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糖友嘴馋怎么办?3种零食解解馋

养生零食。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供糖友嘴馋怎么办?3种零食解解馋,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

本文导读:糖尿病患者最怕的就是血糖升高了,因此在生活中大多数糖友杜绝一切零食。但是当糖友嘴馋时应该怎么办呢?下面小编推荐几种适合糖尿病患者食用的零食,为糖友解解馋。


糖友可以吃什么零食?

一、可以常吃的零食

1.低GI水果。GI是指人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应,一般当GI指数在55以下的属于低GI食物。在水果中,李子、樱桃、柚都属于低GI水果,其中李子GI为24,樱桃GI为22,柚的GI为25。

2.番茄、黄瓜等蔬菜。常吃番茄可增强小血管功能,预防血管老化,所含 番茄素 能抑制细菌。黄瓜含有的葫芦素C能提高人体免疫功能,有抗癌作用;黄瓜所含的丙醇二酸能抑制糖类物质转变为脂肪,有利于肥胖糖友减肥;黄瓜中的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖友加餐零食以黄瓜代替淀粉类食物,对血糖几乎无影响。而且番茄、黄瓜可以生吃,无论家庭主妇还是办公室白领,都可以轻松清理食用。Ys630.coM

3.油脂含量少的坚果。许多坚果加工少,比较天然,糖分也比较低,不过由于油脂含量高,选择坚果做零食时要尽量选择大杏仁、腰果、开心果等油脂含量在50%以下的坚果,榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量高的要少吃点。

二、绝对不能吃的零食

1.油炸小食品

如薯片、薯条等,这类食品完全应归为垃圾食品。据计算,吃完一桶薯片产生的热量,需要爬101层楼或者快走一个半小时才能消耗完。别说是糖尿病患者,就是健康人也应远离。

2.肉类零食

如肉脯、肉干等。它们不但含油盐多,且往往含有较多防腐剂,也不适合糖尿病患者。此外糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担,从而加重病情。

糖友吃零食的注意事项


1.计算好每天总的热量摄入,在不超过全天总热量的情况下,从正餐中匀出一部分作为加餐。加餐时间为:上午9:00~10:00、下午3:00~4:00和晚上睡前1小时。

2.睡前加餐可选择半杯牛奶、1个鸡蛋或2块豆腐干等高蛋白食品,这些食品能延缓葡萄糖的吸收,对防治夜间低血糖有利。

3.选择零食,建议从 膳食宝塔 的最底层 谷物开始。零食种类不同,加餐量也不同。黄瓜、西红柿等蔬菜类零食无须限量;水果类中的杨桃、猕猴桃、火龙果和柚子等对血糖影响不大,可在血糖控制平稳的前提下适当吃,不过要少吃香蕉、桂圆等含糖量高的水果,一个苹果可以一天分2~3次吃;坚果类的食物,每天进食不应超过1两(带壳的重量)。

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零食一直是公认的最令人发胖的食物,零食是很多女性保持身材的“敌人”。但是很多上班族女性往往容易饿,但吃太多主食又怕影响正餐,所以不得不选择零食解馋。上班族女性何不多吃些既解馋又不长胖的零食呢?

1.黑巧克力

在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它变成葡萄糖后进入血液,在身体里缓慢释放能量,使血糖经2~3小时才降到空腹时的水平。因此,饿的时候吃块巧克力,远比饼干、蛋糕有效。

2.巧克力杏仁奶

据营养学家说:“巧克力杏仁奶比牛奶含有更多钙元素,并且只含有2克碳水化合物,这是一种你无须感觉罪恶的巧克力饮品。其中还可以加入一些肉桂提味,肉桂还有抑制食欲的作用。”

3.黄瓜或凉薯片

由于水含量很高,黄瓜和凉薯片是口感非常新鲜的零食。这两种食物还可以减轻水肿。詹姆斯建议用海盐或者辣椒碎进行调味,对于凉薯片可以用柠檬汁或者肉桂来提升它的甜味。

4.冻干苹果

这是最近很受欢迎的零食,原因在于这种零食可以补充镁元素,对减压很有帮助。詹姆斯表示,这种零食方便携带,如果被困机场,相比那些在售卖的看起来干巴巴又被很多人摸过的苹果,这种冻干苹果不失为更好的选择。

5.康普茶

如果只想喝甜味嗞嗞冒泡的汽水,也一定要忍住,就算是低糖汽水也不行。根据营养学家建议,改喝康普茶吧。这种饮品已经不只是在家为孩子准备的了,而在任何一个商店都可以买到。发酵工艺给你提供了更多有益菌,可以提升你的肠胃消化功能。

6.圣女果

圣女果不会撒得到处都是,方便携带还不会留有任何气味。你可以像吃糖果一样一颗一颗地吃,却不会摄入一点点糖份。吃圣女果所消耗的热量比你吃到的还要多。而且你还可以获得维生素C、锌元素、番茄红素和其他抗氧化剂,保持皮肤水嫩有光泽。

7.花生

花生中丰富的亚油酸成分,可帮助脑部血液畅通;它们还含有丰富的蛋白质以及植物油,肚子咕咕叫时可以顶饿。习惯于久坐的白领,不妨准备点花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前,患心血管疾病的可能性会高出很多,而常吃花生核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。

8.豆腐干

豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡,蛋白质、脂肪和碳水化合物,哪一样都不缺,哪一样又都不过多。据测定,每100克的豆腐干含有336千卡的热量,含731毫克的钙,而脂肪含量不足16克,多吃也不会发胖。

9.牛肉干或酱牛肉

酱牛肉或牛肉干富含蛋白质,有一些血红素铁,同时,锌、硒和各种B族维生素含量也比较高,能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉,牛肉干含水分和盐分更少些。另外,酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2,钠的含量却高一倍。

10.橄榄

橄榄能够止咳祛痰、生津止渴。橄榄中富含有机酸,能促进消化液的分泌,帮助消化,所以,橄榄适合餐间或餐后吃,而不适合饥肠辘辘时吃。橄榄还能带来清新口气,尤其是办公室零食谱中不可或缺的品种!

11.海苔

海苔有咸香的口感,热量很低还营养丰富,包括镁钙等微量元素。此外,海苔还可以增强代谢,其丰富的碘含量可以帮助提高甲状腺的功能。外表一点点的橄榄油使得海苔酥脆的口感可以满足你想吃薯片的愿望,且不会发胖。

12.绿茶

茶叶中的咖啡因不但能帮助提神,其中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有抗辐射的作用。对于和电脑“朝夕相处”的白领来说,辐射是个让人忧心的“副产物”。

13.燕麦片

麦片能提供来自复合碳水化合物的能量,还能带来可溶性或不可溶性膳食纤维,能平衡一日营养结构。因工作导致心情不振时,不防泡一包燕麦片。它纤维含量高,能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,帮人体源源不断地获得能量,并使人体血糖水平一直维持在较高水平,从而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低等。

14.鲜果奶昔

如果你不想吃可口的小点心,那么来杯自制的鲜果奶昔吧。做一大杯美味的鲜果奶昔,其实很简单,只需要准备大豆蛋白粉、低脂酸奶、冷冻浆果和少许蜂蜜。其中大豆蛋白粉可以提供人体所需的蛋白质,冷冻浆果则提供了纤维素。而少量蜂蜜,会增加奶昔的口感。

15.毛豆

毛豆不单单是啤酒的下酒菜,其营养价值也不容忽视。毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,而且其中多以“不饱和脂肪酸”为主。它能提供人体必需的亚油酸和亚麻酸,改善脂肪代谢,有效的降低人体中甘油三酯和胆固醇的含量。毛豆既能煮熟即食,又可晾凉后食用。口味比较淡的朋友则可以选择原味毛豆。

温馨提醒:上班族女性在选择零食的时候除了注意是否会长胖之外,还应该吃好一日三餐,摄取平衡膳食,而零食只是辅助食品,不能作为正餐食用。

孕妇嘴馋能吃什么零食


零食都属于垃圾食品,孕妇吃垃圾食品对宝宝和自己都是非常不好的,所以孕妇在吃东西前一定要注意,因为宝宝才是自己最重要的东西,不能因为嘴馋就乱吃东西,但是有些孕妇确实很想吃零食,这个时候她们就必须要买一些零食来解馋。下面来了解一下孕妇嘴馋能吃什么零食?

板栗又称为栗子,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等多种营养物质,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效,准妈妈常吃板栗不仅可以健身壮行,而且有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。

新鲜瓜子常被炒熟后食用,它营养丰富,是人们生活中不可缺少的零食。葵花子而是瓜子中的佼佼者。葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E.维生素B,等营养元素。

准妈妈常吃葵花子对胎宝宝的脑发育有很大益处。葵花子还有调节脑细胞代谢,改善脑细胞抑制机能的作用。此外,南瓜子和西瓜子也都对准妈妈和胎宝宝有极好的营养和保健作用。

奶酪是一种发酵的牛奶制品,每千克奶酪制品是由10千克牛奶浓缩而成,所以其营养价值要比牛奶高。同样的道理,奶酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高。如此丰富的营养,对于准妈妈来说,当然属于很不错的零食了。但是由于奶酪属于高热量、高脂肪的食物,因此,准妈妈一定要注意适量摄取。

西梅含有丰富的维生素和纤维素,还含有丰富的铁质,其味道酸甜可口,可促进食欲,一直是备受准妈妈喜爱的零食。但是西梅制成西梅干以后,含糖量大増,准妈妈吃时要注意,最好选择低糖的果干来吃。

八种补血润燥小零食 解馋且养生


对于整天忙碌的白领来说,他们总是会在办公室准备一些小零食解馋,像是什么饼干,巧克力这些都比较常见,可是你知道有些零食不仅能解馋,而且对于一些疾病的调理也可以起到作用,白领整天都呆在办公室,气温高,室内干燥,因此你急需一些可以帮助你降火润燥的零食,下面中医介绍八种就有补血润燥的小零食,不仅解馋而且还有养生功效。

润燥龟苓膏

经常加班熬夜、容易上火、便秘、有痤疮的人适合吃,正宗的龟苓膏以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再加上生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。这道小零食可以驱除火气、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便,适合经常熬夜、阴虚有热、痤疮、皮肤瘙痒、上火、便秘的人群。

补血阿胶枣

阿胶被誉为补血上品,但味道稍差,大枣具有气血双补的性质,而且果肉甘甜,能改善阿胶的口感,这两种食物搭配,可以起到补气养血的作用。

去火凉茶

虽然凉茶的配方有很多种,但通常都以清热解毒、凉血泻火、清暑养阴类草药组成,例如夏枯草、菊花、金银花等,可以解暑、去火、缓解疲劳。手脚容易冰凉、胃寒、阳虚、大便不成形的人不宜喝。

健脾茯苓饼

对于脾胃虚弱、在体内积攒了过多的废物、以及肥胖来说,茯苓可是个多面手,既可以健壮脾胃控制废物生成,又可以化解已经生产出来的废物。另外,因为茯苓有利水作用,还可以改善四肢水肿、小便不畅的症状。

润喉川贝枇杷糖

川贝可以润肺化痰、枇杷叶可以宣肺排痰、薄荷具有清凉辟秽功用,当你在街边、建筑工地、有人吸烟的空气污浊环境中,可以吃一颗川贝枇杷糖保护肺脏,经常感觉咽痛、咽痒或用嗓多的人也适合吃。

养元气固元膏

固元膏的成分是:补血的阿胶、红枣,润燥的冰糖,再加上补肾的黑芝麻、核桃,使这道零食大大增加了补益的作用和范围,可以精、血、脾、肾同补,对提升元气大有益处。

生津止渴甘草杏

饮食不规律、经常口干的人适合吃“甘草杏”组合有很好的生津止渴作用,能缓解口干舌燥,对饮食不规律造成的“食火”也很有效。

消化九制陈皮

食欲差、餐后腹胀、容易积食、有痰的人适合吃九制陈皮以陈皮为主要原料,陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液分泌,排除肠管内积气,增加食欲,对于改善现代人运动少造成的胃肠动力低非常有效。每次食用量不要超过两汤匙九制陈皮含有苦味物质,吃多了容易使味觉麻痹,再吃饭时反而会食欲下降。

低脂无糖零食


零食是一种很多人都喜欢吃的食物,也是一种可以用来在非正餐时间果腹的食物,当然,不少食物也都是有着一定的营养价值的。有很多对于自己的体重控制比较严格的人,在吃零食的时候也会多吃一些低脂无糖的零食。下面就为大家介绍香蕉松饼、无油薯条以及燕麦饼干这几种低脂无糖零食的做法!

一、香蕉松饼

1.备料,把香蕉、鸡蛋、面粉、牛奶一起放进原汁机/搅拌机/料理机里。我喜欢利用香蕉本来的甜度,喜欢甜的也可以适量加糖。

2.大概搅打10秒钟,就成了没有面疙瘩的顺滑的面糊。浓稠度和普通的酸奶差不多就可以。

3. 不粘锅不放油,热锅,舀一炒勺面糊浇在锅里,使之成为圆形。(一炒勺面糊大概就是一个饼的大小了。)

4.待饼底凝固、饼面上出现较多小气泡时就可以翻面了。

5.煎到饼的两面都成浅褐色就可以出锅了。

6. 做到后面锅越来越热,可以偶尔关火,用余温将饼煎熟。

二、无油薯条

1.薯条削皮切粗条,一定比想象中粗1、2毫米,因为薯条烤完后会缩水。

2.用水冲洗一到两遍薯条(水变清就好),用盐水泡2、3分钟是最好的,土豆入味还不容易碎掉。

3.锅内烧水,薯条上锅蒸15~20分钟。千万别把薯条蒸太软,不然夹不起来。

4.用纸巾沾干水渍,把蒸好的薯条放入垫好锡纸的烤盘。

5.撒入黑胡椒(或孜然)和盐,撒完后把每根薯条都往旁边有调料的地方蹭一下,让背面也沾上调料。(如果提前用盐水泡过就少放盐,宁可淡一些也不要太咸。淡的话熟了之后可以再撒盐,咸了就很尴尬了。)

6. 烤箱200~210度烤25~30分钟,时间温度视薯条的粗细而定。自己把握,勤观察。中途翻面,如果感觉薯条沾在锡纸上一定是薯条水没有擦干净,不用担心,拿出来冷却几十秒即可翻面。

7.出炉。如果感觉淡了可以根据自己口味撒一些盐或胡椒。(不撒也可以。)

三、燕麦饼干

1. 黑加仑干摘掉蒂子,泡水待用。

2.即食燕麦用干磨机/搅拌机磨成燕麦粉,加入蛋白和小苏打拌匀,蛋黄可以留着做曲奇。

3. 捞出来的黑加仑干和未磨粉的燕麦放入拌好的面团,揉匀。

4. 分成二十份,先捏成团,再用手压扁,撒上芝麻,然后用擀面杖擀薄,越薄越好。(注意不要太用力,一是黑加仑要爆浆,二是饼干边缘要开裂的。)

5. 预热烤箱160度。

6. 将擀扁的饼干放入160度预热好的烤箱内,中层,二十分钟即可出炉。

7.晾凉,密封保存。夏天一个星期内吃完。(不喜欢黑加仑可以换成任何干果,喜欢吃就多放一点,考虑热量就少一点,但是一定要放,要不没有味道。)

无糖零食有哪些


随着人们日常生活水平的提高,大多数人平时都会有三高的现象,大家都知道三高对人身体健康的危害是很大的,三高除了积极的进行治疗之外,平时还需要在饮食上多注意,尽量不要吃辛辣刺激的食物,也不要吃含糖量的食物,平时含糖量的食物是非常多的,那无糖零食有哪些呢?

1、不含糖的零食有哪些

没有所谓的不含糖的零食。你千万不要被无糖食的“无糖”标签所欺骗,“无糖”只表示“不含蔗糖”,仔细阅读配料表你会发现它们的身影:葡萄糖、麦芽糖和木糖醇、山梨醇等人工甜味剂。葡萄糖、麦芽糖的热量和蔗糖一样,都是4卡路里/克。值得警惕的是,它们在体内的释放速度更快,也就是更容易引起血糖的快速上升,刺激胰岛素的分泌。

2、无糖食品的危害

一直以来,人们都对甜味剂寄予厚望,因为它能解决爱甜和怕胖的矛盾。而很多营养专家一直在呼吁,糖并不可怕,吃用甜味剂配出来的“无糖食品”,根本不能满足大脑对于甜味的需求,还可能带来食欲障碍和代谢紊乱。

3、怎样识别哪些食品含糖,哪些不含糖

仔细察看包装上的营养配料表。有机糖和可消化分解为葡萄糖的碳水化合物,比精制糖危害性要小。尽量少选用添加了甜蜜素、糖精、安塞蜜等高效甜味剂的食品。较为健康的为低聚糖和糖醇类食品。低脂和无脂食品并不代表无糖。一些低脂或无脂食品往往会加入糖分以改善其单调口味。例如低脂或无脂酸奶。

糖尿病患者如何选择零食

首先我们要知道三个概念:一是不能一概反对吃零食,二是吃零食要讲究营养,不能只图解馋,三是吃零食一定要适量,不能影响下一次正餐,打乱正常进餐习惯,以免影响消化吸收的正常规律。

我们建议应选择低升糖指数、低脂肪和高纤维的健康小食品。另外,也可以把一些水果当作零食,如杨桃、猕猴桃、火龙果、西红柿、黄瓜、柚子等,这些水果对血糖的变化影响不是很大。另外,要注意不要含吃淀粉多的零食,比如薯片之类。油炸食品,也不宜多吃。

患者可以在两餐之间少量地吃一些零食,作为正餐的补充,但一定要计算好热量。比如,患者吃了18个花生,那么在炒菜的时候用油就要少一些,不能只考虑饭菜的可口而忽视了自己的热量摄入,可以转而吃一些清淡的炖菜,或者凉拌菜。相对来说这些菜的做法用油量就要少得多了,患者在节日期间一定要做好一日三餐的科学饮食,希望患者能够积极的配合医生的指导,进行治疗。

好吃的十种零食 解馋又不会发胖


●坚果类

不喜欢甜食的人,可选择非经油炸油炒,及额外调味的原味花生、杏仁、核桃等各种坚果,含有丰富的植物性蛋白质、健康的不饱和油脂及纤维,可提供饱足感,延缓胃排空的速度,吃的时候仔细慢慢咀嚼,也可满足口感。

●优格、优酪乳

一小杯优格或一瓶优酪乳,选择低糖、低脂产品,热量较低,而且能补充钙质,是不错的点心选择,也可以搭配一点水果,增加风味。

●蔬菜沙拉

如果家里晚餐有没煮完的蔬菜,例如多出的一条小黄瓜、几片生菜、大番茄等,可先洗好、切好,加一点点油醋及调味料,装入保鲜盒裡醃一晚,隔天带到办公室当下午茶点心,顺道补充上班族经常外食而吃不够的蔬菜量,让点心零食有更多元选择。

●豆花、红(绿)豆汤

豆花及其他豆类都是不错的植物性蛋白质来源,而且红豆、绿豆也有丰富的纤维,能维持保足感,一次不超过一饭碗的量,并且少加糖水,热量就不会过高。

●黑巧克力

巧克力不仅香气迷人,更被研究发现含大量抗氧化成分,对健康有益,但只限于可可含量高(至少65%、最好75%以上)、糖含量少的黑巧克力。

不过,可可含量愈高,口感愈苦涩,不见得人人能接受,但“吃得了苦”的人,下午来1~2小片黑巧克力,搭配一小杯咖啡,绝对是一场美味享受。

●全麦杂粮面包

全谷类制品,如全麦杂粮面包或吐司、高纤营养餐条等,属于复合性碳水化合物,不会让血糖快速波动,且高纤维会带来饱足感,让人不容易饿。

一次限制大约一片吐司的量,可以抹一小匙蜂蜜或果酱,增添风味。如果是吃市售的营养能量条,可依包装上的标示选择低糖、高纤的产品,并限制吃70~100卡。

●烤地瓜

地瓜不止甜蜜蜜的滋味诱人,更是营养成分优异的超级抗癌食物,富含膳食纤维、蛋白质、钙质、维生素A及维生素B群。选择小条,不超过一饭碗量的烤地瓜当下午茶点心,热量不高,且提供饱足感,也能满足吃甜食的欲望。

●紫菜、海苔

热量低、含有丰富矿物质,建议在嘴馋时,可限量吃几片。不过市售产品多半都太咸,钠含量过高,因此一次不宜超过一小包,并且看包装上营养标示,最好挑选“薄盐”、“低钠”产品。

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