番茄炒鸡蛋 女人养生秘方
养生秘方。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的番茄炒鸡蛋 女人养生秘方，但愿对您的养生带来帮助。
西红柿炒鸡蛋的九大神奇功能和效果：
1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素p的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。
3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
4、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮肤保持白皙。
5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
6、鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精得鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。Ys630.cOm
7、鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。
9、鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。
有实验证明，鸡蛋防治动脉粥样硬化，取得了出人意料得惊人成效。鸡蛋中含有较多得维生素B2，它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌做用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复做用，蛋黄中得卵磷脂可促进肝细胞再生！
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黑木耳番茄炒鸡蛋
黑木耳番茄炒蛋，就是以黑木耳、番茄和鸡蛋共同制作而成的食物，这种食物有着很高的营养价值，比如说黑木耳中有大量的碳水化合物、胡萝卜素以及蛋白质等营养物质，具有补气益气、活血止血的功效。下面，就为大家详细介绍黑木耳番茄炒蛋的具体做法以及营养价值。
一、食物简介
黑木耳番茄炒鸡蛋，制作原料主要有黑木耳、番茄、鸡蛋等，是一道家常快手菜，操作简单，营养美味，老少皆宜，口味鲜美，营养丰富。
二、具体做法
第1步黑木耳提前泡发，洗净后手撕小片，开水中淖水后滤干备用
第2步番茄洗净后切丁备用； 鸡蛋打散，加少量香菇水，加少许盐搅匀备用黑木耳番茄炒鸡蛋
第3步锅内注油加热，将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用，注意下蛋液时火不要太大，鸡蛋一定不要炒老了，嫩滑的鸡蛋才入味好吃
第4步锅内再加少许油，下1中的黑木耳煸炒一会，再加入2中的番茄丁，炒匀后，依次加入糖、蚝油、老抽(增色用的，适量添加)、盐，再加入3中的鸡蛋块，迅速翻炒均匀(加了糖和盐后，番茄不宜高温下久炒会出很多水水的，不好吃也不好看)，起锅上桌
三、营养功效
1、黑木耳，生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。
2、黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。
3、黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。
4、木耳、香菇、金针菇，高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质。特别是他最排斥的黑木耳，含有丰富的蛋白质，有“素中之荤”的美誉。更重要的是黑木耳含铁量最高。提到补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。
木耳番茄炒鸡蛋怎样做
炎炎夏日，难道就不想自己DIY做一道美味佳肴来去除夏日烦躁的味道吗?难道就不想多学会点东西吗?小编敢说，美食是天下人所爱的!哪有人不爱美食的呢?我看就没有吧!木耳不仅营养很丰富，而且还是一种极其珍贵的药材，药用价值非常高。西红柿富含多种维生素以及矿物质、糖分，西红柿是人见人爱的食物之一，长相可爱，味美多汁，不仅能美容，其所含营养还能保护心脏，好处多多。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗，而且味道鲜美。那么，木耳番茄炒鸡蛋怎样做?
一、
主料
黑木耳 番茄
鸡蛋 葱末
辅料
盐少许 白砂糖适量
蚝油适量 老抽适量
黑木耳番茄炒鸡蛋的做法步骤
1. 黑木耳提前泡发，洗净后手撕小片，开水中淖水后滤干备用;
2. 番茄洗净后切丁备用; 鸡蛋打散，加少量香菇水，加少许盐搅匀备用;
3. 锅内注油加热，将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用，注意下蛋液时火不要太大，鸡蛋一定不要炒老了，嫩滑的鸡蛋才入味好吃;
4. 锅内再加少许油，下1中的黑木耳煸炒一会，再加入2中的番茄丁，炒匀后，依次加入糖、蚝油、老抽(增色用的，适量添加)、盐，再加入3中的鸡蛋块，迅速翻炒均匀(加了糖和盐后，番茄不宜高温下久炒会出很多水水的，不好吃也不好看)，起锅上桌。
小贴士
1，黑木耳，生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。
2，黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。
3，黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。
二、
主料
鸡蛋 (3个)
辅料
西红柿 (2个) 木耳 (适量) 白菜叶 (适量)
厨具：炒锅
步骤：
1鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。
2放入油锅中滑炒一下。
3西红柿洗净，切成滚刀块。
4将木耳、白菜叶洗净。
5葱、姜、蒜切碎。
6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
7放入白菜、木耳叶翻炒。
8添加调味酱油。
9放入番茄翻炒。
10放入盐、白糖翻炒。
11放入鸡蛋翻炒一下。
12放入味精调味即可。
13出锅装盘.
小贴士:
菌类食物多好啊，木耳、香菇、金针菇，高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质。特别是黑木耳，含有丰富的蛋白质，有“素中之荤”的美誉。更重要的是黑木耳含铁量最高。提到补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。
怎么样?看了以上对这个问题的介绍，相信大家都已经了解了木耳番茄炒鸡蛋的2种不同美味的做法了吧。木耳番茄炒鸡蛋，一道营养互补的儿童特色菜。番茄中的维生素C更利于黑木耳中铁质的吸收，加上酸酸甜甜的汁水，浓郁香滑的鸡蛋，绝对让挑食的孩子不知不觉中把黑木耳也吃光光~赶紧学习起来吧、
番茄土豆炒鸡蛋的做法
在平时生活中很多人由于缺少厨房经验，饮食也会变得特别的单调，总是会导致我们出现没有食欲的显现，经常不规律的饮食总是会让我们身体免疫力变得比较低下，长期发展特别影响到身体的健康，如果我们能合理的搭配好食物能让我们的饮食变得更加的健康，下面一起了解下番茄土豆炒鸡蛋的做法
番茄土豆炒鸡蛋的做法
1、番茄洗净切小块；土豆去皮洗净切小条；鸡蛋敲入碗中加少许黄酒和盐打匀。
1、炒锅入多油（可以用橄榄油），将鸡蛋滑炒，凝固后装出
2、炒锅再入少油，油热后将葱姜碎、番茄块放入煸炒，这里一定注意要用油将番茄块焙软如果颜色不是太红润，也可以加一些番茄酱进去
3、番茄红汁出现时，再放入土豆条，加入少水盖上锅盖将土豆条煮软
4、倒入鸡蛋合炒，有盆友喜欢卤汁拌饭的话，就再掀一些热水，加盐煮滚后出锅，撒上青蒜碎
烹饪技巧
小朋友也是比较喜爱些酸酸的开胃菜，这道四季皆宜的番茄土豆炒鸡蛋，算是我的看家菜。
每次将红艳艳的茄汁浇在这坨杂粮米饭上，的确让我的胃口小开一下……因此来福！舀一勺番茄土豆鸡蛋盖上，香滴呀！
上面就是对番茄土豆炒鸡蛋的做法介绍，通过了解之后我们知道它的做法是非常简单的，但是我们在制作的时候一定要将土豆切好，一旦土豆切得太厚就不容易熟，并且这道美食也可以说是老少皆宜，营养非常的全面，比较适合我们经常食用，
番茄炒鸡蛋热量高不高？
现在的社会当中，有很多人是比较喜欢减肥的，因为通过减肥不仅以消耗掉无聊的时间，同时还能够帮助自己保持一个较为完美的身材，女人身材性感才会更受欢迎不是吗?所以对于这部分朋友来说，平时吃什么食物都是先要了解一下其热量到底高不高的。那么，番茄炒鸡蛋热量高不高呢?
说到番茄炒蛋，那绝对是国民家常菜，不仅吸粉无数，而且多少人学做菜就是从番茄炒蛋开始的。再说了，番茄炒蛋荤素搭配，又有健康的番茄红素、维生素、蛋白质、卵磷脂等，多健康的食品啊!鲜艳的卖相，可口的味道，柔软的口感，美味又健康，怎能不爱?
但是，如果做的方式不对，那么番茄炒蛋不仅不健康，而且还——增肥!
很多人做番茄炒蛋，做法是：先炒一次鸡蛋捞出，然后再用油炒番茄，再将炒好的鸡蛋放进炒出汁的番茄中。而为了让鸡蛋更好的吸收番茄汁，很多人就会放大量的油来炒蛋，因此做一个番茄炒蛋，加40克的油就变成正常态了。
很多人可能放了很多油但是一点都没察觉，而且做出来的番茄炒蛋一点都不腻，就更不会在意油的多少。原因就是鸡蛋里含有的卵磷脂，会有乳化脂肪的效果，使得这道菜不会呈现出油腻腻的感觉。
番茄本身是带有一点点酸的，有的人不喜欢酸，或者是喜欢酸酸甜甜的口感，就会在做番茄炒蛋的时候加糖。而番茄的酸味又弱化了对甜味的感觉，使得要加大量的糖才能展现出甜味。比如说400克的番茄中需要40克的糖，那么除了番茄本身的糖分，还需要再加入20克的糖。
如果一份番茄炒蛋是2个鸡蛋和2个较小的番茄，做2人份，那么一人份的热量约为119千卡，再加上40克的油、20克的糖，也就吃进去了339千卡的热量。再搭配一碗米饭约350千卡，那其他什么菜都别吃了，妥妥地发胖!
番茄木耳炒鸡蛋的做法
随着生活水平不断的提高，越来越多的人意识到了饮食才是对身体健康最重要的，其中平时多吃一些清淡的食物能够预防一些高血压和高血脂等疾病的出现，其中番茄木耳炒鸡蛋就是最常见的一种家常菜，而且它的营养价值非常丰富，番茄中含有大量的维生素，木耳中又含有大量的微量元素，鸡蛋有很好的补钙作用，三者结合在一起会使整到美食的营养更加的丰富，下面一起了解一下番茄木耳炒鸡蛋的做法。
番茄木耳炒鸡蛋的做法
主料：黑木耳 适量番茄1个鸡蛋3个
调料：盐5克 葱5克 老抽2克 蚝油2克 白砂糖 2克 植物油适量
做法
第1步黑木耳提前泡发，洗净后手撕小片，开水中淖水后滤干备用
第2步番茄洗净后切丁备用； 鸡蛋打散，加少量香菇水，加少许盐搅匀备用黑木耳番茄炒鸡蛋
第3步锅内注油加热，将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用，注意下蛋液时火不要太大，鸡蛋一定不要炒老了，嫩滑的鸡蛋才入味好吃
第4步锅内再加少许油，下1中的黑木耳煸炒一会，再加入2中的番茄丁，炒匀后，依次加入糖、蚝油、老抽(增色用的，适量添加)、盐，再加入3中的鸡蛋块，迅速翻炒均匀(加了糖和盐后，番茄不宜高温下久炒会出很多水水的，不好吃也不好看)，起锅上桌
营养功效
1、黑木耳，生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。
2、黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。
3、黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。
4、菌类食物多好啊，木耳、香菇、金针菇，高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质。特别是他最排斥的黑木耳，含有丰富的蛋白质，有“素中之荤”的美誉。更重要的是黑木耳含铁量最高。提到补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。
其实多掌握一些食物的做法能够让我们的生活更加丰富多彩，品尝美味的同时又能够感受动手带给我们的快乐，上面就是对番茄木耳炒鸡蛋的做法介绍，通过了解之后我们知道他的做法非常的简单，但是在制作之前前一定要提前将木耳进行泡发，这样做出来才更加的快捷。
番茄炒鸡蛋盖浇饭的做法
盖浇饭对于很多上班族来说并不陌生，引起制作起来非常简单快捷，并且口味比较多在快餐当中是最为营养的一种，其中番茄炒鸡蛋盖浇饭就是很多人都喜欢的一种，它的口味酸甜还有很好的开胃作用，但是想要做的特别的美味我们也需要掌握好制作方法，下面一起了解下番茄炒鸡蛋盖浇饭的做法。
番茄炒鸡蛋盖浇饭的做法
材料
由于番茄炒蛋盖饭是一快餐类型的食物，所以在这里就以一人份的来准备材料：
鸡蛋1-2个(看个人喜好，一般来说一个就足够了）.番茄一般来说一个150g左右的就可以了，（同鸡蛋一样，个人喜好），米饭一碗热的.盐等等一些调料。
做法
1.鸡蛋打碎条匀后放入油锅。（此菜不吃油，建议少许即可）.
2.等鸡蛋凝固后倒入切好的番茄，放入少许盐即可。（其它调味料根据个人喜好添加）
3.番茄软化既可以装盘，浇在盛好的米饭上。番茄炒蛋盖浇饭完成。
营养价值
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质；蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋是很好的健脑食品。
含有丰富的维生素、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用；番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力的作用；番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
上面就是对番茄炒鸡蛋盖浇饭的做法介绍，其实生活中很多美味的食物制作起来是非常简单的，我们平时自己做动手进行制作能很好的感受制作过程带给我们的快乐，并且自己制作保证卫生的同时更能满足自己的口味。
怎样做番茄炒鸡蛋呢？
番茄炒蛋可以说是最常见普通的一道食物了，但是想要真正做出美味可口的番茄炒鸡蛋，那么一些技巧的掌握自然是不可忽视，所以大家可以看看下面具体介绍的番茄炒蛋做法。
做法一
材料：西红柿，鸡蛋，葱花，青椒 配料：植物油，食盐，食糖。
注意：西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放姜蒜的原因。
制作过程
1．西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，青椒切成菱形小片，鸡蛋打开放入碗中放入少许温水，打匀，放入少许的盐，怕味重的就不放盐。
2．锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋鸡蛋液的2/5）的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，再轻轻的把鸡蛋用铲子分开，不要刻意的捣烂，然后把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，加入葱花，煸炒出味，把切好的西红柿放入锅内，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。
做法二
材料:西红柿3个、 鸡蛋3个、 尖椒1个；
配料:葱、盐、鸡精；
制作过程：
1．把鸡蛋打匀，加少许盐，然后均匀倒入油锅，油温不宜太高(一般六七成热就行），把鸡蛋均匀倒入油锅后（炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口）。用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时间太长，刚一凝固即可，这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩。
2．然后，把炒熟的鸡蛋倒出来，重新在锅里倒上油，等油温有六七成的时候把提前准备好的葱末、西红柿块儿、尖椒丝一起倒进锅里爆炒，等到西红柿完全炒熟并且熬出汤汁时，加少许盐后，再把刚才提前炒好的鸡蛋到入锅中，和匀即可出锅。
青椒番茄炒鸡蛋的做法
相信大家看见青椒番茄炒鸡蛋这几个字就已经馋的流口水了吧，的确，青椒番茄炒鸡蛋是一道非常好吃的菜，老少皆宜，大多数人吃都还只是去饭店吃，其实青椒番茄炒鸡蛋的做法并没有我们想象中的那么难，只是我们还不熟悉它的做法，很多人都迫切的想要了解一下青椒番茄炒鸡蛋的做法吧，下面就让我们一起来了解一下青椒番茄炒鸡蛋的做法大全吧。
做法一：、
原料： 肉丝、青椒、豆瓣酱。 做法： 步骤1、肉丝我买了6块钱的，买的时候叫卖肉师傅帮我切好的。回来洗干净，然后加一匙豆瓣酱，这是重点。然后加点酱油，淀粉，少些油，然后抓一下，腌制15分钟。 步骤2、肉用豆瓣酱腌制出来，味道比较香。青椒切丝。 步骤3、锅中放些油，油热倒入腌制好的肉丝，大火翻炒2到3分钟可以先盛起来。 步骤4、然后把锅洗一下，在加点油，油热倒入青椒煸炒1分钟。 步骤5、倒入待用的肉丝，加盐一起翻炒2分，然后加鸡精起锅。 番茄炒蛋 食材明细 番茄 适量 鸡蛋 两个 青椒 两个 木耳 五朵 盐 一茶匙 鸡精 两茶匙 香葱 两根切末 1 番茄切块，木耳泡发撕小块，青椒切块。 2 鸡蛋大散，使劲多打一会。 @美食天下 MeiShiChina.Com 3 炒鸡蛋，油多，火大，手快，鸡蛋喧腾又嫩，吸油还少。 4 炒鸡蛋的油完全倒出，锅里沾的油足够了，下葱花，番茄木耳青椒，中火炒 5 番茄发软并出汁，放盐，鸡精，鸡蛋，翻匀，两分钟后出锅即可。 小贴士 别看简单，味道很好。加了青椒和木耳的，营养价值也高了，味道更是比简单的番茄炒蛋好的多
做法二：
青椒肉丝：青椒切丝备用，猪肉(或鸡肉)切丝。肉丝放碗里，加少许淀粉(或蛋清)酱油拌匀，锅烧热放少许油，放入拌匀的肉丝滑散至变色，盛出。锅内放少许底油，放姜片、蒜片炝锅，下青椒丝肉丝大火翻炒几下，放盐、鸡精，一点水，翻炒几下后出锅。 番茄炒蛋：鸡蛋3个磕碗里打散，西红柿2个去蒂切薄片(像切西瓜那样)。锅烧热放油，把鸡蛋炒出来。锅内再放少许底油，放姜片、大料炝锅，下西红柿翻炒出红汁，下鸡蛋，放盐，2滴醋，少许糖，鸡精翻炒，如果汁少就加少许水，汁出来后就可以出锅了。
以上内容为我们介绍了青椒番茄炒鸡蛋的做法大全，我们只要按照以上的步骤，一步一步都可以做出来美味的青椒番茄炒鸡蛋的，相信你做出来的青椒番茄炒鸡蛋一定可以比饭店的更美味，心动不如行动，快去尝试一翻吧，美味已经在向你招手喽。
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