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电磁炉可以烤肉吗

运动可以养生吗。

“今天不养生,明天养医生。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。养生达人是如何进行养生保健的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供电磁炉可以烤肉吗,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

电磁炉是一种非常方便的家用电器,其实在吃火锅的时候,基本上要在家里买一个电磁炉才能够让吃火锅吃的爽快。而电磁炉的原理和微波炉有些相似,都是利用电磁波对食物进行加热。但是电磁炉可以在上面放着锅,使用电磁炉制作菜肴。因为不少人都听说微波炉可以制作出烤肉,那么电磁炉可以制作烤肉吗?

电磁炉烧烤的步骤:

电磁炉的“烧烤”功能不是明火的,也不是微波炉的自动烧烤,只是相对于加热、煮汤、炖煲等的功能而言。烧烤档的瞬间火力更猛,能较快的把食物的外皮烧焦。所以,用烧烤功能时应注意:

(1)准备一个电磁炉烧烤盘。

(2)一定要用较厚的烧烤盘,食物也要贴着锅体,且要先涂上油等调料,防止粘锅。如果只是把食品放在或架在面板上,那电磁炉根本就不会工作;

(3)要随食物的熟的程度,适当调整温度。

(1)电磁炉又称为电磁灶,1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年,美国开始生产电磁炉,20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。

(2)电磁炉的原理是电磁感应现象,即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律)。

(3)这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。

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电陶炉和电磁炉的区别


电陶炉和电磁炉的话我们都知道是属于生活中很常见的一种厨房用具,在平时生活中的话是可以很好的利用其来进行烹制一些食材食用的,但是关于电磁炉和电陶炉的话之间的话还是存在着一定的区别的,二者之间的话并不是说就是属于较为的相似的,那么接下来我们就一起来看看在平时生活中关于电陶炉和电磁炉的相关之间的区别,以及在平时生活中使用电磁炉和电陶炉的时候我们又应该注意些什么?我们一起来看看吧。

电陶炉和电磁炉的区别

区别一:有无辐射。

电磁炉:电磁炉的话是属于一种会产生辐射的一种家用电器,所以在平时生活中使用电磁炉的时候是需要注意的相关的使用健康的问题的,不建议一些孕期的女性朋友去使用,不然的话会导致自身的身体健康受到一定的不利影响,而且电磁炉有研究表明人体离其过近的话都是会导致自身的身体健康受到一定的不利影响的,所以在平时生活中的话是需要注意的。

电陶炉:电陶炉的话使用健康的话就是比较高的一种的了,在平时生活中使用电陶炉的话可以不用担心会出现产生辐射的危险,而且电陶炉使用的一种远红外的发射光线的话对人体健康也是有着很好的维护的作用,可以很好的帮助促进人体新陈代谢,对人体健康是有着很好的维护的功效的,所以在平时生活中的话是不用担心的。

区别二:锅具的挑选。

电磁炉:电磁炉和电陶炉之间的区别的话在锅具上面也是有着一定的区别的,在生活中使用过的电磁炉的话一般都是将其用来使用一些铁质的平底的锅具,这样才可以更好的将电磁炉的使用时间较长一些的。

电陶炉的话使用的锅具就比较多了,一般一些平底的锅具都是可以放心的使用的,所以在平时生活中的话是可以不用担心因为锅具影响一些食材的烹制问题的。

关于电磁炉和电陶炉之间的话还是存在着一定的区别的,所以在平时生活中使用的时候还是需要注意的,在我们平时生活中使用的电磁炉无论是从火候或者是使用的锅具等方面都是有着很大的差别的,所以在平时生活中在购买电陶炉或者是电磁炉使用的时候是需要注意的。


电磁炉炒菜技巧有哪些


生活中炒菜都是用的煤气或是燃气,炒出来的菜口感好又香,最主要是可以把控火候,容易让菜糊掉。但是外出工作为了方便都是直接买个电磁炉就可以了,但是电磁炉直接链接电,看不到火也无法控制火候,有时候一不留神就很容易将菜炒糊掉,那么有什么电磁炉炒菜的使用技巧呢?

想要锅不糊最简单的方法莫过于,买一口好的无烟不粘的锅,当然了真正的无烟不粘锅价格不菲啊。使用的时候我就提一点,不要用铁铲子,最好用木铲,因为此类锅上多数会有一层涂层,就是这种涂层起着无烟不粘的作用,使用铁铲子很容易把这层涂层破坏掉。

当然了多数租房子的盆友们还是用买电磁炉时它们赠送的铁锅了(关于这类铁锅的优缺使用,我的另一个经验帖已经说明),这类铁锅是比较容易粘锅的。那下边我重点介绍一下用这类锅炒菜。

首先炒菜的时候有个令人困扰的问题,就是油量的问题。电磁炉上用的锅都是平底的,这就意味着想要没过锅底就要倒入比普通的炒锅更过的油,这样有的时候不仅浪费油而且油多了菜的口感容易变腻,但是油少的话非糊锅不可,所以对于干煸之类的菜建议多放点,一般的炒菜刚刚没过锅底即可。

用电磁炉炒菜做饭的时候,一定搞清楚几个关键的功能键,其中最重要的几个莫过于炒菜按键和蒸煮按键,不要以为这几个按键效果是一样的,不同的按键会让电磁波发出不同的频率,如果你用烧水或者火锅按键炒菜的话,那你就悲剧了,非烧焦不可,记住啦选对按键这是关键!

举个例子,介绍两类菜的炒法吧:一类是像炒土豆丝这类淀粉含量高的菜种,很容易糊锅,炒前你得尽量用开水煮煮,把大量淀粉脱掉。第二类就是像芹菜和油菜这些普通的菜。按下炒菜按键,炒的时候放没过锅底的油,在葱姜蒜和肉(调料自己放)的这个阶段,开1300w即可。

之后放入青菜,同时要准备一碗清水,(哎,告诉你吧,想要不糊这是必须的),把功率调到2000-2400W迅速翻炒,不肖十秒钟,赶紧倒点清水,记住别多了,因为这是干炒,水多了成煮的了。每次倒入一点,不但要保证锅内干炒的状态,同时眼盯着锅底,一旦没有丁点水了,再次倒入一点,如此掌握好时机,炒菜就不会糊了,你会发现即使用电磁炉,你也可以炒出干缩利落的菜了。

电磁炉锅底不平怎么办


都知道在电磁炉上做饭的话,一定要保证锅子底下是平的。如果锅底不平的话,那么就不能在电磁炉上做饭了。不正确的使用,可能会导致电磁炉的损坏。尽量选择厚度一致的锅子,这样才能受热均匀。锅子也是遵循热胀冷缩的原理,尤其是平底锅。电磁炉温度更加的高,所以锅子更加的容易变形。

电磁炉加热原理,通电后产生交变磁场,当有导磁锅具放在炉具上面,在锅底会产生涡流而发热,所以要求锅底和电磁炉能最大限度的接触,这样发热均匀,效率也最高。你虽然选择了平底锅,因为是锅底中间凸出,这样会造成锅底和炉具不能很好的接触,这样使用一方面锅具发热不均匀,容易造成糊锅,另外长时间使用也容易损坏电磁炉。建议你购买适用电磁炉用的有复合底的平底锅。

建议更换优质锅,若不想换可以试着用橡胶锤修理,但这样修理的锅很容易再次变形。虽然轻微变形不影响使用,但会造成受热不匀使用不便,也会对电磁炉寿命有一定影响。由于锅跟电磁线圈共同构成振荡回路的电感部分,锅其实就是电感线圈的铁芯。若锅不平则电感量变小。影响方面:小则引起不加热或间断加热故障,大则易引起谐振电容击穿烧毁。

主要有两个原因:

1:锅底厚薄不均匀,要尽量选用厚一点的,厚薄均匀的;

2:锅底面积不要太大的,锅底越大,变形就越厉害,要选用锅底面积小一点的。这样锅底热膨胀时的差异要小很多,也就不容易变形了。

因为电炉的温度太高了,高于煤气炉的温度.而我们锅子底是平的,受高温以后就会彭胀,所以会不平,而且若是平底锅越薄,彭胀的程度就会越明显,也是用电炉的,才过不了几天,就严重变形了。

电磁炉煎牛排多少度


普通人在家中制作牛排已成为社会发展的必然趋势,因为西餐厅中的牛排的确存在溢价效应。在家中制作牛排不仅可以让人感觉到满满的成就感,也会让人吃得更加放心,不用担心卫生健康问题。电磁炉也应该是大部分家庭都存在的家用电器,电磁炉可以代替天然气灶的存在。而使用电磁炉煎牛排的时候应该控制在多少度?

煎牛排的温度

煎牛排,很多人喜欢是用中火来煎,这样不会令牛排外层那么快烧焦,不过大火煎的话,外层会变得很漂亮,很迅速的变成棕色,很脆。大火煎牛排可能很多人想都没想过,而且是那种冒烟的温度窝,感觉煎个牛排像是在打架,这样真的好嘛?

油温在120℃左右,这种跳跳油,跳跳油就是说油会跳起来,这种程度下放入牛排,吱吱的声音,那是蛋白质和油快速发生反应的动听声响。用这么大的火,还冒着烟,感觉是即使把厨房烧了也不肉疼窝,真是任性?这样的温度煎牛排很合适,而且真的不会把厨房给烧了的,所以不需要担心,如果真的有那么一刻,立即撒上盐就ok了。

煎牛排之所以用大火,是因为这样煎出来的牛排肉汁多,而且颜色很好看。大火将牛肉外层煎到脆嫩,而里面的肉还是很鲜嫩,不会担心据牛排的时候口感干干硬硬。

煎牛排要怎么煎

煎牛排,上面也提到了要用大火煎,而且每15-20秒的时候翻一次面,这样能确保牛肉中间的温度不会太高,而外层又十分的脆,吃起来多汁。有些人可能会觉得每两到四分钟翻一次面即可,这样煎牛排问题可能不大,但其实口感是会有大影响的,当然口味都是主观的,好不好吃全凭自己嘴巴决定。

【煎牛排】

材料:牛里脊肉3片,胡萝卜,土豆。

做法:

1、牛排可以洗净,但最好不洗,用厨房纸吸一下表面即可。

2、土豆、胡萝卜洗净,都切成小块。

3、将土豆、胡萝卜放入锅中煮熟然后捞起待用。

4、牛排上倒入生抽、白糖以及耗油,再加入适量黑胡椒粉和花椒粉,然之后再加入生粉,调匀。

5、最后放入葵花籽油腌制半个小时即可。

6、开始煎牛排了窝,将平底锅烧热,倒入少量的油,放入牛排,开始煎。

7、每隔15-20秒翻面一次,基本煎2分钟牛排就是全熟的程度了。

8、据牛排,开吃吧?最好等5分钟之后再据排!

电磁炉锅底黑了怎么办


电磁炉是现代生活不可缺少的烹饪工具,它让人们完全摆脱了厨房的束缚,让人们可以在任何有电力的地方制作美味的烹饪。而电磁炉利用电磁原理制作美味会在锅底产生一些黑色污垢,长期不清理会严重影响到电磁炉的使用性能,下面就来看看电磁炉锅底黑了怎么办呢?

熬粥或炒菜时经常会有粘锅底的现象,如果不采取措施立即就刷的话,锅底很难刷洗干净,而且用硬物刮也容易伤到锅本身。

【方法】一个比较便捷的做法是,往锅里加些清水,水量以没过所粘的范围为佳,然后把锅放在小火上烧,几分钟后熄火浸泡。再过一会儿,粘锅底的食材很容易就洗掉了。

【小提示】其实粘锅是可以避免的,比如熬粥的时候勤搅动一些,用火不要太大;炒菜的时候一旦干锅便适当加些水等。

如何处理锅底焦黑

锅粘底到了一定程度,就会变得焦黑。锅底焦黑不但很难清洗,而且不宜用硬物用力刮,否则很容易损伤锅底。其实,要解决这个问题并不难,可以借用醋的妙用。

【方法】把醋和水以1:2的比例放进锅中,高度以盖住焦黑部分为佳,然后开火煮沸5分钟,再盖上盖子浸泡一夜。第二天再清洗时,只需轻轻一刮焦黑就全下来了。

几种创意方法:

1、用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,再用钢丝球慢慢摩擦,效果很好。注意平时积累的香灰一定要保持干燥,这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹,很管用的。

2、山里红可去糊锅底。烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉。

3、西红柿去糊锅底,几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了。

电磁疗对身体有害吗


电磁就是采用人造磁场达到治病、保健作用的方法,不光会在临床上治疗疾病,我们的生活中出现了很多以磁疗为原理的保健品,例如磁疗床垫、磁疗内裤等。磁疗的原理很简单,但具体的功能有没有宣传的如此神奇,是很多人的疑惑。那么,电磁疗对身体有害吗?下面咱们就来看看吧。

磁疗是利用人造磁场施加于人体经络、穴位和病变部位治疗某些疾病的方法。医院专业磁疗设备对高血压、关节炎、头痛、失眠、冠心病、胃肠炎、面肌痉挛,以及扭挫伤、颈椎病等均有效果。只不过对有些病为直接治疗,有些病为辅助治疗。

2011年5月11日,国家食品药品监督管理总局发布的《磁疗产品注册技术审查指导原则》(以下简称《指导原则》)提出,“目前认为磁场可以调节体内生物磁场、产生感应微电流、改变细胞膜通透性、改变某些酶的活性和扩张血管、加速血流,从而达到如止痛、消肿等辅助治疗作用。”

国家食品药品监督管理总局工作人员表示,从目前掌握的情况看,磁场强度过小可能达不到预期的治疗效果;而磁场强度过大对人体可能产生不良影响,如头晕、呕吐等晕磁现象。

2011年5月11日,国家食品药品监督管理总局发布的《磁疗产品注册技术审查指导原则》中,列出了磁疗产品可能造成的后果,包括电击、灼伤、有害辐射、感染等。

武警总医院脊柱外科的住院医师尹进表示,患有颈椎病、腰椎间盘突出、腰椎管狭窄等患者,需到医院进行具体的检查和治疗,光是自己在家里做理疗肯定是不行的。“早期的颈椎病可以试试,而且也只是对症下药,除不了根。至于磁疗能够包治百病、不用吃药的说法肯定是不科学的。因为轻信商家宣传‘使用磁疗不需要吃药’而延误病情,后果十分严重,并且患者在使用磁疗设备时也不可随意。”

微波炉可以炖鸡蛋吗


炖鸡蛋是很多人都喜欢吃的一种食物,因为炖鸡蛋的营养价值是比较高的,且口感比较嫩滑,因此无论是孩童,还是牙口不好的老人家,都是比较喜欢吃炖鸡蛋的。当然,炖鸡蛋的制作方法有很多种,比如说可以使用微波炉来炖鸡蛋。那么,怎么用微波炉来制作炖鸡蛋呢?

一、用微波炉蒸鸡蛋的做法

原料:鸡蛋一个、味噌、料酒、油、盐、温水。

做法:

1、鸡蛋打在碗里,加温水,搅拌均匀,水和蛋的比例为1:1。一定要烧开的水晾凉的温水,不能放冷水,否则水蛋会出现蜂窝状;

2、放点料酒去腥,放点味噌,油和盐,搅拌均匀。放味噌可以提鲜,若没有味噌,可以放淡色酱油,放颜色重的酱油会影响鸡蛋羹的成品颜色;

3、在装鸡蛋的器皿里刷一层油;

4、把蛋液用细筛过滤两次,得到细腻的蛋液;

5、用保鲜膜把蒸蛋的碗蒙上,避免蒸汽滴落在鸡蛋表面影响美观;

6、把鸡蛋碗放在微波炉专用的蒸笼里,盖好。放进微波炉;

7、选择“蒸水蛋”程序,选择9分钟,蒸好后先不要拿出来,等两分钟后再拿出来。

二、鸡蛋的营养价值

1、鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,因此被人们称作“理想的营养库”。

2、鸡蛋含有重要的营养物质,还可以帮助我们补充铁元素的缺少。

3、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。

三、吃鸡蛋的好处

1、保持好身材

其实鸡蛋的脂肪都在蛋黄里,但大多是有利的脂肪酸,而且含油酸,对预防心脏病有益,所以,吃鸡蛋不用怕长胖。这对各位要保持苗条身材的MM来说是非常好的。

2、增强记忆力

蛋黄中还还含卵磷脂,对大脑发育至关重要,还有降低胆固醇的作用。美女们一定想被夸奖为智慧的美人吧,吃点儿蛋黄能够增强记忆力,如果觉得自己神经衰弱了,可以一试哦。

3、防治动脉硬化

鸡蛋中的蛋黄还可以帮助我们治疗缓解动脉硬化的症状。

微波炉可以烤生蚝吗


生蚝是一种海产品,但是生蚝与其他海产品比较起来,它的吃法更具风味。请大家在生活中常吃生蚝的吃法,就是烤生蚝,而烤生蚝的时候要加入一些蒜蓉,才能够去除生蚝的心情,但是烤生蚝的味道和油爆小龙虾的味道不相上下。所以在大排档里烤生蚝也是一道非常受人欢迎的菜,但除了使用烤炉烤生蚝可以使用微波炉烤生蚝吗?

微波炉可以烤生蚝吗

可以是可以,可是怕要不就很生,要不就很熟,没办法很均匀的,恐怕不是很好吃,要不就买很大的生蚝,转3分钟,如果看到熟了就拿下来也可以,在上面撒点海盐和黑胡椒粉

微波炉烤生蚝的做法

微波驴烤生蚝是众多人都喜爱的烹调方式之一。那么,微波驴烤生蚝的做法是怎样的呢?

原料:生蚝、蒜末、陈醋、豆瓣酱等调味品。

1、做法很简单,先准备一些原壳生蚝,用铁线圈把壳刷洗干净,再用小刀或一字的螺丝刀小心撬开壳,用清水反复冲洗牡蛎肉,特别是褶子的地方。

2、将蒜末、陈醋、生抽、李锦记香辣豆瓣酱调成汁(味道可以根据自己的喜好调配,但是味道不要太咸),然后用勺子将酱汁淋在生蚝上,因为新鲜的牡蛎本身味道就很鲜美,所以不需要太多的调味。

3、放进微波炉高火6分钟就OK啦!好简单又美味的烤生蚝就出炉了,汁水和蚝一起吃,很鲜甜滴。

生蚝可以蒸着吃吗

当然可以,还有一道很出名的菜蒜茸蒸生蚝,非常好吃呢

以下是具体做法

步骤

1.准备生蚝。

2.把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。

3.把小香葱和蒜蓉剁碎。

4.准备好蒜蓉剁辣椒。(我实在超市买的现成的)

5.锅置火上加入色拉油。

6.油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。

7.然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)。

8.加入少量的料酒。(要很少)

9.然后盛出放小碗中待用。

10.这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。

11.然后把每个生蚝的壳打开,逐个浇上料汁,撒上极少量的蒜蓉剁辣椒,即可开吃了!

塑料可以放微波炉里面吗?


现如今科技非常的发达,科技的发达对于人们日常生活的帮助是很大的,微波炉就是高科技的产物之一,其可以很快速并且方便的给食物加热。而使用微波炉加热食物也是存在有一些禁忌事项的,例如不能用普通塑料制品、不能用金属品盛放食物等等,下面就来详细介绍一下塑料可以放微波炉里面吗?

塑料打包盒能加热吗

打包盒分为pp、光降解pp、纸浆模塑、纸制餐盒以及一次性pS几种类型的餐盒。平时上班不少上班族都喜欢提前把饭菜装入打包盒中,再放进微波炉中加热,几分钟就能品尝到热乎乎的饭菜,不过大家平时有没有去了解自己用的打包盒符合标准吗?

打包盒材质不同,加热的时间也会不一样,如果是用玻璃的打包盒热饭,那么加热的时间最短,而塑料的打包盒加热反而需要久一些,并且塑料打包盒热菜需要注意更多事项,首先大家要先看看塑料打包盒的盖子或者是底部,上面会有一些数字编号在一个用剪头组成的三角形中,数字下方还会有一些字符,这些都标识了打包盒的材质,以及告诉大家能否放入微波炉中加热。

大家一定要记住,只有这个剪头组成的三角形里面的数字是5的塑料餐盒,才可以放入微波炉里面加热,并且数字5下面会有pp的英文字母,这些就表示该饭盒的材质是聚丙烯材质,而聚丙烯材质的特点是能够反复使用和清洗,并且耐高温,因此如果大家要选择塑料打包盒加热,就要选择这类;不过还需要提醒大家,要将盖子打开,因为盖子不一定是聚丙烯材质,如果是其它材质制作,那么在高温条件下就会出现变形,以及溶解出有毒有害的成分。

数字1的意思:如果剪头组成的三角形里面的数字是5,那么则表示是pET材质的塑料,这类塑料是绝对不能放入微波炉中加热,就连倒入热水也是不行的,而这类塑料常见于我们平时喝的纯净水瓶子,以及各种饮料瓶子。

数字2的意思:如果剪头组成的三角形里面的数字是2,则表示是HDpE材质的塑料,这类塑料不建议循环使用,更不能加热,里面含有非常多的化学成分,常见于装药物,或者沐浴露、洗洁精等用品。

数字3的意思:如果剪头组成的三角形里面的数字是3,则表示是pVC材质的塑料,pVC耐热度不高,在高温条件下,或者温度超过81度就容易产生有毒有害的成分,因此也不能放入微波炉中加热。

数字4的意思:如果剪头组成的三角形里面的数字是4,则表示是LDpE材质的塑料,这类材质一般用于制作保鲜膜等用品。

数字6的意思:如果剪头组成的三角形里面的数字是6,则表示是pS材质的塑料,这类材质同样不能高温加热,否则会产生有毒有害的化学成分,还容易形成聚苯乙烯,容易影响身体健康。

塑料保鲜盒可以放微波炉吗?


随着大家生活水平的逐渐提高,微波炉已经是家庭比较常见的东西,一般情况下,塑料类的保鲜盒是不能放进微波炉中加热的,不过这是需要根据实际情况的,大多数的塑料保鲜盒在高温下有毒的,但是现在有些塑料材质的保鲜盒是pp材质的,这种是可以放进微波炉中加热的,但是最好不要时间太长。

塑料饭盒可以用微波炉加热吗

有所限制。应该选择无毒、无味、耐高温、化学性质稳定的塑料制作的饭盒,即微波炉专用的饭盒,普通塑料饭盒不能在微波炉里使用。

塑料保鲜盒有毒吗?

塑料保鲜盒要看材质的,大家别以为塑料都一个样,那差别可是相当大的。普通的塑料在高温下,可能会对人体产生有毒物质。如果经常使用微波炉烹饪,最好选用纯聚丙烯(pp)材料的塑料保鲜盒;并且,如果用70度左右的高温连续洗涤的话,最好不要超过20—30分钟。

其次,不同的食物保存时间有所不同,不要单纯依靠塑料保鲜盒的密封功能,应尽快食用。pp(聚丙烯)塑料保鲜盒在微波炉中使用时,可以进行短时间的加热,但是,不能用在微波炉中使用的做菜容器。

另外,加入微波炉时,必须先松开盒盖接合装置再使用。锁定盒盖后使用的话,塑料保鲜盒会因压力而发生变形或是爆裂。在微波炉中使用时,如果食物中油分和糖分较多的话,在温度急速上升的情况下,会使塑料保鲜盒发生变形。

塑料保鲜盒的3种材质特点

塑料pp材质:无毒、无味,密度小,强度刚度,硬度耐热性均优于低压聚乙烯,可在100度左右使用,具有良好的电性能和高频绝缘性不受湿度影响,密度0.90-0.91,耐热性高,韧性和耐化学腐蚀性都很好。食品塑料制品最常用的一种。缺点:低温时变脆、不耐磨、易老化。

塑料pET材质:乳白色或浅黄色、高度结晶的聚合物,表面平滑有光泽。在较宽的温度范围内具有优良的物理机械性能。耐热至70℃,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体、或加热则易变形。如矿泉水瓶,所以千万不要拿矿泉水瓶装热水。

塑料pC材质:一种综合性能优良的非晶型热塑性树脂,具有优异的电绝缘性、延伸性、尺寸稳定性及耐化学腐蚀性,较高的强度;还具有自熄、阻燃、无毒、可着色等优点。缺点:缺点是和金属相比硬度不足,外观较容易刮花,pC胶遇热释放双酚A,在使用此塑料容器时要格外注意。许多水杯、奶瓶都使用这种材质。

哪些食物不要放进微波炉

1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。

2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。

3、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。

4、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。

5、忌用普通塑料容器:使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。

6、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。

电磁辐射安全标准


在大自然中有一种辐射叫做电磁辐射,后来被人们发现并广泛运用到生活中。电磁炉烤箱微波炉等主要都是运用电磁辐射原理进行的,但是正常的人都应该知道,如果辐射过量的话,对一个人的身体健康会造成非常大的影响,所以在每个国家应该都有正常的电磁辐射的安全标准,那么在我国电磁辐射的安全标准是多少呢?

1、电磁辐射的国家标准

我国国家环境保护总局发布的《电磁辐射防护规定》(GB8702-88),确定了电磁辐射的国家标准是:在30-3000MHz的频率范围内,公众照射在一天24小时内,环境电磁辐射场的场量参数在任意连续6min内的平均值不超过0.4W/m2电磁辐射又称电子烟雾,是由空间共同移送的电能量和磁能量所组成,而该能量是由电荷 移动所产生。举例说,正在发射讯号的射频天线所发出的移动电荷,便会产生电磁能量。电磁“频谱”包括形形色色的电磁辐射,从极低频的电磁辐射至极高频的电磁辐射。两者之间还有无线电波、微波、红外线、可见光和 紫外光等。电磁频谱中射频部分的一般定义,是指频率约由3千赫至300吉赫 的辐射。有些电磁辐射对人体有一定的影响。

2、什么是电磁辐射安全标准

为有效保护作业人员健康、防止引燃引爆与干扰电子设备、防止污染环境而制订的不同场所中电磁场强度的最高容许限值。包括电磁辐射作业安全标准、电磁辐射环境安全标准、电磁泄漏控制标准和电磁辐射干扰标准等。

3、国家规定电磁辐射安全值

电磁辐射分两个级别:其中工频段的单位是μT,测试50赫兹频率以下的工频电磁波。(比如家电、高压线)如果辐射在0.4μT以上属于较强辐射。辐射在0.3到0.4μT之间,属于警戒值至于0.3μT特别是0.1μT以下,可以认为是安全的而射频电磁波的单位是μW/㎝2(比如微波炉、手机、广播电视的基站,测的一般是几百到上千赫兹的频段),10μW/㎝2 以上就会对人体产生危害。

光波炉有辐射吗


相信大家在生活中一顿都使用过微波炉吧,微波炉真的是一种特别方便的家用电器,因为他能在短时间内把冷的物质变热,把生的东西变成熟,使用起来真的是方便快捷,但是微波炉的辐射是比较大的,在微波炉之后之后又发明出来了光波炉,那么光波炉他会有辐射吗?

光波炉仍然存在电磁辐射现象。

光波炉是一种家用烹调用炉,号称微波炉的升级版,光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦,但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量。

微波炉是利用磁控管加热的,但光波微波组合炉是在微波炉炉腔内增设了一个光波发射源,能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。从结构上看,光波炉在炉腔上部设置了光波发射器和光波反射器。光波反射器可以确保光波在最短时间内聚焦热能最大化,这也是光波炉在结构上与普通微波炉的重要区别。相比微波炉,光波炉具有加热速度快、加热均匀、能最大限度地保持食物的营养成分不损失等诸多优点。

光波微波组合炉主要用途在于能大大提高微波炉的加热效率,并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分,能够在烹饪食物时尽量减少水分的丧失。其实光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能

粽子可以用微波炉加热


粽子包好了以后要用锅煮熟了才可以吃,我们有的时候可能一次煮很多粽子,这样一次吃不完就要剩下明天继续吃,剩下的粽子要包装好放进冰箱里,等下次再吃的时候要加热一下吃比较好,很多人不知道可不可以用微波炉加热粽子,粽子可以用微波炉加热吗?接下来我们来看看吧。

一.粽子可以用微波炉加热吗?

粽子可以用微波炉加热,已经煮熟的粽子可以用微波炉加热。微波炉加热粽子的好处就是粽子不会进水,吃起来味道更佳,而且不容易感觉油腻,这比放水一锅煮不但味道好,还方便简单洁净。当然,如果里面是生糯米的粽子就不能用微波炉加热了,包好的生糯米的粽子最好要用高压锅蒸煮1个小时以上才能食用。

二.微波炉热粽子的小窍门

1、把粽子稍微用水浸湿一下再加热口感会比较好。

2、用微波炉适用的食物保鲜袋加热粽子更好。取一个保鲜袋,放进粽子,拧上袋口,留一个小孔出气,然后放进微波炉高火一分钟就可以了。

3、先剥去粽叶再放进微波炉加热的方法也可以,注意加热要加盖或罩上微波炉用的保鲜膜。

4、加热时间不要太久,基本上小个的粽子用高火加热三十秒到一分钟即可,大个的粽子两三分钟就可以了。时间太久,粽子会变硬。

5、从冰箱冷冻室拿出来的粽子加热时要用微波解冻档加热,这样才能里外均匀。

三.提醒

煮好的粽子如果吃不完,可以在冷却后放到袋中放冰箱冷冻室,吃的时候拿出直接蒸或是煮熟就可以了,味道是一样的。

微波炉做菜有危害吗


现代科技的进步使得人们能够使用各种比较先进的家电器具,为生活提供不少的方便,其中,微波炉就是非常受欢迎的一种电器,主要用于食物的加热、烹饪等等。但是,微波炉利用微波的原理来加热食物,有的人会担心微波对身体有害处,下面就来看看用微波炉做菜有危害吗?

通俗地讲,微波是一种高频率的电磁波,其本身并不产生热,在宇宙、自然界中到处都有微波,但存在自然界的微波,因为分散不集中,故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管,将电能转变成微波,以2450MHZ的振荡频率穿透食物,当微波被食物吸收时,食物内之极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。

因为微波是一种辐射,有一种错误的观点认为它会致癌。事实上,微波是一种电磁波,跟收音机和电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。它们的差别只在于频率的不同。微波的频率高于电波,低于红外线和可见光。处于这一频率波段的电磁波是不会致癌的。

微波炉主要利用微波来加热食物,而微波是一种电磁波,具有一定的辐射。当微波的波长与物体及电子元器件的尺寸可相比拟时,将出现辐射损耗。这不仅在由电感、电容所组成的谐振回路中,电磁波还会向四周辐射。况且,当利用普通双线传输线传输电磁波时,沿线也会出现很明显的辐射损耗。所以,要多加注意。

使用微波炉时,应保持一定的距离,最好1米以上。不要长时间靠在微波炉旁边,用肉眼查看炉内的情况,这样做可能会损害眼睛。此外,应定期检查炉门,避免炉门损坏,导致微波泄露。要是不使用微波炉,最好用布盖起来。再次使用时,还要检查各零部件是否有损坏。一旦发现损坏,应及时修理,以免发生故障,损害人体健康

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