不必排斥高跟鞋 揭秘医生们的私房养生方
私房养生。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《不必排斥高跟鞋 揭秘医生们的私房养生方》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
每天吃五份果蔬、经常锻炼、喝水要充足等等之类的健康法则听得人耳朵都起了茧子。报道指出，和医学专家多聊聊，你就会发现他们有一套根据个人经验总结出来的健康法则。
晚上8点后绝不要吃东西
晚上8点后绝不要吃东西：from伦敦大学附属医院胃肠病会诊医生
一般情况下，我在晚上8点后绝不吃任何东西。因为晚上吃东西会增加胃酸反流的几率。人在进食后，胃酸的分泌量骤增，胃和食道之间的瓣膜会放松。如果马上躺下休息，胃酸很可能溢到食道内。短期内你会感觉烧心、不舒服。长期的胃酸反流还可能与食道癌有一定联系。目前，食道癌的发病率远远超过其他癌症。诊断和治疗都十分困难。所以理想的情况下，睡觉前4小时内绝对别吃东西。
不戴变焦眼睛：from理疗师
变焦眼睛的两个镜片紧密地合在一起，上半部分看远景，下半部分看近景。我见过许多病人看近景时，颈部关节受到压迫，导致严重的颈痛。如果你是个上班族，经常盯着电脑屏幕或眼前的资料，这种问题尤为突出，最好换回单焦距眼镜。
在钉子床上打盹
在钉子床上打盹：from睡眠治疗师
每天我都要躺在钉子床上休息15分钟，床垫很单薄，下面大约有4000个钉子。刚一躺上去可能感觉不舒服，仿佛一万只蜜蜂在后背叮你。不过30秒后，你会感到非常放松，一点也不疼。这样做让人晚上睡得更深、更香。睡眠质量大幅提高。
让孩子打狂犬疫苗：from利物浦热带医学院博士
我经常带着2岁和4岁的孩子旅行，我给他们都接种了狂犬疫苗，这是很多人忽略的地方。虽然要注射3针，孩子们可能排斥。但是狂犬病是一种非常严重的疾病，万一孩子被携带狂犬病毒的动物咬伤，真的没有太多的办法挽救他们的生命。我冒不起这个险，还是早早预防为好。
不必排斥高跟鞋
不必排斥高跟鞋：from骨科创伤会诊医生
我的妻子和别的女性一样非常担心拇囊炎，而且把原因归咎于穿高跟鞋。但是我建议她多穿。不仅仅是漂亮的缘故，作为一位足踝外科医生，我知道99%的拇囊炎是遗传所致。至于我自己，我每天花5分钟放松跟腱，这根肌腱是所有足病问题的根源，而且它会加重病平足症状。每天站在楼梯上，抻抻脚后跟，你就能感到跟腱的舒展。
每天补充维生素D：from皮肤科会诊医师
日晒给皮肤造成的伤害是难以估量的。所以每天早上，即便是冬天，我也要涂抹防晒指数为15的防晒霜。不过我也注意到日晒是维生素D的重要来源。维生素D缺乏和一系列健康问题均有联系。如多发性硬化、心脏病、前列腺癌等等。保护皮肤的同时意味着面临更大的健康风险，所以我每天补充1000国际单位的维生素D。
不使用真空吸尘器
不使用真空吸尘器：from伦敦整骨医生
我的黄金健康法则就是绝不使用真空吸尘器，它太伤背部。我们的身体不适合躬身的姿势，这样很容易伤害肌肉等软组织，而且短时的半躬姿势还能诱发灾难性的背痛。不过你没有其他选择，选择重量最轻的吸尘器，在清扫的时候，尽量和身体贴近一些，最大程度地减少拉伸和弯曲。
接受每次邀请：from心理学家
无论是商业还是社交聚会，我都照单全收。从心理学上讲，多和来自社会各个层面的人接触能帮助人建立积极的心态，提升快乐感。社交圈子太狭窄的人容易抑郁。与不同的人交流能分散人的注意力，使人不纠缠于同一件事情，而且交谈间的大笑会促使身体释放快乐荷尔蒙内啡肽。所以请把聚会邀请看作一次开心放松的机会。
坚持服用最小的剂量
坚持服用最小的剂量：from药剂师
所有的药物都会以某种方式影响大脑，即便是普通的止疼药。所以为了对避免认知能力的损害，我总是坚持服用最小剂量。最重要的是，药并不是服得越多，效果越明显。
别总忧虑疼痛：from整形外科医生
从16岁开始，我就患有长期的下背痛。虽然有时候会不舒服，但是我不服用药物，我相信自己能够克服。我们都需要正确地看待疼痛。有的人的问题非常轻微，却痛苦地抱怨持续的疼痛；有的人的病痛伤及骨骼和肌肉，却生活得很快乐。其中最大的区别就是态度。追求一种完全没有任何疼痛的生活只会让情况变得更糟。
喝葡萄酒而不是白酒
喝葡萄酒而不是白酒：from牙科医生
上学的时候，我喜欢喝伏特加、威士忌，也喜欢吸烟。不过，后来我发现口腔癌每年夺去1700名英国人的性命，就有所收敛。如果吸烟者喜欢喝白酒，而且年龄超过40岁，那么患癌风险就会大大提高。另外，酒精摄入量也是个问题。白酒比葡萄酒的酒精浓度高很多，所以我现在只喝葡萄酒。
每天穿不同的鞋子：from足病医生
我每天都换鞋子，因为鞋子里的汗液不可能一晚上蒸发干净。这样很容易给喜欢温暖潮湿环境的真菌创造机会。放假的时候，我干脆只穿拖鞋。
不喝果汁
不喝果汁：from营养学家
果汁虽然味道不错，但是糖分和卡路里出奇地高。只有想快速增肥的人才会选择它。柑橘类水果榨出的果汁酸性非常高，容易诱发肠易激综合征、偏头痛、牛皮癣和蛀牙等问题。很多果汁的原料是浓缩汁，这意味着它们兑水之前冷冻过，抗氧化剂大量流失。所以吃水果比喝果汁要来得划算。
学会适应脱发：from英国毛发协会主席
脱发是不可避免的事实。我今年68岁，出现秃顶，不过我知道这是没有办法的事。你能听到的生发方法都是骗人的，简直是浪费时间。当然头发移植是个不错的办法，除此之外，只能怪你的基因不好了。
避免电动工具：from听力专家
电动工具噪音过大，如果使用时不注意保护耳朵，听力受到的损伤将是永久性的。很多人注意不到这一点，日积月累，听力严重下降。
Ys630.com相关知识
美容养颜汤 揭秘明星们私房养颜靓汤
女性们都想要拥有像明星般迷人而富有魅力的脸蛋，即使你拥有了傲人的身材这脸蛋长得不怎么样依然称不上的美女，所以脸蛋对于美女来说还是一个重要的标志。今天小编就为你揭秘明星们的私房养颜汤，看看她们是如何美容养颜的。
美容养颜汤
林熙蕾：燕窝粥养颜美容
漂亮宝贝林熙蕾除了运动，她更重视饮食，平时多吃蔬果，少吃肉类，每晚七时之后禁食，避免囤积脂肪。她每天早上都喝燕窝，更是养颜美容的秘方。林熙蕾认为性感不是坏事，但她反对为性感而性感或暴露，一切自然健康，才是美。
燕窝粥，可取燕窝5克，大米100克，冰糖少许。将燕窝泡软、洗净，挑掉小毛，冰糖捶碎备用。先取大米煮粥，待沸后下燕窝、冰糖，煮至粥熟，每日1服。可益气、添精生髓，适用于身体虚热之吐血、久痢、久疟等。不过，炖燕窝时最怕超时，因为燕窝炖过火会影响口感，甚至会完全溶化。
据《本草纲目》记载：燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。
吴佩慈：中医汤药养生护胸
吴佩慈那凹凸有致的身材几乎人人羡慕，她虽然没有特别的保养方法，但吴佩慈介绍，她平日里最注重的就是饮食了。吴佩慈的外公是中医，像十全大补汤、红枣汤、鸡爪汤等等，她从小就没少吃过。现在她仍然坚持喝红枣汤和鸡爪汤，对滋养皮肤、身材发育等都大有好处。有空的时候，吴佩慈也会买护胸产品来用，经常是好多种牌子换着用。因为一种牌子它可能只有几种维生素和营养成分等，而换着用，可以弥补互相之间的不足，只要坚持，还是很有效的。
花生鸡爪汤，取鸡爪10只，花生米50克，绍酒20克，葱花10克，姜片5克，精盐3克，味精1克，鸡油适量。将鸡爪斩去尖，洗净，加绍酒、姜片及清水，中火15分钟后加入花生米，下盐调味并中火40分钟，撒上葱花、味精，淋上鸡油，高火2分钟即可。
舒淇：养肤保养好多喝汤
舒淇自称平时不爱运动也不做SpA，所以身材还好可能和饮食有关，我不吃油腻的，不吃煎炸的，也不喝甜的、碳酸型饮料，我唯一喜欢的就是喝汤。身为煲汤高手的她，竟向观众泄露了她最爱的靓汤制作秘诀。
猪舌肉胡萝玉米汤，取胡萝卜2个、玉米2个、带肉猪舌1个、瘦肉0。25公斤、蜜枣5个。将所有的材料洗净后，先将瘦肉切大块，再与一整个猪舌一同入锅烫片刻，除去腥味与血水。胡萝卜削皮后，切成大块，玉米也切成大段。准备汤锅，注入八分满的水，煮沸后加入所有的材料，先以大火煮约20分钟，再转至小火煲约近4个小时，即完成猪舌肉胡萝卜玉米汤。
李玟：西洋参养出性感肌肤
性感女神李玟的美丽是怎样打造和保持的呢? 李玟最近公开了自己的美容秘诀常喝活力美人汤，这是学中医的妈妈特别用西洋参为她煲的美人汤，喝下后可以调养气血、增强免疫力及体能。
西洋参煲鱼汤，取西洋参10克切片，约250克鲫鱼一条，红枣姜、盐少许。将鲫鱼洗净，放入锅中剪至半熟，洗净备用;闷锅水滚放入鲜鱼、红枣、美洲牛牌西洋参、姜盐再滚，收慢火煲约半小时。
注意：进食西洋参时，一不宜饮茶，因茶中含有鞣酸，影响西洋参的功效;二服后不宜吃萝卜，因萝卜是破气的，而西洋参是补气的。
范冰冰：钟爱沙参玉竹鱼尾汤
范冰冰给人的感觉总是一副卡通美女的形象，她的美丽更让人觉得仿佛是画出来一般--眼睛大大的，下巴尖尖的，当然也少不了美女必备的好皮肤。她说： 香港的朋友总是说，与其把时间花在涂脂抹粉上，倒不如食补，比如燕窝、鱼翅、再有就是煲汤，现在我终于明白了，美丽是可以吃出来的。你只要到书店随便买本煲汤的菜谱上面都有，我喝的也不是什么特别尊贵的汤，就是沙参玉竹鱼尾汤。 这个汤对睡眠不足的人特别有帮助。
沙参玉竹鱼尾汤，取沙参、玉竹均3到4克，南北杏5克，蜜枣一枚，花鲢鱼尾一条(约0.75公斤)，瘦肉0。25公斤，姜片一片。先将鱼尾洗净，放入油锅(少许油)两边煎到金黄色。水烧开，将所有东西放入开水中，大火烧半小时，然后中火一个半小时即可，最后根据口味放盐。
女性常补充镁 有助美容养颜
镁是维持人体生命活动的必需元素，具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的神奇功能。此外，镁也是高血压、高胆固醇、高血糖的克星，它还有助于防治中风、冠心病和糖尿病。青豆、黄豆、绿豆、玉米、面粉、麦芽、蘑菇、茴香、菠菜、黄瓜、柿子等含镁较多，常吃有益于女性健康。每日摄入量为320毫克。
生理功能
1.激活多种酶的活性 镁作为多种酶的激活剂，参与300多余种酶促反应。
2.抑制钾、钙通道。
3.维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性。
4.维护胃肠道和激素的功能。
体对镁的需要量
一般认为，成人每日适合的镁供给量为200～300毫克。美国的食品和营养委员会对镁的推荐量为1岁以内婴儿每日为50～70毫克，1～3岁为150毫克，4～6岁为200毫克，7～10岁为250毫克。男性(男性食品)11至14岁为350毫克，15到18岁为400毫克，18岁以上的则均为350毫克，女性(女性食品)11岁以上至成年300毫克，妊娠和哺乳期增加150毫克。中国营养学会没有对镁的供给量标准，但有安全和适宜的摄入量指南，与美国的推荐量相似。
运动(运动食品)后和高温条件下，由于汗液中丢失镁，使血清镁明显下降时，镁的需要量较一般情况下为多。当钙(钙食品)、磷、维生素(维生素食品)D及蛋白质(蛋白质食品)的摄入量增加时，则镁的需要量也随着增加。
总结：通过小编以上的叙述相信大家对于明星们的美容养颜汤有所了解了吧，想要拥有明星般的脸蛋吗?不妨试试小编以上的建议吧，希望本文的知识能够帮后你拥有明星般的脸蛋。
揭秘 科学家们养生有点不同
目录：
第一章：世界知名科学家们钟爱哪些菜
第二章：中年科学家养生有道
第三章：德国科学家抛出革命性养生理论 懒惰可让人长寿
科学家在大家眼里应该都是一群思想独特，做事比较出乎人的意料的吧！那么他们到底是如何对待生活的呢？让我们一起来看看这些名人是如何养生的吧！
世界知名科学家们钟爱哪些菜？
说起科家给人的印象，很多人首先想到的是埋头搞科研，一副工作狂的模样，可是有人告诉你，多数科学家对美食的热爱程度不输于搞科研，你相信吗？
据俄罗斯《共青团真理报》报道，科学家们懂得，紧张的工作会让大脑的某些区域被过度激活，如果要休息．就要激活别的区域，转移一下注意力，其中的个好方法就是烹饪精美菜肴，大快朵颐一顿，因此不少科学家都是美食家。
那么世界知名科学家们都钟爱哪些莱，它们的制作过程又是怎样的呢？
热蜜水：科学家米哈伊尔罗蒙诺夫最爱的甜饮
作为一个地道的俄罗斯沿海居民，科学家米哈伊尔罗蒙诺索夫爱吃一些北方居民的传统菜、像咸鲑鱼、熏宽突鳕和炸大西洋鳕，还爱喝热蜜水。有一次，俄女皇叶卡捷琳娜二世突然造访罗蒙诺索夫家。罗蒙诺索夫弄得很狼狈，因为他家除了粥和酸汤，再也拿不出其他东西来招待女皇。可令罗蒙诺索夫惊讶的是，女皇吃的有滋有味。之后女皇特地在皇宫宴请了他，还特别请他喝他最爱的热蜜水。
怎样制作热蜜水：
按1杯水3茶匙蜂蜜的比例将蜂蜜在热水里化开，浇开20分钟，加姜、桂皮、兰芹和桂叶等调味香料后再浇开5分钟，调味香料最好先装在纱布袋里再放入。然后做热糖酒，做热糖酒的步骤是把糖块放在磊金属柄勺里，在火上加热成深色汤液，最后将热糖酒和蜜糖浆搅在起，趁热端上来喝。
焖鳗鱼：哲学亚里士多德最喜爱的美食
有个历史笑话说的是伟大科学家亚里士多德。一次，马其顿王亚历山大用最美味的佳肴一熏鳗鱼和焖鳗鱼来宴清宾客，却在请人家动筷时漏掉了亚里士多德。亚里士多德担心自己喜爱的焖缦鱼被别的宾客吃光，同时也为了对国王的疏忽进行报复，便在餐桌上大胆提出自己的猜测，称这种味道极美的鳗鱼可能是从蛆虫来的。应该说，好嘲笑人的哲学家是大大破坏坏了其他人的胃口。可到底鳗鱼是如何繁殖来的，他自己也说不上来。
怎样制作焖鳗鱼：
将两条长约50厘米的鳗鱼去皮去骨，切成5毫米长的小块，用盐腌起来然后将60毫升的橄榄油倒入陶器或厚底平锅里，再按各人口味放几瓣捣碎的蒜、桂叶和百里香，倒入一个橙子的汁，撒一些擦得细细的橙皮以及一小撮红辣椒和盐，将鳗鱼摆放在这种调味汁里，再倒入140毫克的葡萄酒，加水至淹没为止，最后敞开锅用中火焖30分。
法兰西式烤鸡：诺贝尔获得者维塔利金兹堡喜爱的美食
前苏联理论物理学家、诺贝尔奖获得者维塔利金兹堡认为一个人要有所成就，像精通数学或掌握快速计算法等表面天赋固然不可缺，但机遇、敏锐的嗅觉和友好支持更曾重要。对于这位著名物理学家的饮食喜好，他的妻子尼娜伊瓦诺夫娜说：他就爱吃夹干酪和火腿的面包片、白蘑菇汤以及法兰西式烤鸡。
怎样制作法兰西式烤鸡：
将一公斤鸡胸脯肉用盐腌起来，撤点儿胡椒面，再将4个不大的茄子切成厚l厘米的小块，将4个红柿和3个洋葱切成圆圈。然后用一只深底锅给葵花子油加热，再将洋葱、茄子、西红柿和鸡肉分别一层层地摆放其内。最后将3瓣蒜的汁液挤在里面，用沙拉子油和好后放进烤箱里用200摄氏度的高温烤30分钟即可。
柑橘色拉
阿尔弗雷德诺贝尔在遗嘱中要求把他的发明弄来的钱用作一笔基金，并将其利息用来奖励其他科学家的新发明。因此，之后在宴请获奖者的宴席上，用来招待客人的菜都是诺贝尔在世时最心仪菜：用好几种调味汁拌的虾状菜、熏鲑鱼肉、珠鸡肉炖蘑菇、烤马铃薯和柑橘色拉。其中，柑橘色拉是诺贝尔生前饮食最爱。
怎样制作柑橘色拉：
剥去黄色和粉色葡萄柚的皮，将瓤的汁液挤进一只碗里。再将两个橙子如法炮制。然后加一汤匙的稀释蜂蜜。再将25克的葵花子或南瓜子仁放在干锅里炒一炒后加入色拉里，最后加一勺酸奶搅和。
中年科学家养生有道
作为生物科学家的苏承武，在研究动物习性的同时，也研究人类的习性，并寻找到一套与自己的兴趣爱好相结合、适合自己且简单易行的养生方法。他的养生经验，十分值得借鉴。
1、喝茶 医食同源，以茶代药
走进位于广西医科大学医学科学实验中心大楼的苏承武的办公室门口，记者就听到一阵阵普度众生之类的佛音轻轻飘出来，苏承武正坐在里面边品茗边伏案工作。
我是研究医学科学的，每天在轻声的梵音的背景音乐下工作和生活，让我和来访者的心情都安宁下来，与世无争，连调皮的孩子也会安静下来。加上品茗，那不得了了，连神仙都要羡慕我过的日子。苏承武说起喝茶，双眼发亮。
这是我刚从武夷山带回来的大红袍，请您尝尝。每年春节去武夷山探寻茶文化，我已经坚持了6年。苏承武说，泡茶有很多讲究，比如用当地水泡当地茶，才是名副其实的品茗，这是可遇不可求的事情，他喜欢用纯净水泡茶，他认为无色无味无有机物质的纯净水才可以泡出茶的原味，而含有矿物质的泉水会将茶味勾走；他根据春夏秋冬，按照茶叶的不同发酵程度来喝不同的茶，比如夏天喝绿茶，冬天喝红茶、黑茶；水温要掌握好，茶叶释放的蛋白质、氨基酸才不会浪费，比如八九十度的水温适合泡金骏眉
他说，医学史上，至今还没有人将茶叶写进药典中，其实，医食同源，喝茶不仅可以养生，还可以当成药物来利用。比如，我应用在临床上，喝2009年的陈年大红袍两三天，就可以解决便秘问题；喝浓浓的陈茶（绿茶除外），1天可止住拉肚子。这都是喝茶可以养脾胃的例子。
但苏承武指出，茶不能乱喝。如寒体血虚之人不宜喝绿茶，避免茶叶的单宁、茶碱等伤身；火大之人可将绿茶、红黑茶交替喝，白天喝绿茶，晚餐后喝红茶、黑茶，红茶、黑茶的制作过程破坏了茶多酚，抑制了兴奋喝茶不仅抗衰老，还刮油。你看我，162厘米高，体重60公斤，保持30年不变。我建议大家因人、因时、因茶性选择适合自己的喝茶之道，脾胃养好了，中气自然就足了。
2、艾灸 每天灸印堂至少3分钟
在采访中，记者还闻到苏承武办公室内充溢着艾的香味。他随即从桌子底下拿起一个废弃的易拉罐，只见里面还剩下拇指般大小的艾条在燃烧着。他马上拿起一根自己制作的小铁叉，叉住艾条，闭目灸自己的印堂，每次艾灸3分钟就好，燃烧的艾条等同于短的红外线，每天坚持艾灸印堂3分钟，可缓解头痛，平衡血压。我习惯每天晚饭后，边看电视边艾灸。
苏承武说，寒气重的人可尝试隔着姜片艾灸肚脐眼，最好将姜片扎一些针眼，每次艾灸3分钟，搽干姜汁再做，连灸3次，可缓解胃肠不适；痛经之人可以艾灸距离肚脐眼四指宽下的气海（丹田）穴和双脚踝关节内侧一指半距离的三阴交会处。
3、刮痧 调理人体两脉十二经络
我除了每周坚持抽出5个晚上打气排球出汗之外，还随时做刮痧运动。苏承武边说边从从口袋里拿出两块刮痧板，一块是水牛角，一块是牦牛角，他现场用刮痧板梳理头部，演示给记者看。
吃饭应酬前刮一刮头，坐在飞机上刮一刮手，不用去养生馆，随时随地可做。我是根据人体解剖学、经络学，用刮痧板调理人体两脉十二经络，从而达到养生的目的。另外，用穿山甲的鳞片在身体瘙痒处刮一刮，也可以抗过敏，清热解毒；刮膻中穴还可以润肺去湿苏承武说，把忙字拆开来，就是一颗心加上死亡的亡。人如果只忙于工作，不注意养生，就会过早死亡，生活的意义在于保养生命，这样才能健康长寿。
德国科学家抛出革命性养生理论 懒惰可让人长寿
都说生命在于运动，然而在10日出版的一本书中，德国科学家却发表新理论：若想活得长一点，赶紧放弃健身计划，舒舒服服躺在床上做个懒人吧。这一革命性的养生理论在医学界和健身界引起了争议。
据《星期日电讯报》报道，德国富尔达大学健康学退休教授彼得-埃克斯特和女儿米科拉-埃克斯特-加德曼医生以新陈代谢理论为基础，通过多年实践和科学研究，写就《懒惰的快乐：如何放慢节奏延长寿命》一书，在书中提出了这样的养生观点：每个人的生命能量是有限的，而消耗这些能量的速度决定着人寿命的长短，过多锻炼会加速生命能量的消耗从而加速人的衰老，而少做锻炼可以延长寿命。
埃克斯特父女在书中强调，那些需要消耗高能量的活动，如在健身馆踩脚踏车等，会加快衰老过程。米科拉医生说：更放松的生活方式对人的健康非常重要。如果人们过着一种紧张的生活，而锻炼又过量，那么其体内就会产生导致高血压的荷尔蒙。
米科拉说，懒惰的人和那些喜欢锻炼的人之间的重要差别在于，活跃的身体会产生更多自由基，即不稳定的氧分子。已有研究显示，这些氧分子可以加快衰老过程。
除此之外，懒惰对于健康的免疫系统也非常重要，因为特殊免疫细胞在放松状态下比在压力下更有活力。在放松或者懒洋洋的状态下，人的新陈代谢不够活跃，这意味着人的体内会产生更少的自由基。
《懒惰的快乐》一书基本观点
1.懒惰可以让你更健康，对你的免疫系统有利
2.锻炼过度容易导致人生病
3.适当的禁食减缓衰老过程，令人更长寿
4.晚起者更长寿
5.放松和平和的心境令人更健康，更聪明
实践 理论提出者带头犯懒
《懒惰的快乐》一书的作者，37岁的米科拉和65岁的父亲彼得以前都是长跑运动员，都曾在一些比赛中获得过冠军，但是现在他们带头实践自己的理论，都放弃了长跑。如果你大量运动或者身体总是处于紧张状态，那么身体将产生更多自由基，这是人的寿命可能变短的一个原因。米科拉这样解释放弃的理由。
他们通过研究还得出大笑比跑步更健康的结论。米科拉说：当你大笑时，你的身体会产生复合胺激素，令你感到幸福和放松。而且大笑基本上没有什么副作用。
在书中，作者还建议读者，如果结合低碳水化合物、高蛋白质的饮食方式，只要慢慢走路就能让人们维持好身材。
不过，米科拉医生说，尽管她和父亲竭力在日常生活中实践自己的观点，但是也并不意味着他们什么也不干。发懒也不应当走极端，工作仍是生活中重要的部分，但是休闲和放松的力量不应当被低估。
反应 医学专家提出质疑
于1月10日在英国出版的《懒惰的快乐》一书已经在亚马逊等网站预售，该书得到了一些读者的欢迎。一位29岁的杂志副主编丹。克兰说：我们生活在一个懒人常被别人嘲笑的文化中。他表示很认同这本书的观点，因为他自己就是这样实践的。
但医学界和健身界则对懒惰令人长寿的观点表示怀疑。
英国皇家全科医师学会的副会长格雷厄姆。阿查德说：一周三次，每次20到40分钟的锻炼，是增强心血管健康、免疫系统和总体健康的最好方式。
一家健身协会的发言人则称：这本书中提出了有关养生的不同寻常的观点。但是，锻炼和健身可以振奋精神，是帮人们适应现代生活节奏的好方法。如果忽视锻炼，陷于懒惰，对精神和身体健康都无益。
结语：想必每个人的情况不同吧！究竟懒惰是不是真的可以长寿呢？（文章原载于《都市健康人》，刊号：2012.02，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）
揭秘国家领导们的健康养生食谱
每天吃够25种食物，少吃四条腿动物的肉，少肉多粗粮少量多餐日前坊间流传的领导食谱引起不少注重保健的市民关注。
吃肉类腿越少越好
吃四条腿的不如两条腿的，吃两条腿的不如没有腿的。很多年前，我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法。意思是说，吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉，吃禽类的肉不如吃鱼肉。
专家指出，食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标，从营养角度来说，天上飞的和水里游的属于白肉，自然比在地上跑的红肉营养均衡。不过，饮食讲究的是少食多餐的原则，只有当食物种类够杂，才能使营养均衡。而不是因为某一种食物营养好而盲目摄入很多。
吃粗粮类越杂越好
记者发现，报道中提到的领导食谱，不像一般人想像的满是山珍海味，恰恰相反，他们吃更多的粗粮，更少的肉类;他们一系列饮食方法，绝大部分普通老百姓也可以如法炮制。
专家指出，现在饮食单一，白面、大米，很少食用杂粮，使得人体热量增加，也是癌的发生诱因之一。现代人吃饭不注重粮食而摄入的菜类和脂肪太多。其实一个人每天需要摄入4两米饭，如果能增加一些粗粮的摄入，对身体会更好。盲目的光吃菜少吃或不吃饭也是违背营养学原理的。
一指每天喝一袋牛奶，可以有效改善我国膳食中钙摄入量普遍偏低现象。如有牛奶不耐症，可用酸奶，低乳糖奶或两倍豆浆代替。
二指每日摄入碳水化合物250-350克，即相当于主食6-8两，可依个人胖瘦情况而增减，如为超重者，应减少主食摄入量。
三指每日进食三到四份高蛋白食物，每份指：瘦肉1两，或鸡蛋1个，或豆腐2两，或鸡鸭2两，或鱼虾2两。以鱼类、豆类蛋白较好。
四指四句话：有粗有细（粗细粮搭配）;不甜不咸（广东型膳食每日摄盐6-7克，上海型8-9克，北京型14-15克，东北型18-19克。以广东型最佳，上海型次之）;三四五顿（指在总量控制下，分餐次数多，有利于防治糖尿病、高血脂）;七八分饱。
五指每天吃500克新鲜蔬菜及水果，是预防多种疾病的有效措施。当然配餐时可再用适量烹调油、干果及调味品等。
油炸类、硼化类、酸辣类现代人茶余饭后的小零食越来越多，但对身体健康的危害却不容小觑。
据报道，领导们的零食多为酸奶、坚果、水果、银耳莲子羹或麦麸等。因为这些食物可以健脑、养心，尤其是有宴请时，吃些含维生素B群的食物，会避免胃黏膜损伤，所以需要在喝酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等打底。
名老中医们的度夏“私房菜”
泥鳅山药萝卜汤
泥鳅的脂肪含量低、胆固醇更低，更含有一种抵抗血管老化的重要物质，再加上山药健脾，萝卜利湿，不失为夏季进补的一道美味佳肴。
【用料】泥鳅250克，山药50克，萝卜1个。
【制法】将泥鳅去内脏洗净后，锅内放少许植物油煮熟。随后放山药、萝卜、生姜片和1200毫升水，先用旺火煮沸，再用小火闷30分钟左右，加精盐、味精即可。
【功效】益气健脾，和胃利湿。
【应用】适用于心脑血管疾病、肝炎以及体弱多病者。儿童多吃有助于生长。
益气养阴茶
中医认为，西洋参性凉味甘，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的效果，是夏季进补的常用之品。
【用料】西洋参、麦冬、菊花、决明子、枸杞。
【功效】补气养阴、润肺生津、清肝明目。适于神疲乏力、干咳少痰、心烦口渴、大便干结、舌红少津者饮用。
雪贝绿影
新鲜山药能给人体提供大量的黏液蛋白，这是一种多糖蛋白质的混合物，它在胃蛋白酶的作用下可以保护胃壁，预防胃溃疡和胃炎；其消化酶还能促进蛋白质和淀粉的分解。
【用料】扇贝、芥兰、山药80克、党参15克。
【制法】将党参洗净，加水煎煮，提取党参浓缩汁10毫升。山药、芥兰切丁，扇贝切粒，此三味焯水，过油，加党参汁、盐、味精等调料煸炒，装入焯过水的扇贝壳中。
【功效】健脾养胃，补肾益精。
【应用】正常人的滋补保健，适用于脾胃虚弱、胃纳不佳、腹胀便溏及精血不足、腰膝酸软、体倦乏力、头晕眼花等症的食疗。
但要注意：许多贝类是发物，有宿疾者应慎食；另外贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。
冬瓜笋干虾仁汤
冬瓜性平，冬瓜皮是一味利水、除热的良药。在食材中，冬瓜皮一般不食用，但吃冬瓜效果也很不错。用冬瓜烧汤，能健脾、利水、消肿。
【用料】冬瓜、笋干、虾仁。
【制法】将笋干、虾仁先加水煎煮，等煮沸后加冬瓜，整个汤煮好只需67分钟即可。
【功效】健脾、利水、消肿。
【应用】适合于所有人群。
四款夏季养生的私房菜
炎炎夏日，真的是没什么胃口，什么都吃不下，可是不吃又不行。那么，酷热夏日我们应该吃什么呢?吃什么才是健康的呢?今天呢，就给大家推荐四款养生私房菜，让你健康度夏!
一、养胃冬瓜汤
用料：冬瓜(带皮)500g，火腿50g。
做法：将火腿先加入葱、姜，水煮半小时，再加入冬瓜，小火炖煮约15分钟，加入作料。
点评：冬瓜是一味利水、除热的良药。火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。此款菜夏季食用可消暑养胃，适用于脾胃虚弱、胃口不佳的人。
二、翠衣木耳
做法：将西瓜皮切丝，用盐腌 做法 薏仁、扁豆较难煮熟，因此在煮之前应用温水浸泡2~3小时，再与粳米、荷叶一起煮半小时，收锅前加入佩兰即可。制20~30分钟，木耳泡发，晾干，加入少许麻油、蒜末、葱花和调味料凉拌。
点评：西瓜皮又叫西瓜翠衣，性凉、味甘甜，可清热解毒、止咳、利小便。木耳性甘平，有清肺热、养阴活血的功效。夏季食用此款菜肴可清暑热、养阴活血。因凉拌菜偏凉性，顾脾胃虚寒者不宜多食。
延缓衰老的方法 揭秘古人防衰老10养生方
延缓衰老是每位女性都想做到的，那么在生活中我们要如何做才能真正做到延缓衰老呢?延缓衰老的方法都有哪些?女性朋友要怎样延缓衰老?今天与小编一起来看女性延缓衰老的方法都有什么?
延缓衰老的方法
1、动形养生 古人认为人欲劳于形，百病不能成;诗人陆游说形要小劳之，说明了适度运动对健康的积极作用。古人在实践中摸索出了如按摩、气功、太极拳、八卦掌、五禽戏等动形方式，可强身延年。人若贪图安逸，运动不足，或是劳累过度，则容易引起劳伤，又称五劳所伤，即久视伤血、久卧伤气、久坐伤肉、久立伤骨、久行伤筋。延缓衰老的方法 男人永远保鲜
2、饮食养生 古人认为，合理饮食可以调养精气，纠正脏腑阴阳之偏，防治疾病，延年益寿。故饮食既要注意博食即以五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，又要重视五味调和，否则，会因营养失衡、体质偏颇、五脏六腑功能失调而致病。
3、进补养生 传统医学十分推崇用滋补药物调理阴阳、补益脏腑、滋养精血。合理进补可以强身、防病、祛病。但进补既要辩证，又要适量，还应考虑顺应四时。服用补药时，如系入肺药，在秋季较合适;如系温补药，则在冬季比较适宜。
4、固精养生 古人认为，精血是人体营养物质中的精华部分，是生命的物质基础，五脏六腑得精血的供养，才能保持其正常功能。如性欲无节，精血亏损过多，就会造成身体虚弱、病变百出、减损寿命。而保养阴精则可延缓衰老。吻出红润气色 延缓衰老10秘诀
5、经络养生 经络是遍布人体全身的网络系统，它控制着血和气的运行流动，以保证各组织系统的正常功能。《黄帝内经》说，经络具有决生死、处百病、调虚实之作用。古代养生学家认为，疏通经络可作为摄生的重要措施，而最简便的方法就是经常刺激、按摩、针灸三个重要穴位即合谷穴、内关穴和足三里穴。合谷穴可以防治颜面及五官方面的疾病，内关穴有助于防治心脏疾患，足三里穴则对预防五脏六腑特别是消化系统的疾病最有效。
6、顺时养生 古人认为，天有四时气候的不同变化，地上万物有生、长、收、藏之规律，人体亦不例外。因此，古人从衣食住行等方面提出了顺时养生法。人的五脏六腑、阴阳气血的运行必须与四时相适应，不可反其道而行之。因时制宜地调节自己的生活行为，有助于健体防病，否则，逆春气易伤肝，逆夏气易伤心，逆秋气易伤肺，逆冬气易伤肾。
7、修身养生 古人认为，凡追求健康长寿者首先要从修身养性做起。平日应排除各种妄念，多说好话、多行善事。古医家孟说云：若能保身养情者，常须善言莫离口，口有善言，又当身行善事。孙思邈则说：心诚意正思虑除，顺理修身去烦恼。养成良好品行，常做有利于他人的事，可使自己心胸开阔、心情愉悦。
8、调气养生 古人认为，人体元气有化生、推动与固摄血液，温养全身组织，抵抗病邪，增强脏腑功能之作用。营养失衡、劳逸失当、情志失调、病邪夹击等诸多因素，可导致元气的虚、陷、滞、逆等症候，进而使机体发生病理性变化。调气养生法主张通过慎起居、顺四时、戒过劳、防过逸、调饮食、和五味、调七情、省言语、习吐纳、行导引等一系列措施来调养元气、祛病延年。五谷加大枣胜过灵芝草 延缓衰老永葆青春
9、减毒养生 古人认为，人若喜怒无常则会导致体内阴阳、气血失调。劳累过度会损伤脾气，伤于饮食则生湿、热、痰浊。冒犯六淫，伤之外邪则百病丛生。这种致病因素被人体视为毒，因此提出以减毒来保全真气的。而通过饮食调理、服用药物及其它措施，减少体内积聚之毒，可免生疾患，防止早衰，进而延年益寿。
10、静神养生 静神在传统养生学中占有重要地位。古人认为，神是生命活动的主宰，保持神气清静，心理平稳，可保养元气，使五脏安和，并有助于预防疾病、增进健康和延年益寿。反之则怒伤肝、喜伤心、忧伤肺、恐伤肾，以至诱发种种身心疾患。
怎样延缓衰老
1.开心快乐。研究发现，快乐使人年轻，压力有害健康。打坐和锻炼等活动都能有效解压。
2.多吃蔬菜。氧化作用会加速人体细胞衰老。蔬菜等富含抗氧化剂的食物可减速衰老进程。7个1女人延缓衰老的法宝
3.避免食糖。即使是少量，食糖可显著缩短寿命。
4.注意保湿。保湿产品可以保持皮肤柔软滋润，更显年轻。
5.不要抬眉。习惯性抬高眉毛容易导致抬头纹过早出现。
6.保证睡眠。大部分人每晚需要至少7小时睡眠。
7.经常吃鱼。鱼肉中的欧米伽3脂肪酸特别有益于皮肤健康。
8.抹防晒霜。防止紫外线伤害皮肤。
9.远离香烟。吸烟最易让人未老先衰，同时避免二手烟。
10.打破常规。打破常规，改变习惯，有益大脑健康。旅行和学习外语之类的活动都是很好的选择。
11.补充维D。研究发现，维生素D对于缓解衰老进程具有特别重要的作用。衰老拜拜啦 睡前3运动延缓衰老
12.多吃水果。与蔬菜一样，水果也含有大量的抗氧化剂，而且有益补充水分。
13.不化浓妆。素颜有益保持皮肤滋润有弹性。
14.漂白牙齿。经常喝咖啡和红酒容易导致牙齿变色，适当漂白牙齿，可让人更显年轻。
15.戴太阳镜。不仅可保护眼睛，而且有助于减少眼角鱼尾纹。
16.常吃豆类。豆子和扁豆之类的食物富含微量元素，有益保持水分，皮肤更年轻。
17.经常饮茶。茶叶富含抗氧化剂和抗癌成分，每天喝茶有助于提神醒脑，赶走压力。老人如何科学延缓衰老
18.有氧运动。既减肥，又有益血管健康。
19.力量训练。可练就健美匀称的肌肉。
20.全谷食物。未经过加工的全谷食物是维生素、矿物质和可溶性纤维素的优质来源，是高强度锻炼后补充能量的绝佳食物。
结语：如何延缓衰老?相信大家通过文章也都有了个正确的了解，女性要延缓衰老必须要有个良好的生活习惯，比如：远离香烟、酒，多补充些维生素，多吃豆类食物，最后要记得要经常运动。
揭秘医生日常养生食谱：银耳冰糖炖雪梨养脾胃
河南省中医院药学部一部副主任赵君颖的口头语就是回家吃饭！在她眼里，那些饭店里的山珍海味、养生饭菜，根本比不上自己动手做的简单而又精心搭配的粗茶淡饭，可口又有营养。有一天，我被邀请到她家做客，亲眼见识了她的粗茶淡饭。在美美地饱餐之后，我情不自禁地向大家推荐她的粗茶淡饭。
鸡汤卤面
卤面是一道极平常的主食，但鸡汤卤面妙就妙在不加一滴水，烹调过程中用的全是鸡汤。
1.用柴鸡或乌鸡先煲好一沙锅鸡汤备用，调料只放姜、葱，女同胞可放一些红枣、黄芪、枸杞、当归等，视口味而定，切记不放盐，这样煲出的鸡汤才能保持鲜味。
2.将细面条上锅蒸15分钟。
3.炒菜，把炖好的鸡肉撕成丝，与蒜薹、豆角等卤面常用的菜一起炒。炒菜时不要加水，要全部加炖好的鸡汤，鸡汤加足后，把蒸过的面条放入菜中拌匀。
4.不用笼布，在蒸锅上铺一层白菜叶或青菜叶（这样蒸好后，菜也可以吃），把拌好的面条平铺在菜叶上，蒸5分钟左右。香喷喷的卤面出锅了。
别忘了还有炖好的鸡汤呢。在碗里放点香葱、香菜、一点盐，把鸡汤倒进去即可，一碗鲜美的鸡汤就可以喝了。
鸡是益气养血、温中补脾的佳品，再加上健脾补气的黄芪、滋补肝肾的枸杞、补血活血的当归，这道普通的主食就变成了养生的美味。
米糊
米糊和豆浆是有区别的，不仅用豆，还用米。
1.把黑米、红豆、绿豆（五谷杂粮视自己口味而定）、莲子、薏仁、核桃、山药、大枣（去核、切片）、百合洗净，泡一夜。
2.把这些倒入豆浆机中就行了。一会儿，又浓又香的米糊就大功告成了，不用过滤，全都可以吃啊！
莲子补脾益肾、薏仁健脾除痹、山药养胃益肺《黄帝内经》中说五谷为养就是说要多吃五谷杂粮，五谷含有丰富的营养的蛋白质和维生素。
金针菇、虾米、香菜炒鸡蛋
人们一般都用葱花、韭菜炒鸡蛋，赵君颖则变着花样炒鸡蛋。她说，金针菇、虾米、香菜等与鸡蛋搭配，又好看又有营养，而且简单。是啊，我怎么没想到呢？菌类益肠胃、虾米补钙质，各有各的好处啊！
银耳冰糖炖雪梨
银耳去根，泡八、九个小时，百合浸泡开，雪梨（洗净、不去皮）、大枣、冰糖，一起在沙锅中炖半小时左右即可。梨的皮肉均可入药，润肺清热、养阴生津、银耳补气活血、润肠益胃，还有嫩肤功效，大枣养血安神、补中益气，干燥的春季，热热地喝上一碗，脾胃一整天都是舒服的。
炖肉
做一锅炖菜可变出好几种菜，何乐而不为呢？
1.选五花肉切块，洗净焯水，去除血沫。
2.放在沙锅内，加水要多一些，大火烧开后文火炖。
3.放入葱、姜、大茴、小茴、花椒、肉桂、丁香、草果、老抽、辣椒等（视自己口味增减），最后放少许盐，炖2～3小时。
炖出的肉可切片吃；家里有小孩子的，可用肉汤炖煮好的鹌鹑蛋；还可用这一锅肉汤变着花样炖豆腐皮、豆腐丝、海带丝、鸡翅、莲藕、玉米、萝卜等。桌上有这么一盘香气四溢的炖菜，抗寒又暖胃，老老少少都会食欲大开呀！
揭秘猪肉的养生价值
猪肉是我们日常生活中常吃的一种食物，猪肉的营养价值是非常大的。那么猪肉的具体功效都有哪些呢?猪肉炖粉条的做法又是什么呢?一起来了解下吧!
一、营养分析
⒈蛋白质
猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，因此易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。猪肉的蛋白质含量平均在13.2%左右，因猪的品种、年龄、肥瘦程度以及部位而异。比如猪身上不同部位的肉，因肥瘦程度不同，其蛋白质含量的差异就会比较大。
例如：猪里脊肉蛋白质的含量约为21%，后臀尖约为15%，肋条肉约为10%，奶脯仅为8%，从这里也可以看出猪瘦肉比肥肉的蛋白质含量要高。
而猪的皮肤和筋腱主要由结缔组织构成。结缔组织的蛋白质含量为35%-40%，而其中绝大部分为胶原蛋白和弹性蛋白。
由于胶原蛋白和弹性蛋白缺乏色氨酸和蛋氨酸等人体必需氨基酸，因此，以猪皮和筋腱为主要原料的食品的营养价值较低。但是，也正因为富含胶原蛋白和弹性蛋白，使得这类原料又成为女士美容的佳品。
⒉脂类
猪肉中的脂类主要是中性脂肪和胆固醇。在畜肉中，猪肉的脂肪含量最高，脂肪的组成以饱和脂肪酸为主，熔点较高。
这也是猪油在较低温度下呈固态的原因。猪肉中胆固醇含量在瘦肉中较低，肥肉比瘦肉高，内脏中更高，一般约为瘦肉的3-5倍，脑中胆固醇含量最高，每100克可达2000毫克。
虽然胆固醇在人体内有着广泛的生理作用，但它也是血栓和结石的主要成分，所以，高胆固醇食物摄食过多会导致动脉硬化，增加高血压病的发生概率。
⒊碳水化合物
猪肉中的碳水化合物主要以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中。
猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。
猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
⒋浸出物
猪肉在烹煮时可溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，包括含氮浸出物和非含氮浸出物。
含氮浸出物包括核苷酸、肌苷、游离氨基酸和嘌呤碱等。浸出物的成分与肉的风味和滋味有密切的关系，尤其是含氮浸出物的含量对肉汤厚鲜味道的影响很重要，浸出物一般可促进食欲并增加消化液的分泌，利于消化吸收。
附：每100克猪肉(瘦)所含营养素：热量(143.00千卡)、蛋白质(20.30克)、脂肪(6.20克)、碳水化合物(1.50克)、维生素A(44.00微克)、硫胺素(0.54毫克)、核黄素(0.10毫克)、尼克酸(5.30毫克)、维生素E(0.34毫克)、钙(6.00毫克)、磷(189.00毫克)、钠(57.50毫克)、镁(25.00毫克)、铁(3.00毫克)、锌(2.99毫克)、硒(9.50微克)、铜(0.11毫克)、锰(0.03毫克)、钾(305.00毫克)、胆固醇(81.00毫克)。
猪肉炖粉条的做法
五花肉切成块，肉入凉水烧开去除血沫，冲洗干净待用。
锅内热油，爆香葱、姜、蒜、干辣椒，煸炒五花肉直至肉出油，调入老抽上色和料酒。
锅内加水没过五花肉，加入花椒、八角、桂皮大火烧开，转小火炖1个小时。
再加入粉条炖30分钟，起锅前加盐即可。
总结：综上所述，我们在日常生活中可以多吃些猪肉。闲暇的时候，可以为家人做一道猪肉炖粉条，是一件非常惬意的事情!
揭秘柿子6种治病方
十月是柿子成熟的季节，柿子是人们最喜欢的果品之一，你对柿子的功效与作用都有哪些了解呢?准妈妈能吃柿子吗?怎样吃柿子才是最健康的?现在小编带大家一起来了解吃柿子的好处。
柿子的功效与作用
1、治寒泻、水泻
柿饼2个，放饭上蒸熟食。
2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛
柿饼3枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。
3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血
柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。
4、治地方性甲状腺肿
未成熟的青柿子1000克，洗净去柄，切碎捣烂，以洁净纱布绞汁放在锅中，先以大火烧沸，后以文火煎熬浓缩至稠粘时，加入蜂蜜1倍，再煎至浓稠时停火，待冷装瓶备用。每次1汤匙，沸水冲饮，每日2次。
5、治泌尿道感染、血尿
柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。
6、治小儿百日咳
柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，每日2-3次。
柿子的营养价值
柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高12倍。
柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷 19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。
生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
柿子虽好，但不能多吃，也不能空腹时吃，更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸，树胶和果胶，鞣酸在胃内经胃酸的作用，就会沉淀凝结成块留在胃中，形成胃柿结石。胃柿结石会愈结愈牢，不易粉碎，会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可引起胃穿孔。
另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外，也不能与某些药品同时服用。
吃柿子有什么好处
清热止咳
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。
降气止咳
柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。
降压止血、抗菌消炎
柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。
补充碘元素
柿子很适合甲状腺病人食用，因为新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。
防治便秘、痔疮等
食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
柿子的其他药用价值
除了柿子美味的果实外，柿子浑身是宝，具有清热润肺、生津止渴、凉血止血等多种功效。
新鲜柿子：具有凉血止血作用。
柿霜：可以润肺，可以用于治疗咽干、口舌生疮等症状。
柿蒂：具有降逆止作用。
柿饼：能够和胃止血。
柿叶：有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近钻研还发现，柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
孕妇能吃柿子吗
答案当然是肯定的!孕妇是可以适量吃柿子的，特别是对于妊娠高血压综合征的孕妇，有保健的作用，柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。但是孕妇不能多吃柿子。
结语：柿子属寒性食物，所以大家在食用时要注意一次不要吃太多，尤其是肠胃不好与体寒的朋友，因为柿子含糖高，所以糖尿病患者不宜食用。秋季适当食用柿子可以补充身体所需营养与维生素。
明星们的减肥瘦身法宝大揭秘
如何在最短时间里让身材恢复到最佳状态，明星们可是各有独门绝招，而且其神奇指数还丝毫不亚于葵花宝典。
s.h.e：低温猛吃
s.h.e春节期间在北京宣传时气温只有零下7摄氏度，这可冻坏了习惯南方温暖的三姐妹，只要一出门，她们衣服里就贴满暖暖包。不过虽然超低温，但北京仍然没有下雪，让三人直呼：老天爷真是不帮忙，好遗憾。也因为太冷， s.h.e根本顾不了体重，大吃特吃，吃完正餐吃零食，还外加宵夜，三人原本担心会因此更胖，但还好，天气冷脂肪消耗快，体重并没有增加，这让她们松一口气直说：好险！
小s：穿调整型内衣
与其他艺人相比，小s的减肥大任显得尤为艰巨。因为除了过节积累了脂肪，还有十月怀胎所形成的臃肿身材。为尽快恢复魔鬼身材并复出，小s不惜花下重金制定了详细的减肥计划，从饮食、服装和运动三方面三管齐下，展开减肥大业。俗话说，舍不得孩子套不着狼，为减肥小s并不惧大出血。她产后没在家坐月子，而是花39万元住进5星级的坐月子中心，并请营养师精心制作了瘦身餐，餐费65000元。根据营养师的指示，小s不仅不能吃亲朋好友送来的各式昂贵补品，甚至连水果都不能碰，以免水分摄取过多，不利减肥。另外，小s还花重金量身定做了调整型的内衣，该内衣不仅可以有效塑身，减少腰腹部赘肉，甚至还能帮助消除妊娠纹，现在小s天天都穿着这种调整型内衣。合理的饮食搭配与神奇的调整型内衣，再加上专属健身教练安排的简单、和缓伸展操训练，由此看来，一个月内甩掉13公斤赘肉对小s来说，极可能是小事一桩。
林心如：矿泉水有妙用
林心如的水嫩肌肤和窈窕身段是众多女性羡慕的目标，为了维持美丽，林心如想了不少招数，甚至将脑筋动到了矿泉水身上。林心如每次体重只要稍稍上升，便会完全在脸上呈现出来，手臂也常是容易变胖的部分，这对经常要穿着礼服出席各类宴会等重要场合的她来说，很是麻烦。后来林心如终于摸索出了一招瘦手密诀，每天都会用矿泉水当作哑铃来减肥，每天举100下左右便能让手臂变得纤细，而且只要两星期便能看出效果。最最值得注意的是，由于矿泉水四处都有，所以它使这一减肥运动变得随处可做。在车上，在拍戏的空当，抽出点点时间来练习一下便能与脂肪说拜拜，林心如自然乐开了怀。
蓝心湄：母女双瑜伽
蓝心湄因主持TVBS-g《女人我最大》，趁机从黄仲女友lulu身上学得了瑜伽术，即便暴饮暴食，身材也不会变形，堪称圈内女星的奇葩。蓝心湄的瑜伽术，在家都能做，她笑说：我都在家边看电视边做瑜伽，前阵子意外发现不穿内衣，胸部竟快垂到膝盖，感觉有老化现象，但勤练瑜伽后，身材明显恢复年轻。
过年少不了要喝酒，蓝心湄拼酒很豪气，号称千杯不醉，不过担心酒后伤身，她竟从瑜伽上找到健康真谛：我现在练瑜伽上了瘾，连我妈妈都是忠实伙伴，过年如果吃太饱，我就和我妈妈来个母女双瑜伽，瘦身不易胖。
何洁：健身减肥忙
超女何洁在舞台上的超强爆发力一直让人称赞，但圆润丰满的脸和略显肥胖的身材却一直是她的心病，特别是有些粗壮的腰部，成为她舞台表现的最大遗憾。因而，最近除了忙着筹备第二张专辑，何洁最头痛的就是减肥。之前在泰国连续多日的拍摄工作，让何洁累得瘦了一圈，但离她的瘦身目标仍有不短的距离。所以何洁最近在忙着录歌的同时，还开始刻苦健身，全力减肥。
不过，她的经纪人张红凯表示虽然何洁努力减肥，但毕竟年纪轻，正是长身体的时候，所以减肥效果并不是特别好。
名人养生 揭秘张曼玉养生法
提起张曼玉，相信大家对她都是非常熟悉的，她演过非常好看的电影、电视，也代言过很多的广告，但是最能够让大家记住的还是，她的容貌。张曼玉如今都快五十岁了，可是仍然那么漂亮，她是怎样保养的呢?她有什么养生秘籍呢?下面就由小编给大家揭秘下张曼玉养生法吧。
张曼玉养生法
自然有效的鸡蛋美容法
张曼玉介绍说，蛋白敷脸其实不需要太长的时间，因为蛋白会大量吸收水分。如果天气干燥的话，皮肤还会感到紧绷，所以最为适合的就是敷上1分钟左右的时间。
最重要的一点是：应该在蛋白还没有完全干透前将其清洗干净，这样就不会造成皮肤水分的流失，而且还能达到收紧肌肤的功效，这对皮肤的保养十分有益。
除此之外，张曼玉还介绍了另外一种内服的鸡蛋美容法：
先将鸡蛋在开水中沸腾3分钟(记住水沸腾后才下鸡蛋)，确定蛋白全熟、蛋黄半生熟后，敲碎鸡蛋一小角，放入少许食糖便可以食用。
张曼玉自己说，这种方法和炖鸡蛋是一样的，有着非常好的滋润保养作用，而且她自己吃了这种鸡蛋半年之后，皮肤真的变得又白又滑了，而且这种做法比炖鸡蛋还要简单快。
身材匀称的饮食秘诀
高挑的张曼玉身高足有1.70米，身材一向匀称得让人羡慕。不过张曼玉说自己是那种很容易发胖的人，稍不注意就出现发福的迹象。为此她专门拟定了一套瘦身计划：对油炸、脂肪类、还有厚味食品等退避三舍;少吃加工食品，多吃有益健康的食品和清淡新鲜的食物。
张曼玉说，对职业演员而言，用餐通常是小量的，水分远比用餐来得重要。食谱中蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物都要达标。比如一天饮用3杯纯牛奶是必不可少的，因为牛奶既可以补充人体所需要的养分，还可以为女性补充充足的钙质，是非常好的瘦身和滋养佳品。
早起喝水清除肠毒
张曼玉介绍说，她早上起床一定要首先用盐开水清肠，因为她认为人身诸恶莫过于肠毒，肠毒去除干净了，人也会变得身材苗条。她的早餐常常是一杯果汁，任何果汁都可以，除了香蕉汁。另外配上面包、鸡蛋或者黄油。至于午餐，她通常选择果汁、水果或一小块三明治。晚餐尽可能简单化，烤面包、苹果等都可以成为晚餐。
慢饮食控制体重
再吃饭的时候尤其是需要我们注意的，一定要注意细嚼慢咽，一般情况下，胖的人食欲都比较好，而且吃饭的速度也苦熬，等到大脑食欲中枢输出停食的信号的时候，已经吃了很多的食物了。所以，张曼玉说，一定要放慢吃饭的速度，早晚都过秤是控制体重最好的方法。
健身运动永葆青春
岁月的增长是无可避免的，红颜也会日渐老去，心理更会随之产生变化。张曼玉说，只要多做运动，心境开朗，年龄就不是问题。
在日常生活中，她经常进行各种运动，借助健身器来舒展肌肉，进行腹肌练习，加强呼吸深度，使人气血通畅，精神十足。她觉得运动是抵抗岁月痕迹的最好办法，既有效又无害。
在健身房里，除了教练的指导外，她还摸索出两天一轮的线条健身方式，利用健身设备使身体每一个部分的肌肉都活化拉长。在健身房外，张曼玉通常坚持跑步，或呼朋唤友去打网球，半天的时间就这样在阳光中伴着欢笑度过了。运动结束，人往往感到心情开朗，无须涂涂抹抹，一样皮紧肉滑，光鲜美丽。
张曼玉不老容颜保养方法
作为上个世纪八九十年代叱咤香港乃至国际影坛的风云人物，在揽活难以数清的众多奖项逐渐淡出江湖之后，如今的张曼玉反而平添了一丝从未有过的个性，当然，留住青春不太可能，但凭借积极乐观的心态以及超群的保养技能则可以明显减淡岁月留在脸颊上的痕迹。
众多女性在红毯走秀时不仅拼身材，韵味、气场以及肌肤的光艳状态也是绝对不能输的，当然，作为女神级的前辈人物，张曼玉在保养上的功夫可让她在争芳斗艳的娱乐圈红毯宫心计中赢得了更多灯光的驻足。
抗老从细胞入手才有效
很多抗老产品只是单纯从肌肤的老化表象入手，而使用这种产品只能让皮肤本身得到改善，并不能让整个人看起来年轻。张曼玉说，抗老要从细胞入手，使用的产品最好也是细胞级保养品，让肌肤自己主动修复衰老痕迹才是关键。
绝不会因为工作缩短睡眠时间
张曼玉说，睡眠对一个女人来说是非常重要的，甚至比涂抹其他昂贵高端的抗衰老产品更能保护肌肤。肌肤的健康不仅仅是肤质的表现，更重要的气色要好，而睡眠才是能赋予一个人光彩好气色的捷径。
机舱防护很重要
张曼玉很享受生活，喜欢旅行，对于空中飞人来说，机舱内的护理很关键，因为机舱内干燥的环境会令肌肤缩水，同时UV也非常强。张曼玉喜欢在机舱内做保湿面膜，之后涂抹防晒产品，这样能让肌肤在整个飞行过程结束后依旧水润饱满。
摄取更多的蛋白质
相比起肉类，张曼玉更喜欢优质的蛋白来源，比如鸡蛋或鱼类。蛋白质在被肌肤吸收之后能转化成肌肤需要的氨基酸，这些氨基酸是肌肤需要的营养物质，能帮助合成更多的胶原蛋白。
早饭两餐更排毒
和其他明星少吃多餐的保养习惯不同，张曼玉有一套自己独特的排毒方式，她的进食时间放在每天早上以及睡前3小时，会吃一些绿色的蔬菜以及颜色丰富的水果，帮助肌肤补充抗氧化能量，同时加强排毒。
美要由心出发
张曼玉认为，一个女人是否够美要看内心的修炼，平时爱好运动的她除了用练习瑜伽来平心静气舒缓性情外，一些负面的生活习惯也是统统排斥的。
张曼玉减肥成功保养三步曲
已近不惑之年的张曼玉一直是不少人心目中的优雅女人，她的一颦一笑一举一动都充满了女人特有的魅力。此次本报记者飞赴深圳专访了张曼玉。
但没想到眼前的她依然和刚出道时的感觉一样，身材有款有型，脸上也丝毫不见岁月的痕迹。她的美丽之道，是自己归纳的一套实用而健康的保养方法，并且日复一日地坚持着原则。
原则1：一天3杯纯牛奶
张曼玉的身材高挑，个头足有一米七，而且一向匀称得让人羡慕。不过张曼玉自曝自己是那种很容易胖的人，稍不注意就会有发福迹象。
在张曼玉与前夫法国情郎喜结连理之后，她心情好了很多，工作压力也小了，于是体形比从前丰腴了很多，为此她专门拟定了一瘦身计划：在饮食上，张曼玉不赞成节食减肥法，因为这对人体有百害而无一利。
可以少吃，但一定不要什么都不吃。饮食应该以清淡为好，但蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物都要达标，不能过少。
比如一天3杯纯牛奶是必不可少的。牛奶既可以补充人体必须的养分，还能为女性补充钙质，是非常好的瘦身和滋养佳品。
原则2：晨起盐开水清肠
张曼玉对肠胃的保养也非常注意，不管在哪里，我早上起床一定首先要用盐开水清肠，因为人身诸恶莫过于肠毒，肠毒去除干净了，人体也会变苗条。
以前有港台女艺人用残酷的抠嗓子呕吐法减肥，张曼玉一听立刻做出惊恐状，太恐怖了!这样长期下来，肠胃消化系统受到严重破坏，身体健康也受到影响，所以她奉劝时尚女性，减肥最好的方法，还是少吃多运动，为了一生都能健康美丽，旁门左道还是少用为妙。
原则3：抵制非法减肥药
吃减肥药也是女明星最常用的方法，不过张曼玉却极力否定这种做法。她说在减肥过程中，最主要的还是要依靠自己的意志力，在少吃的情况下多运动是最有效的方法。
以前一些女艺人嫌正规的减肥药效果太慢，非法的减肥药反而受到她们青睐。几年前演艺圈流行吃泰国减肥药，效果神奇，一个月内就可掉十公斤体重，造成一股风潮。
很多艺人吃了以后发现，除了食欲降低，而且连精神也变好，有时想睡还睡不着，后来报道披露，这些都是非法的减肥药，长期服用，可能连命都丢掉，艺人吓得不敢再吃，药一停，一个个体重又像吹气球般反弹回来了。
结语：原来张曼玉之所以还能够容颜依旧，原来也是有她自己保养的秘诀的，而且她的养生方法每一个都是非常实用的哦。她的身材那么好，没有走样，也是有三大原则的，朋友们想和她一样美丽的话，不妨学学吧。
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