2020春季吃什么菌类好
春季吃什么好养生。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。古往今来，人们都普通注意养生！生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。面对四季养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《2020春季吃什么菌类好》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
1、2020春季吃什么菌类好
1.1、平菇抗癌
得益于平菇所含的抗肿瘤细胞的多糖体,能提高机体的免疫力。对植物神经紊乱,尤其是妇女更年期综合征有一定辅助治疗作用。
1.2、香菇美容解酒
香菇含有丰富的钾、钙等矿物质以及核糖类成分,可抑制肝内胆固醇增加,促进血液循环,发挥降低血压、滋养皮肤等作用。蘑菇还是极强的解毒剂,据报道,经常饮酒又不胜酒力的男人,多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用。
1.3、金针菇益智
因其赖氨酸的含量特高,促进儿童智力发育和健脑作用显著,在日本被誉为“益智菇”。
1.4、草菇解毒
草菇的维生素C含量高居菇类第一,解毒作用强大,可与潜入人体的铅、砷、苯等有害物结合,使之随小便排出。并能减慢胃肠对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的“益友”。
1.5、口蘑助发育
富含锌元素为其特色,而锌元素与孩子的生长发育,包括智力发育密切相关,故口蘑是非常好的补锌来源之一。
2、2020春季菌类吃鲜还是干的
蘑菇是餐桌上的必备菜品。一般说来,新鲜菇类营养价值最高,干品的味道要差一些,腌制和罐头产品无论营养或风味都更为逊色。但香菇例外,其香味是在65℃下烘焙出来的,故干品才是佳品。
换季的时候,除了增加特效保养品给肌肤开小灶外,也应多吃蘑菇、木耳等抗氧化效果好的食物。蘑菇琥珀已经有1亿年历史,从恐龙时代流传下来的蘑菇有着极佳的抗老功效,能使女性雌激素分泌更旺盛,是熟女抗老的新武器,但蘑菇属于凉性食品,不可多吃。
同时,泡洗蘑菇后留下的水也不要浪费,蘑菇水营养丰富,用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩,可以让表皮细胞充分吸收水分,肌肤更柔软嫩白。
3、2020春季吃菌类的特别提醒
2020春季是适宜菌菇生长的季节,在户外也时时会见到野蘑菇,而每年三四月都是蘑菇中毒的高发期。专家提醒,千万别自行采摘野蘑菇食用。人们通常以为,“毒蘑菇都是形状花哨、色彩斑斓的,而长相普通的蘑菇通常没有毒”,这样的看法并不全面。由于蘑菇的种类非常多,即使是专家也未必能立即辨认出蘑菇的种类以及是否具有毒性。重要的是,致命毒蘑菇的致死率很高,最好的预防措施就是不采、不吃这些来历不明的蘑菇。
2020春季蘑菇不可以和什么一起吃
1、2020春季蘑菇不能和鹌鹑肉一起吃
蘑菇与鹌鹑肉食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则面部易长黑斑。同理鹌鹑蛋也不能和蘑菇一起吃。
2、2020春季蘑菇不能和河蟹一起吃
蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。
3、2020春季蘑菇不能和番茄一起吃
蘑菇和番茄一起吃,破坏类胡萝卜素,降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。
2020春季养生的素食食谱
1、碧绿藏青
材料:菠菜200克、杏鲍菇150克、盐5克、糖2克、酱油3克,醋2克香油和辣椒油少许。
做法:
1.1、将菠菜洗净,在开水锅中略焯水,将菠菜捞出,放入冰块中冷却。
1.2、将杏鲍菇焯水,放入锅中,加入盐,糖、酱油,加素高汤,用文火煲制二小时,让杏鲍菇入味。
1.3、杏鲍菇做好后,待冷却,将杏鲍菇切成丝。
1.4、把冷却的菠菜改刀,放入盐、酱油、醋、香油,白糖、辣椒油少许,调匀。
1.5、把菠菜装入模具中,装盘,再将杏鲍菇装好后,放在菠菜上面。最后,将盘子做装饰即可。
2、上汤竹荪银耳汤
材料:竹荪5克、银耳5克、香菇丝2克、素火腿2克,玉兰丝2克,枸杞1克、绿叶莱1克。 调料:盐3克、蘑菇精2克、菌菇汤15克:
做法:
2.1、将以上材料焯水。
2.2、将焯完水的原料放入菌菇汤中,然后加入调料,用生粉2克勾芡,放入绿叶菜,再放入枸杞即可。
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适合2020春季吃的菌类
1、适合2020春季吃的菌类有什么
1.1、鸡枞菌
鸡枞菌口感最鲜美,营养最丰富,堪称“天下绝味数鸡枞菌,鸡枞菌精华看芽头”。用它烹制的菜肴,因其氨基酸含量高,不论煎炒、油炸、还是清蒸、做汤,均不需添加鸡精、味精等增鲜调味品,皆清香鲜美,是不可多得的美食。
1.2、松露菌
松露(学名:Truffle),是一种菌类,经常是一年生的真菌,生长在松树、栎树、橡树下。松露是一种蕈类的总称,大约有10种不同的品种。松露食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,且无法人工培育,产量稀少,因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。
2、新鲜蘑菇可以放进冰箱吗
最好不放进冰箱!我们吃过蘑菇可能都会知道,蘑菇的水分含量很高,如果什么都不做就这样将蘑菇放置室内,可能过两天蘑菇就会干掉。那就会有人说,那就放进冰箱保存吧,可是用保鲜膜包好放冰箱过两天蘑菇就会烂掉,是因为蘑菇的水分大量蒸发又不能挥发到保鲜膜外,于是蘑菇外表就越来越潮湿,这样出不了几天蘑菇就全部烂掉了。
3、新鲜菌类怎么保存
鲜蘑菇一般是在低温2-4℃的环境下保存。根据品种不同,保存时间也不一样,有的可以长一点,有的比较短。可以放在冰箱内,也可以放在冷库内。也可以用保鲜膜保藏。鲜菇的保存一般是保存在2-4度低温,避光的环境条件下。这样可以延长保鲜时间。可用水焯后,食品袋密封,放冰箱冻起来。保鲜膜包好放在冰箱1---2度的冷藏室,不要洗哦。3---5天应该可以的。至于清洗,拿出来用水轻轻冲洗就可以了。3-5个晴天即可晒干鲜菇。
2020春季可以吃什么养生菌类汤
1、豆苗蘑菇汤
初春时最宜以鲜嫩的菜、苗滚一些清汤。豆苗为荷兰豆植物树梢的嫩叶,春日入汤入菜,尤为鲜甜软滑。蘑菇为高蛋白、高维生素的营养鲜菌类,中医谓之“益肠胃、化痰、理气。”合而为汤,鲜美可口,润肠、健胃。且男女老少皆宜。材料:豆苗、蘑菇各300克、生姜2片。烹制:各物洗净,沥干水。在锅内加清水1500毫升(约6碗量)和姜,武火滚沸后下蘑菇,滚沸片刻,下豆苗,再下盐和少许香油便可。为3~4人量。
2、青菜蘑菇汤
青菜蘑菇汤排毒减脂,非常爽口清淡,很适合解除肚中的油腻。材料:青菜1把、蘑菇100克、泡发的木耳适量、葱花适量、盐适量、鸡精少许、香油少许。烹制:准备好所有的食材,蘑菇用淡盐水浸泡10分钟洗净。炒锅到油爆香葱花,倒入蘑菇翻炒片刻关火,把蘑菇和木耳放入汤锅中,煮上10分钟后加入盐,加少许鸡精,再放入青菜煮软,淋入香油关火。
菌类有什么养生功效
具有防癌、抗癌作用,能抑制癌细胞的生长。能促进人体新陈代谢,增强人体的免疫力。能强身健体、延缓衰老、延年益寿。它可以增强人体细胞活性,舒筋活络及增强血管弹性。益肠胃、助消化,有益于营养吸收。它能补血提神、抗疲劳。能降低血脂、胆固醇,能调节血压,清除血管内壁脂垢。它还能排毒通气、美容润肤、去脂纤体,特别受到女性朋友的青睐。尤其在2020冬季,多食菌类食物可有效缓解疲劳,还有清热解毒、润肺利尿等功效。
儿童2020春季吃什么好
1、儿童2020春季吃什么好
1.1、含钙多的食品:这类食物主要包括了豆类和豆制品、骨头汤、牛奶及奶制品、鱼虾、芝麻等。一般来说,年龄在2岁以上的宝宝就可以改喝酸牛奶,在平时家长可以使用小虾皮、紫菜、鸡蛋等制成汤,或者做成做成馄饨馅,不仅味道鲜美,还可帮助宝宝补充钙质。
1.2、补充必需脂肪酸:不饱和脂肪酸是组成大脑的中药成分,如而这些物质必须通过食物中摄取。春天同样是脑发育较快的阶段因此应给宝宝多吃些核桃、芝麻、兔肉、茶油、橄榄油、海产品、鲜贝等。需要注意选择正确的烹调方法,尽量不要使用油炸,防止破坏食物的营养成分。
1.3、给予优质蛋白质:宝宝放入器官与组织发育速度非常快,因此也需求大量的优质蛋白。还有优质蛋白的食物包括了各种蛋类、新鲜的鱼虾、各种动物肉类、豆制品、粗粮等等。尤其是鲜蚕豆中不仅含有优质蛋白,同时含有促进大脑发育的氨基酸,因此也是宝宝春天进餐的选食品。
2、2020春季儿童如何预防感冒
2.1、充足的睡眠。幼儿要保持足够的睡眠。不能让孩子随意的玩耍,孩子过去疲劳会严重影响孩子的睡眠质量。睡眠不足就会造成免疫力下降,就会容易感冒生病。
2.2、室内多通风。2020春季是流行感冒高发期一定要经常保持室内通风,在天气晴朗暖和的时候要经常把窗子打开换换空气,这样保持房间里面空气流通会减少病菌的生长,就会减少感冒等疾病的出现。
2.3、避免与病原接触。当周围的朋友或者是家人有感冒的时候,一定不要让孩子接触到,因为幼儿一般抵抗力不是很高,很容易被传染,如果必要的时候在家里面可以戴上口罩,这样就会好多啦。
3、2020春季幼儿感冒该怎么办
3.1、选择儿童使用的感冒药
给孩子服用感冒药时,要选择专门针对儿童的感冒药。方法有三种:一看药品名,要选择产品名称中带有“小儿”字样的儿童专用药,不能单独只通过辩别产品包装上是否有卡通图案来区别儿童专用药;二看说明书,儿童药的说明书往往会根据患儿不同年龄或者体重等指标,详细划分服药剂量,不会出现含糊的“减半服用”一类的字眼。三认品牌,认准专门生产儿童药的品牌,这些品牌的产品经过长时间的消费者购买检验,品质让人放心。
注意:千万不要用成人药减半的方法。
3.2、用量严格按照说明书或医嘱服用
用量严格按照说明书或医嘱服用,不要随意根据个人感觉进行添加,更不能多种感冒药同时服用,保证安全性。
3.3、用药后为缓解时要及时送医院就诊
如连续用药后,还未缓解的,要尽快送医院就诊。
春天怎么让孩子长个
1、经常运动
我们都知道运动是促进生长发育的动力,特别是处于生长发育阶段的孩子,2020春季是特别适合进行户外运动的时候,运动能促进骨骼生长,还能感受大自然的美好,温度刚刚好,不冷也不热,所以春天可以经常带孩子出去进行各种体育锻炼。
2、营养均衡
生长发育期的孩子营养的摄取也是关键,春天可以多让孩子吃些豆制品、奶制品和瘦肉鱼肉等,还应该多吃新鲜的蔬菜 和水果 ,甜食少吃,多喝水,利于排毒,就算不渴也要喝水。
3、多晒太阳
春天到处都是一片生意盎然,可以经常让孩子出去晒晒太阳,而且春天的太阳是温暖的,也不会太热,多晒太阳对人是有好处的,可以补钙,小孩子将常晒太阳可以预防佝偻病,还能帮助钙质的吸收。
2020春季儿童过敏的原因
1、花粉季节开窗
花粉季节最好关闭门窗,然后使用空调过滤模式给室内通风换气。另外,开车时使用空调也可以使花粉吸入量减少30%。
2、使用羽绒床上用品
羽绒制品使用时间越长越容易导致过敏。过敏者最好不要使用羽绒被、羽绒枕头等用品。可选择聚酯纤维枕头。
3、毛绒填充玩具
毛绒填充玩具容易聚集灰尘,是常见过敏原。如果家中有人过敏,应该将这些玩具收起来,或者处理掉。
4、忽视空气清洁
使用空气清洁器和过滤器是去除室内花粉、动物毛屑、粉尘等室内过敏原的有效措施。
5、外出进屋不洗脸
花粉过敏的人外出进屋后最好先洗脸,也可以用淡盐水冲洗鼻子,有助于冲刷掉鼻子中的过敏物,进而减少或缓解过敏症状。
6、忽视过敏症状
多年未发生过敏的成人也可能对宠物或花粉产生过敏。如果每年春天都因为鼻窦炎而使用抗生素,那么可能是花粉过敏。老用抗生素不仅没用,还会导致药物过敏。
2020春季吃什么坚果好
1、2020春季吃什么坚果好
1.1、开心果
果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。
1.2、榛子
含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。有“坚果之王”的称呼。能补脾益气,涩肠止泻。
1.3、松子仁
中医认为,松子仁味甘性温,有补心肾、养血液、润肌肤、止咳嗽、润大肠之功效,宜于年老体弱、未老先衰、记忆减退、头晕目弦、习惯性便秘等症。
1.4、核桃
中国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。
1.5、花生
花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸含量很高。
2、2020春季吃坚果有什么好处
2.1、对大脑发育的作用
坚果中的脂肪给脑提供优良丰富的脂肪,可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成,并保证它们的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他坚果类产品。
2.2、对视力发育的作用
适当的咀嚼也有利于视力的提高。因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用,而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力,面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。
3、2020春季吃坚果要注意什么
坚果热量较大且脂肪含量较高,如果已经食用较多食物,尤其是肉类等,尽量不要再吃坚果,否则会造成脂肪摄入超标。即使没有摄入其他食物,也要避免一次食用过多坚果,最好每天别超过一小把。另外,由于坚果较为油腻,吃后会增加消化系统的负担,因此,睡前1小时尽量不要吃坚果。
坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用,凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人,应暂时不要吃坚果,否则会加重腹泻症状。
坚果通常的烹调方法是烤和炒,甚而是油炸,并撒上盐,容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果,或吃煮熟的坚果。
2020春季吃坚果有什么禁忌
1、忌吃有哈喇味的坚果
坚果都含有丰富的不饱和脂肪酸,是一类重要的营养物质,但它比一般的脂肪酸更容易被氧化,如果储存不当或放太久,其中的脂肪酸就会酸败氧化,让坚果味道变差同时产生刺鼻难闻的苦涩味,就是我们常说的“哈喇味”。这类坚果食用后会造成体内氧化物过多而损伤正常细胞。
2、忌吃口味太重的坚果
很多人会觉得口味重、香味浓的坚果吃起来更有味儿,但这种坚果可能是已变质而商贩不舍得扔掉,通过加工时加入盐及香精香料来掩盖其变质异味儿。
3、忌吃霉变的坚果
如果坚果表面或果仁出现霉斑一定要丢掉,有些人可能觉得可惜,把表面的霉斑处理掉晒一晒继续食用,但这种坚果是坚决不能吃的。因为霉变的食物很可能出现一种对健康危害风险最好的有毒物质--黄曲霉毒素。
哪些人不宜吃坚果
1、咽喉疾病
坚果通常的烹调方法是烤和炒,甚而是油炸,并撒上盐,容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果,或吃煮熟的坚果。
2、幼儿
由于坚果呈大颗粒状,不易一下嚼碎,幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官,引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾,特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟,最好将坚果切碎食用,避免发生危险。
3、过敏
需要特别注意的是,极少数人对坚果有过敏反应,产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应,严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的坚果。
4、腹泻
坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂,有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均应暂时避免吃坚果。
2020春季吃什么身体好
1、2020春季吃什么身体好
初春阳气初发,辛甘之品可助春阳。多食酸可引起胃酸分泌障碍,影响消化吸收,应少食酸涩、减少脾胃功能的负担。
2、2020春季应季蔬菜
由于春天经常容易困倦,所以这个时候一定要减少脂肪的摄入,可适当增加蛋白质的食物,如蛋类、牛奶、鱼类、豆制品,鸡鸭肉等,以增强免疫力;多增加绿叶蔬菜,以补充矿物质和维生素及各种抗氧化物质,蔬菜中丰富的营养物质也可预防春困,及有效地帮助我们达到瘦身的目的。
在蔬菜的选择上,以深绿色蔬菜为住,叶菜为佳,其营养价值较高,同时热量极低。由于经过2020冬季缓慢生长的绿叶蔬菜可以说营养物质积累丰富,超过其他季节的蔬菜,外加上2020冬季气温低、无虫害、农药干扰少,食用起来安全性好、对人体健康尤为有益。
同时选择一些略有苦味的蔬菜可以帮助祛火解毒,比如一些常见的:小白菜、油麦菜、油菜、茼蒿、苦莒等。还有些不常见的,如:芥兰、苋菜、紫背天葵。
3、2020春季养肝
2020春季养肝记住“三少三多”。
3.1、少“壮火”,多“少火”。
中医的“火”是人体保持气血平衡的一种状态,如果“火候”掌握不好,有所偏盛或亏虚,就会导致疾病的发生。通俗理解的话,“少火”就是人体的正常生理之火,是维持生命活动的动力,供给人体所必需;而超过人体生理需求的火便为“壮火”,属于病理之火,会消耗人体正气,导致疾病发生。
3.2、“少酸增甘”
少酸增甘“不是单纯地少吃酸味食物,多吃甘甜味食物,如石榴、覆盆子等;具备补益、健脾、和缓作用的食物归为甘味,如山药、扁豆、核桃、菜花、莴笋、黑米、燕麦等五谷杂粮。2020春季饮食多以健脾益气为主,可选用大枣、山药、扁豆、瘦肉、鱼类、蜂蜜、姜、大麦、小麦等具备补益和缓功效的食物,搭配新鲜蔬菜以疏肝理气。
3.3、少怒多动
在2020春季保持心情舒畅和较高的运动量,更有利于机体适应2020春季的升发之象。
2020春季如何有效排毒
1、多喝水
水是生命之源,多喝水,就可以多排尿,而尿液其实也是做为一种毒素被排出去的。
预防便秘。众所周知,宿便其实也是一种毒素,如果长期有宿便而得不到排解的话,那么是很容易引起身体的毒素的,因此日常生活中就要预防便秘,预防便秘就要养成良好的排便习惯。
2、多运动
运动的可以提高人体的新陈代谢,促进血液的循环,提高人体的免疫力,同时运动中会出汗,而出汗,其实也是一个排毒的方法。
3、学会关心自己的脸部状况
其实当身体有毒素的时候就会表现在脸上,色斑,痘痘,嘴角发炎这些都是身体有毒素的表现,因此当身体出现这些问题的时候就要及时的调理。
身体的毒素看似不会马上引起疾病,但是如果长期没有排出去的话,那么就是致命的危害了,生活中很多疾病的发生,都和体内的毒素有着很大的关系,因此为了身体的健康,日常请给自己排排毒。
孕妇2020春季养生喝什么粥
1、小米鸡蛋粥
功效:此粥有补脾胃,益气血,活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴,产后虚泻以及产后血痢,产后恶露不行,是妇女产补养保健佳品。
做法:将锅置火上,放入适量清水、100克小米,先用旺火煮沸后,再改用小火熬煮至粥浓,打入2只鸡蛋,略煮即成,以100克红糖调味后进食。
2、黑芝麻粥
做法:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。
功效:此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
2020春季吃什么补品好
1、2020春季吃什么补品好
2020春季适当吃点山药,能滋补健身。山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。还具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等,对延缓衰老进程有着重要作用。山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。中老年人经常食用山药可以使自己显得年轻,使皮肤红润光泽,焕发青春容颜。
2、2020春季哪些人不适合吃补品
2.1、易上火者
保健品也可以当成补品,但是对于容易上火的人最好少食用保健品,因此,这类人群食用保健品的话有可能会引发咽喉疼痛症状。
2.1、感冒患者
感冒患者如果食用保健品的话,则有可能会导致感冒病症不容易好,因此,对于感冒患者最好不要吃保健品,等到感冒好了再食用。
2.1、消化不良者
对于经常发生消化不良、体内积食的人士则最好少吃保健品,尤其是在夏天的时候更加要少吃保健品,因为这些人吃保健品不仅没有什么作用,而且容易导致病症加重。
3、2020春季补气补血汤
3.1、牛肉西红柿汤
材料:牛腩肉,西红柿。做法也很简单,先将牛肉切块,焯水,去掉浮沫,然后加大料,葱段,姜,炖煮到牛肉软烂,再加入切小块的西红柿煲3、5分钟,加入调味品,香菜末就可以了。
功效:牛肉是肉类(除肝脏)中含铁最多的,中医讲也是补气血,调脾胃上好的食物,且热量也不高。补铁还有一点需要注意就是补充维生素C,因为维生素C可以促进铁的吸收,加大铁北人体的利用率和吸收率,这里添加的西红柿妙处就在这里,西红柿富含维生素C,还含有可以抗衰老防癌的番茄红素。还有就是香菜,香菜属热性,可用来助汗排湿。所以这款汤品特别推荐。营养互补,荤素搭配,可以说是绝配。
3.2、山药木耳煲乌鸡
材料:乌鸡,山药,木耳,枸杞
功效:这款汤从根本上帮助女性彻底的健康瘦身,红润肌肤。加上少许木耳和枸杞,除增加营养的作用之外,木耳还可以起到清除油脂,体内垃圾的作用。当然,这也符合我国饮食注重色香味俱全的色。
2020春季吃补品注意的事项
1、进补前先调整好肠胃
要明确中医“虚不受补”的医理,即进补前应先调整好肠胃功能。可先适当服食一些精肉及人参、蜂王浆、牛奶、豆浆、红枣和桂圆等等,有条件的可用芡实、红枣、山药、扁豆、花生仁加红糖炖服,以增强肠胃道的消化吸收功能。
进补期间要忌服生冷、油腻食品,以免妨碍胃肠消化功能,从而影响补品的疗效。进补中若遇感冒、发热和腹泻等症,应暂停进补,以免补药恋邪,反而使病情加重。
2、食物烹调注意阴阳互补
在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,可以添加一些葱、姜、酒、醋类温性调料;而在食用韭菜、大蒜、木瓜等热温性食物时,不妨配一些蛋类等滋阴食材。
3、减酸增甜
可适当多吃一些红枣、蜂蜜等甜食,韭菜、菠菜也可适当多吃。但酸性和辛辣食品适当少吃。此外,在这个季节,适当多吃核桃、花生、杏仁、桃仁等坚果类食品,有助于提神去燥、除瘙痒,每周不妨吃两三次。
2020春季不宜服用的补品
1、阿胶:开春不宜服
阿胶属于腻性滋补品,不宜在春天服用。因为2020春季进补的原则是以平补为主,忌大热的滋补品。2020春季人体脾气较弱,也就是说胃肠的消化能力较差,这个时候应当吃些比较清淡的食物。滋补品中,除了虫草、燕窝等比较清淡外,其他的口味都有些偏重,盲目乱补可能会引起胃胀等消化道问题。
2、人参:2020春季因人而服
人参性热,有口腔溃疡、经常感到口干舌燥、手心脚心发热等症状的人都不适宜服用。至于人参开春后能不能服用,要因人而异。体质虚寒的人可以吃,但也要酌量减少,每天吃参的量最好不要超过6克。
注意,眼下正是呼吸道疾病的高发期,一旦感冒等传染性疾病发作时,是不适合进补人参等滋补品的。同样,要是正处于慢性疾病的发病期,也不能盲目进补滋补品。
吃不完的人参保存时用包装袋装好,放进0℃~2℃的冷藏室中,到了下一个冬天,可以继续服用。
3、膏方:可以加点西洋参
传统观念认为,膏方作用在于滋补。但是现代进补的观念应该向调补转换,尤其是膏方,讲究一人一方,因人而异、因时不同。
