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六月适合煲七款养生汤

六月养生。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。就四季养生话题,您是如何看待的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“六月适合煲七款养生汤”,供您参考,希望能够帮助到大家。

养生导读:进入六月,炎热的天气使得不少人喝冷饮消暑,但你知道么,冷饮并不解暑,2020夏季应该多喝汤消暑。那么六月煲什么汤呢?六月煲汤有讲究,今天小编为您介绍七款适合六月喝的养生汤。

六月煲什么汤?

夏日身体容易流汗,消耗人体的营养和热量。如果没有把这些流失的营养和热量补充回来,我们就会常感不适,比如暑热令人胃口不佳,所以我们想喝汤。想消暑,最好的方法是喝汤,喝汤有利于排汗,既能解暑又能降温,还有益身体健康。六月份适合煲什么汤呢?以下7款养生汤是最佳选择。

第一款:苦瓜黄豆排骨汤

苦瓜有清心明目、健脾开胃、消暑防病等功效;黄豆富含蛋白质、B族维生素、维生素E等,可加速人体新陈代谢,同时富含磷元素,能调节大脑神经,有增强智力的功效;排骨不仅营养丰富,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,有很好的补钙作用。

材料:排骨250克、姜、黄豆200克(事先浸泡一晚)、苦瓜600克。

做法:将排骨、姜、黄豆,放进瓦煲里,加入清水1300毫升,再滴少许食醋。先用大火煲沸后,改用小火煲40分钟,加入切成段的苦瓜(600克)炖20分钟左右至熟,调入食盐少许即可。

第二款:海带鸭子汤

据《本草纲目》记载,鸭肉主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。在2020夏季里,鸭肉的最好制法是熬制鸭汤,如海带老鸭汤、萝卜老鸭汤等,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适,今天推荐海带老鸭汤。

材料:老鸭子半只,海带半斤,小蒜10个,姜一块,枸杞一把。

做法:老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可。水烧开后,倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂。用砂锅炖要34个小时。

延伸阅读

二月适合煲什么汤 十款养生汤


导读:二月是由冬转春的时节,正值春节期间,养生要多喝汤!那么二月适合煲什么汤呢?此时煲的汤要适应时节的变化,具体二月适合煲什么汤?下面小编推荐十款适合二月食用的养生汤。

二月适合煲什么汤?

1、花胶红枣炖鸡

材料:花胶80~100克、瘦老母鸡1只、红枣8个、生姜3片。

做法:花胶浸泡8小时,置有姜、葱、绍酒的沸水稍滚片刻,再浸泡1小时,切块;母鸡宰洗净,去脏杂、尾部,亦可去皮,切块;红枣去核。一起下炖盅,加温水1500毫升(约6碗量)和绍酒半匙,加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐,为4~5人量。

功效:这是冬末春初的养生汤饮。花胶性平和且味甘、咸,有补肾益精、滋养筋骨的功效。鸡肉能温中、益气、补精、添髓;红枣能养血健脾益胃。合而为汤有滋阴润燥、补肾养颜、健筋强骨之功,尤宜中老年人和女性养生之用。

2、百合银耳肉排骨汤

材料:猪排骨250克、鲜百合40克(干百合15克)、银耳15克。

做法:百合去蒂,拆成片状洗净,如果使用干百合的话,用温水泡10分钟;银耳用水泡发后,去蒂撕成小块;排骨洗净,用开水焯去血水后捞出冲洗干净,沥干待用;在砂锅内放入3大汤碗水和所有材料,烧开后转小火煲2小时,用盐和葱花调味即可。

功效:用百合、银耳和排骨煲制的汤有滋阴润燥的作用,不仅可以润肺清热、益气健脾,还具有很强的美容功效。这是一款适合全家人饮用的2020春季靓汤。

3、胡萝卜猪肝汤

材料:胡萝卜,猪肝,各种调味品。

做法:把猪肝和胡萝卜一起洗干净,然后把猪肝成切成片越薄口感会越好,把胡萝卜切成丝,锅里用烧开水备用,等水开的时候再把胡萝卜放进走煮,后放猪肝,因为猪肝比胡萝卜容易煮烂。

功效:补血、明目、养肝,适用于2020春季肝火旺的问题,对缓解春困,预防头晕脑花等都能起到一个很好的食补的作用。

4、香菇鸡翅汤

材料:香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。

做法:鸡翅加一块姜,放入冷水中煮开,捞出备用;香菇冲洗干净,去蒂。用小刀在香菇顶端斜着切上四刀,切出星星的形状。锅中倒入清水或者高汤,将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去。大火煮开,并加入绍酒,转用小伙煮20分钟。

功效:增强人体免疫力,起到良好的防病抗病功效。

5、黄豆文蛤豆腐汤

材料:黄豆30克、文蛤300克、豆腐200克、食盐2茶匙、姜5克、白胡椒粉1/2茶匙、水适量。

做法:将鲜活文蛤放入清水中,加入1茶匙盐浸泡3小时,之后冲洗净泥沙,沥干水分待用。干黄豆用清水浸泡6小时,豆腐切小块备用。泡好的黄豆放入锅内加水煮熟,锅中倒入植物油,烧至七成热时,放入姜片爆香,倒入文蛤,炒至开壳。然后加适量清水,开锅后加入煮熟的黄豆、豆腐,调入1茶匙盐和白胡椒粉,再煮3分钟,出锅即可。

功效:鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,常吃豆腐可以保护肝脏,增加免疫力并且还有解毒作用。

六月六晒红绿 六月六为什么要晒衣服


导读:六月六为什么要晒衣服?民间有六月六,晒红绿的习俗,红绿指的是五颜六色的衣服。那么六月六为什么要晒衣服,你了解吗?下面小编为您介绍由来。

六月六为什么要晒衣服?

民谚有云:六月六,家家晒红绿。红绿就是指五颜六色的衣服。在三明,到了六月六这天,家家户户翻箱倒柜,拿出衣物、鞋帽、被褥晾晒。特别要将自家保存的皮大衣、皮套子、毛衣之类统统拿到太阳底下曝晒,又称晒伏,据说这样可以一年之内不生蛆,不返潮。

农历六月初六,汉族民间称为洗晒节。因这时天气已非常闷热,再加上值雨季,气候湿,万物极易霉腐损坏,所以在这一天从皇宫到民间,从城镇到农家小院都有很多洗浴和晒物的习俗。

有趣的是,不同的人晒不同的物品,佛教信徒晒经书,读书人晒书,家庭主妇晒衣服、被子、席子,当官的要晒官服,另外,老祖宗的画像、祖传的字画也要拿出来晒晒。传说这一天晒衣衣不蛀,曝书书不蠹。

此俗见于300多年前明人沈德符着的《野获编》,文云:六月六,内府皇史晟曝列圣实录及御制文集,为每年故事。士大夫家及平民百姓也于此日晒裘衣杂物,以防虫蛀。

六月六为什么要晒衣服?这晒衣物的习俗,据说跟两个民间传说有关。

一说是唐僧从西天取经归来,途中经书掉进河里,于是赶紧捞起来晒干。因这天正是六月六,寺庙里就把六月六作为晒经书的日子,举行晾经会,把所存的经书统统摆出来晾晒,以防潮湿、虫蛀鼠咬。

另一说是清代康熙皇帝南巡到扬州时,一个人微服到南郊去游玩。不料遭遇到一场暴雨,虽然他身为九五之尊的皇帝,因为处于荒郊野外,也没法寻找到一处躲雨之地。无奈之下,他只好脱下湿淋淋的外衣,晾在一棵树上晒干了,再勉强穿上。这一天,正是农历六月六。事后,地方官为了拍皇上的马屁,特地在他晒衣服的地方建起了一座龙衣庵。此事传开以后,扬州又有了一句民谚,叫作:六月六,晒龙袍。据说,每年的六月六这天,清朝内府銮驾库都要曝晒銮舆仪仗以及历朝御制诗文和书集经史,称之为晒銮驾。

另外,土家族将六月六称之为晒龙袍,与汉族称谓基本相同,但节日传说截然不同。关于六月六来源的传说很多,其中最广泛的说法是:这一天是湖南茅岗土司王覃垕[2]蒙难之日。相传,覃垕为反抗封建王朝的民族压迫,在这天惨遭杀害。在刑场上,覃垕怒目圆睁,当刽子手凌迟剥皮时,忽然从他身上飞出九条金龙,霎时天昏地暗,日月无光。朱元璋吓得从金殿龙椅上晕倒在地,连忙爬起来祷告苍天。同时下令将人晒干,扎成覃垕像,让他每年坐七天帝位。土家族人将覃垕血染的战袍抢回来洗净晒干,立庙祭祀,谓之晒龙袍。

民间有农历六月初六全年温度最高的说法,甚至流传着六月六,晒蛋熟的俗语。虽然这天各个地方的习俗不一样,比如有些地方说这天要晒被子,有些地方说要在白天将水放在阳光下暴晒,在冷却后用来洗澡,能防止得各类皮肤病。其实其原理都是一样的,即利用高温杀灭细菌。

其实,六月六晒衣物是有科学依据的。夏至节后,恰逢小暑、大暑节气,气温升高,福建地处东南沿海,夏季炎热多雨,此时把存放在箱柜里的衣物晾到外面接受阳光的暴晒,可以去潮去湿,防霉防蛀。

除了晒衣服外,农历六月初六还有许多习俗、谚语,例如六月六看谷秀、请姑姑、天贶节、翻经节等等。其中,按照习俗,六月六还是猫狗洗浴的好日子。

「夏季养生」六月调养三注意


进入六月,人体消耗大,自然界高温高热多雨水,各种物品易发霉,蚊虫孳生,极易传染疾病。

空气湿度增加后,人体内汗液若无法通畅地发散出来,湿热之邪侵及人体,阻止气机,会使人感到四肢困倦,萎靡不振,食不知味。

那么,这个时节如何养生?

从以下几点做起。

做好精神调养

应按时休息,顺应这个时节昼长夜短的特点,晚睡早起,养成午休的习惯,使精神保持轻松、愉快的状态。

因为此时节气候开始炎热,是消耗体力较多的季节,午休可助祛除疲劳,有利于健康。

且“暑易入心”,要有意识地保持神清气和、心情愉快的状态,忌大悲大喜、恼怒忧郁,以免伤身伤神。

随时为自己营造一份愉悦的心境,这样可使气血通畅,振奋精神。

及时为身体补水

六月高温闷热,人体易出汗,多喝水既补充了水分,也起着一定的排毒作用。

在避开太阳直晒、做好防暑工作的情况下,适当地接受阳光照射,以顺应阳气的充盛。勤换衣衫勤洗澡,可使皮肤疏松,身心也得到适当放松,以“泄”过盛阳热。

但须注意的一点,在出汗时不要立即洗澡。中国有句老话,“汗出不见湿”,若“汗出见湿,乃生痤痱。”

饮食以清补为主

唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”,又说:“善养生者常须少食肉,多食饭。”

在强调饮食清补的同时,告诫人们食勿过咸、过甜,尽量少吃大鱼大肉或油腻辛辣食物。同时应注意减酸增苦、调理脾胃,不可贪凉。含苦味的菜蔬可下火,增进食欲,如苦瓜、苦苦菜、生菜。寒冷食物会使胃黏膜快速收缩,甚至导致胃肠痉挛,引发疼痛、腹胀、腹泻,伤脾伤胃。应多喝绿豆粥、百合粥、小米粥,多食蔬菜水果,补充维生素与人体所需的矿物质,提高机体的抗病能力,既能保健又能食疗,达到祛暑降温解表的作用。

除做到以上几点,还应注意增强体质,避免季节性疾病和传染病的发生,如中暑、腮腺炎、水痘等。当人体大量出汗后,不要立刻喝过量的白开水或糖水,可喝些果汁或糖盐水,以防止血钾过分降低。

闰六月算几月


闰六月算几月

1、闰六月算几月

农历为保持和公历(阳历)的回归年同步,古人采用设置闰月的方法解决。闰六月是一个农历年份出现的第二个六月,虽说是第二个六月,闰六月依然算是六月。

2、什么是闰六月

古代历法有24个节气,分节气和中气。农历每月二气。月初叫节气,月中后叫中气,“比如,立春为正月节气,雨水为正月中气。” 公历两个节气的长度平均是30.5日,农历每月只有29.5日,相差1天。因此,每月的中气会比上个月晚1-2天。这样下去,总会有一个月只有节气,没有中气。没有中气的这个月被历法规定为“闰月”,称作“闰某月”。如果闰月在六月后面,就是闰六月。

3、闰年与闰月的不同

“闰年”,我们通常所说的一年365天,其实是个约数,准确的数字应是365.2422日。那么一年365天,就比实际的一年少0.2422日,这样四年之后就比实际的一年少了近一天。为了弥补这个差值,历法中规定,4年设一闰,即能被4整除的年份为闰年。如1996年即闰年,2000年也是闰年,而1700年则不是闰年。阳历闰年的二月有29天,2月29日为闰日,阳历闰年有366天。也就是说阳历闰年的二月并不叫闰二月。说“闰月”,则为阴阳历(汉历、藏历等)所特有。

什么是农历闰月

1、闰月的来历

公元前104年(汉武帝太初元年),汉武帝发现之前的此前的颛顼历,以建亥为岁首(即农历十月)已不适用,随任命司马迁以太史令身分和中大夫孙卿、壶遂及历官邓平、落下闳、天文学家唐都等二十余人,改革历法。经这批专家通力合作,反复计算、选择,终于在这年五月颁布新历《太初历》。

2、农历闰月的推算

农历有闰月的一年称为闰月年,但现在习惯上也称为闰年(因此易于和公历闰年混淆)。一般年份为12个月,354或355天,闰年则为13个月,383或384天。农历没有第十三月的称谓,闰月按照历法规则,排放在从二月到十月的过后重复同一个月,重复的这个月为闰月,如四月过后的闰月称为闰四月。农历闰年的规律是3年一闰、5年二闰、19年七闰,闰月具体加到哪个月,依照农历历法规则推断,主要依照与农历的二十四节气相符合来确定,通常将只有一个节气的月份(一般是小月)设置为闰月以进行弥补。农历的闰月天数与正常月份天数一样,为29或30天。农历基本上19年为一周期对应于公历同一时间。如公历的2001年5月27日、1982年5月27日和1963年5月27日这个日子,都是闰四月初五。

罕见的闰年闰月

1、闰正月:1651 2262 2357 2520 2539 2634

2、闰九月:1737 1756 1832 2014 2109 2204 2223 2576 2720 2739 2815 2834 2853 2929 3111 3187 3206 3225 3301 3320

3、闰十月:1775 1870 1984 2166 2318 2386 2481 2500 2595 2872 2891 2967 2986 3081 3244 3263

4、闰冬月:2033 2128 2147 2242 2614 2728 2910 3062 3339

5、闰腊月:3358

6、公历闰二月巧逢农历闰二月:1928 2004 2376 2748 3120

六月六为什么要吃炒面


导读:六月六为什么要吃炒面?在江苏,六月六有吃炒面的习俗,而这炒面不是用面条做的,是用新麦面炒熟调食的,那么六月六为什么要吃炒面呢?小编为你揭秘答案。

六月六为什么要吃炒面?

节日往往离不开吃,六月六也有吃的节目,江苏淮安、海州一带有六月六吃炒面的习俗。即把新麦面炒熟,用水和红糖调食,俗称吃炒面。

邹平、淄川等地吃炒面,据说把炒面炒老一些,吃了一夏天不拉肚子,潍坊高密等地说吃炒面治痢疾,其实是在这个日子天气炎热,吃炒面既凉快又省事,直到现在人们沿用此习俗,意在去暑降温。

这里的炒面并非炒面条,而是现在市面上已很少见的一种传统食物。制作时将面粉中掺入白糖用油一起炒熟,吃的时候,倒一些在碗中,用开水和匀即可。虽然看起来卖相不佳,俨然一团棕色的面糊糊,但是吃起来却是香甜可口。

六月六为什么要吃炒面?关于民间六月六吃炒面的习俗有好多种说法。但总的有三种,一是说吃炒面可以治疗腹泻腹痛,祛除湿热、不枯夏等;一是说六月六是天贶节,相传于北宋,吃炒面是为了祁雨,以求风调雨顺;一是说六月六吃炒面为了让四海龙王忘记在这天比赛下雨的事情。

还有人说是古时战事频繁,炒面加工简单方便。吃时烧点水,一冲就可。即便没有水,抓一把也能充饥。炒面就是古人的方便面;也有人说,连云港地处沂水淮水入海囗,气候潮湿。六月份又是雨季,食物不宜保存。将面粉做成炒面,就方便存放了。

在河南汝南、上蔡一带,六月六要吃炒面,据说是为了纪念岳飞。因为当年岳武穆收复蔡州(今汝南)时,当地老百姓曾拿炒面慰问抗金将士。

农历六月初六,按照淮安的传统习俗应当吃炒面。古时候,淮安东门外就是大海,是黄河的入海口,如今尚有遗迹,即从市区穿城而过的废黄河。那时黄河年年泛滥成灾,人们以为是海龙王作怪,就修龙王庙,敬龙王神。结果,庙修了又冲了,冲了再修,白白花费了许多钱物,还是没能感动海龙王。后来,人们终于学会了对付洪水的办法修筑堤坝。

修坝是个辛苦的工程,男人们发现由于长期在河边干活,湿气大,带去充饥的馍馍饼子,放不了几天就馊了。后来,有个叫善姑的姑娘想出个办法,把面粉炒干,让筑堤的人们带去用开水冲着吃,果然就算放了很长时间也不变质。从此,人们都学着善姑的作法,每逢六月六家家户户制作炒面,傍晚时分,炒面的香味飘满全城。

农历六月是雨水季节,也是防汛高峰时期,后来人们把六月六定为节日,一方面提醒人们要团结奋斗,夺取防洪的胜利,一方面为了对善姑表示感谢和怀念。所以,在旧时的淮安过这个节日时,每家每户虽有丰盛的饭菜,也必定要吃点炒面。

六月六民间习俗多多

农历六月初六当天,民间还有许多习俗。首先是晒书节。民间有个典故,康熙年间学者朱彝尊满腹经纶,他在六月初六这天袒肚露胸晒太阳,谓之晒书,被微服出巡的康熙看见,后被封为翰林院检讨,负责撰修明史。此后,读书人都要在这一天晒诗书,晒字画,系成晒书节。

六月六也是佛寺的一个节日,叫做翻经节。传说唐僧到西天取经回来,不慎将所有经书丢落到海中,捞起来晒干了,方才保存下来。因此寺院藏经也在这一天翻检曝晒。

此外,民间还有六月六,请姑姑的说法。每逢农历六月初六,农村的风俗都要请回已出嫁的老少姑娘,好好招待一番再送回去。

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