苦荞头的功效与作用
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物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！养生，很多人只是听说但并未真正力行，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。怎样才能实现科学的中医养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“苦荞头的功效与作用”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
苦荞头作为一种中药材，给我们提供各种各样的营养物质，苦荞头同时还能够解决身体遇到的一些疾病，因此深受人们的喜爱。下面我们就来了解一下苦荞头都有哪些营养和功效。
【别名】荞叶七（《陕西草药》）。
【来源】为蓼科植物 苦养麦 的 根 及 根茎 。8～10月采收。WwW.yS630.coM
【原形态】苦荞麦（《纲目》），又名：万年荞、野南荞、鞑靼蓼、野荞麦。
【生境分布】生于林边、草地。东北、西北、西南等地均栽培。
【化学成份】各部分都含芸香甙等黄酮成分，是黄酮类的丰富来源。叶含芸香甙（干叶）3.0％、4.2％、5.4％，果实含1％。土壤中施钴盐可以增加本植物中芸香甙，矢车菊素等黄酮成分的含量。
【性味】甘苦，平。
【功能主治】治胃痛，消化不良，痢疾，劳伤，腰腿痛。
【用法用量】内服：煎汤，0.3～1两；浸酒或研末。外用：捣敷。
【注意】《纲目》："多食伤胃，发风动气，能发诸病，黄疾人尤当禁之。"
【附方】①治胃痛：㈠苦荞头三至五钱。水煎服。（《贵州草药》）；㈡苦荞头六钱，香樟根皮三钱。共研末和匀。每服一钱，日三服，饭前开水送服。（《贵阳民间药草》）
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《贵州民间方药集》。
通过上面文章的介绍，相信大家对于苦荞头有了一定的了解，苦荞头对于人体健康非常的有好处，大家可以试一试。
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黑苦荞茶的作用
黑苦荞茶的作用
1、黑苦荞茶可以治疗糖尿病及其并发症
黑苦荞茶的主要成分是苦荞麦,苦荞麦是八大谷物之一。叶绿素都是蔬菜中有,大家听说过粮食中也含有叶绿素吗,苦荞麦中就含叶绿素。苦荞麦中还含有生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复,降低血糖和血清胆固醇,改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用,同时它还能够抑制醛糖还原酶,因此可以治疗糖尿病及其并发症。
2、黑苦荞茶有保健功能
微量元素和矿物质:苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等,镁的含量是小麦面粉的11倍以上,铁元素是其它主粮的2 —5倍,锌为1.5倍以上,锰为1.4陪以上,钾为小麦的2倍,大米的2.3倍,黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。
3、适合喝黑苦荞茶的人群
患有糖尿病的人士。苦荞中富含荞麦糖醇,特别是苦荞麸皮含量最高,所以苦荞茶更是富含荞麦糖醇,它们是D-手性肌醇(D-CI)及其半乳糖苷。D-CI是一种水溶性肌醇的立体异构体,存在于苦荞、部分南瓜等一些植物体中,具有降血糖生活活性。D-CI能调节胰岛素活性,尤其是可激活丙酮酸脱氢酶(pDH),其半乳糖苷的结构也类似于pH2.0型胰岛素调节介体,具有降血糖作用。
经常坐或者驾驶汽车的人士。苦荞茶富含各种人体必需的维生素、矿物质,及其特有的多酚类化合物,可以有效地抗疲劳和抗缺血作用,预防因为久坐而产生相关的病症,比如三高等。
经常精神紧张的脑力劳动者。苦荞茶含有18种天然氨基酸,总含量高达11.82%,特别含有一般作物如小麦、大米所缺少的赖氨酸,富含精氨酸和组氨酸,这些都能有效地消除疲劳和抗缺血病症。苦荞黄酮能提高碳廓清能力和网状内皮系统吞噬功能,从而有效地增强人体免疫力。
苦荞茶能减肥吗
有效抵抗饥饿,减少热量摄入。可溶性膳食纤维进入人体肠道内与水混合形成胶质,吸附水分后容积变大30倍,令人体吸收食物养分的时间延长,较长时间地抵抗饥饿,以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望,减少摄入多余脂肪和热量。
吸附多余油脂。阻断脂肪囤积。当含有脂肪、糖分的食物进入胃肠道后,纤维素吸附和包裹脂肪分子并形成大分子物排出体外,排走食物中60%油份,同时也能降低肠黏膜对糖和淀粉的吸收,降低脂肪吸收率,从而减少脂肪合成。
排清宿便毒素,调节肠道平衡。膳食纤维在吸附油脂的同时调节生理功能和新陈代谢,促进肠胃蠕动,消化时消耗更多能量,带走体内多余脂肪,并能吸附、排出肠道垃圾及宿便,解除便秘、毒素烦恼。减肥同时还能使肌肤细腻、有光泽。
喝苦荞茶会上火吗
喝苦荞茶是不会上火的。苦荞茶,并非传统意义上的茶(绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等),严格来说是一种炒米茶,即苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。
据科学工作者证实,苦荞茶中含有黄酮类物质,其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%,芦丁又名芸香甙、维生素p,具有降低毛细血管脆性,改善微循环的作用,在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。
人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用,结果表明:在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素,同时还含有18种天然氨基酸,总含量达到11.82%,并含有9种脂肪酸,对幼儿有促进生长发育的作用,对成年人可防止冠心病的发生。
荞子的功效与作用
相信大家在生活中都喝过苦荞茶吧，苦荞茶一般都会和大麦茶搭配在一起，二者具有降压的效果，而且在饭后的时候如果吃了特别油腻的食物，肯定会感觉到胃部特别不舒服，这个时候就可以喝一碗苦荞茶用来解油腻，但对于年轻人来说，最好少喝苦荞茶，那么苦荞子都有哪些功效与作用呢？
功效：
荞子茶，性平寒、益力气、续精神、利耳目、有降气宽肠健胃的作用。
含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生
荞子茶中所含的芦丁可以如花血管、清理体内垃圾的作用。
还具有养肝、护肝和解酒的功效，是现代富贵病的“克星”。
禁忌：身体严重虚寒、血压低的人不适合多喝。
苦荞含有10—15%的蛋白质和芸香素，且这些蛋白质粘性差，类似于豆类蛋白质，其质优于禾本科粮食。含19种氨基酸，人体必需的8种氨基酸均齐且丰富，还含有对儿童生长发育有重要作用的组氨酸和精氨酸。含丰富的维生素B1、B2、B6、C、p和胆碱，还有丰富的无机元素磷、镁、铁、钾、钙、钠。由于荞麦的营养物质含量丰富，因此它对人体有极大的保健作用，对许多疾病有明显的防治效果。
中药天荞麦根为天荞麦的根及根茎。天荞麦根的功效与作用：清热解毒，祛风利湿；天荞麦根的使用方法：煎汤，0.4~1两；天荞麦根的别名：金锁银开，苦荞头，苦荞麦根。 查看野荞子的使用方法及更详细的信息：天荞麦根
红荞地苦荞茶的好处
红荞地苦荞茶是指我国彝族自治州的凉山特产，主要原料是苦荞麦和藏红花。苦荞麦富含生物类黄酮、微量元素和矿物质、淀粉、纤维素、脂肪、蛋白质、叶绿素等七大营养素，是各类谷类作物中营养最丰富的一种作物。所以泡红荞地苦荞茶有利于补充我们身体的营养。
红荞地黑苦荞茶富含珍贵的生物类黄 酮 芦 丁（维生素p），19种氨 基 酸、粗 蛋 白、碳水化合物，矿物质及硒、锌、钙、钾、镁和二氢 氧 顺式内桂酸。
韩国人称苦荞为“神仙的粮食”日本人称苦荞“长生不老的保健食品”，是二十一世纪人还能自己种植的灵丹妙药。德国人称苦荞为东方高原生长的一种神秘之物，有“东方神草”的美誉。1、降三高2、抗氧化增加人体免疫功能。3、改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。5、苦荞中所含的苦荞黄酮（芦丁），对糖尿病有预防和辅助治疗功效。6、苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。7、高寒山区无污染种植源头，健康粗粮制品，价格低廉，可长期食用.
现在茶叶市场纷繁复杂，各类假货也层出不穷。不过红荞地苦荞茶因为原材料便宜，所以总体价格不高，没有仿造的价值，所以购买红荞地苦荞茶的时候不用担心假货，只需要看原产地在哪里就好了，消费者可以放心购买。
苦蕌的功效与作用
不知道大家在生活中是否吃过苦蕌这种植物，这种植物的营养价值是特别高的，很多人吃苦蕌的时候都会选择将它和绿豆炖在一起，因为绿豆本身的功效是用来去火清热的，很多人在夏天都会囤一些绿豆粥喝，而苦蕌再去火这方面也有很好的效果，那么苦蕌都有哪些功效与作用呢？
绿豆炖苦蕌可以降火，有去除体内毒素的作用。
苦蕌实为“薤白”，别名：薤根、藠子、野蒜、小独蒜、薤白头。具有清热、消暑、降燥、开胃、健脾、排毒、养颜之功效，是夏季食用佳品。
归经：肺；心；胃；大肠经
主治：胸痹心痛彻背；胸脘痞闷；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢后重；白带；疮疖痈肿。
性味：味辛；苦；性温。
绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，还有一定的祛铅毒功效，绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。
绿豆衣为绿豆的种皮，又名绿豆壳、绿豆皮。性味甘寒、无毒，功同绿豆，但凉血清热解毒之功胜于绿豆，还可明目、利咽消肿。
1．胆囊炎：绿豆100克洗净放入1个新鲜猪苦胆中，用细绳扎好口，挂在通风阴凉处风干。每次服绿豆15～20粒。每日服2～3次。
2．中暑：绿豆120克煮烂，捣成泥状，加入30克红糖调匀吃下。或饮绿豆汤。
3．食物中毒：绿豆30克，甘草15克，食盐（炒焦）12克，水煎，稍温徐徐饮服。重患者可灌服。
4．腮腺炎：用生绿豆60克，置小锅内煮至将熟时，加入白菜心2～3个，再煮约20分钟，取汁顿
服，每日1～2次。
5．小儿赤白痢：绿豆3粒，白胡椒3粒，大枣1枚去核，共捣敷脐上，胶布贴封，次日再换。或绿豆皮、白糖各15克，加水共煎服。
6．小儿水痘：绿豆100克，加水500毫升，煮汤代茶饮，服时酌加白糖。
7．便血：绿豆芽、红糖、椿根白皮各120克，加水800毫升，煎成150～200毫升，早晚分服，每日1剂。
8．乳腺炎：绿豆淀粉与血余炭面（人发烧灰）各30克，用水调成糊状，敷于患部。
9．痤疮：绿豆粉温水煮成糊状，每晚临睡前洗净患部，涂抹之。
苦芥的功效与作用
中医在治病的时候都是需要用到中药的，而作为中药材一种的苦芥也是被经常用到的，那么，下面就来说说苦芥的功效与作用是什么。
【别名】青菜、苦菜、紫苦菜。
【来源】药材基源：为十字花科植物苦芥的基生叶和种子。
【原形态】苦芥 一年生或二年生草本，植株高30-100cm。主根粗壮，圆锥形，有多数须根。茎直立，多分枝，无毛或基部有细刚毛。基生叶多数，叶片宽倒卵形，长35-60cm，宽18-25cm，先端圆形，基部楔形而渐狭成柄，边缘有大小不等的牙齿和重锯齿，中脉扁平而宽；叶柄肉质肥厚，有小裂片；茎中部叶长圆形或倒宽披针形，无柄；茎上部叶宽线形，无柄或具短柄，叶片均具粉霜。总状花序顶生，具花多数；要片4，边缘膜质，外侧2枚基部略呈囊状；花瓣4，鲜黄色，倒卵形，具脉纹，长8-10mm，基部具爪；雄蕊6，4长2短，长雄蕊长7-7.5mm，短雄蕊长6-6.5mm；雌蕊1，子房圆柱形，柱头头状。长角果圆柱形，长3-4cm，先端具喙。种子球形。花期3-4月，果期5-6月。
【生境分布】生态环境：喜生长于排水良好，肥沃疏松及向阳的土地。
【化学成份】嫩茎、叶含蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维；钙，磷，铁；胡萝卜素，核黄素，烟酸，维生素C。又含异硫氰酸烯丙酯(allylisothiocyanate)。
【性味】苦；寒
【归经】脾；胃；膀胱经
【功能主治】清热凉血；利尿消积。主高热；小便不利；积滞内停；脘腹胀痛
【用法用量】内服：叶，煮食或捣汁饮；种子，煎汤3-10g。
【注意】《滇南本草》："不可多服。"
【摘录】《中华本草》
所以，通过上面文章对于中药苦芥的详细介绍，我们不难发现苦芥的功效与作用是有很多的，在养生保健方面的效果还是非常不错的。
苦丁的功效与作用
苦丁的简介
苦丁,中药名。为菊科植物台湾莴苣Lactuca formosana Maxim.的干燥根或全草。分布于河北、山西、陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、四川、贵州等地。具有清热解毒,祛风湿,活血之功效。常用于疔疮痈肿,咽喉肿痛,疥癣,痔疮,蛇咬伤,风湿痹痛,跌打损伤。
苦丁的功效与作用
苦丁的功效与作用非常明显,中医认为,它具有散风热、清头目、除烦渴的作用,可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明,苦丁中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素,还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用,对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用,因此备受中老年人的青睐。
苦丁的市场信息
1、苦丁的价格
三级苦丁:28元/斤(大叶,红汤) 二级苦丁:38元/斤(大叶,红汤) 一级苦丁:85元/斤(大芽,绿汤) 特级苦丁:125元/斤(小芽,绿汤)。
2、苦丁的选购方法
看:苦丁的叶片较厚,多呈椭圆形,而且叶片比其他叶要稍微大些。如果是嫩芽叶制成的茶,则外形粗壮、卷曲,基本上不会有茸毛。正品苦丁茶光泽好,多呈墨绿色。颜色太深,呈黑色的茶一般是陈茶,尽量不要购买。
尝:苦丁的滋味是先苦,然后有微甘味,没有涩、辣、酸等异味。需要注意的是,苦丁最先释放出来的苦是可以接受的,后来的甘味也只是口感甘醇,不是甜味。
3、苦丁的保存方法
冰箱存储:在日常生活中,我们一般是将食品放入冰箱中进行存储,以延长其新鲜时间,苦丁也是可以用冰箱来保存的。保存时将苦丁茶茶叶密封包装好,放入冰箱中,包装袋要密封好,不能有异味。
铁罐存储:铁罐存储苦丁茶方法比较简单,只需保证铁罐内干燥,没有异味,同时铁罐最好没有锈迹。然后将茶叶包装好放入其中,密封好铁罐就可以了。
瓦罐存储:苦丁也可以放入瓦罐中进行保存,差不多和铁罐存储方式一样,不过最好在瓦罐中放入定量的生石灰,这样可以吸收瓦罐里面的湿气和异味,保证品质,将瓦罐盖上即可。生石灰差不多两个月换一次即可。
苦散的功效与作用
我们知道苦散对人体健康是十分有益处的，市面上也很多苦散，但你知道哪些人适合吃苦散吗?什么时候吃效果会更好?今天就给大家仔细分析下苦散的相关知识。
【别名】戊己丸（《太平惠民和剂局方·吴直阁诸家名方》卷六）、吴茱萸丸（《鸡峰普济方》卷十四）。
【处方】吴茱萸 黄连 白芍药（俱锉如豆，同炒赤）各150克
【制法】上药研末，煮糊为丸，如梧桐子大。
【功能主治】治脾经受湿，泄痢不止，米谷不化。
【用法用量】每次20丸，空腹用浓米饮送下，一日三次。未知酌加。或研末为散，每次6克，用水150毫升，煎100毫升，和滓温服。
【注意】服药期间，忌生冷、油腻。
【摘录】《幼幼新书》卷二十六引《养生必用》
上面已经详细为大家推荐了苦散，大家可根据自己的需要，熬制不同的养生方剂，尤其是家中有老人和小孩的家庭，更应该照顾老人和小孩的身体需要。
