服。《普济方》：豆炒至无声，乘热入清酒中，密泥头七日温服；豆炒极熟，以清酒沃之，旋旋温服。
【各家论述】《千金方衍义》：黑大豆去风活血，更兼酒沃，通行经络。产蓐前后，一切虚风关节不利，无不宜之。
【摘录】方出《肘后方》卷三，名见《普济方》卷九十二
【处方】大豆（紧小者）3升，麻子仁（研碎）3升，乌蛇1条（去头尾皮骨，重4两，捶碎）。
【制法】上相和令匀，就甑内蒸，临熟去甑底汤，将好酒1斗5升，就甑内中淋，候酒热又淋，凡7-8遍，入瓷瓶中密封。
【功能主治】热毒风肿成疽，日夜热痛。
【用法用量】候冷，量性饮之。常带酒气佳。
【摘录】《圣济总录》卷一二九
上文所说的关于大豆酒的功效和制作方法等大家是不是都了解了呢？我们应该根据自己的饮食习惯来进行调节养生，这样才可以对身体起到很好的养生效果。
扩展阅读
大豆酒方（六）的功效与作用
经研究证实中药的多种有效成分如生物碱及其盐类、甙类、鞣质、有机酸、挥发油等皆易溶于酒中，可以使疗效更好的发挥，这也是药酒如此受欢迎的原因。大家听说过大豆酒方（六）这种药酒吗？今天就来向大家介绍一下。
大豆酒方（六）——（耳聋）
耳聋又名“耳闭”、“耳聩”。系指主观感觉或客观检查均示听力有不同程度障碍者。症见头痛，鼻塞，口苦，耳窍闭塞，如棉塞耳，耳鸣耳聋，多属实证，多因风热、风寒、肝火等所致。症见头晕目眩，腰膝酸软，乏力等症者，多属虚证，主要因下元亏损，肾精不足，气虚、血虚等所致。一般暴聋者多属实证；久聋或发病较缓慢者，多属虚证。此外中医古籍还据耳袭的病因不同，分“风聋”、“湿聋”、“虚聋”、“劳聋”、“厥聋”、“猝聋”等。一般认为耳聋多由耳鸣发展而来，老年人耳聋听不真切，但又非一无所闻，称为“重听”。听力消失而同时不能言语者，称为“聋哑”，中医主治先治聋，后治哑。以下介绍用各种药酒配方治疗耳聋的方法，较之其它方法可能有其独到的地方。
（《圣济总录》）
【配方】大豆（拣）一升，鸡屎白（捣炒）半升。
【制法】上二味，先炒大豆声绝，入鸡屎白，取酒五升沃之，良久去滓。
【主治】治耳聋。
【用法】分温三服，厚衣盖取汗。
说明：《普济方》一方同上。
以上就是本文对大豆酒方（六）的一些简单介绍，可以看出虽然药酒可以起到营养保健的作用，可是在生活当中身体健康的人是不需要喝药酒的。
大豆酒方（四）的功效与作用
在中国传统中医治疗疾病的各类方法中，有一种名为药酒的东西。药酒顾名思义就是可以治病的酒，它与寻常的酒不同，药酒因为里面添加了中药所以能够起到治病的作用。大豆酒方（四）就是其中的一种，下面我们来看一下。
大豆酒方（四）——（痈疽、疮疡、发背）
（《圣济总录》）
【配方】大豆（紧小者）三升，麻子仁（研碎）三升，乌蛇（去头尾皮骨重四两椎碎）一条。
【制法】上三味，相和令匀，就甑内蒸，临熟甑底汤，将好酒一斗五升，就甑中淋，候酒热又淋，凡七八遍，入瓷瓶内密封。
【主治】治热毒风肿成疽，日夜热痛。
【用法】候冷量性饮之，常带酒气，佳。
说明：《普济方》一方同上。
关于上文所介绍的大豆酒方（四）的一些小常识，我们在平时生活中可以多多关注这方面的信息，相信会对大家的生活有所帮助。
大豆蠶沙酒的功效与作用
在中国传统中医治疗疾病的各类方法中，有一种名为药酒的东西。药酒顾名思义就是可以治病的酒，它与寻常的酒不同，药酒因为里面添加了中药所以能够起到治病的作用。大豆蠶沙酒就是其中的一种，下面我们来看一下。
大豆蠶沙酒——（頭痛）
（驗方）
【配方】大豆250克，雲苓、蠶沙各126克，黃酒1.5公斤。
【制法】先將後2味碎細，用酒浸于淨器中；別炒大豆，令聲斷，急投入酒中，封口，7日後開封，去渣備用。
【主治】頭痛煩熱，肌酸體重，身癢，背強口噤及女子產後中風濕。
【用法】每次溫飲1-2小杯，每日5-7次，微出汗則佳。
上文我们介绍了什么是大豆蠶沙酒，我们知道药酒就是采用了传统的中药泡在酒里面，不要看这样的做法非常简单，但是功效还是很强大的，感兴趣的朋友不妨试一试。
大豆酒方（七）的功效与作用
大家是否知道酒可是被人们誉为是百药之长的，而药酒用一些中药或者动物来和酒搭配，将这些东西的精华融合在一起，还能够充分发挥药材的药效，真可谓一举两得。今天就向大家介绍一种药酒大豆酒方（七）。
大豆酒方（七）——（产后风痉）
（《圣济总录》）
【配方】大豆三升。
【制法】右一味炒令声断，取器盛，清酒五升，沃热豆中讫，漉出豆，得余汁。
【主治】妇人产后中风困笃，或背强口噤，或但烦热，或头身背重，或身痒，剧者呕逆直视，此皆因湿所致。
【用法】每温服一盏，日五七服，温复取微汗，身才润则愈，一则去风，二则消血。
以上就是今天为大家介绍的关于大豆酒方（七）这种药酒的用法和制作等，相信大家都有了一定的了解，由于大豆酒方（七）完全是由中药材泡制而成，所以对人体无任何的副作用，大家可以放心饮用。
大豆的功效与作用
大豆在我国是一种来源丰富的食品。其种类很多，根据外皮颜色，可分为黄豆、青豆、黑豆等，其中以黄豆为主。黄豆因含有丰富的营养，故有豆中之王、营养之花的美称。大豆含有丰富的蛋白质，而且这些蛋白质在质量和数量上均可与肉、蛋、奶等动物性食品媲美，所以又有植物肉、绿色乳牛之誉。
大豆所含的蛋白质约为40%左右，其中人体8种必需氨基酸种类齐全，比例恰当，为一种优质蛋白。大豆富含赖氨酸，可以补充谷类食品赖氨酸不足的缺馅。大豆中的脂肪含量也高达20%，它比动物脂肪优越之点在于富含油酸及亚油酸，这类不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用，对于防止血管硬化、高血压和冠心病大有益处。大豆还含有丰富的磷脂、胆碱等对神经系统有保健作用的物质以及维生素E等抗衰老物质。大豆也含有精氨酸，是精子生成的重要原料。大豆皂甙能防止过氧化脂质生成，延缓机体老化。大豆磷脂对防治老年性痴呆和记忆力减退有特殊功效。多吃豆类又可防治肥胖，增强耐久力。据资料报道，盛产大豆的地方，长寿的人多，所以，大豆是老人餐桌上不可缺少的食品，也是值得推荐的保健、长寿食品。
近年来，医药科研工作者发现，黄豆还具有抗癌作用。用黄豆配甘草与化学药物同用，能减轻抗癌药物的副作用，故可作为化疗或放疗的辅助治疗食品。
祖国医学认为，黄豆性味甘平，有健脾开中、润燥消水、排脓解毒、消肿止痛功效。《延年秘录》中载：服食大豆可令人长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食。民间也常用黄豆来防病治病，如防治感冒：用黄豆1把，干香菜50克(或葱白3根)，白萝卜3片，煎汤温服;治习惯性便秘：用黄豆皮80克，每日1剂，水煎分3次服;治腹泻：用黄豆皮烧炭研末，每服15克，日服2次。
黑大豆的功效与作用
黑大豆是一种中药材，在古代就有用黑大豆治病的先例，所以我们可以放心食用。接下来主要给大家介绍一下黑大豆的功效等。
【别名】乌豆（《肘后方》），黑豆（《日华子本草》），冬豆子（《四川中药志》）。
【来源】为豆科植物 大豆 的 黑色种子 。
【原形态】大豆（《本经》），又名：大菽（《管子》）。
【生境分布】全国各地均有栽培。
【化学成份】含较丰富的蛋白质、脂肪和碳水化物，以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等；并含下列成分：㈠异黄酮类：有大豆黄酮甙和染料木甙。前者含量为0.007，水解后得大豆黄酮和葡萄糖；后者含量为0.01～0.15％，水解后得染料木素和葡萄糖。㈡皂甙：有大豆皂醇A、B、C、D、E 5个甙元，与甙元结合的糖有葡萄糖、木糖、半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸，甙元与糖的比例为1：1。在脱脂的大豆粉中，皂甙的含量约0.60％。此外，尚含胆碱2.06～2.90毫克/克，叶酸2.30微克/克，亚叶酸0.74微克/克，泛酸13毫克/公斤左右，生物素750毫微克/克，维生素B12_0.008微克％，唾液酸0.04％左右。大豆的水解产物中含乙酰丙酸0.971～3.559％。
【药理作用】大豆中含微量的大豆黄酮及染料木素（水解产物），两者皆有雌激素样作用（口服2.5克/小鼠/天，6天后测子宫重量），其作用强度为染料木素：鹰嘴豆芽素A：大豆黄酮=1.5：1.0：0.4，但也有认为大豆黄酮作用强于另外两者的。大豆黄酮对小鼠皮下注射不吸收，口服或腹腔注射时雌激素样作用相当于二乙基己烯雌酚的0.00001。家畜食入过多含此类异黄酮之饲料，可能对其生理功能发生某种影响。大豆黄酮对离体小鼠小肠有解痉作用，共效力为罂粟碱的37％。
【性味】甘，平。
【归经】入脾、肾经。
【功能主治】活血，利水，祛风，解毒。治水肿胀满，风毒脚气，黄疸浮肿，风痹筋挛，产后风痉、口噤，痈肿疮毒；解药毒。
【用法用量】内服：煎扬，0.3～1两，或入丸、散。外用：研末掺或煮汁涂。
【注意】①《本草经集注》："恶五参，龙胆。得前胡、乌喙、杏仁、牡蛎良。"
【附方】①治卒肿满，身面皆洪大：大豆一升。以水五升，煮二升，去豆，纳酒八升，更煮九升，分三、四服，肿瘥后渴，慎不可多饮。（《补缺肘后方》）
【各家论述】①《本草拾遗》："大豆炒食极热，煮食之及作豉极冷，黄卷及酱平。"
【摘录】《*辞典》
【出处】1. 出自《名医别录》《日华子本草》：黑克制金石药毒，治牛马温毒。
以上就是对于中药材黑大豆的介绍。对于我们不懂的药材，更应该去了解它，这样才能使我们在生活中充分地利用它，不至于手足无策。
大豆煎的功效与作用
大豆煎属于是一种中药方剂，在平时的时候是可以治疗一些疾病的。并且使用大豆煎对于人体的健康是很有好处的。接下来我们为大家详细的介绍一下。
【处方】生桑根白皮（入土1尺者，细切）3升，大豆1斗。
【功能主治】风水。
【用法用量】以水6斗，煮取1斗，去滓；下生姜汁2升更煎，取汁4升，每服5合，日3夜1。以知为度。
【摘录】《医心方》卷十引《经心录》
【处方】大豆1升（净择），彀树皮1握，橘皮3两，桑根白皮2握，紫苏茎1握。
【功能主治】脚气，手足肿满洪直者。
【用法用量】先以水4斗煮大豆，取2斗汁，去滓，待清；别以清酒7升，共豆汁合煮前件药，取7升，分为3服。如气力强者，每日2-3次；力弱者，每日1次。
【注意】肿消后忌食大醋。
【摘录】《医心方》卷八引唐临方
【处方】大豆（紧小者）2升（洗净），生姜汁1合。
【功能主治】中风，失音不语。
【用法用量】上先用水5升煮豆，至2升，绞去豆，入姜汁，慢火煎如稀膏。空心、食后、夜卧时各用1匙，细细含咽；甚者用竹沥2合调服。
【摘录】《圣济总录》卷七
上文主要介绍了大豆煎的作用以及怎么吃。我们在日常生活中可以根据自己的需要食用，希望今天的文章可以帮到大家。
