杨梅里面有虫怎么办
足疗里面的养生是干嘛的。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，作好了养生我们的生活质量才更好。养生保健需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“杨梅里面有虫怎么办”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
在果农种植果树的时候。最头疼的问题就是会被蚊虫叮咬，这样不仅会对产品造成产量的损害，也会对顾客的健康带来影响。而杨梅这种水果是很招惹虫子的，所以在吃杨梅的时候一定要清洗干净，把里边的虫子处理掉。可以将杨梅放置在容器中加入一点盐，浸泡在盐水中可以杀死虫子，下面给大家介绍一下具体步骤。
可以取一个碟子，盛装浅浅的盐水。
将杨梅放到盐水中。
间隔15到30分钟就可以看到虫子都出来了。
将表面的虫子捞起来。
这样的杨梅用清水冲洗一下就可以吃了。
杨梅里面有很多果蝇的幼虫。可以泡水里或者白酒里，让它处于无氧环境，它就出来了。不过建议不要试，试了就不敢吃杨梅了。哈哈哈。其实杨梅里面的高蛋白物质其实对人体没什么伤害的，就看你能不能接受了。
杨梅：属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。
杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适;若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。
ys630.COm精选阅读
猪肉里面有虫
猪肉这种肉类在人们的日常生活当中是经常食用是食物，自古以来在节日的时候人们都会食用猪肉，猪肉这种肉类在市场上的价格也是不便宜的，因此就有很多的劣质猪肉出现在了人们的餐桌之上，大多都是一些奸商为了赚取利益投放的劣质猪肉。那么，猪肉里面有虫怎么回事呢?
第一，猪肉里面有虫怎么回事呢?旋毛虫昰—种人畜共漶寄生虫疒,全世界都有分布,欧美高发,据报道,美国约150万人肌肉中带有旋毛虫囊包。莪国除海南省以外,其他省、区、市圴有感染旋毛虫得报道,以西南(云南、西藏、广西、四川)、中原(湖北、河南)及东北地区猪得旋毛虫感染率较高。旋毛虫得幼虫寄生在猪肉得肌肉中,人吃了含旋毛虫囊包得猪肉后,囊包经胃液消化,在十二指肠释出幼虫,约经5～7天,即发育为成虫,寄生在小肠。
第二，成虫交配产出大量幼虫,可随血液循环到达人钵各个器官。侵入横纹肌得幼虫可继续发育成囊包。人感染旋毛虫疒得临床表现主要昰发热、肌肉酸疼、乏力,严重者可致死亡。旋毛虫得检查:猪肉中旋毛虫最多得地方昰在膈肌,常用得方法昰挑—小块肌肉(0.5g)置于两张载玻片之间挤压压薄,在显微镜下放大100倍看。找到旋毛虫幼虫包囊即可确认。
猪肉里面有虫怎么回事呢?说到预防,首先当然昰要买安全放心猪肉了。象这种盖有检验合格得猪肉昰经过卫生食品监督检疫过得。但昰并不能完全保证安全,因为存在漏检得可能,从另一方面来讲媒钵曾报道过猪肉检疫员不知道旋毛虫得新闻。旋毛虫得检查比较麻烦,速度慢,而猪肉要求检疫时间较紧,昰否做到安全检疫乜与猪肉检疫员得责任心有关。旋毛虫幼虫囊包抵抗力非常强,烟熏、腌制、晾干都不能杀死它,在-15℃可存活20天。但昰不耐高热,100摄氏度得高温2分钟即可杀灭。
米里面有虫子怎么办
现在的家庭都喜欢吃米，但是米放的时间长了就会生虫子。如果米里面长出了虫子，这种米就不能再吃了，必须把虫子挑出去才能继续吃。但是这些虫子非常微小，难以用肉眼分辨，可以把生了虫子的米放在阳光下，或者放在阴凉通风处让虫子自己爬出去，也可以放锅里用热气蒸一下，下面就看一下具体做法。
1、将生虫的大米放在阴凉通风处吹一下，等待虫子爬出后，然后在筛一筛。 02 如果虫子过多，用磷化锌加有机酸熏杀，将大米密封好，5-10天后里面的虫全部杀死，散气2-3天，取出残渣倒掉。 03 也可将大米密封好放在冰箱的冷冻室里，两天过后取出。 04 把买来的大米放在冰冻室里，冷冻4个小时，冻死虫卵。 05 用装有酒的瓶子放在大米中，大米不能超过酒瓶的高度，将米袋密封好。 06 将布放在锅里煮一下，锅中放入花椒一起煮，捞出晾干，把米装进去，放在阴凉通风处。 07 大米中还可放入海带，防止霉变，每隔十天更换一次。
2、1、用石灰预防大米生虫。在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。
2、白酒预防大米生虫。因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可防止大米生虫。在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，可以防止生虫。
3、大蒜预防大米生虫。在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，同样能起到防虫的效果。
3、1、放生虫子。将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。
2、大米生虫较多时，采用磷他锌加有机酸熏杀。在凉台或闲置的房间内，把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋内放一只杯或碗，内放50克食醋;如果粮食不超过500千克，就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中，无须搅动，立即密封熏蒸袋口。密封5-10天，便可将里面的害虫全部杀死。之后散气2-3天，取出醋水和残渣理掉。
3、对于问题太阳中的生虫大米，应该拿去喂鸡。如果我们发现大米生虫的时候已经有很长一段日子，虫子已经发展到遍布大米的的周围了，大米也可能已经出现空心和断开的专题，这个时候大米已经不能供我们食用了，我们应该拿去喂鸡，鸡吃虫子是对鸡有好处的，吸收了里面的营养成分，我们平时吃鸡的时候，如果留心观察的话也应该会发现，在地上走的鸡，喜欢吃虫子，这些鸡供我们食用的时候往往要比吃木康的鸡美味，另外，鸡也是很喜欢吃大米的，此时，生虫的大米，里面的两种主要成分都是鸡的爱好，大米没有浪费，鸡又找到了自己的粮食，可谓一举两得
结痂里面有脓怎么办
正常情况下，伤口结痂一般是朝着好的方向发展的，说明伤口在慢慢的愈合，但是如果结痂里面流脓的话，大家就需要引起重视了，很可能是发生感染了，这个时候一般是是需要及时的进行伤口清理，做好消毒的工作，平时要以抗感染治疗为主，如果流脓比较严重的话，最好及时的去医院，不要私自自己处理。
伤口化脓的原因有哪些呢
脓就是伤口太深或处理不当，细菌侵入患处，组织感染。伤口如果有白色或淡黄色液体渗出就是化脓了，把脓水擦掉，涂双氧水，然后用碘酒消毒，你如果外出的时候要用纱布包扎(结痂前不能见风)，在家就把伤口晾开。每天涂三次“百多帮”软膏(超管用喔，是消炎和帮助伤口结痂的，药店就能买到)，涂之前用碘酒消毒。如果脓水多的话，一天吃两次罗红霉素胶囊消炎，五天就好了。
一般的上口化脓主要原因是梭菌感染,他是由于你的大意而感染的.比如没有消毒,伤没好沾水等等,这都是传播途径.清理掉胧液,用消毒液消毒,用云南白药膏图在伤口,包扎,打绷带,记得,不可以沾水.用阿莫西林胶囊.一日三次,一次2粒.两到三天换药)如此做直到痊愈。
伤口化脓的原因首先是感染需消炎处理
建议中医中药外敷治疗.中医传统外科膏药活血生肌膏帖敷可以活血化瘀,提毒外出,祛腐生肌,清热解毒;清除坏死组织,杀菌消炎.迅速改善创面周围组织的微循环,增快局部血流,促进残存上皮细胞组织快速生长.对各种化脓性溃烂,久治不愈的伤口,外伤感染等疾病疗效奇特,不打针,不吃药,不手术,无痛苦,可迅速愈合伤口而达治愈目的,无副作用.
如何处理各种伤口
1、止血消毒
①先用碘酒后用酒精消毒，沿着伤口的边缘由里向外擦，不要把碘酒、酒精涂入伤口内。伤口内如有异物，要慎重处理，大而易取的，可取出。深而小不易取出的不要勉强取，以免把细菌带入伤口或增加出血。
②小伤口可以在其浅表涂一点红汞(红药水)或紫药水，较大伤口则不宜涂上述药水，以免给下步处理增加困难。伤口上用消毒纱布或敷料覆盖，并用绷带(或三角巾)包扎。遇有肠或组织膨出时，应用干净饭碗，纱布圈套扣住膨出物再包扎，以防挤压损伤组织。
③在处理较大的创伤伤口时，必须进行详细检查，不能只顾伤口表面而忽略内在损伤，头部伤口合并颅脑外伤者，伤员一般都有神志异常，两侧瞳孔不一般大。胸部伤口合并有脑膜、肺腔损伤时，伤员一般都有呼吸困难。腹部伤口合并脏器损伤时，伤员一般都有腹肌紧张、腹痛等表现。肢体伤口合并骨折时，会有肢体活动障碍，骨异常活动等现象。
2、及时包扎
伤口包扎得当，可使其少出血，少化脓，少痛苦。扎时要做到快、准、轻、牢，快，动作迅速敏捷。准，部位准确、严密。轻，动作要轻，不碰伤口。牢，包扎牢靠，松紧适当。
①颅脑损伤
开放性颅脑损伤。无论严重程度如何，出血都较多，一旦发生骨折通向颅内危险就更大。这种情况下，要有熟练的包扎技术，既要保护伤口清洁，脑组织不继续受损，又要达到止血目的，其方法可采用现场条件，作一大于伤口的圆圈套放在伤口上。再进行适当的加压包扎即可。
②胸部损伤
胸部损务严重者很快会危及病人生命，必须立即进行处理。如是开放性损伤，发生气胸，应立即采取有效方式封闭伤口，阻断从伤口进出气体。如是闭合而多发性肋骨骨折，胸部失去支持，出现胸壁浮动不能进行有效呼吸时，采用提拉伤部或适当挤太伤部，如侧卧等方式，制止胸壁浮动，争取进一步处理时间。
③四肢开放性骨折
多见于骨折端刺破皮肤外露，伤口有污染。切忌将骨折端还纳，选用无菌纱布包扎。在固定患肢时自行还纳的病人，应向医院的医生讲明，采取措施防止感染。
身体里面有毒素怎么办
人的身体经过长时间吃东西积累之后，就会出现很多毒素，这些毒素如果不向外排出。积攒在人的身体里面，时间久了之后就会对身体造成很大的影响。有的人会因为这些毒素而出现皮肤变差的现象，其实平时上厕所就是排毒的过程，毒素通过粪便和尿液向体外排出。下面来了解一下身体里有毒素应该怎么办？
一、喝水排毒：一天中有三个时间喝水会更有利于排毒,早晨起床时喝水,既可补水,又促进毒素的排出。下午三点左右,这个时间中医认为是膀胱经最活跃的时间,所以要多喝水。晚上9点,这时是人体免疫系统活跃的时间,此时人体会恢复免疫系统,再造细胞等,所以及时补充水分也很必要.只要掌握好喝水时间,身体排毒会更好.
二、肝脏是人体最重要的解毒器官，所以我们要避免肝脏负荷运作。需要适当吃些肉类、乳制品、盐糖、脂肪、酒等食物。定粉对清理肝脏有很好的效果，米饭就是。
三、运动清理肝脏，运动半个小时的排汗对新陈代谢起到好的效果，运动的同时，要时刻补充水分，也可以喝绿茶，但绝不能喝碳酸饮料。市场上的运动型饮料，在排毒的几天里最好不要饮用。
四、多吃排毒水果：苹果、草莓，黄的菠萝、香蕉，紫的葡萄、提子，还有桃、梨、龙眼、荔枝、西瓜、橘橙等都可以起到排毒作用。
五、玉米排毒，玉米含有大量的膳食纤维，能够润肠道排肠毒，从而达到瘦小腹的效果，而且膳食纤维在肠道里会膨胀，增加你的饱腹感。另外，玉米所含的镁元素也有利于肠胃蠕动，帮助消化吸收，促进体内废物的排泄。玉米须则有利尿功效，能够消除身体水肿，想减肥的你也可以煲汤来喝。
六、泡澡排毒，泡澡绝对是帮助肌肤排毒的好方法,可将积存在皮下组织内的酸性废物冲洗掉，将滞留在身体的二氧化碳及不好的物质代谢出来，从而使肌肤变得健康有弹性。有助于血液循环，从而把毒素排除体外。天然浴盐和芳香精油是排毒泡澡的首选，在浴缸中加入浴盐和迷迭香、茶树及柠檬精油，会起到不错的排毒效果。
房间里面有虫子怎么办
昆虫在日常生活中是比较常见的，很多人的家里都会出现一些各种各样的昆虫。大多数我们常见的昆虫本身对人体是没有攻击力的，所以是无害的。有的人在刚搬房子以后会发现自己的家里有鼠妇，蟑螂等等昆虫。这些虫子会在潮湿的角落里安家落户，所以要想去除虫子，还得对症下药。
1、找一点干的石灰粉沫撒在房间里 去潮还消毒！一般情况在各种建筑工地上都可以弄到这种石灰粉的。
生石灰可以很好的去除家中的潮气。1公斤生石灰能吸附空气中大约0.3公斤水分，算得上良好而简单的吸附剂。用布料或麻袋裹装生石灰后放置于室内各处，使室内空气保持干燥。
2、到市场上买一点干燥粉撒在房间里 亦有去潮消毒之功效 确切的说 这要比上面一点要好 可是这是要花前的哦。
3、日常生活中也有不少废弃物可以派上用场，如食品袋中装有的干燥剂。平时如果注意收集，保存在密封的容器内，需要的时候拿出来就可以用了。另外木炭，竹炭也可以起到很好的防潮去味的作用。取一个布袋，里面放上木炭或竹炭，扎紧袋口，就可以做成一个简易的防潮袋。用过之后晒晒还可以反复使用，可谓物美价廉。
还有就是需要经常处理掉一些垃圾，垃圾最惹虫子了，对于一些角落要打扫干净，尤其如果有污水必须马上弄赶紧，不然一下子就滋生了虫子，还能在这里产小虫子。当然如果有条件的话可以使用驱蚊灯驱赶虫子，记得要在灯光都关掉的时候点这个灯，笔者建议我们去洗澡的时候可以关门关灯只开驱蚊灯杀虫，效果很好。或者在睡觉的时候也可以开一下，当夜光灯的同时还能杀虫。
樱桃里面有虫能吃吗
【导读】樱桃里面有虫能吃吗，很多人发现樱桃里面有白色虫子，这绝对是个惊吓!那么樱桃里面有虫能吃吗？吃了对身体有什么危害？下面小编为您介绍。
樱桃里面有虫能吃吗
据专家说，这是一种名为樱桃果蝇的昆虫幼虫（果蝇的一种），它是樱桃果蝇的卵产在樱桃内，孵化出来的幼虫，并不是耸人听闻的蛆。果蝇的幼虫不同于我们平常印象中的蛆虫,它和苍蝇比较接近，但不是苍蝇，它是一种以成熟的水果为生的蝇类，在各种成熟的水果上都有可能出现。
果蝇寄生在植物果实里，只在水果上活动，幼虫从出生到成长，都在无污染环境中，很少带病菌。因此，这种虫子对人体是没有害处的，哪怕这些幼虫被人们吃到肚子里，进入人体后不会成为寄生虫，而是被胃酸杀死直接消化掉，变成蛋白质被人体消化吸收，有益健康。
水果是否会长虫子要视具体情况而定，总体来讲，这样的情况出现的概率不高。实际上，包括樱桃、杨梅、蓝莓、草莓等在内的任何植物或水果都有长虫子的可能，网传的樱桃生蛆是个别现象，也是正常现象。
另外，果蝇对农药十分敏感，能在樱桃里看到果蝇，恰恰说明樱桃是安全的。之所以近年来樱桃长虫子被提及得更频繁一些，与无农药种植导致虫子增多有关。
樱桃里面有虫能吃吗
如何挑选樱桃？
挑选樱桃时，尽量选表皮有光泽的，果梗是绿色的，也能减少遇到小白虫的几率。购买樱桃最好要四看:
一看颜色：颜色深的樱桃一般较甜，颜色浅的大多发酸。
二看个头：樱桃大小是品种的问题，和口感甜度没有关系。通常，大个樱桃的果肉韧性更好，小个樱桃果肉相对更柔软。挑选时，可多注意樱桃根蒂处的形状，这个地方越凹，樱桃会更甜。
三看生熟：成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽，而那些暗淡无光、蔫蔫的樱桃，手感往往也是软绵绵的，不够新鲜，口感也不好。
四看新鲜：果梗是判断新鲜程度的重要标志。樱桃刚采摘的时候果梗为绿色，放久了便开始发黑。
田螺里面有寄生虫吗
田螺是生活中比较常见的一种软体动物，可用作食材，在中国大部地区均有分布，因为肉质鲜美而深受人们喜爱。但还是很多人都说田螺里有寄生虫，担心吃后对身体健康有所影响。实际上很多动物肉内都有寄生虫，比如说猪肉，鱼肉，特别是虾类，田螺也一样，在烹饪的过程中掌握好温度，就没有关系了。
田螺中有寄生虫吗
答案是肯定的，有，而且有很多。首先是因为田螺的生长环境，乡野田间的泥土中本来就是寄生虫的温床，加之田螺本来就是一种寄生动物，田螺厚厚的外壳对于寄生虫来说更是一层坚硬的保护壳。田螺不容易被彻底清洗，因此如果处理不得当是会将寄生虫吃进肚子中去的。
田螺煮多久才能杀死寄生虫
1、多数寄生虫对化学试剂不敏感，但不耐干燥和高温，沸水几秒钟就能将其杀死。我们平常所吃的淡水鱼类百分之一百有寄生虫寄生，但只要将其彻底煮熟，一般不具有感染性，这也是我们吃淡水鱼类却很少被寄生虫感染的根本原因。
2、从流行病学来讲，田螺中的寄生虫一般是血吸虫，因此如果不彻底杀菌，容易导致血吸虫病，对人体造成一定的危害。但是通常田螺经过爆炒和烹煮，大概20分钟就可把里面的寄生虫卵杀灭，从而不再传染给人。所以，只要田螺充分煮熟后就没事，可以放心的吃。千万不要煮不熟或者不干净的时候就吃，对身体健康没有好处。
3、煮沸10分钟是可以杀死的啦,可以放心.一般80度10分钟都可以将多数致病菌杀死了。
田螺怎么洗最快最干净
第一步:把买来的田螺放入盆中,先简单的用清水洗几遍,然后加入清水,再加入足量的食盐,就这样把田螺泡在盐水里,由于盐份的刺激,田螺会拼命的吸水、吐水。
第二步:4~5个小时后,换一次水,再加点盐,接着泡。看看田螺是不是还会再吐泥沙,如果过一会水还是比较脏,说明还没有吐净,接着泡。如果水很干净,说明已经吐净了。
第三步:捞出田螺用清水淘洗干净,倒进一个盒子里,加入食用盐和适量清水,盖上盖子,一直不停的上下振动,放置三到五分钟,用清水洗去。可以重复这一步骤,但是盐就不要加了,直到是水变清为止。
第四步:把田螺倒入开水锅中,再次煮至水开,再焖一会儿,会看到螺丝最上面的东东好多都浮起来就行了。
去除田螺中寄生虫
第一，挑选新鲜的。怎么判断什么是新鲜田螺，闻味道，田螺身上有臭味，说明水质不太好，不要买。
第二，放盆里静置。这是给田螺一个清洗时间，放盛满水的盆里滴一滴香油或者盐，让田螺把一些不干净的东西吐出来，建议至少两个小时以上。
第三，剪田螺尾巴。因为比较硬，这里最好用钳子，剪三分之一，为了更加干净，也为了更加入味，吃的时候方便吸出来。当然剪完也要记得清洗。
四，烹饪田螺。一定要熟！这里小编给大家提供一个实用的烹饪小配方：
步骤1、热锅下油，油热后放2勺豆瓣酱，调小火炒出红油，下花椒、香叶、八角、山奈，翻炒出香味。
步骤2、调大火，油滚烫后迅速放田螺翻炒。
步骤3、放剁碎的泡椒、姜末、蒜末，下料酒、老抽、大火翻炒。
步骤4、下干辣椒段，翻炒1分钟后倒入一碗开水，淹至田螺，放1小勺白糖。
步骤5、焖煮5分钟后放葱段，姜丝也可以放进，焖煮3分钟。
步骤6、收汁装盘。
小贴士：田螺属寒，感冒、例假和孕期的朋友们尽量不吃。
鸡蛋里面有寄生虫吗
鸡蛋中富含有丰富的蛋白质，鸡蛋在煮熟后吃蛋白质的含量会更加丰富，很多人会生吃鸡蛋，觉得生吃鸡蛋的营养价值更高，经过高温煮熟后的鸡蛋是会破坏掉里面的营养成分的，其实并非如此，生鸡蛋也具有一定危害性，需要在吃鸡蛋之前先了解一下，这样才能避免吃错了鸡蛋。
鸡蛋中含有10种以上蛋白质，鸡蛋煮熟以后，蛋白质分子中多肽链特有的规则排列发生了变化，变为较混乱的排列，这就是蛋白质的变性。
由于变性蛋白质的空间结构已经打乱，比原来有序的排列更容易分解，因而容易被人体消化吸收。
有人认为生鸡蛋比熟鸡蛋更容易消化吸收、更有营养是没有科学依据的。生吃鸡蛋有以下几点害处：
（1）生鸡蛋难消化，浪费营养物质。人体消化吸收鸡蛋中的蛋白质主要靠胃蛋白酶和小肠里的胰蛋白酶。而生鸡蛋中的蛋清里有一种抗胰蛋白酶的物质，会阻碍蛋白质的消化和吸收。煮熟的鸡蛋，抗胰蛋白酶的物质不再存在，所以容易被人体消化吸收。
（2）生鸡蛋中含有卵白素和一种抗生素蛋白，常吃生鸡蛋，其中的卵白素可以使食物中的维生素B失去效能，而抗生素蛋白会在人体内积累，积累多了，会妨碍人体对生物素的吸收，而生物素是人体需要的多种维生素之一。人体缺乏生物素，就会食欲不振，精神怠倦，皮肤发炎，脱屑脱毛，体重减轻，影响人的身体健康。
（3）大约10%的鲜蛋里含有致病的沙门氏菌、霉菌或寄生虫卵。如果鸡蛋不新鲜，带菌率就更高.细菌可以从母鸡卵巢直接进入鸡蛋，也可以在下蛋时由肛门里的细菌污染到蛋壳上，再经蛋壳上的气孔进入鸡蛋。这些细菌都怕高温，煮沸8min～10min，鸡蛋内外的细菌就会被杀灭。
鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸，其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。
有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体。其实，这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。
二是生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质妨碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃。
