5月份吃什么菜好
春季吃什么菜好养生。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您对四季养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“5月份吃什么菜好”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
1、山栀花
山栀为茜草科常绿灌木。每年的五月山栀花次第绽放,是为采摘的季节。山栀花不仅味道鲜美,而且有营养。画水民间认为,山栀花性寒,泻肺火,多吃山栀花,可以降血压。山栀花有花蕊,烹饪前要先抽出扔掉。我们吃的是花瓣。如果做清炒山栀花,要把山栀花倒入滚烫的开水里淖一下,然后红锅翻炒,适时加入各种佐料后就是一道很可口的菜肴了。
2、茭白
由于质地鲜嫩,味甘实,茭白被视为蔬菜中的佳品,与荤食共炒,其味更鲜。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。春2020夏季食用尤为适宜。由于茭白含有较多的草酸,其钙质不易被人体所吸收,凡患肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者,不宜多食。
3、蕹菜
根据“时令菜当吃”的道理,盛产于春2020夏季的蕹菜,功能祛暑湿,清热毒。蕹菜中维生素含量高于大白菜,这些物质都可以增强体质,防病抗病。另外,蕹菜中的叶绿素,还可以洁齿防龋,润泽皮肤。蕹菜有水蕹与旱蕹之分。水蕹枝叶粗壮,淡而乏味;旱蕹枝叶幼细,却胜在有浓郁菜味。故炒菜梗时应操作有别,水蕹易熟,用腐乳或虾酱淡炒为好,出锅要快;旱蕹烹煮时间可稍长,宜放辣,待调料完全入味更佳。
4、西红柿
西红柿含有大量防止老化的抗氧化剂,是夏天守护健康的蔬菜。西红柿含有的番茄红素、β胡萝卜素和叶黄素是高抗氧化物质。它们能够去除致癌的主要成分有害氧,防止细胞老化和氧化。不宜食用未成熟的或变质的番茄,未成熟的生番茄里含有龙葵碱,食用后会使口腔苦涩、胃部不适,多食可导致中毒。
5、茄子
茄子的成熟期就是2020夏季,大量茄子上市,价位也比较合理,性价比比较好。茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。在2020夏季,茄子可清热解暑,对于2020夏季容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。尽管茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。
5月份吃的水果
1、番石榴
番石榴是最佳抗氧化的水果,番石榴果实中维生素C含量特高,每百克鲜果维生素C含量高达330多毫克,还有丰富的维生素A、维生素B、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。它还富含蛋白质和脂质,能补充热量。常吃能抗老化,排出体内毒素、促进新陈代谢、调理生理机能。
2、芒果
芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。
3、樱桃
樱桃“先百果而熟”,富含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达6~8毫克,比苹果、桔子、梨高20~30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4~5倍,食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
4、桑葚
桑椹又名桑果,早在两千多年前桑椹已是中国皇帝御用的补品。它含有丰富的活性蛋白、维生素A原、B1、B2、pp及C、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁、铜、锌等成分营养,被誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容养颜的功效。
5、荔枝
荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。还能增强免疫功能,一直被视为珍贵的滋补品。
5月份的饮品
1、绿豆粥
上榜理由:绿豆有“食中佳品,济世之食谷”之美称。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。绿豆亦食亦药,可用以清热解毒、消暑、利水,治暑热烦渴、水肿等。不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用,会出现腹痛腹泻,阴虚者也不宜大量饮用,否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。最佳搭配:可以搭配大米或者黑豆等其他豆类做成杂豆粥,能补充更多的微量元素和B族维生素。
2、酸梅汤
上榜理由:酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种。《本草纲目》记载:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮可祛病除疾、保健强身,是炎热2020夏季不可多得的保健饮品。
相关知识
11月份吃什么菜好
养生导读：11月份就要到了，天气转冷，民以食为天，人们最关心的是11月份吃什么菜好这个问题。那么11月份吃什么菜好呢？适合11月份食用的食物有很多，今天小编为你一一盘点。
11月份吃什么菜好？
1、菌类
菌类营养价值丰富，可增强人体免疫力。可以把菌类做菜或汤，一些常见的菌类食物还可以随意与肉类搭配，炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝。由于菌类可能带有有害物质，因此食用前最好先用开水烫，去除有害物质。
2、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。
3、大白菜
国画大师齐白石先生专门有一幅大白菜图，独论白菜为菜中之王，并赞 百菜不如白菜。老话也常说：白菜吃半年，大夫享清闲。可见，常吃白菜有利于益寿延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺的糖酶。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等。
4、深海鱼
其中的欧咪伽3脂肪酸可以通过影响血脂，降低三酸甘油酯浓度、减缓血液凝集速率、发挥保护心血管的作用，减少冠心病的发病。深海鱼有鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼、秋刀鱼、海鳗等，每周最好至少吃两次。
5、蜂蜜
蜂蜜采百花之精，有女性美容圣药之美称，经常食用蜂蜜可使人面如桃花。11月份皮肤干燥缺水少油，而蜂蜜中含有各类丰富的生物活性物质，能改善皮肤的营养，保持皮肤的细嫩光滑。特别是蜂蜜中含有47种微量元素，如锌、铁、钙、镁、钾等都为人体健康美容所必需。
6、山药
其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。
7、核桃
11月份容易出现皮肤干燥、瘙痒或皲裂。核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物有助于由内而外预防皮肤干燥，这种脂肪酸可保持皮肤健康。此外，三文鱼、亚麻籽、橄榄油和金枪鱼也有益皮肤健康。
8、红薯
皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的胡萝卜素，且热量低。
9、苹果
苹果中除了富含丰富的维生素，其含有的纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用，对于便秘效果不错。苹果果皮含鞣酸丰富，果胶也分布在果肉内近皮处，因而苹果煮水也不要削皮，以免有效成分流失。
5月份吃什么水果好
导读：5月份吃什么水果好？5月很多水果纷纷上市，水果不但含有丰富的营养且能够帮助消化，那么5月份吃什么水果好呢？不要着急，下面和小编一起去看看吧。
5月份吃什么水果好？
1、番石榴
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。番石榴常吃能美容养颜，还可以瘦身。补充人体所需的各种营养成分、改善人体消化系统、提高人体免疫力并治疗一些身体疾病等作用。番石榴内的维生素C有治男性不育症的功效。此外，还可减少产生普通感冒病、牙龈发肿、高血压症、肥胖症、糖尿病及癌症的风险。番石榴含有丰富的食物纤维，以致对患便秘的人有好处。
2、桃
桃子素有寿桃和仙桃的美称，因其肉质鲜美，又被称为天下第一果。主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。
3、芒果
芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。
4、樱桃
樱桃先百果而熟，在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，樱桃中还含有维生素A、B、C及钙、磷等矿物元素。
5、桑葚
桑椹又名桑果，早在两千多年前桑椹已是中国皇帝御用的补品。它含有丰富的活性蛋白、维生素A原、B1、B2、pp及C、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁、铜、锌等成分营养，被誉为二十一世纪的最佳保健果品。常吃桑椹能提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。
6、番荔枝
番荔枝含有大量的蛋白质、碳水化合物及维生素C、钾、钙、镁、磷等，营养价值相当高。而且因热量极高，可以有效补充体力，并且具有养颜美容、强健骨骼、增强免疫力等多样功能，所以无论正餐或是水果都非常合适。但因其糖分极高，减肥和糖尿病患者，不宜多食。
5月吃什么水果好呢，请接着往下看吧。
4月份吃什么蔬菜好
四月正处于春季，这时候的肝火比较旺盛，会直接影响到胃部的消化吸收，因此在饮食上多以清淡的为主。春季多吃蔬菜也能很好的补充维生素及微量元素，那么四月时吃什么蔬菜比较好好呢?跟着本文一起来看看。
四月份适合吃什么蔬菜
1、芹菜：芹菜是属于春季的蔬菜，有很好的清便清雪的功效，所以一些便秘的患者吃芹菜能起到通肠胃的作用。但是因为芹菜的光合作用比较强，所以建议大家在吃芹菜后一小时再出门。
2、莴笋：莴笋是春季比较常吃的一种蔬菜，含有很高的营养成分，有助于促进肠胃吸收，也能很好的减少一些心房的压力，对于一些高血压或者心脏病患者有很好的作用。
3、菠菜：春菠菜是春季比较常吃的食物，根红叶绿，鲜嫩可口，含有丰富的维生素和矿物质。春季上市的菠菜还有解毒防春燥的功效，总之春季吃菠菜可以说是好处多多。但是菠菜中含有大量的草酸，能直接影响钙铁的吸收，所以在吃之前最好焯水后食用，然后炒制的过程不宜太长，否则会影响口感。
4、豌豆苗：豌豆苗中含有丰富的维生素B、维生素C及胡萝卜素，能起到很好的消肿利尿的效果，另外豌豆苗中含有比较丰富的粗纤维，也能有效的促进肠胃蠕动，能起到通便的效果。但是要注意豌豆苗的食用量，过多可能会引起腹痛腹泻。
5、生菜：生菜中含有丰富的维生素和矿物质，而且生长阶段几乎没有打什么农药，含水量也多，营养很丰富，比较突出的特点就是含有很少的脂肪，所以如果想要减肥可以尝试生菜，生菜叶可以算是四月最突出的一种当季菜。
以上就是为大家总结的四月可以吃的部分当季菜，古语有云不时不食，换句话说就是吃的食物要按照季节、时令来看，所以也有了“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，这里主要是按照中医角度来分析，萝卜属于凉性的，姜片是温性的食物，所以冬季吃萝卜夏天吃姜能很好的平衡体温，能更有利于人体健康。
8月份吃什么蔬菜好
八月份可以吃的蔬菜实在是太多了，因为气温的缘故，所以八月份收获的蔬菜有很多。蔬菜对于我们的健康来说，是不可缺少的，它可以帮助我们将体内的毒素排出，从而利于美容养颜。那么在八月份的时候，我们应该怎么吃。下面一起来看看。
8月份吃什么蔬菜好
1、玉米
玉米中的纤维素十分丰富，它可以刺激肠胃的蠕动，从而加快食物的消化，体内的垃圾会及时的排出，有效的预防了便秘。它所含的不饱和脂肪酸，可清除体内的血液的杂物，降低了人体的胆固醇。玉米的抗氧化能力是非常强的，从而预防了很多肿瘤发生。
2、丝瓜
丝瓜更是夏季的常客，很多人都喜爱它的口感。它的美白效果是非常显著的，因为所含的维生素B含量十分丰富，从而促使皮肤的斑块的消失、变淡，使得皮肤变得很细嫩，女性朋友们可以多吃点。它的营养价值不仅高，而且价格又低。
3、节瓜
节瓜是比较鲜嫩的，所以一般都用来炒菜，可以和猪肉一起炒制。它可以消除人体的水肿，因为它利尿。并且它所含的维生素含量也十分丰富，从而利于皮肤。
4、南瓜
南瓜在夏季也是随处可见的，很多人都喜欢吃，喜欢做汤吃，因为它的口感比较香甜。它所含的粗纤维十分丰富，从而有效的预防了便秘。它所含的胡萝卜素十分丰富，所以可以预防夜盲症。
5、茄子
茄子的外皮是紫色的，所含的维生素含量很多，可以增强血管的弹性，特别适合高血压人群食用。
八月份适合吃什么蔬菜
1、莴笋
莴笋，一年四季都能吃到，但是它真正的食用季节是在八月份，它是属于凉性的，有利尿的作用，并且植物纤维很丰富，可以提高我们的食欲。想要很好的保留莴笋的营养价值，我们可以选择凉拌。
2、菠菜
对于菠菜，想必很多人都是非常熟悉的，因为它的味道十分独特，有一股特别清香。并且营养价值还很高，它的铁元素十分丰富，从而可以有效的预防贫血症。但菠菜含有草酸，所以在吃的时候一定要进行焯水，否则会影响身体吸收钙物质的能力。
3、冬瓜
很多人喜欢将冬瓜和排骨一起吃，因为冬瓜中的维生素含量很丰富，而排骨中的热量很高，和冬瓜一起吃，可以降低脂肪的含量。从而阻止了发胖。还能美白、细嫩皮肤。
从上面的内容可以看出，在八月份的时候，我们可以吃很多蔬菜。所以在生活中，我们应该适当的吃些蔬菜，有利于身体健康。
3月份吃什么蔬菜好
3月份不是蔬菜大量上市的时间，有很多蔬菜可能会断粮，但是也不乏有些蔬菜可以吃，本文就为大家总结了一些关于三月份可以吃的蔬菜，一起来看看吧。
三月份时令蔬菜推荐
1、韭菜：韭菜是春季比较常见的一种食材，不仅肥美而且口感鲜辣，具有提神醒脑、壮阳养肾的功效，是一种不可多得的健康蔬菜。
2、菠菜：菠菜是春季比较常吃的一种蔬菜，具有养肝明目的效果，含有丰富的维生素和矿物质，不仅能及时的补充人体所需的营养元素，还能抵抗各种病菌的侵袭。
3、春笋：三月份的春笋有菜王的美誉，肥大鲜嫩，美味且爽口，不仅可以清炒还可以搭配一些荤菜吃，能很好的消食健胃、化痰止咳等。
4、香椿：香椿是春季的主要食材之一，有种特殊的香气，具有很高的营养价值，经常食用不仅能促进消化，特别对腹痛腹泻有很好的缓解作用。
5、黄瓜：黄瓜性凉，有很好的清热解毒、消肿利尿的功效，对于一些春季常出现的喉咙疼痛或者躁郁症等有很好的缓解效果。另外黄瓜中有丰富的纤维素，对于促进肠胃蠕动，促进消化有很好的效果。黄瓜中的黄瓜酸也是促进人体代谢的好物质。
6、蒲公英：蒲公英就是我们常说的婆婆丁，3月份正是婆婆丁将要开花的幼嫩的时候，特别是花粉里面含有比较丰富的维生素、亚油酸等，有很好的清热解毒、消肿利尿等功效。
7、生菜：春季的生菜是口感最好的时候，不仅鲜嫩，还含有比较丰富的莴苣素，有镇定降火的功效。另外生菜中的水分含量比较多，是一种低脂肪且维生素含量比较高的食材。
以上就是为大家分享的关于3月份可以吃的一些蔬菜，还有很多蔬菜是三月份可以吃的，这里就不一一介绍了。大家在吃当地当季食材时可以先去调查下哪些蔬菜是当季上市的，或者像一些商家菜贩打听下，这样也能更好的购买，对身体也更有好处。
