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脱掉厚重的棉衣,春姑娘的脚步是轻盈,女性在春季如何养生才能拥有美颜青春的桃花肌肤呢?少不了以下小编为您精心准备的食疗滋补方哦!

春季养生食谱

燕窝冰糖粥

做法:取燕窝3克,粳米100克,冰糖适量,共煮至粥状即可食用。若再加入甜杏仁5克同煮,其美容效果更好。

功效:有润泽皮肤、补血养颜之功效。

黄芪红糖粥

做法:黄芪、红糖各30克,粳米100克,陈皮6克。将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量煎煮,去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成,佐餐食。

功效:红糖味甘甜,性温润,有润心肺、和中健脾、缓肝气、补血、破淤之功效;黄芪味甘,性温,有固表止汗、托疮生机的作用;陈皮味辛、苦,性温,有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有益气养颜的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。

大枣粥

做法:取粳米60克、大枣10枚,煮粥,佐早餐食。

功效:大枣中含有丰富的维生素E,常吃大枣粥,可使人面色红润、精神焕发。

美容粥

做法:白米100克,鸡汤1200毫升,川芎3克,当归10克,黄芪5克,红花2克。将米淘洗干净,用清水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片,与红花一起装入小布袋中;将米及装药小布袋一起放入煮粥的锅内,加鸡汤、适量水大火煮开,小火煮稠,捞出药袋即成,每日1~2次,温热时服用。

功效:此粥中加入补气、补血、活血的中药,可改善机体功能,使女性面部皮肤滋润、细嫩。

春季养生

龙莲鸡蛋汤

[用料]龙眼肉15克,莲子肉50克,鸡蛋2个,生姜1块,大枣4枚,盐少许。

[制法]将鸡蛋隔水蒸熟,去壳,用清水冲洗干净;龙眼肉、莲子肉、生姜、大枣分别用清水洗干净;莲子肉去心,保留红棕色莲子衣;生姜去皮,切两片;大枣去核。瓦煲内放入适量清水,先用武火煲至水沸,然后放入以上原料,再改用文火煲2小时左右,加入盐少许即可,佐餐食。

[功效]具有宁心安神、养血润肤的功效。

党参砂仁猪肚汤

[用料] 猪肚150克,党参15克,高良姜20克,砂仁5克,生姜20克,油盐适量。

[制法] 将猪肚去掉油脂后,洗净切块备用;砂仁、党参分别洗净,高良姜和生姜磨成茸,与猪肚一起放进炖盅,加清水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。

[功效] 理气温脾。

芪杜薏米乌龟汤

[用料] 乌龟1只(约300克),黄芪30克,薏米15克,杜仲10克,生姜2片,油盐适量。

[制法] ①先将乌龟放进热水锅内,用文火慢慢烧开,直到把乌龟烫死,然后去掉乌龟壳和内脏,洗净后斩件备用;②黄芪、杜仲、生姜分别洗净备用;薏米略炒一下备用;③将上述所有材料一起放进砂锅内,加适量的清水,用武火煮沸后改用小火煮2个小时,调味后即可饮用。

[功效] 健脾、消肿、补肾。

眉豆陈皮鲤鱼汤

[用料] 鲤鱼300克,白眉豆100克,陈皮10克,生姜少许,油盐适量。

[制法] ①将白眉豆和陈皮(去白)、生姜分别洗净备用;鲤鱼去掉腮和内脏后洗净,然后放进油锅中略煎,直到显得稍黄即可,备用;②将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内,加清水用武火煮沸后,把鲤鱼放进去一起煮,直到眉豆烂熟即可加调味料,随后饮用。

[功效] 健脾养胃,利水消肿。

春季应该如何养生

一、木瓜红枣莲子蜜:补血养颜

木瓜是尽人皆知的美白食品,它的维生素A含量极其丰富。中医认为,木瓜味甘、性平,能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳,对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时,木瓜可配牛奶食用,也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品,如果红枣配上莲子食用,又增加了调经益气、滋补身体的作用。

二、花生芝麻糊:抗衰老

花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品,这主要归功于它们富含维生素E,同时还有防止色素沉着于皮肤的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚,是预防女性衰老的重要滋补食品,其中的B族维生素含量也十分丰富,可以促进人体的新陈代谢,还有利于雌性激素和孕激素的合成。

三、核桃松仁粟米羹:美容又健胸

核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。

四、双豆鸡翅汤:增加皮肤弹性

黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有植物雌激素,这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平,从而让女性更加青春美丽,而且异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。

此外,不少人只知道猪蹄是美容佳品,却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白,而且蛋白质含量要高于猪蹄,它与黄豆、青豆同食,对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。

结语:春季时节,气候反复无常。女性在春季要能够适应春季变化的气候才能常驻美丽容颜哦!小编还要提醒各位也要适当的做好保暖,预防倒春寒哦!

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食补养生的方法


现在大家对养生保健非常重视,都希望自己的身体能够健康一些,想要让身体健康,正确的调理方法就是食疗方法,然后再适当的进行运动,这样身体自然能够变得健康,食补养生的正确方法一定要了解清楚,下面就给大家介绍一下食补养生的方法有哪些。

食补养生方法

食补养生可以吃一些山药,能够达到养胃润肺作用,山药里面含有多酚氧化酶以及淀粉酶,能够让脾胃消化吸收功能变得更好,里面又含有非常多的微量元素,维生素以及黏液蛋白,可以预防血脂堆积在血管壁上,避免心血管疾病出现,山药可以做成汤来喝,可以蒸着吃,还可以炒着吃。

吃一些香菇可以达到补益肠胃作用,香菇能够达到止血益胃气液作用,对于身体没有力气食欲下降,脾胃虚弱患者来说就非常不错,对于子宫颈癌,胃癌,高血脂症,佝偻疾病也有着很好的预防以及治疗作用。

吃一些鸭肉可以达到滋阴润肺作用,鸭肉里面含有非常丰富的营养物质,能够达到滋补身体效果,和其他的肉类食物比起来,能够达到止咳化痰,滋阴养肺作用,让身体体质变得更强,能够让免疫能力提高,而且鸭肉里面的脂肪含量还是比较少的,不用担心身体会发胖。

食补养生喝什么汤

养生可以喝虫草花芡实干贝汤,需要准备干贝,芡实,玉竹,枸杞,虫草,花筒骨,先把筒骨清洗干净,冷水下锅煮开以后捞出来备用,砂锅里面加入适量的水,然后再加入玉竹,枸杞,干贝,芡实,虫草花,加入已经焯好水的筒骨,用大火烧开,改成小火煮两个小时,加一些盐调味就可以喝了。

还可以喝咸菜胡椒猪肚汤,需要准备一些生姜片,汕头咸菜,胡椒粒,猪肚,把猪肚边缘肥肉切掉,洗干净以后用盐反复搓洗,然后再把锅烧热,猪肚放进去不停的翻炒,大概一分钟左右再换另一面搅动,把火关掉,猪肚倒出来清洗干净,胡椒粒放进保鲜袋里面,用刀背压碎,越碎越辣,胡椒粒放进猪肚里面,然后再放进装满水的锅中,加入生姜片,盖上锅盖,用大火煮开,再用中火压半个小时,再煮猪肚的时候把咸菜洗干净,切成条状,煮好以后捞出来沥干汤汁,放进菜板上面切成条状,然后再把切好的猪肚放回锅里面,加一些咸菜,用大火煮开,根据自己的口味加一些盐调味。

食补养生喝什么粥

食补养生可以喝小米红枣粥,能够达到补气作用,准备一些红枣,小米,红糖,小米洗干净后浸泡半个小时,红枣洗干净,把核去除切成小片,然后红枣小米一起放进锅里面,加入适量的水,用大火烧开再改成小火慢慢的煮60分钟,等到粥变粘稠以后就可以用小的勺子不停的翻搅,避免糊锅的情况出现,在出锅前的十分钟左右,加入适量的红糖,融化以后就可以吃了。

还可以喝菠菜猪肝粥,能够预防贫血,起到养肝明目补血作用,还可以让新陈代谢的速度变得更快,准备适量菠菜,猪肝,大米以及盐,先把大米清洗干净,然后再放到水里面浸泡半个小时,猪肝切成薄片放到凉水里面浸泡一下,血水去除,把菠菜洗干净后切碎备用,大米放进锅里面慢慢的熬成粥,加入菠菜,猪肝搅拌均匀,到猪肝熟透以后加一些盐调味就可以吃了。

食补养生的注意事项

食补养生并不是越多越好,很多人觉得养生就应该多吃补药,吃多以后就能达到强身作用,其实并不是越多越好,如果补品补的太多也容易造成危害,像鹿茸如果吃得太多就容易出现腹胀不舒服的症状,一定要特别注意。

养生还应该注意没有病的话不要胡乱补,有一些人在平时就喜欢吃一些保健的补品,而且还一直都在吃,觉得吃一些补品是非常好的,其实没有病的话是不能乱补的,没有病如果还一直吃葡萄糖或者鱼肝油,对身体反而不利,会让身体出现一些不舒服的症状,即便是要使用保健补品,也是不能长时间补的,应该根据医生的嘱托进行。

上面给大家介绍的就是食补养生的方法有哪些,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要食补养生的人试试上面这些方法就非常不错,可以达到的功效作用还是非常多的,能够让身体更加健康,想要食补养生还应该注意一些事项,只有方式方法正确,可以起到的作用才能更多。

冬至养生 冬至如何食补养生


冬至是养生进补的好时节,三九养生就数这个时节最好了,那么冬至养生我们该如何养生呢?今天小编就带你了解一下冬至如何食补养生,下面就跟随小编一起来看下吧。

冬至养生

萝卜

民间有言:冬至萝卜夏至姜,适时进食无病痛。又说:冬季萝卜赛过小人参。所以冬至吃萝卜最滋补,在冬至夜,正适合炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤,一家人团团圆圆,过这个历史悠久的亚岁节。

汤圆

在江南地区,汤圆是冬至的必备食品。这是一种用糯米粉制成的圆形甜品,汤圆的皮就是糯米粉制成,糯米粉白色,可养肺。糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。

羊肉

北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗,中医认为,羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。事实上,在江南地区,苏州人从冬至这天起也开始进补,所吃的正是驰名中外的吴中藏书羊肉。

饺子

传说中,河南名医张仲景因记挂穷乡亲们,冬至那天,在南阳东关空地上搭起医棚,向穷人舍祛寒娇耳汤(娇耳即现在的饺子),使人吃了以后只觉浑身温暖,两耳发热。做法先把羊肉、辣椒和一些祛寒的药材放在锅里熬煮,等煮熟后,将羊肉及药材捞起切碎,用面皮包成耳朵样子的娇耳,再下锅煮熟。每人一大碗汤,两双娇耳。

冬至前后是进补的最佳时间。但是进补也因人而异,饮食调理要针对不同的个体,选择适宜补益的食品,才能达到真正养生的效果。

谨慎调食

俗话说,药补不如食补。在冬季如果能恰当选择既美味,又有补益作用的食物,才能做到充饥进补两不误。中医将冬季适宜补益的食品分为以下几大类:

温补类食物如鸡、羊肉、牛肉、鲫鱼等,均属美味,在冬季可作为进补佳品。但过多地进食温补类食品容易上火,因此必须把握分寸。

平补类食物 如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、银耳、猪肝等。这些食物无偏寒、偏温的特性。

还有一类滋补类食物,具有滋阴益肾、填精补髓的功效,主要有:木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、甲鱼等。

冬至进补 进补有原则

食疗方应按体质区分

冬季进补仅适用于体质阳虚或寒、湿等病理变化的人群,不适宜体质阴虚火旺和实热症候的人群。因此进补之前,一定要辨清自己的体质,最好到医院咨询后,根据医生的建议选择食疗方。

饮食种类多样化,巧平衡

谷、果、肉、蔬要合理搭配,适当选用高钙食品。饮食宜清淡,不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。冬天阳气日衰,脾喜温恶冷,因此宜吃温热的食物以保护脾肾。

进补禁忌

一忌盲目食狗、羊肉

尽管冬至吃狗、羊肉有滋补功效,但在吃的过程中,如果不注意和其他食物的搭配,就有可能产生反作用。专家指出,吃狗、羊肉火锅需注意以下几点:

吃完狗、羊肉火锅后不宜喝茶:如果刚吃完狗肉就马上喝茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,形成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,进而诱发便秘。所以,刚吃完狗肉后请不要急着喝茶,尤其是浓茶;感觉口干时,应以白开水解渴;吃过狗肉后需等两个小时方宜喝茶。

狗、羊肉不宜与醋同食:因为酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与狗、羊肉同食会使温补作用大打折扣。此外,狗、羊也不宜与南瓜同食。因为南瓜属于温热食物,如果两者放在一起食用,极易上火。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

二忌鸡汤乱补

许多人认为鸡汤大补。但专家指出,鸡汤并不是所有人都能喝。鸡汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。因为鸡汤中这一特有的营养成分和刺激作用,以下几种病人就不宜喝鸡汤:

胆道疾病患者、胆囊炎和胆结石症经常发作者不宜多喝鸡汤:因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。

胃酸过多者不宜喝鸡汤

因为鸡汤有刺激胃酸分泌的作用,有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。

肾功能不全者不宜喝鸡汤

因为鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理,喝多了鸡汤会引起氮质血症,加重病情。

冬至吃什么

枸杞海参猪肉饼

原料:干海参150克,精猪肉300克,枸杞15克,鸡蛋1个。

做法

1、精猪肉洗净剁碎,鸡蛋打烂,拌匀,做成肉饼。

2、海参用净水泡发,洗净,切成条块,放入滚水中略烫后捞出备用。

3、锅烧热,放入植物油,烧至九成热,用文火煎肉饼成金黄色取出,锅内留少许油,将海参入锅中略煸一下,加适量水,放入肉饼共焖,待汤汁收浓时,淋上麻油、酱油,撒入枸杞子,勾芡翻勺装盘即可。

工效:补肝益肾

羊肉炖萝卜

原料:白萝卜、红萝卜各200克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。

做法

1、将红萝卜、白萝卜去皮洗净切块,羊肉洗净切块,并于沸水中焯去血水备用。

2、沙锅放入净水,大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒,小火炖至六成熟,加入萝卜,焖至羊肉烂熟,调入精盐、味精即成。

工效:益气补虚、温中暖下。

总结:通过以上小编的叙述相信大家对冬至如何食补养生有所了解了吧,那么在冬至这个进补的好时节,我们应该从食物里摄取营养,小编希望本文的知识能够有效的帮助你们在冬至进行养生。

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