干蒜头怎样保存
男性养生葡萄干核桃。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。怎样才能实现科学的养生保健呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《干蒜头怎样保存》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
干蒜头正常的保存方法都是将蒜头挂在通风干燥的环境中的，或者将大蒜储藏在大竹筐里，注意环境的低温以及凉爽，这样就可以让干蒜头保存更长的时间。干蒜头没有保存好很容易会导致蒜头出现发芽的情况，蒜头发芽就会导致蒜头的营养物质丢失，不能及时的食用，所以建议大家应该要了解干蒜头的储藏方法。
1、挂藏法
大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。
2、堆藏法
大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头，以免雨淋腐烂。一周左右，再进行第二次放风。这样反复进行两次，使大蒜全部干燥，然后转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿、凉爽的条件，并经常检查。
3、埋藏法
埋藏沟的宽度为1至1.5米。大蒜埋藏后，不能随时进行检查，为避免在贮藏中的腐烂损失，应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。大蒜的埋藏一般选用砻糠作覆盖物，首先在沟底部铺一层2厘米厚的砻糠，然后一层大蒜一层砻糠，层层堆至离地面5厘米左右时，用砻糠覆盖，不使大蒜暴露在空气中。造成一定的密封条件，抑制大蒜的呼吸作用，降低氧气含量，有利于贮藏环境中二氧化碳的沉积，为大蒜贮藏提供良好条件。
4、辐射贮藏
辐射处理是利用r射线的致死剂量14000伦琴照射大蒜。照射时，r射线透过鳞茎会使大蒜机体中的水和其它物质发生电离作用，产生游离基或离子，从而抑制新陈代谢。该方法操作简便，保鲜质量高，常温下可贮藏1至2年左右。
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干莲子怎么保存
莲子是一种营养价值比较高的坚果，对于调养身体方面的作用是非常不错的，我们平时吃的莲子一般都是干莲子，这就涉及到一个保存的问题，只有保存得当，才能够发挥干莲子更好的营养价值，平时在保存的时候最好要做好密封，放到阴凉干燥的地方，这样有助于保存的时间长一些。
干莲子怎么保存
第一，确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮。
第二，放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让莲子芯，因此，要放置在干燥阴凉处。
第三，消耗速度慢时，须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。
干莲子怎么做好吃
一莲子芦荟
材料
莲子100g，芦荟100g，西兰花1/2棵，盐1茶匙5g，白胡椒粉1/3茶匙2g，水淀粉2汤匙30ml，清水600ml
做法
1、莲子拨去苦心，用清水冲洗干净。
2、芦荟洗净，削去外皮，切成1cm见方、4cm长的小条，再放入碗中用清水浸泡。
3、西兰花洗净，择成小朵。
4、大火烧沸锅中的清水，将莲子放入，转小火慢慢煮制35分钟。
5、将西兰花小朵和芦荟小条放入锅中，继续用小火熬煮3分钟。
6、最后调入盐和白胡椒粉，倒入水淀粉，转大火将汤汁再次烧沸即可。
二拔丝莲子
材料
主料：水发莲子200克，
辅料：红绿樱桃，面粉，干淀粉各适量，
调料：清油50克，白糖50克
做法
1.红绿樱桃洗净切丁。将水发莲子洗净，粘上面粉和干淀粉。
2.炒勺放油浇至五六成热，将莲子入锅炸至金黄色，捞出控油。
3.锅中放白糖，加温水，烧开熬至浅黄色，放入莲子，颠翻几下，使莲子裹匀糖汁，装在抹过熟油的盘子里即可。上桌时随盘带一碗凉开水供蘸食。
金蝉怎样保存
金蝉是指治疗的幼虫，也就是蝉蛹，是一种蛋白质含量十分丰富的食物，也是在北方地区，特别受追捧的一种食物。而在捕捉到金蝉之后，需要对其进行一定的处理，然后再将其保存起来，这样就可以在很长时间内享受这种美味了。那么，金蝉怎么保存呢？下面将为大家介绍具体的方法。
一、金蝉放冰箱怎么保存
冷冻金蝉不用加水有两种方法，冻生的和冻八成熟的：
八成熟：
1、淘洗，多洗几次，或者先泡一段时间再洗
2、蒸煮，要不然容易变黑，有的地方好像直接用热水烫，不太赞成这做法，因为油炸的时候不好看，蒸煮八成熟就可以，
3、在凉水里冰10分钟，把金蝉捞出来放进小容器里(矿泉水瓶最简单了)，密封，放冰箱里冷冻保存。要是很多的话最好分成小份，一份够吃一顿的那种，需要的时候直接拿出来，将瓶子割开就行，不至于破坏剩下的。
生的：
第1步和上面一样，第2步直接把金蝉放水里，加一些盐，第3步，把金蝉带盐水装进小瓶，密封，直接放冰箱就好。这个就相当于盐制了，所以做着吃的时候会不特别鲜。
二、金蝉在冰箱里能放多久
如果是活的可以放4-5天，再长了味道就不好了。
储存方法：先用清水把金蝉洗干净，然后把金蝉放进开水里煮3-5分钟灭菌，捞起在清水里过一下降温，最后在容器里(最好是塑料容器，不易冻裂)加点水淹没金蝉，最好是放进冰箱冷冻层冻成冰块，这个方法能保存大半年没问题。
三、金蝉怎么保存不发黑
冷冻保存：
方法简单，投资少
1、把收集后的金蝉(知了猴)用清水冲洗，去泥，去杂物。
2、把2%的盐，1%的碱加入清水中，煮沸。
3、把清洗后的金蝉(知了猴)放入沸水中，翻动，3--5分钟后捞出。
4、待金蝉(知了猴)凉透后，放入冰柜中速冻。
(这里的碱，指纯碱，也叫苏打，就是家里蒸馒头用的面碱)
真空保存：
需要专门的真空封口机，投资较大。
1、清洗，去泥，去杂
2、煮3--5分钟
3、真空包装
红糖怎样保存
红糖在生活中是很常见的，而且红糖的用途也是很广泛的，很多人平时都有喝红糖水的习惯，适当的喝红糖水对于身体健康是非常有好处的，红糖除了可以美容养颜之外，还可以用来调理身体，很多女性在月经期间都会用红糖水来调理身体，红糖虽然物质丰富，但是红糖不好保存，红糖怎样保存呢?
红糖怎样保存?
红糖用牛皮纸包着放在纸箱里或者放在密封罐里是放得最久的，真正的古方原汁红糖，浓度较高，时间放越久，颜色也就越黄，但是不会坏。家庭可以应用深色容器贮藏，放在低温、干燥、密封的地方。
如果红糖已经结块，可放在湿度较大的地方，并在上面盖上一块浸水后拧干的湿布。这样经过一段时间，白糖重新吸潮，会缓慢变松。也可以在糖罐内放几片白菜叶，结块的红糖也会回软。
红糖的功效与作用
红糖的功效与作用主要体现在产后妇女补血上。红糖 ,是甘蔗汁经提炼后的结晶体，含较多杂质，颜色呈暗黄色至棕红色。中医认为红糖有益气缓中、健脾暖胃、化食止疼、活血化瘀、驱寒的功效。
功效一：
气虚补血传统中医学认为，红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥气虚补血的作用。这对体弱血虚的人群 ，特别是对妇女儿童和老人有特别的疗效。对产妇来说，产后适当食用红糖水，不但有利于子宫的收缩和复原，还能促使恶露尽快排出
功效二 ：
生发润腑现代人工作压力大 ，生活节奏快 ，容易精神紧张，患上脱发秃头、肠胃溃疡等都市疾病。中医认为气血双补、滋阴降火、补益肝肾、养血益精、活血祛风能促进头发的生长 ，疏解脱发者的烦恼。而红糖有行血活血益气的功效 ，正是治脱生发的良药。
功效三 ：
红糖中特有的“糖蜜”实际上属于一种多糖，具有强效的抗氧化功能 ，有助于抗衰老，加快人体的新陈代谢的作用和很好的排毒养颜功效。
红糖煮水，有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀、腰紧症状;红糖加桂圆、生姜共煮，有补中补血效果;取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
鲜竹笋怎样保存
当新鲜的竹笋大量生长出来的时候，很多人都会购买很多的竹笋回家，在这样时候一般都会把竹笋腌制起来或者是制作成笋干，对于新鲜的竹笋来说在自然的状态下很快就会失去了水分，就是非常影响在食用时候的口感，因此在保存新鲜的竹笋时，可以把新鲜的竹笋用保鲜膜包好放在冰箱里面。鲜竹笋怎样保存房冰箱保存新鲜的放冰箱最多放个五，六天吧，如果想放长时间，你可以把笋放水里焯一下，然后放在速冻里，想吃的时候再烧一下。 笋放冰箱无论是冷藏还是冷冻都会影响笋的口感。笋因为有壳保护，比较容易贮存。买回后暂时不吃，可放置在通风干燥阴冷之处，一周之内不会变质。也可以剥去笋壳放入冰箱冷藏室，或整块煮熟后冰冻，放置时间更长些。沙：取废木（红盒可以）或磨损的铁（木）桶，店铺湿沙子在底部2-3英寸厚，完整的嫩芽上翘安排在一箱（桶）和湿沙，然后另一部分（坚持几乎度）拍摄成实，湿沙掩埋孙坚2-3英寸，然后盒（桶）在黑暗，通风良好的地方。用这种方法，存储30 - 50天。长达两个月以上，且竹子的竹笋保鲜更好。密封贮存法：取沿口瓶或完成了兵马俑锅或罐，将有竹无破损芽叶成并覆盖嘴双层塑料薄膜扎紧，或采取密闭塑料袋，竹后加载条紧紧地拍摄。此方法还可以环绕20-30天。蒸法：洗净冬笋去皮，去了一半了一大截，放蒸锅蒸熟或放一盆水，煮至经过五，六成熟捞起，摊放在篮子里，挂在通风，可新鲜的1-2周。此方法适用于破损冬笋或准备近期食用竹笋的保鲜。
竹笋怎么存放时间最久采回来后如何保存最新鲜，告诉你一个最好的办法，也是土办法。用大的容器盛一些干的细沙，然后将笋带皮深埋其中，之后在上面喷微量的水锁住水分就可以了。但是水千万不能太多否则容易腐烂。此法一般可以保存半月左右。当然如果定要采取冰箱的话建议用冷冻，但要在扒去外皮后适当的留几层皮，待要食用时再整。竹笋怎么剥皮先用刀把竹笋的尾部用刀切掉。左手拿好竹笋，大头在上面，右手拿刀，从上往下划开竹笋的皮，注意不要太用力，穿透所有皮就可以了。放下刀具，用双手顺着划开的口子往两边一拜，所有的皮都一次性脱下了，不用一层一层去剥了。
牛油果怎样保存
牛油果作为生活中一种常见的水果，那么大家对它的认识也是应该要多一些。牛油果在购买回来之后，如果是已经成熟的牛油果，最好是在五天之内食用，如果是不太成熟的牛油果，就可以延长至五天到十天，保存的地方就放在冰箱的冷餐保鲜出就可以的，蔬果当然是选择食用新鲜的。
1、首先我们大家就是可以将牛油果放置在冰箱中保存起来的，当然，冰箱中保存牛油果的时间也不能太长了，最多保存一周左右的时间。牛油果是可以放在冰箱中保存的，但要注意，如果买的是硬的牛油果，想让它快些变软的话，建议放置在温暖的地方;但如果买的牛油果是比较熟而且暂时不吃，想要它延缓变软的话，可以将其放置在阴凉或者冰箱的冷藏室之中，记住一定要将牛油果放置在温度比较低的地方，如果温度高了，那么牛油果是很容易出现变质的情况的。
2、牛油果购买回家之后，应该尽快食用，不建议保存超过一个星期。牛油果的保存除了可放置在通风处外，还可以将其放置在冰箱的保鲜层中，牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同，具体可根据生熟判断的标准去判断。另外，如果我们大家买那种比较硬的牛油果那么保存大概三五天的时间牛油果就会自然成熟的，当然，一般生的牛油果则可放置5~7天。冷藏温度4~8℃最佳，不能低于4℃以免冻伤。根据成熟度不同冷藏时间一般为5~10天，如果牛油果的保存时间太长了，那么会导致牛油果出现变质的情况的，就不能食用了。
现在大家也都了解了牛油果的保存方法了，所以只有我们能够将上面的这些保存牛油果的方法记住，这样我们才能够更好的保存牛油果了，但是我们大家要知道，牛油果的保存时间不要太长了，超过一周以后，牛油果就会出现变质的情况。
咖啡豆怎样保存
随着咖啡被越来越多的人所了解，人们不在买一些经过加工的咖啡，而是买经过烘焙的咖啡豆回来自己煮咖啡喝，当自己煮咖啡的时候，从开始到介绍的全部过程都是一种享受。虽然自己煮咖啡很享受，但是保存咖啡豆也是需要注意的，如果咖啡豆没有保存好，就会出现品质改变的现象。
以未磨碎的状态来保存咖啡豆
咖啡从磨碎的那瞬间起，其所带有的香气粒子便会开始快速向空中逸散，因此在磨碎后，即使只经过较短的时间，也会有大量香气飘散出去。所以若将咖啡豆磨成粉后保存的话，会发现意式浓缩咖啡机旁边都会有一台磨豆机，这就是为了要尽量保存咖啡的香气，在一磨好咖啡粉后就马上进行萃取，让咖啡香尽可能地融入咖啡中。
保存在没有湿气的地方
烘豆完毕的豆子水分含量通常在1——2%之间，若天气潮湿时便会吸入水分，吸收的水分就会对咖啡产生影响。这种现象被称为“非意料中的提前萃取”，会使咖啡的香气快速变质，且产生不好的气味。
使用密封的容器或包装
虽然说烘好的咖啡豆因为含水量少，所以不会腐坏。但另一方面，因为咖啡是种子作物，所以含有相当高含量的脂肪质，若和氧气接触的话，就会开始发酸腐败。因此尽量使用能隔绝氧气的密闭式容器较好。在保存咖啡时，最重要的便是隔绝光线及外部的空气。基于这个原因，装咖啡的袋子几乎大部分都镀了铝，使袋子能阻隔空气及防止光线透入。
最好的保存方式便是使用镀锡罐头来保存咖啡。
但去到大部分的咖啡专卖店会发现，很多店家都是使用透明的密封瓶来保存咖啡。这是基于陈列的考量，因为店家必须要将咖啡展示出来才卖得出去。而这类咖啡店的咖啡通常很快就被卖出去了，所以因保存失当而产生不好味道的可能性可以说极小。
保存在室温10——20度C较好
咖啡在室温中味道变质之前，快点消耗完比较好。不过，如果是在不得已的情况下保存大量咖啡，且在发酸之前用不完的话，把咖啡放进冰箱保存也是一个方法。
土豆怎样保存不发芽
【导读】土豆怎样保存不发芽，芽的土豆可不能吃，小心会中毒。但日常保存土豆很容易发芽，那么土豆怎样保存不发芽呢？其实一些小方法就能帮你解决这个问题。
土豆怎样保存不发芽
1、别用塑料袋存土豆
储存土豆的关键在于控制温度。土豆的适宜贮藏温度为3℃~5℃，相对湿度90%左右，此时块茎不易发芽，或发芽很少，也不易皱缩。
所以，应把土豆存放在背阴的低温处，切忌放在塑料袋里保存，因为塑料袋会捂出热气，让土豆发芽。土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量龙葵素，这是一种神经毒素，会抑制呼吸中枢。
2、放个苹果
土豆芽中含有毒的生物碱，人食用后会造成腹痛、头晕等中毒症状。如果你在储存的土豆中间放几个苹果的话，就可以大大延长土豆发芽的时间。因为苹果会产生一种叫做乙烯的气体，具有阻止土豆发芽的功效。
具体做法，是将土豆放在一个保鲜袋内，里面再放上一个苹果。土豆与苹果的比例一般为10:1即可。不过，苹果释放出来的乙烯只能延缓土豆发芽的速度，而不能彻底阻止其发芽，利用上述办法一般可将土豆成功保存2个月左右，时间再长就不行了。
土豆怎样保存不发芽
3、选择质量好的土豆，洗净后晾干
然后，往锅里加水，加热到70%左右，放入食盐水（水、盐的比例为10:1），充分搅拌后停火。
接着，趁热把土豆放入水中，浸泡1-1.5分钟，捞出晾干，放在干燥处，可以存放很长时间，且不出芽，用这种方法，不宜将土豆装进塑料袋中存放。
4、用透气的网袋放在通风处
也有人喜欢给土豆包上保鲜膜放在冰箱里，这种方法虽然能防止土豆变坏，但过于浪费冰箱空间，而且买土豆的钱往往还抵不上所耗的电费。
因此，可以用透气的网袋把土豆归置在一起，放在家里背光的通风处，也可以在屋角放些沙，以保持温度和干燥。
