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2020夏季喝什么粥养胃

夏季喝什么粥养生。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。进行四季养生需要注意哪些方面呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“2020夏季喝什么粥养胃”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

导读:2020夏季喝什么粥养胃?到了2020夏季,人们总是容易感觉疲劳,并且也没有什么食欲,那么这时你不妨为自己做上一碗药膳粥,接下来Ok告诉你2020夏季喝什么粥养胃。

2020夏季喝什么粥养胃

糯米麦粥

糯米500G小麦600G煮成稀粥,食时加白糖。补肠胃,强气力,养心神,敛虚汗。

麦皮牛奶粥

麦皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黄油5G,盐适量。麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶,再煮约10分钟,加白糖,黄油,盐煮至麦皮已烂。 益气健胃,可治经常胃脘疼痛,腹胀,嗳气吐酸等症。也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。

牛肉粥

鲜牛肉50G加糯米100G砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许,再煮2,3沸即可。补中益气,滋养肠胃。不宜凉吃需趁热食用。

羊肉粥

羊肉150-200G切丁, 粳米100G,葱3枚,姜3片细盐少许。砂锅煮粥。趁热服用,2020冬季为佳。益气补虚,温中暖下,壮胃健脾。

早晚养胃粥

粳米50克、大枣10个、莲子20克。莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。

山药百合大枣粥

将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

绿豆粥

绿豆味甘性寒,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。

银花粥

银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升,再用粳米50克,加水300毫升煮成稀粥,分早、晚两次温服,可预防治疗中暑。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。

薄荷粥

先取新鲜薄荷30克,或干薄荷15克,煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉,气味清香,很是可口。

莲子粥

莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥,对夏热心烦不眠有治疗作用。

苦瓜粥

苦瓜100克洗净去瓤切成小块,大米100克淘净加水煮沸后,再放入苦瓜、冰糖、精盐适量,煮成粥。有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。

补脾枣苡粥:薏苡仁50克,怀山药粉40克,红枣50克,糯米250克,白糖适量,蜜桂花25克,一起加水煮粥,适于病后体虚,食欲不振、贫血、营养不良者。

党参茯苓生姜粥

党参、茯苓各6克,生姜5片,加水煎汁,取汁加入粳米50克煮粥服用,适用于中老年人因脾胃虚寒所致腹泻。

山药羊肉粥

羊肉250克,鲜山药500克,先将二味同煮烂,加水适量后入糯米250克煮成粥。每日早晚各温服1次。羊肉温补脾肾;山药补脾止泻、益肾固精;糯米补中气、暖肠胃。久食此粥,对慢性腹泻、肾虚食少的老年人以及气血不足者有益。

白扁豆粥

每次取炒白扁豆60克(或鲜白扁豆120克),粳米60克,同煮为粥,当作早晚点心温热食用。连用10~15天。白扁豆既补养,又能治病,如果再加些山药(40~60克),同煮成扁豆山药粥,效果会更好。

参莲大枣粥

党参、干莲子各10克,大枣10枚,粳米30克。党参、莲子碾细末待用,将大枣用水略煮,剥皮去核,取枣肉切碎。以煮枣水将米、枣肉、党参末、莲子末煮成粥。早晚温热服食。

芡实粉粥

芡实粉60克,粳米100克。先将粳米煮稀粥,芡实粉加水调成糊,入粳米粥中,搅拌煮沸即成,可常服,也可加适量白糖调味。

扩展阅读

2020夏季喝什么汤养胃


导读:2020夏季喝什么汤养胃?2020夏季有人因为季节的变化,导致肠胃很不好。为了调理肠胃,很多人都有喝汤养胃的习惯,那么2020夏季喝什么汤养胃呢?接下来Ok为你介绍。

2020夏季喝什么汤养胃

猪骨山药汤

材料:猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。

做法:

1、猪脊骨洗净,用刀斩成小块,把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用;

2、砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制;

3、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制;

4、山药去皮,切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。

功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是2020秋季脾胃虚弱者的最佳药方。

黄芪煲牛肚汤

材料:黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。

做法:

1、黄芪稍浸泡,洗净;

2、请售者把牛肚处理干净,用盐再搓擦净;

3、红枣去核,一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

功效:民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃,而中药黄芪性味平和,具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功,主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。

茶树菇炖排骨汤

材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。

做法:

1、排骨切块洗净备用,茶树菇提前半小时泡发好;

2、胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好,锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫;

3、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水;

4、把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。

功效:

1、茶树菇有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用;

2、茶树菇炖排骨汤,是一款2020秋季健脾养胃汤。

莲藕红豆章鱼煲猪脚汤

材料:莲藕800克,红豆、莲子各50克,红枣5个,章鱼干1只,猪踭500克,陈皮1/3个,生姜3片。

做法:

1、各物洗净,莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡;

2、红枣去核;猪踭切块,与生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可。

功效:莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘,常为广东民间入汤之用,关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口,有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

鸡片蘑菇汤

材料:鸡脯肉250克,鲜蘑菇300克,番茄100克,鸡蛋1个,绍酒、姜、葱段各适量。

做法:

1、鲜蘑菇切片烧水,番茄切三角块,鸡脯肉洗净,切片;鸡蛋取清;姜切丝。

2、鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀,放入沸水锅舀一下,捞起待用。

3、将锅置于旺火上,油爆姜丝、葱段,放入蘑菇炒,加入适量清汤,再加盐、鸡精,待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。

功效:补中益气,安神健体。

藕节炖排骨

材料:排骨350克,鲜藕300克,姜丝、绍酒适量。

做法:

1、排骨切小块,水后盛入炖器;

2、鲜藕剥皮切条块,与姜丝一起放在排骨上面;

3、放入800毫升清汤,加盐、味精、绍酒调好味,灌入排骨里,上笼蒸30分钟即可。

功效:清热润肺,生津止渴。

猴头菇鸡汤

材料:猴头菇三颗,鸡半只,枸杞,姜,盐,料酒,火腿几片。

做法:

1、猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。

2、鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。

3、鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味。

四红暖汤

材料:红豆200g,干红枣10枚,红衣花生150g,红糖1汤匙(15g),水2000ml。

做法:

1、将红豆用清水冲洗干净,同红衣花生与水放入锅中,大火煮开后,转小火炖煮2小时,至红豆起沙。

2、干红枣用清水冼净,用温水泡发,再用小刀挖去核。在红豆炖至1.5小时时,将红枣放入锅中同炖,至红枣皮破肉软,约30分钟。

3、最后放入红糖搅拌至完全融化即可。

2020春季喝什么粥养胃


导读:2020春季喝什么粥养胃?由于工作节奏的加快,能够按时吃饭的人越来越少。因此,得胃病的人也越来越多。而对于养胃,粥类调理最佳,接下来Ok为你介绍2020春季喝什么粥养胃。

2020春季喝什么粥养胃

山药百合大枣粥

将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

生姜暖胃粥

嫩生姜10克,大米1杯,清水4杯,红糖适量。生姜洗净切成薄片,大米洗净后用水浸泡30分钟;2.锅置火上,放入清水烧开,将泡好的大米放进去,大火烧开转小火,加入姜片,继续熬煮40分钟。待粥粘稠后放入红糖,烧开即可。

芹菜香菇粥

芹菜1两,香菇1朵,枸杞10粒,粳米1杯,鸡汤4杯。盐,味精,植物油适量。将香菇温水浸泡,粳米洗净,浸泡30分钟,芹菜洗净,切丁,枸杞洗净。锅置火上,放入鸡汤、粳米,大火煮开转小火,熬煮30分钟;取锅置火上,放入少许植物油,烧热后放入芹菜香菇翻炒后,加入粥中继续煮15分钟,最后放味精、盐,调味即可。

红枣山药粥

红枣10粒,山药一段,大米1杯,冰糖、蜂蜜各适量。将红枣洗净,开水浸泡20分钟, 山药去皮、洗净、切成小丁,大米洗净,浸泡30分钟;2.锅置火上,放入大约4杯水的分量烧开,将泡好的大米放进锅内大火烧开,转小火煮至粘稠。依次放入红枣、山药、冰糖,继续熬煮15分钟。最后,淋入少许蜂蜜即可。

黑米党参粥

党参、白茯苓各15克,生姜块5克,黑米100克,冰糖60克,加水适量,共煮成粥。黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用,适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

红枣粥

材料:薏米50克、红枣10枚、糯米100克、红糖适量。

做法:将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干;把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量(800毫升)清水,先用大火煮开后转至小火,再加入红枣,熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖。

功效:红枣能够补气血,具有益肝健脾和胃,温补阳气的功效。而此粥适合那些脾胃虚弱所导致的气血不足、血小板减少、贫血、营养不良等现象的人食用。

黑米粥

材料:黑米80克、大米20克、红枣40克、枸杞子5克、白糖5克。

做法:黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核、枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

功效:黑米含有的营养成分十分的丰富,含有多种氨基酸以各种维生素,具有益肝补脾,养胃滋肾的功效,为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。

牛奶粥

材料:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。

做法:先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。

功效:可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。

芹菜粥

材料:大米250克、芹菜120克

做法:大米加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜,煮粥至熟食用。

功效:2020春季肝阳易动,常使人肝火上升,出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。

2020夏季养胃喝什么好


1、2020夏季养胃喝莲子粳米粥

用等量的嫩莲子和粳米做成。先将嫩莲子放入水中浸泡,等发胀后用竹刷擦去表层、抽出莲心,放入锅内,加清水煮至烂熟备用。再将粳米淘洗干净,然后煮成薄粥,粥熟后掺入备用的莲子,搅匀后即可食用。此粥具有健脾止泻、养胃安神的功效。可以用于正常人滋补保健及脾虚食少、心虚失眠、健忘等病症者2020夏季食用。

2、2020夏季养胃喝南瓜小米粥

南瓜性温,味甘,入脾、胃经。也就是说,南瓜对于养护脾胃很有好处。从现代营养学的角度分析,南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3、2020夏季养胃喝薏米扁豆鲫鱼汤

选取薏米、扁豆各30克和鲫鱼按照普通家庭煲汤的方法煲制即可。该汤有健脾、清热、利湿的作用。当夏天感到食欲不振、消化能力减退时,不妨将其汤汁代水喝,亦能起到增加食欲,促进消化,适合脾胃虚弱者食用。

4、2020夏季养胃喝木瓜排骨汤

原料:1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨、9枚红枣,适量食盐、味精。

做法:首先洗净木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。用清水将花生仁浸泡30分钟,洗净剁好排骨,将红枣核去除。把所有的材料都放进砂锅中,加入适量的清水,然后用大火煮沸,接着再转成小火炖煮3小时,之后加适量食盐、味精即可。每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用。

功效:清热润燥、健脾通便,对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,消化不良的时候,或者是在口渴咽干的时候,或咽喉疼痛,都可以食用这款汤品,有助缓解症状,滋润养生。

2020夏季养胃吃什么食物

1、卷心菜

卷心菜被誉为天然“胃菜”,生津止渴助消化,能够促进胃液分泌,保护胃黏膜。而且卷心菜比较清爽,夏天食用不会让人感觉腻歪,胃不好的人,尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,可以将卷心菜榨汁饮用,每天一杯,还可以加入少量蜂蜜食用,对促进溃疡愈合有非常好的帮助。

2、南瓜

南瓜有很好的养胃功效,它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激,其含有的膳食纤维非常细软,易吸收。夏天炒一盘南瓜菜,昨晚南瓜汤比较清爽仰养胃。

3、红薯

红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。红薯香甜可口,平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择,但是红薯本身含有淀粉比较多,比较容易有饱腹感,所以要适量。

注:红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。

2020夏季养胃的方法

1、饮食宜清淡卫生,做到三餐定时定量。

应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,细嚼慢咽。不要吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,以及大量的水果和长时间在冰箱里储存的食物。更忌暴饮暴食,还要戒烟禁酒。

2、注意肠胃保健。

易得胃病的根本原因就是肠胃免疫力低,抵抗能力差。生物医学专家建议,2020夏季养胃服用水苏糖。作为双歧因子的一种,水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用,能迅速改善人体消化道内环境,调节微生态平衡。

3、保持心情愉快,注意劳逸结合,防止过度疲劳。

夏日天气易使人焦虑不安、烦躁恼怒,容易出现食欲减退、腹胀疼痛、腹泻或便秘交替等症状;还会导致消化性溃疡、慢性胃炎加重或复发。因此,要调控好自己的心态,清晨和傍晚要到户外进行适度运动。

2020夏季喝什么茶养胃


导读:2020夏季喝什么茶养胃?2020夏季到来,烦闷炎热的天气让很多人在吃东西的时候没有食欲,对胃造成不好的影响,那么2020夏季喝什么茶养胃呢?不要着急,下面和小编一起去看看吧。

2020夏季喝什么茶养胃?

1、普洱茶

普洱茶,茶性温和醇厚,暖胃不伤胃。夏天喝普洱茶有暖胃、有暖胃、降血压、降血脂的作用,长期喝普洱茶对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。

普洱茶是通过人为快速完全发酵制作而成的,非常温和,因此空腹喝也不会刺激肠胃让人难受,晚上睡觉前喝也不会影响睡眠。在适宜的浓度下,饮用普洱茶对肠胃不会产生刺激作用,甘滑、粘稠、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,因此对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。

2、枸杞红枣生姜茶

红枣含有丰富的蛋白质和维生素,有养胃、护肝、解毒抗癌之效,而枸杞除了明目,亦有降血压降血糖的作用。加入了生姜,也能发散风寒、预防感冒。用这三样煮水喝,可以增强免疫力,改善肠胃不适、口干舌燥等不适症状。

3、大麦茶

大麦茶,属于谷物茶的一种,性质非常的温和,大麦茶富含均衡的维生素,对胃部粘膜有着很好的修复作用,而且不存在任何刺激。对于小儿以及老年人等脾胃功能比较虚弱的人群,在平时生活中更应该多喝些大麦茶,以此来起到调养脾胃的作用,从而预防各种肠胃疾病。

4、黑苦荞茶

糖尿病的人也能喝的一道养胃茶,它能够软化血管,预防动脉硬化等疾病,当然,也能较好地促进胃部消化和吸收。

5、茉莉花茶

茉莉花最主要的药用功效,那就是理气解郁了。除了理气开郁外,茉莉花的另一个主要功效,就是化湿和中,中指的是处于中焦的脾胃,由于茉莉花具有性温的特点,所以是一种健胃的常用食品和饮品。多食用或者饮用一些茉莉花茶不失为一种非常好的调理方式。

6、红茶

红茶是一种发酵茶。红茶中的茶多酚很少,对胃的刺激性不大,夏天喝红茶有提神解乏、生津清热、利尿解毒、杀菌养胃之功效。

红茶喝法很多,夏天喝红茶加糖、加牛奶对保护胃黏膜,治疗胃溃疡都有一定的效果。注意夏天喝红茶不宜放凉喝,每次喝到茶水剩1/3时可续水,以每杯3次为宜。

7、桂花茶

中医认为,桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。

8、人参花茶

产于吉林,纯天然人参花,具有强心补肾,生津止渴,补脾健胃,调经活血,补血,平肝明目护肤养颜等功用。

2020夏季喝什么茶养胃?小编已经介绍完了,希望对您有帮助喔!

2020秋季喝什么粥养胃


养生导读:想要养胃,最简单的方法是早上喝上一碗热粥。那么2020秋季喝什么粥养胃呢?2020秋季养胃粥的种类可不少,像山药粥、胡萝卜粥、南瓜粥都是不错的选择。2020秋季喝什么粥养胃?小编推荐十款养胃粥。

2020秋季喝什么粥养胃?

在众多食品中,粥是最适合在2020秋季调节胃口,增进食欲的食品。一方面,粥含水分较高,能在干燥的季节补充身体需要的水分,而且粥的营养易于消化,还有养胃功效,对健康有益。因此在饮食上可推行早喝一碗粥,晚备一碗汤。那么2020秋季喝什么粥养胃呢?小编推荐10款养胃粥。

1、麦门冬粥

材料:麦门冬20~30克,大米50~100克,冰糖适量。

做法:将麦门冬洗净,入锅加水煎熬,弃渣取药汁待用;大米淘净放入铝锅内,加水适量,再将麦门冬汁和冰糖适量同入锅内,置大火上烧沸,用小火煮熟即成。

功效:麦门冬可滋阴润肺、益胃生津、清心除烦。用其和大米煮粥能养胃清心。

2、小米山药粥

材料:鲜山药约45克、小米50克、白糖适量。

做法:备好原料,鲜山药、小米和白糖。在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)。将山药洗净削皮,切成小块。小米用水洗净(淘米水洗脸可以美容哦)。锅中加1000ml水烧开。放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些,应早下锅一会)。放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。放入适量白糖调匀即可食用。

功效:山药味甘,性温。补而不滞,不热不燥,能健脾益胃、助消化。小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,治疗消化不良,肢体乏力等。

3、胡萝卜荸荠粥

材料:大米100克、胡萝卜50克、荸荠30克、冰糖适量。

做法:胡萝卜和荸荠洗净去皮,处理好后切成碎末备用。砂锅里放入适量的水,将大米和备好的胡萝卜、荸荠入锅,小火炖上1个小时。关火前,加入适量的冰糖。尝到甜度合适,就可以出锅了。

功效:胡萝卜可健脾和胃、清热解毒、润肺生津;荸荠则是甘寒性凉,有清热生津、利咽化痰的功效。这道滋阴润燥的粥既可保健养身,还能提高免疫力,预防疾患。

4、枸杞花生粥

材料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、红枣50克、菊花6--8朵。

做法:花生热水浸泡2小时,去衣。枸杞浸泡待用。红枣洗净去核切碎。菊花用清水漂过。两种米混一起淘净浸泡2小时。放高压锅;与花生一起煮。大火煮开,小火闷40分钟。放红枣小火煮5分钟。放菊花,枸杞煮1分钟即可。

功效:花生和胃补脾,补益气血;枸杞护肝补肾、润肺明目,以之煮粥,适用于肝肾阴亏、头昏目眩、久咳者食用。尤其适用于体虚的年长者和阳虚、气虚体质。

5、桂花栗子粥

材料:板栗50克、粳米100克,糖、桂花适量。

做法:将板栗、粳米洗净,一起放入锅内煮成粥,加入糖、桂花即可。

功效:这款粥清香宜人、黏糯适口。栗子含有丰富的蛋白质、碳水化合物及各种维生素,既能健运脾胃、增进食欲,又能补肾养肺,尤其适合老人养生食用。

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