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预防骨质疏松的食物

2019-10-20

预防骨质疏松的方法

治疗骨质疏松养生饮食。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。您对不同人群的养生是如何看待的呢?下面是由养路上网站小编为大家整理的“预防骨质疏松的方法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

1、预防骨质疏松的方法

食物中补充钙。钙是建设骨骼大厦的基石,而食物是其最好的来源。在所有富含钙的食物中,牛奶又是首选,因为其含钙量丰富且吸收率又非常高,其中的乳糖及合适的钙磷比例也都有助于钙的吸收。目前,市场上已有专门针对老人的专业配方牛奶,例如国内乳业巨头蒙牛推出的焕轻系列牛奶。与一般牛奶相比,焕轻系列能使人体的钙吸收率提高50%,显着提高特殊人群的补钙效果。此外,豆制品、绿叶菜、燕麦等也是很好的钙来源。

排除危险因素。要少吃咸菜和腌制品,每天盐的摄入量不要超过6克。还应戒除烟酒嗜好,因为酒精引起的器官损害可抑制钙与维生素D,酒精还有抗成骨细胞的作用,而吸烟则会加速骨质的吸收。

适量运动。通过运动,调节骨的生长,特别是可预防因不活动引起的骨流失,并改善肌肉的灵活性,从而减少跌倒的几率。同时,还能有效改善骨骼的血液供应,增加骨密度。理想的运动项目有散步、打太极拳、打门球、跳舞等。

2、骨质疏松的病因

内分泌性皮质醇增多症、甲状腺功能亢进症、原发性甲状旁腺功能亢进症、肢端肥大症、性腺功能低下、糖尿病等。妊娠、哺乳。营养性蛋白质缺乏、维生素C、D缺乏、低钙饮食、酒精中毒等。遗传性成骨不全染色体异常。肝脏病。肾脏病慢性肾炎血液透析。药物皮质类固醇、抗癫痛药、抗肿瘤药(如甲氨蝶呤)、肝素等。废用性全身性骨质疏松见于长期卧床、截瘫、太空飞行等;局部性的见于骨折后、Sudecks骨萎缩、伤后骨萎缩等。胃肠性吸收不良胃切除。类风湿性关节炎。肿瘤多发性骨髓瘤转移癌、单核细胞性白血病、Mast-Cell病等。其他原因骨质减少、短暂性或迁徙性骨质疏松。

3、骨质疏松怎么诊断

绝经后和老年性骨质疏松症的诊断,首先需排除其他各种原因所致的继发性骨质疏松症,如甲状旁腺功能亢进和多发性骨髓瘤、骨质软化症、肾性骨营养不良、儿童的成骨不全、转移瘤、白血病以及淋巴瘤等。

1994年WHO建议根据BMD或BMC(骨矿含量)值对骨质疏松症进行分级诊断:正常为BMD或BMC在正常成人骨密度平均值的1个标准差(SD)之内;骨质减少为BMD或BMC较正常成人骨密度平均值降低1~2.5个标准差;骨质疏松症为BMD或BMC较正常成人骨密度平均值降低2.5个标准差以上;严重骨质疏松症为BMD或BMC较正常成人骨密度平均值降低2.5个标准差以上并伴有1个或1个以上的脆性骨折。该诊断标准中BMD或BMC可在中轴骨或外周骨骼测定。

骨质疏松常见药物

双膦酸盐类:可选择的药物有阿仑膦酸盐(Alendronate)、唑来膦酸钠、利塞膦酸钠等。

降钙素类:更适合有疼痛症状的骨质疏松症患者。不宜长期使用。鲑鱼降钙素50IU/次,皮下或肌肉注射,根据病情每周2~5次;鲑鱼降钙素鼻喷剂200IU/日;鳗鱼降钙素20U/周,肌肉注射。

选择性雌激素受体调节剂(SERMs):用于女性患者,能降低雌激素受体阳性浸润性乳癌的发生率,不增加子宫内膜增生及子宫内膜癌的危险。雷诺昔芬(Raloxifene),每日60mg,有静脉栓塞病史及有血栓倾向者如长期卧床和久坐期间禁用。

骨质疏松吃什么食物

1、维生素K

建造骨骼的蛋白质,如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用。维生素K水平低的人,跑步时髋骨骨折的概率增加30%。女性和男性每日应分别补充90微克和120微克。

有益食物:西兰花、菠菜、甘蓝、西芹等绿叶蔬菜。

建造骨骼的蛋白质,如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用,菠菜中含有丰富的维生素K2、镁

骨质疏松的女性严重缺镁。虽然镁在骨骼的所有矿物中含量不过1%,但是缺镁会让骨头变脆,更易断裂。常人每天摄入400毫克即可。如果额外补充也有好处,因为能预防因补钙而引起的便秘。

有益食物:全谷物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。

扩展阅读

骨质疏松 预防新举措


人的一生中,骨骼系统不停地进行着新陈代谢:破骨细胞不断分解旧骨,成骨细胞不断形成新骨。随着年龄增加,骨骼也和其它器官一样,发生退变,分解速度大于形成速度,骨钙和其它矿物质以及骨基质总量以每年1%的速率递减。因而,骨骼质地渐渐疏松,强度和刚度下降,出现全身无力、腰酸背痛等症状。据调查,目前我国已是世界上拥有骨质疏松症患者最多的国家,约有9000万患者,中老年人占绝大多数。骨质疏松症是指由于骨代谢失衡,骨的破坏大于骨的生成,而导致骨细胞内单位体积中骨量减少(主要是钙、磷、蛋白质基质的减少)而易于发生骨折的中老年常见疾病。如果不及早防治,就会带来疼痛、身高缩短、驼背、呼吸系统功能下降、甚至骨折的严重后果。

预防和治疗老年骨质疏松,关键在补钙,时下,壮骨粉、葡萄糖酸钙口服液等补钙保健品风靡全国,许多老年人在服用。显然他们已经认识到补钙的重要性。可是,有的效果并不好。原来,人体吸收钙需要维生素D的协助。如果缺少维生素D,尽管食物中钙质丰富,依然不能吸收。满足人体对维生素需要借助阳光。为了防止老年性骨质疏松,就要补钙,为了钙的吸收,就要保证体内有充分的维生素D,就需进行适当的户外活动,接受阳光照射。

老年人接受阳光照射,并非意味着冒着高温,刻意在烈日下炙烤。只要经常注意在户外活动即可。冬天气候寒冷,老年人体质较差,往往足不出户,便可能发生维生素D缺乏。春天一到,风和日丽,是户外活动接受阳光普照,补充维生素D的好时机。有一点需要注意的是,紫外线不能透过玻璃,因而隔着玻璃晒太阳,对增高体内维生素D是没有用处的。

除了以上措施外,还要适当锻炼身体。骨骼系统的功能是负重和,越是锻炼,越是坚强。此外,注意不要饮酒。有报道烟草、咖啡、可口可乐可引起人体维生素D缺乏,影响小肠对钙的吸收。根据具体情况,对骨质疏松患者可应用防治骨质疏松药物。不过要特别指出的是,服用维生素D过量,可使血钙浓度上升,钙质在骨骼内过度沉积,并使肾脏等器官发生钙化。由于骨骼主要是由钙质、矿物质和蛋白质组成的生命器官,所以钙和矿物质对于年轻人和老年人来说都是膳食的重要组成成分。在成年人阶段,骨密度由钙和矿物质在骨中沉积为主转变为流失为主。这期间如果膳食中钙和矿物质水平不充足,衰老的骨细胞与新细胞的补充不匹配,就会造成骨密度的逐渐降低。运动帮助提高钙吸收和保持骨密度。对于骨健康来说最好的运动项目是负重运动,如散步、慢跑、爬楼梯、网球和跳舞。

女性骨质疏松的五大帮凶 如何预防骨质疏松


女性骨质疏松的五大帮凶

帮凶一:含磷酸饮料

据研究,女性如果想避免受到骨质疏松症的困扰,就应该尽量不喝可乐。喝可乐越多,她们的骨骼就会变得越脆弱。

专家分析,造成这一现象的原因可能是可乐中含有磷酸,可以导致人体内钙的流失,而其他大多数饮料当中并没有这种物质。所以专家建议,担心患上骨质疏松症的女性最好不要喝太多可乐,并注意饮食中增加钙的摄取量以维持骨骼的密度。

帮凶二:节食

减肥最主要的办法是控制饮食,殊不知这可能成为日后发生骨质疏松和骨折的导火线。一份健康杂志曾对数千名30岁以上的女性进行调查,发现其中82%的女性已开始出现某种程度的骨质疏松,或已有骨质疏松的危险了。这是由于她们平时不敢饮用牛奶,偏食素食,营养不合理,致使体内摄钙不足。

另一方面,由于脂肪和雌激素含量有关,女性雌激素量往往随脂肪减少而降低,雌激素水平长时间下降,会加速骨骼钙质的丢失。

帮凶三:盐

盐吃多了不但会得高血压,而且会导致骨质疏松。专家介绍,吃盐多导致骨质疏松的原因是,人体对多余盐分的处理往往是排出体外,盐里主要所含的钠,其排泄过程总要“拉上同伴”钙一起排泄。

所以,高盐饮食的结果是导致钙流失加快,当然直接影响骨质质量了。

帮凶四:吸烟

研究表明,吸烟之所以促进骨质疏松,原因可能是吸烟影响峰值骨密度的形成,因为绝大多数吸烟者是从青少年时开始吸烟的,此时正是峰值骨密度形成期。

调查显示,与同龄人比较,吸烟者的股骨颈、肋骨和椎骨均有一定程度的骨质丢失。而这种危害往往在中年后期及老年期才能表现出来。

帮凶五:喝酒

酒精的化学成分是乙醇,乙醇进入人体后,可以和其他无机物或某些有机物发生化学反应,产生一些新的物质。这些新物质会导致骨质疏松症的发生。所以长期过量饮酒,会对骨骼的生长、发育产生影响,加快骨质的丢失。

如何预防老年骨质疏松


1、如何预防老年骨质疏松

预防老人骨质疏松,坚持运动锻炼很关键。

运动不仅能够增强自身体质,也能够强化骨骼,可以帮助有效减缓骨质疏松的症状;另外老年人运动一般喜欢在户外,这样就能够增加日常太阳照射的时间,这样可以帮助维生素D的合成,对于缓解老人骨质疏松也是有效果的。对于老人而言运动不建议太过于强烈,建议打打太极拳、散步晨练等就可以了。

预防老人骨质疏松,多吃高钙食品有作用。

饮食补钙是预防钙质流失引发骨质疏松最直接有效的办法。对于老年人来说多吃高钙食品,能够促进身体内钙的吸收,对于补钙效果是非常显着的。在众多的食品当中,尤其建议老年人多吃奶制品、鱼虾、动物骨、豆制品以及蛋类蔬菜等,这些食物当中钙含量都是十分丰富的。

2、骨质疏松的症状

原发性骨质疏松症最常见的症状,以腰背痛多见,占疼痛患者中的70%~80%。疼痛沿脊柱向两侧扩散,仰卧或坐位时疼痛减轻,直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧,弯腰、咳嗽、大便用力时加重。一般骨量丢失12%以上时即可出现骨痛。老年骨质疏松症时,椎体压缩变形,脊柱前屈,肌肉疲劳甚至痉挛,产生疼痛。新近胸腰椎压缩性骨折,亦可产生急性疼痛,相应部位的脊柱棘突可有强烈压痛及叩击痛。若压迫相应的脊神经可产生四肢放射痛、双下肢感觉运动障碍、肋间神经痛、胸骨后疼痛类似心绞痛。

3、骨质疏松怎么检查

血钙、磷和碱性磷酸酶在原发性骨质疏松症中,血清钙、磷以及碱性磷酸酶水平通常是正常的,骨折后数月碱性磷酸酶水平可增高。

血甲状旁腺激素应检查甲状旁腺功能除外继发性骨质疏松症。原发性骨质疏松症者血甲状旁腺激素水平可正常或升高。

骨更新的标记物骨质疏松症患者部分血清学生化指标可以反应骨转换(包括骨形成和骨吸收)状态,这些生化测量指标包括:骨特异的碱性磷酸酶(反应骨形成)、抗酒石酸酸性磷酸酶(反应骨吸收)、骨钙素(反应骨形成)、Ⅰ型原胶原肽(反应骨形成)、尿吡啶啉和脱氧吡啶啉(反应骨吸收)、Ⅰ型胶原的N-C-末端交联肽(反应骨吸收)。

骨质疏松的危害

1、骨质疏松在初起时,不会使患者出现任何不良反应,但是随着骨钙和骨量的慢慢丢失,从而骨密度和骨强度也会随之下降,并且骨的微结构破坏,骨头会更加脆弱。这时候患者会逐渐出现腰背部疼痛,随着病情的不断发展,还会慢慢的出现关节疼痛,甚至是全身骨骼疼痛等等,尤其是在用力、负重等时,疼痛还会逐渐加重。

2、骨质疏松严重后还会影响到患者的日常生活,由于疼痛,从而导致患者翻身、做起都感到困难,行走也将会受到影响。病情发展到一定程度后,还可使患者出现驼背的情况,患者明显身高缩短,而且脊柱也会变形,这将严重影响到患者的活动。

3、另外骨质疏松还会影响到患者的内脏功能,还可使患者出现便秘、腹痛、腹胀等等。严重者还会频繁出现骨折,即使受到很小的创伤也会出现骨折,这主要是因为骨质脆弱而导致的,容易发生骨折的部位有股骨颈、大腿根、髋骨。手腕部等等。

骨质疏松食疗方

1、黄豆猪骨汤

黄豆猪骨汤是一款常见的食疗方,含钙量非常丰富,经常食用的话,能补钙,从而预防骨质疏松。黄豆猪骨汤的主要材料为猪骨、黄豆。制作方法很简单,先将黄豆提前几个小时泡发。然后将猪骨洗净、焯水,再将猪骨放入锅中,加入适量的生姜、黄酒、食盐、清水,等到猪骨煮熟后,再放入浸泡好的黄豆,等到黄豆煮烂就可以出锅了。

2、虾皮豆腐汤

虾皮和豆腐都是含钙量很高的食材,强强组合的话,补钙效果更好,经常食用的话,对预防骨质疏松很有效果。虾皮豆腐汤的制作方法也是不难的,先将虾皮清洗干净并泡发,豆腐切成块状。然后锅中热油,放入姜片、葱花爆香后,再放入豆腐块、虾皮和清水,出锅前加适量的食盐调味即可。

老人从饮食预防骨质疏松


在谈到自己的长寿秘诀时,世界最长寿者的113岁日本老人田锅友时曾表示,要想长寿,一是生活要有规律,二是常喝牛奶,不碰烟酒。

老人随着年龄增长,器官日益老化,咀嚼、消化、吸收和利用食物中营养物质的能力下降。此前一次全国性汉族人群抽样调查结果显示,估算全国50岁以上人群中,约有6944万人患有骨质疏松症。

专家表示,预防骨质疏松,晒太阳是一种比较好的方式。皮肤通过获取阳光中的紫外线来制造维生素D,能促进肠道对钙、磷更好的吸收,从而防止佝偻病和骨质疏松。

老年人常饮牛奶,可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素,不仅可以减少骨矿物质的流失,有利预防骨质疏松症,而且还能增强体质,提高生活质量。

此前,一次关于骨密度测定的调查发现,每天喝300毫升牛奶的人和从不喝牛奶的人相比,喝牛奶人群的椎体和髋部骨密度分别高出6-7%,这说明牛奶对防治骨质疏松症有着良好的功效。

中国健康基金会发出呼吁:公众应该通过健康的饮食和生活方式积极预防骨质疏松症,建议民众每天喝一瓶牛奶、晒十分钟太阳、多走20分钟路、不吸烟、不酗酒。老人应该如何喝牛奶呢?专家建议,老年人每天应喝一至二杯奶,可以满足50%以上钙的需要。

在牛奶的选择上,大企业大品牌比较可靠。如伊利集团,其拥有“三大黄金奶源带”等中国规模最大的优质奶源基地,保证了高品质原奶的稳定供应。伊利还率先在行业内首创“三全”质量管理体系,充分保证产品的安全、健康。

同时,伊利集团其旗下产品多达1000多种,能够满足老人的多种需要:金典奶高于国家标准18.6%的乳蛋白含量能够提供更加丰富的营养;营养舒化奶将牛奶中90%以上的乳糖分解为更易被人体吸收的半乳糖和葡萄糖,细化营养好吸收;伊利纯牛奶中的高钙低脂奶每100ml牛奶中含钙量可达150mg,含钙量比普通牛奶高30%,同时添加维生素D更帮助钙质吸收等等,让身体更加健康。

老年人骨质疏松的预防


1、老年人骨质疏松的预防

预防老人骨质疏松,坚持运动锻炼很关键。

运动不仅能够增强自身体质,也能够强化骨骼,可以帮助有效减缓骨质疏松的症状;另外老年人运动一般喜欢在户外,这样就能够增加日常太阳照射的时间,这样可以帮助维生素D的合成,对于缓解老人骨质疏松也是有效果的。对于老人而言运动不建议太过于强烈,建议打打太极拳、散步晨练等就可以了。

预防老人骨质疏松,多吃高钙食品有作用。

饮食补钙是预防钙质流失引发骨质疏松最直接有效的办法。对于老年人来说多吃高钙食品,能够促进身体内钙的吸收,对于补钙效果是非常显着的。在众多的食品当中,尤其建议老年人多吃奶制品、鱼虾、动物骨、豆制品以及蛋类蔬菜等,这些食物当中钙含量都是十分丰富的。

2、骨质疏松的症状

以腰背痛多见,占疼痛患者中的70%~80%。疼痛沿脊柱向两侧扩散,仰卧或坐位时疼痛减轻,直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧,弯腰、咳嗽、大便用力时加重。一般骨量丢失12%以上时即可出现骨痛。老年骨质疏松症时,椎体压缩变形,脊柱前屈,肌肉疲劳甚至痉挛,产生疼痛。新近胸腰椎压缩性骨折,亦可产生急性疼痛,相应部位的脊柱棘突可有强烈压痛及叩击痛。若压迫相应的脊神经可产生四肢放射痛、双下肢感觉运动障碍、肋间神经痛、胸骨后疼痛类似心绞痛。

3、骨质疏松怎么检查

摄取病变部位的X线片X线可以发现骨折以及其他病变,如骨关节炎、椎间盘疾病以及脊椎前移。骨质减少(低骨密度)摄片时可见骨透亮度增加,骨小梁减少及其间隙增宽,横行骨小梁消失,骨结构模糊,但通常需在骨量下降30%以上才能观察到。大体上可见椎体双凹变形,椎体前缘塌陷呈楔形变,亦称压缩性骨折,常见于第11、12胸椎和第1、2腰椎。

骨密度检测骨密度检测是骨折的预测指标。测量何部位的骨密度,可以用来评估总体的骨折发生危险度;测量特定部位的骨密度可以预测局部的骨折发生的危险性。

老年人骨质疏松的危害

1、骨质疏松在初起时,不会使患者出现任何不良反应,但是随着骨钙和骨量的慢慢丢失,从而骨密度和骨强度也会随之下降,并且骨的微结构破坏,骨头会更加脆弱。这时候患者会逐渐出现腰背部疼痛,随着病情的不断发展,还会慢慢的出现关节疼痛,甚至是全身骨骼疼痛等等,尤其是在用力、负重等时,疼痛还会逐渐加重。

2、骨质疏松严重后还会影响到患者的日常生活,由于疼痛,从而导致患者翻身、做起都感到困难,行走也将会受到影响。病情发展到一定程度后,还可使患者出现驼背的情况,患者明显身高缩短,而且脊柱也会变形,这将严重影响到患者的活动。

3、另外骨质疏松还会影响到患者的内脏功能,还可使患者出现便秘、腹痛、腹胀等等。严重者还会频繁出现骨折,即使受到很小的创伤也会出现骨折,这主要是因为骨质脆弱而导致的,容易发生骨折的部位有股骨颈、大腿根、髋骨。手腕部等等。

老年人骨质疏松饮食禁忌

1、不宜多吃糖。多吃糖能影响钙质的吸收,间接地导致骨质疏松症。

2、不宜摄入蛋白质过多。摄入蛋白质过多会造成钙的流失。根据实验发现,妇女每日摄取65克蛋白质,若增加50%,也就是每日摄取98克蛋白质,则每日增加26克钙的流失。

3、不宜吃得过咸。吃盐过多,也会增加钙的流失,会使骨质疏松症症状加重。在实验中发现,每日摄取盐量为0.5克,尿中钙量不变,若增加为5克,则尿中钙量显着增加。

4、不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。实验发现,一组停经妇女患有骨质疏松症的患者中,有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一组骨质正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。

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