专家揭秘 水果究竟该饭前吃还是饭后吃
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目录：
第一章：水果究竟该饭前吃还是饭后吃
第二章：注意吃水果十大禁忌
第三章：明星最爱 DIY4款水果救兵
水果是该饭前吃还是饭后吃？很多听到这个问题应该都会觉得这没有可计较的，反正都是一样进了肚子！如果你抱着这个想法那就大错特错了，饭前饭后吃水果差别可大了，下面一起来看一下吧！
专家揭秘 水果究竟该饭前吃还是饭后吃
吃水果其实是件很小资的事情，不但要讲究水果的适合性，还要讲究何时吃。五果为助，所以，作为帮助消化的水果，在饭后吃更符合健康的本质。
生活较为粗糙的朋友普遍觉着，水果在饭前吃与饭后吃是一样的，反正都进了人体。其实，精华的东西都是讲究在对的时间遇到对的对象，比如爱情。受保护的爱情的产生，需要在对的时间遇到一个对的人。同样一个漂亮女子，你在婚前遇到人家还是在婚后遇到人家的结果是截然不同的。水果亦是如此，千辛万苦找到的适合自己体质与健康状况的水果，在饭前吃还是在饭后吃的结果也是不可同日而语的。所以现在我们就来纠结一下水果究竟要饭前吃还是饭后吃。
何时吃与目的有关
每个人吃水果的目的是不同的，这就决定了朋友们吃水果的时间不同。如若家里没有粮食，穷得只剩下水果充饥了，那这个就比较好办，饭前吃饭后吃都是一样的，因为你的饭就是水果嘛。如若朋友们是想用来短期减肥、长期虚胖的，那就大可以选择在饭前空腹的时候吃。有减肥史的朋友们都知道，靠吃水果来减肥，减得只是目前，一旦停下来就会反弹，且反弹得厉害。因为多吃水果会形成痰湿体质，造成虚胖。
人为何要吃水果？水果在人类的饮食中究竟该扮演一个什么角色呢？中医饮食讲究的是五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助，即粟、麦、稻、黍、菽这五谷是主食，在饮食中应该占到一半以上的比例的；猪、牛、羊这些肉类进一步增加营养锦上添花的；蔬菜是用来补充人体可能缺少的某些微量元素的；至于水果嘛，则仅仅是用来帮助消化的。如此一来，就可以看出，水果在饮食中的比例是不应很大的。此外，既然是用来助消化的，那么就应该在肠胃中有可供消化的东西时才有存在价值，是以，水果理论上应该在饭后吃。
某些水果饭前吃了会怎样
或许，朋友们会说，我就是愿意在饭前吃水果的。这个，谁也没什么可说的，毕竟一个水果多数情况下是不大可能吃死人的。但只提醒一下，有些水果饭前吃一定会比较惨。
山楂：又叫山里红、胭脂果。山楂还有大量的酸性物质，饭前空腹食用的话，会使得胃酸猛增，对胃粘膜造成不良刺激，容易胀满和泛酸，加重原有的胃痛。此外，生山楂中所含有的鞣酸与胃酸结合容易形成结石，是以，胃酸越多越易形成结石。
柿子：柿子虽然可以清热润燥、润肺化痰等，但也不能多吃，更不能空腹吃。柿子中含有较多的鞣酸、单宁和果酸，这些物质遇到胃酸会凝结成硬块沉淀在胃里，形成结石，且越来越牢，不易粉碎，造成胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重的可造成胃穿孔等。
此外，荔枝、木瓜等也应该在饭后半小时再食用，既可防止消化不良，又可防止这些本来对身体有益的东西变成有害的物质。
最终结果：
在不知道何时吃某种水果的情况下，选择不吃也不失为一种明智，毕竟，多行不义必自毙。
注意吃水果十大禁忌
水果是人们心目中最健康的食品之一，有些人吃水果比主食还要多几倍。但你是否了解，吃水果是有讲究的，否则不仅无法达到保健的目的，反而会带来多种疾病。
1、忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
2、吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
3、忌食水果过多
过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。
4、吃水果忌不卫生
食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
5、水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。
6、生吃水果忌不削皮
一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
7、忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。
8、水果大多属寒性更宜在下午吃
有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物，刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果，这有利于营养的吸收利用。
9、洋水果风险不比土水果低
很多消费者认为洋水果更安全，其实我国的水果质量安全机制比较健全，洋水果远渡重洋，在保鲜和存储上势必要使用更多的保鲜剂和防腐剂，相对而言比土水果更危险。
10、不要盲目追求果品的外观
很多人认为，颜色鲜艳、个头完整硕大的水果才是好水果，这就有可能掉入不法商贩利用非法手段伪造外观的陷阱。
明星最爱 DIY4款水果救兵
一、草莓大变身梁咏琪的心水之物
每逢逛夜市时，梁咏琪就会自掏腰包大吃她爱的草莓，一口气能啃掉一大堆。难怪GIGI的皮肤这么好。
草莓变身计划：
1、变身为：草莓营养液
把一大匙捣烂的草莓， 倒入一杯开水中浸泡，数分钟后，用纱布过滤，再加入半匙甘油。适用于干性肌肤。
2、变身为：草莓面膜
将5只草莓弄碎，加入少许鲜奶油、1汤匙蜂蜜，搅成糊状，涂于洗净的脸部，20分钟后用浸过鲜奶的脱脂棉拭净。适用于干性皮肤。
草莓购买大提醒：
个头异常、有些还长得奇形怪状的畸形草莓是由于在种植过程中喷施了膨大剂造成的。虽然合格的膨大剂经毒理学试验证明对人体无毒害作用，但这类草莓往往吃起来索然无味，营养价值也不是很高。
二、苹果家族美肤妙计刘嘉玲的苹果主食
刘嘉玲的身材一直保持得很好，每次上镜都清丽有型。她的减肥妙方是吃水果餐，苹果可以维持体内的养分和体力，再搭配糖分较少的水果一起吃，很快就成了清瘦佳人 。
1、苹果营养霜：滋润保湿
将一大匙苹果泥，一大匙奶油，一只蛋黄混合后加入半匙蜂蜜，抹在脸上，过20-30分钟后擦去。适用于干性和中性皮肤。
2、苹果汁：精神振作
用苹果加少许砂糖做成，饮用时加入几滴白兰地，风味特佳，能使人精神振作，面色红润。
3、有效消除黑眼圈
将苹果切片后，分别敷于黑眼圈部份，大约敷10分钟，每天1至2次，持续2至3天黑眼圈便会自动消失。
三、黄瓜黄瓜我爱你张曼玉的癖好
横店拍摄电影《英雄》期间，张曼玉时常会叫梁朝伟陪吃黄瓜。梁朝伟总是面带微笑和张曼玉一边讨论剧本，一边慢慢陪吃。
除了生食，黄瓜还有其他许多更加有益于皮肤的方法哦：
1、黄瓜营养霜
将鲜黄瓜汁同等量溶化的猪油和牛奶混合，加入一匙甘菊浸液和一匙橄榄油更好。适用于各种皮肤。
2、黄瓜面膜
将新鲜黄瓜去皮切片，立即贴于刚洗净的脸部，再用手指轻按黄瓜片，使其不脱落，20分钟后揭下。经常用此法，可使皮肤细嫩滑爽。
3、黄瓜眼膜
将黄瓜抵榨汁与一个蛋清混合调匀，再加2滴白醋，涂于眼周有滋润和去皱的功效。每周1－2次。
四、简单芹菜的不简单-林青霞的小点心
林青霞最爱切成条状的胡萝卜、芹菜等，作为点心；另外它还是有很好药用价值的保健蔬菜，如果你不喜欢吃芹菜，那还有如下的几种方法来帮你利用它的美容价值。
1、芹菜防皱液
将芹菜的根和叶粉碎，加2杯水煮15-20分钟，过滤后备用。早晚各擦一次脸和手。有很好的润肤效果。
2、蜂蜜芹菜汁
配方：蜂蜜45克，芹菜150克
用法：榨取芹菜汁，对入蜂蜜搅匀，早晚空腹分2次温开水冲服。
功能：有通便、减肥、排毒作用，对心血管及神经系统有补养功效。
3、芹菜清凉镇静面膜
1、将芦荟叶用水果刀切开，取出其中的芦荟胶，加上同比例的芹菜一起放入果汁机中搅拌均匀；
2、用面膜纸取汁液敷在脸上10～15分钟，再用冷水冲洗干净，可以经常使用。
适用于：这款适合于各类肤质的面膜具有清凉镇静、保湿抗敏、消除脸部红肿不适的效用。
结语：水果是不是很神奇，既能满足人体对营养的需求，又可满足肌肤对养分的渴求，所以各位平时可不要偷懒哦，饭后半小时来点水果吧~
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水果饭前吃还是饭后吃？
在日常生活中，我们经常会吃水果，水果的种类有很多，而且属性味道也是不一样的。很多人都很喜欢吃水果，但是其实水果和药物一样，也是有一定的食用方法的，并不是任何时间都能吃水果的。比如有的水果适合餐前吃，有的水果适合餐后吃，有的水果可以空腹吃等等。不同的水果吃法也不一样，那么水果到底应该餐前吃还是餐后吃呢？
比如说早上的话，吃些苹果，葡萄，梨等这些水果都是非常适合的，早上吃的话就可起到一上利肠通便的作用了。可保持一天的好状态，当然了有些水果早好不要早上吃，由其是空腹的时候吃的，比如说山楂，香蕉，橘子，等这些水果都含有可溶性收敛剂，如果空腹的时候吃的话，就会引起胀痛，反酸，等症状的，应该说只要水果中含有有机酸的话，都是不适合在餐前吃的，由其是在自己很饿的情况下更不宜多吃。
其实饭后吃点水果对身体健康也有好处，比如说饭后吃些菠萝，山楂，橘子，之类的水果就可补充消化酶的不足，增强消化功能可促进消化功效，由其是在吃了油腻的食物之后，适当的吃些菠萝，木瓜，更可起到一个解油腻，帮助消化，促进脂肪的分解，帮助消化的作用。
因此什么水果在什么时候吃，什么时候吃什么水果其实都是有讲究的，比如说你一定要在早上吃香蕉，山楂等会引起胃酸过多的食物的话，就会影响肠胃方面的疾病，而如果你一定要饭后在来个苹果的话，则就会影响到人体对营养营养的吸收了再比如说你晚上吃了过多的桂圆，吃了过量的含糖份的水果就会造成热量的过多，而如果吃了纤维含量多的水果的话，又会影响到肠胃功能和睡眠质量了。因此不同的水果的吃法，吃的时间都是有很大的不同的。
其实不同的水果的吃法也是不一样的，我们也不能笼统的水水果就应该餐前吃或者餐后吃，还要根据不同的水果的属性和种类，来逐一区分。所以在吃水果之前最好要先弄清楚水果的特性，然后根据水果的特性来弄清楚这种水果的吃法。
水果应该饭前吃还是饭后
水果是人们生活中必不可少的食品，经常吃水果必然是对身体很好的。但是吃水果也有讲究也有学问，吃什么水果，什么时候吃，什么情况下吃什么都是有讲究的，有些朋友喜欢在饭前吃一些水果开胃，也有些朋友喜欢饭后吃些水果助消化，那么到底饭前吃好还是饭后吃好呢？下面小编帮各位亲爱的朋友们分析下。
饭前吃水果可以控制热量有利减肥
水果体积大,含热量却少,饭前吃水果填满胃口,就减少了其他食物(含热量远多于水果)的摄入,从而减少了总热量摄入。另外,饭前吃水果也可以很好地消化吸收。由于目前体重超标成了普遍问题,所以饭前吃水果成了主流建议。
当然,对于并不肥胖,亦无体重超标压力的人而言,饭前吃水果的上述好处就不存在了,可以饭后吃。如果是消瘦者,饭后吃水果反而更好。有些胃病患者饭前(空腹)吃水果可能会发生不适,那就不要饭前吃。
要控制热量摄入,就餐时吃水果也一样有效。西方人更是把水果看得如同蔬菜一般,无论制作沙拉,还是甜点,都是用餐时食用。进餐时吃含有水果的食物,把水果当成菜肴的原料,或直接将水果切块端上桌子,都没有问题。没有人规定,水果必须与三餐分离。
既然吃饭时能喝果汁,能吃水果沙拉,炒菜能够用小番茄,就没有理由不能吃水果。除减少热量摄入外,就餐时吃水果,还可以减少食盐摄入,帮助消化,丰富餐桌内容。
饭后吃水果有利消化
饭后吃水果,只要无饱胀感,也就是说此前并没有吃得过饱,也是完全可以的。水果虽然是生的、硬的、未加热的,但其水分含量大,主要成分都是水溶性的,所以饭后食用也同样可以很好地消化。
有人担心饭后吃的水果会被先期到达的食物阻滞在胃内,以致不能正常被消化,而是在胃内发酵,从而引起腹胀、腹泻。通常,这种情况只有在进餐很饱后再吃大量水果时才会发生。如果你饭后吃水果并没有感觉腹胀、腹泻或不适,则说明没有任何问题。
真正需要担心的是,饭后吃水果可能会带来额外的热量,对控制体重不利,所以你也可以选择两餐之间吃水果。
顺便说一下，胃肠不好的人也可以在不加重胃肠道症状的前提下,选择在任何时间吃水果。各位朋友，进过小编的一番说明，你明白吃水果的奥妙和诀窍了么？水果要多吃，但不能乱吃，要科学合理的进行饮食搭配，希望各位朋友经过小编的帮助身体越来越好。家庭幸福美满！
水果要饭前吃还是饭后吃呢？
水果具有很多的维生素，对于喜欢保养的人是不可或缺的。更通俗的可以理解为是很多群体业余的”零食”。然后，对于水果的吃饭，其实是有一定的讲究的。但是这个细节往往都会被人给忽略。就好比，很多人对于水果应该饭前吃还是饭后吃应该没有什么概念，其实，大部分水果在饭前饭后吃多少有一定的区别。
饭前吃水果 可以控制热量有利减肥水果体积大,含热量却少,饭前吃水果填满胃口,就减少了其他食物(含热量远多于水果)的摄入,从而减少了总热量摄入。另外,饭前吃水果也可以很好地消化吸收。由于目前体重超标成了普遍问题,所以饭前吃水果成了主流建议。当然,对于并不肥胖,亦无体重超标压力的人而言,饭前吃水果的上述好处就不存在了,可以饭后吃。如果是消瘦者,饭后吃水果反而更好。有些胃病患者饭前(空腹)吃水果可能会发生不适,那就不要饭前吃。要控制热量摄入,就餐时吃水果也一样有效。西方人更是把水果看得如同蔬菜一般,无论制作沙拉,还是甜点,都是用餐时食用。进餐时吃含有水果的食物,把水果当成菜肴的原料,或直接将水果切块端上桌子,都没有问题。没有人规定,水果必须与三餐分离。既然吃饭时能喝果汁,能吃水果沙拉,炒菜能够用小番茄,就没有理由不能吃水果。除减少热量摄入外,就餐时吃水果,还可以减少食盐摄入,帮助消化,丰富餐桌内容。饭后吃水果 有利消化。
有人担心饭后吃的水果会被先期到达的食物阻滞在胃内,以致不能正常被消化,而是在胃内发酵,从而引起腹胀、腹泻。通常,这种情况只有在进餐很饱后再吃大量水果时才会发生。如果你饭后吃水果并没有感觉腹胀、腹泻或不适,则说明没有任何问题。正需要担心的是,饭后吃水果可能会带来额外的热量,对控制体重不利,所以你也可以选择两餐之间吃水果。
总之,水果的食用时间,没有特殊的禁忌,只要不感到胃肠不适,任何时候吃都是可以的。有时为了特别的目的(如减肥),最好选择在特定的时间(如饭前)吃水果。胃肠不好的人也可以在不加重胃肠道症状的前提下,选择在任何时间吃水果。
可见，对于水果来说，饭前吃和饭后吃都有不一样的效果。对于减肥的人来说，饭前吃会导致总热量的摄入，这样就容易对身形进行控制的效果。而在饭后吃，对于一些体型就为瘦弱的人来说，其实还是有一定好处的，这样就不会空腹进食，而引起胃的不舒服。
水果到底应该饭前吃还是饭后吃？
水果含有许多人体需要的营养和保健成分，它对人体的有利作用已被越来越多的人所认识，所以水果已成为许多人每天必吃的食品之一。但是怎么样吃水果才能既保证吸收了她的营养成分，又不会对身体造成不好的影响呢?
水果到底应该饭前吃还是饭后吃?
在外国有这么一种说法，即“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅”。上午是吃水果的黄金时期，选择上午吃水果，对人体最具功效，更能发挥营养价值，产生有利人体健康(健康食品)的物质。这样的说法也是有一定的道理的，但并不是这么绝对。
何时吃水果与目的有关
每个人吃水果的目的是不同的，这就决定了朋友们吃水果的时间不同。如若家里没有粮食，穷得只剩下水果充饥了，那这个就比较好办，饭前吃饭后吃都是一样的，因为你的饭就是水果嘛。如若朋友们是想用来短期减肥、长期虚胖的，那就大可以选择在饭前空腹的时候吃。有减肥史的朋友们都知道，靠吃水果来减肥，减得只是目前，一旦停下来就会反弹，且反弹得厉害。因为多吃水果会形成痰湿体质，造成虚胖。
人为何要吃水果?
水果在人类的饮食中究竟该扮演一个什么角色呢?中医饮食讲究的是五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助，即粟、麦、稻、黍、菽这五谷是主食，在饮食中应该占到一半以上的比例的;猪、牛、羊这些肉类进一步增加营养锦上添花的;蔬菜是用来补充人体可能缺少的某些微量元素的;至于水果嘛，则仅仅是用来帮助消化的。如此一来，就可以看出，水果在饮食中的比例是不应很大的。此外，既然是用来助消化的，那么就应该在肠胃中有可供消化的东西时才有存在价值，是以，水果理论上应该在饭后吃。
要发挥水果的良好作用，正确的吃法很重要。
按照三餐而言——
一般而言，早餐前吃水果既开胃又可促进维生素吸收，人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强，但身体又需要补充足够的营养素，此时吃易于消化吸收的水果，可以为上午的工作或学习活动提供营养所需。但适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的，如苹果(苹果食品)、梨、香蕉、葡萄(葡萄食品)等。胃肠功能不好的人，不宜在这个时段吃水果。
上午十点左右，由于经过一段紧张的工作和学习，碳水化合物基本上已消耗殆尽，此时吃个水果，其果糖和葡萄糖可快速被机体吸收，以补充大脑和身体所需的能量(能量食品)，而这一时段也恰好是身体吸收的活跃阶段，水果中大量的维生素和矿物质，对体内的新陈代谢起到非常好的促进作用。
中医认为：上午十点左右，阳气上升，是脾胃一天当中最旺盛的时候，脾胃虚弱者选择在此时吃水果，更有利于身体吸收。餐后1小时吃水果有助于消食，可选择菠萝、猕猴桃、橘子、山楂等有机酸含量多的水果。晚餐后吃水果既不利于消化，又很容易因吃得过多，使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。
水果中含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素，能促进身体健康，进而达到防治疾病，养颜美容(美容食品)的效果，是最受现代人欢迎的天然健康食品。
新鲜水果的最佳食用时段是上午。同样是吃水果，如果选择上午吃水果，对人体最具功效，更能发挥营养价值，产生有利人体健康的物质。这是因为，人体经一夜的睡眠(睡眠食品)之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不强，却又需补充足够的各式营养素，此时吃易于消化吸收的水果，可以应付上午工作或学习活动的营养所需。
那么我们到底应该怎样吃呢?
胖人饭前吃，瘦者饭后吃。
水果本身产热少，属于低热能食物，若先吃水果再吃饭，让水果占据了胃中一定的容积，则有利于减少吃进其他食品的量，可防止摄入过多热能，对控制体重，预防肥胖有一定的作用。对于需要减肥(减肥食品)的人，在饭前吃水果比单纯节制膳食有更好的效果。
然而，对于正常体重或者需要增肥的人，吃水果的时间就应该放到饭后。至于饭后多长时间，可按个人感觉来定。如果用餐时食物摄入量已经很大，胃中饱胀，就可以在饭后1-2小时吃水果;如果用餐时食物不多，也不油(油食品)腻，感觉胃里可以容纳更多的食物，就无妨当时进食水果。很多人都有这样的体会，因为夏天每日吃半个西瓜，结果一个夏季下来，长了不少肉。这正是由于三餐之外增加了大量糖分，结果引起脂肪的增加。
不宜把水果当成饭后甜品吃
A ：饭后吃易使其中的有机酸与其他食物中的矿物质结合，影响身体消化吸收。水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用，因此饭后吃水果还会加重胃的负担。吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右(柿子除外)。
水果在饭前吃还是饭后吃呢？
相信大家都知道经常食用水果是对身体有利的，但是食用水果的时间点的方法如果控制不当的话，对身体只会有害而无利，那么水果是在饭前吃好还是饭后吃好呢?对这种困扰，小编现在向大家介绍几种关于水果，是在饭前吃还是饭后吃的注意事项和饮食方法，对此有疑问的人，可以跟随小编来进行了解一下。
习惯上认为饭后吃水果好。但日前有一些科学家提出不同看法，认为饭后吃水果，日久会导致消化功能的紊乱，容易引起腹泻。如把吃水果的时间改在饭前一小时，就可以使人体免疫功能保持正常。
若要坚持饭后食用水果也必须待一小时后再吃为好。很多水果也不能空腹吃：空腹大量食用香蕉后，也会与胃盐酸盐结合成一种不利于消化的物质;柿子甜软可口，营养丰富，但柿子有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出。
空腹大量进食后，轻者会出现恶心呕吐等症状，重者必须通过开刀才能将柿石取出;而山楂含的鞣酸比较多，空腹食用会对胃产生刺激。桂圆偏热，有高血压、心脏病的人不要贪嘴。
餐前半小时或餐后一小时吃，饭前吃水果有利维生素的吸收，如果饭后立刻吃水果会在胃里停留太长时间，这样会使维生素流失影响吸收，所以不宜饭后立刻吃，而且饭前适当吃点水果垫垫肚子，就会减少饭量，适合想瘦身的人士.
水果中富含大量的维生素c和多种微量元素是很有利于我们身体不健康的，可以补充身体的水分，更有利于肠胃的吸收和皮肤的水嫩。水果有时大部分是凉性的，所以看到小编上述介绍的关于水果食用的时间点后，一定要注意水果最好是在饭后半个小时吃，这样更有利于我们肠胃的吸收。
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