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高温防暑养生

2019-10-17

高温蒸煮袋

高温养生常识。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。进行养生保健需要注意哪些方面呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“高温蒸煮袋”,希望对您的养生有所帮助。

高温蒸煮袋是一个神奇的东西,我们平时吃东西的时候可能也没有注意到这个包装只顾着吃东西了。其实高温蒸煮袋就是一个袋子,但是它不是普通的袋子,它带有加热处理功能,是一种复合性能的包装袋。可以说高温蒸煮袋融合了容器和耐煮塑料袋的特点。那高温蒸煮袋的原理是什么呢?

食品可在袋内原封不动,经过高温(一般在120~135℃)杀菌加热,取出便可食用。经过十多年的使用证明,它是一种理想的销售包装容器。适合肉类、豆制品的包装,方便、卫生又实用,并能很好的保持食品原有的风味,较为消费者青睐。

在肉食品生产加工过程中,始终存在着两种熟制工艺,即高温高压杀菌和低温常压杀菌。低温杀菌的肉食品由于加热温度低,肉的纤维未被破坏, 因而口感鲜嫩, 各种营养成分保存较好;但由于其只杀死了致病菌,仍存在大量腐败菌,不仅保质期短,而且极易造成流通领域中的损耗。高温杀菌的肉食品因加热温度高而 使肉的纤维过度收缩,口感不如低温杀菌制品, 但因其杀死了所有细菌,消除了腐败的内因,可大大延长保质期。

高温杀菌的肉食品如采用高阻隔性包装材料,不仅在常温下存放保质期较长,而且运输,仓储,销售都很方便,非常适合现代社会的消费需求。因此,大力发展常温下耐储存的肉制品的生产,是肉食品工业重要的产品发展方向。而包装工业顺应这种发展趋势,有所作为,有所创新,既可满足食品工业的需要,同时也可为自己赢得广阔的市场。

据了解,最早出现的可在常温下存放肉食品的包装是罐头,它是利用马口铁板制成的铁罐,以后又采用玻璃瓶作外包装。马口铁板和玻璃瓶都具有耐高温蒸煮性和高阻隔性,因此罐头食品的保质期可达到2年以上。但因马口铁罐和玻璃瓶都是硬性包装容器,体积大、质量重,马口铁的耐化学腐蚀性不好,特别是装入酸性食品时金属离子易析出,影响到食品风味。

目前,在常温下存放保质期较长的肉食品,如使用硬包装容器,还是选用马口铁罐和玻璃瓶;如使用软包装,几乎全部采用铝塑复合膜等。

铝塑复合膜为层压复合多层膜,一般为三层,典型结构是表层/胶黏剂/铝箔/胶黏剂/热封层(Cpp)。该包装膜的优点是具有美丽的外观和良好的机械性能、高阻隔性能、耐高温蒸煮性能和优良的卫生性,且质轻、柔软,因此被广泛用于各种食品的包装。但也存在一些缺陷,如铝箔质地硬脆,与塑料薄膜相比柔软性不太好等。

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高温下健身妙招


近日持续高温,在这样的高温考验下,所有的人应该适当的减少户外运动,防止中暑,反而让健身起到得不偿失的效果。

一、健身运动后及时补充水分但应少喝饮料。 果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料中,含有较多的糖精和电解质,喝多了会对胃肠产生不良刺激,影响消化和食欲。因此,夏季应多喝白开水或淡盐(糖)开水。

二、刚刚健身完,口渴后不宜狂饮。劳动和运动大量出汗后,不宜大量饮用白水,应适当补充些淡盐(糖)水,因为大量出汗后使人体内盐分丢失过多,约占汗液的0。5%左右,不及时补充盐分,则使体内水、盐比例严重失调,导致代谢紊乱。

三、太阳短波辐射最强烈的时间是10时-15时左右,应尽量避开这段时间外出,非出去不可,应在皮肤上涂些防晒护肤品,夏季衣着以浅色为好。

四、健身完之后,不宜过量饮酒。人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热,而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因,若大量饮白酒,更会助热生湿,无异于火上浇油。

五、健身完的饮食不宜过于清淡。夏天人的活动时间长,出汗多,消耗大,应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品,以满足人体的代谢需要。

六、在健身前午睡时间不宜过长。午睡时间过长,中枢神经会加深抑制,脑内血流量相对减少会减慢代谢过程,导致醒来后周身不舒服而更加困倦。

七、健身回家后不要去立即开足电扇,就是立即去洗冷水澡,这样会使全身毛孔快速闭合,体内热量反而难以散发,还会因脑部血管迅速收缩而引起大脑供血不足,使人头晕目眩。

八、健身回家后空调室内外温差不宜太大。使用空调室内外温差不超过5度为宜,即使天气再热,空调室内温度也不宜到24度以下。

九、健身过程中不宜佩戴金属首饰。金属装饰品中的某些金属沾上汗水,佩戴时,所接触到的皮肤可能会出现微红或瘙痒等症状,容易引发接触性皮炎。

高温天气如何预防中暑?


七旬老人省吃俭用不舍得开空调,只为存钱给儿子结婚,结果37摄氏度的高温下在家热晕,被确诊为热射病。与此同时,日本接连高温的天气已经导致5人死亡,超过2000多人因中暑而就医,中暑的危害不可小觑,轻则身体不适,重则威胁生命。

人为什么会中暑?

许多人都知道,天气热到一定程度时人会有中暑的表现,开始可能是觉得头晕乏力,食欲不振,但如果继续待在高温的环境下,还会进一步发展为热射病。那么人体为什么会中暑呢?这其实与人体的产热和散热机制有关。当人体长期在高温的环境下,人体产热和散热会失去平衡,导致体温调节障碍,汗腺功能障碍,人就会表现为中暑。

专家表示,中暑是指在高温和热辐射的长时间作用下,机体体温调节障碍,水、电解质代谢紊乱及神经系统功能损害等症状的总称。中暑分为三级:

1、先兆中暑。人处于高温环境中一定时间后,会出现头昏、头痛、口渴多汗、全身疲乏、注意力不集中、动作不协调等症状,这时候体温正常或者稍有些升高,这是中暑的前兆。

2、轻症中暑。这事是不但具有先兆中暑的症状,同时人体会出现面色潮红、大量出汗、脉搏快速跳动等表现,体温也升高至38.5摄氏度以上。

3、重症中暑。包括热射病、热痉挛和热衰竭三型。

如何预防中暑?

1、房间要通风透气。夏天热很多人会选择开空调,但也有部分人觉得空调费用贵或其他原因而不开空调。那么便需要保持房间的通风透气,这是预防中暑中较为便捷的方法。同时,打开风扇不但有散热降温的作用,也能使空气流动而避免中暑。

2、避免高温天气在外活动。夏天容易中暑的人群多发生在外出的人群中,高温天气地面经阳光直射温度高,热气蒸熏,人体在这种环境下容易发生中暑。非必要时选择早晨或傍晚出门,减少正午外出的时间。

3、多喝水。夏季炎热容易出汗,身体会流失大量的电解质,这时候需要补充足够的水分,有条件的话还可以选择喝淡盐水、运动饮料等。

高温熏蒸除甲醛有效吗


最近有一件事情在网上很火爆,那就是因为房屋里面的甲醛的存在,屋主在入住之后发生身体不舒服,不久之后身亡的事例。去除甲醛向来是一件大事,因为甲醛对于人体的伤害很大,而且还是我们不能肉眼看到的。很多人都在查找去除甲醛的方法,那高温熏蒸除甲醛有效吗?

高温确实能让甲醛挥发速度加快,不过甲醛一次性是释放不完的,所以高位操作不怎么实用而已。想去除甲醛还是有其他办法的。

甲醛是一种无色,有强烈刺激型气味的气体。易溶于水、水溶液形式出现。易溶于水和乙醇,醇和醚。甲醛在常温下是气态,通常以35~40%的甲醛水溶液叫做福尔马林。甲醛分子中有醛基生缩聚反应,得到酚醛树脂(电木)。甲醛是一种重要的有机原料,主要用于塑料工业(如制酚醛树脂、脲醛塑料—电玉)、合成纤维(如合成维尼纶—聚乙烯醇缩甲醛)、皮革工业、医药、染料等。

方法1.通风法

一般情况下新房装修好后会开窗通风一段时间,最好是房屋对向的窗户全部打开,这样可以加强气对流,在某些无风少风的时候,如果甲醛浓度过大,还可以用电扇加强对流。如果需使用电扇的话,落地扇效果比较好

方法2.植物吸收法

植物有极强的吸收甲醛的能力,如仙人掌、吊兰、芦苇、铁树、菊花等,通常,大叶面和香草类的植物吸收甲醛的效果较好,如吊兰、虎尾兰等。

方法3.活性炭吸附法

固体活性炭具有孔隙多的特点,对甲醛等有害物质具有极强的吸附和分解作用,活性炭的颗粒越小吸附甲醛的效果就越好,活性炭适合放置到家具等小空间内,再配合清蔓绿优纳米光触媒去除甲醛,一星期不定期喷洒,甲醛可降到0.02。对吸附、分解甲醛可以起到关键性的作用。

但使用一段时间之后,活性炭会饱和,因此一定要在太阳下暴晒,然后再重新使用,否则活性炭将失去吸附作用。

方法4.室内放水

还有一个简单的方法,就是在室内放一盆水,因为甲醛是溶于水的,所以放盆水,可以让水吸收一部份的甲醛,如果可以的话,还可以在水里放些醋和盐。

牛奶经过高温加热好吗


很多中老年人都有早上喝牛奶的习惯,但是冰凉的牛奶会让胃肠不适,所以很多中老年人喜欢把袋装奶加热后饮用。牛奶经过高温加热好吗?牛奶加热多少度最为合适?牛奶加热有哪些注意事项呢?

牛奶经过高温加热好吗?

牛奶适度加热是可以的,但是不应长时间高温加热,否则牛奶中的维生素、氨基酸等都会遭到破坏,营养价值大大降低,而且牛奶中的某些营养成分还会变成难以吸收的沉淀物,长期饮用这样的牛奶,是不利于身体健康的。

因此,平时如果用煤气灶加热牛奶的话,通常加热至70℃即可;如果用微波炉,只需加热1分钟左右。

牛奶经过高温加热好吗

另外需要注意的是,将袋装奶直接放入微波炉髙温加热是不科学的,这是因为袋装奶的包装主要成分是聚乙烯,在115℃就会发生分解和变化,可能产生对人体有害的物质。因此加热袋装奶最好剪开包装,将牛奶倒入玻璃杯等容器中,再放入微波炉中加热。

高温出汗反而滋润身体?


南方水深,北方火热。身上黏糊糊的汗更叫人不爽。为了阻止“它”,不少人习惯“孵空调”,从开车到进入办公室,再从办公室开车回到家,凉爽的空调环境如影随形,逐渐形成“空调依赖”,整个夏天身上几乎不会有一点冒汗机会。而一些需要外出的时尚男女,为防止腋下的汗水把衣服弄湿,就长时间、大面积涂用止汗露等产品,减少出汗。

实际上,汗腺是人体的“天然空调器”,出汗不仅能调节体温,而且能滋润皮肤,排出部分代谢废物,若刻意控制出汗,就等于阻碍了一条重要的排毒管道,加重肝肾排毒的负担。夏天,汗出不来,热散发不出去,极易发生中暑。

运动专家还建议,夏天多“动汗”。这在国外也早已得到共识。美国俄克拉马州立大学的研究人员认为,出汗疗法能有效提高精神健康。甚至有研究表明,人体对热的耐受能力强弱与体内细胞中热应激蛋白的多少有关。经常坚持运动的人,体内热应激蛋白合成显著增多,对热的耐受力增强,可抵挡高温热浪的侵袭。

识汗

小汗腺负责人体出汗

汗腺分小汗腺和大汗腺。汗,是人体小汗腺分泌的液状分泌物,其中也含有一定的固化物质,包括一定浓度的氯化钠,它就是让汗咸咸的原因所在。缺乏氯化钠,可能形成低钠血症、低氯血症以及低钠低氯血症,人会感到疲乏无力、困乏胸闷或嗜睡。所以平衡出汗的量很重要。

对于普通人而言,如何平衡出汗并不必担忧,放心交给小汗腺去完成就可以。人体上分布着200万-500万条小汗腺,但分布得并不均匀,手脚掌部位数量比较多。

小汗腺肩负着机体散发热量的重任。当外界气温上升到一定温度时,汗腺这一“天然空调器”便开始启动,通过出汗带出大量的热能,调节体温。

小汗腺还可以排出废物、氨基酸以及含氮代谢后的产物,从而减轻肝肾排“垃圾”的负担。

小汗腺还可以调节皮表脂质膜,这层膜对身体有一定的滋润和保护作用,如果它受到破坏,皮肤就可能受到细菌和真菌的感染。

大汗腺 散发气味吸引异性,现已退化

相对陌生的大汗腺究竟起何作用呢?其实,对人类而言,在不断进化中,它是已退化的物体,其生理作用微乎其微。不过,对于其他哺乳类动物而言,大汗腺可是相当厉害,它作为性器官发出气味吸引异性的本领依然还在发挥作用。

这就难怪它的分布位置有局限性,主要集中于外阴、腋下、肛周和乳头乳晕等位置。人到青春期以后才开始少量分泌,还包括部分矿物质、有臭(念xiù)物质等。到老年以后分泌很少。其中,狐臭就是大汗腺有臭物质的产物。狐臭有一定的遗传性,有的人是因为大汗腺发达,量多,分泌得多,而有的大汗腺并不发达,但分泌功能旺盛。尤其在夏天腺体功能较强时,或吃辛辣刺激的菜后更明显。所以狐臭者尽量少吃辛辣刺激的食物。

汗情

少汗族出汗少/常止汗易“加速衰老”

26岁的白领罗女士来自广东,从中学开始她就习惯使用止汗产品。在她看来,汗弄湿衣服很不雅。到北京多年,她仍坚持“出门前涂一涂”的习惯。最近,北京持续高温,经常需要外出的她感到无力、头晕等中暑症状,她认为,“应该是烈日下没打伞的原因,我想止汗剂哪能产生那么强大的作用。”

止汗剂对于普通人群而言,只适合特殊场合偶尔使用。相比中老年人,年轻人腋下的“汗情”会更严重,这和年轻时汗腺发达,代谢能力强有关,所以从正常生理角度,应让它及时排出。

进一步而言,如果长期使用止汗剂,不仅无法保持人体的恒温,有毒的代谢废物无法从汗里排出,还会对肝肾造成很大的负担。因为人体每天代谢大量垃圾,主要通过呼吸、肝肾和汗腺排出。其中呼吸排出量相对固定,肝肾的排出量弹性比较大,耐受力强,但长期高负荷运转,仍会不堪重负。

此外,长期使用止汗产品,对高温的耐受力会降低。体内环境本身对于外界的变化有一个适应度,但长期止汗,其耐受力有所下降。中暑本身便说明其机体适应能力开始下降,所以,同样是高温下没有撑伞,有的人没有问题,有的人却会中暑。

从罗女士自身变化而言,中学时期正处于女性生长鼎盛期,止汗不会出现明显问题,到28岁以后,身体本身开始走下坡路。尤其到32岁以后,可能有明显体现,多数表现为内脏功能下降、消耗能力下降、代谢紊乱,比如排尿次数增多或不畅,腰发酸、皮肤发暗,没有光泽等。所以影响不是单一的变化,而是身体综合能力下降的体现,尤其是随着中年以后适应能力更明显下降,甚至生理周期也可能出现变化,有的女性42岁以后更明显,比如表现为更年期提前。

多汗族不动都出汗是“气虚”表现

出汗多了同样让人烦恼,夏天对陈先生来说,着实难熬,和朋友一起爬山,才爬到1/3,朋友们都还精力充沛,他的衣服都已湿透,浑身疲乏。不仅是运动,吃饭也常挥汗如雨,空调温度开到很低还觉得不解热,汗依然不听话地往外冒,干脆将毛巾一直搭在脖子上,随时听候吩咐。

人喝水以后的确较容易出汗。但有的人比如上面提到的陈先生,在正常情况下,如吃饭喝水,或是上几层楼,大多数人都不会感到大汗淋漓,他却已是汗流浃背,这就有可能是“自汗”。

从中医的角度来讲,这是气虚的表现,其中胖人以虚症体制较多见。“自汗”的人群,往往汗“固不住”,特别是胃气虚者,更易汗外泄。还会表现为神疲乏力,食欲不振等。对于气虚者的人来说,一方面要循序渐进地增加运动量,提高身体素质;另一方面则注意要调节饮食,多吃健脾食物,如山药、大枣、莲子等。

动汗

普通型选择慢跑、打球等有氧运动

动汗,是通过有效的运动来出汗的手段。夏天出动汗对健康更有利,冬天不宜大量出动汗。这是因为中医上讲,“春生夏长”,夏天身体较适合往外“溢”的原因,通过排汗,可以减轻肝肾的负担,促进体内废物的排出。

对于骨质疏松人群来说,动汗还有利于钙质的有效保留。对于女性而言,还可以加强清洁毛孔皮肤的作用。除心力衰竭等严重器质性病变的人群外,可以说大多数人都适合“动汗”。

最适合练习“动汗”的运动项目是有氧运动,如慢跑、打球、轮滑等,有的人喜欢晚饭后散步,这不能起到很好的动汗效果,建议可以在散步的基础上,快步走或八步走,逐渐与慢跑的效果靠拢。不建议短跑、举重等无氧运动。出汗程度可以自己把握,汗像下雨一样,自身感觉舒服,比平时出汗的量大一倍即可。

想挑战一下的年轻人,可以在夏天,户外穿长袖(避免阳光直射)运动15-30分钟,长的可以到一小时,视个人的身体素质而定。普通人更适合早晨或傍晚练习,年轻人一小时,年纪偏大者相对缩短时间。

【饮水提示】

动汗后切忌喝冰镇饮料,可以喝普通的白开水,最好是晒过的30℃左右,与运动后体温相当的温水,减少对内脏的影响。饮用时少量多次,共摄入1000ml左右。平均一次喝120-150ml,一次性纸杯1/3-2/3的量,且一小时内达到8-10次的饮水次数,当然随着口渴的减缓,后面几次饮水量会有所减少,可根据自身情况灵活掌握。也可运动前摄入300-500ml水,促进排汗。

动汗后要避免立刻吹空调。建议过半小时到一小时以后洗澡,女性避免洗冷水澡。

“加强型” 穿厚衣服围着火堆运动

曾在杭州某电视台见过一报道,讲述穿厚衣围火堆的“强悍”动汗术:一位精神矍铄的七旬老人,炎炎酷暑,穿上厚厚的冬装围着柴火堆不停地运动,直到大汗淋漓,才开始宽衣解带。

老人称,练习此招锻炼身体已有多年,身体倍儿棒。有人慕名而来想学习,一见此招术,纷纷吓坏,随即打消念头。

这也是特别的动汗招术,虽不适合学习,且也未必适合所有人,但完全可以学习其中的动汗原理。类似的初学方法:穿上厚厚的衣服(里层为棉质衣服),或外穿一次性雨衣(不建议大学校园里流行的保鲜膜捆绑法)进行运动,直至汗出透后脱掉。

但要特别注意的是,这是循序渐进的过程,必须有适应过程的训练。起初10-20分钟为宜,如感疲累,可减少运动量,不要苛求。适应过程至少得一个月以上,甚至坚持一年两年的长期训练。

推广型空调族可进行慢跑+桑拿(关车窗)

对于开车上下班、长期待在办公室里、缺乏运动的空调一族,建议培养“早到”、“晚退”习惯,上午9点以前或下午5点以后在单位附近找一适合运动的小区跑步,不涂防晒霜,在户外晒太阳(此时阳光稍温和)慢跑半小时到一小时左右,让全身的血液调动起来以后,再上班或开车回家。想瘦身的话,开车时不要开空调,关上窗户,让汗接着出一会儿,起到类似蒸桑拿的效果。

初次体验,建议控制在10-20分钟内。期间感到快头晕或口渴等不适感,应立即开窗,及时补充水分,或饮用含一定糖、盐的运动饮料。总体上,运动+桑拿的时间约40分钟左右。

■ 止汗产品

正常情况不建议止汗

高温让北京各大化妆品专柜里的止汗产品热卖。止汗产品通常有喷雾、滚筒和棒状、膏状等类型。据柜台销售人员介绍,一般止汗喷雾易携带;而滚筒走珠的止汗产品相对更持久,不易造成液体流淌;棒状由蜡状基质和止汗活性成分组成,产品不含水,携带方便。

止汗产品通常由铝盐或类似含铝的成分、低浓度的甲醛(安全范围内)等原料制成。原理是其中的铝盐与汗水结合膨胀,在皮肤表面形成覆盖作用,抑制汗腺的分泌,但大部分产品不能抑制其生成。所以“这种局部外用的止汗产品,只是起到对汗的短暂收敛作用。”

由于汗被堵住,有的人会因此中暑,或出现过敏以及皮炎。所谓过敏反应,并不只是看一天两天,有的人反应快,喷上去以后,立刻火烧火燎的。还有部分人群属于迟发型过敏,连用两三个星期以后才过敏。如果是小汗腺多汗症可以适当使用止汗产品。非病理性的多汗,只是生理性出汗,不要盲目止汗。

好脂肪往往不耐高温


鱼肉对心脏的好处,在于其中的鱼油部分,主要是其中的ω-3长链不饱和脂肪酸。然而,这类脂肪酸具有多个不饱和键,难以承受煎炸的高温,而且非常容易氧化。测定发现,炖煮对鱼类脂肪质量影响不大,但高温加热影响很大。

—项1992年的研究发现,用橄榄油煎炸的时候,沙丁鱼脂肪当中的ω-6脂肪酸会上升4倍,而ω-3脂肪酸则降低了2.2倍。如果用葵花籽油来煎炸,则ω-6脂肪酸会上升6.3倍,而ω-3脂肪酸则降低了3.3倍。显而易见,这样的烹调会让鱼类富含ω-3脂肪酸的优势丧失惨重,使之变成一个高ω-3比例的食品。

此后10年来,用其他鱼类所做的烹调研究都得出了类似的结果——总而言之,煎炸过的鱼,已经失去了有益心脏的特性。

不过,研究数据表明,短时间的平锅煎鱼对于鱼类脂肪的影响略小一些,ω-6和ω-3脂肪酸比例的变化不大;不加油的烤鱼影响也较小,但鱼类中维生素E的含量有一定程度的下降。

制作汉堡、三明治时,快餐店使用的烹调油一般都是富含饱和脂肪酸的棕榈油,或者是含有反式脂肪酸的氢化植物油,而这两类脂肪酸对心脏都是有害无益的。

也就是说,高温烹调会把好的脂肪酸毁掉一部分,而烹调油中的坏脂肪酸会抵消好脂肪酸的健康作用。

此外,烹鱼的时候加入大量的烹调油,会促进肥胖发生,肥胖有害心脏。

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