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饭后吃水果好吗

2019-10-19

吃水果也要“挑时”

吃水果养生。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“吃水果也要“挑时””,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

吃水果现在已成为了很多人每天的必修课,但吃得多不如吃得巧,吃水果也得按时间来。水果本身含的酵素不同,如想让酵素在身体中产生不同的作用,也要根据每个人不同体质,选择最合适的时间食用。

空腹别吃太酸的。一般而言,早晨起床时供应大脑的肝糖原己耗尽,此时吃水果可以迅速补充糖分,帮助消化吸收,再加上水果的弱酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。但早上胃肠经过一夜的休息,功能尚在恢复中,因此,水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的。尤其胃肠功能不好的人,更不宜在这个时段吃水果。例如:

山楂不宜早上吃。山楂有散淤消积、化痰解毒、增进食欲等功效。但是由于山楂味道过酸,不宜空腹吃,脾胃虚弱者也不宜在早晨进食。

西柚早餐后吃可提神。西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白的含量,但由于其中酸类物质含量较多,因此最好在早饭后吃,可以迅速使大脑清醒。

餐前吃水果,补充维生素。两餐之间吃水果,可及时补充大脑和身体所需的能量,此时水果中的果糖和葡萄糖能被人体快速吸收。例如:

红枣最好餐前吃。红枣有天然维生素C丸之美称,空腹时摄入维生素C,吸收效果最好。需要提醒的是,过多食用红枣可能会引起胃酸过多和腹胀,消化不良者应少量食用。

桃子也可餐前吃。熟透的桃子性质温和,热量较低。饭前吃有利于营养吸收,不会特别刺激肠胃。但桃子含膳食纤维多,饱腹感强,每次别吃太多。

餐后水果助消化。餐后1小时吃水果有助于消食,可选择菠萝、山楂等有机酸含量多的水果。但不建议晚餐后吃大量水果,既不利消化,又很容易因吃得过多,使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。

菠萝可在午餐后食用。菠萝的蛋白分解酵素可以帮助肉类的蛋白质消化,在午餐后吃可以解油腻。如果餐前空腹食用,菠萝富含的蛋白分解酵素会伤害胃黏膜。

西瓜最好午餐后两小时再吃。西瓜中的大量水分会冲淡胃的消化液,在饭前或者饭后马上吃都会影响食物的消化吸收。饭后两小时吃西瓜,可保证午餐中摄入的营养素得以充分吸收。晚餐后不宜吃过多西瓜,易产生胃肠胀气。

香蕉适合餐后食用。空腹时,胃肠内几乎没有可供消化的食物,此时若是吃香蕉,将会加快肠胃的运动,促进血液循环,增加心脏负担。

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专家:吃水果也要适量


目前是各种水果上市的旺季,一些人认为,水果美味可口,有益健康,是消暑解渴的佳品,多吃一点也无妨,但是医学专家表示,过量吃某一种水果则可能会致病。

据专家介绍,有一种水果尿的病,就是因为过量吃水果后,水果中大量的糖不能全为人体所吸收和利用,于是从肾脏排出,并使尿液发生变化。这种情况如持续过久,便可能使肾脏产生病理改变。

从中医学区分,水果有温凉属性,过量食用也会引起有关病变。如桔子性燥,多吃后容易使人上火;梨子性寒凉,多吃会伤脾胃。虽然水果一般多属碱性,但也有部分属酸性,如李子、杏子、梅子、草莓等含金鸡钠酸、安息香酸和草酸。这些酸在人体内不容易被氧化分解,代谢后形成的产物仍然是酸性物质,食用过量可使人的酸碱平衡失调,甚至可能引起酸中毒。

专家还向笔者举了几个例子:柿子含有较多的单宁物质,食用过多会造成肠液分泌减少,引起大便干结。如空腹食用过多特别是与红薯、螃蟹同时食用时,柿子内的柿胶酚及红鞣质在胃酸的作用下,会凝结成硬块,即胃柿石,此结石可引起上腹部疼痛、饱胀、呕吐、反胃等消化道症状。

香蕉是营养价值较高的水果,但是同样不宜空腹大量食用。因为香蕉含大量镁,进食后可造成体内镁、钙比值改变,对心血管系统产生抑制作用,引起明显的感觉麻木、肌肉麻痹,进而乏力嗜睡。患有关节炎或肌肉疼痛者最好不吃香蕉,因为香蕉会使血液循环减慢,代谢产物堆积,加之其含糖量高,食用后体内维生素B消耗增大,从而促使关节、肌肉疼痛加重。

生病也要对症吃水果


吃樱桃能补充铁质,其中含量丰富的维生素C还能促进身体吸收铁质,防止铁质流失,并改善血液循环,帮助抵抗疲劳。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用,可促进组织修复,还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿,是此时身体最需要的水果。

我们都知道病人有口忌,特别是水果有性温凉之说,那么不同病人都适合吃什么样的水果?一起来看看。

☆皮肤预防皱纹芒果

若皮肤胶原蛋白弹性不足就容易出现皱纹。芒果是预防皱纹的最佳水果,因为含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶,能激发肌肤细胞活力,促进废弃物排出,有助于保持胶原蛋白弹性,有效延缓皱纹出现。

☆血液供氧不足樱桃

容易疲劳在多数情况下与血液中铁含量减少,供氧不足及血液循环不畅有关。吃樱桃能补充铁质,其中含量丰富的维生素C还能促进身体吸收铁质,防止铁质流失,并改善血液循环,帮助抵抗疲劳。

☆大脑过度用脑香蕉

过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏,除了大脑疲惫,还常常感到情绪低落。此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。由于过度用脑消耗多种维生素,因此营养师建议同时补充善存等多维生素片。

☆眼睛过度用眼番木瓜

长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕,过度用眼,则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗,眼睛感到干燥、疼痛、怕光,甚至视力下降。此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。

☆牙龈牙龈出血猕猴桃

牙龈健康与维生素C息息相关。缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱,常常出血、肿胀,甚至引起牙齿松动。猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的,因此是最有益于牙龈健康的水果。

☆心脏心脏病史葡萄柚

胆固醇过高严重影响心血管健康,尤其有心脏病史者,更要注意控制体内胆固醇指标。葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果,其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇,预防多种心血管疾病。

☆肺脏长期吸烟葡萄

长期吸烟的肺部积聚大量毒素,功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率,帮助肺部细胞排毒。另外,葡萄还具有祛痰作用,并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。

☆肌肉肌肉拉伤菠萝

肌肉拉伤后,组织发炎、血液循环不畅,受伤部位红肿热痛。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用,可促进组织修复,还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿,是此时身体最需要的水果。

吃水果也要依“四气”进食


每年有许多人因吃水果不当而引发多种疾病,即水果病。这是什么缘故呢?按照祖国医学理论,人的体质可分为寒、热、虚、实,人们只有依照自己的体质来选择相应属性的水果,才能做到调和阴阳,顺应天时。

一般来说,食物属性,即所谓四气,是指食物进入体内,会产生寒、热、温、凉的作用。介于四者之间既不温不热,又不寒不凉,则归属于平性。虚寒体质的人基础代谢率低,体内产热量少,四肢即使在夏季也是凉的。由于他们的副交感神经兴奋性高,所以面色较常人白,他们很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。中医历来强调阴阳平衡,所以体质偏寒的人,在吃水果时,选择食温热性的,这类水果包括荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、椰汁、杏、栗子、胡桃肉等。相反实热体质的人代谢旺盛,容易发热,经常面色红赤,口渴舌燥,喜欢吃冷饮,易烦躁,常便秘。这样的人要多吃寒凉性的食物,如香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、山竹、莲藕、番茄、柿子、荸荠、黄瓜、柚子等等。

当然平性的水果,如葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰肉、橙、橄榄、白果、李子等,不同体质的人均可食用。

对祖国医学的这一观点,现代医学亦十分赞赏。研究认为,我国传统医学上讲的温热性水果,指的是含糖量高、热量高的水果。进食这些水果后,肝脏的葡萄糖磷酸化反应加速,肝糖元合成增加,胰岛素与升糖激素比例上升,脂肪酸、三酸甘油酯合成提高。这样就会使身体贮存足够的能量,所以比较适合虚寒体质的人食用。相反,热量低、富含纤维素,但脂肪、糖分都很少的水果,就属于寒性,这类水果吃下去纤维素和水分会占据胃肠道,让人吃不下其他营养食物,还会愈来愈怕冷、虚弱,所以只适合于实热体质的人食用。应当指出的是,无论哪种属性的水果,也不论什么体质的人,过食总是有害的。

感冒时可以吃水果吗?


感冒是一件非常难受的事情,但是一年四季其实很多时候稍不注意的话,就容易受到感冒的影响,因此平时生活当中一定要注重预防感冒的发生,除此之外感冒之后也要讲究正确的治疗方法,饮食问题更要讲究,而感冒时是否可以吃水果呢?下面就为大家来详细介绍。

感冒时候当然是可以吃水果啦,但是要注意一些水果的选择,多吃一些有助于帮助恢复的水果,比如西瓜,其实西瓜是比较适合食用的,因为西瓜具有清热解暑、除烦止渴以及利小便的功效,感冒加重时人很容易出现口渴、咽痛或者是高烧等问题,适当的吃些水果就有助于缓解这些症状以及感冒的恢复。

还有可以吃梨子,梨具有很好的清热化痰效果,而且性凉味甘,对于风热感冒以及感冒时出现的发热口干、咳嗽痰多等都有很好的缓解以及辅助治疗作用,同时其中含有多种维生素,容易被人体吸收,能够改善感冒期间饮食不佳的情况。

柠檬在感冒期间食用也是比较好的,因为柠檬当中会含有比较丰富的营养物质,像维生素矿物质柠檬酸纤维质等这些物质,对于帮助治疗和缓解感冒有很好的作用,可以有效的对抗感冒病毒,提高人体的免疫能力,所以感冒期间当然可以吃这些水果啦。


反酸烧心时不宜吃水果


胃食管反流病是一种常见的消化系统疾病,是胃内容物反流引起不适症状及其并发症的一种疾病,其典型的症状是反酸、烧心、胸痛等。除了药物治疗之外,对胃食管反流病患者而言,合理饮食也是很重要的,朱教授指出,不良的饮食习惯往往是导致本病发生的诱因,日常生活中应避免以下五点。

1、暴饮暴食:春季万物复苏,草木生长旺盛,不少人的胃口在这个时候也特别好,而饱食后易出现食管下部括约肌一过性松弛,容易引起胃内容物的反流。因此,平时饮食不宜过饱,进食时应该细嚼慢咽。

2、饮食油腻:脂肪可延缓胃排空,能够刺激胆囊收缩素的分泌引起食道下端括约肌张力降低,促使胃食管反流,同时使胃、十二指肠压力差颠倒,造成十二指肠内容物反流入胃,由于进过多的脂肪可延缓胃的排空,增加上腹部不适感,使胃膨胀。因此平时应注意饮食中少用肥肉、奶油及烹调油,应以煮、炖、烩、蒸为主,少吃和不吃油炸食品。

3、进食刺激性食物:刺激性食物或酸味食物能够引起食管下端括约肌张力降低,酸性食物易增加胃酸,这些都会诱发或加重胃食管反流。如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁、咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒、蒜等。此外,烟酒也可引起食管下端括约肌张力下降,尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩波的频率下降。

4、进食生冷食物:随着气温的逐渐升高,吃水果、喝饮料也有所增加,但这些生冷食物进入胃肠道会对胃粘膜造成不良刺激,而且水果味都酸甜,也会诱发或加重胃食管反流。朱教授认为,反酸、烧心发作时,不宜吃水果,冷饮更不能吃。

5、饮食无规律:有些人认为胃病要养,平时就应该少食多餐,但是把少食多餐的概念理解错误了,反而三餐没有规律,随时随地想吃就吃,结果导致胃功能节律紊乱,胃酸分泌没有规律反而增多,反酸、烧心持续不愈。朱教授强调,平时要三餐定时,即使加餐也要养成规律,定时定量,不宜加重胃的负担。睡前4小时不宜进食。

总之,胃食管反流病患者的饮食总原则是,选择清淡易消化的食物,荤素搭配,均衡营养,饮食规律,忌过饱,忌生冷。

挑对时间吃水果会更健康


早上最宜,苹果、梨、葡萄。早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。

餐前别吃,圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。有一些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。

饭后应选,菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂。菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。

夜宵安神,吃桂圆。夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。

吃水果也要抓“时差”,吃的更健康!


水果含有丰富的营养素和益于健康的生物活性物质,它对健康的好处已经深入人心,“每天一个水果”是许多人的健康饮食标准。但是,怎么样吃水果才能既保证充分吸收其营养成分,又不对身体造成不良影响呢?吃水果更该讲究时间,学会“抓时差”。

早上最宜,苹果、梨、葡萄。早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。

餐前别吃,圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。有一些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。

山楂味酸,空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。 

饭后应选,菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂。菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。

木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。

夜宵安神,吃桂圆。夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响, 对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。

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