养生 > 养生保健 > 饮食养生是什么 > 导航 > 湿毒郁结饮食养生

湿毒郁结饮食养生

2019-10-17

湿毒是什么

饮食养生是什么。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。有效的养生保健是如何做的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“湿毒是什么”,希望能对您有所帮助,请收藏。

疾病是生活中对人影响最不利的方面,因为疾病会导致身体受损,给人们造成极大的痛苦症状,而且疾病需要治疗,几乎无法依靠自身抵抗力来治愈。而疾病的种类非常多,其中,湿度一类的疾病是比较常见的,往往会给身体带来极大痛苦麻烦。下面就来看看湿毒是什么呢?希望大家能够了解一下吧。

湿毒又称湿疹,属于皮肤炎性疾病,以皮疹损害处具有渗出潮湿倾向而故名。湿毒的发生原因分为内因和外因。内因如慢性消化系统疾病、精神紧张、失眠、过度疲劳、情绪变化、内分泌失调、感染、新陈代谢障碍等;外因如生活环境、气候变化、食物等均可影响湿疹的发生。该病病程迁延难愈、易复发。

湿毒是一种多种内外因素引起的瘙痒剧烈的皮肤炎症反应。皮损具有多形性、对称性、瘙痒和易反复发作等特点。起发病原因复杂,常为内外因相互作用结果。具体为:

湿毒临床症状变化多端,病因复杂,从皮损表现、皮损累及范围不同来分类,不同分类的湿疹,症状各不相同。

根据发病过程中的皮损表现不同,分为急性、亚急性和慢性三种类型。

(1)急性湿疹:皮损初为多数密集的粟粒大小的丘疹、丘疱疹或小水疱,基底潮红,逐渐融合成片,由于搔抓,丘疹、丘疱疹或水疱顶端抓破后呈明显的点状渗出及小糜烂面,边缘不清。如继发感染,炎症更明显,可形成脓疱、脓痂、毛囊炎、疖等。自觉剧烈瘙痒,好发于头面、耳后、四肢远端、阴囊、肛周等,多对称发布。

(2)亚急性湿疹:急性湿疹炎症减轻后,皮损以小丘疹、结痂和鳞屑为主,仅见少量丘疱疹及糜烂。仍有剧烈瘙痒。

(3)慢性湿疹:常因急性、亚急性湿疹反复发作不愈而转为慢性湿疹;也可开始即为慢性湿疹。表现为患处皮肤增厚、浸润,棕红色或色素沉着,表面粗糙,覆鳞屑,或因抓破而结痂。自觉瘙痒剧烈。常见于小腿、手、足、肘窝、腘窝、外阴、肛门等处。病程不定,易复发,经久不愈。

ys630.COm精选阅读

排毒祛湿茶


现代人对养生保健非常重视,因为身体出现疾病往往是因为身体内部毒素长时间堆积影响的结果。因此,在这些毒素对身体产生危害之前将其排出是保证健康的有效方法。平时人们可以利用喝养生茶的方法来保持身体健康,可以多喝一些具有排毒祛湿的茶饮,下面就来看看排毒祛湿茶有哪些呢?

1、绿茶

因为绿茶是不发酵茶,没有经过氧化,最大程度地保留了鲜叶原始的味道,茶叶中的咖啡碱、茶多酚等物质都最大程度地保留下来,能够有效去除体内湿气。绿茶性寒,不宜多饮和常饮,胃寒人群少饮或不饮。

2、红豆薏仁茶

制作方法:红豆薏仁适量,洗净浸泡4小时后,煮约一个多小时即可,也可加糖饮用。

功效:含有一种皂碱,有健胃、生津、益气、消肿及解毒等功能,对于治疗湿邪效果极佳。如果大家觉得制作不便不能随时饮用的话,可以直接购买饮用金福眉红豆薏仁茶,简单方便易冲泡,还能有效排毒祛湿。

3、百合花茶

制作方法:在冲泡时首先要注意用量,花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些,所以只需要2-3克就可以了。

功效:百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效。百合花的主要特点就是含维生素比较多,多种维生素比较齐全,包括一些矿物质,从中医来讲,它的药性是偏凉的,有止咳化痰的作用,药性也比较平缓,所以说秋天喝一些百合花是有好处的。

4、薄荷茶

制作方法:将2000毫升水烧开,放入干薄荷10克和少许绿茶,浸泡后,滤出叶渣即成薄荷茶,可加糖饮用。夏季感冒时,可以用鲜薄荷20克加水煎服。

功效:薄荷茶具有清热明目的作用,薄荷也是治疗风热感冒的良药。

湿毒引起的痘痘


人体应该定时定量的对自己体内的湿气进行排除,因为如果一个人体内的湿气过重的话,会影响到身体上其他疾病的出现。特别是长期生活在潮湿地区的人们,更应该注重对湿气的排除,而有些长痘痘的情况就是因为湿毒所引起的。那么针对湿毒所引起的痘痘这种情况应该如何治疗呢?

从中医上讲,湿气主要是由于五脏中脾的功能减弱导致的。脾为太阴湿土,喜燥恶湿。脾虚则生湿,湿盛又易困脾。脸上长痘痘跟肝火旺,油脂分泌过多,皮肤不洁有一定关系。

另外就是,出现痘痘可见于毛囊炎、座疮、脂溢性皮炎等疾病导致。“脾胃湿热”所致的“粉刺病”可能性比较大。

除了湿气产生痘痘外,还有这些原因需要注意:

湿气导致长痘痘的意见建议:

1.建议经中医师亲自作把脉、看舌等相关检查并明确诊断后选用具有“清热利湿”作用的方药如“茵陈蒿汤合泻黄散”等加减进行治疗;

也可用相关中成药如:“连翘败毒丸、金花消痤丸”等;

2,日常生活中应注意调护:经常用温水、硫黄肥皂洗脸,以减少油脂附着面部堵塞毛孔;禁止用手挤压皮损,以免引起感染;,

保持面部清洁,适当补水,控制水油平衡,避免用手过度刺激面部

3.单纯的湿气重不会导致脸上长痘痘的,脸上长痘痘,说明体内不光有湿气,还有热。治疗以清热利湿为主。平时可以用荷叶和薏米煮水喝。

4.清淡饮食,忌辛辣,忌烟酒,养成良好的生活习惯,充足睡眠,适量运动,规律作息时间,做到少食多餐,饥饱适中,细嚼慢咽,不要吃生冷食物,保持心情舒畅

秋天去湿排毒喝什么汤好


:秋天去湿排毒喝什么汤好?湿邪伤人有内外之分,外湿多由气候潮湿,坐卧湿地而致病。内湿多因喜食冷饮,贪吃生冷瓜果等寒凉之物,损伤人体阳气所致。那么秋天去湿排毒喝什么汤好呢?

1、黄豆肉排汤

黄豆(大豆)100克,肉排骨250克。黄豆略先浸15分钟,肉排骨洗净后用少许盐腌搽半小时,然后斩开放入煲中,加入黄豆、水4至5碗,文火煲至2小时,拭豆稔即汤成。

2、白鲫鱼煲汤

用油将鱼两面煎黄,用开水猛火煲汤,煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克,稍滚三分钟。

3、土茯苓赤小豆鲫鱼汤

鲫鱼1条,瘦肉4两,姜1片,土茯苓1两,赤小豆2两,粉葛。瘦肉洗净切片后飞水冷却。土茯苓与赤小豆洗净滤水,粉葛去皮洗净。鲫鱼去鳞,腮及内脏,洗净后用纸吸干水分。烧热少许油,加入姜片,放入鱼,将鱼身煎至两面略带金黄,盛起沥油。将其他材料加鱼一起放入煲中,加适量清水,煲两个小时,加盐调味即可。

4、马齿苋绿豆汤

鲜马齿苋120克(干品30克),绿豆50克。马齿苋、绿豆洗净。一起置锅内,加水适量,文火煮,豆烂后即可食用。

5、冬瓜土伏苓汤

冬瓜3斤,土伏苓袪湿汤料半包,赤小豆少许,扁豆少许,薏米少许。冬瓜去籽切块。土伏苓汤料、赤小豆、扁豆及薏米洗净。将所有原料放入电砂煲中,加入适量清水煲2小时即可。

6、鲤鱼红豆汤

红豆100克、红枣4个、陈皮1/4个、鲤鱼1条(约500克)、生姜3片。将各配料洗净待用。鲤鱼宰洗净,去脏杂,置油镬煎至微黄,洒入少许水,一起与生姜放进瓦煲内,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸,改文火煲2小时,调入适量食盐便可。

7、黄芪母鸡汤

将鸡斩成小块,入开水灼去血沫,洗净。将鸡块、火腿丁、莲心放入陶锅,加料酒、葱姜和清水上大火煮开后,改用小火煲2个小时。

准备四个陶器或瓷器、紫砂的汤罐,将洗净的药材四等分放入汤罐,每罐加红枣2粒,如有龙眼肉可放两到三粒,然后将事先煲好的汤料捞去葱姜,四等分装入(装不下可以留下以后用)汤罐,隔水蒸2-3个小时即可。

8、青红萝卜猪肉汤

青萝卜一斤,红萝卜四两,蜜枣四个,猪腿精肉十两(约四百克),陈皮一小块,清水适量。把萝卜去皮,切角块。猪肉原块洗净。陈皮浸软,洗净。把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可。

9、鸭梨南北杏瘦肉汤

新鲜鸭嘴梨三个,瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗。鸭嘴梨洗净,去皮除心。南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用。烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成。

10、薯仔排骨汤

新鲜肉排十两(约四百克),薯仔四个,蕃茄两个,盐一茶匙,清水十二碗。排骨原块洗净,薯仔去皮洗净,蕃茄去皮,每个切开四份。用直身瓦煲烧滚清水,下排骨,薯仔,旺火烧滚,改文火煲约两个小时,加蕃茄滚几滚即成。

秋天去湿排毒喝什么汤好,以上就是为您总结的内容,供参考。

排毒祛湿的食谱 缓解体湿问题


如果体内的湿气比较重的话一定要注意祛湿了,到了春季和秋季的时候南方的季节都比较潮湿,所以一定要注意排毒祛湿的哦,那么如何缓解体湿的情况呢,下面的这些食谱可以试试,可以有滋阴排毒的效果。

推荐食谱:黄瓜粥

材料:大米100克左右、鲜嫩黄瓜1-2根、精盐少许、一小块生姜。

做法:将黄瓜洗净,去皮去心后,切成薄片,放在旁边备用 生姜切成丝,将大米放入锅内,锅内加入适量的水,将生姜倒入锅中,锅置于灶上,用大火烧开后,将黄瓜片倒入锅中,改用小火慢慢煮至米烂,再煮至汤稠,起锅前,放入少许精盐调味即可。

黄瓜:夏季对人体最重要的影响是暑湿,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。黄瓜可以补充丰富的水分,可以有祛湿的作用,而且还可以有缓解消化不良的效果哦,对于缓解烦躁清热解毒有帮助。

推荐食谱:白扁豆大米粥

材料:白扁豆25g、大米50g、清水1000ml。

做法:将白扁豆洗净后泡8-10个小时,大米洗净,用清水泡1个小时后,与白扁豆放入砂锅中,砂锅中加入清水,大火煮开,小火炖至扁豆熟软即可。

白扁豆:白扁豆就是一味补脾暖胃,化湿消暑、补虚止泻的药食两宜佳品。

关于排毒祛湿的一些食谱,小编介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中我们不难看出的是这些食谱可以起到很好的排毒的作用,对于去湿气来说是不错的呢,而且还可以有滋阴的效果,同时也可以健脾胃,大家可以试试这样的养生食谱。


痰湿体质是什么食谱好


【导读】一般中医里认为,黏的东西是可以补脾补气的,但对痰湿体质的人来说,有些甜黏的食物却不能吃,因为它不但不补脾,还会影响其功能。比如,山药是黏的,但它滑润、好消化、不滋腻,就适合痰湿体质的人;而元宵、奶油炸糕中包含了大量的糖、油,又甜又腻,很不好消化,会影响到脾气的功能而生痰。

痰湿体质吃什么好 痰湿体质者的食谱

山药冬瓜汤:山药50克,冬瓜150克放至锅中文火煲30分钟,调味后即可饮用,可健脾、益气、利湿。

赤豆鲤鱼汤:将活鲤鱼1尾(约800克)去鳞、鳃、内脏;将赤小豆50克、陈皮10克、辣椒6克、草果6克填入鱼腹,放入盆内,加适量料酒、生姜、葱段、胡椒,食盐少许,上笼蒸熟即成。本品健脾除湿化痰,用于痰湿体质且有疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕表现的人。

白菜萝卜汤:大白菜叶子2片,白萝卜、胡萝卜各80克,豆腐半块(约200克),将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相仿的长条,在沸水中焯一下捞出待用,倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可,能化痰清热消食。

如何通过饮食祛湿毒 痰湿体质别错过


对于我们现代人来说,很多人都是属于湿气比较重的了,这时候我们就要小心了,如果能够选择到合适的食物来祛湿,那么就可以让我们的身体更健康了,否则就会成为痰湿的体质了,那么这时候我们应该怎么办呢,下面就让我们看看吃什么吧。

空腹喝蜂蜜

自古就是排毒养颜的佳品,含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同时,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。

蜂蜜中所含的糖类比较丰富,可吸取体内水分留在肠腔里,利于清肠排毒。因为空腹进食肠道蠕动是最快的,需要提醒大家的是,要用偏凉的温水冲服蜂蜜,因为,太热或太冷都会破坏其营养结构,因此我们在食用的时候也要小心了,最好选择温度合适的蜂蜜水来喝哦,那么就可以有效的帮助我们祛湿止咳了,对于痰湿体质的朋友们来说很适合。

多吃黑木耳

黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化系统内的杂质,清洁血液,经常食用还可以有效清除体内污染物质。黑木耳也是非常好的清肠排毒食物,而且经过风干的食品遇水后膨胀,会给肠道带来更多水分。不过,对于排便困难者,藉由吃一顿黑木耳通便是很困难的,除非加大量或者辅助运动方式。

空腹喝凉牛奶

空腹喝冰牛奶可通便,一是因为冷的刺激会加速肠道运动,二是牛奶中有大量乳糖,而一半以上中国人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶后,乳糖没有消化就进入了结肠被迅速排出体外,而且我们经常的吃还是可以帮助我们祛湿的了,这对于我们来说是很有好处的了,可以起到非常不错的保健功效哦,对于这种痰湿体质的朋友们来说就要经常吃了哦。

这就是我们给大家介绍的几款食物了,这些食物的祛湿止咳功效是很强的了,因此是非常适合给痰湿体质的朋友们来吃的了,我们经常的吃就能够帮助大家调理的了,这对于我们的身体好处非常的多,因此朋友们不要错过了哦。


夏季吃什么 排毒祛湿首选食材


到了夏季,人们都会感觉到很炎热和压抑,所以夏季要注意和学习一些防暑降温的方法,这样有利于身体健康。首先来说就是饮食,食物可以补充能量,而且还可以让夏季防暑降温,有哪些呢?来看看吧。

牛蒡

牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用,长期服用。牛蒡可以泡茶也可以煲汤,具有调节体质,补充营养的作用,而且还可以防便秘哦,具有排毒的功效。

洋葱

具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

水芹

有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。

玉米

具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。经常吃些玉米可以有促进肠道蠕动,有利尿消肿的作用。

冬瓜

有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

关于夏季吃什么可以排毒祛湿的这个问题,上面小编推荐了几种食材,这些食材都是比较常见的,而且还可以有促进肠道蠕动和排毒的作用哦。适合夏季食用,大家不妨试试这些食物吧。


10种食物排毒祛湿


【导读】10种食物排毒祛湿,在我国的南方湿气较重,人体受到过多的湿气就会影响到健康。因此,饮食祛湿是极为重要的。在这里,小编为大家带来10种食物排毒祛湿,快来一起看看吧。

10种食物排毒祛湿

糙米:糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

红豆:红豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。

胡萝卜:胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。

地瓜:地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

山药:山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。

绿豆:绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

10种食物排毒祛湿

牛蒡:牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用,长期服用。

芦笋:芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A,料理可将尖端微露水面,能保存最多营养素。

燕麦:燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄干,营养又能促进排便!

薏仁:薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。

祛除女性体内湿毒的食物


长时间呆在空调房中的人,体内的毒素无法正常排毒体外,导致越积越多,引发疾病。湿毒是一种常见的皮肤病,但湿毒的危害不仅表现在皮肤上,当体内的湿毒过多时,会出现湿毒便血的症状,对身体伤害很大。

去除女性体内湿毒的饮食秘方,健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航,正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。

很多女性朋友体内都有湿毒,尤其是生病过后或者生育过的女性,私处病症往往比较严重。在这里为大家推荐一个去除女性体内湿毒的好方法滚鸡蛋去湿毒,帮你将身上湿毒去除干净。

材料:挑选新鲜的鸡蛋2个,清水半锅。(注:有条件的最好用土鸡蛋)

方法:半锅开水,水最好能将鸡蛋全部覆盖,开大火,然后马上将带壳鸡蛋放进锅里煮,水开三分钟后将火调到最小,再煮15-20分钟,关火,闷一两分钟,用笊篱取出鸡蛋,趁热包皮,请注意一定不要把鸡蛋弄破。趁热将鸡蛋放在脸上滚,快速的(因为太烫),主要是眼睛和额头,然后把面部其他位置都滚到,直到鸡蛋没有热度。

症状:拨开蛋清,如果蛋黄上起满了小点点,说明有风气,风气的大小根据小点点的大小和数量不同而不同。如果蛋黄变黑,说明有湿毒,湿毒大小依蛋黄颜色深浅不同而不同,这个自己都可以根据肉眼判断。

另外,根据这个方法,还可以将下身、四肢、前胸和后背的湿毒和风气吸出来。其中下身(外阴)和腿上的风气呈现条形状,与脸上和上身不同。

适用人群:所有人,尤其是身上容易起风包,并且经常在潮湿的天气里身体痒的人。如果下身也痒或者有异味,就更要使用了。另外,生过病和小产过的女性尤其适用。

注意事项:

1、鸡蛋一定要热,如果不热了,可以再煮一下继续滚。

2、第一次使用滚脸后,额头会很痒,是因为风气被吸出来了。第一次在胳膊和腿上使用后,小腿和肩膀会很痒,这也是风气和湿毒被吸出来的信号。下身被吸后,明显不再肿胀和有异味。

3、如果这是您第一次使用这种方法,而且您的风气和湿毒还比较严重,那么可能需要每天使用两个鸡蛋,一个滚上身,一个滚下身,直到鸡蛋滚完蛋黄 没有变化为止,这个过程也许时间比较长,就我个人而言,因为我从小没有使用鸡蛋滚过,而且身上湿气较大,所以持续使用了一个多月才将湿气全部勒出.很多人 刚出生就被用鸡蛋滚过,他们定时(比如每个月一次)使用鸡蛋,一次一两个鸡蛋即可将毒气和风气祛除干净。

很多美容院都有鸡蛋祛湿毒这个美容项目,虽然叫法不同,但归根到底都是利用鸡蛋吸收体内的湿气,将体内的毒素排出。

生姜这么吃不再有湿毒


生姜是我们生活中常见的一种食物,无论是当做调味料还是熬汤,总能看见它的身影。生姜一种吃法功效惊人!知道生姜有哪些中医价值吗?下面就让小编为大家介绍下生姜怎么吃可以让体内再也没湿毒,赶紧来看看吧。

生姜一种吃法体内再也没湿毒

1.姜+茶

姜茶是用茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。

姜茶其实也是外国人非常喜欢的饮料,他们的做法和我们的不太一样,只要泡茶的时候放上一节鲜姜,然后加糖焖上十多分钟,就做好了。

2.姜+牛油果

姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜欢的口感比例搭配即可。

3.姜+红糖

姜糖一般是用姜和红糖熬制而成,甜中带辣。有祛湿去寒的功效,非常适合在潮湿的气候食用。

4.姜汁撞奶

姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食,又称姜汁奶或姜埋奶,有百多年历史,驰名省港澳。

姜撞奶状似豆腐花,也与蒸水蛋有几分相似,但比前两者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能调胃、驱寒、养颜。当地人说,来番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白来了。

5.日本泡甜姜

日本料理店的泡姜,在很多店你都可以看见它,免费又好吃。日本叫它新生姜の甘酢漬け!翻译成中文就是,糖醋腌子姜。颜色粉红口感微甜,还可以暖胃。

这个自己在家就可以做,材料有盐、醋、糖,网上许多教程,非常简单一看就会。

生姜堪比还魂药,它不只是佐料

吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

当身体吃了寒凉之物,受了雨淋,或在空调房间里呆久后,吃生姜就能及时排除寒气,消除因肌体寒重造成的各种不适。

生姜的不同用法:

受凉感冒:用生姜3~4片加半勺红糖煮水喝,一日2~3次。

感冒伴有咳嗽:生姜3~4片、大蒜7~8瓣加红糖半勺一起煮,一日2~3次。

感冒伴有发热:在生姜、红糖水中再加入大葱1根,一次2~3次。

吃过食物后腹胀:可直接口含生姜片,或喝生姜水,一会儿就能缓解。

受凉引起腹泻:用烧开的生姜水冲鸡蛋,一日2~3次,很快就好,腹泻停止后再喝一天,以巩固疗效,暖胃肠。

空调房间后呆久后引起的浑身发紧,头发胀:随时口含生姜片或每天在用2~3片生姜泡水喝,身体的不适马上消除。

咽喉肿痛:在热姜水中加入少许的食盐,当茶饮用。

孕期呕吐:经常口含一片生姜就能治疗和预防。

小儿吐奶:用1~2片生姜煮水喝后再喂奶。

消化不良、食欲不振:生姜和红枣(切片)一起煮水喝,一日2次,就能开胃。

关节痛:每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝,一日3次坚持吃能明显缓解关节的疼痛。

痛经:在生姜、红糖水里再加入2~3粒山楂,一日2~3次即好。

酒后头痛、头晕:可用生姜煮水喝,马上缓解。

手脚已生冻疮但未破溃:可用生姜煮水泡手、泡脚。

长痱子:用生姜切片外擦,痱子很快就退,大人孩子都可用。

头屑多、掉发:经常用温姜水洗头,效果不错可试试。

含姜的方法是:将生姜刮去皮(姜皮属凉性),每天切四五片生姜(切得像厚纸一样薄,切得太厚,很辣),放在碗内。每天早上起来,先饮一杯开水,再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含10~30分钟,将姜片咬烂,让生姜的气味,在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。

姜的二十种食疗功:研究证明,生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等,具有较高的营养价值

生姜具有特殊的辣味和香味,可调味添香,是生活中不可缺少的调配菜,可做腥味较强的鱼肉之调配菜,可生食、熟食,可腌渍、盐渍、醋渍,可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干,可提炼制作香料的原料。

生姜甘辛而温,具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效,还能舒张毛细血管,增强血液循环,兴奋肠胃,帮助消化。鲜姜可用于风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气。

干姜适于寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血。民间在生活实践和医疗实践中,逐步摸索出许多用生姜治病的验方,而且具有良好疗效。

l、治呕吐不止:生姜汁一汤匙,蜂蜜2汤匙,加开水3汤匙调匀,煮沸后一次服下。

2、治风寒骨疼、关节疼:

①.生姜、葱白各适量,捣烂炒热,用布包好熨敷患处,一日数次。

②.生姜数片放患处,用艾条灸之。

3、治胃病发作:生姜、桂皮各12克,加水适量煎汤服下,一日2次。

4、治中暑昏厥:生姜、韭菜各适量,大蒜1头,共捣烂取汁灌服。

5、治产后腹疼:生姜、当归各150克,羊肉1000克,加水适量炖汤,分次服下。

6、治跌打损伤、腰扭伤:生姜、芋头各半捣成泥状,加面粉适量调匀,贴敷患处,每日更换2次。

7、治晕车晕船:生姜1片贴于肚脐,外贴1张伤湿止痛膏,有明显的缓解作用。

醉酒饮热姜水一招灵

醉酒 用热姜水代茶饮用,可消化体内酒精。脚臭热姜水中加点盐和醋,浸泡双脚15分钟左右,脚臭便可消除。

牙周炎 先用热姜水清洗牙石,然后以热姜水代茶饮用,一般6次左右即可消除炎症。

头皮屑 先用生姜轻轻擦洗头发,再用热姜水清洗头发,可有效地防治头皮屑。经常用热姜水洗头,对秃头也有一定疗效。

姜之家族

生姜,多加工成丝、片、末、汁来入菜,是炒、煮、炖、蒸、拌中不可缺少的佐料。生姜的运用范围是最广泛,我们常说的老姜,泛指生姜。

子姜,则是生姜的嫩芽,为时令鲜蔬,季节性强,可作辅料、腌渍成泡姜或切丝生食,如子姜肉丝、子姜爆鸭、泡子姜就是用子姜或泡姜作的。

干姜,是姜的干燥根茎,主温中,能温中散寒、回阳通脉、温肺化饮,主治脾胃虚寒、吐泻、亡阳、寒喘咳等症状。干姜在川菜中常用来煮汤食用。

男子不可百日无姜

中医认为,姜是助阳之品,于是自古以来中医素有男子不可百日无姜之语。现代临床药理学研究发现,姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能,还能调节男性前列腺的机能,治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍,因此,姜常被用于男性保健。

姜含挥发性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除湿、发汗之功特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用,与蜂蜜合用对肝病恢复有益。

若然男性常感胃寒、食欲不振,可以经常含服鲜姜片,刺激胃液分泌,促进消化。鲜姜滋润而不伤阴,每天切四五薄片鲜生姜,早上起来饮一杯温开水,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,让生姜的气味在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。

干姜温中散寒,健胃活血,枸杞子滋补肝肾,益精明目,此药膳可以治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。

女子吃姜保安康

古药书云生姜辛温,行阳分而祛寒发表,宣肺气而解郁调中,畅胃口而开痰下食,治伤寒头痛、伤风鼻塞、胸壅痰隔、寒痛湿泻,清水气、行血痹。炮姜辛苦大热,除胃寒而守中,温经止血,定呕消痰,去脏腑沉寒痼冷中医常用姜作佐药使药

产后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳,省内各地皆然,生姜或佐以猪脚鸡蛋猪肠加乌醋盐糖煲,或切成姜茸佐鸡蛋糖醋蒸,皆取其药效,适宜于产妇体质复原,也有利于喂养婴孩者。

另外,煲姜水洗浴也可防风湿头痛。中医专家云,产妇坐月子不洗头洗澡的说法是不科学的。广州的天气比较湿热,尤其是在夏天,如果一个月不洗头,不但不卫生,还可能造成皮肤发炎、长痱子。

广州人产后喜用姜片煲水洗头洗澡,甚至洗脸洗手,是有科学根据的。因为姜片可以驱寒,用姜煲水进行洗浴,可以防风湿和偏头痛。

湿毒是什么的延伸阅读